Животноводческая семейная ферма: Грант «Семейная ферма» от СОФПП

Содержание

Семейная ферма — это… Что такое Семейная ферма?

Семейная ферма
Семейная ферма
Семейная ферма — фермерское хозяйство, обслуживаемое силами фермера-владельца и членов его семьи.

См. также:  Сельскохозяйственные предприятия  

Финансовый словарь Финам.

.

  • Семейная собственность
  • Семейные карточки

Смотреть что такое «Семейная ферма» в других словарях:

  • Семейная ферма — («Семейная ферма»,)         см. в ст. Фермерское хозяйство, «Устойчивости семейных хозяйств (ферм)» теория (См. Устойчивости семейных хозяйств теория) …   Большая советская энциклопедия

  • Ферма животноводческая семейная — а) семейная животноводческая ферма производственный объект, предназначенный для выращивания и содержания сельскохозяйственных животных, находящийся в собственности или пользовании крестьянского (фермерского) хозяйства;.

    .. Источник: Постановление… …   Официальная терминология

  • El Colombre — (Паленке,Мексика) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Carretera Palenque Ruinas …   Каталог отелей

  • Де ла Рей, Коос — Якобус Геркулаас де ла Рей (22 октября 1847 15 сентября 1914), также известный как Коос Де ла Рей бурский генерал времён Второй англо бурской войны 1899 1902 годов и одним из самых известных военачальников этой войны, национальный герой народа… …   Википедия

  • Il Fienile Di Orazio — (Monte San Giovanni in Sabina,Италия) Категория отеля: Адрес: Località Missiani snc, 020 …   Каталог отелей

  • La Pulledraia Del Podere Montegrappa

    — (Альберезе,Италия) Категория отеля: Адрес: Via Del Molinaccio 10, 58010 Ал …   Каталог отелей

  • НОРВЕГИЯ — Королевство Норвегия, государство в Северной Европе, в западной части Скандинавского п ова. По размерам занимает второе место (после Швеции) среди скандинавских стран. Норвегию называют страной полуночного солнца, поскольку 1/3 страны лежит к… …   Энциклопедия Кольера

  • Норвегия — Королевство Норвегия, гос во на С. Европы. Название от др. норв. Norreweg северный путь первоначально относилось к прибрежному морскому пути, по которому норманны выходили в сев. моря. Позже этим названием стали обозначать побережье вдоль… …   Географическая энциклопедия

  • Индиана — (Indiana), штат на севере США. 94 тыс. км2. Население 5,8 млн. человек (1996). Административный центр  Индианаполис. * * * ИНДИАНА ИНДИАНА (Indiana), штат на Среднем Западе США, на севере страны, в районе Великих озер (см. ВЕЛИКИЕ ОЗЕРА). Площадь …   Энциклопедический словарь

  • Мои герои всегда были ковбоями — My Heroes Have Always Been Cowboys …   Википедия

как узнать об программе «семейная ферма». спасибо

Уважаемый Сергей Борисович!

На Ваше обращение о программе «семейная ферма», поступившее на официальный сайт Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, сообщаем следующее.

В Свердловской области для оказания мер государственной поддержки крестьянским (фермерским) хозяйствам реализуются мероприятия, направленные на развитие семейных животноводческих ферм.

Постановлением Правительства Свердловской области от 10.07.2012 № 775-ПП «О порядках предоставления грантов на развитие семейных животноводческих ферм и на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства и единовременной помощи на бытовое обустройство начинающим фермерам» (далее – Постановление) предусмотрено предоставление на конкурсной основе грантов на развитие семейных животноводческих ферм, а также установлены требования к грантополучателям и определен перечень документов, которые необходимо предоставить на конкурсный отбор.

Право на получение грантов имеют крестьянские (фермерские) хозяйства, созданные в соответствии с Федеральным законом от 11 июня 2003 года № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», прошедшие отбор в соответствии с порядком проведения конкурса по отбору крестьянских (фермерских) хозяйств на право получения грантов.

Грант на развитие семейной животноводческой фермы предоставляется в целях создания и развития на территории сельских поселений и межселенных территориях Свердловской области крестьянского (фермерского) хозяйства для софинансирования его затрат, не возмещаемых в рамках иных направлений государственной поддержки, включая:

1) разработку проектной документации строительства, реконструкции или модернизации семейных животноводческих ферм;

2) строительство, реконструкцию или модернизацию семейных животноводческих ферм;

3) строительство, реконструкцию или модернизацию производственных объектов по переработке продукции животноводства;

4) комплектацию семейных животноводческих ферм и объектов по переработке животноводческой продукции оборудованием и техникой, а также их монтаж;

5) покупку сельскохозяйственных животных.

Ознакомиться с Постановлением можно в информационной системе «КонсультантПлюс» или на официальном сайте Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области http://mcxso. midural.ru/ в разделе «Документы», подраздел «Постановление».

В 2015 году конкурсная комиссия осуществляла прием заявок и документов с 1 апреля по 30 апреля и с 1 июля по 30 июля.

В 2016 году информация об условиях и сроках проведения конкурсного отбора будет опубликована в «Областной газете» и размещена на официальном сайте Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области в разделе «Пресс-центр», подраздел «Новостные ленты» не позднее, чем за один месяц до начала проведения отбора.

За консультацией и дополнительной информацией по вопросу получения грантовой поддержки на развитие семейной животноводческой фермы Вы можете обратиться в отдел развития фермерских хозяйств, личных подсобных хозяйств граждан и потребкооперации Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области по адресу: г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д. 60, каб. 419, 413, тел. (343) 312-00-07, доп. 060, 062 или в территориальный отраслевой исполнительный орган государственной власти Свердловской области – управление агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области (далее – управление) той территории, к которой Вы относитесь.

Данные об управлениях размещены на сайте http://mcxso.midural.ru/, раздел «Учреждения, организации», подраздел «Территориальные отраслевые исполнительные органы государственной власти Свердловской области – управления агропромышленного комплекса и продовольствия Министерства АПКиП СО».

 

Еще одна семейная ферма молочного животноводства заработала в Приморье » Новости Владивостока и Приморского края

В поселке Кневичи заработало еще одно крестьянско-фермерское хозяйство. Семья Торкуновых начала развивать молочное животноводство. Пока на ферме — 30 коров, к концу месяца уже будет 50. Это стало возможным благодаря финансированию по государственной программе «Семейная ферма». В этом году финансирование программы будет увеличено, что позволит создать еще 30 подобных ферм.

 

В просторном, светлом помещении у каждой буренки свое жизненное пространство — 120 см на 180. Все параметры строго по чертежу — таковы основные требования к строительству коровника по госпрограмме «Семейная ферма». Глава хозяйства Борис Торкунов (строитель по образованию) самостоятельно возвел и оборудовал свою ферму.

 

Борис Торкунов, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Страшно было, когда начинали, давали полтора года, думали, успеем или не успеем… Построили за 4 месяца».

 

Виктория Василенко, корреспондент: «Вот так должна выглядеть небольшая современная ферма. Здесь все автоматизировано: дойка, навозоудаление, а очень скоро должна появиться и автоматическая кормушка. Для коров это оптимальные условия, соответственно, от них ждут как можно больше молока».

 

Татьяна Колотий, работница крестьянско-фермерского хозяйства: «Водичка у них автоматическая, коровка сует сюда мордочку, и вода пошла».

 

Дочь Татьяна бросила юридическую практику ради животноводства. А началось все с одной коровы для личных нужд, через год их было уже 5, сейчас — 30. Через две недели привезут еще 20 буренок.

 

Татьяна Колотий, работница крестьянско-фермерского хозяйства: «Коровы у нас все молодые, породы — вот, например, эта пестрая, черно-белая, зовут Полька. Вот эта порода будет очень много молока давать — это дойная порода коров… Сейчас она дает 15 литров, а через два года будет давать 30».

 

Перед дойкой каждой корове обязательно дезинфицируют вымя специальным раствором безвредным для человека и животного. Через аппарат по трубам молоко поступает в бак, где оно фильтруется. После окончания дойки система автоматически себя промывает.

