Мобильное кафе: Открыть мобильное кафе на колесах

Содержание

Мобильное приложение для ресторанов и кафе - разработка

Вы хотите, чтобы Ваш ресторан по праву назывался современным?
Создание мобильного приложения от APPS4B - единственно правильное решение этого вопроса!

В настоящее время мобильное приложение для ресторана, стало одним из наиболее популярных трендов в популяризации ТМ (Торговой Марки) ресторана, который активно развивают рестораны Москвы и рестораны Санкт-Петербурга. Но не только две столицы России используют мобильные приложения для ресторанов кафе, баров, клубов и прочих заведений в городе. И в других городах начинается рост интереса к новому каналу коммуникации между рестораном и потребителем, используя мобильный интернет и создание мобильного приложения с более широким функционалом и возможностями, чем то, что может делать сайт ресторана. Именно поэтому все чаще сайт ресторана, и мобильное приложение ресторана не конкурируют, а дополняют друг друга в поиске новых потребителей и увеличении продаж тем, кто скачал приложение ресторана себе на телефон.

Увеличить количество заказов в ресторане от постоянных пользователей приложением – основная задача мобильного приложения от компании APPS4B (APPS4BUSINESS).

Мобильное приложение для ресторана становится естественным инструментом продажи продукции ресторана, что делает ресторанный бизнес безубыточным на первом этапе и прибыльным на последующих. Современный ресторан, это уже не просто место, куда можно прийти и поесть. Современный ресторан это комплекс бизнес инструментов, который обязан предоставлять посетителю широкий спектр дополнительных услуг, помимо кухни, или концертных программ проводимых в ресторане. Посетители уже стали максимально требовательными к сервисам ресторанной тематики и им крайне важно, чтобы у ресторана не просто было мобильное приложение, а было мобильное приложение, с обязательным спектром решения задач пользователя:
- необходимы красочные фотографии в меню и цены ресторана на указанные блюда, по которым можно быстро ориентироваться какой уровень ресторана перед потребителем
- обязательная возможность заказа по меню блюда из ресторана, с учетом того, что доставка еды курьерской службой или службой доставки ресторана не превысит 90 минут до квартиры или офиса
- если ресторан, не предоставляет услугу в виде доставка еды на дом пользователям, он должен активно

развивать услугу самовывоз из ресторана. Этот сервис для ресторана менее затратен и именно поэтому на продукцию кухни ресторана можно давать скидку до 20%
- в случае если доставка еды на дом и самовывоз не входит в концепцию ресторана (как например, если ресторан находится на территории бизнес центра), то у ресторана должен быть сервис – бизнес-ланч. Сервис бизнес-ланч в сочетании с функционалом электронная карта лояльности ресторана находящаяся внутри мобильного приложения, увеличивает реализацию продукции кухни в обеденное время в два три раза
- обязательным функционалом мобильного приложения становится оплата через мобильное приложение заказанной еды, как при доставке на дом, так и при самовывозе
- в приложении для ресторана рекомендуют делать сервис бронирование стола в ресторане, который в сочетании с сервисом бонусная электронная карта ресторана помогает производить загрузку ресторана в так называемые «мертвые» часы.

Руководство ресторана должно правильно оценивать свою потенциальную аудиторию, которая использует его android приложение и приложение iOs. По статистике (выпущенной в 2016 году) производителей ОС Androin и ОС iOs, на рынке пользователей мобильными приложениями ресторанов примерно в равных пропорциях, что составляет 43% (Android) и 42% (iOs). При этом надо понимать, что «перекосы» по пользователям, использующим приложение андроид, или приложение айфон (apple) может меняться от многих факторов, например от места расположения ресторана, до выбранной ценовой политики блюд в Меню ресторана, которые представлены в его мобильном приложении.

Как показывает практика пользователи даже и не подумают платить, чтобы скачать мобильное приложение ресторана в маркетах App Store или Google Play! Поэтому всегда рекомендуется для скачивания делать мобильное приложение бесплатно, чтобы не отпугнуть ваших потенциальных посетителей ресторана или покупателей продукции по Меню.

Для уточнения всех технических и коммерческих нюансов свяжитесь с нами по телефону +7 495 782 58 02 или оставьте запрос мы с вами обязательно свяжемся и сделаем вам лучшее приложение для вашего ресторана

ЗАЧЕМ РЕСТОРАНУ/КАФЕ/ПИЦЦЕРИИ МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ? (ЧАСТЬ 1) - Разработка мобильных приложений Android, iOS

Если Вы полагаете, что успешность Вашего кафе или ресторана зависит в первую очередь от качества кухни и вменяемой ценовой политики, Вы, несомненно, правы. Но только отчасти. Ибо сегодня приходится учитывать такой важный фактор, как Интернет. Именно благодаря ему потенциальные клиенты могут узнать о существовании таких заведений, как Ваше. Поэтому грешно не использовать этот нюанс во благо. Например, создать мобильное приложение.

ИЗ КАКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ МОЖЕТ СОСТОЯТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ЗАВЕДЕНИЯ?
  1. Прежде всего, из контактов данного заведения. Наличие точного адреса, номера телефона, адреса электронной почты — очень сильно подкупает потенциальных клиентов. Вишенкой на торте может выступить детальная карта, показывающая, как добраться до ресторана. В случае, если у Вас сеть подобных заведений, то игнорировать возможность демонстрации пользователю ближайшего места — по меньшей мере, недальновидно.
  2. Подробное меню блюд с качественными изображениями и указанием стоимости позволит рассчитывать на лояльность клиентов. Поскольку таким образом они смогут рассчитать свой бюджет, заранее определившись насчёт того, каким кушаньем утолят аппетит.
  3. Опцию заказа еды на дом или на вынос также не стоит недооценивать. Как правило, подобные заказы составляют до 10% от всей выручки за день. Правда, в этом плане главное — не допустить ошибку, связанную с перезваниванием клиенту и последующим уточнением заказа. Это действие перечеркивает саму суть мобильного приложения.
  4. Возможность бронирования столика также не обделена эффективностью. По причине того, что она представляется особым удобством для пользователя Вашего приложения: в несколько кликов он может не только забронировать столик, но и определиться с предварительным заказом.
  5. Сведения об акциях, новости Вашего ресторана/кафе/пиццерии, система бонусов и тематические мероприятия — это то, что заставит клиента стремиться обрести статус постоянного. Ахиллесовой пятой этого ингредиента служит излишняя навязчивость, с ней лучше не перебарщивать.
  6. Располагающий дизайн с плавной анимацией поможет приложению обрести ещё больше клиентов. Потому как такие вещи бросаются в глаза и запоминаются, становясь его визитной карточкой. Разумеется, анимация может и даже должна быть связана с едой.

ЧТО ПРИВНОСИТ МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ В ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ?
  1. Если Вы создали качественный и актуальный сервис, это благотворно сказывается на лояльности Ваших клиентов.
  2. Увеличивается посещаемость ввиду того, что иконка Вашего приложения всегда находится на экране смартфона клиента. Как следствие, он будет заходить в приложение и чаще делать заказы.
  3. У Вас появляется возможность анализировать поведение своих клиентов, их предпочтения, дни посещения.
  4. Наличие мобильного приложения превосходно работает на благо Вашего бренда. Если оно качественно разработано и отвечает всем актуальным требованиям, это позволит возыметь в сознании клиента положительную ассоциацию.
  5. Благодаря мобильному приложению можно оставить позади конкурирующие заведения. Ведь ниша, на данный момент, свободна и только начинает развиваться. Таким образом, Вы делаете шаг в будущее. А это, в свою очередь, чревато исключительно благотворными последствиями для Вашего бизнеса.

