ПОЧЕМУ ВЫГОДНО СОВМЕСТНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ И РЫБЫ?
И птица и рыба
Еще в недавние времена мясо водоплавающей птицы было наиболее доступным и дешевым в Украине среди всех других видов мяса. Это было обусловлено следующими достоинствами водоплавающей птицы, как устойчивость к болезням, неприхотливость к условиям содержания и кормления, в частности — способность к почти «дармовому» откорму на пастбищах и водоемах при незначительных затратах концентрированных кормов. После перевода утководства и гусеводства на промышленную основу, которое сопровождалось переводом этих видов птицы на безвыгульное содержание, кормление полнорационными комбикормами, эти преимущества водоплавающей птицы в значительной мере были утрачены, что привело к потере и конкурентоспособности этих подотраслей по сравнению, например, с бройлерной промышленностью или индейководством. Как следствие — произошло значительное снижение производства продукции водоплавающей птицы в Украине, перевод ее в разряд дефицитной.
data-ad-slot=»7553000704″>
Один из путей выхода из данной ситуации, по нашему мнению, возрождение старых добрых традиций выращивания водоплавающей птицы с применением пастбищ и водоемов. Именно благодаря таким технологиям Китай и ряд стран Юго-Восточной Азии сейчас производят почти 90% всего мяса уток и гусей в мире. Особый интерес представляет опыт этих стран по общей аквакультуре водоплавающей птицы и рыбы. Как показывает этот опыт, комбинированное рыбо-утиное или рыбо-гусиное хозяйство позволяет более эффективно использовать кормовые ресурсы водоемов и за счет получения и рыбы и птицы получать больше пищевой продукции с единицы площади водоема при низких затратах.
Повышение эффективности совместного выращивания рыбы и водоплавающей птицы обусловливается следующими факторами. Утки и гуси не являются врагами рыб. Правда, иногда, в желудках уток и гусей можно обнаружить мальков. Однако, как правило, это малоценные или больные и те, которые отстали в росте рыбы. Если же водоплавающую птицу выращивать только на нагульных прудах, где выращивают товарную рыбу, то и этих случайностей можно избежать. Утки и гуси не являются конкурентами в питании основным видам выращиваемых рыб. Основным кормом уток является мягкая водная, а гусей — луговая растительность. Поедая кроме растительности головастиков, мелких лягушек и их икру, а также водных насекомых, и иногда мелкой малоценной рыбы, которая является врагом и конкурентом в питании выращиваемой рыбе, они способствуют повышению ее темпов роста. Утки и в несколько меньшей степени гуси — прекрасные мелиораторы. Поедая мягкую водную растительность, в основном ряску, способствуют очищению водоема, увеличению прозрачности воды. Даже жесткая водная растительность, такая как тростник и рогоз, не будет расти слишком активно, если на пруду организовано выгул водоплавающей птицы.
Утиный и гусиный помет — высокоценные и почти бесплатные органические удобрения, богатые соединениями азота, фосфора, калия, кальция, микроэлементами, значительная часть которых содержится в виде водорастворимых форм, доступных для усвоения фито- , зоопланктоном и донными организмами, которые служат пищей для рыбы. В результате совместного выращивания конечная масса и общий выход рыбы с единицы площади увеличивается в зависимости от плотности посадки птицы на 10 — 30%. В зависимости от уровня кормления и рыбопродуктивности это в абсолютных величинах составляет от 1 до 3 ц / га.
Не только водоплавающая птица благоприятно влияет на рост рыбы, но и происходит обратное влияние. При увеличении плотности посадки рыбы и интенсивности ее кормления возрастает количество экскрементов рыб, которые также являются органическими удобрениями, повышают кормопродуктивнисть водоема.
В результате лучшего развития естественной кормовой базы увеличиваются приросты живой массы уток и гусей, появляется возможность до определенных пределов увеличивать плотность их посадки Кроме того, что водный выгул благоприятно сказывается на здоровье и росте птицы, он позволяет тратить меньше на 20 — 30% кормов на ее выращивание. При выращивании на водоемах ремонтного молодняка и содержании родительских стад водоплавающей птицы улучшаются их репродуктивные качества, жизнеспособность потомства.
Не случайно совместное выращивание рыбы и водоплавающей птицы называют еще интегрированным хозяйством, подчеркивая тем самым, что в данном случае наблюдается не простое сочетание, составление технологий выращивания, а интеграция, взаимовлияние, взаимопроникновение. Интегрированное хозяйство более эффективно, поскольку при совместном выращивании общий выход продукции всегда бывает больше, чем при раздельном выращивании рыбы и водоплавающей птицы на том же водоеме и при использовании того же количества кормов. Вот почему, если есть возможность, выгоднее выращивать не только рыбу, но и уток и гусей.
В Украине есть значительные площади внутренних водоемов, пригодных для выращивания водоплавающей птицы и рыбы. По статистическим данным, площадь внутренних водоемов превышает 1 млн. га, из них водохранилищ — около 800 тыс. га, прудов — 122,5 тыс. га, озер — 86,5 тыс. га, водоемов-охладителей — 13,5 тыс. га, водоемов других категорий — 6 тыс. га. По наличию водного фонда Украина занимает одно из первых мест в Европе.
