Миксер какой лучше: Как выбрать миксер для дома

Содержание

Как выбрать нужную насадку для строительного миксера?

Строительный миксер предназначен для получения однородных растворов из различных компонентов. Эффективность его работы напрямую зависит от того, насколько правильно подобрана насадка — шнек(венчик). Он представляет собой насадку, на одном конце которой расположен хвостовик для крепления к инструменту, а на другом — лопасти различной формы. При выборе шнека следует обращать внимание на форму лопастей, хвостовика, материал и его назначение.

Содержание:

  1. 1. Разновидности шнеков по типу лопастей.
  2. 2. Типы насадок по способу крепления.
  3. 3. Материал для изготовления насадок.

Разновидности шнеков по типу лопастей

Состав раствора, его объем и консистенция требуют венчик определенной формы для перемешивания, поэтому важно правильно подобрать модель.

1. Спиралевидная насадка (венчик).

Это наиболее распространенный тип. Он представляет собой длинный стержень с несколькими спиральными витками и защитным кольцом на конце. Они бывают право- и левосторонними. В первом случае спираль закручена по часовой стрелке, во втором — против.

Правосторонние предназначены для приготовления густых цементных и штукатурных смесей. В таких растворах тяжелые частицы оседают вниз, а движущаяся по часовой стрелке спираль поднимает их наверх, придавая составу однородную консистенцию.

Для смешивания веществ с низкой степенью вязкости: жидких шпатлевок, лакокрасочных материалов — требуется левосторонний венчик. Спираль вращается против часовой стрелки и опускает раствор вниз, препятствуя его разбрызгиванию.

Если миксер оснащен функцией реверса, то можно обойтись шнеком одного вида.

2. Венчик с прямыми лопастями.

Он перемешивает составы только в горизонтальной плоскости, отлично удаляет из них имеющиеся пузырьки воздуха и не допускает образования новых. Его применяют для получения смесей на основе гипса, полимерных смол, герметиков, клеев. Избыток воздуха в таких материалах приводит к утрате ими своих эксплуатационных свойств.

3. Винтообразная насадка (венчик).

Представляет собой венчик с противоположно направленными лопастями. Его применяют для перемешивания очень легких жидких растворов, чаще всего лаков и красок. Встречаются модели с двумя винтами на стержне. Нижний приподнимает компоненты и смешивает их, верхний прижимает раствор и препятствует разбрызгиванию.

4. Для приготовления бетона, песчано-гравийных смесей, битума и других материалов высокой плотности применяют насадки узкого назначения, отличающиеся особой прочностью.

Диаметр венчика составляет от 80 до 160 мм. Стандартная длина шнека — 40 и 60 см. В том случае, если ее недостаточно, используют дополнительные штанги. Суммарная длина венчика может доходить до 1 м. Таким шнеком можно перемешивать растворы в емкостях до 200 л.

Типы насадок по способу крепления

От формы хвостовика зависит, на каком инструменте можно закрепить данный шнек. Одни модели можно устанавливать только на профессиональные миксеры. Другие насадки подходят также к бытовым дрелям и перфораторам. Выделяют следующие виды хвостовиков:

  • стандартный шестигранник на 8,9 и 10 мм — универсальный тип. Устанавливается в миксеры и дрели высокой мощности, оснащенные кулачковым зажимным патроном;
  • шестигранник на 8, 10, 12 мм, оборудованный канавкой для пружинного крепления. Его можно использовать как в патронах HEX, так и в зажимных;
  • резьбовые хвостовики М 12, М 14 обеспечивают наиболее надежное соединение, выдерживающие высокие нагрузки и большой крутящий момент. Однако их устанавливают исключительно на профессиональные узкоспециализированные миксеры;
  • хвостовики для патронов SDS-plus крепятся только к перфораторам большой и средней мощности;
  • конус Морзе применяется для крепления промышленных шнеков, обеспечивает быстрое точное центрирование и надежное крепление.

Материал для изготовления насадок

Срок службы венчика зависит от его качества и условий эксплуатации. Профессиональные шнеки для работы с густыми смесями и абразивными веществами изготавливают из нержавеющей стали. Они способны прослужить несколько сезонов. Бюджетные модели из анодированного алюминия или оцинкованной стали доступнее по цене, но рассчитаны в основном на бытовое использование. Винтообразные насадки изготавливают преимущественно из пластика, поскольку они не подвергаются значительным нагрузкам.

Учет этих критериев поможет вам выбрать оптимально подходящие для перемешивания различных смесей насадки для строительного миксера.

05.10.2018

ручной или стационарный? Плюсы и минусы каждого

На современном рынке бытовой техники представлены два основных вида миксеров: ручные, а также стационарные. И как бы не рекламировали производители дополнительные возможности данных устройств, их главное предназначение заключается в смешивании и взбивании продуктов. А вот некоторого рода отличия они все же имеют, что дает потребителям право на выбор того девайса, который максимально идеально подходит под личные потребности каждого. 

Ручные миксеры: преимущества и недостатки

Подобные устройства отличаются своим небольшим весом, компактными размерами и простым использованием. Также взбивая тесто или смешивая какие-либо ингредиенты, миксер необходимо постоянно держать в руках. Он запросто справляется с повседневными кулинарными задачами, однако вымешивание очень густого теста ему не по зубам. Среди основных преимуществ устройства можно однозначно выделить мобильность и возможность их использовать в любом удобном месте на кухне. К тому же его можно взять с собой на дачу и заниматься приготовлением пищи там, ведь ручной миксер довольно просто транспортируется, разбирается и моется.

Станционарные миксеры

В свою очередь, — это техника солидная и многофункциональная. В стандартной комплектации он имеет сам миксер, чашу для смешивания и подставку, удерживающую все устройство. Его неоспоримым преимуществом является самостоятельная работа: необходимо лишь нажать на одну кнопку, после чего и запустится весь процесс. Также с их помощью можно приготовить большее количество блюд, чем не может похвастаться ручная модель. А вот недостаток девайса довольно очевиден: из-за своих конструктивных особенностей и габаритности, прибор требует отдельное место на кухне, плюс процесс его очищения сложнее и кропотливее. 

Яркий планетарный миксер KitchenAid

Коллекция приборов KitchenAid

Стационарный миксер Smeg

Прочные металлические насадки

Исходя из того, что принцип работы как ручного, так и стационарного миксера практически одинаковый, выбор устройства должен основываться на его удобстве использования и личных потребностях каждого потребителя.

Один прибор полностью освобождает руки и позволяет заняться своими делами, другой не может предоставить такую возможность, но зато он малогабаритный и не займет много места на кухне. Единственное, что никогда не стоит забывать: необходимо приобретать устройства только от проверенных производителей бытовой техники, гарантирующих качество и надежность своих девайсов.

Миксеры в бутике Hausdorf

Как выбрать планетарный миксер?


Планетарный миксер является универсальным современным кухонным прибором. Данное устройство имеет такое название благодаря принципу вращения насадки и чаши, которые движутся одновременно. Это прекрасное приспособление как для обычной хозяйки, так и для профессионального кулинара. Такой прибор может сделать процесс приготовления пищи на кухне более легким и удобным.


Классификация

Ранее планетарные модели миксеров были предназначены лишь для кафе и ресторанов, для которых была важна высокая производительность этого устройства. Но впоследствии производители выпустили и кухонный бытовой прибор для смешивания с подобной технологией вращения, который подойдет и для обычного домашнего использования. Это профессиональные, полупрофессиональные и бытовые приборы, которые очень отличаются по своему назначению и техническим характеристикам.


  • Профессиональные. Данные модели используются, как правило, в больших сетевых заведениях общественного питания, который еще особенно подходит для булочных и пекарен, а также других заведений, торгующих выпечкой. Для использования такого прибора необходимы специальные знания и навыки, он довольно непрост в эксплуатации и управлении. Как правило, такой комбайн-миксер имеет большой объем чаши, около ста литров. Профессиональный планетарный миксер, как правило, напольный. Это довольно массивная и тяжелая конструкция. Они отлично подойдут для изготовления теста.


  • Полупрофессиональные. Можно назвать их промежуточной моделью между профессиональной и бытовой разновидностью. Эти приборы также обычно используются для заведений, но с меньшим потоком клиентов и с меньшей необходимой производительностью. Полупрофессиональные модели отлично подойдут для баров, кофеен, или небольших гостиниц с кухней. Для того, чтобы пользоваться таким прибором, также необходимо знать основы их эксплуатации, но они более просты в управлении, в отличие от профессиональной модели. С помощью этого устройства можно легко замесить любую разновидность теста, при этом оно получится очень пышным.


Как правило, это напольные модели, но встречаются и настольные полупрофессиональные устройства. Их чаша имеет в среднем объем десять литров. Они прекрасно подойдут для приготовления небольшой партии выпечки и других блюд.



  • Бытовые. Данная разновидность моделей предназначена для дома. Они прекрасно подойдут для любой кухни. Их назначение — обычное домашнее использование для изготовления выпечки. Это очень хороший тестомес с чашей. Для его использования не нужны специальные навыки, достаточно будет ознакомиться с обычной приложенной инструкцией.


Как правило, чаша домашнего планетарного миксера имеет объем 5 л. Это настольный прибор, в отличие от стационарного устройства. Им очень легко и удобно пользоваться. Очень практичны бытовые модели с мясорубкой. С его помощью можно очень быстро и легко приготовить домашние котлеты.


Плюсы и минусы

Миксеры с двойным вращением очень различаются, каждая разновидность имеет как преимущества, так и недостатки. Профессиональные модели необходимы только для объемного производства, их нельзя использовать в бытовые целях, они очень большие по размеру. Именно поэтому ввиду большой занимаемой площади они не подойдут для маленьких кафе. Полупрофессиональные приборы, напротив, более компактны, но их размер не уменьшает их производительность и объем потребляемой ими электроэнергии. Для установки такого устройства необходимо установить отдельную розетку, это является небольшим недостатком данной конструкции. Зато такое устройство легко замесит тесто даже по самому сложному рецепту в короткий промежуток времени.


Самым подходящим для любой хозяйки является бытовой планетарный миксер. Он обладает огромным количеством функций и очень упрощает хлопоты хозяюшки на кухне. Эти приборы имеют максимально безопасное устройство, поскольку предназначены для бытового использования. Обычно производители делать акцент на дизайне этого устройства. Как правило, такие модели выглядят очень стильно и лаконично, поэтому они отлично впишутся в интерьер любой современной кухни.


Практически все модели бытовых планетарных миксеров имеют большой выбор разнообразных насадок, каждая из которых призвана выполнять определенную функцию. С помощью него можно измельчать фрукты, овощи, специи и даже кофе. Их можно использовать вместо мясорубки и тестомеса. Хотя данная разновидность довольно компактна, если сравнивать ее с другими видами, но для маленькой кухни она не подойдет, как правило, такой прибор занимает довольно много места. Еще одним недостатком такой модели можно считать ее высокую стоимость, планетарные миксеры очень дорогие, по сравнению с обычными моделями.

Основные характеристики

Планетарный миксер, в зависимости от технических характеристик, может выполнять огромное количество функций. К ним относится: вымешиваете теста любой консистенции, как жидкого, так и густого, изготовление муссов и смузи большого объема, взбивание сливок и белков в пену, изготовление натуральных соусов, измельчение мяса и многие другие функции. С их помощью можно готовить практически любые блюда. Все эти возможности есть у каждой разновидности таких миксеров.


Профессиональные устройства с объемом чаши от 20 л до 120 л абсолютно не подойдут для дома, их конструкция очень массивная, а устройство сложное.

Среди хозяек большим спросом пользуются бытовые модели, такой миксер более тихий и компактный, что обуславливает его популярность. Именно поэтому необходимо рассмотреть его комплектацию.

Материал изготовления

Самыми надежными являются планетарные миксеры из нержавейки. Хотя такие модели имеют более высокую стоимость, по сравнению с остальными миксерами из других материалов, но ли более надежные и качественные. Нержавеющая сталь очень долговечна, такое устройство прослужит вам многие годы. Лучше всего, если и остальные аксессуары этого устройства будут выполнены из нержавеющей стали.


Старайтесь не приобретать планетарные миксеры из пластика. Они менее качественны и могут вступать в реакцию с некоторыми пищевыми продуктами. Допустимо лишь приобретение планетарных миксеров с пластиковым корпусом, поскольку эта часть конструкции, как правило, не соприкасается с пищей.



Очень популярны модели с металлической или со стеклянной чашей. Последняя имеет больший вес, но зато более надежна. Оба этих материала пригодны для изготовления планетарных миксеров.


Комплектация

Как правило, рассматриваемое устройство имеет основные и дополнительные насадки. Для повышения его функциональности необходимо будет докупать нужные насадки, поэтому лучше изначально приобретать устройства с хорошей комплектацией. От того, что включено в комплект к устройству, будет напрямую зависеть его назначение. Такое устройство в полной комплектации можно использовать в качестве блендера, миксера, мясорубки, измельчителя и соковыжималки.


При выборе этого устройства следует убедиться, что оно имеет еще несколько дополнительных гнезд для насадок, которые не включены в комплект. Как правило, производители предусматривают два или четыре дополнительных отверстия для насадок. Для бытовых нужд достаточно и двух таких гнезд.


Классический бытовой планетарный миксер включает в себя три составляющих: емкость в форме овала, которую называют дежь, насадку для смешивания и держатель этой насадки со специальным механизмом, позволяющим работать этой части устройства. От количества составляющих, функций, а также от разнообразия используемых скоростей будет зависеть мощность планетарного устройства. Этот показатель может составлять около 2000 Вт.


Стандартная комплектация планетарного миксера включает в себя три насадки. К ним относится венчик, крючок и лопатка. Первую насадку повара и хозяйки используют для того, чтобы взбить продукты. Венчик может помочь приготовить воздушный мусс, суфле, или взбитые сливки.

Наконечник в виде крюка позволяет изготовить тесто с густой консистенцией. Он отлично подойдет для приготовления слоеного теста с крутой структурой. Насадка в виде лопатки предназначается для того, чтобы и замешивать и взбивать менее воздушные продукты. Ее можно использовать для приготовления глазури или начинки для выпечки, с помощью лопатки можно также приготовить очень вкусное пюре.


Вы можете приобрести также дополнительные насадки. Для того, чтобы ваш миксер выполнял роль овощерезки или соковыжималки, можно приобрести специализированный дополнительный вал с вращающейся конструкцией.



  • Таймер. Очень важно, чтобы устройство включало в свою конструкцию таймер. Как правило, его максимальный предел может составлять один час. Некоторые модели имеют функцию самостоятельного отключения таймера по окончании установленного режима. Для того, чтобы приготовить пышное тесто, вам будет достаточно таймера с максимальным показателем полчаса.


  • Объем чаши. Этот показатель напрямую зависит от необходимой производительности устройства. Для домашнего использования отлично подойдет чаши объемом 3-5 литров, а вот для профессионального использования в заведениях лучше приобрести планетарный миксер с объемом чаши от 10 литров и выше.


  • Габариты. Этот показатель устройства зависит от его разновидности. Самые большие габариты имеет профессиональный планетарный миксер, его размер высоту может составлять более метра. Для домашнего использования лучше приобретать полупрофессиональные или бытовые устройства. Выбор между этими двумя разновидностями следует сделать в зависимости от размера вашей кухни, а также от наличия шкафов для его хранения. Даже самый постой домашний планетарный миксер имеет большие габариты, поэтому необходимо заранее предусмотреть, где вы его разместите.


  • Панель управления. Эта составляющая планетарного миксера имеет довольно большое значение. Панели управления бывают двух типов: механические или сенсорные. Первая разновидность более классическая, она также является очень практичной, поскольку обычная кнопка на такой панели сработает даже в том случае, если вы нажмете ее сырыми руками. Хотя механическая панель управления более долговечна, считается, что она не слишком практична.

Очень стильно смотрятся модели планетарных миксеров с сенсорным управлением. Они очень современны и эргономичны. Такая модель миксера прекрасно впишется в кухни в стиле хай-тек. Кроме того, за ними очень легко и удобно ухаживать, но такая панель может не сработать в случае попадания на нее влаги.



Обзор моделей

Миксеры планетарного типа больше популярны в США, поэтому таких моделей российского производства на рынке кухонной бытовой техники можно встретить гораздо меньше. Кроме того, американский планетарный миксер более бюджетный, нежели приборы, сделанные в России. Даже если рассматривать одну и ту же модель планетарного устройства одной и той же фирмы, разница в цене прибора в России и за рубежом будет существенной.



Очень интересными являются модели, обладающие системой смешивания с подогревом.

Чаша в таких устройствах при вращении равномерно прогревается. Эта функция позволяет при изготовлении выпечки довести ингредиенты до необходимой консистенции и помочь избавиться от комочков в тесте. С помощью данной модели планетарного миксера можно легко приготовить воздушный крем однородной поскольку, поскольку он может разогреть слишком густое сливочное масло. Такие профессиональные модели высокого качества изготавливают в Италии.


Очень известной и популярной моделью является планетарный миксер бренда Stadler Form. Это очень удобный бытовой прибор, который отлично подойдет для домашнего использования. Единственным недостатком этого кухонного устройства является его вес, такая модель весит примерно десять килограммов. Именно поэтому для него нужно выделить постоянное место, поскольку регулярно доставать и убирать эту тяжелую конструкцию очень проблематично.

Устройство Stadler Form имеет в комплекте четыре насадки. К ним относятся венчик, две разные лопатки (одна стандартная плоская, а другая модели скребок), а также обычный крюк. Чаша имеет объем 4 литра, кроме того, она дополнена специальной крышечкой для защиты содержимого, а в крышке есть отверстие для загрузки продуктов. Основная часть устройства Stadler Form выполнена из металла, а крутящий механизм сделан из нержавеющей стали высокой прочности.



Данная модель имеет жидкокристаллический дисплей и две кнопки.

На дисплее можно увидеть, на какой промежуток времени установлен таймер, а также установленную вами скорость вращения. Под дисплеем имеется еще одна дополнительная кнопка, с помощью которой можно приостановить работу устройства, что очень необходимо при дополнительной загрузке продуктов в чашу. Нажав эту кнопку повторно, вы вновь запустите работу устройства.


Особенностью планетарного миксера топ бренда Stadler Form является то, что он имеет возможность включаться с мягким стартом. То есть прибор натирает скорость постепенно, исключая разбрызгивание и рассыпание еще не смешанных ингредиентов. Также это устройство имеет функцию автоматического отключения, в случае истечения времени, установленного на таймере.


Очень популярным является планетарный миксер марки Kitchen Aid, который изготавливается американскими производителями. Его устройство очень надежно и долговечно, данная марка выпускает в основном полупрофессиональные и профессиональные модели. Следует особенно подчеркнуть внешний вид устройств Kitchen Aid, они представлены в самом разнообразном дизайне и расцветках, их легко можно подобрать под каждый интерьер кухни. Данное устройство имеет металлический корпус и чашу из нержавейки, также в комплекте идут три классические насадки. Такая модель — выбор многих профессиональных поваров и умелых хозяек.


Среди владельцев крупных заведений пользуются популярностью модели бренда Kocated, сделанные в Корее. Судя по описанию производителя, они имеют очень надежную конструкцию, но их вес очень велик и достигает 150 кг.


Среди российских производителей одним из самых лучших считается планетарный миксер Комфорт. Как правило, эти модели очень бюджетные, их цена значительно ниже устройств от зарубежных производителей. Бренд Комфорт производит бытовые планетарные блендеры, которые очень просты в эксплуатации. В таких устройствах очень легко заменять насадки, данные конструкции максимально удобные.

Среди планетарных миксеров, сделанных в Китае, наибольшей популярность пользуются марки Gemlux, VFM, Gastrorag. Китайские производители выпускают огромное количество моделей разных разновидностей. Кроме того, некоторые из них имеют очень невысокую цену.


Отзывы владельцев

Многие владельцы крупных заведений общественного питания приобретают планетарные миксеры профессионального и полупрофессионального типа. Эти покупатели указывают, что данный прибор значительно упрощает работу поваров, кроме того, конструкции имеют высокую производительность и позволяют беречь человеческий труд, самостоятельно смешивая продукты. Хозяева и работники кондитерских и хлебокомбинатов отмечают незаменимость данного устройства. Покупатели указывают, что с его помощью можно сделать тесто абсолютно любой сложности.



Хозяйки, которые приобрели для своей кухни планетарный миксер бытового типа, отмечают, что он упростил их жизнь.

В своих отзывах покупательницы указывают, что такой миксер помогает сделать очень пышные и воздушные кремы, которые очень сложно приготовить вручную. Он позволяет добиться необходимой текстуры и консистенции теста, крема или глазури и других продуктов.

В основном для дома приобретают планетарные миксеры покупатели с большими семьями, где есть дети-сладкоежки. Потребители отмечают, что с помощью этих устройств получается великолепная выпечка, которую невозможно отличить от купленной в булочной или пекарне.

Многие кондитеры отмечают, что без этой конструкции невозможно правильно приготовить многие кремовые торты и пирожные.

Многие покупатели ценят функцию подогрева при вращении чаши. Хозяйки указывают, что такая функция позволяет расправить сгустки масла и делает кремы и теста более однородными. Повара указывают, что данное устройство позволяет заняться подготовкой других ингредиентов во время автоматического взбивания, что очень экономит время, затраченное на приготовление блюд с помощью планетарного миксера. Анализ отзывов об этом современном устройстве показал исключительно положительное отношение покупателей к данным приборам, будь то обычные хозяйки, профессиональные повара или владельцы заведений общественного питания.