В следующей статье мы детальнее рассмотрим основные причины создавать мобильное приложение для гастрономического заведения.

По материалам: mabee.ru


кафе-пиццерия с домашней итальянской кухней

Модный мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak Генриха
Карпина (il FORNO Group) вошёл в рейтинг престижной международной премии «101
лучший стейк-хаус» https://www.worldbeststeaks.com/ .
Ресторан находится в списке наравне с лучшими мировыми стейк-хаусами:
испанским EL CAPRICHO, BEEFBAR (Монте-Карло, Монако), Gibson's steakhouse,
(Чикаго, США), названным лучшим американским стейк-хаусом на премии Munchies
2015, сетью стейк-хаусов Cut (Лос-Анджелес, США) – детищем знаменитого Вольфганга
Пака, отмеченным рейтингами LA Times и Esquire Magazine, парижским La Maison de
L’Aubrac, японским стейк-хаусом Aragawa и другими.
Такой высокой оценки 800°С Contemporary Steak удостоился заслужено, ведь к
вопросу приготовления мяса шеф-повар ресторана Сергей Балашов подошел
основательно. Из Европы были привезены уникальные печи и технологии. Эти печи
работают при постоянной температуре 800 градусов, за счёт чего происходит
моментальное запечатывание пор, и вся сочность мяса максимально сохраняется.
Мраморную говядину закупают в России, Аргентине и Японии, в зале ресторана
установлена камера для сухого вызревания мяса. В процессе приготовления стейков
используют особые миксы специй и соли, благодаря которым мясо приобретает особый
аромат и текстуру. В качестве основного гарнира здесь предлагают 10 видов фирменного
воздушного картофельного пюре с различными добавками: свежим трюфелем, халапеньо,
крабом, пармезаном, горгонзолой, хрустящими чипсами из говяжьего бекона и не только.
Здесь тщательно следят за температурой каждого ингредиента и в гурмэ-бургерах – она
должна быть строго одинаковая. Таким образом, гость ощущает всю палитру и гармонию
вкусов блюда.
Ресторан 800°С Contemporary Steak, находящийся в эпицентре гастрономической
жизни столицы – в двухэтажном здании 19 века на Патриарших прудах, всегда
запоминается роскошным интерьером, разнообразным меню и непринужденной
атмосферой, созданной правильными блюдами, правильными людьми и, конечно же,
правильным мясом!

800°С Contemporary Steak
Резерв: +7 (499) 769 33 33
Большой Патриарший переулок, 6/1
https://www.worldbeststeaks.com/ Свернуть

01июля

Мобильное кафе на базе морского контейнера – очередной новаторский проект компании «Окна Стрит»

07 августа 03:24

Компания «Окна Стрит» снова доказала свое лидерство в сфере коммерческого строительства на базе морских контейнеров. На этот раз в лице своего дочернего предприятия «Модуль Стрит» она успешно реализовала очередной проект: мобильное кафе «под ключ», которое будет обслуживать посетителей нового стадиона в Краснодаре, построенного для проведения Чемпионата Мира по Футболу 2018.

Повторное использование морских контейнеров пока в диковинку для российского рынка, и немногие фирмы берутся за такие проекты. Между тем, по всему миру, а особенно в Европе, повторное использование морских контейнеров поставлено на поток.

Возможность не строить мобильное помещение с нуля, а преобразовать уже готовый исходник, значительно снижает затраты на сборку и монтаж, удешевляя проект. Добавьте к этому оригинальный дизайн, простоту транспортировки и сомнения в перспективности данного вида строительства отпадут полностью.

Повторное использование морских контейнеров имеет и важную социально-экологическую роль. Утилизация отслуживших свою жизнь контейнеров очень сложна и дорогостояща. Используя их повторно, можно сэкономить природные ресурсы и снизить количество отходов.

Видео: https://www.youtube.com/watch?v=duGYTZBlyEg

В рамках данного проекта кофейни «Okna Street» полностью взяла все работы на себя и реализовала проект «под ключ». Электрика, освещение, водоснабжение, остекление, дизайн внешнего фасада и даже планировка внутренней площади – все это было выполнено специалистами «Oknastreet». Таким образом, заказчик получил полностью готовое торговое помещение, которое осталось лишь транспортировать.

Не стоит также забывать и о таком неочевидном преимуществе как снижение предпринимательских рисков. «Если дела у кафе не пойдут, то его без необходимости демонтажа можно будет транспортировать на другое место», — рассказывает генеральный директор «Окнастрит» Рафиев Денис.

Особенно хочется отметить остекление мобильного кафе. Для данного проекта решено было использовать алюминиевые раздвижные окна «Окнастрит». Остекление было поделено на две секции: первая состоит из двух створок, которые легко двигаются, несмотря на свой большой вес. Второе – глухое панорамное остекление, которое должно служить витриной. Особенность остекления в данном проекте – необходимость проектирования дополнительного металлического каркаса для установки рам, ведь изначально контейнер использовался для других целей, а потому не предусматривал нагрузку такого типа. Для сохранения концепции общего экстерьера алюминиевые конструкции решено было покрасить в цвет фасада.

Оценить мобильную кофейню еще до отправки в Краснодар успел депутат Московской областной думы Владимир Жук. Он по достоинству оценил ее преимущества, особенно выделив дешевизну и мобильность.

Более подробную информацию об алюминиевых раздвижных окнах можно получить на официальном сайте компании «Окнастрит»: https://www.oknastreet.ru/products/aljuminievye-konstrukcii.html

Популярные новости

Мобильное кафе N-Van и обновленный Fit от Honda

Василий Компаниец.

В рамках Токийского автосалона 2021 года, японская компания Honda представит два небольших концептуальных авто – мобильное кафе N-Van и обновленный Fit. Пару часов назад, пресс-служба компании опубликовала изображения своих новинок.

Несмотря на то, что Токийский автосалон 2021 года не проводится в своем стандартном виде – с посетителями и стендами различных компаний, Honda запланировала несколько виртуальных презентаций для автосалона, который в этом году стартует в режиме онлайн 15 января. Но два из запланированных дебютов появились в сети немного раньше: мобильное кафе Honda N-Van, и хэтчбек Fit. 

  Начнем с очаровательного фургона N-Van, который Honda называет «фургоном, занявшим 3-е место», но пока не говорит, о чем идет речь. 
Покрытый панелями из нержавеющий стали, этот модифицированный N-Van очень сильно напоминает мобильное кафе. Машина получила красно-белый навес, соответствующие декоративные подвесные светильники и даже небольшую доску с меню.

 Некоторые другие уникальные элементы этой концепции, которые вы не найдете на серийной версии Honda N-Van, – это черные стальные колесные диски, три янтарных ходовых огня над лобовым стеклом и глянцевый серебристый багажник на крыше. Все эти элементы придают концепции вид мобильного кафе.