 

К концу этого года семья Торкуновых планирует произвести 46 тонн молока. В планах — выйти на триста тонн. Но это не раньше 2020-го, говорят фермеры.

 

Главное, считает Татьяна Колотий — любить животных, знать характер и особенности каждой коровы, и тогда буренки ответят благодарностью — хорошим удоем.

 

 

Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]

Развитие семейных ферм — Направления господдержки — Развитие малых форм хозяйствования — Архив — Отбор получателей субсидий — Деятельность — Минсельхозпрод Дагестана

Протокол № 3 СФ 2020. rtf

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по предоставлению грантов в виде субсидий на развитие семейных ферм в 2020 году

Дата размещения: 28.08.20 | Количество скачиваний: 856 | Размер файла: 304 кб.

Протокол №2 СФ 2020.rtf

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по предоставлению грантов в виде субсидий на развитие семейных ферм в 2020 году

Дата размещения: 26.08.20 | Количество скачиваний: 530 | Размер файла: 215 кб.

Протокол №1 СФ 2020.rtf

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по предоставлению грантов в виде субсидий на развитие семейных ферм в 2020 году

Дата размещения: 17. 08.20 | Количество скачиваний: 556 | Размер файла: 250 кб.

Протокол № 2 СЖФ 2019.rtf

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм в 2019 году

Дата размещения: 25.07.19 | Количество скачиваний: 1627 | Размер файла: 379 кб.

Протокол №1 СЖФ 2019 г..rtf

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм в 2019 году

Дата размещения: 10.07.19 | Количество скачиваний: 988 | Размер файла: 228 кб.

Протокол № 2*/2018

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм

Дата размещения: 08. 10.18 | Количество скачиваний: 1140 | Размер файла: 145 кб.

Протокол №1*/2018

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм

Дата размещения: 02.10.18 | Количество скачиваний: 993 | Размер файла: 182 кб.

ПРОТОКОЛ № 2/2018

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм

Дата размещения: 27.07.18 | Количество скачиваний: 1253 | Размер файла: 235 кб.

ПРОТОКОЛ № 1/2018

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников мероприятия по развитию семейных животноводческих ферм

Дата размещения: 18. 07.18 | Количество скачиваний: 907 | Размер файла: 298 кб.

ПРОТОКОЛ № 1/2016

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников программы развития семейных животноводческих ферм на 2016г.

Количество скачиваний: 1394 | Размер файла: 329 кб.

ПРОТОКОЛ № 2/2016

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников программы развития семейных животноводческих ферм на 2016г.

Количество скачиваний: 1331 | Размер файла: 358 кб.

ПРОТОКОЛ № 1/2017

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников программы развития семейных животноводческих ферм на 2017г.

Количество скачиваний: 1632 | Размер файла: 285 кб.

ПРОТОКОЛ № 2/2017

заседания конкурсной комиссии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД по отбору участников программы развития семейных животноводческих ферм на 2017г.

Количество скачиваний: 1705 | Размер файла: 234 кб.

Семейная ферма – дело стоящее | «Ставрополь-на-Волге»

Всего четыре фермы выиграли областной конкурс на получение грантовой поддержки в рамках государственной программы развития семейных животноводческих ферм. В их числе Василий и Елена Горбуновы из Ташелки.

Сегодня масштаб хозяйства Горбуновых вызывает уважение: 299 голов, из них 155 дойных коров, 270 гектаров земли, используемой для создания кормовой базы. «Наша цель простая: коровам должно быть комфортно, поэтому важны кормление и уход. Мы знаем каждую нашу корову, и они нас знают», – рассказал Василий Горбунов и подчеркнул, что они следят за сбалансированным рационом, в который входят сено, сенаж, силос, зернофураж, жмыхи, шроты, кукуруза и другие кормовые добавки. Посеяли на сено овес, многолетние травы: костер и эспарцет. В их фермерском хозяйстве имеется хороший миксер-кормораздатчик. Отсюда и продуктивность – 6190 кг молока на одну фуражную корову.

Супруги рассказали, что изначально приехали в Ташелку как дачники. А потом первую корову купили, вторую, третью. Пошли телята. Бычков на мясо сдавали, телочек оставляли себе, в чужие руки отдавать не хотелось. Стадо стало расти. В 2013 году получили грант как начинающие фермеры, тогда было 13 дойных коров. Постепенно стали увеличивать поголовье. Когда дома стало тяжело держать животных, арендовали коровник.

Его, конечно, пришлось основательно реконструировать: перекрыть крышу (1700 квадратных метров), поменять электропроводку, смонтировать молокопровод, приобрести и поставить танк-охладитель, восстановить систему навозоудаления). Кроме того, фермеры пробурили собственную скважину, реконструировали телятник.

Мне очень понравился спокойный, взвешенный настрой собеседников. Елена Сергеевна призналась: «Все шло своим чередом, значит, фермерство – это действительно наше дело. И ничего в нем нет сверхъестественного. Многие в районе, не только мы, занимаются животноводством. Но не все понимают, что для получения результата надо много вкладывать в хозяйство. Потребуется никак не меньше восьми лет, чтобы увидеть отдачу». А поэтому, по словам фермеров Горбуновых, про себя они думают в последнюю очередь. Семья, дом – это все на втором плане. На первом – хозяйство, работа. Производство-то непрерывное! Поэтому все время надо быть начеку – и днем, и ночью. Заботы и переживания постоянные. Начиная с того, чем будешь коров кормить и как зарплату вовремя людям платить, заканчивая сложными отелами. Ответственность, конечно, большая. «Но жалеть нас не надо, мол, это каторжный, тяжелый труд. Животноводство – наша любимая работа, которая приносит радость, – высказала свое мнение Елена Горбунова. – Я не боюсь, что меня сократят или уволят. Всегда найду, чем заняться. На своем примере убедилась: терпение и труд все перетрут».

Со сбытом продукции у Горбуновых проблем нет. Молоко покупает АО «Тольяттимолоко», а также наши местные производители сыра, которые, кстати, практически с первого дня поддержали трудолюбивых фермеров.

«Один в поле не воин», – считают Елена и Василий и поясняют, что у них очень хороший сосед – сельскохозяйственное предприятие «Олимп-Агро», которым руководит Николай Леонтьев. Помогает и словом, и делом. Они у него как подшефные. Администрация поддерживает, в районное управление сельского хозяйства они идут с любым вопросом. Там всегда помогут и руководитель управления Александр Чистяков, и главный специалист-зоотехник Светлана Пысина, и зоотехник Надежда Евтушенко. И в Ставропольской станции по борьбе с болезнями животных им всегда идут навстречу. Все их коровы вакцинированы, полностью прошли весеннюю обработку, у них взяли все необходимые анализы.

«То, что мы выиграли областной конкурс на получение грантовой поддержки, не только наша заслуга, а общая. Спасибо всем, кто с нами сотрудничает, оказывает поддержку», – сказали Елена и Василий Горбуновы. Они убеждены: на блюдечке с голубой каемочкой тебе никто ничего не принесет. Надо самому шевелиться, интересоваться информацией, участвовать в конкурсах. И тогда откроются новые возможности. В планах фермеров – на средства гранта выкупить четыре коровника, пустующие больше 20 лет, провести их реконструкцию и приобрести еще племенной скот. Благо сын и невестка помогают развивать семейную животноводческую ферму.

Наша редакция желает успехов в нелегком животноводческом труде дружной семье фермеров Горбуновых.

Олеся Ангелина

Великий Новгород | Государственная поддержка помогает развиваться семейной ферме Александровых из Крестецкого района

Благодаря грантам в Новгородской области развиваются не только социальные проекты, но и сельское хозяйство. Государственная поддержка помогла начать свое дело не одному десятку фермеров. Впрочем, говорить об успехе не пришлось, если бы не упорство и вера этих людей в свои силы. Пример тому — семейная ферма Александровых из Крестецкого района.

