Финики из израиля: Финики Королевские (Израиль)

Содержание

израильское «золото». Что такое маджуль

Израильские финики всегда отличались сочным вкусом, приятным ароматом и внушительными размерами. Неудивительно, что торговцы в таком большом количестве покупают финики из Израиля, и продают потом с арабскими этикетками.

Статистика тому подтверждение: каждый 3 финик, который лежит сегодня на прилавке, выращивали именно на израильской земле.
Конечно, во время рассеяния еврейского народа выращивание фиников стало второстепенным делом. В результате целые плантации фруктов, упомянутых даже на страницах Тахана, были практически утеряны.
Арабы не занимались земледелием так старательно, как евреи. Поэтому, когда израильский народ вернулся на Родину, культура выращивания фиников не просто возродилось, фрукты из Израиля стали более востребованными на рынке, чем товары других стран.
Сегодня в Израиле необъятные плантации финиковых пальм. Настоящие рощи протянулись Иорданской долиной. А пустыню Арава можно смело назвать столицей фиников не только израильской земли, но и всего мира.
Еврейские земледельцы выполняют по-настоящему тяжелую работу. Чтобы получить урожай фиников, нужно 15-16 лет. А ведь все это время уходит на трепетный уход за пальмами, за землей, а потом еще и на сбор фруктов.
Маджуль – самый распространённый сорт фиников в Израиле и самый востребованный в мире. Он поистине оправдывает все те труды, возложенные на выращивание этих фруктов. Вес одного королевского финика – 25-30 граммов, а размеры просто огромные. К тому же фрукт очень сладкий, сочный и ароматный.
Но говорить только о вкусовых свойствах фиников нельзя. Эти фрукты еще и очень полезны. Опыты врачей показали, что употребление фиников способствует уменьшению в крови холестерина в 2,5 раза! Также вещества, содержащиеся в израильских фруктах, замедляют старение клеток и препятствуют образованию раковых клеток в организме. Плюс ко всему, в финиках очень мало калорий, поэтому такой вкусный десерт точно не навредит фигуре.

Утверждают, что человек может годами питаться только финиками и водой, и при этом будет только больше оздоровляться. Всего лишь 10 фиников в сутки могут наполнить организм всеми необходимыми для жизни микроэлементами. Поэтому можно смело сказать, что израильское государство обеспечивает мир не только вкусным десертом, но и настоящим витаминным кладезем!

Все что вы должны знать о финика в статье — Израильские ученые выяснили, что даже один финик в день — вызывает необратимые процессы в организме

Финики Королевские сорт Меджул 0,5кг Израиль

Сорт: МЕДЖУЛЬ

Выращены в Израиле.

  • Натуральный заменитель сладостей.
  • Иммуностимулирующее средство.

Королевские финики отличаются от обычных разновидностей своими размерами – они, как правило, несколько больше, чем обычные плоды финиковой пальмы. Любители полакомиться этими вкусными сухофруктами отмечают, что они имеют также специфический вкус и аромат. Королевские финики могут понравиться даже людям, которые не испытывают особого удовольствия от употребления обычных фиников.

Эти полезные и вкусные сухофрукты очень ценят жители восточных стран. Они считают, что употребление в пищу плодов финиковых пальм позволяет защитить организм от различных заболеваний. Также они отмечают, что употребление в пищу королевских фиников способствует сохранению молодости и красоты на долгие годы – именно поэтому эти полезные сухофрукты всегда присутствовали на столе у высокопоставленных людей.

Израильские финики очень любят многие поклонники сыра и веганы. Они отмечают, что употребление таких плодов позволяет им чувствовать себя намного лучше. Они также заметили и то, что после употребления всего пары фиников «притупляется» чувство голода. У плодов сорта «Меджул», как правило, плохо отделяется шкурка – это свидетельствует о том, что плоды не высушивались при очень высоких температурах. В плодах после такой обработки сохраняется больше полезных веществ и минералов.

В плодах финиковой пальмы содержится довольно много природного сахара – именно поэтому их в большом количестве не следует употреблять в пищу. Для того чтобы обогатить организм всеми полезными витаминами и минералами, которые содержатся в этих сухофруктах, достаточно употреблять всего несколько штук в день. Такого количества вполне будет достаточно для нормализации обменных процессов в организме, а также для улучшения настроения и самочувствия.

Люди, которые следят за своим весом, обязательно учитывают КБЖУ продуктов. Нужно отметить, что плоды финиковой пальмы – это довольно калорийное лакомство. Например, в 100 гр этих сухофруктов содержится 292 калорий, также довольно много и углеводов – в 100 гр плодов содержится 74 гр углеводов.

В 100 гр королевских фиников содержится около 2 гр белков. Жиров в питательных плодах еще меньше – всего 0,4 гр на 100 грамм.

В сушеных плодах содержится довольно много пектина, который способствует нормализации стула.  Ежедневное употребление этих вкусных и полезных сухофруктов способствует нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта. Такой вкусный и полезный десерт будет очень полезен для людей, страдающих запором.

 

Королевские финики в умеренном количестве обеспечат организм цинком, марганцем, железом, фосфором и магнием, а также витаминным комплексом А и В.

Для детей

Детям финики дают в как замену сладостей, так вреда от 2-4 штук нет никакого, а только заряд бодрости. Дети, употребляющие эти фрукты вместо искусственных сладостей, меньше подвергаются вирусным заболеваниям и проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Для мужчин

Мужчины также могут употреблять сладкие плоды для повышения иммунитета. У вкусного питательного продукта есть следующие преимущества:

  • улучшение потенции,
  • уменьшение усталости,
  • заряд организма энергией.

Фрукты оказывают положительное влияние на состояние костей, поэтому можно подкрепиться финиками королевских сортов перед физическими нагрузками.

Для беременных

Во время беременности употребляют королевские финики для обогащения организма фолиевой кислотой. Этот микроэлемент нужен для нормального развития ребенка. При ежедневном употреблении пары фиников покрывается потребность в витамине В9.

Также королевские сорта обогащены железом, необходимым для нормализации гемоглобина в крови матери. Еще одной пользой фрукта для беременных женщин считается снижение неприятных симптомов токсикоза благодаря калию – веществу, выводящему токсины, нормализующему давление и способствующему получение необходимого количества кислорода для мозга.Польза для организма

Положительное влияние на человека плодов финиковых пальм доказали опыты. Какую пользу получает организм:

  • нормализуется деятельность почек, сердечной мышцы и печени. Это достигается благодаря достаточному водному балансу и давлению;
  • финики успокаивают мокрый кашель и выводят мокроту;
  • продукт способствует активному бактериальному развитию в пищеварительном тракте, что улучшает иммунную систему;
  • поддерживается оптимальная кислотность и кровяное насыщение;
  • благодаря плодам финиковой пальмы быстрее образовываются корневые окончания мозга, что гарантирует лучшую его работу;
  • ведется борьба с недостатком витаминов, которая приводит к усталости и упадку сил;
  • при употреблении фиников, организм человека приходит в тонус.

Но следует придерживаться оптимальной дозы продукта в рационе, чтобы не навредить себе.

Как выращивают и собирают финики в Израиле

Сегодня мы расскажем о полном цикле работ на финиковой плантации. Почему финик? Растение малоизвестное русскоговорящей публике, но крайне интересное и заслуживающее особого внимания. Попытаюсь, в меру своих скромных сил, дать описание годового цикла работ по уходу за деревом а также интересные данные об этой замечательной пальме.

Начнем с того, что происходит в эти дни на пальмовой плантации. Все, что здесь будет представлено, относится только к южной Араве и к сортам тут выращиваемым. Да и то, в каждом хозяйстве дела ведутся по-разному.


В эти дни заканчивается цикл работ по удалению шипов. На черенке пальмовой ветви, достигающей 3х метров (и более) длины, близкие к стволу листья недоразвиты и представляют из себя острые и длинные шипы. Шипы будут мешать дальнейшим работам и поэтому их удаляют в начале сезона. На фото виден чашелистик будущего соцветия. В скором времени надо будет над ним работать и шипы, если их не удалить, будут мешать.

Шипы эти жесткие и чрезвычайно острые! Ходят слухи о яде, якобы находящимся на шипах. Раны действительно болезненные, но причиной этому может быть заражение от грязи на шипах или от обломанного конца, остающегося в глубине раны.

Работа производится на уровне кроны и заключается в удалении шипов с помощью тяжелого ножа. Работа простая, но требует определенного навыка и много терпения – есть многие сотни деревьев. На тракторе работают по трое, в нашем случае есть одна ученица, за 8-ми часовой рабочий день успевают обработать порядка 40 деревьев. После окончания работы, переезжаем к следующей пальме. Обратите внимание на трактор – машина заслуживает отдельного рассказа.

В нашем случае работа на плантации фиников сорта Декель нур (دڤلة النور – деглет нур по-арабски). Можно перевести как финик света, хотя НУР по-арабски не просто свет, а пламя, сильный огонь. «Правильный» плод этой породы просвечивается на свет и даже видна косточка внутри. Многие из тех, кто выращивает финики, предпочитают декель нур всем другим сортам. На вкус он не сильно сладкий, с особым ароматом и вкусом. Но рынок сегодня ищет сорт маджуль (Madjoul -مجدول ), крупный и мясистый плод.

После удаления шипов можно начинать сбор соцветий для добычи пыльцы. Но сначала несколько слов о размножении финиковой пальмы.

Пальма – растение двудомное и разнополое, то есть мужские и женские цветы находятся на разных деревьях (домах). С точки зрения эволюции, это самый лучший способ избежать самоопыления и , таким образом, добиться более качественного потомства, избегая внутрисемейных связей. Есть обмен генами и сохраняется целостность вида. На цветах финика имеются рудименты, показывающие, что раньше они были обоеполыми.

При выращивании фиников, успех будет достигнут тогда, когда человек поможет перенести пыльцу с мужских цветов на женские. Только тогда смогут развиться полноценные плоды в достаточном количестве. В природе пыльца переносится ветром. Пыльца покидает растение, когда в ней около 50% воды и в процессе полета теряет влагу. Попадая на влажный пестик женского цветка– прорастает и завязывается плод.

Финик не очень приспособлен к опылению ветром – пыльца не очень легкая и пестик маленький. Таким образом, перенос пыльцы ветром и её попадание на пестик, затруднительны. Но с ботанической точки зрения финик растение успешное, растет в широких ареалах и успешно размножается, в том числе и отростками.

Есть свидетельства, что 3000 лет назад, человек понимал необходимость опыления и делал это поднося соцветия мужских цветов к женским. Но только в 20 веке мы научились собирать и сохранять пыльцу. Пыльца финика – продукт, которым занимаются немало, у неё есть цена и спрос. Разработаны методы проверки качества пыльцы и покупатель знает, что он покупает и какого результата ожидать.
Таким образом, можно производить работы по опылению в течение целого рабочего дня, не зависеть от времени цветения и готовности пыльцы и готовности к опылению женских цветов.

Пыльца финика может вызвать аллергию. Привыкнуть к ней нельзя. На время цветения в этом случае рекомендуется удалиться от плантации. С годами процент населения, страдающего от аллергии, увеличивается.

Количество пыльцы с дерева растет с его возрастом и достигает максимума к 20-30 годам и может достигать килограмма и более. 1 литр пыльцы весит 600 грамм, в грамме есть миллиард (примерно) шариков пыльцы, одно соцветие производит 30-60 миллиардов, а цветок – 1,5 миллионов. При опылении с воздуха на один дунам используют 70 миллиардов и на 1 кв. мм. падает 70 крупинок. После занудной статистики, посмотрим как происходит сбор соцветий.

Соцветие связывают что бы пыльца не разлетелась. Каждое по отдельности. Соцветия появляются не одновременно, поэтому к каждому дереву надо подойти 2-3 раза. Раскрывшиеся соцветия аккуратно снимаются, чтобы пыльца не разлетелась, и складываются в ведро.

Обратите внимание — шипы на ветке закрыли бы доступ к соцветию. Так выглядит мужское соцветие финиковой пальмы вблизи.

После удаления шипов и сбора пыльцы с мужских деревьев, пришла пора опыления.

Перед опылением, необходимо собрать соцветия и перенести в закрытое помещение, желательно за 2-3 часа. Пыльца, снятая с дерева, имеет «всхаживаемость» около 80-90%, и влажность порядка 50-60%. Пока есть влажность, пыльца может быстро испортиться, необходимо ее быстро высушить и сохранить таким образом способность оплодотворения. В природе пыльца немедленно начинает свой путь в поисках женских соцветий, и поэтому почти не успевает испортиться.

Далее — подвешиваем для сушки в закрытом помещении

Соцветия с уже раскрывшимися цветами складывают в ведра, чтобы не потерять пыльцу

В помещении должно быть сухо и тепло, чтобы быстро обезводить пыльцу но не испортить ее перегревом. Если цветы не раскрываются за это время, очевидно пыльца в них испортилась. Это вызвано как правило генетикой данного растения. Пальмы, не отвечающие этому условию, удаляются.

Производство пыльцы. Машина для механического отделения пыльцы выполняет две функции — освобождение пыльцы из раскрывшихся цветков и ее просеивание. В жарком и сухом климате пыльца готова к употреблению по выходу из устройства. Так это выглядит:

На снимке мы видим машину, похожую на домашнюю сушилку белья и работающую по такому же принципу, далее — циклонная вытяжка для сбора пыльцы и внизу под конусом — коробка для сбора пыльцы. После этого пыльца пересыпается в ведро, машина освобождается от использованных соцветий и готова для продолжения работы. Так выглядит пыльца на выходе из машины. На снимке не видно, но в ней есть остатки соцветий которые надо будет еще удалить.

Просушивание пыльцы. Как правило, на выходе из машины пыльца не достаточно сухая. Сухость пыльцы определяется при прикасании к ней руками. Сухая пыльца сыплется сквозь пальцы очень быстро, почти как проливается вода. Влажная, скатывается в комки, оставляет на пальца чувство прохлады. Конечно, иногда надо посылать пыльцу на проверку в лабораторию, удостовериться, что все в порядке и наши чувства нас не обманывают.

Для просушивания пыльца рассыпается тонким слоем на бумагу, впитывающую влагу, и сушится. Сухая пыльца еще раз просеивается, как видно на фото.

Хранение пыльцы. Не вся собранная пыльца сразу идет в дело. В морозилке можно хранить пыльцу до следующего сезона. Она конечно утратит свои качества, но и порядка 50% всхожести считаются приемлимыми. Сухую, теоретически, можно хранить просто в шкафу на полке, но лучше не рисковать. В северной Африке, пыльцу сорта Маджуль, издавна хранили в пещерах. Но этот сорт особенно не привередлив в отношении качества пыльцы.

В этом холодильнике хранится пыльца при минус 18 град.В каждой коробке есть пластиковый стакан с отверстиями. В стакане есть CaCl2. Вещество это не стабильно и стремится присоединить 2 молекулы воды и, таким образом сохранить пыльцу сухой.

Последнее, что осталось, это приготовить пыльцу и распылить. Прежде всего, пыльца смешивается с тальком, это для увеличения объема и ослабления действия. Добавляется также небольшое количество угольной пыли для придания «текучести» готовой смеси. В ведре такая смесь ведет себя как жидкость. Так выглядит машина для приготовления смеси.

Объем нужно увеличить, потому что, на каждое дерево нужно около 6 грамм пыльцы и чем больше объем, тем легче управлять процессом. Меньшая концентрация пыльцы, оплодотворяет меньше цветов и получаем меньше плодов, но более крупного размера. Так что, убиваем двух мух одним ударом.

Опыление в нашем случае механическое, вентилятор способен поднять пыльцу до 20 метров в высоту, направляя ее поток на крону пальмы.

На этом снимке видны уже раскрывшиеся соцветия и еще закрытые. Так что, опылять приходится в несколько заходов. Кстати, раньше было принято сажать мужские деревья в линию, со стороны ветра. Ветер в природе выполняет функцию опыления. В соотношении примерно 1 к 20. На фото видна линия таких деревьев, в нашем случае с северной стороны, т.к. ветры в Араве дуют в основном с севера. Сегодня высаживают разнополые деревья по отдельности. Так, 2 года назад, было высажено одновременно 2400 женских деревьев на отдельной плантации, без единого мужского дерева.

Человек выращивает финики порядка 6000 лет. Особенность плода финиковой пальмы в большом проценте сахаров, на одном дереве может быть порядка 100 кг сахара (в плодах). Очевидно, по этому показателю финиковая пальма находится на первом месте в мире растений. Финик не только поставщик энергии, но и углеводов. Практически, в древности люди жившие в пустыне, полностью зависели от этого плода.

Особенность финика в долгом периоде созревания, до 200 дней, и в том, что плод после созревания остается на дереве и подсыхает на нем, достигая таким образом лучшей сохранности. Еще одна особенность — плод растет у своего основания, как бы подталкивая готовые клетки вверх и наращивая новые снизу вверх.

Плод финиковой пальмы, независимо от сорта, никогда не достигнет своего потенциала если не уменьшить количество завязей, как правило, во время опыления. Максимальный размер плода получится, если оставить только десятую долю цветов или завязей, и это с учетом 50% успеха в опылении. Так, все ресурсы, поставляемые пальмой к плодам достанутся меньшему количеству плодов, но в большем размере. Естественно, это правило работает до определенной границы, и плод не может увеличиваться бесконечно. Узким местом, в прямом смысле этого слова, являются ветви и черешки.

Для выполнения этой работы надо снова подняться вверх, к кроне дерева

Чем больше цветов в соцветии, тем больше поперечное сечение стебля и таким образом, больше ресурсов дерево может подвести к плодам. Поэтому прореживание зависит от размера соцветия. На большем соцветии можно оставить больше завязей.

Финиковый плод растет ночью, когда дерево не испаряет воду и есть достаточное тургорное давление. Количество воды и минералов, получаемых деревом в период созревания, таким образом имеют критическое значение для успешного развития плодов.