оригинал статьи
https://dekoriko.ru/kuhnya/miksery/planetarnyj/

Как выбрать профессиональный планетарный миксер — советы от компании КЛЕН

Планетарный миксер — это профессиональное технологическое оборудование с системой планетарного движения дежи и месильного органа. Особенность конструкции в том, что чаша и насадка одновременно вращаются в разных направлениях. Такой способ позволяет качественно смешивать разные по консистенции ингредиенты.

Устройство профессионального планетарного миксера

Конструктивно миксеры представляют собой стационарный корпус с покрытием, обеспечивающим стойкость к коррозии. Чаша (дежа) расположена на специальной площадке. Может комплектоваться защитной крышкой с отверстием для удобной загрузки ингредиентов. В корпус вмонтирован электродвигатель, приводящий оборудование в движение. Оператор задает параметры, используя панель управления. Она бывает:

  • Механическая — переключение передач движением ручки
  • Электромеханическая — управляется с помощью электрических кнопок
  • Цифровая — оператор устанавливает значения и временные интервалы нажатием сенсорных кнопок

В зависимости от модели число скоростей варьируется от 3 до 10. Элементы и рабочие узлы планетарных миксеров сделаны из износоустойчивых сплавов и нержавеющей стали с антикоррозийной обработкой.

Стандартная комплектация оборудования включает следующие насадки:

  • Венчик для взбивания суфле, безе, мусса
  • Крюк для смешивания тестовой массы для пельменей, вареников, хинкали, пиццы, пасты
  • Лопатка для приготовления начинок, пюре из фруктов и овощей, замеса фарша

Каждый месильный орган предназначен для выполнения определенных операций. Позволяет готовить кондитерские смеси, майонез, соусы, мороженое, супы-пюре. Насадки выполнены из нержавеющей стали, что соответствует стандартам гигиены и обеспечивает легкость очистки оборудования.

При выборе определенной модели обратите внимание на мощность и скорость вращения. Чтобы оборудование не вышло из строя, не замешивайте объем теста, превышающий технологическую норму. Перегрузка механических узлов приведет к сбою и поломке миксера. Соблюдение правил эксплуатации планетарных миксеров, позволит сохранить работоспособность оборудования.

Типы промышленных планетарных миксеров

По сфере использования различают:

  • Профессиональный планетарный миксер с объемом чаши 10-80 литров. Сфера использования: пекарные производства, кондитерские фабрики, сети общепита. Эксплуатация планетарных миксеров данной модификации требует от персонала профессиональных навыков. Подойдет миксер STENO PL30L/3VE с плавной регулировкой скорости 37/74/148 об/мин. Рекомендуемый объем заполнения чаши на 30 л: Безе – 3,5 л, Бисквит – 15 кг, Кекс – 18 кг
  • Полупрофессиональный миксер-тестомес с вместимостью дежи до 10 литров. Область применения: рестораны, бары, кафетерии, кондитерские. Сотрудникам необходимо знать основы и принцип работы планетарных миксеров. Лидер продаж — планетарный миксер Kitchen Aid 5KSM150PSEWH (4,8 литра) рассчитан на максимальную загрузку: 1 кг муки, 500 граммов песочного теста, 2 кг хлебного теста, 3 кг картофельного пюре, 1 литра сливок, 12 штук яичных белков.
  • Бытовой планетарный миксер объемом 3-7 литров. Подходит для малых предприятия общепита. Простой в управлении и уходе, не требует специальных навыков персонала.

В каталоге вы найдете надежные планетарные миксеры брендов KITCHEN AID, Steno, Convito, Ergo.

По способу установки:

  • Настольные миксеры компактных размеров устанавливают на кухнях в небольших кафе, ресторанах, мини-пекарнях. Миксер используется для вымешивания теста, приготовления начинок, фарша, взбивания крема.
  • Напольный планетарный миксер рекомендуется устанавливать в кондитерском цехе, в пекарне, на хлебозаводе. Миксеры с большим объемом чаши используют как тестомес для приготовления дрожжевого, песочного, заварного, пресного, бисквитного теста.

В интернет-магазине «КЛЕН» представлены миксеры напольного и настольного типа.

По методу подъема дежи:

  • Автоматизированная система подъема дежи. По завершении процесса смешивания чаша автоматически опрокидывается.
  • Ручной метод — поднятие дежи рукояткой.

Сфера использования миксеров

Основное назначение планетарных миксеров — качественное и быстрое перемешивание ингредиентов до получения массы с однородной консистенцией. Применение планетарных миксеров в сфере HoReCa или пищевом производстве позволяет выполнять ряд задач: от вымешивания дрожжевого теста до приготовления творожных масс, воздушного безе.

Технические характеристики планетарного миксера предусматривают интенсивные ежедневные нагрузки. Гарантия от производителя — подтверждение надежности и долговечности оборудования.

Преимущества заказа оборудования для бизнеса в компании «КЛЕН»:

  • Знаем, как выбрать планетарные миксеры для определенных задач. Ориентируемся на финансовые возможности и потребности заказчика, предлагаем экономически обоснованные решения для бизнеса.
  • Квалифицированные специалисты проводят монтаж и пусконаладочные работы. Сервисное обслуживание включает плановый осмотр техники, гарантийный и постгарантийный ремонт, подбор запчастей, консультации экспертов по эксплуатации оборудования.
  • Оставьте заявку на обратный звонок или изучите описание планетарных миксеров, добавьте товар в корзину и оформите покупку. Менеджеры свяжутся с вами для уточнения информации и условий доставки. Приобретайте надежное оснащение в интернет-магазине «КЛЕН». Мы оперативно обработаем заказ, а транспортные компании доставят его в любой регион РФ.

Топ-20 лучших миксеров (цена/качество) – Рейтинг 2021 года

За интересными названиями технологий и необычными функциями сегодня всё больше производителей пытаются скрыть бюджетные материалы и скромные технические характеристики своих миксеров. Важно понимать, что такие приборы имеют простую конструкцию, и выполняют узкий перечень функций – взбивание и перемешивание продуктов питания. Учитывая это, мы составили рейтинг лучших миксеров 2021 года для дома, которые имеют положительные отзывы от реальных покупателей. Условно все такие приборы можно поделить на несколько типов:

  1. Ручные миксеры – бюджетные модели, предусматривающие, что прибор нужно держать в руках во время готовки продуктов питания. Такие изделия имеют невысокую мощность, нередко простенькие материалы в основе конструкции.
  2. Стационарные миксеры – самые востребованные решения, оснащенные держателем и специальной емкости для взбивания продуктов. Таким образом, удается уменьшить труд пользователя до минимума. К недостаткам таких приборов можно отнести габариты, более высокую цену и непростую очистку от остатков пищи.
  3. Планетарные миксеры – изначально разрабатывались для кондитеров, которым приходится иметь дело с большими объемами работ. Сегодня такие изделия используют не только для плотных смесей, но и в бытовых условиях. Объясняется это более эффективной работой техники, так как в процессе работы осуществляется двойное вращение (насадки вертятся вокруг оси и самой базы).

Ещё есть комбинированные модели, которые предполагают отсоединение венчиков от подставки.

Лучшие недорогие ручные миксеры

В этой категории представлены бюджетные миксеры, собранные с учетом отзывов покупателей. Именно комментарии недорогих приборов являются лучшей метрикой качества, на наш взгляд.

Philips HR3705/00 Daily Collection

Открывает наш топ миксеров погружная модель Philips HR3705 из коллекции Daily Collection, имеющая простенький дизайн, но достаточно хорошую сборку. Мощность силовой установки составляет 300 Вт, чего хватает для работы с густым тестом. Более того, для регулировки производительности доступно 5 режимов работы. К числу преимуществ следует отнести поддержку турбо-режима. В комплектацию входит конусообразная насадка, при помощи которой можно взбивать тесто, насыщая его кислородом. С присоединением аксессуаров для взбивания к платформе ни у кого сложностей не возникает. Форма штыря правильная, аксессуары долговечные. Для отсоединения насадок реализована отдельная кнопка.

В целом, это прибор для широкой аудитории покупателей, которые не планируют переплачивать за стильные дизайнерские решения и высокую мощность.

Плюсы:

  • есть турбо-режим;
  • неплохие аксессуары;
  • 5 режимов работы.

Минусы:

  • простенький дизайн.

Bosch MFQ 3010

Еще один недорогой погружной миксер высокого качества, который обладает простеньким внешним видом. Доступно всего два уровня мощности: стандартный и импульсный для выполнения более сложных задач. Модель Bosch MFQ 3010 имеет довольно продуманную конструкцию, которой будет удобно пользоваться даже левше. Помимо того, радуют прочные материалы, так как немецкий производитель по-прежнему уделяет должное внимание своей репутации. Вибрации и шума не ощущается. Мотор выдает мощность в 300 Вт. Смущает только короткий кабель, поэтому необходимо заранее подумать о том, где будет установлено устройство.

Этот миксер относится к начальной ценовой категории, что просматривается в технических характеристиках и во внешнем виде приборе, но сомневаться в надежности продукции Bosch не приходится давно.

Плюсы:

  • надежная модель;
  • неплохой пластик;
  • качество насадок;
  • нет вибраций.

Минусы:

  • короткий сетевой шнур.

Gorenje M400

Если не знаете, какой выбрать бюджетный миксер для домашнего пользования, вероятно, стоит обратить внимание на стильную модель Gorenje M400. Полностью металлические венчики, накладка на корпусе и устойчивость к повышенным нагрузкам указывают на продолжительный срок службы прибора. Мощность силовой установки достигает 400 Вт при стоимости на фоне вышеуказанных аналогов. Предусмотрено 5-ступенчательное регулирование, есть турбо-режим, если верить описанию. Пользователей радует качество сборки и простота разборки изделия. Судя по комментарию рядовых покупателей с приготовлением блинов, кексов, с взбиванием белков – этот прибор справляется отменно.

Стильная погружная модель, оснащенная оптимальным мотором и насадками для выполнения рядовых задач, но наличие металла в конструкции отразилось на весе прибора.

Плюсы:

  • 5 ступеней мощности;
  • внешний вид;
  • качество конструкции;
  • надежные насадки.

Минусы:

  • тяжеловатая модель.

REDMOND RHM-M2104

Если стилистическая составляющая имеет вес, то присмотритесь к красивому ручному миксеру высокого качества серии REDMOND RHM-M2104. Помимо эстетичного дизайна, этот прибор привлекает высокой прочностью и оптимальными техническими характеристиками. Номинальная мощность этой модели равна 350 Вт. Реализовано сразу 5 скоростей, чтобы комфортно готовить разные типы блюд. Продолжительный срок службы можно объяснить высокой прочностью использованных материалов и защита от перегрева – прибор отключается при достижении пиковых нагрузок. Легко готовить любое тесто за счет качественных насадок-крюков, которые Вы сможете обнаружить в комплекте.

Эстетичный прибор с защитой от перегрева и дорогими комплектующими деталями.

Плюсы:

  • прочный корпус;
  • приятный дизайн;
  • оптимальная мощность;
  • турбо-режим;
  • защита от перегрева.

Минусы:

Bosch MFQ 4020

Лучший ручной миксер 2021 года – это бюджетная модель Bosch MFQ 4020 с покрытием Soft Touch и мощностью в 450 Вт. Даже по внешнему виду прибора можно сделать вывод, что этот аппарат превосходит конкурентов по части дизайна, как минимум. Это правило распространяется на качество венчиков Fine Creamer и опциональных насадок. Доступно 5 режимов работы для выполнения разных задач. При этом инженеры компании позаботились о поддержке турбо-режима, с помощью которого можно быстро выполнять сложные задачи. Переключатели расположили под большой палец пользователя, чтобы ничего не препятствовало комфортной работе.

Стильный, функциональный и надежный прибор с пятью режимами работы, включая импульсный.

Плюсы:

  • дорогие аксессуары;
  • прочный корпус;
  • срок эксплуатации;
  • небольшой вес;
  • 5 режимов работы.

Минусы:

  • не обнаружено.

В этом сегменте собраны модели с более дорогими и качественными деталями. Это говорит о продолжительном сроке службы и простом обслуживании. При этом стоит обратить ваше внимание, что речь идет не только о корпусе, но и внутренних элементах конструкции. Гораздо важнее, чтобы мотор имел хорошую защиту от перегрева и обладал износостойкостью, чем, чтобы корпус блестел на солнце из-за использования нержавеющей стали. Вместе с тем, мы обратили внимание на качество насадок, чаши и других конструктивных элементов, включая ножки, отсеки для кабеля и, собственно, сам сетевой шнур.

Aresa AR-1907


Еще один не сильно популярный бренд – компания Aresa в этом году радует высоким качеством бытовой техники. В частности, это касается недорого, но хорошего стационарного (планетарного) миксера серии AR-1907, вместимость чаши которого составляет 3 литра. Емкость изготовлена из нержавеющей стали. В комплект входит достаточно качественный венчик для взбивания яиц, сразу несколько насадок для взбивания крема и замешивания теста. Система безопасности реализована тоже хорошо: чаша имеет прозрачное окошко, не боится мелких механических повреждений. Мощность силовой установки составляет 700 Вт, для управления которой доступно 5 режимов.

Плюсы:

  • емкая чаша из стали;
  • хорошая комплектация;
  • простое управление;
  • неплохая мощность.

Минусы:

  • сомнительные ножки.

Moulinex HM 412


Пополняет рейтинг стационарных миксеров с хорошей пластиковой чашей модель от известного производителя – Moulinex HM 412, мощность которой составляет 450 Вт. Нет, это не рекордный показатель, но и не плохой для эксплуатации в домашних условиях. Количество положительных отзывов на предмет эффективности и удобства техники является тому подтверждением. Вместе с тем, одним из сильных преимуществ является реально мощный «турбо-режим», который даже по звуку, придает существенное количество оборотов. В комплект входит стандартный набор аксессуаров, включая 2 насадки для теста и венчик для взбивания жидких ингредиентов. Корпус этого миксера сделан из пластика. Доступно 5 скоростей.

Плюсы:

  • неплохая мощность;
  • много аксессуаров;
  • 5 скоростей работы;
  • мощность в турбо-режиме.

Минусы:

  • пластик в конструкции.

Bosch MFQ 36460


Как всегда, достойный и долговечный миксер предлагает компания Bosch. На этот раз речь идет о планетарной модели среднего уровня MFQ 36460 с элементарным управлением и продолжительным сроком службы. Время приготовления блюд уменьшает мощная силовая установка. При этом аппарат отличается стильным дизайном с покрытием SoftTouch. Мотор выдает 450 Вт, чего хватает для достижения высоких результатов в максимально сжатые сроки. Однако, импульсный режим ощутимой добавки в мощности не придает. Все детали этого аппарат крайне просто мыть под теплой водопроводной водой. Съемные элементы конструкции можно также поместить в посудомоечную машину. В комплект находится оптимальное количество насадок для выполнения простых бытовых операций.

Плюсы:

  • хорошая комплектация;
  • известный производитель;
  • качество насадок;
  • хорошее покрытие.

Минусы:

  • низкие обороты в режиме турбо.

Philips Viva Collection HR 3750


Второе место в нашем списке премиальных миксеров стационарного типа достается модели Philips Viva Collection HR 3750 с 3-литровой емкостью. Мощность силовой установки этого аппарата достигает 450 Вт, чего вполне хватает для выполнения разнообразных задач: от взбивания яиц до создания заготовок под кексы. При этом производитель порадовал продуманной до мелочей конструкцией, что проявляется в наличии отсека для шнура, веников и насадки для замеса теста. Турбо-режим действительно оправдывает свое название. В общей сложности при этом доступно 5 программ. Корпус сделан из долговечного и надежного пластика.

Плюсы:

  • качество корпуса;
  • хорошие насадки;
  • неплохая мощность;
  • надежный производитель.

Минусы:

Clatronic KM 3712

Лучший стационарный миксер с хорошей чашей 2021 года – это модель Clatronic KM 3712, мощность силовой установки которой составляет 1100 Вт. Для бытовых нужд большей мощности и не потребуется. При этом производитель, успевший покорить рынок кулинарной техники, привлекает использованием широкого ряда полезных фирменных технологий. В частности, это касается использования прозрачной крышки с отверстием, благодаря которому можно добавлять ингредиенты прямо в процессе эксплуатации техники. Конструкция дополнена нескользящими ножками, а также удобной эргономикой – с чисткой справляться крайне просто. Емкость составляет 5 литров, поэтому легко за один цикл готовить до 3 килограммов теста. Чаша изготовлена из высокопрочной стали. Крюки литые, изготовлены из алюминия. Венчик сделан из нержавеющей стали.

Плюсы:

  • 5-литровая чаша;
  • хорошие насадки;
  • механизм шестерней;
  • удобная конструкция;
  • высокая мощность.

Минусы:

Лучшие стационарные миксеры по цене и качеству

В этой подборке представлены качественные миксеры с хорошей чашей и оптимальным соотношением цена/качество.

STARWIND SPM5181

Пополняет рейтинг миксеров для дома модель STARWIND SPM5181, оснащенная хорошей чашей на 5,5 литров. Мощность силовой установки агрегата при этом составляет 1000 Вт. Прибор получил 6 скоростей для комфортной работы с разными типами продуктов. Естественно, есть импульсный режим, который на короткие периоды времени увеличивает максимальную мощность агрегата. Вместе с тем, изделие обладает компактными размерами, весит в районе 5,2 килограммов. В состав комплектации входит крюк, венчик, лопатка. Емкость для пищи изготовлена из металла, выглядит прибор довольно эстетично.

Компактный прибор, имеющий хороший набор насадок, но комплектация может отличаться в зависимости от года презентации миксера.

Плюсы:

  • качество сборки;
  • хорошие насадки;
  • неплохая мощность;
  • небольшой вес.

Минусы:

  • насадки отличаются в зависимости от года выпуска.

Hyundai HYM-S6551

В поисках хорошего стационарного миксера многие пользователи выбрали модель Hyundai HYM-S6551, мощность которой составляет 1300 Вт. Такой производительности предостаточно, чтобы при минимальных усилиях выполнять любые заявленные задачи. Прибор выглядит в соответствие с новыми тенденциями моды. В комплект входят венчики, крюки, лопатка для перемешивания. Предусмотрена защитная крышка для емкой чаши на 4,5 литров. Доступно 8 скоростных режимов, которые позволяют настроить оптимальную мощность для работы с разными ингредиентами. Исходя из отзывов покупателей, этот прибор достаточно эффективный для работы с разным количеством даже плотных продуктов.

Стильный миксер с мощным мотором и хорошей комплектацией. Есть силиконовая лопатка, а также разделитель для яиц (отделяет белок от желтка).

Плюсы:

  • хорошая комплектация;
  • мощный мотор;
  • емкость чаши;
  • качество конструкции.

Минусы:

  • сильно вибрирует.

Clatronic KM 3709

Рассматривая надежные стационарные миксеры с хорошей чашей для домашнего пользования, хотелось бы обратить внимание на Clatronic KM 3709. Этот прибор сразу завлекает внимание стильным внешним видом, дорогими материалами в основе корпуса и насадок. Мощности двигателя, установленного в этой модели, хватает для обслуживания даже большой семьи – 1000 Вт. Регулировать производительность при этом очень просто за счет регулятора, дополнительно оснащенного подсветкой. Двигатель поддерживает работу в импульсном режиме. Чаша имеет емкость в 5 литров, она изготовлена из нержавеющей стали и дополнена прозрачной крышкой, предотвращающей брызги. При этом производитель позаботился о наличии отверстия в крышке для добавления продуктов питания в процессе работы.

Качественный прибор с хорошими насадками, ножками-присосками и долговечным двигателем. Отдельного внимания заслуживает продуманная чаша с крышкой и отверстием для добавления ингредиентов.

Плюсы:

  • качество чаши;
  • надежный двигатель;
  • приятный дизайн;
  • оптимальные характеристики;
  • продуманная конструкция.

Минусы:

  • не обнаружено.

Bomann KM 398 CB

Бесспорно, модель Bomann KM 398 CB относится к числу мощных бытовых миксеров, которым найдет применение далеко не каждая хозяйка. Далеко не всем нужен мотор с мощностью в 1200 Вт. Но если много готовите для большой семьи, то прибор Вас не разочарует. Устройство отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд: от соусов до взбивания яиц и теста.  Изделие получило качественные прорезиненные ножки, а также хорошую комплектацию. В коробке с этим прибором Вы сможете обнаружить весь необходимый набор аксессуаров для создания кулинарных шедевров на любой вкус.

Конструкция получила прочные прорезиненные ножки, есть защита от перегрева, насадки и чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • металлические насадки;
  • объем чаши 6,3 литров;
  • качество конструкции;
  • надежная модель.

Минусы:

ProfiCook PC-KM 1096

Лучший стационарный миксер с чашей 2021 года – это модель от компании ProfiCook серии PC-KM 1096. Известный производитель кулинарной техники порадовал компактными размерами, мощным мотором в 1500 Вт и крупной чашей на 10 литров. При этом изделия обладает отличным соотношением цена/качество, что проявляется в адекватном ценнике и надежности деталей. В плане комплектации используется оптимальный набор насадок, включая шикарный венчик. Для удобства эксплуатации реализовано 6 скоростей. Конструкция получила дисплей, можно использовать таймер.

Модель премиального уровня для дома, оснащенная таймером, экраном, качественными деталями. Мощность достигает 1500 Вт, а емкость чаши 10 литров – цена объективная.

