Спред что это такое – что это такое и описание продукта, технология производства, отличие от масла или маргарина

Что такое спред и чем он лучше сливочного масла? | Правильное питание | Здоровье

Большинство людей, толком не знакомых со спредом, на вопрос «Что же это такое?» – отвечают примерно так: «Наверное, новое сливочное масло». Или: «Это что-то вроде маргарина»… А как на самом деле?

Слово заграничное…

Спред(от английского spread – «намазывать») – не сливочное масло, хотя при первом появлении его на отечественных прилавках нам представили его как «масло легкое». Но около десяти лет тому назад разработали специальный ГОСТ на этот продукт. И слово «масло» из его названия исчезло.

Напомним, что масло сливочное коровье – это продукт, изготовленный из натуральных сливок и имеющий жирность не ниже 50% (масло пониженной жирности) или 80% (масло классической жирности). Спреды же производят из молочного жира и/или растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов. Этот продукт очень пластичен (не случайно спреды продаются в пластмассовых корытцах), а его жирность составляет от 39 до 95%. Соответственно, спреды делят на низкожирные и высокожирные. В них могут использоваться и сливки, и молоко, и пахта. Неотъемлемая составная часть спреда – растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное, пальмовое и т. д.).

Масло не масляное?

Знакомое нам сливочное масло не так безобидно и не так одинаково полезно всем без исключения, как многие привыкли считать. В его состав входит большое количество животного жира, который, в свою очередь, отличается высоким содержанием так называемых насыщенных жиров. Уже несколько десятков лет назад установили, что насыщенные жиры приводят к повышению уровня холестерина в крови. Имеются и соответствующие рекомендации Института питания РАМН: заменять 5–10 г сливочного масла в день 1–2 столовыми ложками растительного масла. Но растительное масло в чистом виде – не для всех лакомство, да и чисто практически не всегда удобно его есть.

А спред как раз производится на основе растительного масла и растительных жиров, имеет сбалансированный состав и подходит для приготовления бутербродов, для выпечки, жарки, добавления к кашам, гарнирам. Что особенно важно, спреды, приготовленные без использования животных жиров, не содержат холестерина. Также состав жирных кислот при обработке в них почти не меняется, поэтому, например, в популярных спредах содержание их трансизомеров (еще одного кошмара современности наряду с холестерином) составляет от 1 до 8%. И в этом, кстати, важное отличие спреда от маргарина, ведь в маргаринах содержание «молекул-уродов» доходит до 24–29%, причем после выпечки этот показатель возрастает).

Из аптеки, но не лекарство

Спреды появились в 30‑е годы прошлого века. Первые спреды продавались в аптеках, да и теперь в Европе это один из популярных профилактических продуктов. А вот россияне со своей привычкой к сливочному маслу расстаются неохотно. Ведь масло, молоко – такое натуральное, «деревенское»…

Этим, кстати, пользуются некоторые недобросовестные производители спредов. Слово «спред» пишут незаметно, но зато крупным шрифтом помещают надпись «Богородское», «Славянское» и т. д. Таким образом и появляются ассоциации со сливочным маслом. Но качественный спред не нуждается в подобных уловках. Это самодостаточный продукт нового поколения, в котором удачно совмещены и вкус, и польза.

Благодаря современной технологии производства в спредах сохраняются полезные свойства растительных масел. И, как правило, они обогащены витаминами.

Но, как и любыми другими продуктами, спредами не стоит злоупотреблять. Лучше есть их в первой половине дня, например, на завтрак. Покупая спред, нужно обратить внимание на его состав. Количество калорий в высокожирном спреде никак не будет способствовать процессу похудения. Можно ли давать спред ребенку? Разумеется. Но не стоит забывать, что в детском рационе должно присутствовать и натуральное сливочное масло.

На сегодняшний день у диетологов нет однозначного ответа на вопрос, что выбрать: спред или сливочное масло. Главное для нас – иметь четкое представление о том продукте, который мы покупаем. И у сливочного масла, и у спреда есть свои плюсы и свои минусы. Но ведь и мы – такие разные, так что будем подбирать оптимальный вариант, чтобы не только здоровью не навредить, но даже его и улучшить.

Читайте в соцсетях!

www.aif.ru

Что такое спред

Часто в магазинах на полке возле сливочного масла можно встретить продукт под названием «спред». Многие ошибочно думают, что это подвид масла или маргарина, однако это совсем не так. Хотите узнать, что такое спред и в чем его отличие от привычных продуктов? Тогда прочтите статью.

Фото: АиФ

Спред — это масло или маргарин?

Разберемся, что собой представляет спред. Это продукт, который внешне похож на масло, сделанное из сливок, или маргарин, однако отличается от них составом. В основе спреда — натуральные растительные и молочные жиры, а в масле — животные, поэтому не стоит путать эти два продукта.

Казалось бы, спред, как и маргарин, делают из растительных жиров, так в чем же их отличие? Маргарин состоит из жирных кислот (ненасыщенных), исключительно растительных, а в составе спреда, как знаем, содержатся не только натуральные, но и молочные жиры. Также для спреда есть ограничения на использование трансжиров, а для маргарина — нет. Разница между продуктами состоит и в технологии изготовления.

Основное отличие спреда от масла или маргарина — легкая и пластичная структура, благодаря чему его легко мазать, даже если только что достали из холодильника.

Обычно спред делают на основе пальмового, растительного или кокосового масла. Также в его состав часто входит сухое обезжиренное молоко, вкусовые добавки и различные витамины.

Фото: HnB.com.ua

Жирность продукта колеблется от 30 до 95%, однако она не должна быть меньше первой цифры.

Обычно производят спред трех видов:

• Растительно-жировой. В составе такого продукта есть только растительные натуральные жиры, доля которых колеблется в районе 39%.
• Растительно-сливочный. Как правило, спред состоит из растительных и молочных жиров в равных долях. Его жирность составляет 15–49%.
• Сливочно-растительный.Здесь молочные жиры преобладают над растительными. Процент жирности обычно более 50%, достигает 70–90%.

В зависимости от вида спреды делят на высокожирные, среднежирные и маложирные.

Как видите, спред — это вовсе не масло и не маргарин, а уникальный в своем роде продукт. Можно ли употреблять его в пищу? Разберемся в этом вопросе.

Спред: вреден или нет?

Считается, что спред легко заменяет масло из-за вида и сливочного привкуса. Однако многие считают, что он очень вредный. Так ли это на самом деле?

Во всем мире большинство людей уже давно отказались от масла животного происхождения и маргарина в пользу спреда, мотивируя это тем, что его состав намного безопаснее для здоровья.

В странах бывшего СССР отношение к продукту несколько иное. А случилось это из-за некачественных подделок сливочного масла, которые были широко распространены в 1990-е годы и назывались «мягкий маргарин».

С тех пор маргарин почему-то ассоциируют со спредом. Поэтому доверие к этим двум продуктам резко упало: люди не рискуют покупать этот товар и предпочитают привычное сливочное масло.

Фото: MILK-OPTIMA

Стоит знать: высококачественный спред не наносит никого вреда здоровью. Наоборот, он нормализует кровообращение, регулирует обмен жиров, помогает в профилактике атеросклероза, борется с сосудисто-сердечными заболеваниями. Благодаря содержанию витамина А, Д и Е регулярное употребление спреда способствует улучшению зрения, укреплению костной ткани, профилактике старения и укреплению иммунитета.