 Что касается Fit, Honda называет эту кастомную версию хэтчбека «HEV Crosstar». Отчасти вдохновленный мотоциклом Honda Hunter Cub, в хэтчбеке используется ряд элементов, которые по всей видимости были вдохновлены кроссоверами компании. Подвеска имеет небольшой подъем, внедорожные шины Toyo обернуты вокруг черных стальных дисков, есть дополнительный багажник на крыше Yakima, а некоторые дополнительные черные детали кузова поверх бежевой краски помогают еще больше придать этому небольшому автомобилю элемента стиля.

   Не так давно, наше издание писало о том, что Honda и Chevy продают машины в кредит под 0% годовых. Американский и японский бренд предлагает купить свои машины в кредит на срок от 60 до 84 месяцев с 0% ставкой годовых. Столь выгодное предложение распространяется практически на весь модельный ряд автопроизводителей.

Источник

Кому и как можно посещать столичные кафе, бары и рестораны

Москва начинает выдавать QR-коды

Андрей Гордеев / Ведомости

Рост числа заболевших коронавирусом по всей России вынуждает власти идти на новые ограничения, чтобы сдержать инфекцию. Москва не стала исключением: с 28 июня доступ в клубы, кафе и рестораны, а также на массовые мероприятия будет возможен только по QR-коду. Выдача «пропусков» в Москве стартует 25 июня. Кому положен QR-код, где его получить, а также как на вынужденную меру реагируют москвичи, рассказывает «Город».

Необходимая мера

Ситуация с заболеваемостью в столице по-прежнему остается сложной. Поэтому властями города было принято решение об обязательной вакцинации работников определенных отраслей, в том числе сферы услуг.

Помимо этого с 28 июня доступ во все предприятия общественного питания Москвы будет открыт только посетителям, имеющим защиту от заболевания. Так, в столичные кафе, бары, рестораны и фуд-корты смогут попасть только люди, имеющие либо антитела к инфекции, либо отрицательный ПЦР-тест, либо прошедшие вакцинацию.

Москва начинает выдачу QR-кодов в пятницу, 25 июня. В тот же день документ можно будет получить и в регионах. При этом коды, полученные на «Госуслугах» до 25 июня, также будут действительны. 

Свидетельствовать о наличии одного из перечисленных признаков будет специальный QR-код. Его будут спрашивать у каждого посетителя прямо при входе в бар или ресторан. Чтобы владельцы общепита безукоризненно выполняли требование, в заведениях будут проводиться регулярные проверки, сообщили в оперштабе Москвы.

Также по QR-кодам будет осуществляться доступ на массовые мероприятия численностью более 500 человек. 

Кстати, проверка документа будет осуществляться лишь с помощью смартфона, так что заведения не понесут дополнительных затрат. Сама процедура будет занимать не более 5 секунд, так что ждать больших очередей в кафе с понедельника тоже не стоит.

Кто может получить QR-код

Таким образом, попасть на массовое мероприятие или в столичное кафе с 28 июня смогут только три категории людей: 

  • прошедшие вакцинацию вторым компонентом вакцины и/или сделавшие однокомпонентную прививку – в любом из перечисленных случаев лекарство должно быть зарегистрировано в РФ;

Всем перечисленным категориям выдается QR-код – он един для всех заведений. При этом документ имеет срок годности: он указан на самом QR-коде. Если же владелец справки заболевает коронавирусной инфекцией, действие его QR-кода может быть приостановлено.

Как получить документ вакцинированным

Получить QR-код, удостоверяющий наличие в организме защиты от инфекции, не так сложно. 

При вакцинации в России препаратом, зарегистрированным на территории РФ, данные о сделанной прививке в обязательном порядке вносятся в общий реестр вакцинированных.

В пунктах работы медицинских бригад, подведомственных депздраву Москвы, а также при наличии столичного полиса ОМС или прикрепления к московской поликлинике QR-код можно найти в следующих источниках: в электронной медицинской карте в разделе «Цифровой сертификат», в приложении «ЕМИАС.ИНФО» , на портале gosuslugi.ru и в мобильном приложении «Госуслуги СТОП Коронавирус». Также печатную версию документа можно попросить в поликлинике.

При отсутствии столичного ОМС-полиса, а также прикрепления к одной из московских клиник запросить QR-код можно на портале mos.ru.

Если прививка была сделана в другом регионе или в частной, федеральной или ведомственной клинике Москвы, данные о проведенной вакцинации можно найти на сайте «Госуслуги», в мобильном приложении «Госуслуги СТОП Коронавирус», а также на портале mos.ru в разделе immune.mos.ru, который начинает свою работу с 25 июня.

Если данные о сделанной прививке не удалось найти в перечисленных источниках, стоит обратиться с этим вопросом в медучреждение, в котором проходила вакцинация. Кстати, бумажный сертификат о прививке не является пропуском в кафе и рестораны. При этом QR-код можно показать как на электронном устройстве, так и в печатном виде.

А если есть антитела?

Получить необходимый теперь QR-код можно только в том случае, если с заболеванием коронавирусной инфекцией граждане обращались в медицинские учреждения. При перенесенном COVID-19 дома без участия врачей или бессимптомно справки о наличии антител не будут считаться основанием для получения «пропуска».

При этом если пациенты переболели меньше полугода назад, будучи при этом в Москве, а также имеют столичный полис ОМС и, соответственно, прикрепление к одной из городских поликлиник, заветный код они смогут найти в электронной медицинской карте в разделе «Цифровой сертификат», в «ЕМИАС.ИНФО» или попросить бумажную версию в поликлинике.

Что касается региональных клиник, а также частных, федеральных или ведомственных учреждений, для получения QR-кода можно воспользоваться порталом mos.ru (по ссылке immune.mos.ru).

Если в данный момент потенциальные посетители учреждений общепита не являются переносчиками инфекции и это подтверждает ПЦР-тест, за QR-кодом нужно обращаться к электронной медицинской карте – снова раздел «Цифровой сертификат», к мобильному приложению «ЕМИАС.ИНФО» или пройти по ссылке immune.mos.ru. Также получить «пропуск» можно в клинике, где был сделан тест.

Стоит обратить внимание, что в этом случае обратиться за ПЦР-тестом можно будет не во все учреждения, а только в лаборатории (список тут), которые передают данные о результатах исследований в систему ЕМИАС.

Правила для иностранцев

Заветный QR-код могут получить и иностранные граждане. Правда, для этого им необходимо будет привиться российской вакциной на территории РФ. Для них укол, в отличие от россиян, будет платным. В настоящее время проводится организационная работа по развертыванию пунктов платной вакцинации иностранных граждан на базе миграционного центра и вблизи ТК «Садовод».

Также граждане других государств смогут сдать ПЦР-тест в одной из лабораторий, поставляющих данные в ЕМИАС. Что касается переболевших иностранцев, QR-код они могут не получить даже при наличии антител. Для этого нужно обращаться за лечением заболевания в одну из клиник на территории России. 

Куда пустят без QR-кода

Стоит отметить, что в столице останутся места, куда можно будет пройти и без «пропуска». Речь идет о сезонных летних кафе – до 11 июля включительно доступ туда будет возможен без QR-кода. Также он может не понадобиться для посещения ресторанов отелей и столовых при госучреждениях, если доступ туда организован для ограниченного круга лиц.