Прореживание может происходить несколькими способами — уменьшение процента оплодотворения цветов, уменьшение количества черешков с цветами или прореживание цветов на черешке. Принято работать двумя способами — уменьшение количества черешков или\ и уменьшение процента всхаживаемости пыльцы. Последний принят в основном на сорте маджуль и является самым дешевым, хотя и не точным способом уменьшить количество плодов. На практике эти оба метода совмещаются.

Как правило, в случае механического прореживания, часть черешков удаляется а оставшиеся укорачиваются по длине.

Употребление ослабленной пыльцы самый дешевый способ добиться уменьшения количества плодов, но и самый неточный и плохо предсказуемый. Были попытки подвергнуть радиационному облучению пыльцу, ослабив таким образом, ее всхаживаемость и распылить с самолета. Теоретически, никаких других работ по прореживанию более делать не предполагалось — на соцветиях должны были остаться необходимое количество завязей. Проблема в этом способе — зависимость между дозой радиации и процентом годной пыльцы. На практике невозможно получить последовательные результаты и, в свою очередь, рассчитать параметры опыления. Да и использование самолета недешево, особенно если принять во внимание что не все цветы открываются одновременно и процесс может растянуться по времени.

Теоретически, прореживание можно проводить до тех пор, пока плод достигнет размера около 1 см. Поэтому, есть сравнительно мало времени закончить работу. Прореживание — самый критический и трудоемкий процесс за все время созревания плодов. Есть немало исследований и положительных результатов о том как производить эту работу, но тем не менее, на каждой плантации делаются поправки и работают также на основании опыта.

Посмотрим, как это происходит на деле

На снимке выше мы видим удаление твердой оболочки, покрывающей соцветие. Мы уже знаем что на иврите это называется מתחל , ашкеназским евреям положено делать ударение на последнем слоге — матхАль. Просьба не путать!

Теперь обрезаем соцветие у его середины. Таким образом уменьшаем длину подводящих «труб» к плодам

На верхнем ярусе соцветий оставляем 60 черешков и 20 плодов на каждом

Как видите, на каждом соцветии нужно точно отсчитать необходимое число черешков.

После этого, отсчитываем 20 цветков на одном и подравниваем соцветие по его длине. Будем надеяться, что в среднем все правильно. На нижнем ярусе оставляем примерно по 10-12 цветов и 40 черешков.

Плоды во время созревания набирают вес больший, чем природа рассчитала при создании пальмы. Поэтому черешок привязывается веревкой к соседней ветке чтобы вес приходился и на нее тоже. При этом, черешок нагибают так, чтобы гроздь свисала вниз. На снимке видно, как выглядит дерево после этой процедуры.

Такое положение грозди облегчает последующее покрытие сетчатыми мешками. Для чего это нужно, мы расскажем после.
Пока посмотрим как выполняется подвязывание.

Черешок с гроздью пригибается книзу, зафиксировав его в этом положении, привязываем веревкой к соседней ветке. Кажется легко и просто, но на самом деле, это одна из самых тяжелых работ на плантации. Ветка очень жесткая и для ее нагибания и удерживания нужно много силы. Плюс, добавьте летнее потепление, после 9 утра солнце уже печет серьезно. Нагибать надо с силой, но аккуратно, иначе недолго и сломать.

На следующей фотографии видна оранжевая нить, повязанная вокруг грозди. Мы ее раньше не видели, когда ее повязали и зачем? Во время прореживания соцветий черешки обвязываются эластичной нитью, чтобы удержать их плотнее и облегчить работу во время подвязывания — плоды меньше цепляются за соседние ветки во время пригибания.

На этой плантации используются две технологии уборки урожая: механизированная и ручная. Для ручной необходимо пригнуть ветки и надеть мешки на гроздь. При механизированной уборке черешки с плодами наоборот, поднимают к верху и, отгибая вбок, кладут на соседнюю ветку для равномерного распределения веса.
Во время работы встречаются не оплодотворенные соцветия, для этого на поясе есть секатор. Все лишнее удаляется.

Еще один взгляд на правильно повязанную гроздь.

Кстати, девушка на снимках, не есть эксплуатируемая беженка из Африки, а вовсе армейский офицер запаса. После увольнения из армии и перед традиционным путешествием на восток, решила немного подработать да и просто помочь (это не лучшее место для заработков).

Далее мы узнаем как собирают плоды сорта Маджуль в южной Араве для определенного исходного продукта. Постараюсь объяснить, почему столько оговорок.

Во первых — товар. Речь идет о сравнительно недавней моде на рынке — влажный маджуль (מג’ול לח). Вместо обычных 15-20% влажности, плоды поставляются на рынок с 30% влажности. Влажный плод мягкий и намного труднее получить качественный готовый продукт. Гораздо проще работать с сухими плодами, но с рынком не поспоришь… Сорт и место также накладывают ограничения. Поэтому, эта запись относится только к хозяйствам в Йотвате и Самар. Да и между ними есть разница.

Так выглядит дерево в середине августа. Плоды на одной грозди созревают неравномерно, в зависимости от разных условий, разница достигает 3 — 4 недель. Поскольку мы хотим плоды только определенной степени готовности, к каждому дереву надо подойти 5-6 раз, собирая плоды только необходимого качества. Техника, применяемая здесь, уникальна и применяется только в упомянутых кибуцах.

Установленные на подъемной платформе «крылья» охватывают крону пальмы на 360 градусов. После этого дерево легонько трясут и спелые плоды падают между внешней воронкой и внутренним конусом не транспортерную ленту.

Плоды, падая на натянутый брезент и прорезиненный транспортер, почти не повреждаются. После этого, финики распределяют тонким слоем по ящикам. Платформа опускается, ящики с плодами выгружаются, берем вместо них пустые — и вперед, к новым трудовым успехам.

Так выглядит рабочее место водителя. Трактор управляется с платформы.

Так выглядит вибратор. Он обхватывает ствол дерева, верхняя скоба опускается, ремни ослабляются и вибратор работает не передавая вибрации не трактор. Кстати, платформу у земли оставлять нельзя. Любопытные ослики немедленно туда забираются и объедают все покрытые резиной части, может чего то им нехватает для обмена веществ. Но сегодня они в загородке, так что можно расслабиться.

Из-за жары, работа производится ночью, с 8 вечера и до 8 утра. После этого работает только сортировка и упаковка. Но об этом позже.
По утру навестим заодно и других работников плантации.

Сегодня борьба с сорняками на плантациях производится с помощью ослов. Несмотря на то что они ослы, во время созревания фиников они понимают, что собирать упавшие с дерева финики легче и вкуснее и перестают выполнять свою основную работу. Во время уборки приходится бороться с сорняками опрыскиванием…

Теперь начнем смену в 8 вечера. Уже темно и достаточно прохладно. Но во время работы проходится нелегко, я с 8 до полуночи выпил около 3 литров воды. Иначе, организм обезвоживается, и недолго до капельницы в приемном покое. Хотя, это у каждого по своему.

Выглядит романтично, согласитесь. Я лично ночные смены не люблю, но это самая лучшая ночная работа, которую я когда либо делал. Для любителей фотографии это не самые лучшие условия. Полно пыли и если вы дорожите своей техникой, лучше её и не доставать.

Во время работы вокруг крутятся десятки летучих мышей, они поедают насекомых привлеченных светом прожектора. Для них (мышей) это настоящий праздник урожая. Заодно они борятся с молью и цикадами, вредителями на плантациях. На день мыши улетают на «ночевку» в расщелинах скал в Иордании и к западу, в горах Негева.

При увеличении снимка видна пыль на объективе, одно расстройство.

Сюда складываем готовую продукцию и забираем пустые ящики для продолжения работы.

В заключение, несколько слов о технологии уборки, ее плюсах и минусах. Плюс — это минимум людей, минимум физической работы, работа продвигается сравнительно быстро. Минус — пропадает около 15% урожая. Часть просто падает на землю к осликам, часть повреждается при механизированной уборке.Большие вклады в технику, ее ремонт и эксплуатацию. Почему тогда был выбран данный способ? Несмотря на потери, затраты на рабочую силу меньше и оправдывают стоимость пропавшего урожая. Найти, обучить и содержать большую группу людей на пару месяцев сбора в этих местах задача не простая.

Как работают в других хозяйствах? Принято покрывать грозди сетчатыми мешками. Спелые плоды падают в мешок, 100% эффективность. Но это работает хорошо в случае сухого маджуля, чтобы собрать влажный, необходимо снять мешок, вручную выбрать из грозди финики нужной кондиции и одеть мешок обратно на гроздь. Немало работы, много внимания и усердия. Конечно, когда это делается руками тайландцев или беженцев из Африки, об этом не думаешь.

Для снятия напряжения после работы — делаем фокусы с фонариком

После уборки плодов наступает черед обрезания листьев. Сначала попробуем понять зачем это делают. Заодно немного познакомимся со строением этого распространенного в стране вида.

Свисающие вниз и торчащие по бокам пальмы листья мешают механизированной обработке дерева. Люди, работающие на платформе, должны иметь достаточно места вокруг ствола. Так выглядит плантация фиников во время проведения работ. Но, сначала обратимся к строению дерева.

На конце каждой ветки находится терминальная почка (terminal bud или apical bud). На конце почки находится меристема, материнская ткань, ответственная за рост дерева. Финиковая пальма состоит из одной ветки (ствола), на ее конце находится почка из которой прорастают листья и цветы.

Цвет почки светло-кремовый, на ощупь мягкая и упругая. Клетки почки богаты сахаром и амиланом. В странах, где выращивают финики, почка финиковой пальмы считается деликатесом. Естественно, никто не уничтожает ради этого дерево, используют пальмовые отростки которые удаляются в процессе роста пальмы и ухода за ней.

Почка устроена так, что ее нижняя часть, производящая клетки ствола, строит их одинакового размера. Поэтому ствол пальмы не меняется в диаметре по мере ее роста. Правда, при недостатке питания, ствол может сузиться а потом снова вернуться к прежнему размеру. Количество проводящих питание каналов в стволе при этом не меняется, уменьшается их диаметр. Таким образом, можно определить по пальме, были ли у нее проблемы в росте за период ее жизни.

Почка очень хорошо защищена от внешнего воздействия. На нее не влияют погодные условия, вредители и даже после пожара на плантации почка остается нетронутой. У большинства растений при повреждении почки роста, ее заменит новая, с боку. У финика такой привилегии нет — повреждение почки приведет к гибели дерева. Поэтому финиковая пальма является чемпионом растительного мира по степени защиты почки. Она находится примерно на глубине 70 см от верхушки и защищена с боков толстыми основаниями листьев. В течении суток температура почки колеблется плюс минус один градус! И это при перепадах температуры порядка 30 градусов в зимнее время, температура внутри почки постоянна — 18 град.

Ткани ствола растут с верху вниз, почка как бы двигается вверх, оставляя за собой ствол пальмы. Внутри почки взрослого дерева находятся зародыши листьев, которые появятся на свет только через 4 года. Клетки ствола остаются снизу а молодые листья растут вверх. Угол, под которым листья растут по отношение к другим листья постоянный и является генетической особенностью каждого вида. Когда росток пробивается кверху, основание стебля остается внутри дерева. Основание стебля построено из прочных тканей, наложенных одна на другую крест на крест. Эта ткань, шириной порядка 60 см, охватывает основание стеблей. Верхушка пальмы похожа на метелку, где ветви обмотаны прочной тканью и как бы прикреплены к ее окончанию.

Когда лист вырастает, ткань высыхает сверху вниз, оставляя после себя кольца из сухих и растрепанных нитей. Когда ткань ослабевает, ветки под собственным весом начинают опускаться вниз.

На почке находятся порядка 100 зародышей листьев и каждый год наружу выходят порядка 30. Расположение веток, phyllotaxis, одинаково для каждого вида. На финиковой пальме есть три спирали, три последовательно растущих листа замыкают окружность, 120 град. между ними. Кстати, спираль может быть левая или правая. Разницы в жизни пальмы это не играет.

Теперь, когда мы немного познакомились со строением финиковой пальмы, понятно, что есть листья которые начинают опускаться вниз и помешают нам проводить работы в кроне дерева. Старые листья удаляются, оставляем листья находящиеся под углом 45 град. и меньше. Такие правила обрезки дают нам порядка 60-70 листьев. Принято оставлять порядка 75, но опыты показали что на юге страны, из-за высокой солнечной радиации, достаточно и 60 листьев. В течении года к ним добавляются еще порядка 30 молодых.

Делается это примерно так. Работают два человека. Один нагибает ветку, другой спиливает.

Пила работает от гидравлической системы трактора. Механизм легкий и мощный, но «привязан» к трубкам. Черешки плодоножек намного прочнее и покрыты той самой сетчатой оболочкой, которая придает устойчивость дереву. Их пила не берет, нужен еще один подход — на этот раз с гидравлическими ножницами, которые хорошо справляются с работой. Для мягких зеленых веток они не подходят. Кроме того, плодоножки находятся выше уровня оставляемых на дереве веток, и ножницами удобнее но них добраться. Жалко, что нет одного инструмента, подходящего для всего.

Листья после обрезки бросаем на землю

После этого листья собираем такими вот механическими граблями к центру

Для любителей иврита этот механизм называется מגוב. Проходит время, листья высыхают

Приходит очередь этой адской машины. Пыль стоит столбом и иногда видна за километры! На продольной оси в этой машине крутятся ножи, которые разбивают сухие листья и превращают их в соломку.

Конечный результат

После этого «солома» собирается в большие пачки, наподобие тех которые часто можно встретить на фотографиях убранных полей пшеницы — цилиндрические или прямоугольные (зависит от машины).

Источник — http://shaffir.livejournal.com/

Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках, в ютюбе и инстаграме, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс видео о том, как это сделано, устроено и работает.

Жми на иконку и подписывайся!

— http://kak_eto_sdelano.livejournal.com/
— https://www.facebook.com/kaketosdelano/
— https://www.youtube.com/kaketosdelano
— https://vk.com/kaketosdelano
— https://ok.ru/kaketosdelano
— https://twitter.com/kaketosdelano
— https://www.instagram.com/kaketosdelano/

Официальный сайт — http://ikaketosdelano.ru/

Мой блог — http://aslan.livejournal.com
Инстаграм — https://www.instagram.com/aslanfoto/
Facebook — https://www.facebook.com/aslanfoto/
Вконтакте — https://vk.com/aslanfoto

Финиковое древо жизни семьи Шнайдман

Наверняка вам известно понятие «генеалогическое древо». То самое, по которому из поколения в поколение ветвится история семьи, где каждая ветвь, как листьями, усыпана именами предков. У каждой семьи такое древо свое, ни на кого не похожее, никем не повторяемое.
У семьи Шнайдман генеалогическое древо – финиковое.

Упорные предки

В тихом сельскохозяйственном поселении Кинерет царит мир и покой, нарушаемый лишь редким рокотом мотороллеров и автомашин близлежащего шоссе. Здесь широкой улыбкой нас встречает мужчина с сединой в волосах и блестящими глазами. Это Йуда Шнайдман – глава семьи и финиковой плантации «Тамар Ба-Кфар», в буквальном переводе «финик в деревне».

Он угощает нас черным кофе и приглашает подняться на подъемнике до высоты пальмовой макушки, чтобы обозреть плантацию, спрятанную под размашистыми зонтиками пальмовых лап.

Помимо того, что сегодня Израиль является одним из основных мировых экспортеров фиников, для израильтян с глубокой древности финики, наряду с инжиром, гранатом, оливками, виноградом, пшеницей и ячменем, являлись священными плодами, первый урожай которых нужно было приносить в Храм. Во время прогулки под пальмами Йуда рассказывает, как начиналось его дело по выращиванию одной из столь знаковых для Израиля сельскохозяйственных культур.

Первая плантация финиковых пальм, которую посадил отец Йуды, прожила недолго. Её вырубили арабы, но Шнайдман не сдался и повторил эксперимент. Йуда, смеясь, называет родителей упрямыми людьми: «Они хотели создать рай на этой земле, а я бы уже давно поднял руки и отказался от своей идеи».

Путь к Израилю

История Шнайдманов началась совсем не с финиковой косточки и даже не в Израиле, а на Украине, которую в 1895 году прадедушка Йуды — Айзик — покинул, переехав из Одессы на Ближний Восток. Семейство поселилось в еврейском мошаве Хоран в Сирии, недалеко от Дамаска, а спустя три года переехало в Израиль. Оттуда Айзик писал сыну, дедушке Йуды: «Земля Израиля зовет тебя». Получив письмо, Шнайдман продал свое лесорубное хозяйство и отправился морем из Одессы в Израиль.

В Яффском порту тогда еще не было причала, и из-за плохих погодных условий пришвартоваться пришлось в Бейруте. Семье не сразу удалось сойти на землю: документы были оформлены на въезд в Палестину, а не в Ливан. Помог случай. Когда капитан судна увидел на палубе тётю Йуды — красивую женщину — в слезах, он помог ей с семьей пробраться на берег под покровом ночи. Так предки Йуды начали свой путь к Израилю, в течение долгих трех дней и ночей добираясь туда на ослах.

В 1908 году отец Йуды получил участок земли в поселении Кинерет. Шнайдманы построили здесь девять домов, школу и занялись земледелием. Через десять лет сюда переехала семья евреев из Вильнюса, и одна из дочерей семейства нашла работу в доме отца Йуды.

Помимо фиников, в сложные периоды Шнайдманы занимались также животноводством и земледелием. Они перевозили нефть на мулах в Бейрут, выращивали овец и коров. Но постепенно сельское хозяйство становилось главным делом Шнайдманов. Некоторое время они выращивали и экспортировали в Англию грейпфруты. Однако, когда выяснилось, что эти цитрусовые нейтрализуют действия лекарств против холестерина, бизнес на грейпфрутах сошел на нет.

Также семья культивировала манго, авокадо и финики, плантации которых и по сей день известны по всей стране.