Спред можно и нужно употреблять курильщикам, людям с избыточным весом и малоподвижным образом жизни, склонным к атеросклерозу, сердечно-сосудистым заболеваниям.

Есть ли противопоказания к употреблению спреда? Этот продукт можно есть практически всем, при условии что он будет качественным. А вот спред низкого сорта, безусловно, покупать не стоит.

Фото: Спреды

Можно сделать вывод, что спред не несет в себе никакой опасности, поэтому хозяйки смело могут вводить его в рацион семьи. В отличие от сливочного масла этот продукт считается более диетическим. Также на нем можно жарить, добавлять в каши, тесто и первые блюда.

Читайте также: Что такое ГМО простыми словами

Какой спред лучше?

Если решили приобрести спред, наверняка растерялись, ведь их выбор не такой уж и маленький. Как уберечься от неприятностей и купить качественный продукт?

Прежде всего, обратите внимание на этикетку, однако читать на ней стоит не название фирмы, а состав. Именно благодаря ему выберете хороший спред, который принесет организму только пользу.

Расскажем, на что необходимо обратить внимание при покупке продукта:

• Количество трансжиров.

Эти вещества наиболее опасные, так как приводят к онкологическим заболеваниям и негативно влияют на сердечно-сосудистую систему и здоровье человека в целом. Поэтому, если они и содержатся в составе спреда, их количество не должно превышать 8%.

На упаковке трансжиры иногда обозначают как гидрогенизированные жиры или масла.

Упаковка спреда должна быть из фольги. Хорошо, если это плотная коробка или ведерко.

Фото: Findfood.ru

Качественный спред может быть белого или светло-бежевого, иногда желтого оттенка. Не допускаются очень яркие цвета, пятна и неоднородный тон.

У хорошего спреда структура однородная, слегка блестящая. Продукт не должен расслаиваться.

У спреда вкус может быть сливочным, сладко- или кислосливочным. Если он не выражен, продукт не качественный. Также у него не должно быть посторонних запахов.

Что касается состава спреда, то наиболее полезными считаются растительно-жировые продукты, так как в них мало жира. А остальное — дело вкуса.

Таким образом, стоит покупать не разрекламированные продукты, а те, которые вызывают доверие. Обязательно обращайте внимание на все вышеописанные нюансы.

Вы узнали, что такое спред, чем он отличается от сливочного масла и маргарина. Не бойтесь вводить продукт в рацион: он абсолютно безвреден и даже полезен для здоровья человека.

Читайте также: В каких продуктах содержится клетчатка?

www.nur.kz

Спред что это такое простыми словами

Что такое спрэд и своп на форекс

Раньше инвестора мало интересовали такие понятия, как спрэд и своп на форекс. Все действия по инвестированию в ПАММ счета на форекс он совершал в своем личном кабинете.

Многие инвесторы даже никогда не видели в живую торговый терминал трейдера — Meta Trader 4 (или более новый, MT 5).

Однако с появлением в PrivateFX нового типа счета для опытных инвесторов (Активный инвестор ) снова встает вопрос актуальности терминала. Потому что

активный инвестор не только может копировать сделки интересующих его трейдеров к себе на счет, но еще и торговать самостоятельно.

А значит, что опытный инвестор сразу обратит внимание на такие параметры в Meta Trader, как спрэд и своп.

Итак, что такое спред (spread)?
Спрэд — это фиксированная разница между ценой продажи (ask) и покупки (bid) валютного контракта на форекс. Правда, здесь мы можем сделать оговорку, что спрэд не обязательно должен быть фиксированным (спрэд исчисляется в пунктах) — он может быть и плавающим и постоянно изменяться, как вы это видите в торговом терминале от PrivateFX.

Спрэд можно сравнить с ценой продажи и покупки валюты в обменном пункте. Когда вы приходите в банк, вы видите 2 цены — цену за которую вы можете продать банку например доллары, и цену, за которую банк вам продаст доллары. Естественно, разница между этими двумя цифрами — в пользу банка. Это его прибыль.

Вот так и на форекс — разница между продажей и покупкой валютной пары (спрэд) — это прибыль вашего брокера (или того брокера, у которого он перекрывает вашу позицию.) Простыми словами, спрэд — это ваша плата брокеру за возможность открытия ваших сделок. Спрэд уплачивается в момент открытия и в момент закрытия позиции, независимо от результатов вашей торговли. Так как для вас спрэд имеет отрицательное значение, важно не переторговывать (не открывать позиции слишком часто).

Спрэд по каждой из валютных пар свой — это уже зависит от ликвидности (популярности) этой валютной пары. Чем более ликвидная валютная пара, тем меньше на неё спрэд (потому что продавцов и покупателей в любой момент много — товар ликвиден). Есть валютные пары, которые торгуются редко — там спрэд большой. Например, у ликвидной валютной пары EUR/USD (евро к доллару) спрэд может быть 1 или 2 пункта (10-20 долларов за один полный лот), а к доллара к мексиканскому песо — 120 долларов за один лот (потому что мало кто интересуется мексиканским песо).

В случае же с динамическим спрэдом, его величина например по евро-доллар моет измениться от ноля пунктов до например 1,85 пункта за 1 лот в течение одной секунды, в зависимости от количества продавцов-покупателей валютной пары в конкретную единицу времени по этой цене.

Что такое своп?
Своп на форекс — это плата за перенос открытой позиции через ночь. Условно покупаемая валюта из вашей валютной пары условно кладется на депозит, а продаваемая берется в кредит. Далее сравниваются процентные ставки по обеим валютам. Если по вашей депозитной валюте ставка больше, чем по кредитной, то своп может быть положительным, то есть брокер еще и приплачивает вам за поддержание этой открытой позиции.

Величину свопа можно посмотреть на сайте брокера — он всегда указывается в торговых условиях.

Разница между ставками может быть и не в вашу пользу, тогда каждую ночь с вас будут снимать небольшую сумму (кроме выходных дней, когда рынок закрыт). Это отрицательный своп.

Зато в ночь со среды на четверг своп начисляется/снимается в тройном размере — будьте внимательны.

На практике же брокер часто устанавливает размер свопа самостоятельно, и не в лучшую для трейдера сторону. Так что если вы держите позиции открытыми в течение недель/месяцев — величина свопа играет огромное значение. Если же сделки открываются/закрываются краткосрочно, в течение торгового дня — этот параметр не очень важен.

Вы узнали что такое спрэд и своп на форекс.
Теперь вам остается только зарегистрироваться в брокерской компании и открыть торговый счет.

Понравилась статья? Жми ЛАЙК!
Не забывайте комментировать записи в блоге. Форма для комментирования этой статьи — чуть ниже.

Что такое спред на бирже?

Термин «спред» возник в русской речи не более 15 лет назад. Его появление связано с новыми экономическими реалиями, вызывающими потребность в купле-продаже валюты.

Хотя сегодня этим понятием активно пользуются все участники финансового рынка, у простых людей оно по-прежнему вызывает много вопросов. Что такое спред? Для чего он нужен и на что оказывает влияние?

Что значит слово «спред»?

В переводе с английского слово spread означает «разброс, распространение» . Многие люди связывают его с простым заменителем сливочного масла, но на биржах оно имеет совсем другое значение и подразумевает разницу в котировках валют.