Что касается несовершеннолетних, они могут спокойно посещать все перечисленные места столицы в компании родителей, если у первых имеются на руках QR-коды. При желании пойти в кафе самостоятельно у ребенка потребуют код, подтверждающий наличие отрицательного ПЦР-теста – их можно делать лицам, не достигшим 18 лет.

Наконец, туристам, находящимся в городе пролетом, также может потребоваться QR-код – если они планируют посетить столичные кафе, рестораны или другие мероприятия, доступ куда будет ограничен с 28 июня.

Что говорят москвичи

Горожане восприняли новые правила неоднозначно. Негативная реакция выражалась, в частности, в соцсетях на страницах любимых кафе, ресторанов и сетей. В комментариях владельцев обвиняют в «фашизме» и желают «скорейшего разорения».

«Клиентоориентирование уровень ноль. Очень любила ваше заведение, но теперь буду искать более адекватное место, где своих клиентов уважают и не занимаются дискриминацией!» – пишет, например, одна из комментаторов. «Режу вашу карту. Ни я, ни мои близкие больше не ступят на порог вашего заведения», – пишет другая посетительница.

При этом сами рестораторы отмечают, что вход по QR-кодам – не худший вариант. В частности, владелец холдинга RESTart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук назвал меры, принятые в текущей ситуации, лучшим выходом, чем полный локдаун.

С ним солидарны и некоторые клиенты. Они пишут, что вакцина – единственный способ вернуться к нормальной жизни. И иметь возможность сходить на ужин в любимое заведение – отличный повод сделать прививку.

Так поступила москвичка Анна Деева. Она заявила в беседе с «Городом», что именно желание и дальше посещать любимые кафе в ее случае стало поводом решиться на укол.

«Я не хотела делать прививку от ковида – я и от гриппа-то не ставила. Но после того, как объявили, что в рестораны будут пускать только по QR-коду, на следующий же день пошла. Отстояла в очереди четыре часа и привилась первым компонентом. К тому же теперь, мне кажется, без прививки вообще никуда пускать не будут», – рассказала девушка.

Как получить QR-код для посещения кафе и ресторанов в Москве

МОСКВА, 25 июня. /ТАСС/. Московские кафе и рестораны с 28 июня переведут на новый формат работы из-за ситуации с коронавирусом - принимать посетителей можно будет только по специальным QR-кодам. Сервис для их получения заработал в пятницу на портале mos.ru, также для этого можно воспользоваться сайтом госуслуг. О том, кто теперь сможет посещать заведения общепита в столице и что для этого нужно сделать, в материале ТАСС.

Согласно указу мэра Москвы Сергея Собянина посещать места общественного питания смогут только привившиеся в России одной из зарегистрированных в стране вакцин, переболевшие в течение последних шести месяцев либо имеющие отрицательный ПЦР-тест, действительный в течение трех дней и сданный только в столичной клинике. Подтверждением этому будут служить специальные QR-коды, которые сотрудники заведений будут проверять на входе, сверяя данные с паспортом - его тоже необходимо иметь при себе.

Как будут работать кафе и рестораны

  • В "бесковидный" режим перейдут все заведения общепита в Москве. Включение предприятий в реестр COVID-free носит заявительный характер: после внесения данных заведения в реестр на i.moscow предприятия общепита могут начать работать без ограничений по времени. Горожане смогут посещать такие кафе и рестораны без средств индивидуальной защиты, столы в них можно расставлять ближе, чем на 1,5 м друг от друга, но персонал будет работать в масках и перчатках.
  • Московские кафе, бары и рестораны, которые после 28 июня не заявили о работе в "бесковидном" режиме на i.moscow и не готовы принимать гостей исключительно по QR-кодам, могут работать только на вынос или доставку. При этом до 11 июля включительно летние веранды и сезонные кафе в Москве будут открыты для посещения без предъявления QR-кодов.

Кто может получить QR-код

  • Вакцинированные в регионах России граждане смогут посещать столичные кафе и рестораны по QR-коду с сайта госуслуг, иностранцы - с QR-кодом, который они могут получить на mos.ru, сдав отрицательный тест на коронавирус в одной из столичных клиник либо привившись от коронавируса в России.
  • ПЦР для получения кода необходимо будет сдать следующим категориям граждан: иностранцы, привитые в других странах либо переболевшие не в Москве, иностранцы и россияне, у которых есть противопоказания к вакцинации, либо они переболели бессимптомно и узнали об этом, сдав тест на антитела, а также те, кто переболел коронавирусом ранее, чем полгода назад.
  • Для получения QR-кода учитывается только завершенная вакцинация, то есть двумя компонентами двухфазной вакцины или одним компонентом однофазной вакцины. Несовершеннолетние смогут посетить рестораны при предъявлении на входе QR-кода по результатам ПЦР-тестирования либо в сопровождении взрослых, у которых будет при себе QR-код.
  • Граждане с противопоказаниями к вакцинации от COVID-19 смогут посетить "бесковидные" рестораны в Москве, предъявив на входе QR-код по результатам ПЦР-тестирования. Это же правило действует для тех, кто переболел бессимптомно и узнал об этом, сдав тест на антитела.

Как получить QR-код на mos.ru

  • QR-код жители и гости столицы могут получить с помощью сервиса immune.mos.ru. На главной странице mos.ru нужно кликнуть на баннер о получении QR-кода, на следующей странице будут доступны две кнопки - "Получить QR-код для граждан РФ" и "Получить QR-код для иностранных граждан".
  • Для россиян, у которых есть аккаунт на mos.ru, процедура займет два клика, поскольку данные - фамилия, имя, отчество, дата рождения, СНИЛС и номер мобильного телефона - будут заполнены автоматически. Также их можно ввести вручную. Затем нужно "запросить информацию" для QR-кода.
  • Тому, кто переболел, система сразу выдаст код с уведомлением "Статус: переболел. Предъявите данный QR-код при посещении общественных мест, в которых осуществляется контроль его наличия у посетителя". Под кодом находятся срок его действия, инициалы получившего и дата рождения. Для привившихся полностью статус будет соответствующий, а вот для тех, кто получил лишь первый компонент, ответ будет - "Статус: Вакцинирован (1 из 2 компонентов)", в котором также система напомнит о возможности получить код только после второго компонента.
  • Для иностранных граждан необходимо будет заполнить форму со следующими сведениями: фамилия, имя и отчество, дата рождения, номер мобильного телефона, серия и номер паспорта иностранного гражданина. Также есть графа для номера патента на работу в России. Для получения QR-кода данные должны совпадать с указанными данными при сдаче ПЦР-теста. При этом тест должен быть проведен только в столичной клинике.

Кому придется подождать

  • Если иностранный гражданин, например, прошел вакцинацию в России, но не в столице, он получит ответ о том, что информация о статусе вакцинации, переболевшего или наличии действующего отрицательного результата ПЦР-теста не найдена в ЕМИАС, при этом ответ из систем Минздрава России еще не получен.
  • "Если вы проходили вакцинацию не в городе Москве, пожалуйста, повторите запрос через два часа или воспользуйтесь приложением "Госуслуги СТОП Коронавирус", - говорится в рекомендации. Аналогичный ответ может ждать и граждан России.
  • Система информирует о том, что, если человек участвовал в клиническом исследовании вакцины "Спутник V", ему необходимо подождать окончания клинического исследования. "По истечении 180 дней с даты вакцинации первым компонентом препарата с Вами свяжется врач исследовательского центра и сообщит, что вам было введено - вакцина или плацебо", - отмечается в уведомлении.

