Mcdonalds франшиза – Франчайзинг – Макдоналдс в России

Франшиза Макдональдс является оптимальным решением для предпринимателей, желающих попробовать собственные силы на рынке услуг общественного питания.

Работая по франшизе, можно избежать первоначальных рисков, связанных с открытием заведения общественного питания, его продвижением и популяризацией

Содержание этой статьи:

Бренд Макдональдс входит в тройку лидеров Российского рынка и на сегодняшний день на территории РФ открыто более 300 ресторанов в различных городах страны.

Сотрудничая со столь крупным брендом, предприниматель получает возможность быстрого старта и высокой востребованности услуг благодаря популярности торговой марки, под эгидой которой отрывается ресторан.

В целом, предоставляемая Макдональдс франшиза в России сопряжена с теми же преимуществами и рисками что и любая другая франчайзинговая компания в сфере общественного питания.

Но имеются и свои преимущества, которые дает компания для успешного старта:

• Известный бренд – доверие, популярность среди клиентов;
• Полноценное обучение для руководителей, по всем аспектам деятельности;
• Льготный период расчета при покупке франшизы;
• Помощь в организационной деятельности на первых этапах работы.

Иными словами, условия франшизы Макдональдс вполне соответствуют конкурентным особенностям, позволяя заинтересованным предпринимателям строить бизнес на своих условиях с учетом корпоративных требований бренда.

Сколько стоит франшиза

Сколько стоит франшиза Макдональдса? Это ключевой вопрос каждого предпринимателя, решившего посвятить себя работе в данной сфере.

На самом деле цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, достаточно высока.

Продиктовано это высокими требованиями компании к помещению, выделяемому под ресторан, достойной оплате труда сотрудников, предоставляемым в работу технологиям, маркетинговым решениям и инструментам.

Конечно же, основная часть оплаты – стоимость имени бренда и возможность получения прибыли с его использования.

Первоначальная цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, составляет порядка 45 тысяч долларов.

Общий объем инвестиций, которые потребуется внести на первоначальных этапах открытия и при дальнейшей работе составляет порядка 500 0000 – 1, 500 000 долларов.

Точная сумма зависит от региона и города, в котором предприниматель планирует открыть Макдональдс по франшизе.

Важный нюанс – помимо основной стоимости франшизы, предусмотрены последующие регулярные выплаты:

1. 4% от общего оборота – оплата использования бизнес модели;
2. 4,5% от чистой прибыли каждый месяц – взнос за оплату маркетинга сети;
3. 10-20% — рента или арендная плата, которая платится в случае, если, компания является собственником помещения и оборудования предоставленного для работы.

Благодаря усиливающейся конкурентной борьбе среди сетей общественного питания, условия франчайзинговых договоров регулярно пересматриваются, цена снижается, становясь более доступной для потенциальных клиентов.

По условиям Макдональдс франшиза в России выдается на срок в 20 лет.

Какие условия предъявляются к получателю

Как было сказано выше, для того чтобы открыть Макдональдс по франшизе, необходимо четко соответствовать достаточно строгим условиям компании, предъявляемым как к получателю франшизы, так и к условиям в которых будет открыт ресторан.

В частности, предприниматель должен отвечать следующим требованиям компании:

Помещение, используемое под ресторан должно соответствовать следующим критериям:

• Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения – не менее 2 тысяч м2;
• Линии электроснабжения мощностью 210 кВт;
• Наличие водоснабжения, газоснабжения;
• Канализация с пропускной способностью не менее 18 м3 в сутки.

Важно: помещение под ресторан непременно должно располагаться в оживленной местности – центральные районы города, крупные станции метро, крупные торговые центры. Должен быть постоянный людской поток и потенциальная целевая аудитория.

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России нацелена на массовую аудиторию, а значит, предполагает легкий доступ для клиентов.

Залог успеха заведений быстрого питания – правильное расположение ресторана, поэтому, перед тем как подавать заявление на получение франшизы, стоит провести анализ предоставляемой в аренду недвижимости в городе и выбрать самые достойные варианты, цена которых доступна, а расположение соответствует требованиям компании.

Сроки окупаемости франшизы

Учитывая, сколько стоит франшиза Макдональдс, стоит заранее рассчитать сроки окупаемости, так как в дело будут вложены крупные инвестиции, сроки возврата которых необходимо контролировать.

В среднем, окупаемость происходит в течении 1,5 лет с момента запуска ресторана. Показатели прибыли соответствуют следующим параметрам:

Конечно же, это усредненные показатели, взятые на основе деятельности большинства заведений, работающих по стандартному варианту франшизы.

Могут быть отклонения, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения показателей прибыльности ресторана.

В любом случае, работать по готовой франшизе, будет выгоднее, чем открыть собственный ресторан общественного питания, для которого потребуется бизнес план.

Однако, стоит учитывать и то, что цена, по которой можно открыть Макдональдс по франшизе, достаточно высока и требует привлечения значительных средств предпринимателя, а возможно и инвесторов.

Произвести точный расчет сроков окупаемости можно, обратившись непосредственно в компанию Макдоналдс, специалисты которой помогут с расчетами.

Процесс получения франшизы

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России ориентирована на бизнесменов среднего звена и выше, имеющих значительный управленческий опыт и стартовый капитал.