Экскурсию на семейную ферму Юрий Александров начинает с показа новых питомцев. В этом году специально под производство сыров купили айширскую породу. Молоко у них жирное, и как раз из такого получается хороший сыр. Заниматься сельским хозяйством, говорит фермер, начали с 15-ти коров, а сейчас у нас 45 голов. Половина — дойное стадо, остальные — молодняк. Пришлось нанять рабочих, самим уже не справится

К развитию, признается Юрий Александров, подстегнуло желание сыновей работать на селе. А еще помогли гранты. Младший сын Илья получил господдержку на реконструкцию фермы и вместе со старшим братом Евгением они создали современный комплекс. А чтобы все было на ферме правильно, Евгений окончил курсы по программе «Агробизнес». На ферме сделали удобные стойла, поилки, вентиляцию и ясли для малышей, а к ним, конечно, особое внимание.

Сейчас, Александровы задумали расширяться. К уже имеющейся ферме пристраивают еще одну. Собирают каркас комплекса, в котором будут содержаться еще 50 голов.

Новый комплекс, говорят фермеры, обойдется дорого, поэтому будем претендовать на грант. Без поддержки, утверждают, — никак. Пока соберем конструкцию, подведем под крышу, а на внутреннюю отделку будем ждать помощи от государства. Если все сложится удачно, следующим летом построим новую ферму и завезем животных

Свою продукцию Александровы успешно реализуют — сыр, творог, сметану и сливки. Молоко разбирают на «ура» и заказывают даже из Петербурга. Работать на результат, говорят фермеры, нравится. И пусть семейное дело отнимает большую часть времени, и сил, главное, что все получается!

Оксана Шведова

О животноводстве на семейной ферме – Животноводство на семейной ферме

Мясные кролики, наконец, становятся все более популярными животными, и не зря! Не так много других животных подходят для семейного отдыха и могут комфортно расти даже в самом маленьком заднем дворе!

Теперь к большим вопросам: какова стоимость получения мясных кроликов и во что вам обойдется их выращивание?

Кролики высокого качества для разведения стоят от 25 до 80 долларов за штуку, с исключительно продуктивными особями, необычными породами и выставочным поголовьем на более высоком уровне. Фрайеры (молодые мясные кролики) по 6-6,80 долларов за штуку, чтобы поднять вес до 5 фунтов.

100001 ключевых пунктов
Доказанное разведение Сток $ 50-80 Каждый Самый надежный производитель
Трудно найти
Разведение Кролик $ 40 -60 Готов к производству
Производственные способности различно
младших кроликов $ 20-30 Менее дорогих способов начать
месяца от размножения возраста и размера
Фритюрницы $ 10-20 самый дешевый способ получения кроликов
наименее продуктивный

Мы рассмотрим кроликов, которых вы должны купить, от лучших пород, чтобы выбрать мясных кроликов, включая преимущества и недостатки разного возраста племенного поголовья, и получите в расходы на кормление ваших кроликов.

Стоит ли выращивать кроликов на мясо? Это статья, которую я написал, чтобы помочь вам сравнить выращивание собственных мясных кроликов с покупкой крольчатины у фермера, что поможет вам оценить мясо, которое вы выращиваете для себя.

Это великолепно выглядящая ручка фритюрниц на нашей местной ярмарке.

Стоимость покупки кролика $25-80

Сколько мяса от пары мясных кроликов Рассказывает, как рассчитать количество мяса, которое вы получите от одной пары кроликов, в зависимости от того, когда и как часто вы их разводите.

Стоимость покупки взрослых качественных кроликов племенного поголовья будет составлять от 25 до 80 долларов США за высококачественного коммерческого мясного кролика.

Конечно, специальные породы, особенно породы, которые трудно найти в вашем районе, породы, популярность которых растет, и потенциальные выставочные запасы могут стоить значительно дороже.

Чаще всего покупают племенную тройку, состоящую из одного самца и двух самок. Если вы сделали математику и вам нужно больше производства, подумайте о расширенном трио, которое стоит один доллар и три дела.

Сколько кроликов вам нужно? показывает, как рассчитать необходимое количество взрослых на основе производительности фритюрницы.

Покупка проверенного взрослого племенного поголовья

Плюсы: отличный выбор для запуска вашего крольчатника, полноразмерные, чтобы вы знали структуру и мясистость, с проверенной репродуктивной способностью

Минусы: трудно найти и будет дороже

В идеале вы должны покупать проверенное племенное поголовье. Под проверенными я подразумеваю кроликов, у которых было один или два помета и которые доказали, что они хорошие мамы или хорошие производители, в случае самцов.

Кролики в этой группе будут самыми дорогими и их труднее всего достать, но я упоминаю их, чтобы убедиться, что вы знаете, что если такие кролики появятся в продаже, это лучшая группа для покупки.

Приготовьтесь платить больше, чем обычно продают кролики в вашем районе, за три племенных кролика в этой группе. Проверенные кролики будут стоить 50-80 долларов за штуку. Редких или необычных пород станет больше.

Причина, по которой я говорю «в идеале», заключается в том, что это кролики, которые находятся на пике своей ценности, имеют известный темперамент и выращивают помет прямо сейчас, поэтому заводчик с меньшей вероятностью захочет расстаться с ними, чем с кроликами, которые еще не продуктивны.

Если можете, приобретайте проверенное поголовье, если нет, просто готовьтесь к разведению племенного поголовья.

Есть случайные возможности: все заводчики рано или поздно исчерпают пространство, захотят изменить свою программу разведения или просто захотят уменьшить размер крольчатника. Это прекрасная возможность для вас, воспользуйтесь ею!

В каждой из этих ситуаций покупателям будут доступны проверенные кролики, которых заводчик обычно держит, но решил продать. Если вам случится что-то подобное, считайте, что вам повезло, и вы получите отличных кроликов!

ARBA Recognized Breeds — это быстрый для чтения список каждой породы со ссылками на поддерживающую организацию, с которой вы можете связаться, чтобы связаться с заводчиками кроликов, у которых может быть племенное поголовье для продажи.

Конечно, вам не нужно регистрировать кроликов, но вы должны хотя бы посмотреть на сайте ARBA и ознакомиться с формой и основными характеристиками кроликов высокого качества.

Покупка взрослых кроликов, готовых к разведению

Pros: готовые для вас наполнители, полноразмерные, чтобы вам не приходилось гадать о структуре или мясистости

Минусы: нет послужного списка по отдельности, в более высоком ценовом диапазоне для кроликов

Должен признать, что гораздо более вероятно, что вы сможете получить кроликов в этой категории, готовых к размножению, но не давших помета. Эти кролики также будут в более высоком ценовом диапазоне в вашем районе.

Я ожидаю, что за кроликов высокого качества, готовых к размножению, придется заплатить 40-60 долларов за каждого, так как эти ребята помогут вам сразу же приступить к производству помета.

Эти кролики должны быть от родителей высокого качества с большим послужным списком, что повышает вероятность того, что кролики, которых вы покупаете, также будут отличными родителями. Конечно, вы не знаете наверняка, но хороший семейный послужной список — хорошее начало.

Покупка полувыращенного (молодого) племенного поголовья

Плюсы: меньше денег на покупку, дает вам время, чтобы привыкнуть к владению кроликами и работе с ними, прежде чем добавлять дополнительные потребности в управлении разведением

Минусы: не будут плодоносить несколько месяцев, неизвестно как будут выглядеть во взрослом состоянии, так как они еще растут

Гораздо более вероятно, что вы сможете получить кроликов из этой младшей возрастной группы, потенциальных кроликов племенного поголовья, которые были оставлены для наблюдения за тем, как они растут, но которым еще несколько месяцев до размножения и размера.

Кроликам в этой возрастной группе, вероятно, будет от 3 до 6 месяцев, поэтому они меньше взрослых, но крупнее фритюрниц. Я рассчитывал заплатить по 20-30 долларов за каждого из этих кроликов.

Скорее всего, это группа, из которой сам заводчик отобрал своих владельцев и предлагает остальную часть группы хороших, хорошо выращенных кроликов-юниоров на продажу.

Это отличная группа кроликов для начала, так как они были выбраны в качестве потенциального племенного поголовья.Эта группа будет немного старше, чем фритюрницы, поэтому у вас будет больше представления об их росте и телосложении во взрослом возрасте.