Плюсы:

  • характеристики модели;
  • объем чаши;
  • есть экран и таймер;
  • надежная защита;
  • дорогие материалы.

Минусы:

  • не обнаружено.

Лучшие планетарные миксеры для дома

В этой категории представлены модели с хорошим соотношением цена/качество, невзирая на тот факт, что мы искали лидеров с премиум-сегменте.

Kitfort KT-1343


Пополняет список хороших моделей планетарных миксеров аппарат серии Kitfort KT-1343, привлекающий компактными размерами, предельной простотой в использовании и в плане ухода. Невзирая на относительно низкий ценник, этот прибор имеет хороший технические характеристики, что касается и мощности в 1000 Вт, и чаши в 5 литров. Для удобства доступно 6 скоростей, включая импульсный режим для моментального увеличения оборотов. В состав комплектации входит венчик, двойной крюк, лопатка (биттер). Стоит отметить, что прибор имеет небольшой вес, но длина сетевого кабеля составляет 1,2 метров.

Отличный компактный прибор, который эффективно перерабатывает небольшие порции продуктов, гарантирует эффективный замес плотного теста. Проблема в насадке для смешивания, которая далеко не идеально захватывает продукты.

Плюсы:

  • компактные размеры;
  • работа с плотным тестом;
  • чаша имеет ручку;
  • хорошие аксессуары.

Минусы:

  • насадка для смешивания;
  • длина кабеля.

REDMOND RFM-5301

На наш взгляд, речь идет о хорошем бюджетном планетарном миксере типа «3 в 1», который можно использовать для смешивания и взбивания продуктов питания, а также для замешивания теста. Модель REDMOND RFM-5301 получила комплект сменных насадок, которые эффективно вращаются вокруг оси и самой платформы. Есть аксессуар для взбивания белковой пены, насадка для приготовления разных жидких начинок, соусов, заливных пирогов. Отдельного внимания заслуживает насадка для теста. Предусмотрена высококачественная защита от перегрева, реализовано плавное переключение скоростей (доступно 8 режимов). Объем чаши в этом модели составляет 4,5 литров.

Модель имеет доступный ценник, хорошую систему защиты, но блок миксера поднимается довольно туго.

Плюсы:

  • 8 режимов работы;
  • низкая стоимость;
  • внешний вид;
  • прочный корпус;
  • оптимальная мощность.

Минусы:

  • вопросы по сборке.

MAUNFELD MF-432S

Конечно же, речь идет о стильном и надежном приборе, ценовая категория которого аргументирует высокую мощность и продвинутую систему защиты. Планетарный миксер  MAUNFELD MF-432S имеет мощность в 1500 Вт, а объем чаши равен 10 литрам. Этого предостаточно даже для эксплуатации в коммерческих целях, не говоря о домашних условиях. Производительности вполне хватит для обслуживания 5-6 человек. При этом инженеры известной фирмы потрудились, чтобы пользователям было удобно и комфортно эксплуатировать девайс: есть импульсный режим, предусмотрена плавная регулировка. Комплект включает весь необходимый перечень аксессуаров: от венчика до биттера.

Сбалансированная, мощная модель с поддержкой плавной регулировки и емкой чашей на 10 литров. Длина кабеля всего 1,2 метров.

Плюсы:

  • качество корпуса;
  • плавная регулировка;
  • высокая мощность;
  • емкость чаши.

Минусы:

  • длина провода.

Electrolux EKM 4000

Ещё один функциональный прибор, сомневаться в надежности которого не приходится. Модель Electrolux EKM 4000 отличается от многих аналогов поддержкой плавной системы планетарного смешивания, что открывает новые возможности и впечатления при работе с большим объемом продуктов. Мощность силовой установки составляет 1000 Вт. Доступно две чаши, емкость которых составляет 4,8 и 2,9 литров. Мощность мотора дополнена поддержкой 10-ступенчатой системой регулировки скорости.

Шикарный миксер с поддержкой двух чаш в комплекте и мощной силовой установкой. Имеется переключатель с 10 режимами скорости.

Плюсы:

  • неплохая мощность;
  • плавная регулировка;
  • внешний вид;
  • качество мотора;
  • много насадок.

Минусы:

KitchenAid 5KSM3311XE

Лучший премиальный миксер 2021 года – модель KitchenAid 5KSM3311XE, которая относится к сегменту кондитерских решений. Невзирая на относительно низкую мощность, прибор радует шикарной производительностью. Высокая стоимость обусловлена наличием литого корпуса, изготовленного из цинка. Отдельного внимания заслуживает запатентованная технология смешивания продуктов питания – венчик вращается очень быстро, привод достаточно надежный. Гарантируется тщательное перемешивание ингредиентов. Радует хороший фиксатор насадок, при этом чаша вмещает всего 3,3 литров продуктов. Вес конструкции составляет менее 7 килограммов.

Дорогой миксер с литым корпусом из цинка, 6-проволночным венчиком, прочими премиальными аксессуарами. Характеристики средние, но заявленный срок использования – 25 лет.

Плюсы:

  • литые детали;
  • срок эксплуатации;
  • много дополнительных насадок;
  • высокая эффективность.

Минусы:

Как выбрать хороший миксер для домашнего пользования?

Условно говоря, все миксеры можно поделить на три вида: бытовые, профессиональные и полупрофессиональные. Исходя из требований, эксперты приводят разные характеристики и советы для тех, кто не знает, как выбрать миксер для себя. Мы рассматриваем оптимальные стандарты для приборов, которые используются в домашних условиях:

  1. Мощность – проще говоря, чем выше эта характеристика, тем более плотные и сложные смеси может обрабатывать прибор. Для мягких продуктов хватает в районе 150 Вт, но для густого теста лучше выбирать до 300 Вт (речь о ручных моделях). Для стационарных аналогов нормой является 300-400 Вт (номинальная мощность). Для комбинированных миксеров оптимально от 250 до 500 Вт, соответственно.
  2. Объем чаши – один из основных параметров с точки зрения эксплуатационных характеристик. Тут необходимо отталкиваться от количества членов семьи. Для 2-3 пользователей хватает до 2,5 литров, для 4-5 – до 3,5 литров. Планетарные миксеры, как правило, имеют более емкие чаши, чем стационарные, так как обладают более широкой сферой применения. Для бытовых нужд редко требуется более 7 литров.
  3. Режимы – для современных приборов уже стандартом считается турборежим, существенно упрощающий работу с плотными продуктами. Для стационарных моделей полезным режимом является вращение чаши. Некоторые модели среднего и премиального класса поддерживают функцию медленного старта.
  4. Оснащение – хорошо, если прибор поддерживает защиту от перегрузки, прорезиненную ручку, ножки и кнопку для отсоединения насадок. Для удобства эксплуатации некоторые производители оснащают своих приборы отсеком для хранения кабеля, панелью управления и отдельной кнопкой для контроля скоростей.
  5. Вес – зависит от материала, сложности конструкции и внутренних элементов. Чем меньше показатель при наличии прочной конструкции, тем лучше. В случае с ручными приборами нередко приходится делать выбор в пользу пластика, чтобы руки не сильно утомлялись в процессе работы.

Какой миксер лучше купить для дома в 2021 году?

Ежедневно появляется большое количество новых миксеров, и это приводит к сложностям выбора техники. Стоит отметить, что ориентируясь на товары надежных производителей, Вы уменьшаете существенно риски. Если не знаете, какой купить миксер, учтите, что известные бренды давно научились выпускать даже шикарные кондитерские модели, не говоря об обычных. Что касается лидеров нашего списка:

  1. Хороший бюджетный ручной миксер – Gorenje M400;
  2. Топовая погружная модель по цене и качеству – Bosch MFQ 4020;
  3. Лучший недорогой стационарный миксер – Hyundai HYM-S6551;
  4. Хороший планетарный прибор для дома – MAUNFELD MF-432S;
  5. Стационарный миксер с хорошей чашей – ProfiCook PC-KM 1096;
  6. Лучший премиальный миксер планетарного типа – KitchenAid 5KSM3311XE.

Не забывайте подписываться на наши социальные сети и YouTube, где мы делимся новыми публикациями для Вас.

Как выбрать дрель-миксер.

Строительная и ремонтная деятельность предполагает постоянное замешивание разнообразных строительных смесей и растворов, различных по составу, вязкости, густоте, консистенции. Известковые, цементные и бетонные растворы, клеи, лакокрасочные материалы, шпаклевки и штукатурки – все эти строительные материалы сложны по составу и требуют качественного и тщательного замешивания. Многие из них для сохранения своих свойств требуют также регулярного перемешивания в процессе работы.

Произвести качественное замешивание таких смесей вручную практически невозможно. По крайней мере, это отнимет массу времени и потребует недюжинной физической силы. Было время, когда для осуществления этого трудоемкого и длительного процесса пытались использовать обычные электродрели и перфораторы, оснащая их непредназначенными для данного инструмента насадками. В результате дорогостоящий инструмент быстро выходил из строя, поскольку не был предназначен для подобных работ, больших нагрузок и использования неподходящего оснащения.

Не стоит изматывать себя и причинять вред своим электроинструментам. Лучше приобретите специальный инструмент для смешивания растворов и строительных смесей. Помимо специальных строительных миксеров, представляющих собой смешивающий венчик с мотором, рынок предлагает весьма удобное и универсальное решение – дрель-миксер, «два-в-одном».

Дрель-миксер – это многофункциональный инструмент, который позволяет работать в двух режимах в зависимости от необходимости: в режиме дрели или в режиме строительного миксера. Поскольку оба этих режима одинаково востребованы во время строительства и ремонта, универсальные дрели-миксеры пользуются большим спросом потребителя.

Дрель-миксер отличается от обычной дрели повышенной мощностью,  готовностью к интенсивным нагрузкам, специальной защитой от перегрева. Низкооборотные дрели-миксеры характеризуются высоким крутящим моментом. За счет этого такой инструмент способен быстро и максимально качественно смешивать растворы любой вязкости и густоты. Сверлильный патрон большого диаметра дает возможность надежной фиксации специальных насадок и смешивающих венчиков. Необходимые для разных операций насадки обычно входят в комплект и продаются вместе с инструментом.

Дрели-миксеры пользуются спросом не только на стройплощадках. Их с успехом применяют в быту, во время ремонта, строительства, обустройства дома и придомовой территории. От того, в каких условиях будет использоваться инструмент, с какими материалами он будет иметь дело, зависит выбор конкретной модели дрели-миксера.

Мощность

При выборе мощности дрели-миксера действует тот же принцип, что и при выборе любого другого электроинструмента. Чем сложнее задачи вы планируете решать с его помощью, чем интенсивнее использовать, тем выше должна быть его мощность. Но мощный двигатель увеличивает и стоимость изделия. А также его вес. Поэтому к этому вопросу стоит подойти с максимальной рациональностью. Для несложных ремонтных работ, для использования на даче нет смысла приобретать супер-мощный агрегат. Мощности 500-1000 Вт вполне хватит для перемешивания легких растворов, типа краски и побелки.  Отказаться от тяжелых мощных моделей стоит также в том случае, если пользователями инструмента будут женщины ( маляры, штукатуры). Оперировать тяжелым миксером женщине будет непросто. Если инструмент вы собираетесь чаще все-таки использовать именно в качестве дрели, тоже стоит отдать предпочтение моделям, с которыми удобнее работать. Но если же вам предстоят работы с большими объемами растворов, с материалами серьезной вязкости и крупнодисперсными смесями, вам понадобится более мощный инструмент (более 1000 Вт).

Крутящий момент и скорость вращения

Большинство видов строительных смесей отличаются вязкой консистенцией. Для их качественного перемешивания инструмент должен прилагать определенные «усилия». Чем выше крутящий момент дрели-миксера, тем лучше проворачивается мешалка в тугих растворах и качественнее происходит смешивание. Поэтому крутящий момент – одна из важнейших технических характеристик дрели-миксера, на которую обязательно следует обращать внимание при покупке.  В бытовых моделях этот показатель может начинаться от 50 Нм.  Для профессиональной деятельности стоит выбирать инструмент с максимально высоким значением крутящего момента.

Для эффективной работы с различными типами смесей и растворов с разными свойствами и характеристиками желательно, чтобы скорость вращения можно было регулировать. У большинства современных моделей дрелей-миксеров такая функция присутствует. Регулировка оборотов дает возможность подобрать оптимальную скорость вращения мешалки для работы с тем или иным раствором. 

Насадки

Насадки для дрелей-миксеров обычно имеют стандартную длину 400 мм или 600 мм и диаметр от  100 до 160 мм. При надобности на рынке можно найти специальные удлинители для насадок длиной 400 мм.

Тип используемой насадки зависит от свойств растворов и смесей, с которыми будет работать инструмент. Тяжелые растворы быстро выпадают в осадок, их нужно регулярно перемешивать, чтобы поднять осадок со дна. С легкими растворами дело обстоит с точностью до наоборот – поднявшиеся составные нужно опускать вниз во время перемешивания.  Для различных целей используются разные насадки миксера.

  • Насадка в виде правосторонней спирали ( с закрученными вправо витками) предназначена для смешивания тяжелых смесей серьезной вязкости: плиточного клея, штукатурок, герметиков, фасадной шпаклевки, эпоксидной смолы, цементного раствора. Насадка такой конструкции производит перемешивание именно снизу вверх.
  • Насадка в виде левосторонней спирали производит смешивание в направлении сверху вниз. Такие насадки рекомендуется применять для работы с легкими растворами и жидкими смесями – лакокрасочными материалами, обойным клеем, битумом.
  • Винтовая насадка имеет два винта, направленных противоположно. Такая мешалка хороша для работы с лаками и красками. Верхние ее лопасти давят смесь вниз, чтобы не происходило разбрызгивание раствора. А нижние выталкивают вверх.
  • Насадка-крестовина имеет четыре плеча из металлических прутьев. Такая мешалка предназначена для материалов, в которых нежелательно попадание воздуха во время смешивания. Например, гипсовых шпаклевок, герметиков, некоторых видов клея. Специальная конструкция насадки дает возможность производить замес в одной плоскости, без захвата воздуха.

Дополнительные удобства

Большинство современных дрелей-миксеров от надежных производителей оснащаются дополнительными полезными опциями для большей эффективности и удобства пользования. Опция плавного старта дает возможность избежать разбрызгивания материала в момент включения инструмента, на первом этапе смешивания. Дополнительная боковая рукоятка обеспечит лучший и более удобный захват во время использования. 

Лучшие строительные миксеры — Рейтинг 2022 (ТОП 10)

Электромиксер предназначен для смешивания и приготовления различных строительных, отделочных, клеевых и лакокрасочных смесей и составов. Использование специализированной техники позволяет ускорить рабочий процесс, облегчить физическую нагрузку и получить качественный результат. Но определиться, какой строительный миксер выбрать для тех или иных целей не просто – разнообразие моделей, компоновок и характеристик сегодня впечатлит даже опытного профессионала. Наша редакция провела собственный мониторинг рынка и составила независимый обзор самых успешных моделей, которые сочетают в себе хорошее качество и оптимальные характеристики. Для удобства ТОП лучших строительных миксеров наши эксперты разделили на две группы: для бытового использования и для профессиональной деятельности.

Миксер какой фирмы выбрать

Статус лучшего производителя получает бренд, который поддерживает стабильное качество, обеспечивает хорошее сервисное обслуживание и постоянное наличие в продаже расходных материалов. К таковым в 2022 году можно отнести несколько фирм, прочно занявших первые места в различных рейтингах:

  • Bosch – немецкий производитель, безусловный лидер по продажам инструментов бытового и профессионального класса. Компания не только разрабатывает и внедряет различные инновационные решения, технику отличает выносливость, долговечность и отменная эргономика. А широкие модельные линейки позволят выбрать наиболее подходящий по характеристикам и компоновке инструмент.
  • Makita. Бессменный лидер каждого рейтинга строительно-ремонтного инструмента. Японская компания делает профессиональную технику по доступной цене. Главные преимущества продукции – неприхотливость и виртуозная работоспособность даже в экстремальных условиях.
  • ЗУБР. Отечественный бренд, один из немногих, кто делает действительно хороший инструмент с большим рабочим ресурсом. Простой дизайн, продуманные конструктивные и технические стороны делают его востребованным как для дома, так и для профессиональной работы.
  • Elitech. Российский концерн легко посоревнуется с заграничными конкурентами в качестве, удобстве и инновациях. Техника сочетает в себе доступную цену и надежность, чем полюбилась профессионалами различных сфер.
  • Rebir. Не самый разрекламированный, но один из лучших по качеству инструмент не первый год пользуется стабильным спросом. Компания делает хорошую, удобную в использовании технику, которая служит долгие годы, даже при небрежной эксплуатации.

При выборе ручного миксера важно обращать внимание на производителя, ведь далеко не каждая фирма производит надежную технику. Среди сотен компаний стоит остановиться на одной из лучших, чье качество и надежность подтверждено опытом использования многочисленных покупателей.

Лучшие бытовые строительные миксеры

Строительные миксеры для домашнего использования – это довольно мощные и производительные устройства. Собратьям профессионального класса они уступят лишь по выносливости: если первые способны интенсивно работать в течение целой смены, то бытовые версии рассчитаны на эксплуатацию по 4-6 часов в день.

Бытовые миксеры используют не только для частных целей при проведении ремонта или строительства. Такая техника часто приобретается профессионалами для выполнения нечастых производственных операций.

К преимуществам устройств данного класса относится доступная цена, ремонтопригодность и невысокая стоимость запчастей и комплектующих. Единая технология производства позволяет использовать любые расходные материалы, независимо от компании-изготовителя.

1. ELITECH МС 1400Э/2Э 1400 Вт

Недорогой, но хороший строительный миксер российского бренда ELITECH зарекомендовал себя как надежный бытовой инструмент с большой мощностью. Однако, несмотря на бытовое предназначение, по отзывам покупателей, эту модель часто используют и в профессиональных целях. Миксер, обладающий высоким крутящим моментом и двухскоростным редуктором, легко справляется с замешиванием различных смесей, краски и наливных полов в немалых объемах. Миксер не заменим при капитальном ремонте квартиры или дома, а его цена является одной из наиболее привлекательных на рынке. К минусам владельцы относят быстро ломающийся венчик идущий в комплекте и значительный износ угольных щеток, при высоких нагрузках.

Достоинства:

  • удобные рукоятки;
  • регулировка оборотов;
  • мощный электромотор;
  • производительность;
  • высокий крутящий момент;
  • умеренная стоимость.

Недостатки:

  • некачественный венчик;
  • повышенный износ щеток.

2. Интерскол КМ-60/1000Э 1050 Вт

Оптимальный в сочетании цена – качество ручной миксер Интерскол рекомендует к покупке абсолютное большинство пользователей. Как свидетельствуют их отзывы, это очень мощная и долговечная модель, которая даже при значительных нагрузках может отработать на уровне профессионального инструмента. Миксер способен вымешивать большие объемы растворов с плотным составом, за счет плавного пуска не расплескивает материал при включении и удобен в управлении. Электронная регулировка количества оборотов и дополнительная скорость дают возможность подстраивать его под любые типы смесей и быстро получать требуемый результат. Немного подвело миксер лишь качество кнопки включения и ломкий сетевой кабель.

Достоинства:

  • качество сборки;
  • плавный запуск;
  • выносливый двигатель;
  • регулировка скорости вращения;
  • две скорости.

Недостатки:

  • хрупкий провод;
  • быстро выходит из строя кнопка пуска.

3. STANLEY SDR1400 1400 Вт

STANLEY – одна из старейших американских компаний, специализирующаяся на выпуске ручных инструментов для домашнего использования, а также качественной строительной техники с электрическим приводом. Миксер SDR1400 далеко не единственный в линейке производителя, но именно эта модель стала наиболее популярной. Ее отличает высокий крутящий момент, достигающий 80 Н.м, благодаря которому устройство может перемешать большие объемы раствора и другие материалы с высокой вязкостью. По надежности этот мощный миксер также является одним из лидеров своего класса. Все его комплектующие, в том числе и металлический редуктор, выполнены из высококачественных материалов, что значительно увеличивает ресурс.

Достоинства:

  • мощный двигатель;
  • высокий крутящий момент;
  • практичность и надежность;
  • достойная производительность;
  • все необходимые регулировки.

Недостатки:

  • шумный;
  • неудобное расположение переключателя скоростей.

4. ЗУБР МР-1050-1 1050 Вт

Хороший бюджетный миксер по характеристикам немного уступает более мощному профессиональному инструменту, но он вполне пригоден для бытового использования. Сфера применения этой модели миксера не ограничена материалами с низкой вязкостью, она подходит для заливки пола, замешивания бетонного раствора и других смесей. По отзывам покупателей электромиксер за один раз может смешать более 50 кг компонентов, оставаясь при этом едва теплым. А благодаря удобному расположению кнопок управления и общей эргономике такая работа не станет утомительной для оператора. О высоком качестве инструмента говорит и расширенная гарантия производителя, которую можно получить, зарегистрировав покупку на официальном сайте.

Достоинства:

  • небольшой вес;
  • удобная конструкция;
  • прочный редуктор;
  • прекрасное сочетание цена-характеристики;
  • гарантия 5 лет.

Недостатки:

  • тугой переключатель скоростей;
  • некачественный венчик в комплекте.