Открыть франшизу можно на индивидуального предпринимателя, регистрация которого зачастую производится по упрощенной системе налогообложения, с последующим занесением данных в общий реестр ИП. Алгоритм получения франшизы сводиться к следующим действиям:

• Подача заявления на возможность открыть Макдональдс по франшизе;
• Предоставление документов, подтверждающих опыт в предпринимательской деятельности в сфере общепита;
• Прохождение нескольких собеседований с представителями компании и с действующими управленцами;
• Прохождения курса обучения и корпоративных тренингов для понимания особенностей и концепции работы сети;
• Перевод стоимости франшизы и сопутствующих взносов, получение права на открытие ресторана общепита от имени компании.

Важно: в целях повышения эффективности сотрудничества и для того, чтобы обеспечить успешный старт с первых дней работы, Макдональдс предлагает помощь консультантов и аналитиков, готовых изучить ситуацию в городе, отношение к бренду, помочь с выбором места для ресторана и предложить любую другую помощь.

Условия франшизы Макдональдс очень удобны для предпринимателей, не имеющих достаточно большого опыта работы в данной сфере.

Многоуровневая система обучения позволит быстро войти в курс дела. Помощь в налаживании работы ресторана даст возможность для быстрого запуска бизнеса.

Актуальность с учетом текущего положения на рынке услуг

Бытует мнение, что в кризисные времена, открытие ресторана быстрого питания не является прибыльной идеей.

Отчасти статистика подтверждает этот факт, ведь прибыль подобных заведений в среднем снижается на 30%.

Однако, не стоит забывать, что каждый финансовый кризис – это временное явление, которое длится не более 3-4 лет, после которого показатели восстанавливаются, а иногда даже превосходят докризисные данные.

Также прибыльность зависит от места, где клиент планируется открыть Макдональдс по франшизе.

Если в городе сравнительно небольшая конкуренция в сфере недорогих ресторанов быстрого питания, тогда спрос на продукцию всегда будет стабильно высоким.

Если же есть ощутимая конкуренция, тогда стоит обратить внимание на эффективные маркетинговые инструменты, благо, сама компания предлагает множество ресурсов для популяризации бренда.

Важный нюанс: актуальность ресторана рассчитывается отдельно для каждого города с учетом уровня конкуренции, средних цен на продукцию, востребованности продукции среди населения и прочих маркетинговых показателей, требующих индивидуального учета.

Преимущества и возможные риски покупки франшизы Макдональдс

Готовое бизнес-решение компании Макдональдс франшиза в России – это дело, которое наверняка окупится и будет приносить солидную прибыль в дальнейшем.

Предпринимателям, желающим воспользоваться франчайзинговым предложением, стоит обратить внимание на следующие преимущества:

• Высокая известность бренда гарантирует высокий спрос на продукты;
• Комплекс готовых решений, предлагаемых компанией, позволит сразу наладить действующую бизнес-схему;
• Сроки окупаемости при грамотном ведении дел не превышают 1,5 лет.

Преимущества очевидны и неоспоримы, а значит, при желании начать собственный бизнес в сфере общепита, обратить внимание на это предложение стоит в первую очередь.

Возможные риски: купить франшизу Макдональдс можно по достаточно высокой цене с последующими серьезными инвестициями, для успешного ведения дел необходимо иметь собственный значительный капитал.

Также, успешная работа гарантируется только при строгом соблюдении корпоративных норм и правил компании, равных для каждого агента, без очевидных приоритетов.

Особенности работы по франшизе Макдональдс

Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.

Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.

При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.

Обязательными являются следующие мероприятия:

• Участие в благотворительных акциях;
• Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
• Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
• Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
• Регулярное повышение собственной квалификации;
• Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
• Строгое соблюдение закона о защите прав потребителя при работе с клиентами.

В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.

Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.

Интервью c Джорджем Кохоном (McDonalds)

yurface.ru

условия. Как получить франшизу «Макдональдс»? :: BusinessMan.ru

Ритм жизни современного общества, быстрый и динамичный, успел отразиться и на образе питания. Неудивительно, что отрасль быстрой пищи в последние десятилетия является одной из самых востребованных и быстрорастущих. История большого бизнеса знает немало примеров, когда упорная работа и удачная концепция позволяла создать крупную высокоприбыльную компанию буквально из прилавка с сандвичами.

Пожалуй, один из наиболее ярких примеров — это McDonald’s Corporation, американская компания, долгое время возглавлявшая список мировых лидеров в сфере общественного питания. По данным на конец 2015 года, заведения «Макдональдс» функционируют в 119 странах мира, а количество заведений с золотым логотипом «М» приближается к рубежу в 40 тысяч. Причем самой американской компании принадлежит меньше половины всех «макдональдсов», остальные действуют по франчайзингу.

Так что же представляет из себя франчайзинговое сотрудничество с McDonald’s и как получить франшизу «Макдональдс» в России?

О компании

История мирового гиганта быстрого питания началась в 1940 году, когда братья Макдональды открыли свой первый ресторан в Калифорнии. За первые 8 лет работы начинающим бизнесменам удалось разработать общую концепцию и принципы ресторана быстрого питания, аналогов которой в мире ещё не было: ресторан для всей семьи любого уровня финансового дохода.

Позже, в 1955 году, бизнесмен Рей Крок приобрел у Макдональдов право открывать рестораны «Макдональдс» по франшизе. Именно Крок развил идею стандартизации всех заведений «Макдональдс». Четкое соблюдение всех условий и стандартов работы в каждом «Макдональдсе» и поныне является главным секретом успеха этой ресторанной сети.