Покупка отъемышей для разведения

Плюсы: легко найти, самый дешевый способ начать разведение мясных кроликов

Минусы: пройдет много времени пока эти кролики не станут продуктивными и вы не знаете их пригодность в качестве племенного поголовья, можно только догадываться

Кролики-отъемыши, также называемые фритюрницами, — это самая молодая группа кроликов, которую вы можете купить. Это наборы, которые хорошо едят сами по себе и будут наименее дорогими.

Я рассчитываю заплатить 10-20 долларов за кроликов в этой группе. В моем районе, штат Огайо, я видел несколько особых пород, рекламируемых по 25 долларов за фритюрницу, но это из-за необычной породы, которой была Champagne D’Argent.

Причина, по которой фритюрницы являются наименее дорогими, заключается в том, что они также наиболее далеки от продуктивности, и вы не можете сказать, каким будет их телосложение или темперамент во взрослом возрасте, поскольку им еще предстоит немного вырасти.

Не берите дешевых кроликов!

Если здесь есть раздел, который заслуживает статуса «красной тревоги», то вот он: не берите дешевых кроликов! Я не предлагаю искать возмутительно дорогих племенных кроликов, но я определенно говорю, что держитесь подальше от дешевых.

Покупка дешевого племенного поголовья кажется способом добиться успеха, но на самом деле это лучший способ поставить себя и свой крольчатник на путь катастрофы. Без шуток, дешево никогда не бывает хорошей идеей.

Качество окупается, на самом деле качество окупается неоднократно. Для начала приобретите хороший поголовье, так как все ваши будущие кролики будут происходить от него. Признаки роста и туши являются генетическими. Чтобы получить хорошие результаты, вы должны начать с хорошей генетики.

Это ручка фритюрниц Cinnamon, порода мясного кролика красивой окраски, если вы ищете что-то другое, кроме белого.

Получить генетику мясного кролика

Другая ошибка, которую допускают новички, заключается в том, что они думают, что любой кролик будет хорошо работать в качестве мясного кролика.Близко, но не совсем.

В качестве мясного кролика, конечно же, можно использовать любого кролика. Но чтобы ваши кролики хорошо себя чувствовали, теперь это результат содержания, хорошего племенного поголовья и отбора по признакам туши. Случайно не бывает!

16 пород кроликов для мяса дает вам несколько вариантов выбора породы мясного кролика. Наилучшие показатели с точки зрения роста будут получены от высококачественных калифорнийских или новозеландских белых кроликов.

Получите мясных кроликов, которых разводят, чтобы они были мясными кроликами. Ни одна из других пород не будет производить мяса так, как мясные породы, простыми примерами которых являются калифорнийская и новозеландская белая, мясные кролики всех звезд.

Если вы хотите немного больше цвета в своем крольчатнике, вы можете немного расширить его до новозеландского красного, синего, черного или ломаного или другой мясной породы, такой как корица или паломино, но оставьте мясную породу для получения результатов, которые вас порадуют. с участием.

Можно ли использовать кроликов любой породы? Конечно, но вы получите не очень хорошие или очень плохие результаты в зависимости от того, с какими кроликами вы работаете.Просто начните с одного из наиболее распространенных кроликов мясной породы.

Помещением для кроликов могут быть клетки или домики

Жилищные потребности ваших кроликов довольно просты. Вы можете начать работу со всем новым оборудованием (решетчатые клетки, кормушки и поилки) для троих примерно за 350 долларов. Подробнее читайте здесь.

В качестве альтернативы, вы можете пойти по уже используемому маршруту и ​​подобрать клетки и клетки, как только они появятся в вашем районе.

Это отличный способ начать работу с меньшими затратами, но это гораздо более удачная возможность, поскольку вы никогда не знаете, когда эти предложения станут доступны.

В

«Как начать выращивать мясных кроликов» рассказывается об основах, необходимых для начала выращивания собственных мясных кроликов.

У вас должны быть клетки с проволочным полом

Если возможно, используйте клетки для кроликов с проволочным полом. Чем толще проволока, тем лучше. В случае с проволочными полами гранулы навоза и моча падают через сетку, благодаря чему лапы и нижняя часть тела кролика остаются чистыми.

Если вы считаете, что вашим кроликам нужен более удобный материал для пола, чем проволока, рассмотрите возможность приобретения доски для отдыха для каждой клетки. Это пластиковые коврики с широкой сеткой, которые дают кролику время от проволоки, но при этом сохраняют клетку в чистоте.

По возможности избегайте деревянных полов. И вот почему: когда кролик писает, моча стекает по доскам, образуя мокрое пятно, через которое кролик должен пройти, чтобы добраться до другой стороны клетки. Не хорошо.

Другим недостатком деревянных полов является то, что моча впитывается в дерево и вызывает запах в клетке, что тоже не очень приятно, особенно в теплые дни! Вместо этого используйте прочную проволочную клетку или пол клетки.

Кормите кроликов гранулированным кормом

Самый простой способ кормить кроликов — это давать им гранулы.

Поищите высококачественный гранулированный корм, не самый дешевый. Однажды я совершил эту ошибку, я купил корм для кроликов в универсальном магазине, фу! Они ненавидели это, и я потратил свои деньги впустую. Двойной ура.

Корм ​​является важным аспектом выращивания кроликов, поскольку на его долю приходится около 75 процентов ваших производственных затрат.

https://www.canr.msu.edu/resources/rabbit_tracks_feeds_and_feeding

Купите фирменный корм, который разработан для ваших кроликов на этапе их роста. Это означает, что молодым кроликам и самкам потребуется другой корм, чем козлам или молодняку, которых вы держите в качестве замены.

Если вы держите всех на одном корме, кролики с более низкими энергетическими потребностями, в этом случае самец и ремонтный состав, будут жиреть. Это большая проблема, потому что толстые кролики плохо размножаются, и в этом весь смысл этой группы!

Но, если вы держите кроликов с высокой потребностью в энергии, таких как кормящие мамы или молодые фрикадельки, на диете поддерживающего кролика, они не будут получать энергии, необходимой им для хорошей работы, и их здоровье пострадает.

Rabbit Tracks: Feeds and Feeding — хороший обзор кормления кроликов от Мичиганского государственного университета.

Креативное питание замедлит рост

Каждый раз, когда вы переводите своих кроликов с гранулированных кормов на другие источники корма, вы заметите снижение темпов роста. Это нормально, пока вы осознаете это.

Время от времени можно перекусить, например, очень маленькой горстью хорошего сена. Но если у них в клетке будет столько сена, сколько они смогут съесть, это приведет к замедлению их роста.

Стоимость увеличения веса фритюрницы до 5 фунтов составляет 6-6,80 долларов США

Стоимость увеличения веса фритюрницы до 5 фунтов составляет 6–6,8 долл. США при соотношении корма к приросту 3:1 и стоимости корма 0,40–0,44 долл. США на фунт.

Неудивительно, что если у вас более дорогой корм, откорм ваших кроликов будет стоить дороже. Стоимость корма, которую я использовал здесь, составляет 50-фунтовые мешки корма в TSC, по 20-22 доллара за мешок. Маленькие сумки стоят возмутительно дорого, не покупайте их.

Если вы решите использовать альтернативный план кормления, например, давать много сена или использовать свежую зелень, у вас также будет изменено время окончания работы ваших фритюрниц.

Поскольку эти корма содержат меньше энергии, чем гранулы, фритюрницам потребуется больше времени, чтобы набрать 5 фунтов, чем фритюрницам, питающимся только гранулами.

Что касается того, сэкономите ли вы в конечном итоге деньги, кормя альтернативными кормами, я не знаю. Почему? Потому что по мере того, как кролик становится старше, его рост становится менее эффективным. Этим фритюрницам потребуется больше времени для роста, они также будут потреблять больше корма.

Окупается ли это в вашей ситуации? Это зависит от того, что для вас важнее всего.Если вам нужны минимальные денежные затраты, вероятно, стоит использовать все негранулированные корма, которые ваши кролики могут безопасно потреблять.

Если вашей основной целью является рост, придерживайтесь гранулированного корма, чтобы фритюрницы быстрее росли и заканчивали кормление.