Совместное выращивание уток и рыбы
Как уже упоминалось, для совместного выращивания уток и рыбы наиболее подходят нагульные пруды площадью от 5 до 50 га, что зарастают водной растительностью, а также такие, в которых можно организовать водообмен. В противном случае уткам не хватит природного корма и их количество нужно будет уменьшать. На прудах площадью более 50 га растут расходы на уход за птицей. Пруды площадью менее 5 гa быстрее загрязняются, в них быстрее может ухудшиться кислородный режим. Оптимальные глубины в пруду — 0,8 — 1,3 м. В водоемах со средней глубиной более 1,5 — 2,0 м выращивание будет менее эффективным. На такой глубине птица не сможет получать корм со дна, а значит, рыхлить ложе пруда.
Вместе с утками выращивают карпа как в монокультуре, то есть одного, без других видов рыб, так и в поликультуре совместно с белым и пестрым толстолобиком, а также их гибридом. Белого амура использовать в поликультуре нежелательно, потому что он, как и утки, питается высшей водной растительностью.
Ориентировочная плотность посадки молодняка карпа летнего возраста — 3500 — 4000 экз. / Га, белого толстолобика — 1000 — 1800 экз. / Га, пестрого толстолобика — 600 — 800 экз. / Га, гибридов 800-1100 экз. / Га. При этом можно ожидать, что при соблюдении технологических норм осенью товарная масса всех видов рыб будет не ниже нормативной.
Уток на водоеме выращивают двумя способами — прибрежным и экваториальным. По любому способу плотность утят на 1 га водоема в зависимости от ее кормовой базы и кислородного режима не должна превышать: 250-200 гол. — уток легких пород и кроссов, 200-150 гол. — уток тяжелых кроссов. Одна утка выделяет в воду в среднем 40 г помета в сутки. Поэтому при большой плотности увеличивается вероятность накопления в воде органического вещества, загрязнение водоема и появления заболеваний рыбы, как жаберная гниль.
Для выращивания уток на берегу пруда необходимо огородить площадку для выгона уток из воды, отлова и загрузки в транспортное средство, а при прибрежном способе выращивания — построить птичники легкого типа или навесы для ночлега утят. Нужно иметь подготовленные подъездные пути к площадке для доставки кормов и вывоза товарной птицы. На берегу следует иметь бункер или склад для хранения кормов и добавок. На водоеме нужно иметь также плавсредства (лодки, катамараны) для отряда уток, а также доставки кормов в кормушки, находящиеся на надводных площадках, если выращивание ведется экваториальным методом.
Переводить утят на водоем можно уже в возрасте 3 недели, потому что у них в таком возрасте уже хорошо функционирует копчиковая железа, благодаря которой перьевой покров утят не увлажняется. Не рекомендуется переводить утят на водные выгулы при температуре ниже 15 градусов.
При прибрежном способе утята почти весь световой день находятся на водоеме и только в ночное время на берегу в помещениях летнего типа или ограждены с трех сторон навесами. Навесы делают из дешевых и доступных материалов: древесины, рубероида, шифера и т.д… Площадь помещений должна быть рассчитана на размещение утят по плотности не более: 15 гол./м2 их площади — легкие породы и кроссы; 10-12 гол./м2 — тяжелые кроссы. Под навесами или вблизи них размещают также кормушки для комбинированных или концентрированных кормов из расчета 2 см / гол. фронта кормления — при использовании круглых кормушек, 2,5 см / гол. — при использовании линейных кормушек.
У уток очень быстро вырабатывается условный рефлекс на время и место кормления. Рано утром утки начинают громко кричать, требуя, чтобы их выпустили и накормили. После кормления они бегут на пруд, где находятся целый день, пока не начнет темнеть. Незадолго до темноты утки дружно возвращаются и снова начинают громко кричать, требуя, чтобы им открыли дверь и еще раз покормили. После кормления они успокаиваются до следующего утра. Некоторая часть уток может вернуться на пруд и заночевать на воде, но утром или вечером они обязательно придут к загону. Недостатком прибрежного способа является то, что в темное время суток уток необходимо загонять в помещение и необходимость в наличии некоторых площадей земельных участков в береговой зоне водоема.
При экваториальном способе уток выращивают на надводных платформах — навесах, построенных на понтонах, плотах и сваях, которые размещают в водоеме. Надводные платформы служат местом кормления и отдыха уток. Платформы могут быть стационарными и плавающими. Изготовить их можно своими силами из подручных материалов.
Плавающие платформы строят на берегу на деревянных плотах или понтонах, после чего их спускают на воду. Стационарные платформы-навесы сооружают на сваях в осенний или зимний периоды, когда пруд находится без воды или в замерзшем состоянии. Платформы размещают примерно на 20 см выше уровня воды в теплый период года.
Пол центральной части платформы целесообразно устраивать сетчатый или решетчатый, чтобы помет проваливался в воду, остальное — из досок. Чтобы лапы утят не проваливались размер ячейки сетчатого пола не должен превышать 20×20 мм, оптимальная ширина планок решетчатого пола 15-25 мм, расстояние между ними 10-12 мм. Боковые ограждения навесов и их крышу изготавливают из таких же материалов, как и береговые навесы.
Для восхождения утят на платформы делают трапы, на которые набивают поперечные рейки, чтобы птица не скользила по мокрым доскам. Приблизительные размеры такой платформы: длина — 6 м, ширина — 4 м, ширина центральной сетчатой части пола — 2 — 3 м, ширина трапа — 1,5 — 2,0 м, длина трапа — 2,0 м. Каждый такой навес рассчитан на содержание 300 — 400 уток по плотности их размещения на 1 м2 его площади 10 — 15 голов.