Франчайзинг McDonald’s Corporation. Мировая практика

На сегодняшний день, при наличии успешно работающих по всему миру ресторанов, принадлежащих McDonald’s Corporation, львиную долю дохода компании приносят именно открытые «Макдональдсы» по франшизе. И это вполне объяснимо, ведь бренд «Макдональдс» настолько популярен в большинстве стран мира, что покупка франчайзинга этой компании является мегаудачным вложением капитала. По некоторым данным, из почти 40 тысяч работающих сегодня ресторанов более 80 % сотрудничают с компанией по франшизе.

Кроме стандартных семейных ресторанов, заведения работают в формате «МакКафе» (фирменные кофейни) и «МакАвто» — обслуживание автомобилистов.

Согласно мировым опросам, сеть ресторанов «Макдональдс» занимает первое место по посещаемости в большинстве стран, имеющих заведения данной сети. С 50-х годов и буквально до 2010 года компании «Макдональдс» удавалось сохранять мировое лидерство в сфере франшизы фастфуда.

В отличие от многих компаний, McDonald’s Corporation может предложить франчайзи два вида сотрудничества: либо в управление партнеру передается уже существующий ресторан вместе с помещением и оборудованием, либо предлагается освоить заново целый регион, то есть создать сеть ресторанов с нуля на новом месте. Договор на франшизу компания «Макдональдс» заключает, как правило, на срок 20 лет.

Меню ресторанов Макдональдс

Первое, что приходит на ум при упоминании «Макдональдса»» — это стандартный «МакОбед»: бургер, порция картофеля фри и стаканчик колы. Но меню, которое предлагают заведения с золотыми арками на вывеске, намного обширнее. Это кунжутная булочка с самыми различными мясными наполнителями из говядины, рыбы, курицы, свинины с добавлением, в зависимости от рецепта, сыра, овощей, салата и соусов. А ещё стандартное меню «Макдональдс» — это огромное количество маффинов с различными начинками, сладкие десерты, мороженое, блюда для завтрака (блины, омлеты и прочее) и любимый детьми набор «Хеппи Мил». Кроме того, посетителям предлагается отличный выбор безалкогольных напитков — кофе, чай, соки, сладкая «газировка» (не только кола), минеральная вода и молочные коктейли. За пределами родины сети «Макдональдс» меню также включает в себя все традиционные фирменные блюда этого бренда, но с поправкой на национальную кухню и особенности культуры питания той страны, где «Макдональдс» работает по франшизе.

Особенностью меню ресторанов этого бренда считается наличие сезонных блюд, появляющихся в меню на небольшой срок, около двух или трех месяцев. Это, например, ролл-сандвичи или бывший очень популярным биф а-ля рус.

Макдональдс в России

Представители компании не скрывают, что франшиза «Макдональдс» в России весьма интересует их как перспективное и прибыльное предприятие. Но так было не всегда. С момента открытия в легендарного первого «Макдональдса» в Москве, на Пушкинской, и до недавнего времени все рестораны этой сети принадлежали McDonald’s Corporation исключительно на правах собственника. Работать с франчайзи так же массово, как во всем мире, не входило в планы главного офиса до тех пор, пока конкуренция в сфере фастфуда была невелика.

Однако с распространением иных крупных сетей быстрого питания в 2012 году был заключен первый договор франчайзинга в России, хотя сначала речь шла только о ресторанах, расположенных в районе вокзалов и аэропортов.

От лица McDonald’s Corporation в Российской Федерации действуют две компании: ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс». Они же представляют интересы американского гиганта и ведут переговоры с претендентами на открытие ресторана по франчайзингу.

Как стать франчайзи в России

Получение франшизы в России – процесс длительный, сложный, очень дорогой. К тому же представители компании не раз заявляли, что предпочтение отдается инвесторам, готовым взять на себя сразу освоение нового региона, а не открытие одного или нескольких «Макдональдсов».

Чтобы начать процесс получения франшизы, требуется оставить письмо-заявку в McDonald’s Corporation, после чего компания присылает анкету для кандидата на сотрудничество и приблизительный список требований. Заполненная анкета с указанием личных и биографических данных, контактной информации претендента отправляется в архив до того времени, как будет принято решение о передаче франчайзинга «Макдонольдс» в данном регионе.

В итоге стать франчайзинг-партнером всемирно известного бренда и открыть заведение под логотипом «Макдональдс» сможет претендент, соответствующий всем требованиям компании и готовый неукоснительно выполнять условия франшизы «Макдональдс».

Требования к претенденту на сотрудничество

Дорожа деловой репутацией, компания предъявляет к будущим партнерам жесткие требования. Претендент, желающий открыть «Макдональдс» по франшизе, должен обладать следующими качествами:

• Успешный опыт в сфере предпринимательства, управления компанией или рядом компаний, розничной торговле.
• Личные и деловые качества, позволяющие обеспечивать быстрый рост и стабильное динамичное развитие ресторана, а также грамотно и эффективно управлять финансовыми средствами, обучаемость претендента: готовность и согласие научиться всем тонкостям ведения ресторанного бизнеса «Макдональдс», способность вести работу по всем правилам компании.
• Безупречная репутация и хорошая кредитная история.
• Наличие бизнес-плана и способности его эффективно применить.
• Соответствующий начальный капитал.
• Немаловажное условие – участие франчайзи во всех благотворительных акциях, поддерживаемых компанией.
• Для помещений под рестораны «Макдональдс» тоже есть особые требования: площадь — не менее 70 кв. м, расположение в людном месте высокой проходимости, снабжение достаточным количеством электроэнергии, холодным и горячим водоснабжением.