Подсчитайте также стоимость кормления племенных кроликов

Дополнительный момент, о котором большинство новичков не задумываются: стоимость кормления племенного поголовья.

Поскольку вы производите фритюрницы, обычно просто подсчитывают стоимость питания фритюрниц.Если вы действительно хотите иметь точную картину затрат, вам также необходимо принять во внимание стоимость кормления остального племенного поголовья.

Как правило, самый простой способ рассчитать стоимость корма для всего крольчатника – это использовать соотношение 4:1 для жаровен. Вы считаете 3 фунта для фритюрницы и один фунт для другого взрослого кролика на фунт прироста для фритюрницы.

Затраты на весь крольчатник составят еще несколько долларов на фритюрницу, при этом стоимость корма на фритюрницу составит 6-6 долларов.60 до $ 8-8,80 каждый.

Очевидно, что это не очень точно, поскольку точные затраты для вас будут зависеть от того, сколько непродуктивных кроликов вы кормите в настоящее время, но дает вам отправную точку.

Если у вас есть тонна или ремонт, которых вы выращиваете, то стоимость корма для вашего крольчатника будет выше, а эффективность корма будет ниже, так как у вас много поедателей, которые еще не являются производителями.

Если у вас просто трио и вы поместите все фритюрницы в морозилку, то ваш прирост корма будет максимально эффективным, так как у вас не будет кроликов, которые едят, но не производят.

Что такое семейная ферма? Чем он отличается от заводской фермы?

апрель 2010 г.

Дорогая помощь фермерам,

Что такое промышленная ферма и чем она отличается от семейной фермы?

У меня есть несколько друзей, чьи семьи занимаются сельским хозяйством. Они обиделись, когда я надел футболку с надписью «Остановите заводские фермы». Я не считаю их фермы промышленными фермами. Но я просто не знаю разницы.

—Джон Н.
Шарлотта, Северная Каролина

Нам часто задают этот вопрос такие люди, как ты, Джон. Им любопытно, что такое семейный фермер на самом деле, как определить промышленную ферму или может ли кто-то быть одновременно семейным фермером и управлять промышленной фермой. Мы также получаем вопросы от самих фермеров, которые хотят знать, считаем ли мы их семейной или промышленной фермой. Вы называете это — мы спросили это.

Компания Farm Aid серьезно относится к этим вопросам. В конце концов, наша миссия — сохранить семейные фермерские хозяйства на своей земле.Итак, что мы имеем в виду, когда говорим семейный фермер? Как мы идентифицируем промышленную ферму? Есть ли реальное определение этим терминам?

Нет четких линий в почве

В каком-то смысле нет. По мере того, как сельское хозяйство в Соединенных Штатах становится все более консолидированным и индустриализированным, лицо сельского хозяйства быстро меняется. Такие термины, как «семейная ферма» и «фабрика-ферма», не обязательно исключают друг друга, и границы, отделяющие один вид фермерского хозяйства от другого, легко размываются.

Например, 98% из 2,2 млн ферм в США соответствуют определению «семейной фермы», данному Министерством сельского хозяйства США (USDA). Министерство сельского хозяйства США считает «семейной фермой» любую ферму, где большая часть бизнеса принадлежит оператору и его или ее родственникам: то есть семье .

Многие фермеры утверждают, что часть семейной фермы означает оставить землю в лучшем состоянии, чем она была, что увеличивает шансы следующего поколения насладиться обильным урожаем.

Но это мало что дает для характеристики большинства семейных ферм или угроз, с которыми они сталкиваются. Например, сама ферма определяется Министерством сельского хозяйства США как любая операция по продаже сельскохозяйственной продукции на сумму 1000 долларов или более в год. [1] Многие люди не согласны даже с этим определением, поскольку ему уже несколько десятилетий: 1000 долларов сегодня — это далеко не то, что было, когда этот порог был впервые введен. Кроме того, он позволяет почти любому, кто занимается выращиванием продуктов питания или разведением домашнего скота на продажу, независимо от того, считает ли он сельское хозяйство своим основным занятием, быть классифицированным как фермер.Фактически, более 1,3 миллиона ферм, подсчитанных Министерством сельского хозяйства США, являются предприятиями, владельцы которых не стремятся зарабатывать на жизнь сельским хозяйством. [2] Это означает, что только около 900 000 ферм в США управляются фермерами, работающими полный рабочий день и получающими средства к существованию за счет земли.

Тем временем мы быстро теряем наших постоянных фермеров. С 1970-х годов количество ферм в Америке сократилось почти на четверть. [3] Большинство из них представляли собой семейные фермы среднего размера, выращивавшие зерновые или разводившие домашний скот — сектора, в которых все больше преобладало меньшее количество крупных ферм.Эта концентрация исторически сжимала размер прибыли семейных фермерских хозяйств, вынуждая их «разрастаться или уходить». Сельскохозяйственная перепись 2007 года показала, что с 2002 года было потеряно 80 000 ферм среднего размера. Между тем, самые крупные фермы стали крупнее и более индустриализированы, и только 6% ферм производят 75% нашего продовольствия. [4] Эта динамика отражает систему, предназначенную для продвижения только самых крупных и наиболее промышленно развитых ферм, часто за счет семейных фермерских хозяйств, нашей экономики, здоровья и окружающей среды.

По мере нарастания нового финансового давления и реорганизации секторов многие семейные фермерские хозяйства оказываются в ловушке системы, которую в противном случае они отвергли бы. Они часто сетуют на то, что большинство людей неправильно понимают, что на самом деле нужно для ведения сельского хозяйства в Соединенных Штатах, чувствуя себя вынужденными использовать промышленные методы, которые вредят им самим, нашей почве и воде, самой нашей пище и экономике, которая их поддерживает.

Прежде всего я скажу, что Farm Aid хорошо понимает эту динамику и ежедневно работает, чтобы предоставить ресурсы фермерам как в кризис, так и в переходный период.Наша миссия состоит в том, чтобы сохранить семейные фермерские хозяйства на их земле, и наша горячая линия 1-800-FARM-AID и Сеть ресурсов для фермеров готовы помочь всем семейным фермерским хозяйствам. Мы здесь не для того, чтобы чертить линии на песке — не потому, что мы боимся небольшого противоречия, а потому, что это чрезмерно упростило бы природу сельского хозяйства в современном мире.

Наше видение касается не только самой фермы, но и всей продовольственной системы. Мы по-прежнему считаем невероятно важным проводить различие между промышленной системой, которая доминирует в сельскохозяйственном производстве в Соединенных Штатах, и нашим видением продовольственной системы на основе семейных ферм.

Определение промышленных ферм и промышленной продовольственной системы

Термин «ферма-фабрика» часто используется взаимозаменяемо с предприятием по концентрированному кормлению животных , чаще называемым CAFO. Агентство по охране окружающей среды (EPA) классифицирует CAFO как крупные [5] животноводческие помещения, которые выращивают животных в ограниченных условиях. По данным EPA, эти объекты «собирают животных, корм, навоз и мочу, мертвых животных и производственные операции на небольшой площади земли.Корм доставляется животным, а не животным, пасущимся или иным образом ищущим корм на пастбищах, полях или пастбищах». [6] Агентство по охране окружающей среды определяет 19 149 ферм США как CAFO, хотя, по его оценкам, в Соединенных Штатах существуют еще сотни тысяч объектов, которые содержат животных, но недостаточно велики, чтобы их можно было классифицировать как CAFO. [7] Эти предприятия производят большую часть нашего мяса, птицы и молочных продуктов в Соединенных Штатах.

По оценкам Союза обеспокоенных ученых, CAFO оставляют ошеломляющие счета для налогоплательщиков, в том числе:

  • Снижение стоимости имущества на 26 миллиардов долларов из-за запаха и загрязнения воды;
  • от $1.5 миллиардов и 3 миллиарда долларов в год на лекарственно-устойчивые заболевания, связанные с чрезмерным использованием антибиотиков в животноводстве;
  • 4,1 миллиарда долларов США в виде загрязнения почвы и грунтовых вод в результате утечки навоза. [8]

Фу. Эти экстернализированные затраты означают, что цены, уплачиваемые в продуктовом магазине, не отражают истинных затрат промышленного производства мяса на окружающую среду и здоровье населения. Кроме того, очень могущественные корпорации, которые диктуют виды производственной практики, которые несут ответственность за эти расходы, не должны платить по счетам.