С этим термином тесно связаны еще два английских слова, активно употребляемых биржевыми игроками – ask (аск), указывающее на цену покупки, и bid (бид), означающее цену продажи валютной пары.

Что такое спред?

Сущность любой валютной биржи заключается в покупке одной валюты по более низкой цене и ее продаже по более высокой цене. Разница между ценой покупки (аск) и ценой продажи (бид) и является спредом. Помимо валютных, термин употребляется и на других биржах. В этом случае он подразумевает разницу в стоимости ценных бумаг, опционов, фьючерсов, товаров и прочих объектов торговли.

Как правило, на финансовом рынке спред измеряется не в деньгах, а в пунктах. К примеру, если текущая котировка евро по отношению к доллару составляет 1,3145/1,3149, то разница между ними будет составлять 0,0004 доллара или 4 пункта. В зависимости от этого различают узкие спреды, не превышающие 4–5 пунктов, и широкие, значение которых выше 5 пунктов.

Чтобы обеспечить ликвидность валютного рынка, на биржах нередко устанавливается максимальный спред. Если лимит превышается, то торги приостанавливаются.

Какие бывают спреды?

Исходя из статуса на валютном рынке выделяют три разновидности спредов. Фиксированный представляет собой постоянную разницу между аском и бидом, которая не изменяется под влиянием движений на рынке. Обычно его используют операторы рынка, которые одновременно занимаются и покупкой, и продажей валюты.

Фиксированный спред с расширением означает, что цена одной валюты из валютной пары может меняться, тогда как цена другой остается постоянной. Плавающий, или переменный, спред – это разница котировок, которая меняется под воздействием рыночных колебаний.

Если рынок пассивен, такой спред имеет не более 1–2 пунктов, если активен, то значительно повышается, вплоть до 40–50 пунктов.

От чего зависит размер спреда?

На размер спредов может влиять несколько факторов, связанных с текущей ситуацией на финансовом рынке. Прежде всего, разница может меняться с изменением ликвидности валюты. Наиболее популярные денежные единицы принимают участие в торговле с самыми низкими спредами, а редко используемые валюты могут повышать разницу в десятки раз. Также на спред оказывает воздействие объем той или иной сделки.

Как правило, продажа валюты в средних объемах сопровождается небольшим изменением разницы, а сделка с максимальными или минимальными показателями может заключаться со значительным колебанием спреда. Немаловажную роль играет и статус клиента – популярные трейдеры. осуществляющие масштабные объемы продаж, получают возможность торговать с наиболее выгодной разницей.

На что влияет спред?

Если говорить простым языком, то спред – это комиссия брокера, которую он устанавливает за позиции, открываемые трейдером. Чем меньше разница, тем больше выгода трейдера от торговли с конкретным брокером.

Размер спреда выступает показателем ликвидности финансового рынка, то есть с повышением разницы между валютными парами рыночная ликвидность снижается.

При большом спреде трейдеры будут совершать сделки купли-продажи по худшим ценам, чем они хотели бы. По этой причине наиболее популярные пары (например, евро/доллар) имеют низкие величины.

Что такое спред на бирже и на рынке «Форекс»?

Прежде чем понять, что такое спред на бирже, вы должны знать, что на валютном рынке цены выставляются в форме валютных пар или котировок валютных курсов, где относительная стоимость одной единицы валюты выражена в единицах другой. Обменный курс, который применяется к клиенту, желающему приобрести номинал котировки, называется BID. Данное значение представляет собой самую высокую цену, согласно которой валютная пара будет куплена. В свою очередь, стоимость продаваемой единицы называется ASK и обозначает наименьшую цену, согласно которой валютная пара будет выставлена ​​на продажу. BID во всех случаях имеет более низкое значение, чем ASK.

Различие между ASK и BID и является спредом. Оно может быть представлено как расходы на обслуживание брокерских систем и заменяет транзакционные сборы. Спред традиционно обозначается в пунктах — процентном значении в точке, то есть в форме четвертого знака после запятой в валюте котировки.

Что такое спред на бирже: виды

Фиксированный спред – это только ценовое отличие ASK от BID, которая поддерживается на постоянном уровне и не зависит от рыночных условий. Такие значения устанавливаются дилерскими компаниями для автоматически торгуемых счетов.

Фиксированный спред с расширением отличается тем, что он разделен на две части. Определенная зафиксированная его часть предопределена, а другая может быть скорректирована дилером в соответствии с рыночными условиями.

Переменный спред колеблется в корреляции с рыночными условиями. Как правило, его значение остается низким во времена рыночного простоя (приблизительно 1-2 пипсов), но в нестабильном рынке он может фактически расшириться до целых 40-50 пипсов. Этот тип распространения ближе к реальному рынку, но он приносит высокую степень неопределенности в торговле и делает создание эффективной стратегии более трудным.

Это основная информация о том, что такое спред в финансовой терминологии. Что еще нужно знать для успешной торговли?

Как учитывать спред?

Наблюдая переменный спред по графику, трейдер может определить моменты, когда его значение достигает крайностей — максимума или минимума. При минимальном разбросе (от 0 до 1 пипсов) возможно открыть одновременно две позиции (покупать и продавать), а затем закрыть обе в момент максимального значения. В итоге прибыль будет равняться самому высокому значению спреда. Эта торговая стратегия при переменных условиях спреда имеет преимущества в виде низких рисков.

Объясняется это просто: прибыль не зависит в данном случае от фактической котировки валютной пары, она базируется лишь на значении спреда. Кроме того, если открыта торговая позиция в течение минимального разброса, она гарантирует безубыточность результата и делает получение прибыли очень вероятным. Что такое биржевой спред в данном случае? Говоря простыми словами, это соотношение фактических цен, на котором можно получить прибыль.

Что оказывает большое влияние?

Имеется несколько факторов, оказывающих влияние на размер спреда. Наиболее важным из них является валютная ликвидность. Популярные валютные пары торгуются с наиболее низкими спредами, напротив же, редкие пары поднимают десятки пипсов. Говоря о том, что такое спред на бирже, нужно помнить, что он неразрывно связан с используемыми денежными единицами.

Следующий фактор — сумма сделки. Средняя цена сделки сопровождается на бирже стандартными жесткими спредами, крайние сделки (слишком маленькие и слишком большие) цитируются с более широкими значениями из-за рисков.

Как рассчитать спред на «Форекс»? На нестабильном рынке ставки и предложения разбросаны шире, чем в условиях спокойной экономики. Статус трейдера также влияет на значение спреда — крупномасштабные участники рынка или премиальные клиенты пользуются персональными скидками. В настоящее время рынок «Форекс» отличается высоким уровнем конкуренции, и, поскольку брокеры стараются держаться ближе к клиентам, спред, как правило, фиксируется на минимально возможном уровне.

Как обеспечить прибыльные сделки?

Каждый трейдер должен обращать достаточное внимание на перемены этого значения. Максимальная производительность может быть достигнута только тогда, когда максимальное количество рыночных условий учитывается в полной мере. Успешная торговая стратегия должна быть основана на эффективной оценке показателей рынка и конкретных финансовых условий сделки. Лучшие инструментами здесь выступают комплексный анализ, прогнозирование, анализ рисков, оценки стоимости транзакции. И, конечно же, четкое понимание вопроса о том, что такое спред на бирже. Поскольку это значение может быть изменено, стратегия также должна быть достаточно гибкой, чтобы приспособиться к движению рынка.