Стоимость франшизы ресторана «Макдональдс» для городов России

Во сколько обойдется франшиза «Макдональдс» в Москве и других крупных городах России, можно сказать лишь приблизительно. Сама американская компания предпочитает держать конкретные цифры в секрете, поэтому, планируя сотрудничество, нужно учесть, что все переговоры ведутся с каждым будущим франчайзи индивидуально. Ещё цены зависят от многих других факторов, например от города, в котором будет работать франшиза «Макдональдс».

Неоспоримо одно: стоимость франчайзинга McDonald’s Corporation очень высока относительно сотрудничества с прочими брендами общественного питания. Специалисты называют на сегодня сумму от полумиллиона до двух миллионов долларов, однако и эта цена меняется в зависимости от курса валют и многих других внешних факторов. Затраты распределяются следующим образом:

— Франшиза «Макдональдс» — 45000 $.

— Стартовый капитал франчайзи – от 950 тысяч до 2 млн $.

К этому нужно прибавить «роялти», то есть ежемесячные отчисления от оборота в размере 12,5 %, затраты на обучение, тренинги, рекламу, ренту и прочее.

Преимущества франшизы «Макдональдс»

Но, даже учитывая достаточно солидные финансы, необходимые для начала работы по франшизе ресторана «Макдональдс», невозможно не признать, что в таком сотрудничестве с компанией немало ощутимых плюсов:

1. Популярность и известность бренда. Активная работа компании по освоению рынка общественного питания и отличный маркетинг сделали свое дело – в целом мире мало найдется людей, никогда не слышавших о «Макдональдс». Покупательский спрос на фастфуд этой ресторанной сети также обнадеживает: компании принадлежит более 50% официального рынка быстрого питания.
2. Обучение. Владельцы франшизы и все до единого сотрудника проходят многоступенчатое обучение, ничем не отличающееся от программы для сотрудников «Макдональдс».
3. Информационная поддержка франчайзи.
4. «Готовое» меню с рецептурой фирменных блюд.

Недостатки франшизы «Макдональдс»

1. Несмотря на то что «Макдональдс» всячески подчеркивает, что это рестораны для всей семьи, и сетью используются натуральные продукты, существует предвзятое отношение к фастфуду в целом, многочисленные заявления о вредности подобного питания.
2. Франшиза «Макдональдс» подразумевает постоянный контроль за соблюдением всех стандартов, но не только. Франчайзи напрямую зависит от направления политики компании на настоящий момент. Все нововведения во всех направлениях работы ресторанов — меню, технологии приготовления блюд, формы обслуживания — обязательны для немедленного внедрения в точке, работающей по франшизе. Стоит упомянуть и о политике «единой цены» во всех ресторанах «Макдональдс», за соблюдением которой строго следят.
3. На работу самого «Макдональдс» и всех франчайзинговых заведений существенно влияют такие факторы, как курс доллара и политическая обстановка в мире.

businessman.ru

Франшиза Макдональдс

Компания Макдональдс известна во всем мире. Она основана в 1940 году и является наиболее разветвленной сетью ресторанов в мире. Всего в 119 странах насчитывается 31 000 заведений. Кафе подходят для людей любого достатка. Меню стандартные. Посетителям заведения не требуются столовые приборы и посуда. Основное внимание уделяется скорости и качеству обслуживания.

Далеко не все заведения под маркой «Макдональдс» принадлежат компании. В США более 80% ресторанов работают по франшизе. На Западе этот показатель около 50%. В СНГ больше всего кафе работает в России и Украине. Первый ресторан в Москве был открыт в 1990 году, в Киеве – в 1997.

На сегодняшний день количество посетителей в этих заведениях самое большое в мире. Уже к 2010 году количество ресторанов возросло до 245 в России и до 67 в Украине. Открыть Макдональдс по франшизе в России стало возможным с 2013 года.

Как получить франшизу Макдональдс

Первым шагом для получения франшизы станет подача заявления на официальном сайте Макдональдс или офисе представительства. Контактную информацию для этого можно получить в любом заведении компании.

Для рассмотрения вашей кандидатуры необходимо иметь определенный опыт. Это может быть действующий бизнес, который успешно развивается или карьера управленца.

Большое внимание обращается на наличие деловых связей и компетентность в финансовых вопросах. Если по всем перечисленным параметрам вы подойдете компании, следующим этапом будет собеседование. Затем по условиям франшизы Макдональдс придется пройти обучение продолжительностью 9 месяцев, во время которого вы получите практические знания по приготовлению блюд и маркетинговой политике.

Стоимость тренинга 10 000 $. Эти деньги впоследствии будут возвращены. После окончания обучения вам будет предоставлен список ресторанов, выставленных на продажу.

Стоимость

В случае положительного решения по вашей кандидатуре и успешного прохождения обучения вам будет предоставлена возможность приобрести готовый бизнес. Стоимость франшизы Макдональдс зависит от города и страны.

Она колеблется в пределах от 500 000 до 1 200 000 $. При этом еще около 1 500 000 $ придется потратить на оборудование. За право открыть новое заведение, а не выкупить уже работающее необходимо заплатить еще 45 000 $. Расходы достаточно велики, поэтому компания предусмотрела возможность получения рассрочки.

При приобретении работающего ресторана необходимо оплатить 25% от его стоимости. Если это новое заведение – 40%. Взносы можно делать деньгами, недвижимостью, долей в бизнесе, ценными бумагами. Длительность рассрочки — 7 лет.