Израильский финиковый рай

На плантации в мошаве Кинерет выращивают финики сорта Хияни (Hayani). Того самого, который, согласно исследованиям учёных из медицинской школы им. Раппопорта Хайфского технологического университета «Технион» во главе с профессором Михаэлем Авирамом, назван одним из девяти сортов фиников, обладающих протективными свойствами для сердечно-сосудистой системы.

Плоды этого сорта срывают с дерева еще красными, до того, как они созревают. Это спасает урожай от прожорливых птиц, любящих только зрелые финики. После сбора плоды замораживают при температуре -18C° и около месяца держат в холоде до тех пор, пока не замерзнет косточка. После размораживания финики очень быстро созревают и становятся сладкими. При этом, согласно исследованиям, употребление плодов финиковой пальмы не повышает уровень сахара в крови.

Срок хранения размороженного финика относительно короток, так что лакомиться плодами желательно не дольше недели. По сравнению с другими сортами, в Хияни мало сахара, поэтому его можно есть в бо́льших количествах.

В общей сложности с одной плантации собирают около 100 тонн урожая в год. Каждое дерево дает примерно 300 килограммов фиников. Причем плоды приносит только пальма женского рода, а в промышленных масштабах плодоносит лишь через пять лет после посадки. Первыми вырастают деревья мужского пола, их выращивают отдельно. В период цветения с мужских особей собирается пыльца для оплодотворения женских деревьев, и ею опыляется каждый цветок пальмы-плодоносицы.

«Сейчас плантации уже 50 лет, и она в конце своего творческого пути, – с сожалением говорит Йуда Шнайдман. – Она на пике плодоношения, но уже в следующем году на смену старым придут молодые деревья».

Мы проходим между деревьями, где между взрослыми пальмами начинают прорастать молодые деревца, продолжая дело семейства Шнайдманов, начатое упрямыми предками, которые хотели создать рай на этой земле.

Жители и гости Израиля могут посетить магазин и экскурсионный центр «Тамар Ба-Кфар» ежедневно:
Воскресенье-четверг, суббота 9.00 – 19:00, Пятница 9.00 – 18.00

Йуда Шнайдман
Хозяин фермы «Тамар ба-Кфар», выращивает финики на берегу озера Кинерет. Потомок семьи, приехавшей в 1895-м году в Израиль из Украины.

Финики «Меджул» вяленые из Израиля

Сочный и сладкий мясистый финик с успехом заменит сахар в выпечке и десертах.

Полезные лакомства из сухофруктов и орехов не обойдутся без мягкой сладости финика — приготовьте Домашние козинаки, и ребенок забудет о покупных конфетах. 

Запеканка из творога и фиников станет любимым завтраком для всей семьи, а Свинина с финиками и миндалем — настоящее праздничное блюдо, от которого невозможно оторваться.

Полезные свойства

Питательный сладкий пальмовый плод финик ценен не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Незаменимы для сердца и печени. Те, кто подвержены частым стрессам, обязательно добавляют финики в рацион — они успокаивают нервную систему. Финики обладают уникальным противовоспалительным свойством снижать температуру тела и бороться с инфекциями. Способность плодов усиливать сексуальную активность и влечение поможет ускорить зачатие. Помогают пережить гормональную перестройку организма. Мужчинам финик восполняет затраченную энергию и улучшает мозговую деятельность. При регулярном употреблении во время беременности, укрепит зубную эмаль и волосы.

Противопоказания

Противопоказаны людям с сахарным диабетом, желудочными заболеваниями и проблемами с работой кишечника: колики, вздутие, метеоризм. Ограничить употребление нужно тем, кто страдает от головных спазмов и мигреней, полностью оказаться — при непереносимости фруктозы.

Как правильно выбрать

Выбирайте финики с минимальной обработкой: с темно-коричневой матовой кожурой. Кожица должна быть без трещин, влажная на вид. Блестящие бока финика выглядят привлекательно, но они обработаны для красоты или сварены в сахаре. Внешне финик доложен быть привяленым и светится на солнце. Если кожица сухая, местами отстает от мякоти — значит финик несвежий. Аромат у фиников сладкий, с восточными нотками — химические запахи, запахи масла и плесени исключены.

Рекомендации к употреблению

Свежие и сушеные финики одинаково полезны. В качестве десерта к завтраку зарядят энергией на целый день. Во второй половине дня подкрепят силами и усмирят аппетит. Малышам до года варят компот и делают пюре из фиников. Перед едой, финики обязательно промывают под прохладной водой и обсушивают. Нельзя сочетать с цитрусовыми.

Дневная норма

Девушкам в положении можно 5 штук фиников в день. Ребенку начинают вводить в рацион финики с одной штучки, постепенно увеличивая объем. Разрешенная диетологами норма для взрослого человека — до 10 штук за один прием.

Вид сухофрукта:

Финики

Страна происхождения:

Израиль

Год сбора:

2020 г.

Размер:

Отборный

Уточнение:

Меджул — второе название этих фиников

Масса нетто:

250 г

Энергетическая ценность:

268 кКал

Финики королевские (Израиль) | Фрукты и ягоды сушено-вяленые.

Сухофрукты Финики королевские (Израиль) | Фрукты и ягоды сушено-вяленые. Сухофрукты

Вы выключили JavaScript. Для правильной работы сайта необходимо включить его в настройках браузера.

0.0490800311 c

589 р

Защита покупателя Нашли дешевле?

Shop

2 Быстрая покупка со сроком доставки до 2 дней. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.

Очень крупные!
КОРОЛЕВСКИЕ плоды считаются лучшими, так как они выделяются крупным размером и повышенным содержанием природных сахаров и ценных микроэлементов.
О пользе фиников читайте на фото №2

Грецкий орех улучшает память, двигательную функцию, предотвращает депрессии, сердечные заболевания… Кешью СВЕЖАЙШИЙ! Не жареный. Полезные свойства: У кешью низкий гликемический индекс и высокое содер… Семечки тыквы – это ценный и полезный продукт, который помогает для лечения многих заболеваний. Те… Фисташка. Не механика, скорлупок и пустых минимум Иран Полезные свойства: поддержание остроты зрени… Многокомпонентная. Экстра. Состав : сушенная груша,сушенное яблоко,курага,вишня, урюк, айва Свар… Продолговатый, крупный, красивый Полезные свойства: Шиповник (дикая роза) — поливитаминное растение… Полезные свойства: Ее можно использовать в качестве профилактического средства, препятствующего воз… Полезные свойства: Выводит токсины из организма, понижает уровень холестерина, очищает кишечник, пр… Полезные свойства: Устраняет запоры; чистит кишечник; повышает гемоглобин; улучшает работу мозга; у… Турция. Полезные свойства: хорошо влияет на перистальтику кишечника, позволяя мягко избавляться от… Без обработки. Полезные свойства: Курага – это не только прекрасное общеукрепляющее средство, этот… Манго цукаты. Тайланд Полезные свойства: Вкусный продукт, который оказывает пользу на состояние орг…

Инесса 11. 6

22.02.2021

Екатерина 11.8

24.12.2020

Андрей 12.1

19.12.2020

Инесса 11. 6

18.12.2020

Дарья 12.4

01.12.2020

Наталья 13.4

01.11.2020

Татьяна 13. 9

24.10.2020

Валентина 12.8

18.09.2020

Ольга 15.5

24.08.2020

ксения 9. 5

12.07.2020

ксения 9.5

24.06.2020

Оксана 14.2

28.04.2020

Александра 12. 3

25.04.2020

Евгения 8.9

03.04.2020

Показать все отзывы

Смотрите также

330 р

Без обработки. Полезные свойства: Курага – это не только прекрасное общеукрепляющее средство, этот…

500гр

390 р

Полезные свойства: Высокое содержание витаминов группы B и глюкозы способствует улучшению памяти и…

500гр

94 р

Полезные свойства: Укрепление иммунитета, снижение риска возникновения сердечного приступа, утолени…

500гр

285 р

Многокомпонентная. Экстра. Состав : сушенная груша,сушенное яблоко,курага,вишня, урюк, айва Свар…

1 кг

415 р

Полезные свойства: Вследствие высокого содержания калия этот сухофрукт рекомендуется употреблять дл…

500гр

326 р 315 р

Манго цукаты. Тайланд Полезные свойства: Вкусный продукт, который оказывает пользу на состояние орг…

500гр

302 р

Крупный, чистый, без обработки. Без косточек и хвостиков. Полезные свойства: Большинство продуктов…

500гр

358 р

Турция. Полезные свойства: хорошо влияет на перистальтику кишечника, позволяя мягко избавляться от…

500гр

335 р

Полезные свойства: Ее можно использовать в качестве профилактического средства, препятствующего воз…

500гр

250 р

Продолговатый, крупный, красивый Полезные свойства: Шиповник (дикая роза) — поливитаминное растение…

500гр

450 р

Полезные свойства: Горсть вяленой вишни удовлетворяет суточную потребность в кобальте и магнии.

500гр

443 р

Турция Полезные свойства: Шоколадная курага обладает достаточно необычными вкусовыми качествами, та…

500гр

215 р

Полезные свойства: Устраняет запоры; чистит кишечник; повышает гемоглобин; улучшает работу мозга; у…

500гр

163 р

Без косточек и хвостиков. Полезные свойства: Изюм очень богат калием: в 100 граммах содержится 860…

500гр

413 р

Натуральное сушёное Манго , без сахара. изготовлено 2020года , всегда свежие поставки. Высший сорт…

500 гр (зип-пакет)

206 р

Полезные свойства: Выводит токсины из организма, понижает уровень холестерина, очищает кишечник, пр…

500гр

750 р 550 р

Акция на вкусное ароматное манго — без сахара, без каких либо добавок! Очень вкусное! В упаковке 5…

500 гр

315 р 253 р

Филлипины. Полезные свойства: Обладают высокой питательной ценностью, укрепляют иммунную систему…

500 гр

250 р

Таджикистан Полезные свойства: Сушеные яблоки очень полезны для людей, которые страдают от аллергии…

500 гр

252 р

Тайланд Полезные свойства: Быстрый ответ Киви полезны при некоторых формах гипертонии, дефиците йод…

500гр

220 р 186 р

Очень крупный! Без косточек и хвостиков. Полезные свойства: Большинство продуктов не может содержат…

500гр

305 р

Полезные свойства: используют для выведения излишков жидкости из организма, разжижения мокроты, улу…

500гр

389 р 366 р

Ананас Тайланд Полезные свойства: ускорение метаболизма, восстановление щелочного равновесия, укреп…

500гр

250 р

Таджикистан Полезные свойста: Груша сама по себе вкусный, сочный и ценный фрукт. Мало кто знает, чт…

500гр

589 р

Очень крупные! КОРОЛЕВСКИЕ плоды считаются лучшими, так как они выделяются крупным размером и повыш…

500гр

250 р 226 р

Очень вкусный, наисвежайший. Полезные свойства: помогает организму справиться со стрессом или апати…

500гр

528 р

Хурма сушеная без сахара и добавок Армения Новый урожай!

500гр

290 р 264 р

Тайланд Полезные свойства: Большое содержание в помело витамина С и повышает сопротивляемость орган…

500гр

250 р

Полезные свойства: нормализует обмен веществ, восстанавливает эластичность сосудистых клеток, подви…

500гр

449 р

Манго сушеное. Производство Вьетнам Готовое изделие содержит витамины группы В, которые благоприятн…

0.5кг

272 р 263 р

Полезные свойства: помогает похудеть, подавляет аппетит, придаёт коже и волосам здоровый вид, являе…

500гр

305 р

Цукаты ананасовые микс Полезные свойства: Это популярный и эффективный заменитель стандартных высок…

500гр

270 р 231 р

Тайланд Полезные свойства: улучшает работу органов зрения, отлично прочищает кишечник, что моментал…

500гр

368 р 341 р

НОВЫЙ УРОЖАЙ! 2021г Этот натуральный чернослив приехал к нам прямо из солнечной Армении! Сразу посл…

500гр

205 р

Очень вкусный, наисвежайший. Полезные свойства: помогает организму справиться со стрессом или апати…

500гр

413 р

Фундук, Грецкий орех, Кешью, Миндаль, вкуснейший черный и желтый изюм.

0.5

210 р 165 р

Очень вкусный, наисвежайший. Полезные свойства: помогает организму справиться со стрессом или апати…

500гр

65 р

213 р

452 р 429 р

Яблоко сушеное натуральное без сахара и добавок НОВЫЙ УРОЖАЙ! 2020г

500гр

Финики — важнейшая отрасль сельского хозяйства Израиля

Если вам случится побывать в сентябре в районе Мертвого моря, то в дополнение ко всем возможным достопримечательностям этого уникального водоема вы можете добавить еще одну: понаблюдать за сбором урожая финиковых пальм, плантации которых расположены в северной части самого соленого в мире озера.

Плантация финиковых пальм

Площадь этих плантаций достигает более тысячи гектаров, а их урожайность одна из самых высоких в мире, что ставит маленький Израиль в ряд крупнейших мировых производителей фиников. Сегодня финики представляют важнейшую отрасль сельского хозяйства нашей страны.

О пользе фиников написаны целые энциклопедии, прочитаны бесчисленные научные доклады и популярные лекции. Этот сладкий солнечный плод – настоящая кладезь полезных веществ, включая разнообразные соли и отдельные элементы таблицы Менделеева, в коих так нуждается наш организм. Здесь присутствует железо и медь, магний и цинк, калий, натрий, марганец и фосфор, и еще множество других веществ.

Медики утверждают, что финики благотворно влияют на иммунную систему и обмен веществ, снижают риск сердечно-сосудистых, онкологических и прочих заболеваний и, как ни странно, предохраняют от кариеса. А еще это неистощимый источник энергии за счет богатого содержания глюкозы, при этом калорийность фиников значительно ниже, чем у различных сладостей аналогичного объема и веса, благодаря чему от них не отказываются ревнители даже самых суровых диет.

Это один из самых древних плодов на планете. Они упоминаются в Библии, а также в древнейших письменных источниках других народов, населявших район «плодородного полумесяца», где находится Израиль.

 

История возвращения фиников в Эрец-Исраэль

 

Плантация финиковых пальм

Когда-то в здешних местах произрастали финики, упоминавшиеся в ТАНАХе и исчезнувшие около пяти столетий назад. Новую жизнь древним плодам на Земле Израиля подарил человек по имени Бен-Цион Исраэли (Черномирский). Он был представителем второй алии и загорелся идеей возрождения древней культуры в Эрец-Исраэль. В 30-е годы Бен-Цион Исраэли отправился в Ирак, чтобы привезти оттуда черенки финиковой пальмы. Это было довольно опасное предприятие. Правительства большинства стран, культивировавших финиковые пальмы, запрещали вывозить черенки для посадки. Во многих случаях нарушение этого запрета каралось смертью. Бен-Цион и его товарищи, такие же энтузиасты отечественного сельского хозяйства, как и он сам, сумели за несколько подобных экспедиций вывезти из стран Ближнего Востока десятки тысяч черенков финиковой пальмы, которые были высажены и прижились в долине Бейт-Шеана к северу от Мертвого моря.

Бен-Цион Исраэли. Фото: Википедия

Историю одной такой экспедиции пересказывают экскурсоводы со слов участников кибуца Квуцат-Кинерет, членом которого в свое время был сам Бен-Цион Исраэли. Нам она стала известна благодаря публикации в сообществе natur_israel в «Живом Журнале». В 1932 году Бен-Цион и его товарищ, имя которого история не сохранила, отправились в Иран. Легальным прикрытием их бизнеса стала покупка ковров. Черенки финиковых пальм закатали в ковровые рулоны и таким образом собирались провезти через границу. На их беду таможенник оказался дотошным (а может быть, он просто хотел полюбоваться узором) и приказал развернуть ковер. В этот момент молодые еврейские контрабандисты были на волосок от гибели. Спасло их то обстоятельство, что досмотр оказался не слишком тщательным, и ковер не был размотан до конца.

Удивительно и то, что Бен-Цион Исраэли, многократно рисковавший жизнью во время своих отчаянных экспедиций, трагически погиб при совершенно других обстоятельствах. В 1954 году во время праздника в кибуце Мааган произошла авиакатастрофа, когда легкий самолет «Пайпер» во время воздушного представления слишком сблизился с землей и врезался в группу зрителей. Среди 17 погибших в результате этого нелепого и трагического инцидента был и Бен-Цион Исраэли…

Финики в свете современных технологий

 

Вернемся к северной оконечности Мертвого моря, где расположены крупнейшие плантации финиковых пальм. Сбор фиников в этих краях проходит в конце августа и в течение всего сентября. Для того чтобы ни один сладкий плод не пропал, используется самая совершенная техника. Между рядами финиковых пальм, растущих в строгом геометрическом порядке, движется комбайн, оснащенный специальным захватом и площадкой, расположенной на большой высоте. Комбайн захватывает ствол пальмы почти у самой верхушки и начинает ее трясти, а гроздья фиников падают в заранее приготовленные пакеты.

Затем плоды погрузят в контейнеры и отправят на заморозку: в Израиле очень популярны замороженные финики в качестве десерта.  Что касается хорошо всем знакомых сушеных плодов, то в нашей стране они бывают нескольких сортов, и самый популярный из них – знаменитый меджул – мясистый и сочный, с тонкой корочкой, самый ценный из всех сортов. Из-за его нежности и чувствительности плоды собирают поштучно, а не целыми гроздьями.

 

Финики сорта меджул

Современные израильтяне едят финики во всех видах: свежими и сушеными, замороженными и прошедшими кулинарную обработку. Финики хороши в любом виде – и «живьем», и в составе изысканных десертов высокой кулинарии. Из мякоти фиников готовят силан – финиковый мед, который можно употреблять даже диабетикам, харосет к Песаху, из них можно делать вино и даже гнать арак – крепкий алкогольный напиток, что-то вроде ближневосточной водки. А любители кофе уже оценили напиток для гурманов – капучино из финиковых косточек, которые по вкусу кофейным зернам не уступают, а по количеству и качеству полезных веществ значительно превосходят.