Источники: http://xerurg.com/chto-takoe-spred-i-svop-na-foreks, http://www.mnogo-otvetov.ru/finansy/chto-takoe-spred-na-birzhe/, http://businessman.ru/new-chto-takoe-spred-na-birzhe-i-na-rynke-foreks.html

forexprost.ru

что такое? Состав, польза и вред :: BusinessMan.ru

На сегодняшний день очень маленькое количество людей знакомо с таким понятием, как «спред». Что такое спред? Где его используют? Некоторые говорят, что это разновидность сливочного масла, другие же утверждают, что это маргарин. Давайте разберемся в этих вопросах.

Спред — что такое?

На самом же деле, спред (с английского переводится как «намазывать») – это не маргарин и не масло. Хотя при первом появлении данного продукта в нашей стране утверждалось, что это особый вид масла – «лёгкое». Но примерно десять лет назад взгляды на данную продукцию значительно изменились, ведь был создан ГОСТ, в котором чётко было прописано, что спред не относится к категории «масло».

Как известно, сливочное масло – это продукт, который изготавливается из натуральных сливок, жирность сливок варьируется в пределах 50-80 %. А спред, в свою очередь, изготавливается из молочного жира или различных видов растительного масла, иногда возможно добавление других составляющих. По своей структуре спред относится к пластичным типам продуктов, а его жирность находится в пределах 40-95 %.

В связи с такой разницей в жирности спреды разделяют на два типа:

1. Спред с низким процентом жирности.
2. Спред с высоким процентом жирности.

Основным элементом в любых спредах является растительное масло.

Особенности растительного спреда

Растительный спред только на 49 % (а иногда и меньше) состоит из молочного жира, остальные проценты – это различные растительные жиры.

При покупке растительного спреда обязательно нужно читать состав, поскольку его качество напрямую зависит от типа растительного жира, который был использован для изготовления данной продукции. Например, гидрогенизированный жир является очень опасным для здоровья человека. Опасность проявляется в том, что в его составе находятся трансизомеры, которые способны вызвать проблемы с сосудами и сердцем.

Для снижения риска заболеваемости при употреблении такого типа спреда рекомендуется покупать растительный спред, в состав которого входит пальмовое масло. Оно не наносит вреда здоровью человека, поскольку является натуральным продуктом. Также можно обратить внимание на растительные спреды, в состав которых входят различные витамины.

Особенности растительно-жирового спреда

Растительно-жировой спред выделяется тем, что в его состав входят жиры, полученные как из растений, так и животного происхождения.

Этот вид спреда был создан, чтобы стать заменителем натурального масла, но он так и не смог достичь своей цели.

Растительно-жировые спреды обладают высокой питательностью и низкой калорийностью. По средним подсчётам, в 100 граммах продукции присутствует 360 ккал. Важно отметить, что по своим свойствам данный тип спреда очень схож с обычным маргарином.

При создании высококачественного растительно-жирового спреда в основном используется жир растительного происхождения и только небольшая доля животного жира или вообще его заменители.

Какую разновидность спреда лучше употреблять?

Спред — что такое? Как его правильно выбрать? Несмотря на разный состав, растительный и растительно-жировой спреды могут быть одинакового качества. Поэтому при выборе спреда нужно ориентироваться на вкусовые особенности, состояние здоровья и состав спреда.

Для любителей пищи с низким процентом жирности замечательно подойдёт растительно-жировой спред, а тем, кто предпочитает более жирную пищу, стоит обратить своё внимание на растительный.

Лучший спред тот, в котором низкий процент трансизомеров.

Положительные стороны при употреблении спреда

Спред — что такое? Может ли он быть полезным для организма? Благодаря тому, что спред относится к низкокалорийному типу продуктов, но имеет высокую степень питательности, его могут употреблять даже женщины, сидящие на диетах. Польза спреда в том, что он способен утолить голод и не прибавить лишнего веса.

Данную продукцию можно хранить достаточно долгий срок, после чего возможно употребление в сыром виде или же добавление во время выпекания мучных изделий.

В состав спреда входит множество витаминов, которые улучшают состояние здоровья, замедляют процесс старения организма, предотвращают появление новых заболеваний.

Кроме того, спред значительно дешевле масла и некоторых видов маргарина.

Как отличить масло от спреда?

Отличить спред от натурального масла можно достаточно легко. Основное отличие заключается в том, что при изготовлении спреда в него добавляют различные растительные жиры, пищевые добавки, витамины и, конечно же, растительное масло. Кроме того, этот продукт разделяется на несколько видов. Это можно определить по присутствующим в продукции элементам и по степени жирности.

Также можно обратить внимание, что спред обладает меньшим количеством калорий на 100 грамм, нежели масло.

В магазинах на упаковке продукции указывается, масло это или спред. Если на упаковке указано, что это спред, то обязательно должна быть надпись, где будет указана и разновидность.

Проанализировав эти факторы, ошибиться при отличии спреда от масла очень сложно. Единственное, что их объединяет – это схожесть внешнего вида и вкус.

Отрицательные моменты при употреблении спреда

Основным негативным фактором при употреблении спреда является наличие в его составе транс-жиров (данные жиры образуются химическим путём). К сожалению, большой процент таких жиров может привести к серьезным заболеваниям, среди них выделяются сахарный диабет, проблемы с сосудами и сердцем, в сложных случаях возможно даже появление онкологии. Чтобы не возникло подобных проблем, нужно внимательно следить за составом спреда, в особенности за наличием там трансжиров и какой их процент. Работники медицины утверждают, что спред можно употреблять только в том случае, если процент трансжиров не превышает 8 %. Также нужно смотреть и на процент жиров в той продукции.

Что входит в состав спреда, его основные разновидности

Основные составляющие спреда:

• Молочные жиры.
• Натуральные и искусственные сливки.
• Сливочное масло.
• Различные растительные масла как естественного происхождения, так и полученные искусственным путём.
• Всевозможные пищевые добавки и витамины.

Спред считается качественным и безопасным для здоровья, если в его составе содержится меньше 8 % трансжиров.

В зависимости от элементов, которые входят в состав спреда, он делится на несколько разновидностей:

1. Спред сливочно-растительный – количество молочного жира в составе продукта варьируется в промежутке от 50 до 95 %.
2. Растительный спред – количество молочного жира в составе продукции варьируется в промежутке от 15 до 50 %.
3. Растительно-жировой спред – молочный жир либо вообще отсутствует, либо не превышает показатель 15 %.

В зависимости от количества жира в составе спреда существует ещё одно разделение на виды:

1. Спреды с высоким процентом жирности – жир составляет от 70 до 90 %.
2. Спреды со средним процентом жирности – доля жира в составе от 50 до 69,9 %.
3. Спреды с малым процентом жирности – жир составляет от 39 до 49,9 %.

Спред хоть и не превзошёл по популярности сливочное масло, но является широко употребляемой продукцией. Поэтому, прежде чем начать негативно относиться к спреду, рекомендуется его попробовать. Только нужно быть уверенным, что это действительно спред, а не подделка, и в том, что он действительно качественный.

Приятного аппетита!

businessman.ru

это что такое? Спред сливочно-растительный и его свойства :: SYL.ru

Многие люди считают, что спред — это низкокачественный аналог масла, однако они заблуждаются. На самом деле это очень полезный и малокалорийный продукт, обладающий высокой питательной ценностью.