Условия получения

Франшиза предоставляется только физическим лицам. Длительность соглашения – 20 лет. При этом обязательно участие в благотворительных программах Макдональдс. Одноразовый взнос за пользование франшизой составляет 60 000 $. Также существует ряд обязательных отчислений:

• 4% от объема продаж выплачивается компании в качестве сервисного вознаграждения за пользование системой;
• 15% составляет рента;
• 4,5% от прибыли ресторан оплачивает на расходы по рекламе.

Цена на франшизу Макдональдс достаточно велика. В России первый такой ресторан был открыт в декабре 2013 года. Это единственная страна в СНГ, в которой можно приобрести франшизу. Сеть ресторанов Макдональдс продолжает стремительно расти. Несмотря на большие расходы, срок окупаемости заведений составляет всего один год. Франшиза прекрасный вклад не только в сохранение, но и приумножение средств.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
 
+7 (499) 938-47-92 (Москва)
+7 (812) 467-38-62 (Санкт-Петербург)
 
Это быстро и бесплатно!

101million.com

Как открыть Макдональдс: преимущества и выгода франшизы

Макдональдс — это ярчайший пример того, как работает франчайзинг.

Эта сеть ресторанов быстрого питания известна и любима по всему миру. А узнаваемость торговой марки и четкая стратегия действий делают эту компанию привлекательной для инвесторов, которые желают работать по франшизе.

По этой причине возникает логичный вопрос о том, как открыть Макдональдс у себя в городе?

Забегая наперед скажем, что это довольно не просто и очень затратно, к тому же сама компания проводит жесткий отбор претендентов на покупку франшизы, что еще больше усложняет процесс.

Давайте вместе разберем условия и требования, предъявляемые к франчайзи, а также узнаем, какой капитал нужно вложить в открытие бизнеса.

Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?

В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.

Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.

Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.

До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.

А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».

Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.

Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.

Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.

Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.

Преимущества и недостатки франшизы Макдональдс

Прежде чем переходить к выяснению того, как открыть Макдональдс, предлагаем осветить все плюсы и минусы сотрудничества с компанией.

От покупки франшизы можно извлечь такие преимущества:

• Узнаваемость торговой марки

  В России наверное нет такого человека, который не слышал бы о Макдональдсе.

  К тому же сеть занимает около половины всего рынка фаст-фуда, поэтому не нуждается в раскрутке.

• Фиксированные отчисления на рекламу

  Сам франчайзи не занимается вопросами рекламы, он вносит фиксированный процент с прибыли — 4,5%.

• Четко разработанная стратегия и готовый проект

  Компания славится отлаженным механизмом действий, четкими и строгими стандартами качества и технологиями.

  Приобретая франшизу Макдональдс, вы получаете все необходимые инструкции начиная от рецептуры блюд и заканчивая регламентом обслуживания посетителей.

• Система обучения

  Независимо от занимаемой должности все сотрудники получают необходимые им знания.

  По мере продвижения по карьерной лестницы работники будут проходить новые тренинги и курсы.

Но и без недостатков системы не обойтись:

• Высокая стоимость франшизы и большие стартовые инвестиции

  Макдональдс славится большими вложениями в бизнес. И эти суммы составляют порядка нескольких миллионов долларов.

  Но также они могут разниться в зависимости от региона, поэтому при решении открыть Макдональдс стоит обратиться в представительство компании по месту.

• «Текучка» персонала

  Так как основная часть работников приходится на студентов и недавних выпускников вузов, то стоит ожидать того, что они на долго не задерживаются на этом месте работы.

  По этой причине придется постоянно заниматься набором персонала.

• Высокие требования франчайзера

  Дело здесь касается не только наличия приличного капитала, но и опыта успешной предпринимательской деятельности и управления персоналом.

  Но об этом мы поговорим ниже.

• Полная зависимость от франчайзера

  В принципе, это естественный процесс при работе по франшизе, но в случае принятия решения открыть Макдональдс будьте готовы к тому, что вам придется не только действовать по всем стандартам компании, но и мгновенно внедрять все нововведения и участвовать во всех необходимых мероприятиях.

Требования к желающему стать франчайзи

Компания не один десяток лет работает над своим имиджем и репутацией, поэтому пользование своей торговой маркой она доверяет немногим.

Требования, которым нужно соответствовать для того, чтобы открыть Макдональдс:

• подтвержденный опыт ведения предпринимательской деятельности (желательно в сфере розничной торговли или ресторанного бизнеса), а также управления компанией;
• безупречная репутация и кредитная история;
• наличие необходимого стартового капитала;
• понимание действия системы франчайзинга;
• умение вести финансовые дела;
• составленный бизнес-план ресторана быстрого питания;
• личностные качества: коммуникабельность, готовность к получению новых знаний, способность мотивировать работников, желание развиваться и уделять много времени обучению;
• успешное прохождение собеседования с уполномоченными представителями компании.

Судя по выдвигаемым требованиям, компания Макдональдс в качестве своих франчайзи желает видеть успешного бизнесмена в возрасте 30+, который следит за современными тенденциями и находится в постоянном движении.

Но соответствовать вышеперечисленным требованиям недостаточно.

Если вы подходите, то будьте готовы к тому, что вам в обязательном порядке придется пройти курс 9-месячного обучения. Его стоимость составляет 10 тысяч долларов.

За это время вы сможете изучить такие моменты деятельности сети Макдональдс:

• концепция торговой марки;
• технологический процесс;
• маркетинг компании;
• процесс приготовления блюд и их рецептура;
• стандарты качества.

По окончании обучения внесенные деньги возвращаются будущему франчайзи. Такая сумма является своего рода гарантией того, что желающий открыть Макдональдс, настроен серьезно.