Впрочем, финик, как и всякий благословенный плод земли Израиля, не нуждается в дополнительном облагораживании. Он хорош сам по себе, в любое время года и в любых широтах даря человечеству сладость плодов своих.

Читайте о том, какую роль сыграли финики в истории одной отдельно взятой израильской семьи.

 

Читайте также:

Встретимся в Сароне

Живые скульптуры Руслана Сергеева

Израильская разработка защитит нашу частную жизнь

Вы когда-нибудь пробовали финики возрастом 2000 лет? Теперь это возможно благодаря этим израильским исследователям. Он включал еврейскую молитву Шехехеяну, читаемую в знаменательных случаях, а также традиционную церемонию подношения и десятины. В основе церемонии лежал небольшой пакет фиников.

Но это были не обычные свидания. Это были первые финики, созревшие из финиковых пальм, выращенных из семян, которым более 2000 лет. В течение последних 15 лет в южной части Израиля, в регионе Арава, реализуется проект по возрождению древних видов финиковых пальм, проросших из семян, найденных при археологических раскопках в Иудейской пустыне.

Др.Саре Саллон, директору Исследовательского центра натуральной медицины Борика в университетской больнице Хадасса, и доктору Элейн Соловей, руководителю Центра устойчивого сельского хозяйства в Институте экологических исследований Арава в кибуце Кетура, удалось прорастить семь семян. , среди десятков, которые они пытались возродить.

Самый большой и самый известный до сих пор был назван Мафусаилом, но растение оказалось мужским, а это означает, что оно никогда не принесет плодов.Первые финики созрели на пальме по имени Ханна, которую вырастили из семени около 10 лет назад. Два исследователя опылили цветы Ханны цветами Мафусаила, чтобы максимально воссоздать вкус древних финиковых пальм.

Мафусаил был выращен из семени, обнаруженного при археологических раскопках в Масаде, а Ханна — из семени, обнаруженного немного севернее вдоль Мертвого моря в Кумране, месте, где были найдены свитки Мертвого моря. Оба семени датируются периодом между 4 и 2 веками до н.э. Исследователи провели серию тестов, чтобы проверить возраст семян, и датирование по углероду-14 подтвердило, что им более 2000 лет.

Элейн Солоуи из Института экологических исследований Аравы с деревом по имени Джудит.Алекс Левак

Этот вид получил новое название «Иудейская финиковая пальма» вместе с научным названием Phoenix dactylifera. По вкусу и форме они похожи на современные финики захиди. Они более сухие и сладкие, чем финики меджул, и по вкусу напоминают натуральный мед.

Саллон объяснил, что вкус очень похож, но не совсем на тот, который жители страны ели бы 2000 лет назад, поскольку в древние времена финики выращивали из побегов самых продуктивных деревьев, а не путем опыления цветков финиковой пальмы. Тем не менее, вкус и форма этих возрожденных фиников соответствуют истории фиников, которую две женщины получили в результате своих генетических исследований.

Связанные статьи

«Есть две группы видов фиников – восточные и западные. Восточные — это все виды из Аравии и Ирака, а западные — из Северной Африки», — пояснил Саллон.«В Египте и на Земле Израиля встречаются два вида. Мафусаил и Ханна, самые старые, имеют более восточную ДНК, в то время как ДНК других деревьев более западную».

ДНК

Ханны напоминает ДНК древних деревьев из Месопотамии, современного Ирака, как и современный сорт захиди, который считается иракским видом. У Саллона есть гипотеза относительно предков Ханны. «Из Талмуда мы знаем, что евреи, сосланные в Вавилонию [в Месопотамии], выращивали финиковые рощи. Возможно, они привезли с собой семена по возвращении в Сион», — сказала она.

На прошлой неделе, когда созрели первые финики, был организован сбор урожая.С Ханны срезали около 100 спелых, вкусных фиников. Саллон, живущая в Иерусалиме, предложила одну подруге, но, будучи соблюдающей еврейкой, не смогла принять ее, потому что десятина не выплачивалась должным образом, как того требует еврейский религиозный закон. В результате церемония десятины состоялась в пятницу.

Исследователи держат финиковое дерево, выращенное из 2000-летнего семени, извлеченного из археологических раскопок в Иудейской пустыне, в Кетуре, Израиль, 2 сентября 2020 года.Маркос Шонхольц
Получайте последние новости и аналитические материалы на свой почтовый ящик
Спасибо за регистрацию.

У нас есть еще новости, которые, как мы думаем, будут вам интересны.

кликните сюда
Ой. Что-то пошло не так.

Повторите попытку позже.

Попробуйте снова
Спасибо,

Указанный вами адрес электронной почты уже зарегистрирован.

Закрывать

Место проведения церемонии не случайно. Открытая вершина холма, известная как Холм Совета Зла, находится в центре битвы, которую местные жители, в том числе Саллон, борются против строительного проекта, который, по их словам, уничтожит его.

«Иудейская дата полностью исчезла, и этому месту тоже грозит страшная опасность уничтожения. Эти две истории связаны, — сказала она, — потому что люди уничтожили деревья, а теперь и землю. Но я тайно посажу здесь одно из семян Ханны и надеюсь, что еще через 20 лет оно принесет плоды».

Бойкот израильских концертов работает, и нам нужно продолжать в том же духе | Конфликт

На протяжении 1930-х годов сионистский поселенец и основатель кибуца Кинерет по имени Бен-Цион Исраэль путешествовал по Ближнему Востоку, собирая обрезки пальм. Во многих случаях ему приходилось нелегально вывозить их из стран, которые он посещал — Ирака, Персии, Египта, — поскольку они считались национальным достоянием и вывозить их было запрещено.

Эти контрабандные черенки помогли создать большие плантации на израильских территориях. Пальмовые рощи были посажены от Красного моря на юге вдоль Мертвого моря и до Галилейского моря на севере, что дало израильской финиковой промышленности прозвище «индустрия трех морей». Поскольку Израиль оккупировал палестинский Западный берег в 1967 году, он также создал плантации фиников в своих незаконных поселениях в этой части долины реки Иордан.

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в 2017 году Израиль произвел 136 956 тонн фиников на экспортную стоимость 181,2 млн долларов.

Эта отрасль очень эксплуататорская, и большая часть ее операций происходит в незаконных поселениях, поэтому ее продукцию необходимо бойкотировать. Приблизительно 40 процентов израильских фиников сегодня выращивают в незаконных поселениях. Из-за изнурительной работы по сбору фиников израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой сложной работы.Также известно, что израильские фермеры нанимают на работу палестинских детей.

Сбор фиников в долине реки Иордан — опасное занятие. Рабочим приходится карабкаться по высоким лестницам и работать там часами. Они подвергаются воздействию высоких температур, что подвергает их риску теплового удара, а когда они получают травмы, им часто не предоставляется медицинская помощь или компенсация. Рабочих, в том числе детей, заставляют работать много часов и выполнять нормы, прежде чем они смогут вернуться домой.

израильских поселения, которые являются незаконными по международному праву, не только выращивают эти пальмовые плантации на украденных землях с использованием эксплуатируемой палестинской рабочей силы, но и отводят водные ресурсы от палестинских деревень, заставляя их бороться за получение воды для питья и орошения.В условиях военной оккупации местной палестинской индустрии фиников было трудно конкурировать с израильскими финиками, наводнившими местные и международные рынки.

Есть пять крупных израильских компаний, которые экспортируют финики в США и Европу: Hadiklaim и его бренды Jordan River и King Solomon, Mehadrin, Galilee Export, Carmel Agrexco и Agrifood Marketing со своим брендом Star Dates.

Хадиклаим, Механдрин и Кармель Агреско имеют операции в израильских поселениях на Западном берегу.Хадиклайм и Кармель Агреско были обвинены в использовании детского труда и выплате палестинским рабочим меньше минимальной заработной платы.

Важно отметить, что если вы покупаете финики Меджул (Medjoul) в Европе или США, есть большая вероятность, что они были выращены в поселении или из самого Израиля. Если это не из надежного палестинского источника, такого как Зайтун или Яффа, вы можете есть финики, которые способствуют лишению палестинского народа собственности. Калифорнийские финики, такие как Orchid Dates и Best Fresh Produce, также являются хорошей альтернативой.

Организация «Американские мусульмане за Палестину» (AMP) инициировала первый в истории общенациональный бойкот фиников, произведенных в поселениях во время Рамадана 2012 года. Совместно с нашими отделениями в Нью-Йорке, Нью-Джерси, Детройте, Миннесоте, Чикаго и Сакраменто, а также партнерами Вашингтон, округ Колумбия, и Филадельфия, AMP ответили на призыв палестинцев 2005 года к бойкоту, изъятию инвестиций и санкциям, призвав владельцев продуктовых магазинов убрать израильские финики со своих полок.

С тех пор десятки тысяч открыток и брошюр были разосланы в магазины, мечети и общины по всей стране.Потребители откликнулись на призыв, и бойкот работает.

Согласно данным Службы экономических исследований, предоставленным Министерством сельского хозяйства США, экспорт фиников из Израиля в США значительно сократился с 2015 года. 3,1 миллиона килограммов (семь миллионов фунтов) поступило на рынок США в 2017-2018 годах. Бойкот работает и оказывает пагубное влияние на израильскую индустрию свиданий.

В этот Рамадан сделайте правильный выбор и бойкотируйте даты, которые эксплуатируют палестинскую землю и труд и способствуют угнетению палестинского народа.

Мнения, выраженные в этой статье, принадлежат автору и не обязательно отражают редакционную позицию Al Jazeera.

Сезон вкусных свиданий в Израиле

израильтянина выбирают даты в кибуце Сде Элиягу на севере Израиля в сентябре 2020 года.Фото Гершона Элинсона/Flash90

30 сентября 2020 г., 7:10

Если вы откроете морозильник в любом доме в Израиле, вы, скорее всего, обнаружите огромную коробку, доверху набитую одной из самых популярных, но полезных закусок: финиками. Обычно их вынимают и съедают перед тренировкой в ​​качестве утренней закуски или вместо менее полезной плитки шоколада.

Теперь израильтяне не только заядлые потребители фиников, богатых магнием и калием, но и довольно хорошо их выращивают: могучие деревья можно увидеть вдоль всей восточной границы Израиля, от кибуцев за пределами Эйлата на юге. до Галилейского моря на севере.

Там финики получают необходимое для роста палящее солнце, которое дополняется обильным поливом от фермеров из различных кибуцев и мошавов.

Для роста финикам требуется палящее солнце и много воды. Фото Гершона Элинсона/Flash90

Финики растут в этом районе на протяжении тысячелетий и являются одним из семи видов, перечисленных в Библии как особые продукты Земли Израиля.

Современное выращивание фиников началось в 1930-х годах, когда сюда были привезены различные виды фиников со всего мира.Наиболее известными сортами, выращиваемыми в Израиле, являются меджул, за которыми следуют финики Деглет Нур, Хаяни и Бархи.

Их сезон сбора урожая, который на иврите называется gadid , начинается в конце лета и продолжается до октября. И это нелегкий подвиг. Мало того, что летние температуры на пустынных плантациях могут достигать 110 ° F, рабочие должны подняться на кран, чтобы добраться до фруктов, укрытых на верхушках деревьев, которые в некоторых случаях достигают высоты 50 футов.

Рабочий стоит на рампе, чтобы достать финики.Фото Гершона Элинсона/Flash90

«Это тип машины, у которой есть кран, который знает, как складывать и открывать, а наверху есть пандус, на котором люди могут стоять, и именно так они добираются до самого верха», — объясняет Идит Гарфанкел. , генеральный директор сельскохозяйственного кооперативного объединения «Ардом», которое создало и управляет фабрикой по упаковке фиников. Работая с 10 кибуцами в южной части Аравы, Ardom специализируется на финиках Меджул, которые растут на 1850 акрах в южной части пустыни.

«Он считается самым премиальным видом, люди его очень любят», — говорит Гарфанкел. «Это очень мясистый, качественный и сладкий финик».

Рабочие сортируют свежесобранные финики в Sde Eliyahu. Фото Гершона Элинсона/Flash90

«Меджул не растет во многих местах по всему миру. Он растет только в Калифорнии, в Израиле, в Египте и в Марокко», — добавляет она. «Климатические условия, которые у нас есть, идеальны для него, и чем дальше на юг, тем лучше, поэтому мы выращиваем его здесь.

Гарфанкел говорит, что около 7500 тонн фиников Меджул продается в южной части Аравы и около 30000 тонн по всей стране.

И это только финики Меджул – по данным Израильского совета по производству и маркетингу растений, по всей стране засажено около 5000 акров различных видов фиников.

Около 75 процентов фиников, упакованных в Ardom, попадают в Европу, Индию и даже на восточное побережье США, несмотря на то, что Medjools растут в Калифорнии.

«Транспортировка фиников с западного побережья на восточное стоит больших денег, а когда мы перевозим их на корабле, в итоге получается примерно столько же», — объясняет Гарфанкель.

Если вам попадется коробка фиников Medjool, Гарфанкель предлагает оценить ее по двум параметрам. «Номер один — размер. Чем крупнее плод, тем он считается более качественным», — отмечает она.

Второе, на что следует обратить внимание, это отделяется ли внешняя оболочка фиников от мякоти.Финики с рыхлой кожицей выглядят не так красиво и имеют менее приятное ощущение во рту. «Цена тем выше, чем менее рыхлая кожа, и это также считается лучшим качеством».

Оживите историю Израиля.

Миллионы людей во всем мире полагаются на нас, чтобы получить более глубокое представление об Израиле. Мы являемся надежным источником оригинального контента, который вы больше нигде не найдете.

Вы можете изменить ситуацию.Сделайте пожертвование сегодня, чтобы поддержать журналистов, которые оживляют историю Израиля.

ПОДДЕРЖИТЕ ИЗРАИЛЬ21c

Какие на вкус 2000-летние древние иудейские финики?

Не такой сладкий, как финик Меджул, совсем не липкий и с приятным медовым послевкусием — так доктор Сара Саллон описывает вкус финика, проросшего из 2000-летнего семени.

Доктор Саллон, занимающийся исследованиями в области натуральной медицины, является одним из немногих счастливчиков, которым довелось попробовать один из 111 древних иудейских фиников, собранных в сентябре в кибуце Кетура на юге Израиля.Это был урожай, который привлек внимание мировых СМИ.

В конце концов, потребовалось 15 лет терпения, надежды, предвкушения и новаторских методов ведения сельского хозяйства, чтобы сделать, казалось бы, невозможное с ботанической точки зрения достижение возможным.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Снизу вверх: израильские ученые варят пиво с «воскресшими» дрожжами 5000 лет назад Доктор Элейн Соловей, руководитель Центра устойчивого сельского хозяйства в Институте экологических исследований Арава в кибуце Кетура, говорит в видео, снятом Министерством иностранных дел Израиля еще в 2016 году, когда еще не было известно, будут ли эти деревья даже плодоносить.

Доктор Элейн Солоуи из Института Аравы (слева) и доктор Сара Саллон из больницы Хадасса с Ханной, финиковой пальмой, выросшей из семени, которому два тысячелетия. Фото: Маркос Шонхольц,

В то время как научные и сельскохозяйственные сообщества праздновали этот знаменательный урожай, только Саллон, Соловей, горстка других ученых, участвовавших в проекте возрождения, и несколько членов кибуца смогли попробовать кусочки этого давно утраченного сорта фиников. последний раз пробовали еще во времена Иисуса и Маккавеев.Большая часть улова хранится для научных целей.

«Нам нужно много данных, чтобы провести исследование, определить свойства и пищевую ценность», — говорит Саллон, детский гастроэнтеролог, который руководит Исследовательским центром естественной медицины Луи Л. Борика в больнице Хадасса в Иерусалиме. , почему большая часть урожая фиников была доставлена ​​в исследовательские лаборатории.

Израильские ученые и садоводы в настоящее время пытаются найти способ «использовать культуру тканей и сделать сотни тысяч точных копий» Ханны, финиковой пальмы, проросшей из семени, которому два тысячелетия.

Прошлое все еще живо

Саллон говорит, что даты, кажется, вселяют надежду в сегодняшнем мире неопределенности.

«В наш век глобального потепления и исчезновения видов я подумал, что важно попытаться вернуть к жизни эти древние разновидности. Для сохранения», — рассказывает NoCamels Саллон, переехавший из Англии в Израиль.

Семя финика. Фото: Yair Wahle

«У природы есть огромная сила обновлять себя, омолаживать себя. Особенно сейчас, я думаю, что людям это нужно.Изменение климата, ужасные тайфуны и ураганы. Люди встревожены. Я думаю, именно поэтому мы получили такой колоссальный отклик на возрождение этих фиников от вымирания», — говорит она. «Это то, что пришло из прошлого и все еще живо».

Еще в 1960-х годах известный израильский археолог профессор Игаль Ядин обнаружил тысячи семян фиников, погребенных под обломками, во время раскопок Масады. Семена других фиников были найдены в пещерах недалеко от Мертвого моря. Все они пролежали на складе более 40 лет.

Пока Саллон не инициировал проект, направленный на проращивание древних семян, чтобы повторно представить вымершие растения, ранее выращиваемые в регионе, и узнать об их качествах. Ее также интересовало, как растения можно использовать в медицине.

Современные исследования показали, что финики улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина, улучшают память, увеличивают выработку крови, обладают свойствами афродизиака и укрепляют нервную систему.

«Было бы интересно, если бы они использовались тогда по тем же причинам», — говорит она NoCamels во время телефонного звонка из своего дома в Иерусалиме.

Доктор Элейн Соловей из Института Аравы (слева) и доктор Сара Саллон из больницы Хадасса. Фото: Marcos Schonholz

Итак, в 2005 году Саллон обратился за помощью к Солови, эксперту по засушливому земледелию.

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку новостей

Подпишитесь

Соловей замочил семена ферментативной водой и удобрением и посадил их в стерильную почву в горшках в теплице. Позже саженцы будут перевезены в кибуц Кетура.