Спред и его виды

Этот комбинированный заменитель масла появился в широком производстве только в 2003 году. Название произошло от английского слова «spread», что дословно переводится как «размазывание». С 2008 года в России под спредом понимается продукт питания, который изготавливается из молочных и растительных жиров (не менее 39% от общей массы). Заменитель имеет пластичную консистенцию и легко мажется на хлеб.

Различают три вида спреда:

1. Растительно-жировой.
2. Растительно-сливочный.
3. Сливочно-растительный.

Каждый из этих заменителей отличается содержанием молочного жира. В первом виде продукта этого вещества должно быть менее 15%, во втором — от 15 до 50%. Самым калорийным является сливочно-растительный спред — это продукт с содержанием молочного жира более 50%. В диетологии разрешается употреблять все три вида.

Нельзя обойти вниманием такое понятие, как возврат спреда к состоянию масла. При желании можно из заменителя сделать полноценный жирный продукт, но в домашних условиях это невозможно.

Отличие спреда от масла

Общее в этих двух продуктах лишь то, что их производят из молочных сливок. Если для изготовления используются натуральные жиры (не менее 64%), то это будет масло сливочное. Спред же является комбинированным продуктом. Он должен хотя бы наполовину состоять из растительных жиров.

Для изготовления заменителя используются такие масла, как пальмовое, подсолнечное, кокосовое. Чаще всего в состав спреда входят все три вида, но иногда производители экономят на качестве, ограничиваясь одним наиболее дешевым ингредиентом. Стоит отметить, что от концентрации кокосового и пальмового масел зависит консистенция продукта, а от подсолнечного — обогащение заменителя полиненасыщенными кислотами. Нередко в состав добавляется олива.

Производство спреда основывается на гидрогенизации масел. Этот метод позволяет исключить попадание трансжиров в состав заменителя. Допускается не более 8% концентрации этих веществ, иначе продукт будет небезопасным для организма. В будущем планируется уменьшить этот показатель до 5%. Что касается масла, то в сливочном трансжиров содержится около 10%, поэтому его чрезмерное употребление, особенно в летнее время, категорически запрещено.

Спред — это продукт питания, созданный искусственным путем. Однако он обогащен не только витаминными комплексами и микроэлементами, но и фосфолипидами.

Преимущества

Одним из главных плюсов заменителя масла является то, что из-за низкой концентрации молочного жира в нем практически не содержится такое вредное вещество, как холестерин. Многие производители при создании спреда используют технологию переэтерификации, благодаря которой конечный продукт обогащен положительными кислотами, к примеру, Омега-6. Это вещество необходимо организму для нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина.

Сразу стоит отметить, что спред — это единственный жирный продукт, разрешенный при первой и второй степени ожирения. Нельзя сказать, что в нем мало калорий, но их количество значительно меньше, чем в том же сливочном масле. Также этот заменитель способен улучшить обмен веществ, выводя из организма лишние кислоты. Спред разрешен даже при строгих диетах. Кроме того, он полезен для профилактики многих сердечных заболеваний, например, ишемии.

Результаты многочисленных исследований не раз демонстрировали органолептические свойства продукта, благодаря которым заменитель не вызывает аллергии и быстро усваивается в организме.

Растительно-сливочный тип

Этот вид заменителя масла обладает легким сладковатым вкусом. По консистенции он является пластичным, следовательно, хорошо мажется на хлеб. Кроме того, продукт обладает высокой биологической и питательной ценностью и широко распространен в диетологии.

Индикатор спреда растительно-сливочного, который выделяет его среди всех остальных видов, это комбинированный состав. В настоящий качественный заменитель должны обязательно входить такие масла, как пальмовое, кокосовое и соевое. Коровье молоко используется только в обезжиренном виде. Также в состав этого спреда входят эмульгаторы, натуральные красители, ароматизаторы и сорбиновая кислота.

Большая часть пищевой ценности заменителя отводится жирам — до 82%. Остальная доля равнозначно разделяется между белками и углеводами. Что касается калорийности, то она не должна превышать отметку в 670 килокалорий на 100 грамм. Срок хранения продукта зависит от метода его создания и варьируется в пределах 120 суток. Рекомендуется хранить его только в холодильнике.

Растительно-жировой спред

В состав этого вида пищевого заменителя входят жиры и растительного, и животного происхождения. Также продукт содержит незначительное количество масла сливочного, поэтому в нем практически нет холестерина. Индикатор спреда растительно-жирового происхождения — его минимальная калорийность. На 100 граммов продукта энергетическая ценность составит около 360 ккал. Что касается химического состава заменителя, то он схож с обычным маргарином.

Этот вид спреда является самым низкокалорийным, но он и менее питательный из всех прочих. Дело в том, что в нем практически отсутствуют молочные жиры. В производстве их заменяют маслом из подсолнечных семян или из соевых бобов. Таким образом минимизируется количество трансжиров, которые ухудшают обмен веществ и не дают полезным веществам полноценно расщепляться и впитываться в кровь.

В растительно-жировом спреде находятся такие группы витаминов, как А и D, а также фитостеролы и жизненно важные минералы. Наиболее широкое применение продукт получил в диетологии, так как содержит в разы меньше калорий, нежели сливочное масло. Кроме того, заменитель рекомендуется в профилактике серьезных сердечных заболеваний, связанных с ожирением.

Возврат спреда этого вида невозможен, так как его химический состав значительно отличается от масла. Срок хранения продукта варьируется в пределах пяти месяцев.

Сливочно-растительная разновидность

Качество этого вида заменителя напрямую зависит от содержания жиров. В состав входят преимущественно масла растительного происхождения. Именно поэтому данный продукт столь богат полиненасыщенными кислотами, которые позволяют нормализовать деятельность сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Спред сливочно-растительный реже остальных видов заменителей используется в диетологии, так как его жирность значительно превышает 50%. Иногда показатель доходит до 85,5%. Этот вид заменителя производится только путем переэтерификации, за счет чего из продукта выводится большое количество трансжиров. На вкус сливочно-растительный спред немного кисловат. По консистенции заметно тверже, чем остальные виды. Соотношение молочного жира в продукте может достигать показателя в 11%.

В состав сливочно-растительного заменителя входит множество биологических волокон, а также крайне полезные для организма пектин и инулин. Первый укрепляет ионную связь металлов, а второй нормализует пищеварение. Срок хранения в холодильнике — до 3-х месяцев.

Калорийность сливочно-растительного спреда

Энергетическая ценность определяется количеством входящих в заменитель жиров. В учет берутся и растительные, и животные масла. Соотношение этих компонентов составляет приблизительно 3 к 1. Именно поэтому данный спред — растительный продукт.

Заменитель может иметь как 50% жирности, так и 80%. Наиболее распространенный сливочно-растительный спред содержит около 72%. Есть производители, которые выпускают продукт с содержанием жира в 85,5%.

Калорийность такого спреда составляет от 900 ккал. Рекомендуется людям с высокими липидными показателями крови.

Польза от сливочно-растительного спреда

Этот заменитель разрешено включать в ежедневный рацион, так как он помогает нормализовать работу практически всех внутренних органов человека.

Главное его преимущество заключается в незначительном содержании холестерина, который приводит к разрушению стенок артерий (итогом заболевания может стать ишемический инсульт или инфаркт миокарда).