На каждой платформе над сплошной ее частью устанавливают кормушки для концентрированных кормов. Лучше всего использовать самокормушки с самотечным поступлением корма. Фронт кормления также должен составлять не менее 2 см / гол. — при использовании круглых кормушек и 2,5 см / гол. — при использовании кормушек линейного типа.
После перевода из птичника на водоем первые сутки утят лучше подержать на берегу под навесом в огороженном месте, чтобы они привыкли к новым условиям. Только на вторые сутки их можно перевести на надводные площадки и делать это обязательно утром, чтобы впереди был световой день и у утят больше времени на привыкание к новому месту жительства. К моменту высадки утят на площадки кормушки должны быть заполнены кормом.
При выращивании на водоемах утки в большом количестве потребляют водоросли — Элоди, ряску, рдест, роголистник, семена дикорастущих прибрежных трав, мелкую малоценную рыбу и водных беспозвоночных. Благодаря этому затраты концентрированных кормов уменьшаются примерно на 20-30%. Два раза в сутки (утром и вечером) утят кормят вволю полнорационными комбикормами или концентратами. Для более полного усвоения утятами концентрированных кормов два раза в неделю им дают мелкий гравий с размером частиц 3 — 5 мм из расчета 10 — 15 г на 1 голову.
В дальнейшем осуществляют ежедневную проверку состояния утят, потребления корма, а также санитарного состояния площадок. Через каждые семь дней проводят контрольное взвешивание утят и сравнивают их живую массу с нормативными показателями.
Уток, достигших убойного возраста (7-8 недель, но не позднее 60-дневного возраста, т.е. до начала ювенальной линьки) взвешивают и отправляют на убой.
Летом в жаркие дни, когда увеличивается потребление кислорода и корма рыбой и птицей, увеличивается количество органического вещества, поступающего в воду, возможно снижение прозрачности воды, уменьшение концентрации растворенного в воде кислорода. В этом случае в пруду необходимо, если это возможно, организовать водообмен. Также можно рекомендовать еженедельное внесение негашеной или гашеной извести в пруд, особенно в районе надводных площадок из расчета 100 — 200 кг / га.
Перед размещением на выращивание следующей партии утят осуществляют санитарный перерыв. В течение 12 дней площадки, оборудование, инвентарь необходимо промыть водой, просушить и обработать 2% раствором едкого натрия. В водоем вносят гашеную (СаОН) или негашеная (СаО) известь. Место в пруду под надводными площадками и в радиусе 10 — 20 м вокруг них обрабатывают негашеной известью из расчета 500 кг / га.
Осенью после спуска воды из пруда необходимо повторить обработку мест под платформами. Все эти меры препятствуют возникновению различных заболеваний как уток, так и у рыбы.
Если уток вместе с рыбой выращивают в неспускных водоемах, то наряду с санитарными мерами, названными выше, устраивают профилактический перерыв в выращивании уток через каждые три года.
Однако, следует отметить, что в случае карантинных мероприятий придется исключить выпуск птицы на выгулы, пастбища и водоемы и обеспечить полную ее изоляцию от диких и синантропных птиц.
Особенности совместного выращивания рыбы и гусей
Все преимущества, перечисленные выше для рыбо-утиного хозяйства, имеют место и при совместном выращивании гусей и рыбы. В прудах выращивают такие же разновидности рыб с аналогичной их плотностью. Гуси, как и утки быстро растут на водоеме, достигая массы 4 — 4,5 кг в возрасте 9-10 недель. Гусиный помет является ценным органическим удобрением. Он содержит азота (N) — до 0,6%, фосфора (Р2О5) до 0,8%, калия (К2О) — 0,3%, кальция (СаО) — до 1%. Почти все биогенные элементы содержатся в водорастворимой, легкоусвояемых формах. Это способствует повышению естественной кормовой базы водоема. Помет, собранный гусятником на берегу может быть использован для удобрения сельхозугодий. Кроме мяса и помета от гусей, выращенных на водоеме, можно получать высококачественную перо-пуховое сырье (200-300 г / гол.).
Гуси не так много времени проводят на водоеме, как утки, которые могут плавать на воде почти круглосуточно. По этой причине для гусей не приемлем экваториальный способ содержания. В среднем за сутки гуси могут находиться в пруду 3 — 4 часа, выделяя за это время в воду от 23 до 31 г помета, примерно в 1,5 раза меньше, чем выделяет в среднем за сезон одна утка в сутки. Это позволяет при выращивании гусей применять несколько большие плотности размещения на водоеме, чем при содержании уток.
В целом же технология выращивания гусей совместно с рыбой схожа с описанной выше для уток, однако имеет свои особенности. Так, основным отличием является необходимость в наличии значительных площадей лугов вокруг прудов. Как уже упоминалось, основной пищей гусей служат не водные растения — как у уток, а луговые травы. Поэтому соотношение площади водного выгула и пастбища должна составлять 1: (4 — 6). При организации культурного пастбища можно сократить его площадь в 2 — 3 раза.