Финиковые пальмы названы в честь библейских персонажей.Ведь финиковые пальмы воспеваются в Библии, а также в исламе, греческой и римской цивилизациях как символы красоты, плодородия, мира и победы.

Первый из саженцев древних фиников, Мафусале, назван в честь самого старого человека, упомянутого в Библии. Мафусале даже был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самое старое выращенное семя.

Другие финиковые пальмы, выросшие из этих древних семян, известны как Адам, Ханна, Юдифь, Иона, Вооз и Уриил.

Проросшие саженцы древних фиников. Возраст в месяцах на момент съемки (от А до С): Адам (110 месяцев), Иона (63 месяца) и Уриил (54 месяца). (D–F) Вооз (54 месяца), Юдифь (47 месяцев) и Ханна (88 месяцев). Фото: Гай Эйснер

В феврале этого года последняя научная статья, опубликованная в журнале Science Advances о прорастании этих семян, возродила новый интерес к этим датам, говорит Саллон.

«Это исследование, которое подтверждает долгосрочное выживание семян финиковой пальмы, дает уникальную возможность заново открыть для себя происхождение исторической популяции финиковой пальмы, существовавшей в Иудее 2000 лет назад.Характеристики иудейской финиковой пальмы могут пролить свет на аспекты древнего выращивания, которые способствовали качеству ее плодов и, таким образом, имеют потенциальное значение для агрономического улучшения современных фиников», — пишут авторы.

И хотя Саллон сравнивает вкус этих древних иудейских фиников с меджулом, она повторяет, что она не специалист по еде и просто ест меджул.

Финики с финиковой пальмы Ханна. Фото: Дебби Эйснер

В статье, опубликованной журналом Science Advances , ученые говорят, что «генетическая взаимосвязь между древней датой и современными сортами показывает, что Мафусаил и Адам близки к восточным современным сортам Фард5 и Халасс, соответственно, отнесенным к современным сортам Персидского залива». ; Ханна и Джудит относятся к современным иракским сортам Хастави и Кьяра соответственно; и Уриэль, Боаз и Иона, самые западные генотипы, связанные с современными марокканскими разновидностями Махалбит, Джихел и Медджул соответственно.

В ближайшие планы Саллона входит узнать больше о новых-старых финиках, о том, как повторно вывести на рынок иудейский финик, и продолжить исследование лечебных свойств этих фиников.

Вдохновляя следующее поколение

У нее есть еще одна цель, которую она надеется достичь как можно скорее: опубликовать детскую сказку, которую она написала, чтобы поощрять детское любопытство к науке.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Израильское исследование ДНК выявило реконструированное лицо загадочного, давно потерянного родственника человека

«Сегодня дети — хранители этой планеты.Они не читают научных журналов», — говорит она NoCamels, отмечая, что ее подруга Джейн Гудолл написала предисловие к ее неопубликованной детской книге.

«Я писал про дату, с точки зрения даты, он засыпает во время осады Масады и буквально просыпается в лаборатории. Это детская история о науке и о том, что она собой представляет».

Вива Сара Пресс — журналист и спикер. Она пишет и рассказывает о творчестве и инновациях, происходящих в Израиле и за его пределами.www.vivaspress.com

Кампания бойкота израильских фиников


Innovative Minds © 2014. Все права защищены. www.inminds.co.uk

Запущено новое видео кампании этого года, посвященной бойкоту израильских фиников в Рамадан. Пожалуйста, поделитесь широко!


ВИДЕО : Бойкот израильских дат – Рамадан 2021


Бойкот израильских дат – Рамадан 2021 (сценарий видео)


В этот Рамадан поддержите Палестину.Бойкотируйте израильские финики, покупайте палестинские финики!

Израиль входит в пятерку крупнейших мировых экспортеров фиников, экспортируя финики на сумму около 200 000 000 долларов в год. Часть этих денег напрямую финансирует машину убийства Израиля.

израильских поселения построены на украденной палестинской земле. С помощью жестокой военной силы палестинцы подверглись этнической чистке с более чем 80% своей земли. Израильский комитет против сноса домов сообщил, что Израиль разрушил более 120 000 палестинских домов.Израильские поселения строятся на разрушенных палестинских домах и деревнях. Международный суд в 2004 году постановил, что поселения являются незаконными в соответствии с международным правом. 60% израильских фиников выращивают в этих незаконных поселениях. Это их самая прибыльная культура, вносящая значительный вклад в их экономическую жизнеспособность.

Сбор фиников — тяжелая работа. Израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы. Израильтяне предпочитают нанимать детей, так как они быстрее лазают по деревьям, работают за меньшую плату и их легче обмануть и унизить.Отчаянная нищета вынуждает палестинские семьи отдавать своих детей поселенцам на работу за гроши.

80% расчетных дат экспортируются. Великобритания была крупнейшим рынком фиников в Израиле в 2018 году на сумму 27 000 000 долларов.

75% фиников Medjool в мире производится в Израиле. Так что, если вы покупаете меджульский финик, есть большая вероятность, что он из незаконного поселения, выращенного на украденной палестинской земле.

Если вы против этнической чистки палестинцев и строительства поселений на их разрушенных домах, то бойкотируйте израильские даты.

Под этими брендами продается

израильских финика. Избежать их!

Исследования показывают, что продажи фиников Medjool резко выросли во время Рамадана на колоссальные 57% в 2020 году. Рамадан — самый высокий период продаж в году. Израиль ошибочно маркирует финики израильских поселений как «Сделано в Палестине», чтобы побудить мусульман во время Рамадана покупать украденные финики.

В документальном фильме «Аль-Джазиры» 2012 года израильский менеджер по экспорту из незаконного поселения Махола, где крупнейший израильский экспортер фиников Hadiklaim получает финики Medjool, открыто показал репортерам поддоны с финиками с фальшивыми этикетками, предназначенными для Великобритании.

Недавно британский рынок был наводнен подозрительными коробками фиников Medjool, «произведенными в Палестине», украшенными палестинскими флагами, но без каких-либо сведений о компании, что делает невозможным проверку происхождения.

В Великобритании запрещено продавать продукты питания без указания адреса импортера или дистрибьютора и указания страны происхождения. Сообщите о них в местный офис торговых стандартов.

Иногда даты израильского поселения смешивают с палестинскими датами либо перед экспортом в Израиль, либо после экспорта в Великобританию, чтобы продавец мог выдать израильские даты за палестинские.Часто единственным ключом к разгадке является цена – настоящие палестинские финики должны пройти через множество барьеров, воздвигнутых против них оккупацией, в результате чего их цена становится намного выше, чем израильские финики.

Так что проверки этикетки недостаточно. Ярлыки часто преднамеренно неверны, утверждая, что они палестинцы, а на самом деле израильтяне.

Выбирайте проверенные палестинские источники, такие как Zaytoun или Yaffa, для свиданий в Меджуле. Они с радостью ответят на все ваши вопросы относительно источников и прослеживаемости их дат.

Хорошей новостью является то, что ваши коллективные усилия по бойкоту израильских свиданий возымели действие. В то время как производство фиников в Израиле увеличилось на 14% в 2019 году, их экспорт фиников в Великобританию упал на 32%, в результате чего Великобритания переместилась с главного экспортного рынка на 3-е место после Нидерландов и Франции.

За тот же период мировой экспорт палестинских фиников подскочил на 37%, при этом Великобритания стала третьим по величине рынком палестинских фиников! Хотя экспорт фиников по-прежнему незначителен по сравнению с Израилем, это хороший знак.

Очевидно, что бойкот кусается, продолжайте в том же духе. Этот Рамадан позволяет поддержать палестинцев, купив палестинские финики. Скажи нет датам угнетения, оккупации и апартеида!

Свободная Палестина!



  • Израиль занимает 3-е место в мире по экспорту фиников на сумму 181 млн долларов США в 2017 году.
  • 75% фиников Medjool в мире производится в Израиле (2016 г.).
  • 60% израильских фиников выращивают на плантациях незаконных поселений в долине реки Иордан (2014 г.).
Израиль даже использует ярлык «Сделано в Палестине», чтобы продавать финики, украденные из незаконных поселений. Если вы покупаете меджульский финик, есть большая вероятность, что он из незаконного поселения, выращенного на украденной земле. Если это не из надежного палестинского источника, такого как Zaytoun или Yaffa, мы бы предостерегали от его покупки.





Листовка о бойкоте израильских фиников (спереди)

Поселения

израильских поселения, построенных на украденных палестинских землях, были признаны Международным судом незаконными.В этих поселениях выращивается 60% израильских фиников, это их самая прибыльная культура, которая в значительной степени способствует их экономической жизнеспособности. 80% фиников идет на экспорт, Великобритания является вторым по величине рынком сбыта в Израиле. Если вы против поселений, определите их даты.



Палестинский ребенок работает в незаконном израильском поселении.
Из отчаянной нищеты вынуждаются палестинские семьи
забрать своих детей из школы и передать им
переселенцам работать за гроши
(источник: новости Channel4, 7 июля 2008 г.)

ЭКСПЛУАТАЦИЯ


Сбор фиников — тяжелая работа, израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы.Во время сезона обрезки рабочие сбрасываются подъемным краном на финиковые пальмы в 5 утра, оставляются на пальмах, взмывающих в высоту на 12 метров — 4-этажное здание, оставляют там качаться на ветру до 8 часов. часов даже без перерыва на туалет, без возможности спуститься до тех пор, пока кран не вернется в конце рабочего дня, рабочие цепляются за дерево одной рукой, а другой работают, чтобы выполнить свою норму. Если они отстанут, то потеряют работу.

ДЕТСКИЙ ТРУД


Израильтяне предпочитают брать на работу детей, даже выдавая им официальное разрешение на работу, так как они быстрее лазают по деревьям, работают за меньшие деньги и их легче обмануть и унизить.От отчаянной нищеты палестинские семьи вынуждены забирать детей из школы и отдавать их на работу поселенцам за гроши.

ВИНОВНЫЕ КОМПАНИИ

75% фиников Medjool в мире производится в Израиле (2016 г.). С каждым годом Израиль увеличивает свою долю на мировом рынке фиников. В 2012 году он превзошел Саудовскую Аравию и в настоящее время занимает 3-е место в мире по экспорту фиников (в долларовом выражении) после Туниса и Ирана с объемом экспорта 181 млн долларов в 2017 году. После Франции Великобритания является крупнейшим рынком сбыта фиников для Израиля на сумму 30 млн долларов в 2017 г., когда в Великобританию экспортируется около 9000 тонн израильских фиников.
Hadiklaim , Израильский кооператив производителей фиников, который включает плантации незаконных поселенцев в долине реки Иордан, продает 65% всех израильских фиников. Его торговые марки включают Jordan River , King Solomon , Tamara Barhi Dates , Desert Diamond , Rapunzel , Bomaja , Shams h5 h5
и Delila . Они также поставляют израильские финики в супермаркеты, которые продают их под своей торговой маркой. К ним относятся Marks & Spencer , Sainsbury’s , Tesco , Asda , Morrisons и Waitrose .Иногда на них написано, что они произведены на Западном берегу, помните, что это не палестинские финики. Hadiklaim также продавал финики из Южной Африки, прибыль от которых направлялась в Израиль, но из-за бойкота их южноафриканский партнер Karsten Farms разорвал отношения и поклялся никогда не сотрудничать с какой-либо израильской организацией, причастной к оккупации.

Mehadrin , крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, похвастался, что удвоил продажи фиников Меджул в связи с высоким спросом в Рамадан! Их финики имеют торговые марки Premium Medjoul , Fancy Medjoul , Royal Treasure , Red Sea и Bonbonierra .Иногда на их упаковке написано «Выращено палестинскими фермерами», что относится к палестинским «рабам», найденным на израильских плантациях.

Tnuvot Field (Field Produce Marketing Ltd) является третьим по величине экспортером фиников Medjool в Израиле. Его торговые марки включают райских дат и звездных дат .

ЧТЕНИЕ ЭТИКЕТКИ НЕДОСТАТОЧНО

К сожалению, читать этикетку уже недостаточно, поскольку компания Hadiklaim признается, что с 2012 года они отправляли финики из долины реки Иордан с маркировкой «Продукты Палестины» в Европу и Дубай.

В репортаже «Аль-Джазиры» за август 2012 года было взято интервью у израильского менеджера по экспорту сельскохозяйственной продукции в поселении Махола, одной из незаконных израильских колоний на Западном берегу реки Иордан, где Хадиклайм получает даты своего меджула. Он объяснил поддон с коробками фиников на своем упаковочном складе с надписью «Палестина — Иерихон», сказав, что «иногда британцы возражают [покупать у нас]… Мы просто избегаем написания «Израиль» на коробках … мы часто печатаем специальные коробки. по желанию клиента.. иногда нас просят изменить название страны происхождения на коробках.»

Имеются также сообщения о том, что министерство экономики Палестины перехватило 20 тонн израильских фиников на пути к палестинским упаковочным предприятиям для переупаковки на экспорт под маркой «Сделано в Палестине». В сентябре 2014 года репортеры Anadolu News взяли интервью у нескольких палестинских торговцев в Арихе, причастных к этой гнусной деятельности. Коллаборационисты признались: «Мы торгуем финиками поселений, которые покупаем по ценам, которые на 40 процентов ниже рыночных.А для того, чтобы иметь возможность продавать финики, мы очищаем и переупаковываем их и выбираем лучшие, готовясь к продаже на местном рынке, а также на арабском и европейском рынках». Они оценивают годовой объем его сезонных продаж. фиников составляет почти 350 тонн.Они используют лицензированные компании, которые официально зарегистрированы.Процесс экспорта происходит после того, как официальные органы проверяют качество и характеристики продукта, обеспечивая соответствие продукции европейским спецификациям и международным стандартам.Затем он экспортируется под маркой «Сделано в Палестине».

Так что теперь даже ярлык «Сделано в Палестине» больше не является гарантией того, что вы не покупаете израильские оккупационные даты! Мы бы предостерегали от покупки любых фиников Медджул в этом регионе, если только они не поступили из надежных палестинских источников, таких как Зайтун или Яффа.



Проверить этикетку недостаточно — на этикетке написано Палестина — Иерихон, но финики производятся в незаконном израильском поселении Махола

В последнее время рынок заполонили коробки с подозрительными финиками «продукт из Палестины» с палестинским флагом, но без каких-либо сведений о компании, что делает невозможным проверку происхождения.Незаконно продавать продукты питания без имени и адреса импортера/дистрибьютора, а также без указания страны происхождения. Если вы видите, что даты Medjool продаются без этой информации, сообщите продавцу, что этот продукт нарушает законы Великобритании (1169/2011 (FIC) и 2014 (FIR)), сфотографируйте товар и сообщите об этом в местный отдел торговых стандартов.

БДС ЗВОНИТЕ

В 2005 году палестинское гражданское общество инициировало призыв к сознательным людям всего мира бойкотировать, лишить Израиль и ввести санкции до тех пор, пока он не будет соблюдать международное право и права палестинцев.Призыв поддержали более 170 палестинских организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров.

ПРИЗЫВ ИЗ ПАЛЕСТИНЫ

Активисты, посетившие палестинскую деревню Фасайл в долине реки Иордан, обнаружили, что израильская армия постепенно вытесняет жителей деревни с их земель для расширения поселений. Единственный доступный им источник средств к существованию — это работа на израильских плантациях. У этих жителей деревни, вынужденных работать на незаконных плантациях (в том числе двое детей в возрасте до 12 лет), чтобы прокормить свои семьи, было послание для активистов, призыв ко всем, кто готов слушать, принять меры против компаний, поддерживающих израильский апартеид.

Какое оправдание у нас осталось, чтобы не бойкотировать Израиль?

 


Все просто — вам не нужно вступать ни в какие группы, просто соберите пару друзей, закажите бесплатные листовки и начните распространять!


Поскольку Рамадан быстро приближается, нам нужна ваша помощь, чтобы донести до наших людей послание: не покупайте израильские финики. Нам нужна ваша помощь в распространении листовок «Бойкот израильским финикам» в ваших мечетях, кампусах и общинах.

Это просто — вам не нужно вступать в какие-либо организации или группы в Facebook, просто соберите пару друзей и закажите листовки. Листовки бесплатны, просто сообщите нам, сколько вы можете раздать, и мы их вышлем. Мы просто просим вас помочь внести свой вклад в оплату почтовых расходов. (В правом верхнем углу страницы есть ящик для пожертвований, который можно использовать для этой цели.)

В этот Рамадан не думайте о палестинцах, а действуйте!

Наш любимый Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Умма подобна одному телу: если глаз болит, то болит все тело..».

Сегодня Палестина истекает кровью..

Примечания:

1. К сожалению, в настоящее время мы можем доставить только в Великобританию.

2. Рассылая листовки, пожалуйста, не оставляйте стопку на столе в мечети, постарайтесь их раздать — дайте людям в руки, чтобы была возможность их посмотреть.

Распространение в социальных сетях


Нам также нужна ваша помощь в повышении осведомленности о кампании в социальных сетях — facebook, twitter, instagram, whatsapp, блогах, списках рассылки и т. д.Ниже приведены файлы брошюры в формате JPEG в различных размерах, чтобы вы могли начать делиться ими.

Листовка о бойкоте израильских фиников, 2019 г. (спереди)

Листовка о бойкоте израильских фиников 2019 г. (оборотная сторона)

Листовка «Бойкот израильских фиников» (обе стороны, альбомная ориентация)

Листовка «Бойкот израильских фиников» (обе стороны, книжная ориентация — идеально подходит для смартфонов — WhatsApp)

Листовка о бойкоте израильских фиников в формате PDF доступна здесь


Обучение владельцев магазинов

При подходе к магазинам, торгующим израильскими финиками, обязательно попросите поговорить с владельцем — человек за кассой может быть просто работником, который не имеет права голоса в том, что продает магазин.Всегда помните о вежливости, помните, что у вас есть моральное превосходство, поэтому рассуждайте с ними и дайте им путь вперед, не теряя при этом лица.