Спред сливочно-растительный содержит особые жирные кислоты, которые улучшают деятельность ЦНС. Также в его состав входит целый комплекс таких витаминов, как А, D, Е и К.

www.syl.ru

Что такое спред в трейдинге и его значимость на бирже форекс

Разница в цене различных активов, будь то валюта, акции или драгоценные металлы, является единственным и неповторимым источником заработка на биржах. Именно на колебании цен трейдеры зарабатывают серьёзные деньги, используя различные статистические инструменты и информационные каналы для точного инвестиционного прогнозирования. При этом заработать можно как на повышении, так и на понижении стоимости объекта торговли. В любом случае в таких операциях будет участвовать такое важное понятие как спред (англ. «spread») – разница между лучшей ценой покупки и продажи актива в данный момент.

Начинающим и опытным трейдерам предлагаются оптимальные условия для заключения сделок!
Минимальный спрэд и низкая комиссия – ключевые преимущества брокерской платформы AvaTrade!

Что такое спред простыми словами

Для того, чтобы понять что такое спрэд на бирже, достаточно представить себе любую торговую операцию – например, покупку одежды с дальнейшей перепродажей. Разница между изначально уплаченной ценой и полученными в ходе спекуляции деньгами в обиходе называется прибылью или доходом. Спрэд является аналогом этой разницы, а доход в этом случае получают брокеры.

На валютном рынке сделки совершаются далеко не на всех позициях. Поэтому для оценки конкретных торгов используется понятие спред, которое, по сути, отражает ликвидность данного рынка. Чем больше разница между ценой покупки  (ask) и продажи (bid) валюты, тем ниже ликвидность рынка. В том смысле, что продать данную позицию быстро с выгодой будет весьма затруднительно. По аналогии с приведённым примером – если вы слишком высоко «задерёте» цену перепродаваемого пальто, то реализовать этот  товар будет достаточно сложно.

Что такое спред в трейдинге

Спрэд на бирже Форекс – это разница в покупке и продаже каждой валюты из валютной пары. По сути, это прямой изначальный убыток трейдера, который должен покрываться в процессе дальнейших торгов.

Приведём пример на популярной паре  EUR\USD c текущей котировкой  1.2668/1.2672. Из разницы стоимости этих валют видно, что спрэд в данном случае для одного лота составляет 4 пункта, то есть $40. Поэтому при открытии ордера, например, на 4 лота, ваш «минус» составит $160. Чтобы компенсировать этот убыток необходимо, чтобы котировки валютной пары изменились в вашу пользу, как минимум, на 4 пункта. И только дальнейший прогресс будет приносить вам чистый доход. Поэтому спрэд на бирже Forex иногда сравнивают с неизбежной обязательной комиссией, которая является основным доходом крупных брокерских компаний и частных брокеров.

В отличие от валютных бирж на фондовых рынках всегда устанавливается максимально допустимое значение спрэда, по достижении которого торги завершаются.

Какими бывают спрэды на Форекс

На валютном рынке Forex спред выступает в следующих формах:

• фиксированный сбор, представляющий собой постоянную величину вне зависимости от колебаний курса валют. В некоторых случаях используется расширяемый спред, который может увеличиваться брокером в ручном режиме в зависимости от инвестиционных, экономических и финансовых прогнозов;
• плавающий спред – указывается брокером в пределах нижней границы и может колебаться под влиянием изменения стоимости валют в широком диапазоне в сторону увеличения.

В большинстве случаев на Форексе применяется плавающий спрэд, который в экстренных ситуациях может достигать  50 и более пунктов. Средний диапазон этого параметра при спокойном рынке – от 2-х до 5-ти пунктов.

Какие факторы влияют на величину спреда

1. Ликвидность (популярность) валютной пары. В  самых востребованных тандемах размер спреда обычно не превышает 3-5 пунктов, а при торговле редкими валютами, например, канадским долларом или шведской кроной этот показатель может достигать 50-ти пунктов и выше.
2. Текущая ситуация на рынке, которая в свою очередь зависит от экономических и политических факторов в разных странах и в мировом сообществе в целом. Любая «горячая» новость, способная повлиять на курсы ведущих валют существенно влияет на размер спреда.
3. Наличие партнёрских программ, участники которых получают вознаграждение именно за счёт спреда. К слову, стремительный рост партнёрок в этом сегменте способствует увеличению размера этого сбора, который является неизбежной «головной болью» любого трейдера.

Заключение

Учитывая и отлеживая величину спрэда в трейдинге, вы сможете более точно рассчитывать прибыльность каждой сделки. Этот параметр также активно используется для оценки волатильности, которая позволяет делать точные прогнозы о наиболее выгодных ставках.  Но самое главное – размер спреда является одним из важных критериев при выборе брокерской компании, на платформе которой вы будете работать на бирже Форекс.

Читайте также:

www.avatrade.ru

спрэд в рыночных отношениях, в биржевых отношениях, необходимость его наличия, удовлетворение потребностей, оговорки, полезные советы.

Добавлено в закладки: 0

Что такое спрэд? Описание и определение понятия.

Спрэд – это понятие разности между наилучшими ценами нескольких заявок на продажу (под названием аск) и покупку (под названием бид) в один промежуток времени на определенный актив (к которым относятся акции, товары, валюта, фьючерсы, опционы).

Спредом также называют:

• Разницу в стоимости двух отличающихся, но схожих товаров, которыми торгуют на открытых рынках (к примеру, разница в стоимости на нефть разного сорта).
• Синтетические производные финансовые инструменты, которые, как правило, состоят из двух открытых позиций, которые имеют противоположную направленность и/или разные базовые активы и/или разные сроки исполнения.
• Разница в уровнях доходностей на разные финансовые инструменты.

Биржевая практика показывает, что спред там измеряют не в денежных единицах, а в пунктах. К примеру, если согласно текущей котировке евро против долларов США (EUR/USD) данные показаны как 1,2345/1,2350, то спредом будет 0,0005 доллара или 5 пунктов. Способ измерения в пунктах помогает лучше сопоставить спреды разных объектов торговли.

Чтобы обеспечить ликвидность рынка на бирже обычно устанавливают максимальный размер спрэда. Если этот лимит превышается, торги скорее всего остановят. Ликвидность актива напрямую зависит от величины спрэда.

В нескольких случаях, если один из операторов рынка способен обеспечить в то же самое время как покупку, так и продажу, он формирует таким образом фиксированный спрэд, который не может меняться в зависимости от колебания котировки. Чем выше ликвидность рынка, тем чаще можно наблюдать возникновение фиксированного спрэда. Чаще всего это возникает при торговле разными видами валюты (фиксированной разницы между ценами покупки и продажи), особенно что касается посредников международного валютного рынка. На территории фондового рынка фиксированный спрэд можно встретить при маржинальной торговле контрактами CFD. Чаще всего дополнительно делается оговорка, что в некоторых рыночных ситуациях границы спрэда могут быть расширены.

Спрэд в рыночных отношениях

Бид – это стоимость в денежном эквиваленте, которую готов отдать покупатель финансового инструмента.

Аск – это стоимость в денежном эквиваленте, по которой продавец готов продать его.

Спрэд – это разница между ценами бид и аск.