5. КАЛИБР ЭРМ-1600/2Е 1600 Вт

Мощный и надежный инструмент по доступной цене получил должное признание среди строителей и домашних мастеров. Его высокий крутящий момент и двухскоростной редуктор позволяют миксеру справляться практически с любой профильной работой, а удобная конструкция не утомляет при частом использовании. Также владельцы отмечают практичную регулировку скорости вращения, которая выбирается силой нажатия на кнопку пуска и небольшой, относительно инструментов данного класса, вес. Однако при покупке стоит учитывать, что миксер не предназначен для длительной, беспрерывной работы и ему периодически требуется время, чтобы остыть.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • регулировка оборотов на кнопке пуска;
  • две скорости;
  • прорезиненные рукоятки.

Недостатки:

  • ограничено время беспрерывного использования;
  • колкий пластик корпуса.

Лучшие строительные миксеры профессионального класса

Техника профессионального класса может быть использована в быту, но разрабатывается специально для длительной эксплуатации в различных условиях. Выносливые, мощные и производительные миксеры которые с легкостью осилят любой раствор и приготовят его в кратчайший срок, оптимизируя и ускоряя рабочий процесс.
В рейтинг лучших моделей вошли строительные миксеры от самых успешных фирм производителей, которые не один десяток лет ассоциируются с качеством и надежностью. Они сочетают в себе хорошие технические параметры, продуманную эргономику и гибкую ценовую политику – среди профессиональных моделей можно найти вполне доступные, бюджетные варианты.

1. Makita UT1200 800 Вт

Техника Makita всегда отличалась высокой ценой, что вынуждало покупателей рассматривать аналоги. Но в этом случае альтернатива не нужна – UT1200 незначительно дороже конкурентов. При этом японские разработки в тандеме с немецким производством обеспечили непревзойденное качество – миксер аккуратно собран, легок и удобно ложится в руки. Выносливый редуктор передает на шпиндель силу в 50 Нм, позволяя смешивать практически любые строительные составы – краски, клея, штукатурки, грунтовки, цементные и гипсовые смеси. Благодаря небольшому энергопотреблению миксер можно подключать к среднемощным бензогенераторам, работая в местах, лишенных электросети. По отзывам покупателей, практически безупречная во всех отношениях модель имеет только один субъективный минус – одну скорость вращения.

Достоинства:

  • легкий и компактный;
  • сравнительно недорогой;
  • не склонен к перегреву и перегрузкам;
  • эргономичен;
  • низкие вибрации.

Недостатки:

  • нет второй скорости.

2. BOSCH GRW 18-2 E 1800 Вт

Этот миксер был разработан на основе очень популярной ранее модели GRW 11 E из серии Professional. В новом агрегате появилась вторая рукоятка, остался один шпиндель и электронная регулировка частоты вращения. Несмотря на наличие только одного венчика, высокомощный и производительный миксер с легкостью справляется с любыми смесями, совершенно не нагреваясь. Мотор и внутренние узлы отлично сбалансированы, что повлекло удобство при управлении машиной во время замеса. Отменное качество производства просматривается в каждой детали – четкой состыковке деталей корпуса, плавных кнопках, сниженных шуме и вибрации. Бесспорно, это один из лучших профессиональных строительных миксеров на рынке в 2022 году. К минусам покупатели относят только высокую стоимость.

Достоинства:

  • лучшее качество на рынке;
  • большой запас мощности и высокий крутящий момент;
  • быстро смешивает любые строительные растворы;
  • высокая степень вибрации;
  • практически нет вибраций.

Недостатки:

3. Metabo RWEV 1200-2 Вт

Модель вошла в рейтинг лучших благодаря хорошему сочетанию неплохой мощности и малого веса. Наличие двух скоростей дает возможность настраивать частоту оборотов под консистенцию строительной смеси, что почитается профессионалами разных областей. Также производитель внедрил современную систему электроники Vario-Tacho-Constamatic, отвечающую за точное управление скоростью вращения. Двигатель от брызг и пыли защищает специальный кожух, а плавный пуск снижает стартовые токи и легко приступать к рабочему процессу. Параметры устройства позволяют замешивать до 50 л строительной смеси за минимально короткое время. Минусов у электромиксера покупатели не обнаружили.

Достоинства:

  • хорошая производительность и мощность;
  • небольшая масса;
  • две скорости;
  • удобные рукоятки.

4. ЗУБР МРД-1400 1400 Вт

Производительный и доступный агрегат оснащен двумя шпинделями и справляет с задачами вдвое быстрее. Наличие двух венчиков позволяет менять их местами, производя замес вверх-вниз, в зависимости от типа раствора. По отзывам, кнопка старта и регулировки скорости вращения удобно расположены, а хорошая балансировка облегчила управление столь мощным и тяжелым строительным миксером. Для безопасности в модели реализован плавный пуск и есть кнопка блокировки от случайного старта, что при мощности в 1,4 кВт очень к месту. Объективных недостатков у модели нет, однако конструкция с двумя шпинделями имеет ограничение – таким миксером нельзя замешивать составы с гравием.

Достоинства:

  • мощный и производительный;
  • разные типы замесов при смене венчиков;
  • 5 лет гарантии;
  • простота обслуживания;
  • достойная комплектация;
  • удобное расположение кнопок и регулировок;
  • выносливый и неприхотливый мотор.

Недостатки:

  • не подходит для гравийных смесей.

5. Rebir EM2-1500Е-2 2000 Вт

Популярная миксер-дрель на 2000 Вт обладает уникальной эргономичной конструкцией, что дает возможность использовать ее долгое время без перерывов. В местах хвата рукоятки покрыты специальными мягкими накладками, которые неплохо гасят всю вибрацию. Форм-фактор позволяет фиксировать агрегат на плоскости, превращая его в полноценный стационарный агрегат. Скорость до 500 об/мин. обеспечивает эффективное и быстрое смешивание легких, густых и вязких растворов, а при установке патрона агрегат с легкостью сверлит отверстия крупного диаметра. Подходит мощная миксер-дрель для дома, частного строительства или эксплуатации профессионалами в жестких производственных условиях. По отзывам, это удобная и хорошо сделанная машина, которая отлично справляется со своими задачами.

Достоинства:

  • ограничитель частоты вращения;
  • фиксация во включенном положении;
  • стационарная установка;
  • удобная конструкция;
  • некритичная вибрация;
  • проработанная эргономика;
  • можно использовать в качестве электродрели.

Недостатки:

  • короткий провод питания;

Какой миксер лучше купить

Выбирая миксер и решая, какой лучше купить для дома или профессиональной деятельности, важно определиться с его характеристиками. Изначально стоит ознакомиться с основными рекомендациями:

  1. Модели со скоростью до 650 оборотов подходят для вязких и очень густых составов, до 900 – для легких и жидких. Наличие двух скоростей позволит настраивать агрегат под свою специфику.
  2. Для работы с цементными растворами лучше взять модель мощностью от 1 кВт. Также стоит обратить внимание на силу вращения, измеряемую в Нм.
  3. Количество шпинделей. Самые распространенные – под один венчик, но если объем работы очень велик, эксперты рекомендуют брать на два. Такие устройства в разы быстрее замешивают даже самые тяжелые растворы.
  4. Тип миксера. Распространены две основных конструкции: дрель-миксер и двуручный миксер. Первый способен выполнять функции безударной низкооборотистой дрели, чем расширяет область использования.

ТОП-10 составлен не только на основе сухих характеристик, но и по отзывам покупателей. Поэтому выбрать лучший строительный миксер будет проще – можно реально оценить возможности инструмента, ближе рассмотреть его преимущества и недостатки.

Лучшие настольные миксеры 2021 года | CNN подчеркнул

Имея на рынке широкий ассортимент стационарных миксеров, мы решили протестировать девять различных популярных и высоко оцененных миксеров.По мере того, как мы тестировали их, мы обнаружили, что способность равномерно смешивать ингредиенты, а также обрабатывать влажное, липкое тесто является ключевым отличием, что в конечном итоге привело нас к рекомендации пары приборов, которые выделялись среди других.

Лучший настольный миксер в целом

Настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 кварт с наклоняемой головкой показал наилучшие характеристики из протестированных нами миксеров.Благодаря более чем 20 доступным цветам и классическому профилю этот смеситель с откидной головкой всегда будет на вашей кухне.

Лучший настольный миксер для больших порций

Если вы предпочитаете миксер с подъемной чашей, потому что он кажется более прочным, KitchenAid Professional 600 Series — это надежный вариант модернизации серии Artisan. Он имеет большую чашу из нержавеющей стали и более мощный двигатель, который может обрабатывать большие партии и рецепты.

Лучший недорогой настольный миксер

Cuisinart SM-50 превзошел все более дешевые миксеры, которые мы тестировали, поэтому, если вы хотите обновить свои инструменты для выпечки или приготовления пищи, не слишком увеличивая свой бюджет, это отличный выбор.

Лучший настольный миксер в целом: 5-квартовый настольный миксер с наклонной головкой KitchenAid Artisan Series (429 долларов США.95; Williams-sonoma.com)

Настольный миксер с откидной головкой KitchenAid Artisan Series превзошел конкурентов в каждом из наших трех тестов рецептов, смешивая, замешивая и взбивая эффективнее, чем другие протестированные нами миксеры — неудивительно, что последняя версия конструкции, которая существует уже столетие.

KitchenAid стала лучшей в своем классе, когда дело дошло до смешивания и замешивания теста. Лопатка легко взбивает сливочное масло и сахар, а затем аккуратно добавляет чипсы и сухофрукты.Вялое тесто быстро собралось в ком, и у буханки хлеба была трескающаяся корка, окружающая мягкую внутреннюю часть. Хотя это была не самая тихая машина, которую мы тестировали, шум не мешал разговору на нормальной громкости, а двигатель не звучал так, как будто он работал.

Чаша из нержавеющей стали быстро фиксировалась и смещалась, а ручка была удобной для захвата. 10-ступенчатый переключатель передач скользил плавно, и все четко дифференцированные скорости оказались полезными. Он может аккуратно смешивать на низких скоростях и взбивать на высоких.

KitchenAid поставляется с полным набором аксессуаров, которые помогут вам начать выпечку или смешивание прямо из коробки; мы были впечатлены простотой их установки и снятия во время работы с миксером, а также универсальностью миксера, которую дает широкий набор доступных инструментов.

Алюминиевый крюк для теста с порошковым покрытием и лопатка прочны и безопасны для мытья в посудомоечной машине, в то время как венчик (который, как и почти все другие насадки для взбивания миксера, нужно мыть вручную) дает легкую, пушистую глазурь, которая была гладкой и гладкой. равномерно перемешаны.Входящий в комплект наливной щиток имел широкое горлышко для добавления муки во время работы миксера, и во время наших тестов он удерживал брызги в чаше.

Сильная сторона линейки миксеров KitchenAid заключается в том, что ее легко расширить для выполнения самых разных кухонных задач. Доступны десятки насадок, начиная от альтернативных венчиков и лопастей, которые можно использовать в чаше, и заканчивая полноценными заменителями приборов, которые подключаются к переднему порту «мощного концентратора» миксера. Венчик с гибкими краями (со встроенным скребком, который перемещается по бокам чаши во время смешивания) является хорошим первым дополнением, и оттуда вы можете приобрести устройства, которые делают все, от измельчения и скручивания овощей до раскатывания макарон и измельчения муки. или мясо, или приготовление мороженого

KitchenAid весит 26 фунтов, но вес придает ему устойчивость, которая стоит дополнительных усилий при его перемещении по кухне.Миксер способен обрабатывать до 9 чашек муки, не скользя по прилавку.

Он доступен в более чем 20 цветах, от синего цвета минеральной воды до розового, а также в различных материалах чаши и дизайне от стекла до керамики с цветочным мотивом. Благодаря сочетанию цветов и первоклассной производительности настольный миксер KitchenAid на 5 кварт Artisan Series с откидной головкой позволяет вам иметь образцовую рабочую лошадку и в одной машине.

Лучший настольный миксер для больших партий: KitchenAid Professional 600 Series 6-Quart Stand Mixer (529 долларов США.95; Williams-sonoma.com)

Если вы печете более двух раз в неделю, регулярно устраиваете большие семейные собрания или вам нужно делать большие партии печенья (более четырех десятков), серия KitchenAid Professional 600 стоит того, чтобы увеличить ваш бюджет. Одно важное замечание: смеситель серии Professional 600 имеет высоту 17 дюймов, поэтому перед покупкой вы можете измерить расстояние между столешницей и верхними шкафами.

Чаша на 6 литров может справиться с тестом, достаточным для приготовления 13 дюжин печенья или пюре до 8 фунтов картофеля, поэтому вы можете выполнять повседневные задачи в перерывах между большими праздничными собраниями. Чаша имеет прочную U-образную ручку. Он надежно фиксируется на месте, а затем его можно поднимать или опускать с помощью ручки подъема чаши.

Крюк для теста располагался слишком высоко над основанием чаши, когда он вынимался из коробки, но это было легко исправить, используя отвертку с плоской головкой, чтобы отрегулировать установочный винт, который находится за чашей в стержне миксера.

Миксер с чашей работал хорошо, когда в чаше было много ингредиентов. Тесто для печенья было ровным, но не плотным. В каждом кусочке печенья были чипсы и фрукты, трюк, с которым другие миксеры не справились. Короче говоря, эта машина предназначена для обработки больших партий теста.

Быстрая протирка влажной тряпкой очистила миксер. Проволочный венчик нужно мыть вручную, а другие аксессуары (крюк для теста и лопатку) можно мыть в посудомоечной машине, но их также легко промыть в раковине, так как тесто не прилипает к порошковому покрытию. .

Лучший недорогой настольный миксер: Cuisinart SM-50 (249,95 долларов; amazon.com).

Cuisinart SM-50 микшировал значительно лучше, чем любой из протестированных нами сверхбюджетных микшеров. Хотя он не так хорош, как самые эффективные, для тех, кто хочет потратить немного меньше, он, вероятно, может делать все, что вам нужно. Чем больше мы с ним работали, тем больше он нам нравился.

12-скоростной двигатель обеспечивает удивительную мощность, не будучи шумным, быстро работая с густым тестом для печенья и вялым тестом для хлеба.Венчик, однако, не соответствовал другим аксессуарам. Размер был слишком большим для 5,5-литровой миски — добавление сахарной пудры было грязным — и нам пришлось несколько раз перестать взбивать, чтобы очистить миску. Как только масло было добавлено, Cuisinart произвел легкую и пушистую глазурь с великолепной текстурой.

При весе чуть более 18 фунтов его было легко поднимать и снимать со стойки, но при этом он был достаточно прочным, чтобы оставаться на месте при смешивании миски, полной ингредиентов.

Cuisinart SM-50 имеет трехлетнюю ограниченную гарантию, поставляется в 11 цветовых вариантах, имеет привлекательный стиль (хромированный пузырь на голове напомнил нам о персонаже из вирусной видеоигры «Среди нас») и доступно пять дополнительных насадок, если вы хотите расширить его полезность.Это может быть недешево за 250 долларов, но ничто более дешевое не было таким приятным в использовании. Если вы хотите заняться выпечкой и не хотите слишком сильно увеличивать свой бюджет, SM-50 имеет смысл.

Как выбрать стационарный миксер

Существует два распространенных типа стационарных миксеров: стационарные миксеры с наклонной головкой и с подъемной чашей. Настольный миксер с откидной головкой имеет откидную верхнюю часть, поэтому вы можете повернуть головку вверх, чтобы поместить чашу в основание или добавить ингредиенты. Миксер с подъемной чашей имеет фиксированную головку и рычаг, который позволяет поднимать или опускать чашу.

С миксером с откидной головкой у вас будет больше места для замены аксессуаров или соскабливания со стенок чаши, когда миксер выключен. Но если вы будете корректировать свои рецепты или вам нужно добавлять ингредиенты во время работы миксера, вы можете найти миксер с подъемной чашей, который будет лучшим вариантом, потому что между чашей и нижней частью головки миксера больше места. . Миксер с подъемной чашей также может обеспечить большую стабильность, когда миксер взбивает более тяжелое тесто, тогда как миксер с наклонной головкой может вибрировать или слегка двигаться вверх и вниз, поскольку двигатель должен работать сильнее.

Пара мощных миксеров, которые мы тестировали — Bosch Universal и Ankarsrum Original — имеют двигатель в основании и чашу, которая скользит сверху; этот дизайн оставляет верхнюю часть открытой для добавления ингредиентов.

Вы также захотите подумать о том, останется ли ваш миксер на прилавке или будет спрятан в кладовой или шкафу. Стендовые миксеры, которые мы тестировали, имели высоту от 10,3 до 19 дюймов. Хотя все они помещаются под стандартный набор шкафов, вес оказался более важным фактором.

Dash, весивший чуть менее 3 фунтов, был легко переносим. Серия KitchenAid Professional 600 весит 29 фунтов, и для того, чтобы подниматься со стола и подниматься с него, потребовалось немного мышц рук. Более тяжелые миксеры лучше справлялись с большими партиями ингредиентов, потому что вес помогал им оставаться на столе после включения двигателя. Если ваш миксер будет жить на прилавке, он может стать хорошим акцентом или красочным дополнением к вашей кухне. Смесители вышли за рамки хрома, белого или черного цвета и теперь представлены в широком диапазоне пастельных или ярких оттенков.

Настольные миксеры могут стать надежными помощниками на кухне и помочь вам сэкономить время и руки при смешивании и замешивании. Если вы регулярно готовите печенье или хлеб, подумайте о стационарном миксере с более мощным двигателем (325 Вт или выше) и немного большим весом для стабильности.

Основные бренды предлагают чаши из различных материалов (стекло, керамика или нержавеющая сталь), а также насадки, которые позволяют вашему настольному миксеру функционировать как кофемолка или валик для пасты, или даже заменять другие приборы, такие как мороженица, блендер или кухонный комбайн. процессор.

В частности, у KitchenAid есть очень большой выбор насадок, как для чаши, так и для переднего моторного порта «мощная ступица», характерного для ее миксеров. В аксессуарах Bosch и Ankarsrum используется конструкция двигателя, установленного на основании, и предлагаются насадки для блендера, кухонного комбайна и соковыжималки, которые работают так же, как и их автономные аналоги.

Как ухаживать за стационарным миксером

Вы можете очистить основание и головку миксера влажным кухонным полотенцем. Имейте в виду, что в миксерах с наклонной головкой может быть больше открытых пространств, куда могут попасть сухие ингредиенты.

Хотя вам придется мыть венчики вручную (сначала замочите их в теплой воде и средстве для мытья посуды, чтобы разрушить глазурь или взбитые сливки), для миксера вполне нормально иметь насадки и чашу, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы ищете спокойствия в том, что может быть большой инвестицией, каждый протестированный нами миксер имел гарантию на замену не менее одного года, а Ankarsrum Original предлагает семилетнюю гарантию на свой двигатель.

Посмотрев на модели с хорошими отзывами и самые продаваемые модели, мы отнеслись к девяти стационарным миксерам так, как будто это были праздники, и на ужин пришло много семьи. В течение месяца мы тестировали на каждой машине одни и те же рецепты глазури из масляного крема, хрустящей буханки хлеба и печенья с курагой и белым шоколадом.

Цены на микшеры варьировались от 50 до 700 долларов, а их производительность была такой разной, как и следовало ожидать. Мы рассмотрели различные стили дизайна и различные конфигурации, в том числе миксеры с наклонной головкой и подъемной чашей, и были рады, что миксеры представлены в таком же количестве цветов, как и пищевой краситель, который мы использовали для глазури.

Мы также рассмотрели, насколько легко было запустить миксер, насколько хорошо он работал, как только мы начали добавлять ингредиенты в чашу, и как сложно было все очистить, когда мы закончили.Вот критерии, которые мы использовали при тестировании каждой модели:

Производительность

  • Лопатка для смешивания: Мы проверили, насколько хорошо он взбивает масло и сахар, включает яйца и распределяет чипсы и фрукты в тесте для печенья с кусочками белого шоколада и сушеными абрикосами.
  • Крюк для теста: Мы проверили, насколько быстро тесто подходит для хлеба, эластичность теста и мякиша, а также качество готовых булочек с корочкой.
  • Венчик: Мы использовали глазурь из масляного крема, чтобы проверить способность взбивать ингредиенты для создания пышной, гладкой поверхности, а также эффективность защиты от заливки или защиты от брызг.

Общее удобство использования

  • Начало работы: Мы рассмотрели, насколько сложно было использовать или снимать насадки, а также надевать и снимать чашу с миксера.
  • Настройки скорости: В то время как большинство микшеров имеют руководства по тому, какую скорость использовать для задачи, мы также рассмотрели общее количество скоростей и была ли значимая разница между скоростями.
  • Стабильность: Мы оценили вес миксера, когда вы поднимаете его с кухонного стола и поднимаете его, и достаточно ли он весит, чтобы оставаться неподвижным при смешивании на высоких скоростях.

Дизайн и сборка

  • Соображения по поводу свободного места: Все модели подходят под стандартную столешницу, но мы тестировали смесители как с наклоняемой головкой, так и с подъемной чашей.
  • Материалы: Здесь мы сравнили размер и материалы, использованные для чаши, а также прилагаемые насадки.
  • Звук: Мы прослушали громкость каждой машины, чтобы увидеть, можем ли мы поддерживать разговор во время ее работы, и не похоже ли это на работу мотора.  
  • Простота очистки: Мы учитывали, можно ли мыть в посудомоечной машине насадки и чашу, а также не попадала ли мука или другие порошкообразные ингредиенты в корпус миксера в зависимости от его формы.