В то время как термин «фабричное хозяйство» ограничивается животноводством, крупномасштабное промышленное производство продуктов питания доминирует во всех секторах сельского хозяйства, включая животноводство, а также выращивание пропашных культур, таких как кукуруза, соя и пшеница, а также наши многочисленные фрукты и овощи. Более полувека исследований показывают, что промышленные фермы и другие крупные промышленные фермы имеют много негативных последствий для сообществ, в которых они размещаются, в том числе большее неравенство в доходах (что означает, что богатые становятся богаче, а бедные беднеют), снижение занятости населения, численность населения упадок, рост преступности и социальных конфликтов, повышенная потребность в государственных социальных услугах, нестабильные семейные ячейки и снижение гражданского участия, и это лишь некоторые из них. [9]

В то время как статистика Министерства сельского хозяйства США предполагает, что большинство этих операций являются семейными фермами, вполне вероятно, что семейные фермеры, вовлеченные в промышленную продовольственную систему, не пользуются полным правом собственности или контролем над своими фермерскими операциями и управленческими решениями, что многие эксперты называют критические элементы в определении семейной фермы. [10] Среди самых больших угроз их власти являются договорные отношения с крупными агропредприятиями, которые диктуют их решения, методы управления фермами и долговые требования.

Большинство птицеводческих компаний, например, призывают новых фермеров построить как минимум четыре птичника на основе собственных спецификаций компании в своих контрактных соглашениях. При цене около 300 000 долларов за дом фермеры должны занимать сотни тысяч долларов только для того, чтобы начать. С другой стороны, птицеводческая компания сорвется с крючка без каких-либо рисков, связанных с этими инвестициями. Очень часто компании впоследствии требуют от фермеров внесения дополнительных дорогостоящих изменений в их птичники за счет фермера.Ясно видеть, кто получает короткий конец палки в этих отношениях.

Значит, большинство фермерских хозяйств нашей страны возглавляет семья? Конечно. Но, как мы часто отмечаем, индустриальная система сельского хозяйства в основном приносит пользу небольшой горстке продовольственных корпораций, переработчиков и других посредников. Система не является ни устойчивой, ни прибыльной для большинства семейных фермерских хозяйств, которым остается все меньший и меньший кусок пирога, поскольку только самые крупные и наиболее промышленные предприятия могут процветать.

Фабрично-заводские фермы и индустриальная система — это не неизбежность, а продукт ошибочной политики. Наши семейные фермерские хозяйства заслуживают, и наше будущее зависит от лучшей системы, которую мы называем продовольственной системой на основе семейных ферм.

Итак, давайте перейдем к тому, что заставляет нас вставать с постели каждое утро здесь, в Farm Aid.

Видение Farm Aid для семейной фермы

В конце концов, слова «семейная ферма» и «ферма-фабрика» используются организацией Farm Aid для того, чтобы провести различие между тем, как сельское хозяйство контролируется и находится в собственности, и показать, кто на самом деле извлекает выгоду.Как и многие в этой области, мы определяем семейного фермера как человека, который принимает управленческие решения, обеспечивает большую часть рабочей силы на ферме и стремится зарабатывать все или большую часть своего существования за счет сельского хозяйства. Но мы также расширяем наше видение семейных фермеров и их ферм, чтобы включить в них важнейшую роль, которую они играют в своем сообществе, экономике и окружающей среде.

Как часто напоминает нам президент Farm Aid Вилли Нельсон, семейные фермерские хозяйства — это костяк нации и первая ступень экономической лестницы.Поскольку семья привязана к земле, они также заинтересованы в экономической активности своего сообщества, социальном и экологическом благополучии места и являются естественными хранителями земли. Многие фермеры утверждают, что часть семейной фермы означает оставить землю в лучшем состоянии, чем она была у них, увеличивая шансы следующего поколения насладиться обильным урожаем.

Таким образом, забота об окружающей среде, участие общества и сохранение наследия семейного фермерства также составляют наш идеал семейного фермерства.Не каждый семейный фермер делает все это, но у них есть потенциал для этого. Во времена финансового кризиса, страха перед едой, кризисов общественного здравоохранения и изменения климата защита и развитие этого потенциала является одной из самых важных задач, которые мы, едоки, можем выполнять.

Сохранение семейных фермерских хозяйств на земле — , все они — наша единственная надежда на лучшую систему сельского хозяйства в этой стране. Мы работаем каждый день, чтобы эти фермеры процветали, а также развиваем Движение за хорошую еду, которое побуждает потребителей выбирать местные, экологичные и выращенные в гуманных условиях продукты, углубляет отношения между производителями и потребителями и включает в себя ценности, которые продвигают социальные, экологические и экономическое здоровье в нашей продовольственной системе.Каждый раз, когда вы покупаете органические, выращенные на месте, гуманно выращенные и не содержащие ГМО продукты, вы приближаете нас к реализации нашего видения семейной фермерской продовольственной системы, которая приносит пользу как фермерам, так и потребителям, а также сообществам. и среды, которые их поддерживают.

Это то видение, за которое мы все можем сплотиться, и здесь, в Farm Aid, мы рады продолжать бить в барабан, требуя перемен.

Большое спасибо за такой важный вопрос, Джон. Мы поддерживаем ваших друзей и всех семейных фермеров и благодарим вас и всех наших читателей, разделяющих наше видение лучшей системы ведения сельского хозяйства.

Нажмите здесь, чтобы получить дополнительную информацию о том, как найти еду, выращенную на семейной ферме, в вашем районе.

Взгляд на семейные фермы Америки

Автор: Кристин Уитт, Отдел ресурсов и экономики сельских районов, Служба экономических исследований в Сельское хозяйство Исследования и наука

29 июля 2021 г.

Большинство ферм являются небольшими семейными фермами, и они управляют почти половиной U. С. сельскохозяйственных угодий, производящих 21% продукции.

Более 2 миллионов ферм в США сильно различаются по размеру и характеристикам. Например, годовой валовой доход может варьироваться от 1000 до более 5 миллионов долларов.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) недавно выпустила свой широко используемый годовой отчет, в котором описываются характеристики различных типов ферм США, под названием «Разнообразные семейные фермы Америки: издание 2019 года ». Фермы классифицируются на основе права собственности на ферму, годового валового дохода и основного занятия основного оператора.

Наше исследование показало, что семейные фермы остаются ключевой частью сельского хозяйства США, составляя 98% всех ферм и обеспечивая 88% продукции. Большинство ферм являются небольшими семейными фермами, и они управляют почти половиной сельскохозяйственных угодий США, производя при этом 21% продукции. На средние и крупные семейные фермы приходится около 66% производства; а несемейные фермы составляют оставшиеся 2,1% ферм и 12% производства.

Конкретные производимые товары, как правило, различаются в зависимости от типа фермы.Небольшие фермы производят большую часть американской птицы (включая яйца) и сена. На средние и крупные фермы приходится большая часть производства хлопка, товарного зерна и масличных культур. Крупные фермы производят большую часть молочной продукции. Наконец, крупные и несемейные фермы доминируют в производстве говядины и высокоценных сельскохозяйственных культур, включая овощи, фрукты/древесные орехи и продукты для питомников/теплиц.

В целом фермерские домохозяйства не относятся ни к бедным, ни к бедным. Семейные фермы, вышедшие на пенсию (фермы, в которых основной оператор сообщает об уходе из фермерского хозяйства) и фермы с низким уровнем продаж (фермы с операторами, которые в основном занимаются сельским хозяйством и имеют годовой доход менее 150 000 долларов США) являются единственными двумя типами ферм со средним доходом ниже среднего. доход для всех У.S. домохозяйства и средний доход домохозяйств с доходом от самозанятости. В целом мы видим, что средний доход домохозяйства увеличивается вместе с продажами ферм.

Многие семейные фермерские хозяйства совмещают работу на ферме и вне фермы, чтобы получать доход и другие выгоды от работы вне фермы. Несельскохозяйственные фермы — это фермы, в которых основной оператор сообщает, что занимается чем-то другим, кроме земледелия, в качестве основного занятия. Более 80% этих операторов работают удаленно, как и 62% их супругов.Основные операторы крупных ферм (тех, объем продаж которых составляет 1 миллион долларов и более в год) с меньшей вероятностью будут работать вне фермы по сравнению с мелкими и средними фермами. В тех случаях, когда супруги основных операторов работали вне фермы, большинство указывало «медицинские льготы» в качестве одной из причин для работы вне фермы.

Сельское хозяйство по-прежнему в подавляющем большинстве состоит из семейных предприятий. Хотя большинство ферм в США небольшие, большая часть сельскохозяйственного производства приходится на крупные и средние семейные фермы (фермы с годовым валовым доходом более 350 000 долларов). Отчет «Разнообразные семейные фермы Америки» показывает, что семьи по-прежнему занимают центральное место в нашей сельскохозяйственной экономике.

Категория/тема: Сельское хозяйство Исследования и наука

Написать ответ

Комментарии

семейных ферм | Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства

Подавляющее большинство ферм и ранчо в Соединенных Штатах принадлежат и управляются семьями.Министерство сельского хозяйства США классифицирует семейные фермы как «любые фермы, организованные как единоличное владение, товарищество или семейная корпорация. Семейные фермы исключают фермы, организованные как несемейные корпорации или кооперативы, а также фермы с наемными управляющими».

В соответствии с этим определением сельскохозяйственная перепись Национальной службы сельскохозяйственной статистики сообщила, что семейные фермы составляют почти 96 процентов из 2 204 792 ферм в Соединенных Штатах.

Перепись проводит следующие полезные различия между этими семейными фермами, первоначально основанные на их валовых годовых продажах:

  • Очень крупные семейные фермы (101 265), валовая прибыль которых превышает 500 000 долл. США
  • Крупные семейные фермы (86 551), валовой доход от 250 000 до 500 000 долл. США
  • Небольшие семейные фермы (1 925 799) брутто менее 250 000 долларов США

Многие люди удивлены тем, что фермы классифицируются как малые, крупные и очень крупные в зависимости от их годового объема продаж, а не их физического размера.В то время как измерение, основанное на размере, кажется интуитивно понятным, площадь фермы может означать очень разные вещи в разных местах. Акр неорошаемой земли в районе с низким уровнем осадков, например, в южной части штата Юта, трудно сравнить с акром очень плодородной земли с высоким уровнем осадков в районе Пелуз в восточном Вашингтоне.

Большая часть внутреннего производства продуктов питания и волокна в США приходится на относительно небольшое количество крупных предприятий. Крупные и очень крупные семейные фермы производят более 63 процентов стоимости всей продаваемой продукции, в то время как несемейные фермы производят примерно 21 процент, а почти 2 миллиона мелких ферм и ранчо (продажи менее 250 000 долларов США) производят примерно 15 процентов.

При обсуждении долгосрочной жизнеспособности национальных семейных ферм необходимо учитывать несколько взаимосвязанных вопросов. По оценкам, 70 процентов сельскохозяйственных угодий США перейдут к другому владельцу в течение следующих 20 лет, но во многих семейных предприятиях нет следующего поколения, умеющего или желающего продолжать заниматься сельским хозяйством. Если семья фермы или ранчо не спланировала должным образом преемственность, она, вероятно, обанкротится, будет поглощена все более крупными соседями-фермерами или будет преобразована в несельскохозяйственное использование.

С положительной стороны, растущая популярность местных продуктов и прямого или регионального маркетинга часто рассматривается как важная новая возможность для мелких и начинающих фермеров и владельцев ранчо стать финансово обеспеченными. После десятилетий спада количество семейных ферм выросло примерно на 4 процента.

Ферма | Семейные фермы Хорд

В 1905 году Гай Л. Хорд купил участок земли, который положил начало семейному фермерству Хорд в северно-центральной части Огайо. За свою жизнь он вырос, чтобы ухаживать за более чем 500 акрами, выращивая пропашные культуры, фруктовый сад и разводя свиней, которые помогали кормить его семью из двенадцати детей.

 

Роберт М. Хорд был одним из двенадцати детей Гая, у которых никогда не пропадало желание заниматься сельским хозяйством, и в 1946 году Роберт М. начал заниматься сельским хозяйством, имея 140 акров арендованной земли и десять собственных свиней. Из первых пометов этих десяти свиней он вырастил 82 поросенка на лесном участке. В то время из-за Второй мировой войны потолок цен на свиней составлял 16-18 центов за фунт. Незадолго до того, как этих свиней должны были продать, потолок был поднят, потому что война закончилась. Роберт получал 32 цента за фунт и использовал прибыль для внесения первоначального взноса за нашу ферму Мэрион-Мелмор-Роуд, которая была местом рождения бизнеса в 1948 году.

 

Свиноводческий бизнес продолжал оставаться неотъемлемой частью нашей диверсифицированной деятельности, когда сын Роберта Дуэйн присоединился к семейному бизнесу. Дуэйн построил несколько зданий и купил больше свиноматок для продолжения работы. За это время наша ферма по выращиванию пропашных культур также значительно выросла и теперь включает 2800 акров. Это позволило семье использовать свое зерно для кормления растущего числа свиней. В разгар этого расширения в 1979 году Роберт, Рут, Дуэйн и Инес решили объединить свое семейное предприятие, основав таким образом Hord Livestock Co., ООО

 

В 1987 году сын Дуэйна, Патрик, начал работу, сосредоточив свои усилия на свиноводстве. Поскольку свиноводческая отрасль продолжала становиться все более и более конкурентоспособной, семье пришлось принимать трудные решения, но они решили улучшить свои операционные стратегии и расшириться, чтобы они тоже могли оставаться конкурентоспособными. Пэт и Дуэйн добавили несколько тысяч свиноматок и значительно расширили инфраструктуру для развития бизнеса.

 

Сегодня дочь Патрика, Коллин, и сын, Фил, вошли в бизнес, и наша семья расширилась, включив в себя сотни членов команды и партнеров по выращиванию, а также тысячи пропашных культур и животных.Мы продолжаем использовать новейшие технологии и методы животноводства и стремимся обеспечить производство качественного зерна и белковых продуктов, которыми вы будете чувствовать себя комфортно, кормя свою семью. Со временем мы расширили наши знания и понимание животных и сельского хозяйства и стремимся быть лучшими в том, что мы делаем каждый день. Мы стремимся обеспечить устойчивое производство, чтобы прокормить семьи на долгие годы.

Повышение уровня питания, доходов и устойчивости

РИМ, 15 мая 2014 г. – «Практически невозможно переоценить значение домашнего скота на семейных фермах», – говорит Антонио Рота, старший технический консультант IFAD по системам животноводства и земледелия.

Во всем мире насчитывается более 500 миллионов семейных ферм. Огромное количество домашнего скота играет ключевую роль в стратегиях обеспечения средств к существованию этих в основном бедных домохозяйств. Овцы, козы, коровы, свиньи, кролики, домашняя птица, рыба, пчелы, морские свинки — всего невозможно перечислить.

15 мая — Международный день семьи, а 2014 год — Международный год семейных фермерских хозяйств. Пришло время взглянуть на то, какую роль домашний скот играет на семейных фермах.

«Мелкий и крупный скот может иметь огромное значение для доходов женщин и мужчин, укрепляя продовольственную и пищевую безопасность домохозяйств и повышая устойчивость.А при правильной поддержке фермеров животноводство может стать выходом из бедности», — говорит Рота.

«Вот почему IFAD работает над тем, чтобы мелкие фермеры могли максимально эффективно использовать свой скот, защищая здоровье животных, повышая производительность и устойчивость, а также связывая фермеров с прибыльными рынками».


Домашний скот играет несколько ключевых ролей на семейных фермах: родители и дети со своими дойными коровами в провинции Карауси, Бурунди. © IFAD/Susan Beccio

 

Домашний скот производит широкий ассортимент питательных, богатых белком пищевых продуктов, таких как яйца, мясо, молоко и сыр, что позволяет разнообразить рацион семей.Навоз служит удобрением для сельскохозяйственных культур и топливом для приготовления пищи, процессов копчения и биогазовых установок. Многих животных можно использовать для борьбы с сорняками, и они являются жизненно важным источником тяговой силы, увеличивая площадь обрабатываемой земли и доставляя товары на рынок. Во всех этих отношениях домашний скот способствует здоровью семьи и семейного фермерского бизнеса.

Кроме того, бедные сельские семьи, не имеющие доступа к финансовым услугам, могут использовать домашний скот в качестве формы управления активами, инвестируя, когда у них появляются дополнительные деньги, и продавая, когда им нужно использовать свои активы.Важно отметить, что это укрепляет устойчивость семей перед лицом потрясений, позволяя им планировать будущее и вырваться из бедности.

Животноводство и сокращение бедности
По оценкам, в развивающихся странах насчитывается около 1 миллиарда мелких производителей животноводческой продукции. Даже безземельные сельские жители могут содержать некоторые виды мелкого скота, такие как домашняя птица, козы или свиньи. Женщины с ограниченными ресурсами часто содержат мелких животных, например, морских свинок, которых традиционно разводили в больших количествах в Латинской Америке, а теперь они даже становятся популярными в Китае.

 


Женщины часто держат мелкий скот: разводят кроликов в Эль-Мансано, Сальвадор. ©IFAD/Пабло Коррал Вега

Несмотря на очевидные многочисленные преимущества животноводства, по оценкам дочерней организации IFAD, расположенной в Риме, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), 85 процентов животноводов во всем мире бедны. С другой стороны, животноводство является одним из самых быстрорастущих сельскохозяйственных подсекторов в развивающихся странах, на его долю приходится около 30 процентов сельскохозяйственного ВВП и оно выходит далеко за рамки непосредственного производства продуктов питания.

«Это делает животноводческий сектор очень стратегически важным, когда мы работаем над сокращением бедности и укреплением продовольственной безопасности», — говорит Рота.

Чтобы воспользоваться растущим спросом, мелкие животноводческие фермы должны стать более продуктивными, эффективными и экологически устойчивыми. Они также нуждаются в поддержке для удовлетворения требований рыночного спроса, поступающего в основном из городских районов. Это включает в себя качество пищевых продуктов, безопасность пищевых продуктов и стабильность поставок.

IFAD работает с мелкими животноводами с момента своего основания в 1978 году.В настоящее время Фонд ищет способы расширения масштабов успешных мероприятий в области животноводства, чтобы охватить большее число мелких землевладельцев преимуществами усовершенствованных производственных систем на уровне фермерских хозяйств.

Например, в Афганистане МФСР работает в партнерстве с ФАО над расширением охвата модели комплексной схемы молочного животноводства, которая уже внесла значительный вклад в увеличение доходов молочных фермеров. Эта модель применялась в Афганистане в течение почти десяти лет в рамках программ под руководством ФАО, предоставляя индивидуальные решения проблем, которые ограничивают развитие молочного животноводства в стране. Участвующие фермеры наблюдают рост производства молока с 3,5 литров на корову в день до 12 литров, а это означает, что больше избыточного молока доступно для продажи, а доходы выше. Важно отметить, что женщины-фермеры являются основными бенефициарами, получая более 90 процентов дохода от произведенного молока и обладая 100-процентной властью принимать решения о том, как расходовать заработанные деньги.

Для того, чтобы в полной мере воспользоваться высоким спросом на мясо, молоко и другие молочные продукты в Афганистане, модель комплексной схемы молочного животноводства была включена в обе текущие программы поддержки МФСР в стране – Программа микрофинансирования и поддержки животноводства в сельских районах и недавно стартовал общественный проект по животноводству и сельскому хозяйству.Эта последняя инициатива направлена ​​на повышение коммерческой жизнеспособности молочного сектора страны, обеспечивая при этом инклюзивный подход, который позволяет мелким фермерам подключаться к цепочке создания стоимости молочной продукции.

За козами
Опыт МФСР во многих странах показал, что инвестиции в развитие коз могут быть особенно эффективными в качестве инструмента сокращения бедности. Бедные домохозяйства часто держат коз; это выносливые, легко приспосабливаемые существа, которые могут процветать в экстремальных условиях, таких как пустыни и горы, где другие животные не выживают.Они производят мясо, молоко, шкуры и качественные волокна, такие как кашемир и мохер, и многие из этих продуктов могут быть переработаны в домашних условиях для повышения ценности. Во многих странах за одну дойную корову можно обменять от шести до восьми коз.


Развитие коз может быть эффективным средством сокращения бедности: таджикская женщина прядет шерсть в Согдийской области Таджикистана. © МФСР/Антонио Рота

Инициатива, поддерживаемая МФСР в Таджикистане, работает с женщинами и мужчинами, членами домохозяйств, чтобы увеличить их доходы от коз.При поддержке программы, финансируемой за счет грантов, управляемой Международным центром сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ИКАРДА), мужчины улучшили племенное поголовье коз, а женщины были обучены производить волокна более высокого качества, в том числе ангорскую и кашгорскую. Грант был реализован в отдаленных сельских районах Аштского и Горно-Бадахшанского регионов.

Используя новые технологии, внедренные в рамках программы, женщины, умеющие прясть мохер, увеличили свой ежедневный доход примерно с 1 доллара.От 50 долларов за местную пряжу до 9 долларов за Волшебный мохер. Программа также связала женские группы с покупателями в Европе и Соединенных Штатах. Для мужчин, которые разводят и ухаживают за козами, внедрение импортной генетики и систем общинного разведения улучшило качество и выход мохера, что позволило продавать их по более высоким ценам.

Эта экспериментальная бизнес-модель в настоящее время расширяется за счет гранта, финансируемого МФСР, для Фонда Ага Хана, который будет консолидировать и распространять успешный подход.Новый грант увеличит число вовлеченных групп производителей и женщин и определит больше компаний Fairtrade для переработки волокна в конкурентоспособную продукцию на экспорт. Эта модель будет воспроизведена в других странах, в том числе в Кыргызстане и Афганистане. Также будет уделяться внимание улучшению доступа женских групп к финансовым услугам, чтобы они могли инвестировать в свой бизнес, а также работать на политическом уровне над совершенствованием соответствующего законодательства и включением вопросов развития животноводства в планы развития районов.Кроме того, планируется воспроизвести опробованную бизнес-модель в рамках кредитных операций МФСР в Таджикистане, Многонациональном Государстве Боливия и Лесото.

 

Основные этапы и динамика преемственности семейных ферм в маргинальном экстенсивном животноводстве -срочный и многоаспектный процесс.

Преемственность — это трехэтапный процесс потенциальности, готовности и эффективности.

Индивидуальные, семейные, институциональные и контекстуальные аспекты влияют на преемственность.

Индивидуальные и семейные факторы оказывают наибольшее влияние на формирование потенциала и желания преемника.

Трехэтапный процесс помогает объяснить эндогенный цикл преемственности.

Abstract

Тенденции сукцессии в сельском хозяйстве во многих европейских регионах, особенно в менее благоприятных и горных районах юга Европы, были нисходящими. Эта статья направлена ​​на понимание динамики преемственности семейных ферм в экстенсивном животноводстве в двух маргинальных районах Испании. Мы подошли к вопросу, применяя качественную методологию, основанную на индуктивном контент-анализе открытых интервью с 28 фермерами и их родственниками. Факты показывают, что преемственность семейных ферм представляет собой долгосрочный и многоплановый процесс, в ходе которого преемники проходят три стадии: потенциальная преемственность, готовность добиться успеха и эффективная преемственность.Факторы, определяющие преемственность, можно разделить на четыре измерения, которые по-разному влияют на стадии преемственности. Установлено, что индивидуальные и семейные аспекты включают наиболее влиятельные факторы, формирующие потенциального преемника, тогда как влияние семейных факторов падает в пользу индивидуального измерения на этапе готовности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.