Получение кода на "Госуслугах"

Менее чем за минуту прошел процедуру получения кода на портале "Госуслуги" корреспондент ТАСС, проживающий в Жуковском. При обращении к личному кабинету на mos.ru система предложила ему пройти авторизацию через "Госуслуги", после чего индексировала несколько вариантов получения QR-кода.

Поскольку прививку от коронавируса он делал в Московской области в январе, необходимо было выбрать пункт с переадресацией в соответствующий раздел "Госуслуг". После прохода по указанной на портале ссылке на экране компьютера отразился необходимый QR-код.

Проверка действительности кода заняла не многим более 10 секунд. При наведении на него камеры смартфона на экране появился зеленый прямоугольник с данными об инициалах владельца сертификата и его паспортными данными, частично скрытыми согласно требованиям по защите персональных данных, а также подтверждением, что сертификат о прививке действителен.

Также получить QR-коды можно в электронной медкарте, мобильном приложении "ЕМИАС.ИНФО", в городской поликлинике через инфомат и в мобильном приложении "Госуслуги. Стоп коронавирус".

Супружеская пара Port Huron открыла новое мобильное кафе Coffi в округе Сент-Клер

Жительница Port Huron Таша Крамаренко всегда хотела владеть собственной кофейней, и теперь у нее наконец-то появилась одна на колесах.

В прошлую субботу она и ее парень Тодд Бейли торжественно открыли свое мобильное кафе Coffi на стоянке Betsy’s Bakes. Всего за два дня пара продала 117 напитков и 101 еду, в том числе 67 блинчиков и 66 латте.

«Я на седьмом небе от счастья, - сказал Крамаренко, - и это моя мечта.”

Coffi - мобильное кафе, где подают кофе местной обжарки с домашними медовыми сиропами, блинчики на заказ, похожие на тонкие русские блины, рогалики и многое другое.

Крамаренко сказал, что The Exquisite Corpse Coffee House обжаривает и смешивает кофе, который они используют, Arnold Apiaries Inc. предоставляет мед для сиропов и предлагает чай из местных природных трав.

Она хотела поддержать местный бизнес с помощью кафе и «сохранить его в сообществе, сохранить в нашей системе», - сказала она.

Блинчики готовятся по старинному семейному рецепту Крамаренко, и Бейли сказал, что они сделаны из яиц, воды и муки. Они быстрые, что хорошо для фургона с едой, и бывают пикантными с канадским беконом и сладостями с ягодами.

«Иногда самые простые вещи - самые вкусные», - сказал он.

Coffi планирует открыть на стоянке Betsy’s Bakes на улице Эри, 901 с 9:00 до 15:00. в эту субботу и воскресенье. В следующие выходные грузовик будет на фестивале Lake Bonisteel Music Association Fest в парке Pine Grove с полудня до 20:00.м. 7 августа, и совладельцы надеются открыть кафе в семейном кемпинге Форт-Тродд в будущие выходные.

Бейли сказал, что они хотят сделать достаточно хорошо, чтобы получить второй грузовик и нанять кого-нибудь для управления им. Крамаренко сказал, что они хотят сделать кофе более доступным для общества и потенциально могут открыть настоящий магазин.

И Крамаренко, и Бейли проработали в кофейной индустрии около 10 лет. Крамаренко работал в кофейнях, начиная от ремесленных кафе в Гранд-Рапидс и заканчивая Биггби, и увлекся кофе с 13 лет.

В то время она не была поклонницей этого вкуса, но атмосфера кафе очаровала ее, заставив поверить в то, что это была страсть, которую стоило искать.

«Мне очень нравится искусство приготовления кофе и наука, лежащая в его основе», - сказала она.

Однако ей нужен был кто-то с управленческим опытом и еще один помощник. Поэтому, когда она встретила Бейли, когда они оба работали в Raven Café, и стала парой, это дало ей толчок, необходимый для воплощения мечты в реальность.

На этом пути были некоторые удары, когда пара пыталась использовать выдвижной кемпер для Коффи, что в конечном итоге привело к механической поломке, но пандемия COVID-19 дала им время, необходимое для реинвестирования идеи и получить индивидуальный прицеп.

«Мы только что купили корпус и построили его оттуда», - сказал Крамаренко.

Бейли сказал, что они потратили много рабочих часов на трейлер, и оценил, что они потратили около 15 000 долларов на воплощение мечты в жизнь.

Подробнее:

Он сказал, что они оба годами работали в кофейнях, и в конце концов вы достигнете потолка. Это часть американской мечты - быть хозяином самому себе.

«Думаю, все сводится к свободе», - сказал Крамаренко.

Хотя в этом районе есть много вариантов кофе, она сказала, что думает, что все немного разные, а Coffi достаточно уникален, чтобы привлекать своих клиентов медовыми сиропами и блинчиками.

«Кофе важен для всех», - сказала она. «Нам не нужно бороться за это, он пользуется большим спросом».

Натаниэль Боттенфилд, совладелец кофейни The Exquisite Corpse Coffee House, сказал, что они встречались с Крамаренко, когда она планировала, что Коффи предложит ей варианты обжарки кофе.Они были взволнованы ее идеей и «чем больше, тем веселее».

Он сказал, что в больших городах есть несколько кафе, и это привлекает больше людей, делает их местом назначения. С помощью мобильного кафе Coffi может найти места, где нет вариантов кофе, и может заглядывать туда на день или неделю.

Он считает, что бизнес достаточно отличается, чтобы привлекать клиентов, и ценит грузовики, которые работают с ними и с местными предприятиями.

«Я просто надеюсь, что это точно сработает, и я думаю, что так и будет», - сказал Боттенфилд.

Люди могут связаться с Coffi по телефону (517) 899-9481, [email protected] и узнать, где будет находиться кафе, через календарь его веб-сайта.

Свяжитесь с Bryce Airgood по телефону (810) 989-6202 или [email protected] Следуйте за ней в Twitter @ bairgood123.