Дополнения

  • Мы рассмотрели, доступны ли дополнительные цвета или материалы чаши, а также дополнительные насадки, которые могут увеличить функциональность миксера.

Гарантия

  • Смесители могут стоить дорого, поэтому мы отметили срок гарантии на каждую модель.

Другие настольные миксеры, которые мы протестировали

Настольный миксер Aucma на 6,5 кварт (139,99 долл. США, первоначально 159,99 долл. США; amazon.com )

Этот микшер получил самую низкую оценку по производительности. Наклонная головка освобождается изящным рычагом, но со зловещим лязгом. В отличие от KitchenAid, Aucma изо всех сил пытался равномерно смешать ингредиенты.При взбивании глазури было шумно, и нам приходилось несколько раз останавливаться, чтобы соскребать со стенок миски. У густого теста для печенья небольшой миксер с наклоном слегка покачивался, хотя компактный миксер смог замесить тесто для хлеба после того, как сначала изо всех сил пытался снять влажное тесто со стенок чаши.

Если вы ищете миксер, который дополнит внешний вид вашей кухни, обратите внимание на Aucma со светящейся светодиодной ручкой скорости и цветами, подходящими для кухни Hello Kitty. И если вы не хотите пропускать это, миксер с наклонной головкой также легкий, менее 12 фунтов, и имеет большой 6.Чаша на 5 литров с двумя ручками.

Smeg SMF03 (569,95 долларов США; williams-sonoma.com )

Стационарный миксер Smeg выглядит как мощный гоночный автомобиль с плавными линиями и хромированными вставками. Он был портативным и простым в эксплуатации, но, несмотря на схожую цену, он не работал на том же уровне, что и наши лучшие микшеры.

Функция Smeg «Плавный пуск» означает, что двигатель постепенно разгоняется до скорости, которую вы установили на циферблате (до 10). Хотя поначалу это казалось прерывистым, и ингредиенты не смешивались так быстро, миксер стал эффективным, как только он набрал скорость.

Крюк для хлеба и насадки для взбивания имели вес и подходили для замешивания теста для хлеба и взбивания глазури. Лопатка оставила немного больше теста для печенья на дне чаши, чем нам хотелось бы, и неравномерно распределила чипсы и сухофрукты, а также наши лучшие выборы.

Глянцевый корпус, хоть и красивый (и Smeg доступен в нескольких привлекательных вариантах отделки), имел тенденцию к появлению пятен после чистки.Smeg предлагает ряд аксессуаров (включая макаронные машины, мясорубку, слайсер и терку), хотя и не такой обширный, как для более известных машин KitchenAid, Bosch или Ankarsrum.

Электрический настольный миксер Hamilton Beach на 4 четверти (109,99 долл. США; amazon.com )

Ручка, напоминающая гигантский ручной миксер, облегчает переноску. Но даже с ножками-присосками у Hamilton Beach недостаточно веса, чтобы хорошо смешивать ингредиенты.Он взбрыкнул и разбил пластиковый брызговик, пытаясь пробиться через большую кучу теста для печенья. Глазурь была слегка зернистой, а хлеб был слишком плотным. Основание чаши с канавками для фиксации на месте требовало дополнительного времени для очистки.

Bosch Universal Plus (439,99 долл. США; abt.com )

Bosch Universal Plus неизменно занимает лидирующие позиции среди протестированных нами моделей с точки зрения производительности, но пластиковая чаша, необходимость мыть насадки вручную и тот факт, что ни лопатки для печенья, ни прочное крепление для них не были включены в комплект поставки. цена, эквивалентная KitchenAid Artisan, не позволила ему занять первое место в чартах.

Universal Plus (который Bosch производит с 1952 года) использует дизайн, сильно отличающийся от машин в стиле KitchenAid, с двигателем в основании и чашей, установленной сверху; аксессуары крепятся к центральной колонне, которая крепится к центру чаши. Это делает приседающую машину глубже, чем высотой, в отличие от KitchenAid.

Более короткий профиль оснащен надежным двигателем мощностью 500 Вт с четырьмя различными скоростями и опцией импульсного режима. С положительной стороны, широкий 6.Пластиковая чаша на 5 литров предлагает достаточно места для добавления ингредиентов вокруг насадок, которые защелкиваются на центральной стойке. Тем не менее, все насадки можно мыть вручную, что потребовало немного больше работы, чем другие модели, которые мы тестировали.

Bosch отлично работает, и так же, как KitchenAid, он сиял хлебным тестом, быстро замешивая его в форму с хорошей эластичностью. Bosch произвел легкую и воздушную глазурь, хотя немного сахарной пудры прилипло к центральной колонке вне досягаемости двойных венчиков. Он хорошо справляется с тестом для печенья с равномерным распределением чипсов и фруктов. При весе 17 фунтов миксер оставался на месте (у него есть ножки-присоски для дополнительного сцепления), но его все же можно было перемещать без особых усилий.

Трехлетняя гарантия на двигатель, а также более 20 доступных аксессуаров (нижний привод означает наличие насадок, которые превращают устройство в полноценный блендер и кухонный комбайн) означают, что Bosch может счастливо жить на вашей кухне довольно долго. пока.Если вам нравится дизайн, но вы предпочитаете чашу из нержавеющей стали, доступна версия на 60 долларов дороже, но с теми же ограниченными аксессуарами, что и менее дорогая версия.

3-квартовый настольный миксер Dash (49,99 долл. США; amazon.com )

У этого 3-фунтового микромиксера есть несколько приятных мелочей — основание, которое скользит, чтобы вы могли преодолевать большие комки, а также миску и насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине, но он работает как маленький ручной миксер.Инструкции предупреждают вас не добавлять слишком много ингредиентов и не использовать его дольше трех минут за раз. Судя по шуму мотора, это кажется мудрым советом. Большие порции глазури не взбивались, и наше хлебное тесто не было равномерным. Если вы делаете только отдельные порции, Dash может иметь смысл, но вам, вероятно, лучше найти новый ручной миксер или б/у настольный миксер на онлайн-рынке.

Оригинальная кухонная машина Ankarsrum (699 долларов США. 95; amazon.com )

Оригинальная кухонная машина Ankarsrum с двигателем с регулируемой скоростью и чашей на 8 литров напоминает обычный кухонный миксер, случайно доставленный к вам домой. Шведский миксер, дебютировавший в 1940 году, поставляется с руководством по рецептам в твердом переплете, двумя мисками и рекомендацией (примите рекомендацию) посмотреть видео на YouTube, прежде чем использовать его.

Несмотря на то, что набор вложений и опций кажется пугающим, кривая обучения не крутая.Скребок находится под рычагом, который удерживает крюк для теста и ролик для теста, которые эффективно работали вместе, чтобы замешивать и перемешивать тесто в 8-квартовой чаше из нержавеющей стали. Однопроволочные взбивалки быстро взбивали масло и сахар для глазури, но было трудно добавить сухие ингредиенты, не помещая их поверх центрального приспособления для смешивания над прилагаемой пластиковой миской на 6,5 литров.

Самый дорогой микшер, который мы тестировали, Ankarsrum Original был тихим и достаточно мощным — 600 Вт.Миксер поставляется с семилетней гарантией на двигатель и может выполнять широкий спектр кухонных задач. Вы можете приобрести широкий ассортимент насадок, которые позволяют использовать его в качестве соковыжималки, валика для пасты, мельницы, блендера и т. д. Он подходит для пекарей, которые выпекают большие партии хлеба или выпечки несколько раз в неделю, но, вероятно, это больше машины, чем вам нужно на прилавке.

Подробнее о практическом тестировании CNN Underscored:

5 лучших настольных миксеров 2022 года

Выбор настольного миксера, наиболее подходящего для ваших нужд, зависит от следующих основных факторов:

✔️ Вместимость: Имеется в виду размер рабочей чаши. Нам нравится 5-литровая чаша в качестве основы, но чаша большего размера может дать вам больше гибкости в отношении размера партии, если вы обнаружите, что всегда удваиваете свои рецепты, чтобы готовить для толпы. Тем не менее, если вы печете только для одного или двух человек или вам нужна возможность взбить всего несколько яичных белков или небольшую порцию густых сливок, лучшим выбором будет миска меньшего размера.

✔️ Мощность: Указывает максимальную мощность двигателя. Подумайте, что вы любите печь больше всего. Будете ли вы использовать настольный миксер для закваски и коржей для пиццы? Вам нужен двигатель, способный справиться с жестким или липким тестом: чем выше указанная для двигателя мощность, тем больше мощность.Более сыпучие продукты, такие как тесто для торта, могут получиться хорошо даже при меньшей мощности.

✔️ Цена: Очевидно, вы должны учитывать, что вы можете себе позволить. Некоторые высококачественные микшеры могут стоить более 500 долларов, а другие ближе к 50 долларам. Иногда недорогая модель — это кража, но в других случаях вы можете обнаружить, что двигатель не справляется с тяжелыми задачами или просто не прослужит столько лет. Более крупные первоначальные инвестиции в высококачественный микшер могут сэкономить вам деньги с течением времени.

✔️ Материал: Машины более высокого качества обычно изготавливаются из металла с покрытием, что обеспечивает долговечность и устойчивость машины во время использования.Металл часто легче чистить, потому что он обычно гладко отполирован с меньшим количеством щелей. Более дешевые модели часто изготавливаются из пластика, что может быть преимуществом при подъеме и хранении (и цена!), но легкий дизайн может означать, что он перемещается во время использования или быстрее изнашивается.

✔️ Размер и вес: Планируете ли вы хранить настольный миксер на прилавке? Если это так, вам необходимо учитывать ширину доступного пространства и высоту ваших шкафов при выборе модели. Если вы планируете хранить настольный миксер в шкафу или кладовой, вес будет важным фактором, так как вам нужно будет поднимать и перемещать устройство при каждом использовании.

✔️ Насадка и аксессуары: Большинство стационарных миксеров поставляются с насадкой-лопаткой (для теста для печенья, брауни и теста для тортов), насадкой-венчиком (для безе, зефира и взбитых сливок) и крюком для теста (для хлеба). тесто). Некоторые могут также предоставить лопастную насадку с плавником, который поможет вам очищать стенку чаши во время смешивания.К наиболее универсальным машинам можно приобрести дополнительные насадки, которые позволяют использовать двигатель стационарного миксера для совершенно разных задач, таких как раскатывание макарон, приготовление сока из фруктов и овощей, измельчение мяса или очистка продуктов.

5 лучших стационарных миксеров для всех ваших потребностей в выпечке в этом году

Как для домашних, так и для профессиональных пекарей электрические настольные миксеры могут иметь несколько применений: от взбивания пышного безе и воздушных кексов до замешивания теста для хлеба и замешивания теста для печенья. Что делает стационарный миксер важным кухонным прибором, так это то, что он отнимает много физической работы по выпечке: в то время как ручной миксер нужно держать, пока он взбивает ингредиенты, настольный миксер делает все сам по себе простым движением руки. выключатель. И есть несколько аксессуаров — с правильными насадками вы можете попробовать свои силы в домашнем мороженом, фрикадельках или измельченной курице и свинине, и это лишь некоторые из них.

Собираетесь ли вы купить настольный миксер для себя или планируете подарить его на праздники, не секрет, что кухонный прибор может быть дорогим — настольные миксеры хорошего качества обычно стоят сотни, а устройства более высокого класса могут стоить выше. 1000 долларов.Чтобы помочь вам найти то, что подходит именно вам, мы проконсультировались с экспертами по выпечке и разработчиками рецептов о том, на что обращать внимание при покупке стационарного миксера, и собрали некоторые рекомендуемые ими высококлассные миксеры.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ Как купить настольный миксер

Сопутствующие товары

5 лучших электрических настольных миксеров в этом году

Планетарный миксер KitchenAid Artisan

KitchenAid — один из самых популярных брендов на рынке миксеров, и большинство экспертов, с которыми мы беседовали, согласились с тем, что это стоит вложений. «Это мой настольный миксер, и KitchenAid всегда обеспечивала великолепное обслуживание клиентов», — сказала Кэти Стаймист, разработчик рецептов и основатель Caked by Katie, добавив, что миксер «универсален и достаточно мощен, чтобы справиться с большими партиями теста для печенья и замешивания хлеба», в то время как функция управления несколькими скоростями «отлично подходит для взбивания безе или глазури из масляного крема, при этом достаточно нежно, чтобы не измельчить шоколадную стружку».

Миксер Artisan оснащен мощным мотором с десятью скоростями от медленного перемешивания до интенсивного взбивания, 5-литровой чашей из нержавеющей стали, которая фиксируется на месте, и откидной головкой, позволяющей легко снимать чашу и взбивалки.Он также поставляется с несколькими аксессуарами, включая плоский венчик, крюк для теста, проволочный венчик и защитный экран, и доступен в нескольких цветах. Если вы живете в небольшом пространстве, подумайте о приобретении KitchenAid Artisan Mini, который, согласно бренду, на 20 процентов меньше оригинала и имеет миску объемом 3,5 литра. Этот микшер с самым высоким рейтингом имеет впечатляющий средний рейтинг 4,9 звезды от более чем 27 500 покупателей Williams Sonoma.

Профессиональный настольный миксер KitchenAid на 6 литров с подъемной чашей

Дополнительный вариант KitchenAid, профессиональный настольный миксер. миксера KitchenAid Artisan) и десять скоростей, а также вместительная 6-литровая чаша.Это миксер, на который стоит обратить внимание, если вы печете в больших количествах или готовите рецепты, которые сложнее смешивать. Однако с большей силой приходит и более тяжелая машина — эта весит 29 фунтов. Конфигурация подъема чаши позволяет удобно добавлять ингредиенты и имеет три точки фиксации для устойчивости. Рычаг медленно опускает и поднимает чашу для лучшего контакта между взбивалкой и ингредиентами во время смешивания.

Breville The Bakery Chef

Breville’s The Bakery Chef поставляется с несколькими аксессуарами, в том числе двусторонним скребковым венчиком с гибким краем, которым можно протирать стенки и дно чаши при каждом обороте. Он поставляется с двумя чашами — одной стеклянной на 5 литров и одной из нержавеющей стали на 4 литра — а также подсветкой, которая освещает внутреннюю часть чаши, чтобы вы могли видеть, что происходит. Встроенный таймер также автоматически останавливает микширование по истечении времени, позволяя вам сосредоточиться на других задачах, не глядя постоянно на часы.

Настольный миксер Cuisinart SM-50TQ

Этот настольный миксер от Cuisinart достаточно мощный, чтобы делать большую часть того, что вы хотите от миксера — его двигатель мощностью 500 Вт и 12 скоростей позволяют выдержать все, от тяжелого теста для хлеба до большого количества тесто для торта.Миксер поставляется с защитой от брызг, чтобы не испачкать столешницу, откидывающейся головкой для добавления ингредиентов и различными насадками, включая венчик шеф-повара, крюк для теста и плоскую лопатку для смешивания. Вы также можете приобрести несколько аксессуаров для устройства, в том числе ролик для пасты и нож, экструдер для пасты, мясорубку, устройство для приготовления замороженных десертов и спирализатор. Он имеет средний рейтинг 4,7 звезды от более чем 5400 покупателей Amazon и доступен в шести различных цветах.

Электрический настольный миксер Hamilton Beach

Этот качественный недорогой настольный миксер оснащен двигателем мощностью 300 Вт, который может смешивать более густое жидкое тесто, такое как хлеб, пицца и печенье, а также наклоняемой вверх головкой, позволяющей добавлять ингредиенты в чашу и быстро менять насадки. .Миксер включает в себя насадки, такие как защита от брызг, крюк для теста, венчик и венчик, а также семь скоростей и руководство по смешиванию, которое позволяет узнать, какую скорость использовать для разных типов смешивания. Он может похвастаться средней оценкой в ​​4,5 звезды от более чем 6600 рецензентов Amazon.

Сопутствующие товары

Как купить настольный миксер

Стационарные миксеры — это более крупные кухонные устройства, которые обычно поставляются с чашей для смешивания и несколькими насадками, используемыми для различных видов смешивания, взбивания и замешивания. В отличие от ручного миксера, стационарный миксер не нужно перемещать со стойки или контролировать, чтобы он выполнял свою работу, поэтому вы можете оставить его включенным, занимаясь другими делами на кухне.

Что касается первого использования стационарного миксера, Stymiest предложил начать с «нескольких основных рецептов», а не «попытаться испечь французскую выпечку или безупречный пятиярусный свадебный торт с первого раза». Начав с простого и малого, вы сможете позже перейти на более продвинутый уровень.

При покупке стационарного миксера эксперты советуют учитывать характеристики, цену и размер, прежде чем вкладывать средства в него.

«Выясните, что самое важное в миксере, а затем просмотрите как можно больше брендов», — посоветовала Хелен Флетчер, шеф-кондитер и автор книги «Новый кондитер: современные методы приготовления собственной классической и современной выпечки». который ведет блог Pastries Like a Pro. «Если вы планируете перейти от ручного миксера к настольному миксеру, вы будете поражены разницей при выпечке с ним».

Размер

Размер и вес стационарного миксера являются важными факторами, которые следует учитывать по нескольким причинам: они напрямую связаны с тем, сколько места у вас есть на кухне для его хранения, как часто вы будете его перемещать и насколько большими будут ваши партии, будь то из-за большой семьи или по другим причинам.«Если вы не планируете делать большие партии продуктов, нет причин покупать большой миксер», — сказала Мишель Леттрич, кулинарный блогер и создатель Brown Eyed Baker.

Вместимость стационарного миксера может варьироваться от 4,5 литров до более 7 литров. Леттрих сказал, что вам следует «обязательно рассмотреть» настольный миксер с большей производительностью, если вы готовите несколько буханок хлеба за раз или если вы обычно удваиваете или утраиваете свой любимый рецепт печенья. Но Наоми Робинсон, основатель блога о еде Bakers Royale, отметила, что «нет необходимости» в профессиональном стационарном миксере емкостью 7 литров, «если основное использование будет заключаться в повседневной выпечке, чтобы превратить партию печенья или даже трехслойный торт. .

Особенности и насадки

Насадки делают миксер многофункциональным — с ними «вы можете превратить свой миксер во что угодно, от мороженицы до паста-машины», — говорит Робинсон. В комплекте с настольным миксером обычно поставляются три стандартные насадки:

  • Крюк для теста: это насадка С-образной (а иногда и спиралевидной) формы, используемая для образования глютена и отлично подходящая для замешивания теста для хлеба и пиццы.
  • Венчик: Эта насадка используется для взбивания и смешивания таких ингредиентов, как яйца, глазурь и масло.
  • Плоский венчик. Этот универсальный инструмент, также называемый лопастной насадкой, можно использовать для взбивания сливочного масла с сахаром или для аккуратного взбивания и перемешивания теста для тортов, картофельного пюре и теста для печенья.

Эксперты рассказали нам, что они используют другие популярные аксессуары, в том числе мороженицу, которая обычно имеет чашу для замораживания и вращающуюся мешалку, а также машину для приготовления пасты, которая нарезает листы макаронных изделий на лапшу различной толщины.

Стационарные миксеры могут включать чашу для смешивания из стекла или нержавеющей стали.Хотя оба имеют схожую функцию, Джессика Хилтон, фотограф и домашний повар, которая ведет кулинарный блог Jessica in the Kitchen, предложила учитывать, что «стеклянная чаша может легко разбиться, если ее случайно уронить», но добавила, что «если вы получая микшер для демонстрации на видео или фотографиях, вы можете предпочесть [стеклянный] ». Людям, которые много пекут, Флетчер предложил приобрести вторую миску вместе с отдельным взбивалкой и венчиком, «чтобы вам не приходилось мыть их между задачами.”

Мощность

Более высокая мощность означает более мощный двигатель, который может пригодиться, если у вас есть большое количество продуктов или тяжелое тесто. Большинство настольных микшеров хорошего качества имеют мощность от 250 до 1000 Вт. Если вы планируете использовать стационарный миксер для более сложных проектов по выпечке, 500 Вт или более — это мощный вариант для большинства профессиональных пекарей.

Настройки скорости также могут быть функцией, заслуживающей внимания: большинство стационарных миксеров имеют от пяти до 12 настроек.Различные продукты требуют разной скорости для их надлежащего перемешивания: от медленного начала и низкой скорости перемешивания до средне-высокой и высокой скорости для более быстрого взбивания или взбивания.

Цена

Настольный миксер может быть инвестицией — эксперты сказали нам, что типичный домашний пекарь должен придерживаться миксера в диапазоне от 200 до 700 долларов, поскольку коммерческие модели стоимостью более 1000 долларов обычно используются только для больших партий в тяжелых условиях, профессиональные настройки. «Нет необходимости брать настольный миксер коммерческого размера, если вы домашний пекарь, который печет только печенье», — отметил Стаймист.

«Если у вас ограниченный бюджет, вам не нужно покупать новейшую модель — старые версии по-прежнему являются отличным вариантом», — добавил Хилтон. Робинсон также упомянул, что ищет распродажи, поскольку «почти каждый праздник будет предлагать какую-то скидку от полной розничной цены».

Лучшие настольные миксеры по результатам тестов Consumer Reports

.

Если вы печете много печенья и часто делаете тесто для хлеба и пирогов, вы оцените способность стационарного миксера работать с густым и жестким тестом, не вызывая боли в руке, как это может сделать ручной миксер.