Согласно условиям рыночных отношений, торгуя чем бы то ни было, покупатель должен назвать цену, по которой он согласен приобрести (бид), а продавец – по которой может продать (аск). Яркий пример того, как правильно сроить эти рыночные отношения, это рыночные торги на базарах, когда покупатели называют более низкие цены, а продавцы настаивают на более высокой. Так как обоим сторонам необходимо совершить сделку, каждый из них может уступить только некоторую ограниченную сумму, меньше или больше которой каждому из них будет просто не выгодно.

Итак, если вернуться к примеру с базаром, который в данном рассмотрении можно сравнить с биржей, то покупатель с продавцом продолжают торговаться. При этом продавец говорит о более высокой цене, а покупатель о более низкой. Если одной из сторон или обеим условия сделки не подойдут, то стороны обычно расходятся. Но мы сейчас поговорим о другом исходе событий.

По ходу ведения торгов, продавцы могут немного понижать свою стоимость, а покупатели склонны её понижать. Так что по факту условия не дошли до полного согласия, но цены, которые предлагают обе стороны, приближаются к общей точке соприкосновения. Другими словами, разность между этими ценами, или спрэд, сужается. И только в том случае, если покупатели и продавцы сходятся в своем мнении по поводу цены, которую можно заплатить, и по которой можно продать товар, сделка может считаться автоматически совершенной.

Приведенный пример может быть знаком всем, кто хотя бы раз пытался торговаться на базаре. Однако при этом мало кто искренне понимает, что базарные торги (считающиеся в массах действом торгашей из самых низких слоев общества) по факту являются довольно ярким примером того, какими должны быть чистые рыночные отношения, которые являются настоящим эталоном для фактически всех стран мира.

Спрэд в биржевых отношениях

Торги на бирже происходят по довольно похожему сценарию. Трейдер, желающий продать акции или другие виды ценных бумаг довольно вероятно, что не хочет продать их по средней рыночной стоимости. В таких ситуациях трейдер, желающий купить акции, не изъявляет желания приобретать их по рыночным ценам. В таких случаях трейдер, желающий купить может выставить свою предлагаемую цену (бид), а тот, кто продает, предложить свою (аск). Можно сказать, что для совершения сделки купли-продажи акций по запросу трейдеры должны поторговаться.

Биржевые торги происходят с помощью переговоров и уменьшения спрэда, то есть разности между ценами бид и аск. Если текущая рыночная цена акции составляет 1 рубль, то очень вероятно, что цена аск на неё будет составлять 1.02, а цена бид будет немного ниже – 0.97. Обратите внимание, что цены бид и аск ненамного выше или ниже рыночных цен. Соответственно показатель бид ниже на 3 копейки, а показатель аск – выше на 2.

В случае, если рыночная цена на ценные бумаги будет расти, покупатель понимает, что рыночная ситуация меняет условия совершения сделок, и может поднять бид, поскольку продавец будет вправе просить больше. Если же текущие цены на ценные бумаги или акции падают, то продавцы, находясь под давлением рынка, будут вынуждены просить аск поменьше, потому что покупатели не захотят приобретать их по устаревшей, более высокой цене.

Чаще всего разность между ценами аск и бид очень небольшая, и может составлять не больше, чем несколько копеек, центов или другой валюты. Разумеется, трейдеры вправе избежать всей тягомотины и всего на всего заключить сделку купли-продажи по рыночным ценам.

Спрэд как величина имеется у каждого биржевого инструмента, её размер устанавливает биржа, которая способна на его изменение. Размер этого параметра напрямую влияет на ликвидность рынка и торгуемых инструментов. И для того, чтобы рынок не мог перейти некоторый порог ликвидности за день (который может остановить торги), биржа вынуждена создавать некоторые ограничения в качестве издержек. А так, как спрэд является прямым убытком трейдеров, если издержек будет слишком много торги будут проходить намного менее активно. Биржа может расширять этот параметр как при слишком больших покупках, так и при слишком больших продажах.

Кстати, величину биржевого спрэда можно измерить не в денежных единицах, а в пунктах.

Размер спрэда на форексе значительно отличается не только в процессе торговли разными парами валют, но и зависит от брокеров. Конечно, с целью сокращения издержек важно выбирать самые ликвидные валюты. Но также необходимо при выборе дилинговых центров форекса обращать внимание на размеры спрэдов, которые там предлагаются. Несмотря на то, что довольно глупо выбирать брокеров исключительно по минимальным показателям спрэда. Если размер издержек слишком низкий, это повод задуматься о качестве услуг этой биржи, тем более если речь идет о далеко не самых ликвидных валютах. Помимо этого, стоит помнить о свопе – комиссии за то, чтобы перенести позицию через ночь. К тому же торговля является прибыльной только до тех пор, пока зависит от размера издержки, и некоторые из форекс-брокеров готовы предоставить услугу по возврату спрэда.

Наличие спрэда – зависимость или необходимость

Ведение торговли на валютных рынках форекс часто может сопровождаться целым рядом условий брокерских центров. От этого списка условий зависит то, насколько прибыльными будут способны быть сделки, которые скоро заключат. На размеры получаемой прибыли влияет маржинальная торговля, объем каждой из торговых операций и список некоторых других факторов. Однако среди тех услуг, которые способен предоставить брокер, есть некоторые детали, которые могут сказаться на состоянии и положении депозитов самым что ни на есть отрицательным образом. И тут не идет речь о каких-либо некачественно оказанных услугах, в данном контексте подразумевают оплату услуг брокеров. Прежде всего это то, что называют спрэдом и комиссией за перенос позиций. Рассмотрим историю и цели применения вышеупомянутых понятий.

Впервые понятие спрэда зародилось и стало широко использоваться фактически одновременно с началом предоставления разного рода услуг по области интернет-трейдингов на форекс-рынке. Брокеры, по своей сути являющиеся посредниками между валютными биржами и участниками рынка имеет полное обоснованное право на получение своей части прибыли за оказанные им услуги. Этим видом прибыли часто и выступает спрэд. Это своеобразный вид комиссионного вознаграждения, который отчисляют с торговой деятельности каждого из трейдеров. При этом снятие комиссии с заключения сделки зачастую происходит вне зависимости от её фактической прибыльности. Перед тем, как ордер сможет войти в прибыльные позиции, брокерские компании снимают свою часть прибыли.

Чаще всего размеры вознаграждения, которые получает брокер, зависят от ряда параметров, среди которых можно обнаружить тип валютных пар или кросс. Помимо этого, на ширину или размер спрэда влияют и направления внутренней финансовой политики компании. Как раз по этой причине брокер выбирает чаще всего то, что тесно связано с рассмотрением величины спрэда. Чаще всего объем спрэда являет собой незначительный процент от совершенной сделки. При этом в каждой из валютных пар часто используют свой индивидуальный размер комиссии. У большинства брокеров его размер может колебаться от 2-9 пунктов согласно основных валютных пар. Некоторые случаи, которые могут быть связаны с индивидуальной особенностью некоторых национальностей или религиозного убеждения трейдера, брокер может предоставить возможность торговаться без спрэда. Однако это предложение часто не может отражать обещанную действительность. При том, что формально спрэд отсутствует, брокерские центры снимают фиксированные комиссии за открытые сделки. По факту, при этом нет никакой разницы, потому что различаются они только в формулировке.