Общие ответы владельцев магазинов и примеры ответов:

1. Все продают их, почему ты придираешься к моему маленькому магазинчику на углу, Tesco продает их, почему бы тебе не пойти туда?

Круглый год проводятся кампании, нацеленные на супермаркеты, торгующие израильскими товарами. например, у M&S был постоянный пикет в течение почти 20 лет, мы не придираемся к вам.Если вы знаете другие магазины, продающие израильские финики, сообщите нам, и мы также поговорим с ними. Дайте владельцу магазина листовку — в ней есть логотипы всех провинившихся супермаркетов.

2. Мои клиенты просят об этом. Так же продаю тунисские финики, даю выбор — решает покупатель, это свободная страна.

Эти финики выращивают на украденной земле, палестинские семьи были выброшены со своей земли, чтобы выращивать эти финики. Если бы эти финики причиняли страдания ВАШИМ семьям и ВАШИМ детям, вы бы продолжали продавать их, потому что клиенты просят об этом? Стоит ли палестинский ребенок меньше, чем ВАШ ребенок?

Если ваши клиенты настаивают на финиках Mejoul, почему бы не заказать палестинские финики Mejoul, которые теперь легко доступны в Великобритании в Zaytoun.org и Yaffa.co.uk.


3. Всё израильское, бойкотировать израильские даты ничего не изменит.

После глобальной кампании бойкота Agrexco, крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, наполовину принадлежавший израильскому правительству, фактически обанкротился, и наши действия обычных людей, таких как вы и я, могут изменить ситуацию. Бойкот помог положить конец апартеиду в Южной Африке и может сделать то же самое в Палестине.

4. Эти меджульские финики не израильские.На коробке не указана ни страна происхождения, ни название компании, либо финики продаются отдельно из оригинальной коробки. (Это обычная тактика, используемая Израилем и магазинами-соучастниками, чтобы скрыть израильское происхождение фиников Меджул).

Объясните владельцу магазина, что большинство фиников Меджул в Великобритании — израильские (75% фиников Меджул в мире — из Израиля, а большая часть остальных — из США, которые активно не продаются в Великобритании). Положения о маркировке пищевых продуктов 1996 г. требуют, чтобы пищевые продукты маркировались знаком …. сведения о месте происхождения или происхождения пищевых продуктов, если непредоставление таких сведений может в значительной степени ввести покупателя в заблуждение относительно истинного происхождения или происхождения пищевых продуктов. Что ложные заявления о происхождении продукта являются уголовным преступлением в соответствии с «Правилами защиты прав потребителей от недобросовестной торговли 2008 года». Он влечет за собой максимальное наказание в виде штрафа в размере 5000 фунтов стерлингов или двух лет лишения свободы.

Если на коробке нет сведений о производителе фиников, попросите продавца предоставить их.Положение о маркировке пищевых продуктов 1996 г. требует прозрачности в отношении производителя пищевых продуктов. В нем говорится, что этикетка должна включать «название или фирменное наименование и адрес или зарегистрированный офис одного или обоих (i) производителя или упаковщика или (ii) продавца, зарегистрированного в Европейском сообществе;».

Если продавец отказывается, сфотографируйте коробку и сообщите о магазине в местный отдел торговых стандартов.

5. Я делаю это для палестинцев, я знаю, что бедные палестинцы работают на тех израильских фермах.По крайней мере, они получат немного денег, чтобы не голодать в Рамадан.

Когда активисты отправились в долину реки Иордан и поговорили с этими обездоленными палестинскими рабочими, которые вынуждены работать в израильских поселениях, чтобы выжить, некоторые дети которых в возрасте 12 лет выполняли изнурительную работу на израильтян, они спросили их, что может мы делаем, чтобы помочь? Ответ был быстрым и недвусмысленным — палестинцы призвали их принять меры против этих поселенческих компаний, которые захватили их землю и надругались над ними, — они попросили нас бойкотировать их.Покупая эти финики, вы увековечиваете «рабство» этого поселения.

Образец письма для лавочников


Уважаемый Владелец магазина,

Приветствие мира,

Пожалуйста, уделите несколько минут, чтобы прочитать это важное письмо, спасибо.

Как ваш клиент, я хочу обратить ваше внимание на то, что очень дорого моему сердцу и, я уверен, многим другим вашим клиентам и, надеюсь, вам тоже, а именно бедственному положению палестинского народа.

Вот уже 70 лет они живут в условиях жестокой израильской оккупации, их земля украдена у них, их дома разрушены, а их дети убиты на их глазах.Организация Объединенных Наций неоднократно осуждала Израиль, а Международный суд постановил, что израильские поселения являются незаконными — они построены на украденных палестинских землях, а те, кто пережил ужас апартеида в Южной Африке, описывают Израиль как практикующего гораздо худшая форма апартеида, чем все, от чего они страдали. И все же, несмотря на все это, угнетение продолжается, ничего не меняется.

Итак, в 2005 году палестинское гражданское общество, более 170 организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров, учителей и рабочих, выступило с призывом к простым людям во всем мире, людям совестливым, таким как мы, — вам и мне, — помочь, уважая их призыв. бойкотировать израильские товары до тех пор, пока Израиль не будет соблюдать международное право и уважать права палестинцев.

Именно в этом стремлении я смиренно призываю вас, как вашего покупателя, не помогать угнетать палестинцев, продавая израильские товары, в частности, пожалуйста, не продавайте израильские финики в этот Рамадан. Каждый год незадолго до Рамадана Израиль особенно нацеливается на мелких розничных продавцов, которые обслуживают мусульманскую общину, чтобы запастись финиками. В прилагаемой брошюре перечислены марки фиников, которые являются израильскими и которых следует избегать, а также подробно описаны страдания палестинцев при производстве этих фиников.В этот Рамадан, пожалуйста, подумайте о палестинцах.

Спасибо

 

PS Как ваши клиенты, мы будем часто посещать ваш магазин, пожалуйста, не разочаровывайтесь — спасибо

Видео кампании 10-летней давности.. до сих пор актуально




  • Израиль занимает 3-е место в мире по экспорту фиников на сумму 151 миллион долларов США в 2014 году.
  • Великобритания является 3-м по величине рынком сбыта фиников Израиля на сумму 23 миллиона долларов США в 2014 году (10 000 тонн).
  • 60% фиников Medjool в мире производится в Израиле (2013 г.).
  • 60% израильских фиников выращивают на плантациях незаконных поселений в долине реки Иордан (2014 г.).


Если вы покупаете меджульский финик, есть большая вероятность, что он из незаконного поселения, выращенного на украденной земле.




Листовка о бойкоте израильских дат (спереди)

ПОСЕЛЕНИЯ


Израильские поселения, построенные на украденных палестинских землях, были признаны Международным судом незаконными.Почти половина поселений в долине реки Иордан выращивают финики, это их самая прибыльная культура, которая вносит значительный вклад в их экономическую жизнеспособность. 80% фиников экспортируется, что составляет около 40% всех фиников, экспортируемых из Израиля. Если вы возражаете против поселений, укажите их даты.


Палестинский ребенок работает в незаконном израильском поселении.
Из отчаянной нищеты вынуждаются палестинские семьи
забрать своих детей из школы и передать им
переселенцам работать за гроши
(источник: новости Channel4, 7 июля 2008 г.)

ЭКСПЛУАТАЦИЯ


Сбор фиников — тяжелая работа, израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы.Во время сезона обрезки рабочие сбрасываются подъемным краном на финиковые пальмы в 5 утра, оставляются на пальмах, взмывающих в высоту на 12 метров — 4-этажное здание, оставляют там качаться на ветру до 8 часов. часов даже без перерыва на туалет, без возможности спуститься до тех пор, пока кран не вернется в конце рабочего дня, рабочие цепляются за дерево одной рукой, а другой работают, чтобы выполнить свою норму. Если они отстанут, то потеряют работу.

ДЕТСКИЙ ТРУД


Израильтяне предпочитают брать на работу детей, даже выдавая им официальное разрешение на работу, так как они быстрее лазают по деревьям, работают за меньшие деньги и их легче обмануть и унизить.От отчаянной нищеты палестинские семьи вынуждены забирать детей из школы и отдавать их на работу поселенцам за гроши.

ВИНОВНЫЕ КОМПАНИИ


Каждый год Израиль увеличивает свою долю на мировом рынке фиников – на 16% в 2011 году; вырос на 23% в 2012 году, обогнав Саудовскую Аравию и став третьим по величине экспортером фиников (в долларовом выражении) в мире после Туниса и Ирана с объемом экспорта в 151 миллион долларов в 2014 году. После Нидерландов и Франции Великобритания является крупнейшим рынком сбыта для Израиля. на финики на сумму 23 миллиона долларов в 2014 году, при этом почти 10 000 тонн израильских фиников экспортируются в Великобританию.

Hadiklaim , Израильский кооператив производителей фиников, в который входят плантации незаконных поселенцев в долине реки Иордан, продает 65% всех израильских фиников. Его торговые марки включают Jordan River , King Solomon , Tamara Barhi Dates , Desert Diamond , Rapunzel , Bomaja , Shams h5 h5
и Delila . Они также поставляют израильские финики в супермаркеты, которые продают их под своей торговой маркой. К ним относятся Marks & Spencer , Sainsbury’s , Tesco , Asda , Morrisons и Waitrose .Иногда на них написано, что они произведены на Западном берегу, помните, что это не палестинские финики. Hadiklaim также продавал финики из Южной Африки, прибыль от которых направлялась в Израиль, но из-за бойкота их южноафриканский партнер Karsten Farms разорвал отношения и поклялся никогда не сотрудничать с какой-либо израильской организацией, причастной к оккупации.

Mehadrin , крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, похвастался, что удвоил продажи фиников Меджул в связи с высоким спросом в Рамадан! Их финики имеют торговые марки Premium Medjoul , Fancy Medjoul , Royal Treasure , Red Sea и Bonbonierra .Иногда на их упаковке написано «Выращено палестинскими фермерами», что относится к палестинским «рабам», найденным на израильских плантациях.

Tnuvot Field (Field Produce Marketing Ltd) является третьим по величине экспортером фиников Medjool в Израиле. Его торговые марки включают райских дат и звездных дат .

ЧТЕНИЕ ЭТИКЕТКИ НЕДОСТАТОЧНО


К сожалению, читать этикетку уже недостаточно, так как Hadiklaim признают, что с 2012 года они отгружают финики из долины реки Иордан с маркировкой «Продукты Палестины» в Европу и Дубай.Неясно, сколько из них поступает с палестинских ферм и сколько из незаконных израильских поселений.

В репортаже «Аль-Джазиры» за август 2012 года было взято интервью у израильского менеджера по экспорту сельскохозяйственной продукции в поселении Махола, одной из незаконных израильских колоний на Западном берегу реки Иордан, где Хадиклайм получает даты своего меджула. Он объяснил поддон с коробками фиников на своем упаковочном складе с надписью «Палестина — Иерихон», сказав, что «иногда британцы возражают против [покупки у нас]. Мы просто избегаем написания «Израиль» на коробках.. мы часто печатаем специальные коробки по желанию клиента.. иногда нас просят изменить название страны происхождения на коробках.»

Имеются также сообщения о том, что министерство экономики Палестины перехватило 20 тонн израильских фиников на пути к палестинским упаковочным предприятиям для переупаковки на экспорт под маркой «Сделано в Палестине». В сентябре 2014 года репортеры Anadolu News взяли интервью у нескольких палестинских торговцев в Арихе, причастных к этой гнусной деятельности.Сотрудники признали: «Мы торгуем финиками из поселений, которые мы покупаем по ценам, которые на 40 процентов ниже рыночной цены. И для того, чтобы иметь возможность продавать финики, мы чистим и переупаковываем их и выбираем лучше всего подготовиться к продаже их на местном рынке, а также на арабском и европейском рынках». По их оценкам, годовой объем его сезонных продаж фиников составляет почти 350 тонн. Они используют лицензированные компании, которые зарегистрированы официально. Процесс экспорта происходит после того, как официальные органы проверяют качество и характеристики продукта, обеспечивая соответствие продукции европейским спецификациям и международным стандартам.Затем он экспортируется под маркой «Сделано в Палестине».

Так что теперь даже ярлык «Сделано в Палестине» больше не является гарантией того, что вы не покупаете израильские оккупационные даты! Мы бы предостерегали от покупки любых фиников Медджул в этом регионе, если только они не поступили из надежных палестинских источников, таких как Зайтун или Яффа.



Проверить этикетку недостаточно — на этикетке написано Палестина — Иерихон, но финики производятся в незаконном израильском поселении Махола

БДС ЗВОНИТЕ


В 2005 году палестинское гражданское общество инициировало призыв к сознательным людям во всем мире бойкотировать, лишить Израиль и ввести санкции до тех пор, пока он не будет соблюдать международное право и права палестинцев.Призыв поддержали более 170 палестинских организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров.

ПРИЗЫВ ИЗ ПАЛЕСТИНЫ


Активисты, посетившие палестинскую деревню Фасайл в долине реки Иордан, обнаружили, что израильская армия постепенно вытесняет сельских жителей с их земель для расширения поселений. Единственный доступный им источник средств к существованию — это работать в тех самых израильских поселениях. У этих палестинцев, чья земля была украдена и которые были вынуждены работать в поселениях (в том числе двое детей в возрасте до 12 лет), чтобы прокормить свои семьи, у них было послание для активистов, призыв ко всем, кто готов слушать: «Примите меры». против компаний, поддерживающих израильский апартеид!» Какое оправдание у нас осталось, чтобы не бойкотировать Израиль?

 

Помогите нам распространять листовки о бойкоте израильских фиников

Это просто — вам не нужно вступать ни в какие группы, просто соберите пару друзей, закажите бесплатные листовки и начинайте раздавать!

В связи с быстрым приближением Рамадана нам нужна ваша помощь, чтобы донести до наших людей сообщение: не покупайте израильские финики.Нам нужна ваша помощь в распространении листовок «Бойкот израильским финикам» в ваших мечетях, кампусах и общинах.

Это просто — вам не нужно вступать в какие-либо организации или группы в Facebook, просто соберите пару друзей и закажите листовки. Листовки рассылаются бесплатно, просто сообщите нам, сколько вы можете раздать, и мы их вышлем.

В этот Рамадан не думайте о палестинцах, а действуйте!

Наш любимый Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Умма подобна одному телу: если глаз болит, то болит все тело..».

Сегодня Палестина истекает кровью..

Примечания:

1. К сожалению, в настоящее время мы можем доставить только в Великобританию.

2. Рассылая листовки, пожалуйста, не оставляйте стопку на столе в мечети, постарайтесь их раздать — дайте людям в руки, чтобы была возможность их посмотреть.

3. Строго по желанию, но мы бы хотели, чтобы фотографии наших листовок распространялись по всей стране — просто отправьте их нам в Твиттер @InmindsCom с тегом #BoycottIsraeliDates

Распространение в Интернете

Нам также нужна ваша помощь в повышении осведомленности о кампании в Интернете, на сайтах социальных сетей и т. д.Ниже приведены файлы брошюры в формате JPEG в различных размерах, чтобы вы могли начать делиться ими на своих любимых веб-сайтах, в блогах, списках рассылки, Facebook и Twitter.



Листовка о бойкоте израильских фиников (1200 пикселей, обе стороны)


Листовка о бойкоте израильских фиников (800 пикселей, обратная сторона)

 


КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ

  • Более 50% фиников Medjool в мире производится в Израиле.
  • 60% израильских фиников выращивают на плантациях незаконных поселений в долине реки Иордан.
  • Прибыль Израиля от фиников в 2011 году = 265 миллионов долларов, экспорт вырос на 20% в 2012 году.






    Палестинский ребенок работает в незаконном израильском поселении.
    Из отчаянной нищеты вынуждаются палестинские семьи
    забрать своих детей из школы и передать им
    переселенцам работать за гроши
    (источник: новости Channel4, 7 июля 2008 г.)

    Поселения

    Израильские поселения, построенные на украденных палестинских землях, были признаны Международным судом незаконными.Почти половина поселений в долине реки Иордан выращивают финики, их самую прибыльную культуру, которая вносит значительный вклад в их экономическую жизнеспособность. Если вы выступаете против поселений, ориентируйтесь на их даты.

    Эксплуатация

    Сбор фиников — тяжелая работа, израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы. Во время сезона обрезки рабочие сбрасываются подъемным краном на финиковые пальмы в 5 утра, оставляются на пальмах, взмывающих в высоту на 12 метров — 4-этажное здание, оставляют там качаться на ветру до 8 часов. часов даже без перерыва на туалет, без возможности спуститься до тех пор, пока кран не вернется в конце рабочего дня, рабочие цепляются за дерево одной рукой, а другой работают, чтобы выполнить свою норму.Если они отстанут, то потеряют работу.

    Детский труд

    Израильтяне предпочитают брать на работу детей, даже выдавая им официальное разрешение на работу, так как они быстрее лазают по деревьям, работают за меньшие деньги и их легче обмануть и унизить. От отчаянной нищеты палестинские семьи вынуждены забирать детей из школы и отдавать их на работу поселенцам за гроши.


    Виновные компании

    После длительной глобальной кампании бойкота крупнейший израильский экспортер сельскохозяйственной продукции Agrexco был ликвидирован в 2011 году.

    Hadiklaim, израильский кооператив производителей фиников, в состав которого входят плантации незаконных поселенцев в долине реки Иордан, продает 70% всех израильских фиников. Его торговые марки включают реку Иордан, царь Соломон, даты Тамары Бархи, пустынный алмаз, Рапунцель, Бомаджа, Шамс и Далила. Они также поставляют израильские финики в супермаркеты, которые продают их под своей торговой маркой. К ним относятся Marks & Spencer, Sainsbury’s, Tesco, Asda и Waitrose. Иногда на них написано, что они произведены на Западном берегу, помните, что это не палестинские финики.