Далее владельцу франшизы нужно поддерживать активную позицию компании.

Сюда входит участие в благотворительных акциях, организация различных конкурсов и мероприятий, поддержка здорового образа жизни, защита окружающей среды.

Также при успешном получении франшизы на то, чтобы открыть Макдональдс в своем городе, вам разрешиться работать только с фирменными полуфабрикатами, которые нужно будет заказывать у определенных поставщиков.

Требования к помещению для ресторана Макдональдс

Следующим этапом в том, как открыть Макдональдс, является поиск подходящего помещения под ресторан.

Оно должно соответствовать таким требованиям:

• удобное расположение в людных местах — центральные улицы города, торгово-развлекательные центры, вокзалы, места вблизи вузов и бизнес-центров;
• при размещении ресторана в ТРЦ вход в него должен размещаться с фасада здания;
• технические характеристики:
  • подключение к электроснабжению — 210 кВт;
  • холодная и горячая вода /канализация и газоснабжение — по 18 куб. м в сутки;
  • наличие вентиляции.

Что касается площади помещения, то источники расходятся в данных. Кто-то утверждает, что минимальная торговая площадь должна составлять 70 м², другие говорят о 400 м², третьи вовсе приводят такие цифры — 2000-3500 м².

Также данные разнятся по поводу того, можно ли брать помещение в аренду или рассматривается вариант собственной площади.

Возможно, это связано с тем, что условия приобретения франшизы не находятся в открытом доступе, а также тем, что они могут разниться для различных регионов нашей страны.

Сколько стоит открыть Макдональдс?

Самая интересная часть вопроса в том, как открыть Макдональдс — это финансы и отчисления франчайзеру.

*Эти расходы должны покрыть покупку и настройку оборудования, тематический ремонт в ресторане, закупку ингредиентов, набор и обучение сотрудников.
**Залог, который возвращается после

biznesprost.com

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль. 

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также — будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

1. Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
5. Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

• Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
• Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
• Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
• Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
• Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
• Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

• численность населения — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
• местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
• финансовая обеспеченность населения — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

• 25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
• 40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
4. Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
2. Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected], чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
2. Обладать большими денежными средствами.
3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

• ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
• озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
• изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
• закупка мебели для Макдональдса;
• приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

• персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
• все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
• процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
• каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

• 45 000 $ — первоначальный взнос;
• 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
• от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
• затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

fbm.ru

Франшиза МакДональдс. Цена и условия приобритения

К великому сожалению, деньги имеют крайне странное и очень неприятное свойство заканчиваться в самые неподходящие для этого моменты. Большое количество людей по всему миру знают об этом их неприятном свойстве и разными способами пытаются бороться с этим. Часть из них инвестирует свои накопленные денежные средства в банковские вклады, другая часть просто сохраняет их в кошельках.

Совсем небольшая часть из этих людей, более склонная к риску, пытается не просто сберечь кровью и потом заработанные деньги, но и ищут возможности увеличить свой стартовый капитал.

Видео на тему : как готовят в макдональдс видео

Так уж исторически сложилось, что легче всего прогнозировать сферы бизнеса, которые связаны с питанием, производством и распространением продуктов. И относительно хорошо понятным для новичка будет шаг в сторону ресторанного бизнеса, а если точнее – фаст-фуда. В этом деле тоже есть сотни, если не тысячи подводных камней, которые могут привести к потере всех вложенных средств. А поэтому не лучше ли воспользоваться франшизой уже известного бренда? Того же МакДональдса, например.

Как открыть макдональдс в своем городе?

Для этого необходимо подать заявку на официальном сайте компании или непосредственно в одном из офисов-представительств. После того, как заявление было подано начнется достаточно длительный процесс рассмотрения вас как кандидата на роль владельца франшизы.

Если дело касается подачи заявления на получение франшизы в странах СНГ, то это можно сделать лишь в балтийских государствах, поскольку во всех остальных постсоветских странах заявки подобного рода не принимаются.

Что касается политики Макдоналдс по выдаче франшиз на территории Российской Федерации, то о ней еще нет никаких достоверных данных насчет различных нюансов принятия заявок. Но поскольку у российского бизнеса есть некоторые особенности, то можно ожидать появления различных тонкостей.

Сколько стоит и какие основные условия на  приобретение франшизы Макдональдса

Получить право приобретать франшизу MCDonalds могут только физические лица. Такая франшиза будет действовать двадцать лет, а ее стоимость может изменяться от ста тысяч долларов до миллиона. Такое различие стоимости франшизного договора, в основном, зависит от страны и месторасположения вашего будущего заведения.

К сумме, затраченной на франшизу, необходимо добавить еще порядка двухсот тысяч долларов, которые будут затрачены на аренду, ремонт, покупку оборудования и прочие затраты, связанные с открытием ресторана.

Вернемся к вопросу приобретения самой франшизы — для начала вам понадобится собственное или арендованное помещение с площадью больше 70 квадратных метров и, помимо этого, несколько рекомендаций от организаций, которые занимаются продажей франшиз. Для получения рекомендаций от подобных компаний помимо денежных средств вам нужно либо иметь весьма успешную карьеру, связанную с управлением людьми, либо уже функционирующий и успешный бизнес.

При этом мало просто открыть бизнес — необходимо показать действительно неплохие результаты в управлении подчиненными, получить свои деловые связи, иметь представления в финансовом управлении и обладать четко выраженные и яркие лидерские качества.