Мобильное кафе Kubal - Сиракузы, Нью-Йорк - Food Truck

Сеть
Сэндвич с завтраком $ 5,25
Поджаренный хлеб чиабатта, сладкий чили-майонез, швейцарский пирог с колбасой и домашняя выпечка из яиц.(острый)
Бублик BLT $ 6,25
Бублик, пико де галло, зелень, бекон и майонез.
Crunchy Quinoa Wrap $ 7
Наш Crunchy Quinoa Wrap сделан на пшеничной пленке с домашним салатом из киноа и капусты, чесночным хумусом и смешанной зеленью. (v)
Все Бублик 3,50 доллара США
Выберите свою начинку
Стороны
Brazil Bean Bag $ 15
Brazil - восхитительный кофе средней обжарки из Южной Америки.Его вкусовые качества ореховые и сладкие, с мягким вкусом, низкой кислотностью и гладким послевкусием с легким привкусом какао. Целая фасоль.
Суматра в мешочке для фасоли (12 унций) $ 16
Суматра - наша фирменная темная обжарка. Цельные бобы
Мешок для бобов с полуночным маслом $ 15
Это темное жаркое из Папуа-Новой Гвинеи имеет мягкий вкус с достаточным количеством кофеина, чтобы вы могли продолжать сжигать полуночное масло. Целая фасоль
Эфиопия Мешок для фасоли Aricha (12 унций.) $ 16
Арича - это название станции по переработке этого кофе, которая находится в более крупном регионе выращивания Йиргачеффе.
Guatemala Bean Bag $ 15
Вкус этого Guatemala Huehuetenango - немного темного шоколада с акцентом на малину, с низкой кислотностью и средней консистенцией.
Espresso Bean Bag $ 15
Cafe Kubal Espresso производится из бразильских зерен, но выдерживается дольше для достижения другого результата.Целая фасоль.
Пакет для бобов без кофеина (12 унций) $ 15
Наш кофе без кофеина - продукт швейцарской технологии обработки воды, применяемой для бразильских зерен с великолепным вкусом. Whole Beans
Дорожная кружка Contigo (16 унций) 25 $
Kubal Masks $ 5
Маска из мягкого хлопка черного цвета с логотипом Kubal белого цвета. Один размер подходит всем.
Kubal energy bites (3 пакета) $ 4,25
Грецкие орехи, орехи пекан, тыквенные семечки, семена подсолнечника, Craisins, несладкие кокосовые хлопья, миндальное и арахисовое масло, миндальная мука, мед, кленовый сироп
Almond Joy Power Truffles (3 упаковки) 4 доллара.25
Миндальная мука, какао, несладкие кокосовые хлопья, миндальное масло, арахисовое масло, кленовый сироп, миндальный экстракт
Овсяные кусочки подсолнечника (3 упаковки) $ 4,25
Овес без глютена, корица, ваниль, имбирь , Мускатный орех, семена чиа, льняное семя, семечки, подсолнечное масло, несладкие кокосовые хлопья, кокосовый крем, шоколадные чипсы, кленовый сироп. (gf)
Обычный бублик 3,50 $
Выберите топпинг.
Десерты
Булочки с корицей $ 3
С домашней глазурью из обезьян.
Банановый хлеб $ 3
Домашний банановый хлеб.
Булочки с яблоком и корицей $ 3,25
Свежеиспеченные
Напитки
Эспрессо 2,90 долл. США
Иствуд 3,70 долл. США
Капучино 3,90 долл. США
Латте 4,75 долл. США
Iced Latte долл. США Латте 4 доллара.75
Iced Chai Latte 4,75 $
Sweet Macha 4,50 $
В стоимость нашего Sweet Matcha входит наш домашний ванильный сироп. Если вам нужен дополнительный вкус, выберите его из списка. Если вам не нужен подсластитель или вам нужен подсластитель с другим вкусом, пожалуйста, оставьте нам сообщение!
Матча со льдом $ 4,50
Капельный кофе $ 2
32 унции.Избранное со льдом $ 6.50
Хотите запастись своими любимыми холодными напитками Cafe Kubal дома? Возьмите чай со льдом на 32 унции, латте со льдом, мокко со льдом, холодное пиво или кофе со льдом!
Холодное пиво 12 унций. банка $ 5
Холодный напиток варят путем замачивания кофейных зерен в холодной воде или воде комнатной температуры минимум на 12 часов для извлечения сахаров, масел и кофеина.
Мокко 5,40 $
Мокко со льдом 5 долларов США.65
Machiatto $ 3,60
Loose Leaf Tea $ 3
Средний кофе + выпечка $ 5
16 унций. обжарщиков отборный кофе и домашняя выпечка.
Misto $ 3,25

Mobile Café II присоединяется к программе летнего питания в школах Харрисонбурга

ГАРРИЗОНБУРГ, Вирджиния (WHSV) - Этим летом государственные школы города Харрисонбург продолжат предоставлять учащимся бесплатное питание, но В этом году сотрудники смогут охватить больше территории, добавив в свой парк новое мобильное кафе.

Программа «Мобильное кафе» позволяет школьному отделению в течение лета останавливаться в окрестностях, чтобы обеспечить питание и связаться с семьями.

В этом году компания HCPS получила автомобиль, подаренный для изготовления второго автомобиля для кафе. Mobile Café II добавит к маршрутам четыре дополнительных остановки и поможет подавать наборы с пятью завтраками и пятью обедами нуждающимся семьям.

«Итак, в прошлом мы обслуживали около 300 семей через передвижные кафе», - сказала Андреа Эрли, директор школьного питания.«Мы надеемся, что добавив эти четыре остановки, мы сможем увеличить это число до 500».

Учащиеся летних школ по-прежнему будут обеспечиваться питанием в школе.

Если ваш ребенок не посещает летние программы, вы можете прийти в любую школу в указанное ниже время, чтобы получить еду на вынос.

Harrisonburg High School 1001 Garbers Church Road M- TH 21 июня - 29 июля, кроме 05.07 Завтрак 7:40 - 8:00 Обед 11:00.м. - 11:30

Skyline Middle / Smithland Elementary 470 Linda Lane (открытая зона приема пищи - вход через Skyline Middle) ПН 21 июня - 16 июля, кроме 5 июля Завтрак 9:00 - 9:15 Обед 11: 00:00 - 12:30

Средняя школа Томаса Харрисона 1311 W. Market St. Пн - Пт 21 июня - 16 июля, кроме 5 июля Завтрак: 7:40 - 8:00 Обед 10:15 - 10:45

Bluestone Elementary 750 Garbers Church Rd. Пн - Пт 21 июня - 16 июля кроме 7/5 Завтрак 8:45 a.м. - 9:00 Обед 11:00 - 13:00

Keister Elementary 100 Maryland Avenue Пн - Пт 21 июня - 16 июля, кроме 05.07 Завтрак 8:30 - 9:00 Обед 11:30 - 12:00.

Spotswood Elementary 400 Mountain View Drive Пн - Пт 21 июня - 16 июля, кроме 05.07 Завтрак 9:30 - 9:45 Обед 11:10 - 13:20

Stone Spring Elementary 1575 Peach Grove Avenue П - Пт 21 июня - 16 июля, кроме 05.07 Завтрак 9:30 a.м. - 9:45 Обед 12:00 - 12:30 После полудня.

Waterman Elementary 451 Chicago Avenue Пн - Пт 21 июня - 16 июля, кроме 7/5 Завтрак 8:45 - 9:00 Обед 11:20 - 12:45

Питание будет предоставляться в порядке очереди.

Экскурсии по мобильному кафе начнутся в среду, 23 июня. Ниже представлены маршруты мобильных кафе до 28 июля.

Маршрут мобильных кафе (большой автобус)

Spotswood Mobile Home Park 1715 Country Club Кт.11:00 - 11:20

Country Club Court Country Club Ct. 11:30 - 11:50

Площадь Свободы Founders Way 12:00 - 12:20

Harris Gardens 215 Vine St. 12:30 - 12:50

Нортфилд Корт Нортфилд Ct. 13:00 - 13:20

Общественный центр NENA 505 Broad St. 13:30 - 13:45

Меннонитская церковь Риджуэй 546 Франклин-стрит 13:55 - 14:15

Датч Милл / Холли Корт 97 Датч Милл Кт.14:25 - 14:45

Mobile Café II Route (грузовик меньшего размера)

Mosby Heights 2510 Mosby Ct. 11:00 - 11:20

Meriwether Hills 151 Colonial Drive 11:30 - 11:50

University Place 36 South Ave. 12:00 - 12:20 pm

Deer Run 899 Port Republic Rd. 12:30 - 12:50

Авторское право 2021 WHSV. Все права защищены.