Удовлетворение потребностей

Естественно, что для многих снимание средств со счета покажется не совсем справедливым действом. Однако в таких случаях стоит задуматься об одной интересной детали. Если никто не будет платить комиссионные посредникам, то кто будет тогда предоставлять услуги такого рода? Потому что для обеспечения полноценного функционирования брокерских компаний необходимы немаленькие средства на то, чтобы поддерживать в достойном состоянии технику, оплачивать налоги и факт предоставления дополнительных услуг, точно также, как и зарплату сотрудникам.

Если уделить внимание корпоративным сайтам брокеров, то становится понятным, что помимо самого терминала они предоставляют возможности использования информативных материалов и ресурсов, а ведь они тоже требуют специальной подготовки, что стоит денег, поскольку необходимо также оплатить работу специалистов, которые готовят эти материалы.

Помимо этого, сайты брокеров могут иметь экономические календари и детальную аналитику по техническим, волновым и фундаментальным анализам. Всё это требует немалых затрат. Спрэд же является наиболее значимым среди нескольких источников доходов брокерских центров. Если исключить его из системы, то сам факт валютной торговли станет невозможным.

Многие брокерские центры предоставляют возможность развиваться начинающим трейдерам. Для того, чтобы предоставить им такую возможность самоутверждения в непосредственной среде трейдеров, брокеры могут организовать самые разнообразные форекс турниры и конкурсы с самыми реальными денежными вознаграждениями. Что и говорить о уже бывалых трейдерах, которые часто также вынуждены принимать участие в турнирах подобного рода, чтобы инвесторы могли увидеть результаты их наработок. Денежные средства на вознаграждения в таких конкурсах также берутся из тех денег, которые были получены из спрэда. Аналогично спрэд играет свою положительную роль в каждом из бонусных или бездепозитных счетах. Эта услуга оказывается для тех, кто решился на то, чтобы сменить брокера, и намеревается протестировать торговые терминалы. Естественно, это можно сделать и с демо-счета, однако на протяжении периода тестирования не стоит упускать возможность получить прибыль. К тому же, бездепозитный счет служит неплохой альтернативой.

Помимо этого, бонусный счет всегда был удобен для тех, кто, будучи еще только на начальном этапе трейдинга, пока боится вкладывать свои собственные средства. В этом аспекте проблем бонусный счет служит отличным стимулом. Однако это было бы невозможным, если бы спрэда не было. Потому что все затраты, описанные выше, компенсируются именно из этой комиссии брокеров.

Оговорки в отношении спрэда

Инвестор должен обязательно принять во внимание некоторые аспекты, которые вступают в силу тогда, когда речь идет о спрэде, как о разнице между ценами спроса и предложения:

1. Величину спрэда можно определить с помощью уровня ликвидности, а также уровня предложения и спроса на конкретный вид ценных бумаг. Чем больше ликвидность инструмента и активность трейдеров в торговле ими, тем меньшим становится спрэд, потому что не успевает возникать существенный дисбаланс между уровнем предложения и спроса. Если же диспропорции становятся всё большими, а торг ведется в условиях низкого уровня ликвидности, то спрэд между стоимостями покупателей и продавцов может существенно увеличиться.
2. Уровень спрэда американских акций уменьшились в связи с переходов на десятичную систему исчисления, что произошло в 2001 году. До этого момента большая часть американских фондовых индексов котировались до 1/16 части доллара, или до 6,25 цента. На данный момент спред по большей части акций стали заметно ниже указанного уровня.
3. Размер спрэда между ценами спроса и предложения могут представлять из себя издержки, которые не всегда можно увидеть начинающим инвесторам. Если сделки открывают редко, то издержки, которые связаны со спрэдом, могут быть относительно незначительны. Но активный трейдер, который открывает много разных сделок каждый день, может понести убытки в значительных размерах.
4. Размер спрэда склонен к росту, в случаях, когда на рынке зафиксировано резкое падение цен из-за несбалансированного состояния спроса и предложения, потому что продавцы принимают все поступающие предложения, а покупателям приходится оставаться в стороне, ожидая предложений по более низким, и, соответственно, более выгодным для них ценам. Как результат, маркет-мейкеры вынуждены расширить спрэд по двум основным причинам. Во-первых, это поможет устранить более высокие риски убытков в сроки повышенной волатильности. Во-вторых, чтобы отговорить покупателей от ожидания, и принудить их к совершению сделок по рыночным ценам.

Полезные советы

1. Пользуйтесь лимитными ордерами. Часто инвесторы или трейдеры являются достаточно состоятельными, чтобы пользоваться лимитными ордерами. Они дают возможность размещать ценовые лимиты на куплю-продажу ценных бумаг в сравнении с некоторыми рыночными ордерами, которые настаивают на немедленном совершении сделок по той цене, которая на данный момент преобладает на рынке. В среде условий при настолько быстро меняющихся рынках, использование рыночных ордеров вполне приводит к тому, чтобы приобрести активы по более высокой цене, чем изначально предполагалось приобрести, или по его продаже по более низкой цене, чем предполагалось изначально. Например, если преобладающая стоимость актива, который хочет приобрести трейдер, является $9,95 / $10, то трейдер не обязан покупать акцию за 10 долларов, а волен выставить цену на неё, скажем, в 9,97 доллара, коей будет являться бид. И хотя вероятности приобретения активов на 3 цента меньше, это уравновешивается риском того, что стоимость акции может вырасти, а цену покупателей при необходимости можно будет поменять. Минимальная польза в том, что трейдеру не придется приобретать активы за 10,05, хотя бы по той причине, что рыночные приказы уже были открыты, и только после этого стоимость начала двигаться вверх.
2. Избегайте трат по поводу ликвидности. Кстати, использование лимитного ордера помимо прочего повышает уровень ликвидности на рынке. Это помогает избежать дополнительных затрат на ликвидность, которые навязываются большей частью электронных коммуникационных сетей за то, чтобы истощить рыночную ликвидность, которая возникает во время исполнения рыночного ордера по преобладающим показателям бид или аск.
3. Не бойтесь оценивать выражение спрэда в процентах. Как было показано в вышеприведенных примерах, во время использования кредитного плеча или маржи спрэд между ценами покупателей и продавцов может вырасти до небес. Поэтому процентное оценивание выражения спрэда станет хорошим помощником, ведь спрэд в 5 центов по акции за 10 долларов может быть намного большим такого же спрэда по акции за 40 долларов.
4. Старайтесь найти как можно более узкий спрэд. Этот пункт особенно относится к розничным валютным трейдерам, которые не в состоянии использовать роскошный 1-центовый спрэд, который доступен для институциональных трейдеров или участников межбанковских рынков. Так что среди большого количества форекс-брокеров, являющихся специалистами по розничным клиентам, необходимо найти наиболее узкий спрэд. Это значительно повысит вероятность успешных торговых сделок.

Необходимо обращать внимание на размер спрэда между показателями цен спроса и предложения, потому что в нем можно найти «скрытые» от чужих глаз убытки, с которыми можно столкнуться в процессе торговли финансовыми инструментами. Большой спрэд между показателями бид и аск способен сократить торговую прибыль и увеличить размеры финансовых потерь. Сгладить влияние спрэда может помочь использование лимитного ордера, оценивания в процентном соотношении спрэда к стоимостям актива и способом поиска наиболее узких спрэдов.

Мы рассмотрели понятие спрэда: спрэд в рыночных отношениях, в биржевых отношениях, необходимость его наличия, удовлетворение потребностей, оговорки, полезные советы. Оставляйте свои комментарии и дополнения к материалу

biznes-prost.ru