При выборе стационарного миксера необходимо учитывать два фактора: для каких типов жидкого теста и продуктов вы планируете его использовать, и сколько места у вас есть для его хранения. Если вы делаете много густого теста, ищите настольный миксер, который имеет вес и вес, чтобы справиться с тяжелыми задачами, не «ходя» по прилавку из-за жесткости теста. Смесители в нашем рекомендуемом списке имеют вес от 17 до 31 фунта.

Что касается хранения, то большинство стационарных миксеров имеют откидную головку, которая поднимается, чтобы вставить чашу миксера, поэтому, если вы используете его рядом с верхними шкафами, убедитесь, что там достаточно свободного места. И не недооценивайте усилий, которые требуются, чтобы достать его из шкафа каждый раз, когда вы его используете. Вложения тоже занимают место. Если вы предпочитаете более острые блюда, использование мясорубки или насадки для приготовления пасты может расширить ваш репертуар на кухне, получая еще больше пользы от настольного миксера.

В лабораториях CR для проверки качества смешивания мы делаем печенье с шоколадной крошкой. «Тесто для печенья с шоколадной крошкой — густое тесто, и миксер значительно упрощает смешивание всех ингредиентов», — говорит Синди Фишер, курирующая наши тесты миксера.

Чтобы проверить замешивание, мы добавляем в тесто синий и желтый пищевой краситель и измеряем, сколько времени потребуется миксеру, чтобы тесто стало ровным зеленым. Мы завершили наши тесты, замерив, сколько времени потребуется, чтобы взбить полпинты густых сливок до воздушных пиков.

Здесь в алфавитном порядке, а не по производительности, представлены семь лучших стационарных миксеров из наших последних тестов. Для получения дополнительной информации о стационарных миксерах ознакомьтесь с нашим руководством по покупке стационарных миксеров. А для получения более подробной информации о том, как модели ведут себя в наших тестах, см. наши рейтинги миксеров.

KitchenAid VS Bosch, Ankarsrum, Kenwood, Smeg, миксер Cuisinart, сравнение и обзор

 

 

Шеф-повар Остин

 

 

Качественные смесители могут быть дорогими. Если вы собираетесь инвестировать в новый микшер, вам нужен тот, который будет надежно выполнять все задачи, которые вы от него требуете, и будет делать это в течение многих лет. Кухонная команда Everything Kitchens тщательно протестировала наши самые продаваемые миксеры, чтобы найти идеальное сочетание практически для любого стиля приготовления пищи: некоторые миксеры лучше всего подходят для приготовления теста, другие можно превратить во множество многофункциональных приборов. Мы использовали буквально секундомеры и фигуральные гребенки с мелкими зубьями, чтобы тщательно протестировать каждый смеситель и определить, где каждый лучше, а где лучше.

 

Наш процесс тестирования

Мы проверили основные функции каждого миксера, используя идентичные реальные рецепты, которые вы действительно можете приготовить. Когда мы тестировали каждый рецепт на каждом миксере, мы отмечали, насколько хорошо миксер работал и были ли какие-либо проблемы. Миксеры поставлялись с аналогичными инструментами и насадками, поэтому мы протестировали следующие стандартные функции миксера:

Взбивание — Насколько хорошо взбивает проволочный венчик? Результаты взбивания зависят от проволочного венчика, мощности двигателя и положения венчика относительно дна чаши.Для этого теста мы взбили четверть чашки яичных белков и полчашки яичных белков до жестких пиков и измерили результаты во времени, чтобы увидеть, сколько времени потребовалось для образования пиков.

Взбивание — Может ли лопасть миксера равномерно смешать все ингредиенты? Мы испекли пять десятков шоколадных печений моей двоюродной бабушки Роуз, чтобы проверить эффективность конструкции лопастей миксера и способность равномерно смешивать несколько ингредиентов различной текстуры, плотности и формы.

Замешивание — Может ли миксер эффективно замешивать густое тесто? Качественный миксер должен быть в состоянии справиться с кропотливой работой по замешиванию теста, поэтому мы сделали партии липкого, эластичного теста для пиццы в каждом миксере, чтобы увидеть, смогут ли их крюки для теста тщательно смешать ингредиенты для создания нитей глютена, необходимых для идеального тесто для пиццы в стиле пиццерии.

Удобство использования — Мы учитывали общее удобство использования каждого микшера, качество сборки и аксессуары, которые производители предлагают для своих микшеров.

 

Все  что нужно учитывать при выборе идеального для вас миксера

  • Максимальный размер партии   – Будете ли вы использовать миксер время от времени, чтобы приготовить один торт или дюжину печенья, или будете готовить достаточно еды, чтобы накормить всю семью каждую неделю? Подумайте о миксере с чашами большего объема, если вы собираетесь удвоить или утроить свои любимые рецепты
  • .
  • Замесить, чтобы знать  — Планируете регулярно печь хлеб? Все протестированные нами миксеры имеют крюк для теста, но мы обнаружили, что некоторые миксеры лучше замешивают тесто, чем другие
  • Цвет и внешний вид   – от футуристического дизайна корпуса до сногсшибательных расцветок: современные смесители по-настоящему красивы.Не торопитесь, чтобы выбрать тот, который соответствует вашему стилю приготовления пищи, а также вашему стилю украшения
  • Размеры  —  Если вы похожи на большинство людей, вы захотите повесить этот великолепный новый микшер на свой прилавок. Отличная идея! — Просто убедитесь, что у стойки достаточно свободного места, потому что миксеры могут быть довольно большими. Если вы планируете хранить микшер, когда он не используется, это тоже нормально. Есть несколько компактных и легких микшеров, которые легко помещаются в тумбу
  • .
  • Варианты насадок  — Вас интересует не только смешивание, взбивание и замешивание с помощью нового миксера? Подумайте о том, чтобы превратить миксер в многофункциональное устройство с насадками. Ролики для пасты, мясорубки и кухонные комбайны являются обычными насадками для миксеров
  • .

 

 Итак, без лишних слов, вот все, что вам нужно знать о наших самых продаваемых миксерах:


Универсальный миксер Bosch


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 500 Вт | 6,5 кварты. Чаша | Вес: 12,3 фунта. | 3 года гарантии на двигатель/1 год гарантии на изделие | Доступно более 15 вложений

Подходит для:
Открытие пекарни на кухне.Универсальный миксер Bosch оснащен двигателем мощностью 500 Вт, который превосходно справляется с большими объемами и является нашим лучшим миксером для приготовления теста для хлеба. В огромную открытую чашу для смешивания легко добавлять ингредиенты, а ножки на присосках делают этот миксер безопасным в использовании. Как и у ее конкурента KitchenAid, у Bosch есть множество насадок, позволяющих превратить миксеры в многофункциональные устройства.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1.Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★★★  ★★★★★  ★★★★★ ★★★

Плюсы:

  • Настоящая суперсила – Двигатель Bosch Universal мощностью 500 Вт достаточно мощный, чтобы с легкостью замесить до 14 фунтов теста
  • Но при этом очень легкий . При весе всего 12,3 фунта Bosch легко перемещать и хранить
  • Стоит на своем месте — ножки на присосках фиксируют миксер, чтобы он не раскачивался во время смешивания
  • Быстрый и эффективный — Уникальный двойной инструмент смешивает, взбивает и замешивает с молниеносной скоростью — намного быстрее, чем любой из его конкурентов
  • Конструкция с открытой чашей   —  Двигатель, установленный снизу, означает отсутствие наклонной головки, закрывающей чашу. Открытая чаша позволяет легко добавлять ингредиенты до самого верха, а миксер Bosch по-прежнему может равномерно все это перемешать. Это позволяет одновременно испечь несколько буханок хлеба или несколько партий печенья
  • Замаскированный трансформер — Bosch предлагает набор насадок для своих миксеров, которые могут превратить его во что угодно: от мясорубки до валика для пасты

Минусы:

  • Немного скоростного гонщика — Бош справится со своими обязанностями.Настройки скорости делают большие скачки мощности. Скорость 1 эквивалентна скорости 4 на KitchenAid
  • .
  • И немного домашняя — Bosch Universal не самый красивый прибор на кухне, а входящая в комплект чаша для смешивания пластиковая. (Доступна чаша из нержавеющей стали, но она не сильно улучшает внешний вид миксера)
  • Проталкивание небольшого количества теста — Небольшое количество теста для хлеба может перемещаться крюками для теста и не замешиваться должным образом, но с большими партиями проблем не возникает

Мысли шеф-повара Остина:

Bosch Universal оказался самым быстрым из всех протестированных нами миксеров. Благодаря мощному двигателю Bosch и конструкции инструментов с двумя головками каждый тест выполнялся быстрее и эффективнее, чем протестированные нами конкуренты. Bosch также был одним из немногих миксеров, которые успешно взбили 1/4 чашки яичных белков; даже с большой чашей на 6,5 литров Bosch Universal равномерно перемешивает даже самые маленькие количества ингредиентов.

Bosch немного отличается от традиционных настольных миксеров с наклоняемой головкой . Первое, что вы увидите, это двигатель, установленный на дне под чашей для смешивания.Двигатель достаточно умен, чтобы переключать передачи и увеличивать мощность, когда это необходимо. Мощность 500 Вт достаточна для того, чтобы с легкостью замесить до 12 буханок теста — по сравнению со стандартным KitchenAid Artisan с двигателем 325 Вт, который может справиться только с 4-1/2 буханками хлеба.

Поскольку двигатель установлен снизу, Bosch предлагает вам конструкцию с открытой чашей, благодаря чему головка миксера не мешает. Полностью доступная чаша позволяет легко добавлять ингредиенты во время смешивания. Вы также можете заполнить его доверху и при этом равномерно перемешать.Конструкция с открытой чашей делает Bosch уникальным среди протестированных нами миксеров. Bosch также использует конструкцию с двумя инструментами на своих насадках, что означает, что две лопатки для печенья или два проволочных венчика вращаются и работают в тандеме. Два инструмента, работающих одновременно, повышают эффективность и сокращают время смешивания — вот почему Bosch превзошел все остальные протестированные нами миксеры.

Bosch также выбил его из парка, когда дело дошло до замешивания. Мы провели максимальный стресс-тест на Bosch, загрузив его 14 фунтами ингредиентов для теста для хлеба, чтобы замесить их одновременно.Bosch равномерно включал все ингредиенты даже при максимальной загрузке — вся команда была впечатлена этим невероятным достижением. Крюк для замеса теста имитирует руки опытного пекаря, когда он складывает, растягивает и подворачивает тесто для хлеба, чтобы обеспечить оптимальное развитие глютена. Несмотря на то, что он может за один раз выпекать выигрышное количество хлеба, мы увидели в нашем небольшом тесте на тесто для пиццы, что он не месит так же хорошо, как большие партии. Добавление удлинителя крюка для теста может решить эту проблему.

Красавец так же красив, говорят они, и, хотя Bosch может и не выиграть ни одного конкурса красоты, он делает все, что делают эти симпатичные миксеры, и делает это лучше.Как и у KitchenAid, у Bosch есть множество насадок, которые делают его универсальным кухонным инструментом. Измельчайте говядину с помощью мясорубки, раскатывайте свежеприготовленные макароны и делайте многое другое — у Bosch Universal есть множество насадок и вариантов производительности.

 


Ankarsrum Вспомогательный смеситель


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 600 Вт | 7,4 квт. Чаша | Вес: 19 фунтов. | 7 лет гарантии на двигатель/1 год гарантии на изделие | Доступно более 10 насадок

Подходит для:
Приготовление идеальной буханки хлеба для заядлых пекарей. Самым большим преимуществом Ankarsrum является валик для теста и чаша для смешивания объемом 7,4 кварт. Ролик для теста уникален для Ankarsrum. Он имитирует работу ваших рук, мягко замешивая и растягивая тесто. Сравните это с крюками для теста других миксеров, которые могут с силой разорвать и растянуть тесто, которое может легко перемешаться и стать жестким. Ролик достаточно мягкий, чтобы предотвратить чрезмерное замешивание, не допуская образования слишком большого количества глютена, что делает хлеб более жестким. С Ankarsrum вы получите податливую и нежную буханку теста.

 

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1. Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★★★  ★★★★★  ★★★★★ ★★★★

Плюсы:

  • Самая большая чаша для смешивания — Чаша для смешивания Ankarsrum из нержавеющей стали достаточно большая, чтобы с легкостью замесить до 11 фунтов теста
  • Ролик для мягкого ручного замешивания — Ролик для теста имитирует работу ваших рук — он достаточно мягкий, чтобы предотвратить чрезмерное замешивание, поэтому не образуется слишком много глютена, что, в свою очередь, сделало бы хлеб более жестким
  • Более пушистые результаты — Мягкий смесительный валик позволяет использовать меньше муки, делая тесто более эластичным
  • Несколько мисок в комплекте — Ankarsrum поставляется с 7.Чаша для смешивания из нержавеющей стали на 4 кварты, а также пластиковая чаша для смешивания на 3,7 кварты для небольших партий, а также для взбивания и смешивания. Специальные инструменты для смешивания входят в комплект поставки для меньшей чаши, так что вы будете готовы смешать все
  • .
  • Конструкция с открытой чашей   —  Нижний двигатель означает отсутствие наклонной головки, закрывающей чашу. Открытая чаша позволяет легко добавлять ингредиенты до самого верха, а миксер Ankarsrum все еще может равномерно перемешать все это. Это позволяет одновременно испечь несколько буханок хлеба или несколько партий печенья
  • Множество насадок  . Ankarsrum имеет множество насадок для своих миксеров, которые могут превратить их во что угодно: от мясорубки, валика для пасты или блендера

Минусы:

  • Кривая обучения  . Использование Ankarsrum требует некоторого обучения.Научиться использовать руку и правильно смешивать ингредиенты может потребоваться несколько попыток, но это легко, если вы знаете, как это сделать.
  • Маркировка управления — Маркировка регулятора скорости немного неясна — на ней нет цифр скорости, а есть графическое изображение «полосы скорости» на ручке управления — еще одна кривая обучения этому микшеру.
  • Ошибки новичков  — Добавление слишком большого количества муки может замедлить процесс замешивания, делая тесто более рыхлым и трудным для замеса (часть кривой обучения).

Мысли шеф-повара Остина:

Самым большим преимуществом Ankarsrum является валик для теста и чаша для смешивания объемом 7,4 кварт. Ролик для теста уникален для Ankarsrum. Он имитирует работу ваших рук, мягко замешивая и растягивая тесто. Сравните это с крюками для теста других миксеров, которые могут с силой разорвать и растянуть тесто, которое может легко перемешаться и стать жестким. Ролик достаточно мягкий, чтобы предотвратить чрезмерное замешивание, не допуская образования слишком большого количества глютена, что делает хлеб более жестким.С Ankarsrum вы получите податливую и нежную буханку теста.

Миксер Ankarsrum включает в себя две чаши для смешивания. Первая входящая в комплект чаша — чаша из нержавеющей стали емкостью 7,4 кварт — одна из самых больших домашних чаш для смешивания на рынке. Он может обрабатывать до 21 чашки муки или около 13 фунтов теста! Сравните это с аналогичными миксерами, которые могут обрабатывать только 14 чашек муки. Благодаря большой чаше и плавному ролику этот миксер мы рекомендуем пекарям.

Также включены 3.Пластиковая чаша емкостью 7 кварт — она достаточно большая, чтобы приготовить пять десятков печенья, но также отлично подходит для небольших партий. Подобные чаши миксера могут быть слишком большими для небольших партий и требуют отдельной покупки чаши меньшего размера и инструмента для смешивания. Большая открытая чаша также позволяет легко добавлять ингредиенты (без рассыпания муки по всему прилавку).


Протестировав миксер Ankarsum вместе с KitchenAid, мы можем сказать, что оба миксера качественные. Ankarsrum определенно имеет преимущество перед KitchenAid Professional 600, когда дело доходит до приготовления теста, благодаря очень большому 7.3-квартовая чаша и нежный валик. Если вы пекарь и хотите испечь хлеб дома, я бы точно порекомендовал Ankarsrum. У Ankarsrum больше кривой обучения по сравнению с Kitchenaid, но это похоже на вождение автомобиля с механической коробкой передач — сначала это может быть немного сложно, но как только вы научитесь, у вас будет больше преимуществ, которые вы можете использовать при микшировании. и выпечка. У KitchenAid есть больше вариантов цвета и насадок для миксера на выбор, но у Ankarsrum гораздо более длительная гарантия — 7 лет по сравнению с 1 годом у Kitchenaid.Независимо от того, какой из них вы выберете, вы не будете разочарованы ни одним из этих смесителей для вашей кухни.

 


Стационарный миксер SMEG Retro ’50s


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 600 Вт | 5 квт. Чаша | Вес: 26 фунтов. | 1 год гарантии | Вложения доступны 

Подходит для:
Освобождение вашего тотемного животного 1950-х годов. Smeg делает потрясающий великолепный кухонный центральный элемент в стиле ретро, ​​который может приготовить лимонные пироги с безе или сладкое божество в кратчайшие сроки. Стильная итальянская машина Smeg отлично справляется со взбиванием, смешиванием и замешиванием теста благодаря отличной конструкции и мощному двигателю мощностью 600 Вт.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1.Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★ ★★★★ ★★★★

Плюсы:

  • Изделие итальянского дизайнера — красивый ретро-дизайн 1950-х годов, солидное качество сборки и ощущение классического автомобиля
  • Powerhouse Motor  — Мотор мощностью 600 Вт позволяет легко замешивать липкое и жесткое тесто
  • Как за рулем итальянского спортивного автомобиля . Работать с миксером Smeg было очень приятно, а функция регулировки скорости Smooth Start обеспечивает плавный переход между скоростями 

Минусы:

  • Тук-тук- Головка миксера может стучать при замешивании теста для печенья с кусочками и очень густого теста для хлеба
  • Плата за цену — Миксер Smeg дороже, чем сопоставимые миксеры
  • Это все, что у тебя есть?  В миксере Smeg отсутствуют насадки, которые предлагаются многими другими брендами миксеров

 

Мысли шеф-повара Остина:

Миксер Smeg Retros ’50s Mixer — прекрасное устройство, сочетающее в себе мощность и функциональность с великолепным дизайном в стиле 1950-х годов.Мне больше всего понравилось использовать этот миксер на тестовой кухне. Функция Smeg Smooth Start, четко обозначенные 10 различных скоростей смешивания и кнопочный механизм блокировки прекрасно иллюстрируют внимание Smeg к деталям и техническому дизайну. Регулятор скорости Smooth Start, наверное, моя любимая функция — при переключении скоростей не было сильных лязгов и остановок, это больше похоже на нажатие на педаль акселератора вашего автомобиля. Пастельно-голубая наклоняемая головка изготовлена ​​из литого под давлением алюминия, что придает ей гладкий и блестящий вид «классического автомобиля» и делает Smeg центральным элементом вашей кухни.

Smeg прошел все тесты, через которые мы его провели, за исключением взбивания 1/4 чашки яичных белков. Проволочный венчик должен быть немного ниже в миске, чтобы эффективно смешать 1/4 чашки чего-либо, но он отлично взбил 1/2 чашки яичных белков. Крюк для теста замесил идеально эластичное тесто для пиццы и с легкостью смешал 5 десятков печенья в большой чаше из нержавеющей стали. Единственной другой проблемой, с которой мы столкнулись, было некоторое сотрясение наклонной головки при смешивании шоколадной крошки с нашим тестом для печенья, но это обычное явление, которое мы наблюдали со всеми нашими миксерами с наклонной головкой. После тщательного тестирования мы определили, что Smeg может выполнять все ваши основные задачи по микшированию практически без задержек.

 

 


  KitchenAid Artisan


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 325 Вт | 5 квт. Чаша | Вес: 24 фунта. | 1 год гарантии | Доступно более 15 вложений

Подходит для:
Настоящие мультизадачники. Настольный миксер Artisan с откидной головкой имеет приемлемый уровень мощности для смешивания, взбивания и замешивания, а также имеет множество насадок от KitchenAid для всего, от измельчения до приготовления сока.KitchenAid — король выбора цвета, поэтому существует множество вариантов, идеально подходящих к вашему стилю и образу жизни.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1. Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★★ ★★★★ ★★★★

Плюсы:

  • Кухонная рабочая лошадка — отличные результаты во всех областях взбивания, замешивания и смешивания
  • Непреходящее качество — Вы знаете старую поговорку: «Если это не сломано, не чини это». KitchenAid живет этим кредо. Их смесители изготовлены из сверхпрочного металла, чтобы прослужить долгие годы.Дополнительный бонус: более тяжелый миксер не будет трястись, дребезжать и вращаться во время перемешивания на высокой скорости
  • Больше, чем просто миксер — KitchenAid предлагает множество насадок, позволяющих превратить миксер в валик для пасты или в мороженицу

Минусы:

  • Не для профессионалов — Менее мощный мотор по сравнению с KitchenAid Professional и другими миксерами сопоставимой цены. Замес большого количества жидкого теста или более густого теста может стать проблемой для Artisan
  • .
  • Вопросы безопасности — Механизм блокировки Artisan не так надежен, как у конкурентов
  • Засоренное отверстие чаши — Наклонная головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда может помочь защитный экран
  • Сначала очистите чашу — Чаша для смешивания из нержавеющей стали требует небольшой очистки, чтобы удалить всю безопасную для пищевых продуктов механическую полировку с завода
  • .