Плотность размещения гусей на единицу площади водного зеркала, зависит от площади пастбища вокруг водоема, от рыбопродуктивности пруда, от его типа (пойменный, русловой, карьерный), от площади водоема. Считается, что при интенсивной технологии выращивания рыбы с применением водообмена, аэрации и выходом рыбопродукции 5 — 7 т / га, соотношение конечной массы гусей и рыбы должно быть 1: (5 — 10). В этом случае можно вырастить примерно 0,5 — 1,0 т / га водоема мяса гусей при массе 1 гол. 4 — 4,5 кг составит 100 — 200 голов на га пруда. По рыбопродуктивности пруда от 2 до 15 ц / га соотношение массы гусей и рыбы будет 1: (1 — 2), выход товарной продукции гусей от 0,2 до 1,5 т / га, что соответствует плотности 50 — 300 голов на 1 га водной площади. Специальные эксперименты показали, что при достаточной площади пастбищ или при дополнительном кормлении гусей измельченной луговой растительностью или многолетними травами плотность 300 — 350 голов на 1 га пруда не является чрезмерной. Содержание такого количества гусей позволит получать около 1,5 т / га мяса при средней массе птицы перед убоем 4,6 кг.
На водоем гусят выпускают в возрасте 3 — 4 недель. Следует отметить, что если опоздать с выводом гусят к пруду, то часть стада может вообще практически не использовать водоем или находится там очень короткое время.
Мельник В.А., Институт животноводства УААН
(Посетителей 1 643; 1 за сегодня)
ptitcevod.ru
Технология выращивания птицы.
Поиск ЛекцийПтицеводство.
Продукция отличается высокой питательностью, хорошими вкусовыми кач-ми, является основным источником диетического и детского питания.
От гусей получают перопуховое сырье, жирную печень и жир.
По форме гребня птицы можно судить о продолжительности и качестве кормления: при недостатке кормления киль имеет S-образную форму. Гладкое и блестящее оперение свидетельствует о хорошем здоровье.
Линька бывает первичная(у молодняка) и вторичная (периодическая).
Яйценоскость кур современных пород составляет примерно 330 яиц в год.
Важная особенность птицы — развитие зародыша вне тела матери. Это позволяет управлять процессом размножения, отбирая яйца для инкубации, воздействовать на развитие эмбрионов. При создании соответствующих условий куры могут нестись в течение всего года.
Яйцевод птицы представляет собой извилистую трубку, состоящую из 5-ти отделов. Воронка расположена под яичником, в нее попадает зрелая яйцеклетка после овуляции, происходит ее оплодотворение. Белковый отдел — узкая длинная трубка, где образуется белок, далее — перешеек, где происходит обр-е подскорлупных оболочек. За ним следует матка, где формируется скорлупа. Через влагалище выходит яйцо.
По размеру воздушной камеры яйца можно судить о его качестве. В свежем курином яйце ее высота не более 4 мм, при длительном хранении ув-ся до 12мм.
Скорлупа служит барьером для проникновения микроорганизмов внутрь яйца, через нее происходит влаго- и газообмен эмбрионов.
Виды и породы с/х птицы.
Все породы кур деляь на яичные, мясо-яичные и мясные. Гуси и индейки — мясные. Цесарки — мясо-яичные. Перепелки — яичные. Куры яичных пород подвижны, имеют небольшую массу, легкий костяк, начинают нестись в 5 мес. Породы: леггорн, хайсекс.
Куры мясных пород — более крупные, малоподвижные, яйценоскость невысокая. Породы: корниш (отец), плимутрок (мать).
Породы индеек — бронзовая широкогрудая, северо-кавказская бронзовая, московская, узбекская палевая и др.
Породы уток — пекинская, мускусная.
Породы гусей — легкие 4-5 кг (китайские, итальянские), средние 5-8 кг (тульские), тяжелые 8-12 кг (холмогорские, тулузские). От разных пород получают жирную печень, мясо, жир, пух, перо.
Продуктивность.
Яичную продуктивность харак-т:
1)яйценоскость — сп-ть птицы откладывать яйца за определенный промежуток времени
2)интенсивность яйценоскости — кол-во снесенных яиц выраженное в % и числу корма дней.
3)биологический цикл яйценоскости — период от начала яйценоскости до очередной линьки.
Яйца содержат витамины А, Д, Е, гр. В. Окраска желтка зависит от содержания в нем пигментов.
Мясная — под мясной продуктивностью птиц понимают их сп-ть в короткий срок производить большое кол-во мяса высокого качества.
Мясо бройлеров отличается хорошими вкусовыми кач-ми, диетическими свойствами, сочностью.
Инкубация.
Это выведение молодняка птицы из оплодотворенных яиц в инкубаторах при оптимальной температуре, влажности, воздухообмене. Полноценные яйца имеют правильную форму с четко выраженным тупым и острым концами, чистую скорлупу.
Непригодными считаются яйца неправильной формы, с дефектами скорлупы, двумя желтками, со смещенным желтком, грязные и др.