    Hadiklaim также продавала южноафриканские финики (Kalahari, Karsten Farms), прибыль от которых по-прежнему направлялась в Израиль, но из-за бойкота их южноафриканский партнер Karsten Farms в этом году разорвал отношения и поклялся никогда не сотрудничать с какой-либо израильской организацией, причастной к оккупации. . В письме они заверили нас, что компании Hadiklaim больше не разрешено использовать их торговые марки Kalahari и Karsten Farms. Соответственно мы в этом году сняли их с бойкота.

    Mehadrin, крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, в прошлом году хвастался, что удвоил продажи фиников Медджул, наблюдая высокий спрос в Рамадан! Их финики имеют торговые марки Premium Medjoul, Fancy Medjoul, Royal Treasure, Red Sea и Bonbonierra.Иногда на их упаковке написано «Выращено палестинскими фермерами», что относится к палестинским «рабам», найденным на израильских плантациях.

    BDS Звонок

    В 2005 году палестинское гражданское общество инициировало призыв к сознательным людям во всем мире бойкотировать, лишить Израиль и ввести санкции до тех пор, пока он не будет соблюдать международное право и права палестинцев. Призыв поддержали более 170 палестинских организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров.

    Призыв из Палестины

    Активисты, посетившие палестинскую деревню Фасайл в долине реки Иордан, обнаружили, что израильская армия медленно выгоняет жителей деревни с их земель для расширения поселений.Единственный доступный им источник средств к существованию — это работа в израильских поселениях. Палестинцы, чья земля была украдена и которые были вынуждены работать на Agrexco (включая 2 детей в возрасте до 12 лет), чтобы прокормить свои семьи, у них было послание для активистов, призыв ко всем, кто готов слушать, принять меры против компании, поддерживающие израильский апартеид. Какое оправдание у нас осталось, чтобы не бойкотировать Израиль?



    КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ

    • Более 50% фиников Medjool в мире производится в Израиле.
    • 60% израильских фиников выращивают на плантациях незаконных поселений в долине реки Иордан.
    • Прибыль Израиля от фиников в 2011 году = 265 миллионов долларов

    Если вы покупаете меджульский финик, есть большая вероятность, что он из незаконного поселения, выращенного на украденной земле.






    Палестинский ребенок работает в незаконном израильском поселении.
    Из отчаянной нищеты вынуждаются палестинские семьи
    забрать своих детей из школы и передать им
    переселенцам работать за гроши
    (источник: новости Channel4, 7 июля 2008 г.)

    Поселения

    Израильские поселения, построенные на украденных палестинских землях, были признаны Международным судом незаконными.Почти половина поселений в долине реки Иордан выращивают финики, их самую прибыльную культуру, которая вносит значительный вклад в их экономическую жизнеспособность. Если вы выступаете против поселений, ориентируйтесь на их даты.

    Эксплуатация

    Сбор фиников — тяжелая работа, израильские поселенцы нанимают низкооплачиваемых палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы. Во время сезона обрезки рабочие сбрасываются подъемным краном на финиковые пальмы в 5 утра, оставляются на пальмах, взмывающих в высоту на 12 метров — 4-этажное здание, оставляют там качаться на ветру до 8 часов. часов даже без перерыва на туалет, без возможности спуститься до тех пор, пока кран не вернется в конце рабочего дня, рабочие цепляются за дерево одной рукой, а другой работают, чтобы выполнить свою норму.Если они отстанут, то потеряют работу.

    Детский труд

    Израильтяне предпочитают брать на работу детей, даже выдавая им официальное разрешение на работу, так как они быстрее лазают по деревьям, работают за меньшие деньги и их легче обмануть и унизить. От отчаянной нищеты палестинские семьи вынуждены забирать детей из школы и отдавать их на работу поселенцам за гроши.


    Виновные компании

    После длительной глобальной кампании бойкота крупнейший израильский экспортер сельскохозяйственной продукции Agrexco был ликвидирован в 2011 году.

    Hadiklaim, израильский кооператив производителей фиников, в состав которого входят плантации незаконных поселенцев в долине реки Иордан, продает 70% всех израильских фиников. Его торговые марки включают Jordan River, King Solomon, Kalahari, Karsten Farms, Tamara Barhi Dates, Desert Diamond, Rapunzel, Bomaja, Shams и Delilah. Они также поставляют израильские финики в супермаркеты, которые продают их под своей торговой маркой. К ним относятся Marks & Spencer, Sainsbury’s, Tesco, Asda и Waitrose. Иногда на них написано, что они произведены на Западном берегу, помните, что это не палестинские финики.Hadiklaim также продает южноафриканские финики (Karsten Farms), прибыль по-прежнему поступает в Израиль, поэтому его следует бойкотировать.

    Mehadrin, крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, в прошлом году хвастался, что удвоил продажи фиников Медджул, наблюдая высокий спрос в Рамадан! Их финики имеют торговые марки Premium Medjoul, Fancy Medjoul, Royal Treasure, Red Sea и Bonbonierra. Иногда на их упаковке написано «Выращено палестинскими фермерами», что относится к палестинским «рабам», найденным на израильских плантациях.

    BDS Звонок

    В 2005 году палестинское гражданское общество инициировало призыв к сознательным людям во всем мире бойкотировать, лишить Израиль и ввести санкции до тех пор, пока он не будет соблюдать международное право и права палестинцев. Призыв поддержали более 170 палестинских организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров.

    Призыв из Палестины

    Активисты, посетившие палестинскую деревню Фасайл в долине реки Иордан, обнаружили, что израильская армия медленно выгоняет жителей деревни с их земель для расширения поселений.Единственный доступный им источник средств к существованию — это работа в израильских поселениях. Палестинцы, чья земля была украдена и которые были вынуждены работать на Agrexco (включая 2 детей в возрасте до 12 лет), чтобы прокормить свои семьи, у них было послание для активистов, призыв ко всем, кто готов слушать, принять меры против компании, поддерживающие израильский апартеид. Какое оправдание у нас осталось, чтобы не бойкотировать Израиль?

    Помогите нам распространять листовки о бойкоте израильских фиников

    Это просто — вам не нужно вступать ни в какие группы, просто соберите пару друзей, закажите бесплатные листовки и начинайте раздавать!


    Поскольку Рамадан быстро приближается, нам нужна ваша помощь, чтобы донести до наших людей послание: не покупайте израильские финики.Нам нужна ваша помощь в распространении листовок «Бойкот израильским финикам» в ваших мечетях, кампусах и общинах.

    Это просто — вам не нужно вступать в какие-либо организации или группы в Facebook, просто соберите пару друзей и закажите листовки. Листовки рассылаются бесплатно, просто сообщите нам, сколько вы можете раздать, и мы их вышлем.

    В этот Рамадан не думайте о палестинцах, а действуйте!

    Наш любимый Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Умма подобна одному телу: если глаз болит, то болит все тело..».

    Сегодня Палестина истекает кровью..

    Примечания:

    1. К сожалению, в настоящее время мы можем доставить только в Великобританию. Если вы живете в Ирландии, вы можете получить листовки в PSC Ирландии.

    2. Рассылая листовки, пожалуйста, не оставляйте стопку на столе в мечети, постарайтесь их раздать — дайте людям в руки, чтобы была возможность их посмотреть.

    3. Строго по желанию, но мы хотели бы увидеть фотографии наших листовок, раздаваемых по всей стране — если мы получим достаточно откликов, возможно, мы могли бы сделать карту..

    Распространение в Интернете


    Нам также нужна ваша помощь в повышении осведомленности о кампании в Интернете, на сайтах социальных сетей и т. д. Ниже приведены файлы листовок в формате jpeg в различных размерах, чтобы вы могли начать делиться ими на своих любимых веб-сайтах, в блогах, списках рассылки, Facebook и т. д. твиттер.


    Буклет «Бойкот израильских дат» 2012 г. (спереди) 800×1135

    Листовка «Бойкот израильских фиников 2012» (оборотная сторона) 800×1135

    Листовка «Бойкот израильских дат 2012» (обе стороны) 1000×709

    Листовка «Бойкот израильских фиников» 2012 г. (спереди) 500×709

    Листовка «Бойкот израильских фиников» 2012 г. (оборотная сторона) 500×709

    Обучение владельцев магазинов

    При подходе к магазинам, торгующим израильскими финиками, обязательно попросите поговорить с владельцем — человек за кассой может быть просто работником, который не имеет права голоса в том, что продает магазин.Всегда помните о вежливости, помните, что у вас есть моральное превосходство, поэтому рассуждайте с ними и дайте им путь вперед, не теряя при этом лица.

    Общие ответы владельцев магазинов и примеры ответов:

    1. Все продают их, почему ты придираешься к моему маленькому магазинчику на углу, Tesco продает их, почему бы тебе не пойти туда?

    Круглый год проводятся кампании, нацеленные на супермаркеты, торгующие израильскими товарами. Пикет возле M&S идет уже более 12 лет, мы к вам не придираемся.Если вы знаете другие магазины, продающие израильские финики, сообщите нам, и мы также поговорим с ними. Дайте владельцу магазина листовку — в ней есть логотипы всех провинившихся супермаркетов.

    2. Мои клиенты просят об этом. Так же продаю тунисские финики, даю выбор — решает покупатель, это свободная страна.

    Эти финики выращивают на украденной земле, палестинские семьи были выброшены со своей земли, чтобы выращивать эти финики. Если бы эти финики способствовали страданиям ВАШИХ семей, страданий ВАШИХ детей, вы бы продолжали продавать их, потому что клиенты просят об этом? Стоит ли палестинский ребенок меньше, чем ВАШ ребенок?

    Если ваши клиенты настаивают на финиках Mejoul, почему бы не заказать палестинские финики Mejoul, которые теперь легко доступны в Великобритании в Zaytoun.org и Yaffa.co.uk.


    3. Всё израильское, бойкотировать израильские даты ничего не изменит.

    После глобальной кампании бойкота Agrexco, крупнейший израильский экспортер свежих продуктов, наполовину принадлежавший израильскому правительству, фактически обанкротился, и наши действия обычных людей, таких как вы и я, могут изменить ситуацию. Бойкот помог положить конец апартеиду в Южной Африке и может сделать то же самое в Палестине.

    4. Эти финики не израильские, они южноафриканские, так написано на коробке [указывает на коробку с датами Kalahari Karsten Farms Mejoul]

    Израильский кооператив Hadiklaim, в состав которого входят плантации незаконных поселенцев, заключил сделку с Kartsen Farms в Южной Африке на продажу своих фиников в Европе. Таким образом, израильская компания по производству фиников может поставлять финики в течение всего года, даже когда израильский сезон фиников закончился.Да, пока финики южноафриканские, но прибыль все равно идет в Израиль, на эти плантации незаконных поселений, так что, пожалуйста, бойкотируйте их.

    5. Я делаю это для палестинцев, я знаю, что бедные палестинцы работают на тех израильских фермах. По крайней мере, они получат немного денег, чтобы не голодать в Рамадан.

    Когда активисты отправились в долину реки Иордан и поговорили с этими обездоленными палестинскими рабочими, которые вынуждены работать в израильских поселениях, чтобы выжить, некоторые дети которых в возрасте 12 лет выполняли изнурительную работу на израильтян, они спросили их, что может мы делаем, чтобы помочь? Ответ был быстрым и недвусмысленным — палестинцы призвали их принять меры против этих поселенческих компаний, которые захватили их землю и надругались над ними, — они попросили нас бойкотировать их.Покупая эти финики, вы увековечиваете «рабство» этого поселения.

    Образец письма для лавочников


    Уважаемый Владелец магазина,

    Приветствие мира,

    Пожалуйста, уделите несколько минут, чтобы прочитать это важное письмо, спасибо.

    Как ваш клиент, я хочу обратить ваше внимание на то, что очень дорого моему сердцу и, я уверен, многим другим вашим клиентам и, надеюсь, вам тоже, а именно бедственному положению палестинского народа.

    Вот уже 60 лет они живут в условиях жестокой израильской оккупации, их земля украдена у них, их дома разрушены, а их дети убиты на их глазах.Организация Объединенных Наций неоднократно осуждала Израиль, а Международный суд постановил, что израильские поселения являются незаконными — они построены на украденных палестинских землях, а те, кто пережил ужас апартеида в Южной Африке, описывают Израиль как практикующего гораздо худшая форма апартеида, чем все, от чего они страдали. И все же, несмотря на все это, угнетение продолжается, ничего не меняется.

    Итак, в 2005 году палестинское гражданское общество, более 170 организаций, представляющих все слои общества, включая фермеров, учителей и рабочих, выступило с призывом к простым людям во всем мире, людям совестливым, таким как мы, — вам и мне, — помочь, уважая их призыв. бойкотировать израильские товары до тех пор, пока Израиль не будет соблюдать международное право и уважать права палестинцев.

    Именно в этом стремлении я смиренно призываю вас, как вашего покупателя, не помогать угнетать палестинцев, продавая израильские товары, в частности, пожалуйста, не продавайте израильские финики в этот Рамадан. Каждый год незадолго до Рамадана Израиль особенно нацеливается на мелких розничных продавцов, которые обслуживают мусульманскую общину, чтобы запастись финиками. В прилагаемой брошюре перечислены марки фиников, которые являются израильскими и которых следует избегать, а также подробно описаны страдания палестинцев при производстве этих фиников.В этот Рамадан, пожалуйста, подумайте о палестинцах.

    Спасибо

     

    PS Как ваши клиенты, мы будем часто посещать ваш магазин, пожалуйста, не разочаровывайтесь — спасибо






    БОЙКОТ ИЗРАИЛЬСКИМ ДАТАМ: ИСТОРИЯ


    В 2004 году Международный суд постановил, что израильские поселения незаконны, они построены на украденных палестинских землях. Выращивание фиников является одним из основных видов сельскохозяйственной деятельности, которым занимается почти половина незаконных израильских поселений, расположенных в долине реки Иордан. Это их самая прибыльная культура, которая вносит значительный вклад в их экономическую жизнеспособность.

    Сбор фиников — тяжелая работа, поэтому израильские поселенцы нанимают палестинских рабочих для выполнения этой непосильной работы. Во время сезона обрезки рабочие сбрасываются на финиковые пальмы подъемным краном в 5 часов утра и остаются сидеть на пальмах, которые взмывают в высоту на 10 или даже 12 метров высотой трех- или четырехэтажного дома. , оставленные там качаться на ветру до 8 часов без перерыва и без возможности спуститься до тех пор, пока кран не вернется в конце дня, рабочие цепляются за дерево одной рукой, а другой работают, чтобы встретить своих квота.Они даже не могут сделать перерыв, чтобы сходить в туалет. Если они пожалуются или не выполнят норму, они потеряют работу, а их семьи будут голодать.



    Палестинский ребенок работает в незаконном израильском поселении.
    Из отчаянной нищеты вынуждаются палестинские семьи
    забрать своих детей из школы и передать им
    переселенцам работать за гроши
    (источник: новости Channel4, 7 июля 2008 г.)

    Но израильтяне предпочитают брать на работу детей, даже выдавая им официальные разрешения на работу, так как они быстрые и легкие, быстрее лазают по деревьям, работают за меньшие деньги и их легче обмануть и унизить.От отчаянной нищеты палестинские семьи вынуждены забирать детей из школы и отдавать их на работу поселенцам за гроши.

    Большая часть израильского урожая фиников, до 80%, экспортируется, в основном в Европу, где доля рынка составляет около 10%. В 2005 году финики были лидером экспорта фруктов в Израиле.

    Двумя крупными израильскими компаниями, замешанными в этом, являются Agrexco и Hadiklaim.

    Agrexco, наполовину принадлежащая правительству Израиля, обрабатывает 60-70% всех товаров, произведенных в нелегальных поселениях.У его фиников есть торговые марки Carmel, Jordan Plains и Jordan Valley. В сентябре прошлого года, за неделю до начала Рамадана, компания Carmel хвасталась в своем пресс-релизе, что им удалось собрать ранний урожай фиников, чтобы удовлетворить спрос мусульман Европы на финики во время Рамадана!

    Hadiklaim продает 65 процентов всех фиников, произведенных в Израиле. Его финики имеют фирменные наименования «Царь Соломон» и «Река Иордан». Они также поставляют израильские финики в супермаркеты и розничные сети, которые продают их под своими торговыми марками.К ним относятся Marks & Spencer’s, Sainsbury’s, Tesco’s и Waitrose.



    Финики Sainsburys Medjool
    производится в незаконном израильском поселении
    Нетив Хагдуд на Западном берегу

    Иногда на них написано, что они произведены на Западном берегу, что лишь подтверждает, что они выращены в незаконных израильских поселениях.

    Активисты движения за мир, посетившие в прошлом году палестинскую деревню Фасайл в долине реки Иордан, обнаружили, что израильская армия постепенно вытесняет жителей деревни с их земель.Единственный доступный им источник средств к существованию — это работа на Carmel Agrexco. Активисты даже поговорили с двумя палестинскими детьми в возрасте до 12 лет, которые работали на Кармель. Палестинские рабочие, чья земля была украдена и которые были вынуждены работать на «Кармель», чтобы прокормить свои семьи, у них было послание для борцов за мир, призыв ко всем, кто готов их слушать, они призывали их принять меры против «Кармель Агреско» и таких компаний, которые поддерживать израильский апартеид. Какое оправдание у нас осталось, чтобы не бойкотировать Израиль? Если вы выступаете против незаконных поселений, ориентируйтесь на их даты.Бойкот может иметь реальное значение.


    БОЙКОТ ИЗРАИЛЬСКИМ ДАТАМ: КАМПАНИЯ


    Innovative Minds и Исламская комиссия по правам человека призывают участников кампании повысить осведомленность в своих общинах о бойкоте израильских товаров и, в частности, израильских дат в этот Рамадан.

    Для информирования наших сообществ по этому вопросу были выпущены два видеоролика и листовка.