Сестер в рулоне

https: // www.bestbakesdelivers.com/ www.bestbakesdelivers.com

Вы любите свежеиспеченные десерты? Best Bakes Bakery to Home Delivery Experience - это мероприятие с доставкой на дом один раз в месяц, где вы можете предварительно заказать вкусную выпечку, приготовленную из высококачественных ингредиентов из 10 пекарен, и доставить их к вам домой. Наше следующее мероприятие по доставке - воскресенье, 8 августа, с 10:00 до 20:00. Для предварительного заказа доступно множество декадентских традиционных, веганских и безглютеновых блюд.Вы можете просмотреть доступные варианты и разместить заказ сегодня на сайте www.bestbakesdelivers.com.

Участвующие пекарни:
• The Better Detroit Brownie Company
• Печенье и крошка
• Детройтское сахарное печенье
• Выпечка GR8
• Green Fairy Products
• Мобильное кафе Sisters On A Roll 🌿 🐝 💘
• Terri's Cakes Detroit
• Toi's Sweet Factory LLC / Rolais 'Caribbean Baking Company
• Vegan Taste

Наша зона действия доставки для воскресенья, 8 августа, включает:
• Беркли
• Беверли-Хиллз
• Bingham Farms
• Bloomfield Hills
• Bloomfield Township
• Clawson
• Детройт (к северу от McNichols, к востоку от Telegraph, к западу от Woodward)
• Farmington Hills
• Ferndale
• Franklin
• Hazel Park
• Huntington Woods
• Lathrup Village
• Madison Heights
• Pleasant RI • Royal Oak
• Southfield
• Troy
Ваш адрес проживания должен входить в эту зону покрытия, чтобы иметь право на доставку в воскресенье, 8 августа.

Требуется минимальный заказ в размере 25 долларов США.

Сборка и распределение заказов будет происходить из офисов The Quintessential Event Company, расположенных по адресу 17376 W. 12 Mile Road, Suite 205, Southfield, MI 48076. The Quintessential Event Company - местный пионер в области инновационной доставки, подъезжайте вверх и личные мероприятия в течение почти 13 лет.
@thequintessentialevents (на 48076)
https://www.instagram.com/p/CSIrDd5jbXp/?utm_medium=tumblr

Программа

Mobile Cafe предлагает детям летние обеды - Новости - The Augusta Chronicle

Небольшой автобус, припаркованный перед офисом во вторник в Cedarwood Apartments, на самом деле представляет собой своего рода передвижную столовую.

Жилой комплекс у Ричмонд-Хилл-Роуд-Уэст в южной части Огасты и апартаменты Cedar Grove через улицу - это два из шести мест летнего кормления Mobile Cafe для членов семьи YMCA в Greater Augusta, которые стремятся охватить детей, получивших бесплатные или льготные условия. цена питания в течение учебного года. Предлагаемый обед и закуски предназначены для тех детей, «которые иначе не смогли бы получить хорошую еду», - сказала Хейли Борн, координатор по маркетингу и коммуникациям Family Y.

К сожалению, меньше детей смогли поесть летом. в прошлом году, чем в предыдущие годы, согласно исследованию, опубликованному во вторник Центром исследований в области пищевых продуктов.После четырех лет роста количество детей, участвовавших в летних программах питания в 2016 году, снизилось на 153 000 по сравнению с предыдущим годом, что почти на 5 процентов меньше, несмотря на рост на 119 000 детей, которые получали бесплатное или льготное питание во время школы. год, сообщает группа. По словам Кристал Фицсаймонс, директора школы и других школ, снижение значимости в значительной степени можно отнести к нескольким крупным штатам, таким как Калифорния и Техас, где в прошлом году количество детей сократилось на 50 000 человек, и этого недостаточно, чтобы свести на нет достижения последних лет. школьные программы для группы.

«Таким образом, мы все еще опережаем то, что было четыре года назад, но мы все еще очень стараемся обеспечить детям доступ к летнему питанию», - сказала она.

Согласно отчету, в Грузии на 9000 детей меньше получают летнее питание в рамках этих программ, что более чем на 6 процентов. Согласно отчету, в то время как количество поставщиков, участвующих в летних продовольственных программах, было на семь меньше, в Грузии их было на 67 больше. По словам Фитцсаймонса, препятствия в этих сельских общинах также могут удерживать детей от участия.

«Транспорт является препятствием, и это затрудняет выполнение программ летнего питания в сельской местности, а иногда и в некоторых пригородах», - сказала она. Есть несколько «захватывающих моделей», в которых общины использовали отремонтированные фургоны или автобусы для перевозки детей на программы или включали питание в существующие программы, такие как книжный мобиль.

На национальном уровне больше всего сократились программы летнего питания в школах, и в Грузии по этим программам питалось на 6000 детей меньше.Несмотря на то, что у них не было статистики, школьная система округа Ричмонд добавила еще четыре места и в этом году может обслуживать больше детей, сказал представитель Каден Джейкобс.

«Мы увеличили количество учащихся в летних школах, поэтому я полагаю, что в этом году больше детей получат доступ, чем в прошлом», - сказал он. Запись в летнюю школу не является обязательной, чтобы получать питание в этих местах, и они открыты для всех, кто не достиг 18 лет, согласно информации на веб-сайте Совета по образованию округа Ричмонд.

Что касается мобильных сайтов Y, то «пока все хорошо», - сказал Борн.

«Подобные программы очень важны для детей, которых мы обслуживаем», - сказала она.

Свяжитесь с Томом Корвином по телефону (706) 823-3213 или [email protected]

Проблемы и преимущества открытия мобильной кофейни

американцев пьют кофе больше, чем когда-либо. Недавние опросы показывают, что большинство из нас выпивают по крайней мере один кофе каждый день.

Если мы экстраполируем данные, станет очевидным, что американцы потребляют миллиарды чашек кофе в неделю.Кафе, супермаркеты и рестораны по всей стране продают почти немыслимое количество его каждый год.

Многие из нас не могут себе позволить полчаса ждать в очереди. Мобильная кофейня - отличный способ для людей найти свой ежедневный кофе и отличную бизнес-идею. Продолжайте читать, чтобы узнать о преимуществах и проблемах, с которыми вы столкнетесь.

Открытие мобильной кофейни: вызовы

Ничего хорошего не бывает легко. Это особенно актуально для новых предприятий в пищевой промышленности.

Управлять мобильной кофеваркой - это не прогулка по парку. Это потребует самоотдачи и тяжелой работы. Есть кое-что, что нужно знать перед тем, как погрузиться в бизнес.

Вот несколько вещей, которые необходимо учесть, прежде чем вы решите прекратить деятельность Starbucks.

Работа с законом

Когда вы наливаете кофе в центре города, вам не нужно прятаться каждый раз, когда наступает закон.