Все расходы, которые будут ожидать вас потом — в основном оплата ежемесячной ренты. Размер этих взносов изменяется и в среднем составляет 10-15% от чистой прибыли ресторана и зависит от его доходов. Также 5% полученных денежных средств необходимо передать в качестве оплаты за пользование брендом МакДональдс.

Ко всему этому 4% дохода будет использоваться для размещения рекламных материалов в регионе, где располагается ваш ресторан.

Что нужно для получения долгожданной франшизы?

В первую очередь потенциальному кандидату на получение франшизы Макдональдс необходимо будет пройти несколько этапов собеседования, на котором будет определяться ваше соответствие «культуре и идеалам» компании. После этого уже прошедший собеседование кандидат оплачивает 10000 долларов за обучение, которое будет длиться ни много ни мало девять месяцев. За это время будущий владелец ресторана, купивший франшизу посетит несколько уже работающих ресторанов и подробно изучит все системы трудовой организации, которые применяются компанией. Но следует заметить, что после прохождения обучения эти средства будут вам возвращены, но при этом обеспечивать себя все время обучения обучающийся должен самостоятельно.

Есть возможность купить франшизу в рассрочку, но для этого необходимо подтвердить, что вы владеете денежными средствами или имуществом после продажи или передачи которых вы будете в состоянии оплатить как минимум 40% стоимости открываемого вами нового заведения или четверть приобретаемого уже работающего кафе. В таком случае вам будет предоставлена рассрочка на семь лет, но для ее получения нужно будет оплатить первоначальный взнос в размере минимум четвертой части от всей стоимости франшизы.

Некоторая статистика дает информацию о том, что большинство владельцев, начинающих свой бизнес по франчайзингу MCDonalds, начинают именно с приобретения уже работающего фастфуда, чтобы снизить возможные риски в случае неудач, в то время как небольшой процент от их числа пытается открыть свой первый ресторан с нуля. Стоит ли говорить, что именно благодаря этим нескольким процентам и развивается мировая сеть Макдональдс.

Франшиза Макдональдс цена и условия получения в России и Украине?

Долгое время было совершенно невозможно приобрести франшизу сети ресторанов Макдональдс для открытия собственного ресторана России. Руководители компании объяснили этот своеобразный запрет франшиз российским предпринимателям слишком большой нестабильностью действующего законодательства, поскольку хотя в нем и имеется наказание за использование чужих торговых знаков компании без лицензий, но практически добиться хоть какого-то запрета пользоваться по сути чужим брендом было практически невозможно.
Но время не стоит на месте и в данный момент Макдональдс дает возможность российским гражданам приобретать франшизу для открытия новых ресторанов. В основном политика ведения бизнеса и начало продаж франшиз на территории России произошли не из-за каких-либо изменений в действующем законодательстве, а только из-за возросшей активности главных конкурентов Макдак — компаний Burger King и Wendy’s , которые начали захват отнюдь не маленького рынка российского фастфуда.

Компания сейчас практически полностью перешла от ранее использовавшейся собственнической формы владения бизнесом к модели использования франчайза, которую уже давно активно применяют вышеназванные конкуренты, что и дало возможность приобретать франшизы Макдональдса на территории Российской Федерации.

На территории Украины же применяется весьма схожая стратегическая модель развития — предполагается скорое изменение с собственнической на продажи франшиз, но в связи с некоторыми экономическими и законодательными проблемами точные временные отрезки, за которые произойдет это изменение пока что не называются.

Однако несмотря на кажущиеся трудности в мире достаточно желающих купить себе франшизу Макдональдса — более 80% всех ресторанов работает по этой схеме. Согласитесь, это о чем-то говорит?

Удачи Вам!

www.rabota-biznes.com

цена, стоимость, в России, доход, условия

Приобретение франшизы – способ открыть предприятие, не нуждающееся в дополнительных усилиях и финансах для его раскрутки. Ведь, заключая такой договор с известной торговой маркой, бизнесмен автоматически становится поставщиком ее услуг или товаров с соответствующими свойствами и качеством.

Чем известней бренд, тем меньше времени проходит между стартом дела и началом получения прибыли от него. А в десятку самых узнаваемых логотипов входит американская сеть ресторанов быстрого питания Макдональдс.

Преимущества работы по франшизе Макдональдс (McDonalds) в России

Преимущества покупки франшизы Макдоналдс очевидны:

• У людей, даже тех, кто очень редко питается фастфудом, такая еда стойко ассоциируется именно с этими ресторанами.
• Велика распространенность сети McDonald’s на территории России, а ее продукты пользуются неизменным спросом.
• Компания проводит для своих франчайзи подробное обучение, в процессе которого объясняются все нюансы бизнеса.
• Торговую точку этого бренда можно расположить в любом общественном месте, обычно наполненном людьми: в аэропорту или железнодорожном вокзале, прогулочной улице, детском парке и так далее.
• Благодаря сравнительно невысоким ценам и особенностям подачи еды, в таких ресторанах очень высокий товарооборот, что означает значительную прибыль и быструю окупаемость бизнеса.

До недавнего времени подписать договор франшизы с Макдональдс на территории России было практически невозможно – компания формировала торговую сеть только самостоятельно.

Из-за быстрого распространения прямых конкурентов в городах страны она постепенно стала допускать к открытию ресторанов и отечественных предпринимателей.

В последние пару лет франшиза KFC стремительно набирает популярность в России, интерес к этому бизнесу растёт из месяца в месяц.