Для определения пригодности к инкубации яйца просвечивают на овоскопе. Отобранные яйца укладывают в инкубационные лотки и хранят на яйцескладе 6-10 дней при температуре 8-12 гр., влажности 75-80%. Яйцесклад оборудуют вентиляцией. Если в инкубаторе обогрев слабый зародыш медленно растет и развивается. При сильном обогреве нарушается развитие, появ-ся уродства, повышается смертность. В процессе инкубации проводят биологич.контроль:просвечивание яиц для оценки развития зародышей, определение потери массы, учет результатов инкубации, выяснение причин смертности. Цыплят из инкубатора приносят через 12-18 часов после вылупления. Цыплят сортируют на кондиционных, некондиционных, слабых и калек. Оценивают по внешнему виду, активности, опушенности, обр-ют внимание на состояние ног, клюва, клоаки, размер живота. С первых дней выращивания цыплят температ. Поддерживают 33-35 гр.с последующим ежедневным понижением на 2гр. В 11 недель темп.18-20 гр. При оптимальной температуре молодняк спокойный, бодрый. При повышенной температуре молодняк удаляется от нагревателей, пьет много воды, замедляется развитие. При пониженной температуре — малоподвижен, оперение взъерошено, цыплята собираются в большие кучи. Необходимо следить за влажностью воздуха, при ее пониении до 30% молодняк плохо растет и развивается.
Индюшата более чувствительны к температ. При белом оперении темп.должна быть более высокой, при высокой влажности у них обр-ся кожные наросты.
При выращивании гусят и утят темп.и вл-ть зависит от сп-ба выращивания.
Цесарята при повышенной темп. Вялые, много пьют, мало едят.
Перепелов выращивают как цыплят.
Технология выращивания птицы.
В птицеводстве принимают 2 системы выращивания: напольная и клеточная.
При напольном сод-ии прим-ся глубокая несменяемая или периодически сменяемая подстилка. Исп-ют торф, солому, опилки. В толще подстилки обр-ся витамин В12. Подстилка нагревается до 30гр. Гибнут возбудители некоторых инфекционных заб-й.
Клеточная система позволяет получить max продуктивность, высокую жизнеспособность при min затратах. Птица ограничена в движении, ув-ся плотность посадки. Пол в клетке выполняют с уклоном 5-6гр. На внешнюю сторону. Снесенное яйцо выкатывается из клетки в желоб.
Рекомендуемые страницы:
Поиск по сайту
poisk-ru.ru
Разведение птицы на приусадебном участке
В последнее время к разведению декоративной птицы у обычных обывателей появляется все больший интерес. Многие стремятся на своем сравнительно небольшом приусадебном участке организовать питомник птиц или мини зоопарк, создать свой малый бизнес, приносящий удовольствие и доход.
Разведение птицы, особенно дичи, — это передавая отрасль животноводства со своей спецификой, привлекающей своей простотой. Так с чего же начать? Конечно же с выбора птицы, определения направления деятельности и желаемого результата, в зависимости от ваших личных предпочтений и наличия свободного времени.
Большинство обывателей выбирают кур, но мы вам советуем остановить свое внимание на более редких экзотических экземплярах птиц – павлинах, фазанах, лебедях или уточках мандаринках, которые не только принесут достаток, но и декоративно украсят ваш приусадебный участок, создавая определенную атмосферу уюта и покоя.
В нашем питомнике вы сможете купить индийского или белого павлина, многие виды фазанов, уточек мандаринок и другие виды птиц для своего хозяйства, для выведения крепкого и жизнеспособного поголовья.
Для размножения птиц вам всего лишь понадобится проветриваемый птичник со съемными рамами, с вольерами для содержания и выгула, инкубаторы. Птичник должен сохранять тепло зимой и быть прохладным в летние месяцы. В зависимости от выбранного вида, в вольерах создаются определенные комфортные условия для разведения птицы. Учитывается высота насестов, поилок, качество и материал покрытия на полу, корм, особое внимание придается влажности, световому и температурному режиму – необходимым условиям для увеличения продуктивности. При низких температурах у птиц снижается яйценоскость, при недостаточном освещении снижается яйцекладка. Немаловажно и расположение будущего гнезда, а для некоторых видов птиц и наличие водоема с проточной или сменной водой. Для размножения уток мандаринок изготавливаются специальные гнездовья или дуплянки с отверстиями, которые располагают на высоте до 2-х метров, в то время как фазаны и павлины делают гнезда в земле, выкапывая небольшую ямку.
Разведение фазанов, павлинов и других птиц начинается с биологически полноценных яиц, здорового молодняка или приобретения уже взрослых особей. Особенности размножения птиц зависят от выбранной породы, моногамных или полигамных типов семей, состоящих из особей не состоящих в родстве. В весенние месяцы у птиц начинается брачный период, во время которого они выбирают себе партнеров для выведения здорового потомства.
В период размножения и гнездования птицы остро реагируют на посторонний окружающий шум, на появление чужих людей или других животных. Яйца собирают рано утром, при кормлении птицы, или поздно вечером. Если яйца павлинов или фазанов можно забирать, то утиные яйца до июля месяца руками лучше не трогать, чтобы птица смогла их высидеть.
В зависимости от вида птицы, в кладке наблюдают разное количество яиц. Птичьи яйца различаются по форме, окраске и величине, но строение у всех одинаковое: в центре расположен желток, удерживающийся халазами, вокруг белковая жидкость и твердая скорлупа снаружи. В первые сутки, после откладки яиц, для зародышей важна температура и влажность в гнезде, которую обеспечивает наседка. В это время формируются сосуды, по которым поступает питательный материал от желтка к зародышу.
Иногда для сохранения и выведения здорового потомства из яиц используют пенопластовые, тканевые или фанерные инкубаторы с регулируемой температурой и влажностью, предназначенных для приусадебных хозяйств. Яйца плотно укладывают друг к другу и периодически переворачивают. В течение нескольких дней, в зависимости от вида птицы, происходит развитие и рост зародыша. Затем влажность в инкубаторе увеличивают, чтобы скорлупа стала тонкой, и птенцам было легче ее проклюнуть. После вылупленные птенцы обсыхают и их помещают в вольер маленького размера со сплошным полом, поилками и кормушками. Дальнейшее содержание и разведение птицы зависит от конкретного вида. Маленьких фазанов и павлинов с густым оперением постепенно переводят в вольеры с большей площадью, пока они не достигнут 12 недельного возраста. Маленьких утят, как и молодых лебедей, в 4 недельном возрасте начинают выпускать на воду – в небольшие емкости с водой, в сопровождении взрослой особи.
В нашем питомнике вы всегда сможете приобрести экзотических птиц для разведения на своем приусадебном участке, пополнив коллекцию новыми видами, для выведения нового потомства, а также получить качественную консультацию наших специалистов.
pitomnic.ru
Альтернативные системы выращивания птицы
В последнее время под давлением общественности, преимущественно, развитых западных стран, в птицеводстве начали появляться различные альтернативные методы выращивания птицы в противовес клеточным батареям, какие прочно заняли лидирующее положение в интенсивном птицеводстве. В этой статье я хочу коротко описать основные альтернативные способы производства птицы. Каждая из этих систем имеет свои плюсы и минусы. Но следует сразу отметить основную тенденцию последних лет: в отношении способов выращивания птицы должны прежде всего соблюдаться два принципа: это благосостояние птицы и безопасность для человека.
data-ad-client=»ca-pub-4037835599918832″
data-ad-slot=»7553000704″>
Традиционное клеточное содержание птицы: по этой системе две-четыре курочки в возрасте 19 недель сажаются в клетку площадью 0,18м2. Птичник вмещает десятки тысяч поголовья птицы. В корма для птицы на постоянной основе добавляются антибиотки. В некоторых западных странах приняты законы, запрешающие использование клеточного содержания птицы как антигуманного способа, вызывающего страдание птицы и, соответственно, снижающего биологическую ценность продукции.
Бесклеточное содержание: похоже на клеточную систему за исключением того, что здесь нет клеточных батарей и птица свободно перемещается по полу. Но птица содержится очень плотно, не имеет доступа к выгулам и кормится теми же кормами, что и при клеточном содержании.
Свободновыгульное содержание: птица при такой системе содержания должна иметь доступ к выгулам в течение большей части года. Должны быть оборудованы специальные насесты и укрытия, где птица могла бы отдыхать. По площади, отводимой для птицы, эта система схожа на органическую птицу. В корма не разрешаются добавлять антибиотики, или другие стимуляторы роста.
Пастбищное содержание птицы: птица при такой системе содержится в небольших мобильных курятниках с насестами и гнездами, какие, по крайней мере раз в день, должны менять место своего расположения, перемешаясь на новое пастбище. Птица фуражирует и получает до 20% своего рациона из свежей травы, насекомых, земли, на которой пасется. Эта система отличается от свободновыгульной тем, что птица ежедневно имеет доступ к свежей траве, где она пасется. В такой системе птица может содержаться 6-7 месяцев в году.
Органическое производство птицы: по этой системе птица должна содержаться в специальлных сертифицированных условиях выращивания с самого рождения. Птица должна иметь доступ к выгулам круглый год, а в период, когда нет такой возможности, скармливаться пророшенным зерном. Все корма должны быть сертифицированы. Никакие антибиотики или корма животного происхождения не допускаются в кормах и каждая птица должна иметь, по крайней мере 0,18 м2 площади жизненного пространства. Можно купить обычных суточных цыплят, но с самого рождения они должны выращиваться согласно строгим правилам, установленным в специальных руководствах.
Казалось бы все достаточно прозрачно и ясно, чем условия содержания птицы больше напоминают естественные, тем и лучше благосостояние птицы и качество продукции выше. Но специально поставленные эксперименты показывают, что не все так однозначно, как кажется на первый взгляд. Ниже я привел результаты одного эксперимента, где изучали влияние альтернативных методов выращивания на развитие репродуктивной системы кур-несушек. Оценивали влияние трех различных типов выращивания на репродуктивную систему кур-несушек путем оценки яичников и яйцеводов на наличие физиологических вариаций. Работа была проведена в Университете штата Северная Каролина и результаты исследования были опубликованы недавно в Международном Журнале птицеводства.
Авторы изучали три альтернативных способа выращивания: на свободном выгуле (FR = 60), бесклеточное содержание (CF = 55) и в клеточных батареях (BC = 50). Сравнивали размеры и массу яичников и яйцеводов и количество фолликулов. Результаты показали, что куры на свободном выгуле имели на 19,4 и 13,5 процентов тяжелее яйцеводы, чем при клеточном и бесклетолчном содержании, соответственно.
Куры на свободном выгуле также показали увеличение количества опухолей, а также увеличение частоты множественных опухолей в яйцеводах.
Вопреки распространенному мнению, что птицы, выращиваемые на свободном выгуле или в бесклеточных системах, обеспечивают здоровую альтернативу клеточному содержанию, результаты данного исследования показали, что нет существенных различий по физиологическому влиянию этих способов выращивания на репродуктивную систему кур. Более того по состоянию здоровья яйцевода куры при клеточном содержании значительно превосходят кур на свободпном выгуле.
На мой взгляд, все изложенные системы выращивания птицы имеют право на жизнь, и продукция птицеводства при каждой из них найдет своего потребителя, так как все это будет регулироваться ценой продукции. Но мы должны знать, за что мы платим и стоит ли эта продукция того, какая указана на этикетке.
(Посетителей 546; 1 за сегодня)
ptitcevod.ru
Выращивание молодняка птицы | Приусадебное Хозяйство
Уважаемый пользователь, в предыдущем посте Вы познакомились с информацией о питательной ценности кормов и их взаимозаменяемости. Сейчас я начинаю публиковать цикл статей о выращивании молодняка домашней птицы.
Выращивать молодняк домашней птицы можно двумя способами:
естественным способом, используя наседку;
искуственным способом, без наседки, который имеет несколько разновидностей в зависимости от целей выращивания.
При выращивынии естественным способом наседку с цыплятами, утятами, гусятами и индющатами помещаем в светлое, сухое и теплое помещение, в котором стены побелены известью. Помещение должно быть защищено от проникновения мышей и крыс. Это достигается при наличии прочного фундамента.
Молодняк, прежде всего, необходимо выгуливать. При этом следить, чтобы птица не намокла от осадков. Для этого на выгуле устраиваем небольшие навесы или другие укрытия, чтобы наседка с выводком могла спрятаться от дождя. Особенно, это касается индюшат, которые могут простудиться. Поэтому, если случилось так, что молодняк намок от дождя, его нужно сразу поместить в сухое и теплое помещение.
Необходимо также оберегать цыплят, утят, гусят и индюшат от хищных животных, таких как: кошки, ласки, хорьки, вороны, ястребы, сороки и другие.
При искусственном способе выращивания, когда необходимо вырастить большое количество молодняка, применяем способ выращивания в цыплятнике с грелками (элевезами). Простейшая конструкция такой грелки дана на этом рисунке.
Это ящик с бачком подогретой воды в центре. Боковые стенки ящика делаем из доски толщиной 15 мм, а переднюю и заднюю стенки, а также крышку и дно из фанеры, чтобы уменьшить ее вес. Бачок перед установкой ставим в чехол из мешковины, чтобы молодняк не мог обжечься, прикасаясь к стенке бачка. После установки бачка в центр ящик, его сверху накрываем подушкой, для сохранения тепла, а сверху накрываем крышкой. В передней стенке ящика делаем проход, который прикрываем занавеской, подрезанной снизу на полоски, для свободного перемещения птиц.
Для умельцев, способных воплощать идеи в реальные устройства, можно предложить конструкцию электрической грелки в виде зонта из листовой оцинкованной стали толщиной 0,5 мм. Такую грелку можно использовать и в неотапливаемом помещении, в котором температура воздуха не падает ниже +10 градусов по Цельсию. Под такой грелкой можно согреть до 300 цыплят и утят, до 150 гусят и до 200 индюшат. Зонт выполняется в виде конуса, в верхней части которого, между двумя дисками, размещаем нагревательный элемент.
Нагревательный элемент изготавливаем из нихромовой проволоки диаметром 0,3 мм и длиной 40 метров ( под напряжение 220 Вольт), которую можно навить в виде спирали и закрепить на каркасе из тепло и электроизоляционного материала. Верхний диск покрываем сверху прокладкой из негорючего теплоизоляционного материала. Чтобы регулировать температуру под грелкой в пределах 22 — 30°С, необходимо установить у края зонта трехрожковый регулятор, например, от утюга или другого прибора. Прежде, чем применить конструкцию ее необходимо проверить на работоспособность и только тогда использовать по назначению. Под такой грелкой не должно быть ни торфа, ни соломы, ни стружки. Под зонтом и за его пределами, примерно на полметра, необходимо насыпать песок и огородить это пространство деревянными бортиками в целях пожарной безопасности.
Очень хорошо использовать в качестве грелки электролампу с абажуром. Смотри рисунок ниже.
Необходимо, чтобы температура под грелкой держалась в определенных пределах, в зависимости от возраста молодняка. Ниже привожу таблицу, показывающую какая должна быть температура под грелкой на уровне 5-7 см от пола в зависимости от возраста птицы.
Необходимые условия для выращивания молодняка — это тепло, свет, чистый воздух, свежая подстилка, хорошо промытые и высушенные кормушки.
С пятого дня жизни в теплою погоду грелку-элевезу с молодняком желательно выносить на выгул, который устраивается рядом с птичником. Вначале на 2-3 часа, а позже больше. С 14 — 15-дневного возраста молодняк переводим на выгул с утра (но после того, как высохнет роса) и до вечерней прохлады.
Желательно, если есть возможность, начиная с месячного возраста, переводить молодняк на так называемое полевое (лагерное) содержание, используя передвижные домики. Для цыплят и индюшат-это пастбища на убранных полях, зеленые луга, сады, участки сеяных трав после укоса, защитные лесополосы. Для утят-это небольшие водоемы. Для гусят, кроме водоема, еще и хорошие пастбища с сочной травой. При этом экономится значительное количество кормов, так как в лагерях молодняк можно содержать до поздней осени, а затем переводить в птичники.
Уважаемый пользователь, следующий пост будет посвящен выращиванию цыплят в клетках, выращиванию бройлерных цыплят и выращиванию утят и гусят на мясо. Буду Вам благодарен, если оставите комментарий и поделитесь ссылкой на публикацию с друзьями из социальных сетей с помощью вкладки или кнопок. С наступающим Вас Новым 2013 годом!
Мудрости и гибкости Вам в год змеи и до скорых встреч на страницах блога.
usadba2012.com
|
xn--90agblsifcex5a4g.xn--p1ai
Каких птиц выгодно выращивать
Каких птиц выгодно выращиватьДержать можно любую птицу, все зависит от ваших возможностей! Гусям нужен водоём и много травы, уткам водоем и немного травы, индейкам очень много травы! Цыплят бройлеров рентабельно выращивать в клетках до 60 дней потом на забой.
Перепела неприхотливы, занимают мало места, что немаловажно, и они практически ничем не болеют. Особых сложностей нет ни с кем, есть 2 главных правила при выращивании до одного месяца, это выдержать нужный температурный режим, и качественное полноценное кормление.Конечно, потрудиться все равно придется, но при грамотном подходе к процессу содержания домашней птицы трудозатраты можно свести к минимуму, что никак не отразиться на конечном результате. Из всей домашней птицы, которую можно было бы держать в условиях своего небольшого хозяйства или дачного участка, наиболее выгодно разводить кур, гусей, уток.
Сосредоточим внимание на особенностях разведения уток и гусей
Основное отличие этих птиц от кур в том, что они водоплавающие, поэтому создать для них нормальные условия немного сложнее – необходим хотя был небольшой, но водоем. Впрочем, пруд или озеро вполне можно заменить большими корытами с водой. Конечно, назвать это полноценной земеной трудно, но все таки. При отсутствии водных процедур процесс роста утят или гусят заметно замедляется и не помогут никакие кормовые добавки или усиленные рационы питания.
Кроме того, молодняк водоплавающих отличается гораздо большей подвижностью, поэтому им необходимо большое пастбище. Снижение двигательной активности уток ведет к снижению аппетита, а кроме того, употребляемые корма усваиваются заметно хуже. То же самое можно сказать и о гусях. Однако, разводить гусей тоже выгодно.
Прогулки необходимы гусятам и утятам практически с первых дней жизни. Однако, до 10-дневного возраста лучше не отпускать их что называется на вольные хлеба, а для прогулок использовать большую клетку. При этом нужно обязательно позаботиться о защите птенцов от солнца, так как перегрев для них крайне вреден. Поэтому обращенную к солнцу сторону клетки обычно закрывают листами фанеры, картоном или бумагой.
В дальнейшем молодняк можно будет выпускать в свободное плавание, но только в теплые солнечные дни. Для постоянного же содержания необходим птичник, в котором отсутствуют сквозняки, и площадь которого должна быть не меньше 1 кв.м. на каждого утенка или гусенка.
Поскольку главная цель выращивания домашней птицы – мясо, а условия содержания ограничены рамками дачного сезона, то конечный успех всего предприятия зависит от правильного подбора пород живности.
Если решили выращивать утят, то лучше всего подходят пекинские или башкирские белогрудые утята. Эти породы характеризуются быстрым ростом молодняка, набором веса, при этом неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Закупая гусят, лучше отдавать предпочтение особям линдовской, итальянской или северогерманской породы. Есть мнение, что более предпочтительно брать для выращивания гусят холмогорской или тульской породы, взрослые особи которых отличаются больше массой тела. Однако, практика показывает, что содержание гусей этих пород обходится птицеводам гораздо дороже. А вот при выращивании гусят указанных пород на каждого из них придется затратить 9-10 кг зерна, что бы к осенней поре убоя птица набрала вес 5-5,5 кг.
При таком же расходе зерна на 1 пекинскую утку ее вес к концу сезона может достигать порядка 4 кг.
Скажем также несколько слов о других видах птиц. На первый взгляд, кажется, что выгодно разводить индюков, ведь взрослые птицы отличаются большой массой. Однако, любой опытный птицевод подтвердит вам, что маленькие индюшата отличаются крайне низким иммунитетом и потому очень часто болеют.
По этой причине очень высок процент потери цыплят индюшки, и даже выжившие особи вырастают слабыми, значительно уступая в массе лучшим образцам своей породы. Чтобы вырастить индюшку живой массой около 5-6 кг придется обеспечить ей ежемесячное потребление комбикормов и зерна на уровне 12 кг. При этом выращивание индюшат потребует от птицевода очень много внимания, тщательного ухода, в котором цыплята нуждаются вплоть до 2-х месячного возраста. Судите и делайте выводы сами.
Отдельный совет для тех, кому заняться разведением крупной птицы не позволяет малая площадь свободного участка. Таким птицеводам советуем обратить внимание на мясных перепелов. Это самая компактная птица – на площади 1 кв.м. можно без проблем разместить до 50 перепелов. К тому же, необходимый убойный вес – 1,5 кг отличного диетического мяса – птица набирает всего за 2-2,5 месяца, при этом расход комбикорма на десяток перепелов не превысит 4,5 кг. Так что разводить перепелов тоже выгодно.
Похожие записи: #куры@lap2a #гуси@lap2a #утки@lap2a #парепела@lap2a #бизнес@lap2a#заработок@lap2a
hozimaster.in