Конечно, вы ведете вполне законный кофейный бизнес.Как и любое другое заведение, которое продает продукты питания (или что-то еще), вам нужно будет зарегистрировать свою компанию, чтобы сделать ее официальной.

Plus, вы должны быть готовы удовлетворить требования местного департамента здравоохранения. Они не желают ничего, кроме как закрыть новый стартап, пытаясь сделать себе имя, ЕСЛИ вы делаете это, не соблюдая правила техники безопасности и охраны труда.

Конкурс

Мягко говоря, вы не первый человек в своем городе, который задумывается о продаже кофе.Кофейни сейчас в моде, и в большинстве крупных городов есть много хороших мест, где можно попробовать кофеин.

Хотя в индустрии мобильного кофе пока не так много конкуренции, слухи начинают распространяться.

Не позволяйте этому разочаровывать вас; с учетом того, сколько кофе пьют, спрос на него велик! Если у вас восхитительный кофе и вы найдете хорошее место, у вас должно получиться успешное предприятие.

Преимущества мобильной кофейни

Хорошие вещи мы приберегли напоследок.Независимо от того, продаете ли вы прицеп с кофе или фургон с едой, это бизнес, который может работать.

Древняя традиция

Бариста и другие поставщики кофе принимают участие в многовековой традиции.

Первые кофейни были созданы в Мекке примерно в 15 веке. Это были места, где люди могли потусоваться, поиграть в шахматы и поговорить. Политические собрания неравнодушных граждан проводились в кофейнях, за что их несколько раз запрещали.

Однако, несмотря ни на что, люди всегда будут бороться за свои права (пить кофе).

Мула

Конечно, вы делаете это из любви к кофе и для удовольствия видеть счастливых клиентов. Однако зарабатывать деньги тоже не повредит.

Мобильность позволяет снизить затраты, а рентабельность кофе высока. Фактически, Starbucks получает более 90% прибыли от каждого проданного капучино.

Кофеварка на педали

Если вы задумываетесь об открытии мобильной кофейни, вы определенно что-то делаете.Кофе - это многомиллиардный бизнес, который процветает во всех пятидесяти штатах.

Для того чтобы добиться успеха, необязательно идти обычным путем. Люди делают мобильную работу, и вы тоже.

Хотите больше совета по грузовику с едой? Другие сообщения в блоге можно найти здесь !

Думаете о запуске фургона с едой? Запросите бесплатное индивидуальное предложение , и один из наших специалистов по грузовым грузовикам поможет вам спроектировать грузовик вашей мечты.

Будьте в курсе всего, что предлагает Custom Concessions! Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter.

Пара из Иреки открыла мобильное кафе

Супруги Сискию открыли свое мобильное кафе в Иреке после того, как из-за закрытия COVID-19 их туристический бизнес был закрыт.

Это сюрреалистический опыт - оказаться дома после почти десятилетнего путешествия, где подают кофе и закуски на ярмарках, фестивалях и других мероприятиях; но они рады видеть больше членов своей семьи.

Стейси и Силас Доан открыли «Пони-эспрессо» в сентябре на стоянке продуктового магазина.

«Мы впервые работаем из дома за девять лет», - сказала 50-летняя Стейси Доан.

Самые популярные продукты питания Pony Espresso в Иреке такие же, как и на мероприятиях, - сказала она: «Орео во фритюре» (три за 3 доллара, шесть за 5 долларов) и жареный во фритюре чизкейк (5 долларов). Самыми продаваемыми напитками являются пузырьковый чай (от 5,25 до 5,50 долларов) и замороженный горячий шоколад (от 5,75 до 6,50 долларов).

Силас Доан, 57 лет, придумал рецепт замороженного горячего шоколада: два вида шоколада, смешанные с молоком и льдом.«Его мозг не отключается», - сказала Стейси Доан. «Он всегда что-то придумывает».

Доаны все устраивают и разбирают сами, а всю еду и напитки делают сами.

Это означает, что она приступает к работе со своим лучшим другом, 19-летним мужем, сказала Стейси Доан.

До прошлой весны пара большую часть времени была в разъездах, открывая свое кафе на более чем 100 мероприятиях каждый год в Калифорнии, Орегоне и Аризоне. Они останавливались на каждом мероприятии от двух дней до месяца, ночевали в своем доме на колесах.

Затем, в марте, собрания были отменены, поскольку пандемия COVID-19 усилилась в Соединенных Штатах.

«(2020) был первым годом, когда я купил большой пятилетний календарь для планирования всех наших шоу», - сказал Доан.

Это сюрреалистический опыт - быть дома после стольких лет, но это благословение, - сказал Доан, которому удалось увидеть больше членов своей семьи Ирека. У пары пятеро детей и 13 внуков, большинство из которых живут в Северной Калифорнии и Орегоне.

Супруги купили свой первый из четырех концессионных трейлеров в августе 2012 года: бывшее кафе Siskiyou Mud.Они изменили название и отправились в путь.

«(Мы) не осознавали, насколько важным это станет в нашей жизни», - сказал Доан. «Мы просто собирались сидеть на дороге, продавать немного здесь и там».

В течение нескольких месяцев они забронировали места примерно на 40 ярмарках и 60 выставках и фестивалях животноводства.

«Это круто! - Дважды в один и тот же день никогда не бывает, - сказал Доан. «Вы встречаетесь с разными людьми, и каждый день происходят разные вещи».

Другие владельцы концессий не менее страстны, сказала она.«Мы являемся частью индустрии, которая приходит в город и создает сообщество менее чем за 48 часов. У нас есть друзья, которые стали семьей ».

Есть недостатки. По словам Доана, они спят около пяти часов ночью во время мероприятий.

Также было несколько сбоев, например, когда блендер отсоединился от машины. Она сказала со смехом, что вся промокла, и с потолка на нее обрушился дождь из замороженного мокко. Остаток дня ей пришлось поработать неукоснительно.

В 2019 году Сайлас, бывший разнорабочий, и Стейси, которая в молодости занималась сборкой мебели, превратили еще один подержанный трейлер в свое последнее портативное кафе.Это тот, который открылся рядом с продуктовым магазином Yreka.

«К счастью, округ Сискию приветствовал нас», - сказал Доан, у которого есть местные подписчики на Facebook. «Клиенты знают нас по ярмарке округа Сискию».

Она сказала, что не уверена, что они снова отправятся в путь после пандемии. «Мне нравится возвращаться в округ Сискию. Если мы никогда не вернемся назад, думаю, я буду ужасно скучать по этому поводу, но я буду доволен Сайласом, занимающимся любимым делом ».

В меню кафе есть альтернативы соевому и миндальному молоку.Все напитки подаются горячими, замороженными или смешанными, их можно заказать в грязном виде (с эспрессо). Часы работы: с 7:00 до 18:00. будние дни для проезда и прогулок.

Они всегда носят маски, сказал Доан.

Для получения дополнительной информации перейдите в Pony Expresso по адресу 121 Montague Road в Yreka или позвоните по телефону 530-598-9938.

Джессика Скропаник - репортер новостей Record Searchlight / USA Today Network. Она освещает науку, искусство, социальные проблемы и развлекательные истории. Следуйте за ней в Twitter @RS_JSkropanic и на Facebook.Присоединяйтесь к Джессике в Get Out! Группа отдыха Nor Cal в Facebook.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *