Бизнес идея: открываем мобильное кафе
Мобильное кафе – это формат приличного и уютного мини-кафе с доступной ценовой политикой, благодаря этому данный бизнес является довольно прибыльным…
| Секрет больших денег или «Ключ к прибыли» |
Ведь сфера общественного питания является востребованной, поэтому данный бизнес способен принести стабильный доход.
Данный формат кафе имеет огромное количество достоинств. Во-первых, такое кафе может с легкостью перемещаться, а во-вторых, чтобы его обустроить потребуется совсем немного финансов.
Сейчас в Москве функционирует около 3 тысяч таких кафе. Не смотря на такое внушительное количество кафе, конкуренции на данном рынке практически нет, а уровень рентабельности, безусловно, достаточно высок.
Чтобы открыть мобильное кафе вам потребуется порядка 5-10 тысяч долларов. А вот чтобы открыть целую сеть подобных кафе, стартовый капитал в несколько раз вырастет.
Многие затраты уйдут на приобретения кассового аппарата, одноразовой посуды, полуфабрикатов. Срок окупаемости данного бизнеса составляет от 6 до 8 месяцев, конечно, многое будет завесить от месторасположения кафе.
Также успех во многом будет зависеть от фантазии владельца, который должен привнести в заведение оригинальность и уют. Что касается интерьера кафе, то он должен быть комфортным, приятным и, безусловно, обладать отличной звукоизоляцией.
В подобных заведениях имеет смысл устанавливать аудиосистему и телевизор, это в благоприятную сторону повлияет на посещаемость вашего мобильного кафе.
Основой мобильного кафе является прицеп, который должен быть оснащен всем необходимым для приготовления пищи. Чтобы приобрести такой прицеп в среднем вам понадобиться около 10 000 долларов.
Если отдавать предпочтения отечественному производству, то самая простая модель, которая оснащена только грилем, будет стоить порядка 5 000 долларов. Стоит отметить, что предприниматели отдают предпочтения именно таким моделям кафе.
Бизнес идея: открываем мобильное кафе
Сейчас практически нет никаких ограничений на продукты, которые могут продаваться в мобильных кафе. В ассортименте мобильного кафе могут быть и барбекю, и блины, и пончики, и выпечка, и пицца и другие различные блюда.
Стоит отметить, что хорошую прибыль подобные кафе могут приносить лишь в крупных городах. В маленьких городах прибыль будет в несколько раз меньше.
Самой главной проблемой в открытии данного бизнеса являются местные власти. Учтите, чтобы открыть такое заведение вам придется посетить около 15 различных инстанций.
Сегодня рынок мобильных кафе в России находиться на начальном пути развития. Однако, за последнее время он стремительно вырос.
Как уверяют эксперты, данный рынок в ближайшее время вырастет в несколько раз. Поэтому именно сейчас самое подходящее время для открытия данного заведения…
——Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь с друзьями. Спасибо 🙂
money-job.ru
Как открыть мобильное кафе
Уютное, приличное, с доступными ценами — это мобильное кафе. Общественное питания является довольно-таки востребованным. Исходя из этого, следует отметить, что данный вид бизнеса будет приносить владельцу стабильный доход. К тому же, такого рода кафе имеет свои плюсы, прежде всего доступная цена в области его обустройства и его возможность передвигаться к посетителям.
Что относительно распространенности мобильного кафе. Оно широко известно в Москве, так как именно в этом месте действует около 3000 такого рода кафе. Уровень рентабельности находится на довольно-таки высоком уровне.
Для того, чтобы открыть мобильное кафе вам потребуется до 15000 долларов. Такое количество денежных средств потребуется для того, чтобы приобрести необходимые материалы. А именно: кассовый аппарат, полуфабрикаты, одноразова посуда и еще большое количество необходимых средств. Буквально спустя 6-8 месяцев, ваши затраты окупятся.
Если вы желаете открыть сеть подобного рода заведений, вам потребуется гораздо больше потратится.
Посетителями мобильного кафе, как правило, являются ученики старших классов, а также и студенты. Одна покупка должна стоять в пределах 10 долларов.
Владельцу мобильного кафе также нужно обладать фантазией. Интерьер должен быть расслабляющим, комфортным. Следует внести в интерьер и телевизор, который будет неким развлечением для посетителей. Необходимо в свое заведение добавить оригинальность.
Прежде всего в мобильном кафе должен быть прицеп необходимых приборов, которые будут способствовать приготовлению пищи. На это следует потратить около 10000 долларов. Срок годности таких материалов в среднем составляет 5-6 лет. Такого рода кафе наиболее востребованы. Как правило, именно они максимально быстро окупаются. Самыми благоприятными временами года выступают весна и поздняя осень. Но будьте готовы к тому, что более чем вероятно, январь и февраль будут не удачными.
В наши дни нет никакого ограничения в том, что может продаваться в таком кафе. В меню может быть, как выпечка, пицца, блины, пончики так и барбекю, картошка, и большое количество других блюд.
Кстати, наиболее большая прибыль от мобильного кафе именно в больших городах. Если же вы решили разместить его в маленьком населенном пункте, тогда вам следует его расположить в месте, где, как правило, большое скопление людей. Тогда прибыль будет вас радовать.
Прежде чем открыть мобильное кафе, вам нужно будет посетить около 15 инстанций. Довольно большая головная боль. Кстати, немало важно, что местные власти очень часто не приемлюттакого рода кафе. Когда вы пойдете посещать нужные вам инстанции, приготовьте подробный бизнес-план развития вашего бизнеса. Вам нужно быть готовым к тому, что нужно будет убеждать власти в достоинствах. Вы можете воспользоваться хитрым способом. Напомните, что создается не только кафе, но и новые рабочие места.
Возьмите себе на заметку тот факт, что большим спросом пользуются заведения, которые предлагают хот-доги, куры-гриль, шаурму, картошку фри и т.д. При наличии данного ассортимента ваше кафе будет пользоваться большей популярностью.
Следует задуматься и о бизнесе на колесах. Довольно неплохой вариант. Это достаточно интересный тип предпринимательской деятельности. В основе будет старый автобус. Это может быть не просто обычное кафе, но и движимое кафе. Вы можете спланироват
www.sefus.net
Бизнес идея — открываем мобильное кафе |на bizidei.ru. Бизнес идеи — Идеи, бизнес планы
Мобильное кафе является форматом уютного и приличного заведения с доступной ценовой политикой, благодаря чему оно вполне может составить достойную конкуренцию стандартным стационарным кафе. Более того, учитывая, что сфера общественного питания является более чем востребованной, этот вид бизнеса способен приносить значительный стабильный доход.
Такой формат кафе обладает своими достоинствами. Во-первых, его обустройство вполне доступно с финансовой точки зрения, во-вторых, в силу своей мобильности оно может без особого труда передвигаться к посетителям.
Самое широкое распространение этот вид бизнеса получил в Москве. На сегодняшний день здесь функционирует порядка 3 тысяч подобных кафе, причем 300 из них принадлежит разным сетям. Но даже, несмотря на столь внушительные показатели, конкуренция на этом сегменте рынка практически отсутствует, а уровень рентабельности при этом находится на достаточно высоком уровне.
Размер стартового капитала необходимого для открытия мобильного кафе находится в пределах от 5 до 15 тысяч долларов. Для открытия сети подобных заведений, соответственно, придется понести более значительные затраты. Эти средства необходимы для приобретения оснащенного всем необходимым прицепа, кассового аппарата, полуфабрикатов и одноразовой посуды. Срок окупаемости инвестиций составляет от 6 до 8 месяцев и зависит от месторасположения заведения.
До того как открывать мобильное кафе необходимо определить основной контингент клиентов. Учитывая, что форматом предполагается доступность цен, основную клиентуру в подавляющем большинстве будет составлять молодежь: ученики старших классов, студенты. Ценовая политика должна обеспечивать, чтобы стоимость одной покупки находилась в пределах от 5 до 10 долларов.
Успех мобильного кафе во многом определяет фантазия владельца, которая должна позволить привнести в заведение некую оригинальность. При этом интерьер кафе должен быть приятных и комфортным, обладать хорошей звукоизоляцией. Имеет смысл также для развлечения клиентов разместить в нем телевизор и аудиосистему.
Основой любого мобильного кафе является прицеп, оснащенный всеми необходимыми для приготовления пищи аппаратами. В среднем стоимость такого прицепа составляет 10 тысяч долларов. Прицепы отечественного производства стоят дешевле, приобретение самой простой модели, оснащенной только грилем, обойдется в сумму порядка 5 тысяч долларов. Однако стоит отметить, что именно такие кафе пользуются наибольшей популярностью среди клиентов и быстрее всего окупаются.
Срок годности прицепа составляет от 5 до 6 лет. За это время интенсивная эксплуатация приводит к его полному износу. Этот немаловажный момент необходимо обязательно учитывать при планировании бизнеса.
Стоит отметить, что для этого вида бизнеса характерен сезонный характер. Наиболее благоприятными временами года являются ранняя весна и поздняя осень, самыми не удачными месяцами – январь и февраль.
На сегодняшний день практически отсутствуют какие-либо ограничения на то, то, что может продаваться в мобильном кафе. Ассортимент может включать и выпечку, и барбекю, и пиццу, и пончики, блины, картошку или какие-либо блюда национальных кухонь.
Стоит отметить, что достаточно значительную прибыль мобильные кафе способны приносить только в крупных городах. В маленьких населенных пунктах прибыль будет более не менее существенной только в случае расположения кафе в центральной части города или в местах большого скопления людей.
Еще одной существенной проблемой функционирования мобильных кафе является отношение к ним местных властей. Открытие такого заведения требует посещения порядка 15 всевозможных инстанций. Причем при смене местоположения кафе все эти инстанции придется посещать вновь, что в некоторой степени противоречит сути мобильного кафе. Более того, довольно часто местные власти относятся к таким заведениям с негативом. Для преодоления этого момента необходимо предоставлять властям подробный бизнес-план развития бизнеса и стараться убедить в достоинствах, одним из которых является создание новых рабочих мест.
Необходимо также учитывать, что в разных городах действуют разные нормативы функционирования мобильных кафе. Поэтому ситуация, сложившаяся в одном городе не может быть достоверным показателем для другого.
Стоит отметить, что наиболее распространенными видами мобильных кафе являются заведения предлагающие хот-доги, куры-гриль, шаурму.
Еще одним вариантом организации бизнеса является создание кафе на колесах на основе старого автобуса. Причем, это может быть не просто стационарное кафе, отличительной особенностью которого является использование салона автобуса, а в прямом смысле движимое кафе. Более того, такое заведение может передвигаться по определенному маршруту, проложенному через самые красивые и живописные места города прямо во время получения клиентами удовольствия от приема пищи и употребления напитков.
На сегодняшний день рынок передвижных кафе в России находится на начальной стадии своего развития. Однако в последнее время наблюдается его стремительный рост. По оценкам экспертов в ближайшие годы его ждет пятикратное увеличение. Поэтому как раз сегодня самое время для открытия подобного заведения.
Другие материалы:
Следующие материалы:
Предыдущие материалы
www.bizidei.ru
Вендинговый пельменный аппарат, пиццемат, мобильное кафе
ООО «ОПТИМАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» осуществляет изготовление и продажу автомобилей: «Мобильное кафе», «Мобильное кафе Хот Дог- гриль», «Мобильное кафе- пиццерия», «Мобильное кафе пельменная+ картофель фри» «Мобильное кафе- мороженое», «Мобильная кофейня». Автомобили изготавливаются на базе автомобилей «Mercedes Benz Sprinter», «FIAT Ducato», «Ford Transit», «VW Crafter Kasten», «ГАЗ 2705″,»Peugeot Partner», «Citroen Berlingo». Возможно изготовление на базе других автомобилей по индивидуальному заказу и с индивидуальным комплектом устанавливаемого оборудования, также мы произведем дооснащение на базе Вашего автомобиля. Данные автомобили предназначены для осуществления выездной розничной торговли фаст фуд.
Конструкторским бюро нашей компании были разработаны: «Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пиццы» и «Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пельменей», не имеющие аналогов в РФ.
Перспективность Автомобилей Мобильное кафе обеспечивается объективными причинами. По заявлению правительства Москвы до 2019 года планируется организовать более 20 000 точек мобильной торговли. Департаментом Торговли и услуг г. Москвы разработан вопрос о размещении на территории города автоматизированных и мобильных форматов торговли, которые весьма развиты в других странах. Данную концепцию развития системы общественного питания поддержали в других городах РФ. Связано это с очевидным малоконкурентным рынком общественного питания и недостатка таких объектов в шаговой доступности. Из интервью изданию «Вечерняя Москва» руководителя Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Алексеевича Немерюка: «…В настоящее время департаментом прорабатывается вопрос о размещении на территории города автоматизированных и мобильных форматов торговли, которые весьма развиты в цивилизованных странах- автомагазины и автокафе, реализующие социально значимые товары… Введение мобильных видов торговли позволит оперативно реагировать на изменения конъюнктуры рынка, учесть ожидания и пожелания жителей, не ухудшая при этом внешнего облика города и не перегружая городскую инфраструктуру… Создание комфортной среды в сфере торговли и общественного питания. В Москве должно появляться больше новых форматов торговли, обеспечивающих потребности всех категорий горожан…».
Автомобиль мобильное кафе как средство выездной торговли удобен тем, что он абсолютно автономен, имеет свою бензо- электростанцию, способную обслужить все внутренние потребители: морозильная камера, холодильник- витрина, электрокипятильник, микроволновая печь, кофе- машина, DVD- проигрыватель, телевизор, фризер для изготовления мороженого, миксер и т. д. Так же в автомобиле мобильное кафе имеется собственная система водоснабжения, умывальник, огнетушитель. Автомобиль оснащен металлической мебелью из пищевой нержавеющей стали для удобства обслуживания покупателей. Торговый и технический отсек разделены шумоизолирующей перегородкой из пищевой нержавеющей стали. Все оборудование установлено на демпферных подушках и не повреждается при движении автомобиля.
Автономность автомобиля мобильное кафе дает следующие преимущества: не требуется подключения к стационарной электросети и к городским системам канализации и водопровода, в связи с этим отсутствует платеж за подключение. Поскольку данный формат торговли является выездной торговлей, не требуется согласование с архитектурой и других разрешительных документов связанных с открытием стационарной торговой точки, согласно распоряжению N 351-РП о выездной торговле или аналогичному закону в вашем регионе. Отсутствие затрат при смене торгового места: получили разрешение на торговлю в другом месте- переехали и торгуем. Очень удачное решение при выездной торговле на автомобиле мобильное кафе- это организация столиков под брезентовым шатром. Количество столиков ограничено только размерами шатра, что само по себе уже близко к полноценному уличному кафе, при этом сохраняется принцип мобильности. Есть и еще одно преимущество. С помощью автомобиля мобильное кафе можно развернуть кафе практически на любой территории: на природе для отдыхающих, массовых гуляньях, городских праздниках, на митингах и демонстрациях, на полевом стане для сель хоз работников, при чрезвычайных ситуациях, где питание персонала и пострадавших попросту невозможно иным способом.
Преимущества Автомобилей мобильное кафе.
• Выездные точки торговли, оборудованные собственной бензо электростанцией, не оказывают дополнительную нагрузку на и без того перегруженную электросеть г. Москвы, не перегружают инфраструктуру города.
• Мобильные точки торговли легко могут быть передислоцированы: без конфликта и потерь для предпринимателя в другие места города, в случае необходимости для города, например, расширить проезжую часть. Что для стационарных точек торговли достаточно проблематично и организационно и фактически, а потери для предпринимателя могут быть просто разорительны, что не стыкуется с концепцией поддержки и развития малого бизнеса.
• Стационарные торговые точки создают дополнительный автомобильный трафик при снабжении их продуктами. По предлагаемой нами концепции, мобильная точка торговли загружается полуфабрикатами в ближайшем стационарном кафе. После окончания торговли Мобильное кафе добирается на ближайшую охраняемую перехватывающую парковку, либо другую охраняемую территорию. Но даже этот небольшой трафик перемещения автомобиля можно организовать в свободные от пробок часы.
• В Европе и других цивилизованных странах мобильные точки торговли являются основным форматом торговли в парковых зонах, так как стационарные ларьки делаю из парка застроенную территорию и не дают эффекта пикника на природе, а в ночное время создают пищевую базу для грызунов и других паразитов. Автомобиль Мобильное кафе забирает с собой весь мусор и парк остается парком и днем и ночью.
• Для города формат выездной торговли продуктами питания, очень удобен для организации питания граждан в период официальных торжеств, спортивных мероприятий, выборов и т.д. Как усиление для стационарных мест торговли, так и для обеспечения конкуренции и сохранения кошельков горожан от неоправданного завышения цен.
• Обеспечение гостей Олимпиады Сочи 2014 пунктами общественного питания и создания конкурентной среды в короткие сроки было реализовано в том числе и за счет Мобильного кафе. При этом после окончания Олимпиады и уменьшения количества гостей, избыток точек питания без потерь был передислоцирован в другие города РФ. А вот избыточность стационарных объектов точек общественного питания привело к неизбежным финансовым потерям со стороны бизнеса.
• Во время сбора урожая в аграрных районах нашей страны автомобиль мобильное кафе может обеспечить сельхоз рабочих горячим питанием, особенно эта услуга востребована в небольших фермерских хозяйствах.
• Помимо этого, автомобиль- это вполне эстетичный привычный для города объект лишенный дизайнерских недостатков и легко вписывается в любой архитектурный ансамбль. Для стационарного объекта торговли добиться такой гармонии при разумных расходах порой невозможно.
• Немаловажно и обеспечение безопасности мобильной торговли. Автомобиль Мобильное кафе оборудуется пультовой охраной с реагированием государственных и негосударственных чрезвычайных служб. Укомплектовывается системой видеонаблюдения. Что создает дополнительные удобства для правоохранительных органов при разбирательстве криминальных ситуаций и хорошо согласуется с концепцией- безопасный город. Данная статья расходов осуществляется не из городского бюджета, так как формат мобильное кафе очень привлекателен для бизнеса, как прогнозируемый стабильный доход.
• Поскольку мобильное кафе после окончания торговли перемещается на охраняемую перехватывающую парковку, данный объект не является соблазном для криминально настроенных лиц, в отличии от стационарных объектов, где для криминалу всегда есть чем поживится. При массовом развитии системы мобильного питания данный факт значительно снизит криминальную напряженность.
• Для города позитивен еще один момент, это создание дополнительных рабочих мест, сбор налогов с объектов мобильной торговли, получение доходов с аренды машина мест для мобильной торговли.
• Для федеральных властей поддержка автомобилей мобильное кафе может быть как инструмент поддержки отечественного автопрома, потому как мы предлагаем изготовление автомобиля Мобильное кафе в том числе и на базе ГАЗ.
• Автомобиль Мобильное кафе оборудуется 2-мя огнетушителями, что обеспечивает пожарную защищенность, при необходимости, возможно оборудование автомобиля и пожарными датчиками.
• Установлена система водоснабжения, как для питьевых нужд так и для соблюдения санитарных норм, что гарантирует отсутствие развития эпидемических ситуаций и исключает пищевые отравления. Ежедневная загрузка Мобильного кафе продуктами питания исключает наличие в продаже просроченных продуктов.
Подробнее на fineworld.info.cafe.s-nx.ru
Мобильное кафе-пиццерия Little Nicky: ищите на улицах Лондона!
В Лондоне практически все знают Little Nicky, который готовит восхитительную еду голодным странникам. Но, кто это, спросите вы? Это мобильная пиццерия, которую можно найти в течении недели в местах ее регулярной остановки в юго-восточном районе, или по выходным дням на ярмарках, фестивалях и других мероприятиях.
Причина, по которой мы сегодня знакомим посетителей с Little Nicky, заключается не только в их вкуснейшей пицце (вручную замешенное тесто для базы, свежие помидоры и компоненты высокого качества).
Их владельцам удалось превратить свои уродливые темно-зеленые фургоны в довольно стильный ресторан на колесах, который вызывает улыбку у всякого, кто его видит. Эта мобильное кафе полное ярких цветов.
Каким-то необъяснимым образом владельцам удалось красиво впихнуть все, что им нужно, в ограниченное пространство. Все, кто хоть раз попробовал пиццу Little Nicky, утверждают, что ничего вкуснее они в своей жизни не ели.
Поэтому жители английской столицы никогда не проходят мимо, если видят знакомый фургончик на фестивале. Если и вы посетите королевство, не забудьте отведать одно из его коронных блюд. Не пожалеете!
interiorscafe.ru