 

Мысли шеф-повара Остина:

Произнесите слово «миксер», и многие люди услышат «KitchenAid.» Для этого есть веская причина. Компания KitchenAid создала неподвластный времени дизайн, который не претерпел значительных изменений за многие годы – , потому что он работает. Цельнометаллические корпуса, легко фиксируемые наклоняемые головки и их легендарная долговечность определяют Репутация миксеров KitchenAid. KitchenAid Artisan — это рабочая лошадка, благодаря которой вы поймете, почему у всех и у их бабушек есть миксеры на кухне. Делаете ли вы безе, несколько десятков печенья или эластичное эластичное тесто для пиццы, KitchenAid Artisan имеет право это делать и делает это хорошо. Единственное, что KitchenAid не мог сделать , это взбить 1/4 стакана яичных белков потому что взбиватель находился слишком далеко от дна чаши (продолжайте читать, и вы узнаете, что это повторяющееся проблема практически со всеми протестированными нами миксерами с наклонной головкой).

Что мне больше всего нравится в KitchenAid Artisan, так это то, что это больше, чем миксер. В узел насадки на передней части миксера можно установить множество различных насадок, чтобы превратить миксер в мельницу для зерна, мороженицу, овощерезку и многое другое.И библиотека насадок постоянно растет, KitchenAid регулярно выпускает новые насадки для своих миксеров, и, честно говоря, у них больше насадок, чем у миксеров любой другой марки на рынке. Если вы хотите измельчить мясо или нарезать овощи, Artisan может сделать это, но для более плавной работы мы рекомендуем KitchenAid Professional 600 с его более мощным двигателем 600 Вт (обзор ниже) по сравнению с двигателем Artisan 325 Вт.

Artisan — самый популярный миксер KitchenAid, который мы продаем, но это не значит, что KitchenAid вам подходит.У нас также есть мини-миксеры и массивные профессиональные миксеры от KitchenAid. Чтобы получить обзор, ознакомьтесь с нашей таблицей миксеров KitchenAid, чтобы найти тот, который подходит для вашей кухни и вашего образа жизни.

 

 

 


Kenwood Chef Major Titanium


 

Подходит для:
Люди, которым нужно сэкономить место на кухне, но которые не хотят жертвовать мощностью или качеством. Микшер Chef Major Titanium от Kenwood легко поместится в шкафу, когда вы закончите микшировать, благодаря своему небольшому размеру. Chef Titanium действительно экономит место, когда вы можете получить насадки, чтобы превратить этот миксер в полноразмерный блендер, кухонный комбайн и даже ролик для пасты.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1.Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★★

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 750 Вт | 4,75 кварты. Чаша | Гарантия: 1 год на комплект, 3 года на двигатель | Вес: 29 фунтов. | 7 Доступно приложение

Плюсы:

  • Маленький, но мощный — Chef Major Titanium имеет миниатюрную высоту 13,5 дюймов, но оснащен двигателем мощностью 750 Вт под крышкой для большой мощности микширования
  • Плавные движения  — Быстрый диск плавно переключается между скоростями и включает импульсную кнопку для быстрого микширования последнего кусочка
  • Полная блокировка — механизм блокировки Kenwood Chef Major Titanium оказался самым прочным из протестированных нами.Когда он был заблокирован, казалось, что он не откроется, пока пользователь не разблокирует его
  • .
  • Brawny & Brainy — Проволочный венчик, крюк для теста и лопатки для смешивания изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали. И это, так сказать, умный ход: вместо того, чтобы поднимать или опускать всю наклонную головку, чтобы расположить насадку на нужной высоте, вы просто перемещаете насадку, чтобы достичь дна чаши. Умный!

Минусы:

  • Возьмите аспирин — Надлежащая установка брызговика миксера доставила нам всем головную боль 
  • Засоренное отверстие чаши  . Наклоняемая головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда помогает защитный экран
  • .

Мысли шеф-повара Остина:

Kenwood может быть не первым именем, которое приходит на ум , когда речь заходит о микшерах, но это превосходный микшер в компактном корпусе.Несмотря на то, что у него самый маленький профиль среди протестированных нами миксеров, у него большая приземистая чаша для смешивания из нержавеющей стали объемом 4,75 литра. Входящие в комплект инструменты для смешивания Kenwood (K-венчик, крюк для теста и венчик) изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали и определенно считаются самыми прочными из всех протестированных. Нам очень понравилось, как Kenwood разработал такую, казалось бы, мелочь, как регулировка высоты инструмента для микширования. В микшере Kenwood Chef Major вы перемещаете на нужную высоту сам инструмент для смешивания, а не всю наклонную головку.Это здорово, потому что вам нужно настроить инструмент только один раз, а не всю неуклюжую наклонную головку каждый раз, когда вы меняете насадки.

Литой под давлением алюминиевый корпус придает микшеру эстетичный вид, а плавная ручка управления делает использование микшера Kenwood приятным. Переключение скоростей похоже на увеличение громкости на стереосистеме — постепенный, гармоничный переход без лязгов или остановок между скоростями. Это позволяет вам достичь точной скорости смешивания, необходимой для рецепта. Однако во время наших тестов этот легкий миксер трясся на более высоких скоростях, скорее всего, потому, что его основание недостаточно тяжелое, чтобы стабилизировать миксер.У нас также были проблемы с заливным щитом. Установка должна быть точной, чтобы она оставалась включенной, и вы должны надеть защитный экран, прежде чем сможете установить насадку. Наши головы пульсировали…

Как и все производители, представленные в нашем тесте, Kenwood предлагает насадки, с помощью которых их миксеры можно использовать как многофункциональный инструмент. Chef Major Titanium занял второе место по мощности, поэтому я бы хотел, чтобы Kenwood предложил больше навесного оборудования, чтобы в полной мере использовать преимущества двигателя. Помимо этого, Kenwood Chef Major Titanium в целом произвел приятное впечатление на пользователя.

 

 


KitchenAid Professional 600


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 575 Вт | 6 квт. Чаша | Вес: 31 фунт. | 1 год гарантии | Доступно более 15 вложений

Подходит для:
Опытные пользователи и многозадачники, которым нужен микшер с большой мощностью для выполнения более крупных задач. Подъемник чаши модели 600 проще в эксплуатации, чем наклонная головка Artisan, и, как и Artisan, модель 600 совместима с множеством насадок KitchenAid.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1.Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★★ ★★★★  ★★★★★

Плюсы:

  • Больше и лучше — Намного лучше для теста для хлеба по сравнению с моделями KitchenAid с наклонной головкой. У модели 600 крюк для теста большего размера, чем у многих конкурентов, поэтому она лучше замешивает тесто при приготовлении больших партий
  • Чем больше, тем веселее  — Большая чаша миксера 600 наполняется большой лопаткой, венчиком и крюком для теста, что значительно упрощает приготовление больших объемов пищи
  • Делает больше, чем просто смешивает  — Чрезвычайно универсальный KitchenAid 600 на самом деле представляет собой многофункциональное устройство с насадками, позволяющими превратить этот миксер в мясорубку, спирализатор или мельницу для зерна

Con:

  • Внушительное присутствие  — 600 очень высокий и тяжелый. Проверьте зазоры на прилавке, если хотите выставить этот, по общему признанию, красивый смеситель
  • .
  • Большим инструментам нужны большие порции — Меньшие порции плохо перемешиваются, и их труднее приготовить с помощью больших инструментов и большой чаши
  • Губка Grab The Sponge — Насадки для смешивания нельзя мыть в посудомоечной машине — мыть только вручную
  • Сначала очистите чашу — Чаша для смешивания из нержавеющей стали требует небольшой очистки, чтобы удалить всю безопасную для пищевых продуктов механическую полировку с завода
  • .

 

Мысли шеф-повара Остина:

KitchenAid Professional 600 — это то, что вам нужно для приготовления большого количества чего-либо крупного .Если вам нужно утроить рецепты, взбить гору безе или замесить кучу теста для хлеба, то более мощный и вместительный миксер KitchenAid Pro 600 — это то, что вам нужно. Устроить парад печенья на праздники легко благодаря конструкции подъемника чаши модели 600. Вместо того, чтобы наклонять головку миксера вверх и вниз, чтобы поставить или снять чашу миксера, вы просто загружаете чашу в рычаги миксера и поднимаете или опускаете ее с помощью рычага. Это упрощает добавление ингредиентов в чашу. Чаша на 6 литров также больше, чем чаша Artisan на 5 литров.Перевод: Больше печенья!

Естественно, KitchenAid предлагает насадки большего размера, чтобы они подходили к чаше большего размера. Говоря об этих насадках, из всех протестированных нами проволочных венчиков венчик Pro 600 на сегодняшний день был самым прочным. Но у Professional 600 та же проблема, что и у Artisan: он не может эффективно взбивать меньшее количество яичных белков (1/4 стакана) даже с подъемной чашей, но вполне может взбить 1/2 стакана.

И еще одно замечание по поводу легендарных насадок KitchenAid: как и Artisan, 600 совместим со многими из них, поэтому нет причин рассматривать этот миксер просто как . .. Смеситель. Обязательно перепроверьте совместимость; некоторые насадки имеют меньшие версии для Artisan и более крупные, которые подходят для больших миксеров с подъемной чашей, таких как 600. Заказывайте соответственно.

Все еще не хватает энергии? У KitchenAid есть и другие миксеры с подъемной чашей и двигателями мощностью до 1,3 л.с. (970 Вт). Чтобы узнать, какие продукты KitchenAid мы предлагаем, ознакомьтесь с таблицей миксеров KitchenAid.

 

 


Прецизионный миксер Cuisinart SM-50


 

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 500 Вт | 5.5 квт. Чаша | Вес: 16,5 фунтов. | 3 года гарантии | Вложение доступно

Подходит для:
Людям, которым нужен миксер, который легче, чем KitchenAid, скажем, на 10 фунтов легче. Легкий означает, что его легко перемещать и хранить. Миксер Cuisinart Precision Mixer SM-50 также имеет удобную встроенную функцию хранения шнура, поэтому он не будет бельмом на глазу, если вы оставите его на прилавке.

 

Результаты испытаний

1★(худший) — 5★★★★★(лучший)

¼ стакана теста для взбивания яичного белка

½ стакана теста для взбивания яичного белка

Тест на смешивание теста для печенья 5 дюжин

1.Тест на замес теста для пиццы 5 фунтов

★★★ ★★★★ ★★★ ★★★

Плюсы:

  • Легкий миксер с откидной головкой — Cuisinart SM-50 весит всего 16,5 фунтов (примерно вес маленькой собаки или очень толстого кота). Cuisinart почти на 10 фунтов меньше, чем KitchenAid Artisan, поэтому его легко перемещать, поднимать и хранить
  • .
  • Easy Control Dial — диск управления скоростью имеет гладкое синее кольцо со светодиодной подсветкой при включении питания и приятный слышимый щелчок при изменении скорости

Минусы:

  • Нет плавных движений — Cuisinart показал тенденцию к неравномерному перемешиванию и замешиванию теста даже после регулировки зазора инструмента
  • Слишком «практический» — Нам приходилось вручную регулировать высоту наклоняющей головки во время тестирования, прежде чем она могла полностью смешать что-либо
  • Не может стоять на месте  —  Легкая конструкция позволяет головке миксера трястись при смешивании на средних и высоких скоростях

 

Мысли шеф-повара Остина:

Если вы собираетесь использовать миксер только время от времени, Cuisinart может быть хорошим выбором.Столь же дорогой, как KitchenAid Artisan, возможно, лучше инвестировать в один из них, если только вес миксера не является основным фактором. Поскольку этот компактный миксер весит менее 20 фунтов, его легко поднимать и маневрировать. Тем не менее, вес легче среднего имеет некоторые недостатки. Наклонная головка миксера трясется, когда двигатель вращается на скорости 6 и выше, потому что у него недостаточно веса, чтобы закрепить его на месте. Во время тестирования также был слышен некоторый писк мотора. Скрип не влиял на работу микшера, но вместе с тряской на более высоких скоростях он делал этот микшер менее качественным, чем другие протестированные микшеры.

Мы также заметили, что насадки смешивают ингредиенты неравномерно, оставляя полосы неперемешанных ингредиентов и шарики теста, которые миксер не может полностью замесить. Из-за слишком высокой чаши было трудно добавлять ингредиенты без использования заведомо неудобных защитного экрана. С другой стороны, это был один из двух протестированных нами миксеров, которые могли смешивать 1/4 стакана яичных белков (предостережение в том, что нам пришлось вручную регулировать высоту наклоняемой головки, что сопровождалось нулевой документацией о том, как это сделать). делать).Еще одним приятным моментом является то, что диск управления скоростью щелкает через определенные промежутки времени и имеет удобную функцию медленного запуска, поэтому вы не разбрасываете муку по всему прилавку, выбирая слишком высокую скорость для запуска. Механизм блокировки легко нажимается и освобождается, и он чувствует себя в безопасности.

 

 


Лучший выбор шеф-повара Остина


 

 

Лучшая рабочая лошадка: Универсальный миксер Bosch

Bosch Universal показал отличные результаты во всех тестах, через которые мы его проходили.Он взбил очень небольшое количество (1/4 стакана) яичных белков и пропитал 12 фунтов. из хлебного теста. Если вы серьезно занимаетесь домашней выпечкой, Bosch может дать вам профессиональные результаты и БЫСТРО! Мощный двигатель Bosch (самый мощный из протестированных) прошел все тесты быстрее, чем его конкуренты. Огромная чаша для смешивания с открытым верхом идеально подходит для добавления ингредиентов и замешивания больших порций теста.

Лучший универсальный миксер: KitchenAid Artisan

Благодаря высокой производительности, качеству и универсальности KitchenAid Artisan является победителем.Artisan ощущается как качественный микшер с его здоровенным металлическим корпусом, и он отлично справлялся почти со всеми тестами. Возможность расширения с помощью многочисленных насадок действительно выделяет KitchenAid среди конкурентов. Ваш KitchenAid — это больше, чем миксер, когда вы можете превратить его в валик для макарон, машину для мороженого и даже овощерезку.

Фаворит шеф-повара Остина: Стационарный миксер Smeg Retro ’50s

Дизайнер Smeg из Италии отличается первоклассным качеством и незабываемым ретро-дизайном, чтобы сделать этот смеситель центральным элементом вашей кухни.Ожидайте невероятного пользовательского опыта; Этот продуманно спроектированный микшер доставляет удовольствие, а регулировка скорости плавного пуска напоминает нажатие на педаль Ferrari. Возможно, у него не так много насадок, как у конкурентов, но это был мой любимый стационарный миксер.

  


Об авторе:

Шеф-повар Остин Мерат — кулинарный волшебник Everything Kitchen, обозреватель кухонных гаджетов и тестировщик новых продуктов.Он учился у поваров в Колледже кулинарной программы Озарк. Его работа заключается в том, чтобы убедиться, что вы выбираете кухонные инструменты, которые подходят именно вам, тестируя лучшее, что мы можем предложить. Когда Остин не готовит, он возится с компьютерами или исследует Озарк со своей женой Эми. Нажмите здесь, чтобы просмотреть его полную биографию.

Лучшие настольные миксеры 2022 года

Автор: Бетси Голдвассер

После многочисленных испытаний настольный миксер KitchenAid Artisan емкостью 5 кварт остается лучшим настольным миксером, который вы можете купить.

Авторы: Отзыв / Бетси Голдвассер

Благодаря своей цене и производительности семискоростной миксер Hamilton Beach является отличной альтернативой KitchenAid Artisan.

Как мы тестировали настольные миксеры

Испытатели

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзорами кухонного оборудования уже более трех десятилетий. До этого я семь лет профессионально готовила и пекла в ресторанах Нью-Йорка.

Моя страсть к домашней выпечке положила начало моей карьере. Будучи подростком, я размешивал смеси для тортов в коробках деревянной ложкой. Когда я снял свою первую квартиру, я доучился до миксера и стал экспертом в выпечке всего: от печенья с шоколадной крошкой до тортов без муки и хлеба на закваске.

Это руководство было впервые составлено бывшим кулинарным редактором Reviewed Кэссиди Олсен и Эрин Файф, участником Reviewed.

Испытания

Предоставлено: Отзыв / Шарон Франке

Мы взбили яичные белки и замесили тесто для печенья с шоколадной крошкой в ​​каждом стационарном миксере, подобном этому от Breville и Smeg, в рамках нашего процесса тестирования.

Чтобы найти лучшие стационарные миксеры, мы проверили лучшие стационарные миксеры. С помощью насадки-венчика мы взбивали яичные белки, определяя, сколько времени потребовалось каждому миксеру для образования жестких пиков, и измеряя полученный объем.

Затем с помощью плоской взбивалки мы использовали каждую модель для перемешивания смеси для французского ванильного пирога, чтобы проверить, сможет ли она тщательно взбить ингредиенты за время, указанное в инструкциях на упаковке. Затем с помощью миксера мы проверили способность каждой модели взбивать масло и сахар, а затем добавлять яйца, муку и другие ингредиенты, чтобы замесить густое тесто с шоколадной стружкой, гранолой и изюмом.

Крюком для теста замешивали тесто на одну-две буханки (по рекомендации производителя) белого хлеба, отмечая, насколько хорошо каждая справилась с большой нагрузкой.

В ходе работы мы оценили, насколько легко было пользоваться каждым миксером, включая доступ к чаше, установку и снятие насадок, управление органами управления и уровень шума, который он издавал. Мы оценили полезность руководств, насколько легко мыть миксеры и есть ли в них полезные специальные функции.Поскольку это прибор, который будет жить на вашей столешнице, мы приняли во внимание его внешний вид.

Как выбрать миксер

Вам нужен стационарный или ручной миксер? Первое, что нужно решить, — купить стационарный миксер или можно обойтись ручным миксером. Если вы часто печете, стоит вложиться и выделить место на столешнице для настольного миксера.

Несмотря на то, что все наши лучшие ручные миксеры могут выполнять практически любую работу по смешиванию, они начинают казаться тяжелыми в вашей руке уже через минуту или две, даже когда вы взбиваете пирог с ангельской едой, но особенно когда вы взбиваете крутое тесто для печенья или дрожжевое тесто.

Не удивляйтесь мощности или размеру чаши. Ни мощность, ни вместимость чаши не являются хорошими показателями работы миксера, если все остальные факторы не идентичны. Общая конструкция микшера определяет эффективность микшера и то, какие результаты вы получите.

Вместо того, чтобы смотреть на мощность или размер чаши, проверьте, сколько муки или печенья и/или буханок хлеба может обрабатывать миксер за один раз. Возможно, вам придется немного покопаться, но на сайтах большинства производителей есть эта информация.Если ваш любимый рецепт хлеба дает две буханки, убедитесь, что любой миксер, который вы считаете, сможет справиться с этой задачей.

Что выбрать: миксер с подъемной чашей или стационарный миксер с наклоняемой головкой? В стационарных миксерах с откидной головкой вы нажимаете кнопку или рычаг, чтобы наклонить головку вверх, чтобы вставить или снять чашу для смешивания и насадку, а также легко добавлять ингредиенты и очищать чашу во время смешивания. Эти смесители можно убрать под шкаф, когда они не используются.

В миксерах с подъемной чашей вы поворачиваете рукоятку, чтобы поднять чашу для смешивания и опустить ее, чтобы снять чашу и взбивалки, добавить ингредиенты или очистить чашу. Выполнять эти задачи на модели чашеобразного подъемника не так удобно. Но в целом эти миксеры мощнее и имеют большую чашу.

Если торты, кексы и муссы занимают первое место в вашем ассортименте, выберите простую в использовании модель с откидной головкой. С другой стороны, если вы полупрофессионал, который всегда раздает хлебобулочные изделия и не думает о подаче ничего, кроме собственного хлеба, сделанного с нуля, вам понадобится мощность и размер чаши. предлагает модель лифта.


Другие протестированные нами настольные миксеры

Дополнительные статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда здесь с одной целью: помочь вам покупать лучшие вещи и любить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы убедиться, что вы уверены и довольны. У вас есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним записи.

Отправьте нам электронное письмо

Лучшие стационарные миксеры 2022 года – лучшие миксеры для пищевых продуктов в тесте

Для получения дополнительной информации прочитайте о том, как мы тестируем и оцениваем продукты на BBC Good Food.

Перейти к разделу:

Что такое настольный миксер?

Стационарный миксер, также называемый кухонным миксером, представляет собой машину, в которой используется вращающийся механизм для выполнения повторяющихся кухонных задач. Благодаря многочисленным насадкам и большой вместимости чаши они превосходно подходят для приготовления тортов, замешивания теста, взбивания и взбивания и работают в этом отношении гораздо эффективнее, чем кухонные комбайны (хотя их иногда путают, поскольку они имеют схожий режим вращения). ‘ движение).

Настольные миксеры имеют шарнирный основной корпус с выходом для различных насадок, как правило, венчиков, взбивалок и крюков для теста, хотя вы часто можете модернизировать и купить широкий ассортимент насадок. Известно, что они невероятно быстро взбивают яичные белки, взбивают тесто и сливочное масло с сахаром. Обычно они имеют простые настройки скорости и просты в эксплуатации. Это прибор среднего размера, занимающий столько же места, сколько мультиварка или блендер.

Для чего можно использовать настольный миксер?

Все испытанные нами настольные миксеры оснащены крюком для теста, венчиком и проволочным венчиком.Это означает, что они идеально подходят для хлеба, всех видов тортов, включая шоколадные торты и волшебные торты, а также для более густых смесей, таких как рецепты морковного торта и тортов без глютена. Проволочный венчик облегчит приготовление безе, как для классических блюд, таких как лимонный пирог с безе и павлова, так и для забавных блюд, таких как рулет из безе тирамису.