    Zaynabs Story исследует связь между обычным человеком, живущим в Британии, и тем, что происходит в Палестине, и то, как наши действия потребителей в этой стране влияют на то, что происходит с палестинцами.Это душераздирающее видео, раскрывающее жестокость оккупации и затрагивающее жизнь простых людей в Палестине. Затем мы точно прослеживаем, как наши покупательские привычки помогают поддерживать эту оккупацию, и заканчивают исследованием того, как мы можем начать поддерживать палестинцев. Бойкот израильских фиников составляет его центральную тему. Его премьера как в нашей стране, так и за рубежом была очень хорошо принята. Его продолжительность составляет 36 минут, и он доступен как на DVD, так и в виде загружаемого AVI для просмотра в мечети, общественном центре или студенческом обществе, а также в виде потокового видео на Youtube для личного просмотра.

    «Бойкот израильских дат» был специально создан для показа в местах с временными ограничениями, которые не позволяли показывать «Историю Зайнабс». Его продолжительность составляет всего 18 минут, и он посвящен исключительно бойкоту израильских фиников. Он доступен как для скачивания (AVI в высоком разрешении), так и для потоковой передачи (Youtube в низком разрешении).

    Пожалуйста, помогите нам охватить как можно более широкую аудиторию, сделав копии видео, DVD и передав их своим друзьям, разместив на своих сайтах и ​​т.д.

    БОЙКОТ ИЗРАИЛЬСКИМ ДАТАМ A5 ЛИСТОЧКА


    Листовки с датами бойкота Израиля можно получить, связавшись с Исламской комиссией по правам человека по телефону 0208

    22. Кроме того, оригинальные PDF-файлы, использованные для печати листовок, доступны для загрузки, если вы хотите распечатать их самостоятельно (приблизительное руководство по стоимости печати в Великобритании: 10 000 листовок). 125 фунтов стерлингов с доставкой).

    Листовка о бойкоте израильских фиников (лицевая сторона)


    Листовка о бойкоте израильских фиников (обратная сторона)
    Листовка о бойкоте израильских фиников (A5, готовый к печати PDF) (5Mb)

    Мы также подготовили образец письма для передачи в местные продуктовые магазины, овощные лавки и т. д.которые служат мусульманскому сообществу. В письме вежливо просит продавца не покупать израильские финики в этот Рамадан. Каждому магазину необходимо предоставить только одно письмо, которое может быть подписано 3-6 людьми (вместе с листовкой, в которой указаны бренды, которых следует избегать).


    Уважаемый Владелец магазина,

    Приветствие мира,

    Пожалуйста, уделите несколько минут, чтобы прочитать это важное письмо, спасибо.

    Как ваш клиент, я хочу обратить ваше внимание на то, что очень дорого моему сердцу и, я уверен, многим другим вашим клиентам и, надеюсь, вам тоже, а именно бедственному положению палестинского народа.

    Вот уже 60 лет они живут в условиях жестокой израильской оккупации, их земля украдена у них, их дома разрушены, а их дети убиты на их глазах. Организация Объединенных Наций неоднократно осуждала Израиль, а Международный суд постановил, что израильские поселения являются незаконными — они построены на украденных палестинских землях, а те, кто пережил ужас апартеида в Южной Африке, описывают Израиль как практикующего гораздо худшая форма апартеида, чем та, от которой они страдали.И все же, несмотря на все это, угнетение продолжается, ничего не меняется.

    Теперь нам, простым людям, остается оказывать давление на Израиль, бойкотируя его товары, бойкотируя фрукты и овощи, которые он выращивает на земле, украденной у палестинцев. Именно в этом стремлении я смиренно призываю вас, как вашего покупателя, не помогать угнетать палестинцев, продавая израильские товары, в частности, пожалуйста, не продавайте израильские финики в этот Рамадан. Каждый год незадолго до Рамадана Израиль особенно нацеливается на мелких розничных продавцов, которые обслуживают мусульманскую общину, чтобы запастись финиками.В прилагаемой брошюре перечислены марки фиников, которые являются израильскими и которых следует избегать, а также подробно описаны страдания палестинцев при производстве этих фиников. В этот Рамадан, пожалуйста, подумайте о палестинцах.

    Спасибо

    название знака, включая улицу и город
    название знака, включая улицу и город
    название знака, включая улицу и город
    название знака, включая улицу и город
    название знака, включая улицу и город

    PS Как ваши клиенты, мы будем часто посещать ваш магазин, пожалуйста, не разочаровывайте — спасибо

    Образец письма владельцам магазинов (Word DOC) (100Кб)


    Идея заключается в том, чтобы активисты организовали мероприятие по повышению осведомленности о бойкоте Израиля в своем сообществе, где они покажут один из видеороликов, раздадут листовки и попросят людей подписать письма, адресованные местным магазинам, обслуживающим сообщество (распечатайте только одно письмо для каждого магазина, которое все подписывают как петицию).

    Если вы инициируете кампанию бойкота израильских фиников в своем сообществе, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи (в левой колонке этой страницы) и поделитесь с нами своим опытом.

    В этот Рамадан нет оправдания ни одному мусульманину в мире, чтобы начать свой пост израильским фиником.


     

    URL страницы: http://inminds.com/boycott-israeli-dates.php

Поддержите нас

Если вы согласны с нашей работой, пожалуйста, поддержите нас.

INMINDS Facebook Live Feed

Избранные видео

Для просмотра этого видео необходим Flash player 8+ и включенный JavaScript.



Избранный MP3-подкаст

[О заключенных-мусульманах после теракта 911] «Для нас важно не только иметь возможность вести дело в судебном порядке, но и чтобы кто-то вроде него получил моральную поддержку. Не следует смотреть на факты независимо от того, осужден кто-то или нет.. нужно смотреть на тот факт, что здесь есть человек, который страдает морально, физически и нуждается в поддержке — просто письма и открытки, чтобы сказать ему: «Ты в порядке? Пожалуйста, не теряй надежды» — поддержка такого рода важна для таких людей, как Иса и ему подобных.. помните это много — он принял ислам, у него нет мусульманской семьи — тогда как у других может быть мусульманская семья, расширенные члены, которые могут писать им и поддерживать их. Окажите моральную поддержку, это действительно помогает заключенному, когда он сидит в своей камере взаперти 23 часа в сутки.» нужна вспышка]

Кампания бойкота Израиля

фиников меджул – Израильский гид по хорошей еде

Финики меджул

Известный как «король свиданий», большой меджул величественно стоит на вершине генеалогического древа благодаря своей тонкой, как бумага, темной кожуре и мягкой, сладкой, сочной мякоти.

Финики Медджул впервые появились в Марокко и назывались «Маджхула», что в переводе с арабского означает «неизвестный». В настоящее время их выращивают по всему Израилю и в изобилии можно увидеть на всех уличных рынках по всей стране, где они продаются навалом.

Финики Меджул очень питательны и содержат широкий спектр необходимых диетических витаминов и минералов, особенно калий. Содержание сахара в спелых финиках составляет 80 %, а остальные 20 % приходятся в основном на белок и клетчатку, но, несмотря на их сладость, в каждом из них всего 66 калорий, что делает их очень вкусной закуской.

Из-за высокого содержания сахара финики Меджоул всегда были идеальным продуктом для экспорта. Израильский сорт Medjool продается на шести континентах и ​​занимает 35% мирового рынка. Около 50% урожая фиников в Израиле экспортируется, но благодаря своему высокому качеству они обеспечивают 75% доходов производителей. Израильские финики попадают почти во все страны мира. Сезон сбора урожая финика Меджул начинается в конце июля и заканчивается в октябре, и хотя финики можно купить круглый год, пик продаж приходится на Рош ха-Шана, Ту би-Шват и Песах.

Из большого количества этих крупных темных фиников в Израиле делают удивительно густой сироп, называемый на иврите силан, который используется в качестве натурального подсластителя вместо сахара, меда или патоки. Этот финиковый сироп часто используется в соусах и заправках, его можно поливать горячими блинами на завтрак и есть с поджаренным миндалем или свежими фруктами.

Финики Меджул можно также использовать во многих кулинарных целях, как в сладких, так и в соленых блюдах, подаваемых в горячем или холодном виде.Финики можно сочетать с бараниной или курицей и приправлять ближневосточными ароматами в таджинах или добавлять к кураге, клюкве и жареным грецким орехам с рисом или кускусом. Финики хорошо сочетаются с полезными салатами, батончиками для завтрака, мюсли и смузи, а также с яблоками и грецкими орехами в тортах и ​​десертах.

 

ключевых дат в истории Израиля | Информационные бюллетени

Публикация трактата Теодора Герцля «Еврейское государство»

29 августа 1897 г.

Открытие Первого сионистского конгресса в Базеле, Швейцария

2 ноября 1917 г.

Объявление бойкота (еврейской общине Палестины)

22 июля 1946 г.

Иргун бомбит отель Царь Давид

14 февраля 1947 г.

Великобритания возлагает на ООН ответственность за Палестину

29 ноября 1947 г.

План раздела ООН утвержден (Резолюция 181)

14 мая 1948 г.

Декларация Государства Израиль

15 мая 1948 г.

Начало войны за независимость.Конец января 1949 г.

25 января 1949 г.

первые общенациональные выборы в Израиле; Давид Бен-Гурион избран премьер-министром

г.
Май 1950

Операция Али-Баба; привозит 113 000 иракских евреев в Израиль

Сентябрь 1950

Операция «Ковер-самолет»; 47 000 йеменских евреев в Израиль

29 октября — ноябрь. 6, 1956

Суэцкая кампания

10 октября 1959 г.

Создание ФАТХ

Январь 1964

Создание Организации освобождения Палестины (ООП)

1 января 1965 г.

Первое крупное нападение ФАТХ: попытка саботировать систему водоснабжения Израиля

15-22 мая 1967 г.

Мобилизация Египта на Синае/закрытие Тиранского пролива

5-10 июня 1967 г.

Шестидневная война

22 ноября 1967 г.

Принятие резолюции Совета Безопасности ООН 242

4 апреля 1968 г.

Основание еврейского поселения в Хевроне

18 июля 1968 г.

Угон авиалайнера Эль-Аль силами ООП

1-4 февраля 1969 г.

Арафат становится председателем ООП

8 марта 1969 г.

Начинается война на истощение, которая продлится до августа 1970 года

5 сентября 1972 г.

Резня 11 израильских спортсменов на Олимпийских играх в Мюнхене

6-24 октября 1973 г.

Война Судного дня

17 октября 1973 г.

Объявлено арабское нефтяное эмбарго

22 октября 1973 г.

Принятие резолюции Совета Безопасности ООН 338

15 мая 1974 г.

Террористическая атака на школу в городе Маалот на севере Израиля

10 ноября 1975 г.

Резолюция ООН «Сионизм — это расизм»

19 ноября 1977 г.

Президент Египта Анвар Садат посещает Иерусалим

17 сентября 1978 г.

Кемп-Дэвидские соглашения подписаны

26 марта 1979 г.

Подписание мирного договора между Египтом и Израилем

7 июня 1981 г.

Израиль атакует иракский ядерный реактор Осирак

6 июня 1982 г.

Начата операция «Мир Галилее»; начало Ливанской войны

ноябрь 1984 г.

Операция «Моисей» перебрасывает по воздуху 7000 эфиопских евреев в Израиль

7 октября 1986 г.

Угон круизного лайнера Achille Lauro

8 декабря 1987 г.

Начало Первой интифады

16 января 1991 г.

Война в Персидском заливе; Ирак запускает ракеты SCUD по Израилю

24 мая 1991 г.

Операция «Соломон» доставила в Израиль 14000 эфиопских евреев

30 октября 1991 г.

Мадридская мирная конференция

16 декабря 1991 г.

ООН отменяет резолюцию

«Сионизм — это расизм».
13 сентября 1993 г.

Подписана израильско-палестинская декларация принципов (Соглашение Осло)

30 декабря 1993 г.

Израиль и Ватикан подписывают «Основное соглашение»

25 февраля 1994 г.

Еврейский боевик убил 29 палестинцев в Хевроне

6 апреля 1994 г.

Взрыв смертника в Афуле, погибло 8 человек.В последующие годы в израильских городах было совершено множество терактов смертников, в том числе взрывы автобусов, ресторанов и торговых центров по всей стране

.
4 мая 1994 г.

Соглашение по сектору Газа и Иерихону достигнуто

13 мая 1994 г.

Израиль уходит из Иерихона, а затем из Газы 18 мая

1 июля 1994 г.

Арафат входит в Газу

9 октября 1994 г.

ХАМАС похищает и убивает израильского солдата Нахшона Ваксмана

14 октября 1994 г.

Рабин, Перес и Арафат удостоены Нобелевской премии мира

26 октября 1994 г.

Израильско-иорданский мирный договор

1 декабря 1994 г.

Передача административного контроля над Западным берегом палестинцам

28 сентября 1995 г.

Подписание соглашения Осло II

4 ноября 1995 г.

Убийство премьер-министра Ицхака Рабина

13 ноября 1995 г.

Израиль передислоцирует из палестинских населенных пунктов

20 января 1996 г.

Первые палестинские выборы

24 сентября 1996 г.

Вспыхивают палестинские «туннельные беспорядки»

17 января 1997 г.

Израиль уходит из Хеврона

13 марта 1997 г.

Иорданский солдат убил 7 израильских школьниц

23 октября 1998 г.

Подписан израильско-палестинский «Уайский меморандум»

10 декабря 1998 г.

Палестинцы проголосовали за изменение устава ООП в присутствии президента Билла Клинтона

24 мая 2000 г.

Израиль уходит из Южного Ливана

11-25 июля 2000 г.

Саммит Кэмп-Дэвид

29 сентября 2000 г.

Вспышка массового палестинского насилия, начало «Второй интифады».В последующие годы в автобусах, ресторанах, ночных клубах и на городских улицах было совершено множество взрывов смертников

.
12 октября 2000 г.

Палестинская мафия линчевала двух израильских солдат в Рамаллахе

4 января 2002 г.

Израиль перехватил крупную партию палестинского оружия на корабле Карине А

27 марта 2002 г.

Террорист-смертник убил 30 человек во время пасхального седера в отеле Нетании

29 марта 2002 г.

ЦАХАЛ начинает операцию «Оборонительный щит» по искоренению террористической инфраструктуры на Западном берегу

30 апреля 2003 г.

«Дорожная карта мира» представлена ​​«четверкой» израильтянам и палестинцам

29 января 2004 г.

Израиль обменивается пленными с террористической группировкой «Хизбалла»; освобождает 435 арабских заключенных в обмен на останки убитых солдат и похищенного израильского бизнесмена

25 августа 2004 г.

Виндсерфер Галь Фридман завоевала первую олимпийскую золотую медаль Израиля на Играх в Афинах

31 августа 2004 г.

Два одновременных взрыва террориста-смертника в Беэр-Шеве убили 16 человек

11 ноября 2004 г.

Ясир Арафат умирает в парижской больнице

23 декабря 2004 г.

Проведен первый этап муниципальных выборов в ПА; ХАМАС получил почти половину мест

26 февраля 2005 г.

Кнессет окончательно утверждает план размежевания, отклоняет призывы к общенациональному референдуму

12 июля 2005 г.

Взрыв террориста-смертника в торговом центре Нетании унес жизни 5 человек

17-22 августа 2005 г.

Эвакуация поселенцев из сектора Газа

23 августа 2005 г.

Эвакуация четырех населенных пунктов в северной части Западного берега

12 сентября 2005 г.

Израильские военные завершают вывод войск из Газы

4 января 2006 г.

Премьер-министр Израиля Ариэль Шарон выведен из строя в результате массивного инсульта; Заместитель премьер-министра Эхуд Ольмерт назначен исполняющим обязанности премьер-министра

26 января 2006 г.

парламентские выборы в Палестине; ХАМАС получает 74 места в 132-местном законодательном органе

25 июня 2006 г.

Капрал ЦАХАЛа Гилад Шалит похищен ХАМАСом с армейского поста ЦАХАЛа; Израиль отвечает военной операцией

12 июля 2006 г.

«Хизбалла» разжигает Вторую войну в Ливане, когда они пересекают границу с Израилем и нападают на израильский военный патруль, убивая восемь солдат и похищая еще двоих

11 августа 2006 г.

У.N. Совет Безопасности единогласно принимает резолюцию 1701 о прекращении огня в войне в Ливане

15 июня 2007 г.

Захват ХАМАСом Газы

16 июля 2008 г.

«Хизбалла» освобождает тела пленных израильских солдат Эльдада Регева и Эхуда Гольдвассера, похищение которых спровоцировало Вторую ливанскую войну

27 декабря 2008 г.

В ответ на усиление ракетных обстрелов Израиль начинает операцию «Литой свинец» против ХАМАСа в Газе

18 января 2009 г.

Израиль подписывает одностороннее прекращение огня.Двенадцать часов спустя ХАМАС соглашается на недельное прекращение огня

31 мая 2010 г.

Израиль перехватывает флотилию из шести кораблей на пути в Газу

18 октября 2011 г.

Похищенный капрал ЦАХАЛа Гилад Шалит освобожден в рамках сделки по обмену пленными с ХАМАС

14 ноября 2012 г.

Израиль начинает операцию «Столп обороны» по прекращению ракетных обстрелов из Газы. Прекращение огня было достигнуто 21 ноября

23 апреля 2014 г.

Палестинская администрация (ФАТХ) и ХАМАС подписывают соглашение о примирении для создания палестинского правительства единства, что фактически положило конец израильско-палестинским мирным переговорам

12 июня 2014 г.

Израильские подростки Нафтали Френкель, Гилад Шаер и Эяль Ифра похищены и убиты палестинскими террористами.Их тела обнаружены 30 июня -го

2 июля 2014 г.

Еврейские экстремисты похитили и убили 16-летнего палестинца Мохаммеда Абу Хдейра

7 июля — 26 августа 2014 г.

Израиль начинает операцию «Защитная кромка» против ХАМАС, чтобы положить конец ракетным обстрелам из Газы и уничтожить террористические туннели ХАМАС. Операция расширяется до наземной операции 17 июля. Достигнуто бессрочное прекращение огня между Израилем и ХАМАС

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.