Особенности сотрудничества: почему стоит открывать по франчайзингу

Тем, кто задумывается о сотрудничестве с торговой маркой из США, стоит учитывать несколько важных моментов:

• Франшиза столь популярной компании стоит достаточно дорого, причем финансы понадобятся для заключения договора, собственно создания ресторана с определенными критериями и прохождения обязательного обучения.
• Нужно быть готовым к тому, чтобы в течении продолжительного срока (порядка 20 лет) заниматься только развитием ресторана, не отвлекаясь на другие проекты.
• Обучение занимает примерно 9 месяцев и включает в себя приобретение практических навыков в нескольких действующих предприятиях McDonald’s.
• Компания потребует неукоснительного соблюдения всех ее правил, запрещая их изменять или дополнять.
• Ресторатор фастфуда ложен будет поддерживать благотворительные начинания и акции корпорации, а также принимать заметное участие в жизни общества. Он может устраивать экологические акции, спонсировать местные юношеские спортивные команды и вести другую полезную деятельность.
• Купить франшизу может только физическое лицо.

Получить доступ к бренду могут далеко не все бизнесмены, даже при наличии нужных начальных сумм.

Рекомендуем ознакомиться с видео, в котором подробно показан процесс работы ресторана:

Фирма работает только с людьми, способными на надлежащем уровне поддерживать престиж ее марки, то есть придерживаться основных принципов обслуживания посетителей, приготовления еды и прочих. Ведь Макдональдс славится своими корпоративными традициями, такими, как:

• Высокое качество пищевых продуктов – как сырья, так и готовых блюд. Возле каждого пакетика в картофелем-фри или гамбургером есть специальные таймеры, следящие, чтобы они не пролежали на прилавке больше положенного времени. Если срок вышел, продукт выбрасывают. За порядком и выполнением сотрудниками требований строго следят особые менеджеры. Поэтому пища всегда свежая – это подтверждают и сами рабочие ресторана.
• Культура обслуживания посетителей должна быть на высочайшем уровне – клиент прав абсолютно всегда. Предоставление обещанных бонусов и минимального количества приборов, замена испорченного (даже по вине покупателя) продукта выполняется по первому требованию, с улыбкой и уместными извинениями. Возникающие вопросы рядовой сотрудник или старший менеджер постараются выяснить и решить в пользу «гостя».
• Доброжелательность. Любой продавец или служащий разных звеньев покажут искреннюю радость и желание оказать всю возможную помощь каждому клиенту.
• Чистота. Уборщики очень стараются поддержать опрятный вид столиков, убрать забытые подносы или рассыпанную по полу пищу даже при большом наплыве голодных людей. В большей степени это относится к состоянию оборудования для приготовления и хранения продуктов.

Открываем антикафе – с чего начать разработку бизнес-плана.

Перешли на УСН? Узнайте, о налогах.

Что необходимо для регистрации ИП в качестве работодателя?

Условия, выполнения которых Макдональдс требует от своих франчайзи

Кроме соблюдения корпоративных принципов ведения бизнеса, от предпринимателя, заключающего договор франчайзинга, будут требоваться и определенные личные качества:

• Возможность сотрудничества с известным брендом способен получить лишь опытный бизнесмен, имеющий на счету несколько успешных проектов.
• Компания заинтересована в скорейшем развитии каждой своей «точки», поэтому охотно работает только с активными людьми, способными в короткий срок вывести предприятие на должный уровень.
• Руководитель должен хорошо разбираться в составлении документации, такой, как бизнес-план, эффективно управлять средствами бизнес-проекта ресторанного типа. Для поддержания высокого уровня обслуживания ему потребуется навык управления персоналом.
• Обязательным условием заключения договора будет являться желание обучаться и отличная кредитная история кандидата.

Сколько будет стоить открытие: средняя стоимость

Финансовые затраты на франшизу можно разделить на начальные взносы и отчисления по мере эксплуатации предприятия.

Стартовый этап потребует от 250 тысяч до 1,8 миллионов долларов как базовый капитал, 450 тысяч долларов за сам договор и около 10 тысяч долларов за обучение фирменному ресторанному делу.

Срок действия сотрудничества составляет 20 лет, но это время можно продлить. В процессе деятельности корпорация потребует ежемесячное роялти, составляющее минимум 12,5% дохода.

Определенная сумма уйдет и на поддержку имиджа McDonald’s – рекламу, безопасность, Интернет, устройство деловых встреч и поддержку маркетинга.

Зато окупятся столь внушительные вложения очень быстро – это можно сделать буквально за год. Собирать всю сумму не обязательно – можно воспользоваться рассрочкой, имея «на руках» 25% от цены готового ресторана или же 40% от нового.

Более конкретные данные следует получить от представителей компании, оформляющих франшизу. Цифры будут зависеть от региона, в котором должен открыться пункт питания, и его параметров, могущих повлиять на развитие предприятия.

Учитывая все факторы, бизнесмены с определенными качествами характера смогут построить успешный и прибыльный бизнес, воспользовавшись договором франшизы от Макдональдса. Мировая популярность бренда и быстрая окупаемость вложений стоят запрашиваемых за это средств.

Какие виды спецрежимов налогообложения применяются в Рф?

Формулы и расчеты прибыли до налогообложения в статье.

Кто является субъектом налогообложения? Читайте.

А учитывая высокую конкуренцию в России, образованную развитием на территории страны марок «Бургер Кинг», «Крошка Картошка» и тому подобных фастфудов, есть вероятность снижения ставок и на сотрудничество с американским «гигантом».

sbsnss.ru