Но настольные миксеры невероятно универсальны, поэтому запишите их другие варианты использования, чтобы максимально использовать возможности вашей машины. Если вы любите клецки, используйте венчик, чтобы полностью смешать ингредиенты, смотрите наши рецепты гёдза и момо из свинины для вдохновения. Вы даже можете сделать свое собственное масло, взбивая сливки, пока они не начнут расслаиваться. Затем отделить жидкость от твердых веществ до образования масла.

Ручной миксер и настольный миксер

Ручной миксер выполняет многие из тех же задач по выпечке, что и настольный миксер. Ручной миксер (иногда называемый венчиком) также работает с вращающимися насадками, но он намного меньше стационарного миксера, что, в свою очередь, делает его более доступным. Их можно легко упаковать для хранения и легко чистить.Если вам нужен гаджет только для выполнения основных задач, вероятно, будет достаточно лучшего ручного миксера.

Стационарный миксер более мощный, с большей мощностью и емкостью. Они потенциально более универсальны, а некоторые предлагают широкий спектр насадок. Одним из основных преимуществ является то, что, в отличие от бинарных ручных миксеров, они полностью освобождают руки, что позволяет вам заниматься другими делами, пока они работают. Вместительные миски предназначены для хранения ингредиентов, сводя к минимуму беспорядок. Они также могут лучше справляться с более тяжелыми смесями, такими как выпечка и тесто для пиццы.

В конечном счете, стационарный миксер — это улучшенная версия ручного миксера, но это зависит от вашего бюджета.

На что обратить внимание при покупке стационарного миксера

  • Вместимость: , например, порционная выпечка для продажи тортов? Вам понадобится чаша большей вместимости и, возможно, более мощный механизм, который будет обрабатывать большие объемы смеси. Купите самую большую машину, которую вы можете себе позволить, которая поместится на вашей кухне.
  • Универсальность: стационарные миксеры могут усердно работать с правильными насадками, которые включают в себя все, от роликов для макаронных изделий до колбасных машин.Изучите количество доступных аксессуаров с болтовым креплением, если вы хотите часто использовать свою машину для выполнения множества кухонных задач.
  • Вес: Если у вас мало места на прилавке и вы будете таскать стационарный миксер в хранилище и из него, имейте в виду, что некоторые из них могут быть очень тяжелыми. Если вы боретесь со спиной, это важное соображение.
  • Соотношение цены и качества: нет смысла тратиться на гаджет-машину с различными аксессуарами, если вы собираетесь использовать ее только для того, чтобы время от времени делать обычные торты.
  • Лучший выдувной стационарный миксер для теста: Kenwood Titanium Chef Patissier XL, 739 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер и кухонный комбайн: Bosch CreationLine MUM5XW10 кухонная машина, 449 фунтов стерлингов
  • 9 Лучшая подставка для миксера цветовая гамма: KitchenAid 5KSM125, 175, 185, от 399 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер для больших объемов: Kenwood Titanium Chef Baker XL, 479 фунтов стерлингов
  • легкий вес Лучший настольный миксер для хранения: Haden 5-литровая подставка миксер, 120 фунтов стерлингов
  • Лучший компактный настольный миксер: Morphy Richards MixStar компактный настольный миксер, 134 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене: настольный миксер Cuisinart Precision, 269 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер для универсальности : Kenwood Chef XL Titanium, 499 фунтов стерлингов. 99
  • Лучший настольный миксер для выпечки: KitchenAid 6,9-литровый настольный миксер Artisan, 699 фунтов стерлингов
  • Лучший недорогой настольный миксер: VonShef 1000 Вт, черный настольный миксер, 69,99 фунтов стерлингов
  • Russell 90: лучший настольный миксер среднего класса Стационарный миксер Hobbs Go Create, 79,99 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер для небольших кухонь: KitchenAid 3,3-литровый настольный миксер, 349 фунтов стерлингов
  • Лучший настольный миксер для роскошных кухонь: Стационарный миксер Kenwood kMix Editions, хром, 499 фунтов стерлингов

Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Лучший выдувной миксер для теста

Плюсы: встроенные весы и функция подогрева, 7-литровая чаша EasyWarm, подсветка в чаше
Минусы: тяжелый, дорогой, большой размер

Количество звезд: 5/5

Когда дело доходит до современности в мире стационарных миксеров, Kenwood занимает лидирующие позиции. Этот адаптирует классический дизайн, чтобы изменить правила игры с точки зрения удобства использования, поэтому повышение цены по сравнению с моделью настольного миксера Chef Titanium XL оправдано. Ключевым моментом являются встроенные функции взвешивания и подогрева, которые работают в тандеме с глубокой 7-литровой чашей EasyWarm — она имеет две практичные ручки для простой загрузки и поставляется со второй 5-литровой чашей, вложенной внутрь.

На сенсорном дисплее отображается выбранная вами метрика для взвешивания. Он также предлагает предустановки для управления функциями подогрева, которые, среди прочего, взбивают тесто и взбивают яичные белки.После застывания вы можете отойти и периодически следить за своим тестом через прозрачную крышку чаши, в то время как оно постепенно удваивается в размере — полученные булочки Челси были удивительно мягкими. Именно такие функции дают вам наилучшие шансы добиться одинакового теста и подняться каждый раз.

В дополнение к изысканности, вы получаете все основные функции, которые вы ожидаете от функционального настольного миксера, такие как взбиватель, венчик и крюк для теста, за исключением того, что эта модель предлагает возможность делать больше, лучше и с большими возможностями для персонализации. Это инвестиционная покупка с 10-летней гарантией.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Доступен:

Кухонная машина Bosch CreationLine MUM5XW10

Лучший настольный миксер и кухонный комбайн, гибрид

Плюсы: встроенный , пластик без бисфенола-А, защита от перегрева
Минусы: устаревшая аббревиатура в названии продукта, вес с шагом в пять граммов, отсутствие предварительного выбора времени обработки, дороговизна

Рейтинг: 5/5

Поиск настольного миксера гибрид процессора трудно сделать.Но машина Bosch CreationLine также включает в себя встроенные весы, и в результате получается универсальный многозадачный прибор, которым приятно пользоваться, а также он практичен. С точки зрения дизайна, гаджет располагается горизонтально на столешнице, поэтому его площадь относительно ненавязчива для настольного миксера. Природа «два в одном» означает, что он также экономит место, когда дело доходит до места в шкафу.

Двигатель мощностью 1000 Вт обеспечивает мощность. Все насадки поставляются в сумке с двумя карманами, которая меняет правила игры для хранения.Набор для кондитерских изделий спрятан с одной стороны (с венчиком для перемешивания с силиконовым краем, регулируемым по высоте венчиком для взбивания и крюком для замешивания с защитным кожухом), а с другой — четырьмя дисками кухонного комбайна для нарезки, натирания и шинковки. Все можно мыть в посудомоечной машине.
В сочетании с автоматическим втягивающимся отделением для шнура этот настольный миксер является дорогим, но универсальным многозадачным устройством с современными изысками, которым приятно пользоваться. См. полный обзор кухонных машин Bosch CreationLine в наличии, 10 скоростей, неизменно высокое качество результатов
Минусы: проволочный венчик нельзя мыть в посудомоечной машине, некоторые ингредиенты не смешиваются на дне чаши

Количество звезд: 4.5/5

Это самый легендарный стационарный миксер KitchenAid. Это модель среднего размера из-за чаши объемом 4,8 литра, которая доступна в широком диапазоне цветов, включая ежегодный цвет года по версии KitchenAid.

Как и все миксеры KitchenAid, эта модель имеет 10 скоростей на скользящей шкале. Эта модель поставляется с венчиком, крюком для теста и воздушным венчиком — ознакомьтесь с полным обзором, чтобы узнать, что входит в комплектацию моделей 175 и 185.

Эта модель отлично справилась со всеми нашими тестами на взбивание, замешивание и взбивание и показала неизменно высокое качество результатов.Единственное, что нас беспокоило, это то, что часть смеси для кекса осталась неперемешанной на дне чаши, хотя это не было чем-то, что не могла бы исправить гибкая лопатка.

Если внешний вид так же важен, как и производительность, эта модель — отличный выбор.

Прочитайте наш полный обзор KitchenAid 5KSM125

Доступен:

Kenwood Titanium Chef Baker XL

Лучший настольный миксер для больших количеств

-подъемная головка, мощный двигатель
Минусы: дорого, большая занимаемая площадь

Количество звезд: 5/5

Kenwood – один из ключевых брендов в мире настольных миксеров. Десятилетия инноваций сделали их популярным брендом как для увлеченных пекарей, так и для профессиональных поваров. Эта модель включает в себя мощный двигатель и высококачественное навесное оборудование, рассчитанное на долгий срок службы. Хотя он менее технологически продвинут, чем Kenwood Chef Patissier XL, описанный выше, он включает в себя некоторые функции, которые нам понравились. В комплекте две чаши (семилитровая и пятилитровая) и встроенные весы.

Мы не могли придраться к производительности этой модели; каждая выпечка, от нашего лимонного и апельсинового торта до булочек Челси и безе, была идеальной.

Эта модель утонченная, но остается скромной и непритязательной по дизайну, с интуитивно понятным управлением. Незаменимая вещь, если вы любите печь оптом.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Titanium Chef Baker XL

Доступен по адресу:

Стационарный миксер Cuisinart Precision

Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене

Плюсы: практичная чаша с прозрачной ручкой из нержавеющей стали 5. 2 защита от брызг, гарантия 3 года
Минусы: нет встроенных весов, венчик нельзя мыть в посудомоечной машине -вместительный настольный миксер — надежность и качество вдвое выше его цены.Такие функции, как чаша для смешивания из нержавеющей стали объемом 5,2 литра с практичной ручкой, создают ощущение того, что вы получаете отличное соотношение цены и качества.
Хорошо справляется с основными задачами. Миксер с плоской лопастью, крюк для теста и большой венчик имеют хороший размер и вес, они расположены низко в чаше, чтобы собрать все ингредиенты. Его двигатель мощностью 500 Вт был менее мощным, чем у большинства протестированных, но работал, не выглядя и не звуча напряженно.
На него распространяется трехлетняя гарантия. Это отличный выбор, если вы хотите, чтобы основные кухонные задачи выполнялись хорошо и без изрядной цены.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Cuisinart Precision

Доступен по адресу:

Haden 5-литровый настольный миксер

Лучший легкий настольный миксер для удобного хранения

Плюсы: очень легкий для устойчивости, четыре ножки с присосками можно мыть в посудомоечной машине 5-литровая чаша из нержавеющей стали
Минусы: внешний пластик, шумный

Рейтинг: 3,5/5

вариант «за деньги», розничная цена которого составляет около 100 фунтов стерлингов, с множеством удобных функций.
Внешний пластик, а не литой металл; всего один элемент, который вы теряете за цену, а также встроенные весы и таймер. Четыре промышленных присоски крепят его к столешнице. Тем не менее, он прочный, но не тяжелый, что очень удобно для перемещения его между шкафом и кухонной поверхностью.

Двигатель мощностью 800 Вт легко справляется с основными кухонными задачами благодаря насадкам для взбивания, взбивания и крюка для теста, которые после использования можно мыть в посудомоечной машине. Он шумный, особенно при замешивании теста, поэтому он может не подходить для жилых помещений кухни открытой планировки, но ни один стационарный миксер не бесшумный.Для тех, кому нужен эффективный стационарный миксер для тортов и выпечки, Haden — практичный размер.

Прочитайте наш полный обзор стационарного миксера Haden на 5 литров

Доступен по адресу:

Компактный настольный миксер Morphy Richards MixStar

Лучший компактный настольный миксер

Плюсы: контейнер для хранения позволяет хранить насадки внутри чаши. легкодоступная высота и дизайн крышки, нескользящие присоски для крепления к столешнице
Минусы: запах «новинки», отсутствует культовый дизайн настольного миксера

Рейтинг: 4.5/5

Если на вашей кухне мало места, этот инновационный настольный миксер от Morphy Richards станет компактной альтернативой. Он предлагает все традиционные функции на небольшой площади размером и шириной с большую чашу для смешивания.

Удобные для мытья в посудомоечной машине насадки для взбивания, замешивания и взбивания хранятся в корзине, которая удобно вставляется в чашу. Он поставляется полностью собранным, поэтому вы сразу знаете, где и как все стыкуется. Тогда вам просто нужно загрузить выбранное вами приспособление, надеть его крышку и посмотреть, как оно работает.Это отличный вариант для использования с детьми.

Прочтите наш полный обзор компактного настольного миксера Morphy Richards MixStar

Доступен по адресу:

Настольный миксер Kenwood KVL8300S Chef Titanium XL

Лучший настольный миксер для универсальности

0 год, мощный двигатель, гарантия 90 освещение
Минусы: дорого, большая занимаемая площадь

Рейтинг: 5/5

Глядя на полный набор тестовых моделей, которые у нас были для этого обзора, Kenwood Chef XL Titanium выделялся из толпы своим низким, квадратный дизайн — и за то, что он один из самых дорогих. Тем не менее, его качество и стиль бросаются в глаза благодаря закрытому защитному кожуху чаши и функции освещения в головке насадки.

Подобно вождению роскошной машины или хорошей паре обуви, вы по-настоящему почувствуете разницу, примерив более роскошную модель, и миксеры не являются исключением. Органы управления и механизмы на этом настольном миксере доставляли удовольствие в использовании благодаря плавным действиям, подпружиненным движениям и прочным насадкам.

Венчик, крюк и венчик были увесистыми и хорошо подходили к головке, плюс, если вы хотите получить больше приключений, есть много интересных аксессуаров, которые можно прикрепить к его дополнительным высокоскоростным или низкоскоростным портам.

Для мощного помощника на кухне с большим объемом работы это самое лучшее, что может быть, и мы были бы рады иметь под рукой Kenwood Chef XL Titanium для выпечки, порционного приготовления и многого другого.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Chef XL Titanium

Доступен по адресу:

KitchenAid 6,9-литровый настольный миксер Artisan

Лучший настольный миксер для выпечки

Плюсы: 905 тихий2 максимальная мощность 90 даже при максимальной мощности 90 : тяжело передвигаться, дорого

Количество звезд: 4. 5/5

Эта модель подъемника чаши KitchenAid Artisan существует только с 2012 года, но уже выглядит как классика. Он кричит «серьезный пекарь».

Если вы работаете в помещении с открытой планировкой или хотите слушать радио поверх звука вашей кухонной техники, это вам понравится. Мотор работает на удивление тихо, какой бы жесткой ни была смесь.

Чаша из нержавеющей стали с ручкой имеет колоссальный объем 6,9 л, чего достаточно, чтобы за считанные минуты взбить почти 2 литра сливок до идеальной воздушной консистенции.

Выделите дождливый полдень на оптовую выпечку, и он станет вашим верным помощником, пробиваясь сквозь выпечку, хлеб и тесто. Нам также понравилось, как он смешал идеальное пюре для запаса в морозильной камере, с легкостью справляясь с паровой картошкой на целый мешок.

Как обычно у KitchenAid, эта модель представлена ​​в нескольких классических цветах и ​​хорошо смотрится в любом из них. Но что бы вы ни выбрали, вскоре вы удивитесь, как раньше готовили без него.

Прочтите нашу полную версию KitchenAid 6.Обзор стационарного миксера Artisan объемом 9 литров

Доступен:

VonShef 1000 Вт, черный настольный миксер

Лучший недорогой настольный миксер

Плюсы: легко передвигать, выгодная цена
6 корпус

Количество звезд: 3/5

Этот настольный миксер от VonShef оснащен приличным мотором мощностью 1000 Вт, поэтому он хорошо справляется с крутым тестом и нагнетает много воздуха в смесь для бисквита и безе. Возможно, вам придется подождать некоторое время, чтобы добиться наилучших результатов, но это расплата за его выгодную цену (около 100 фунтов стерлингов).

Мы подозреваем, что со временем черный пластиковый корпус может поцарапаться, но эта модель выглядит хорошо собранной и, безусловно, достаточно легкой, чтобы ее можно было спрятать.

3,5-литровая чаша не справляется с большими объемами, но если вы готовите кексы или замешиваете тесто для одной или двух буханок, она отлично справляется со своей задачей.

Прочтите наш полный обзор стационарного миксера VonShef 1000 Вт черного цвета Минусы: может двигаться при тяжелой работе, рекомендуется таз для мытья рук

Количество звезд: 3.5/5

Сочетая в себе большую вместительность и мощность, этот бюджетный настольный миксер станет хорошим выбором, если вы хотите что-то функциональное и не заботитесь о том, чтобы произвести впечатление эффектной деталью. В тестах мы пробовали различные рецепты, которые хорошо использовали крюк для теста, взбивалку и воздушный венчик, и обнаружили, что они справляются со всем, что мы на них бросали, хотя нам иногда приходилось добавлять сухие ингредиенты в смесь.

Крепкие тесты показали, что машина немного двигалась, но этого следовало ожидать, когда она не в супертяжелой лиге.

Нам понравилось простое управление, и мы обнаружили, что насадки легко устанавливаются на место — чаша тоже, хотя это единственный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине. Колотушки могут, и мы обнаружили, что все это легко протирать.

Прочитайте наш полный обзор настольного миксера Russell Hobbs Go Create

Доступен по адресу:

Kitchen Aid 3,3-литровый настольный миксер

Лучший настольный миксер для небольших кухонь

Минусы: нет защиты от брызг, меньший размер чаши не подходит для большой выпечки

Рейтинг: 4/5

Этот надежный настольный миксер KitchenAid — настоящий мини-шедевр.Это может быть неверный выбор, если у вас большая семья или вы хотите произвести впечатление на распродаже выпечки своими баттенбергами — 3,3-литровая чаша может обрабатывать достаточно смеси только для восьми кексов за раз.

Великолепный внешний вид со всеми конструктивными особенностями, характерными для этого классического бренда. Регулировка скорости плавная, а верхняя петля легко открывается нажатием кнопки, чтобы поднять взбивалку из чаши.

Несмотря на то, что в этой модели нет защиты от брызг, регулятор половинной скорости означает, что вы можете аккуратно начинать каждое смешивание и работать без разлетающихся повсюду ингредиентов.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера KitchenAid объемом 3,3 литра : сложно снять брызговик, когда колотушка на месте, на блестящем корпусе видны следы от пальцев издание хромированный корпус.К счастью, его легко стирать, так как с такими побрякушками действительно видны следы от пальцев и брызги.

Все насадки изготовлены из износостойкой стали, поэтому нет опасности, что они сломаются в будущем. Их также можно сразу мыть в посудомоечной машине, что является преимуществом при выпечке — никто не хочет, чтобы раковина была полна рыхлой воды.

Мотор этого стационарного миксера мощностью 1000 Вт обеспечивает достаточную мощность, чтобы без проблем приготовить даже жесткое тесто, такое как цельнозерновой хлеб. Воздушное безе легко приготовить — поверните ручку управления от минимума до максимума, и машина постепенно ускорится, чтобы избежать разбрызгивания.

Прочтите наш полный обзор стационарных миксеров Kenwood kMix Editions

Доступен по адресу:

Мы протестировали репрезентативную выборку миксеров для пищевых продуктов, от недорогих вариантов до высококлассных инвестиционных моделей, и использовали их для взбивания яичных белков для шоколада. и Павлова с арахисовым маслом, сделайте обогащенное тесто для булочек Челси и взбейте вместе масло и сахар, прежде чем делать этот пикантный пирог с лимоном и апельсином. Мы проверили все насадки, готовую продукцию и оценили машины по следующим критериям:

  • Упаковка: Как и большинство дорогостоящих кухонных приборов, настольные миксеры часто поставляются с большим количеством упаковки.Те, у которых были перерабатываемые или биоразлагаемые элементы, получили более высокие оценки.
  • Общее качество материалов: Качественные настольные миксеры должны служить долго. Мы искали тех, которые были крепкими.
  • Результаты функций: Машина, которая одновременно эффективно смешивала все ингредиенты, была основным требованием. Мы искали смеси для Павлова, которые были бы блестящими и хорошо взбитыми, смеси для кексов, которые были бы легкими с равномерно распределенной цедрой, и, наконец, хорошо поднявшееся тесто, которое было бы мягким и легким при выпечке.
  • Соотношение цены и качества: Вы можете потратить от 60 до 900 фунтов стерлингов на настольный миксер. Какими бы ни были производительность и функциональность, они всегда должны соответствовать цене.
  • Универсальность процессора: Настольные миксеры должны выполнять основные кухонные задачи, которые значительно облегчают жизнь. Насадки для взбивания, взбивания и замешивания являются ключом к этому, и мы присудили дополнительные баллы машинам, которые предлагают более интегрированные функции, такие как весы, таймеры и дополнительные насадки.
  • Простота использования и очистки: Современные стационарные миксеры могут предложить сложные функции, но чрезвычайно важно, чтобы они были простыми в использовании.Мытье насадок настольного миксера вручную также может быть болезненным, поэтому мы искали аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сделать уборку менее головной болью.

Похожие обзоры

Лучшие ручные миксеры
Лучшие кухонные банки
Лучшие кухонные процессоры
Лучшие блендеры
Лучшие медленные плиты
Лучшие подставки Смесители
Лучшие плита для выпечки

Легкие рецепты выпечки

Легкие рецепты выпечки
Рецепты Traybake
рецепты
Рецепты хлеба
Рецепты бисквита

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.