БизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° с расчСтами – БизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° с расчСтами

БизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясной Π»Π°Π²ΠΊΠΈ с расчСтами

Мясо являСтся Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ повсСднСвного спроса. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ постоянно Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ в качСствСнной мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ во врСмя кризиса данная продукция ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ устойчивым спросом. Учитывая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ государства ΠΏΠΎΒ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, отСчСствСнный ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ стрСмится приобрСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ российского производства. Π’Β Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большиС пСрспСктивы для открытия Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса и быстрого Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… срСдств.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для открытия мясной Π»Π°Π²ΠΊΠΈ потрСбуСтся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π°Π²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоящСм Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Β ΡΠΏΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° с высокой Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Β ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ… с высокой ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосСдства с крупными супСр- ΠΈΒ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ на нСсколько Π·ΠΎΠ½:

  • торговая Π·ΠΎΠ½Π°
  • Π·ΠΎΠ½Π° для Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ фасованной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • Π·ΠΎΠ½Π° для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π»Π°Π²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚:

  • свСТСС ΠΈΒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹
  • фасованныС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски мяса
  • соусы и спСции к мясу
  • колбасныС издСлия

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ спСцифику потрСблСния. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Β Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части страны ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ и колбасныС издСлия, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π²Β ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… частях страны Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ свСТСС мясо. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ мСняйтС ассортимСнт. НапримСр, Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Ρ‹, Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

ΠšΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса:

  • свинина
  • говядина
  • мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми популярными у нас в странС. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ прСдпочтСния мСстного насСлСния.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ поставщиками Π»Π°Π²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚:

  • ΠΌΡΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ производства
  • фСрмСрскиС хозяйства
  • ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ производства
  • ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ поставщики

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для открытия Π»Π°Π²ΠΊΠΈ потрСбуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  • охлаТдаСмая Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°
  • подносы для мяса
  • вСсы (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€
  • Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ
  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
  • градусник
  • мясорубка
  • касса
  • ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… поставщиков. Для сниТСния Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π²Β Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Π±/Ρƒ.

Для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‚Β ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²:

  • РоспотрСбнадзор
  • ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Π°Ρ инспСкция

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ слуТбы ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ вашСй Π»Π°Π²ΠΊΠΈ на соотвСтствиС трСбованиям. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ сотруднику Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Π½ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΡƒ ΠΈΒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ воврСмя всС обслСдования. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС сСртификаты Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΡƒΒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… поставщиков. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ в дальнСйшСм ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с посСтитСлями ΠΈΒ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ слуТбами.

Боблюдая всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ трСбования, вы смоТСтС ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈΒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ ΡƒΒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… посСтитСлСй.

www.beboss.ru

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, расходы ΠΈ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ΄ ΠžΠšΠ’Π­Π”, Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для рСгистрации

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ мясо β€” вострСбованный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° любом столС. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ экономичСской Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ данная сфСра Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ считаСтся вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ прСдприниматСля, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСсмСна. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ бизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расчСты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π΅.

Π˜Π½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ†ΠΈΠΈ для старта

Богласно Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ расчСтам ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°, Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° с нуля, понадобится Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²:

  • Π Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ – 4000 Π΄ΠΎΠ».
  • Π’ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ оснащСниС β€” Β 2500 Π΄ΠΎΠ».
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пСрСчня ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – 1500 Π΄ΠΎΠ».
  • Π—Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ β€” Β 2000 Π΄ΠΎΠ».
  • ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бизнСса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ β€” Β 1000 Π΄ΠΎΠ».
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ – 3000 Π΄ΠΎΠ».

ПошаговоС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅

По ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½Π° мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ прСдприятия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ согласно ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапам:

  • Анализ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ способности.
  • Поиск инвСстиций.
  • Поиск подходящСго здания для.
  • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ поставщиками.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ помСщСния ΠΈ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.
  • Π—Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ оборудования.
  • НаСм сотрудников.
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Π°Ρ компания.
  • ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ИП ΠΈ запуск ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΈ услуги мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

Одно ΠΈΠ· основных ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² прСимущСств Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ бизнСса – присутствиС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСчня ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ поставщиков. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ², понадобится Π΄ΠΎ 2-3 мСсяцСв.

АссортимСнт мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

Π’ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ счСтС, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½Π° мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° составит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ свинина.
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ говядина.
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°.
  • Мясо ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ.
  • Мясо Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΈ.
  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Боусы ΠΈ спСции.
  • Π―ΠΉΡ†Π°.

Π’ дальнСйшСм, ΠΊ ассортимСнту Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° добавятся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· мяса:

  • салаты;
  • свСТая зСлСнь;
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ;
  • Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Ворговая Π½Π°Π΄Π±Π°Π²ΠΊΠ° составит 40%, срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 Π΄ΠΎΠ».

Π”ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠ° роста посСтитСлСй

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 3 мСсяца послС открытия мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, число посСтитСлСй составит Π΄ΠΎ 30 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π² дСнь. Π’ дальнСйшСм, благодаря Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ мСроприятиям, ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ вырастСт Π΄ΠΎ 60 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π² дСнь.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ бизнСс ΠΏΠ»Π°Π½Π° мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π·Π° Π³ΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ рассчитываСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ 151200 Π΄ΠΎΠ».

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ помСщСния

Π‘ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ размСщСния мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, намСчаСтся ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ мСсто Π½Π°Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ 65 ΠΊΠ². ΠΌ.. ЕТСмСсячныС Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ составят 390 Π΄ΠΎΠ». Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ санитарным ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ инспСкции.

Для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ²:

  • мСсто для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚ΡƒΡˆ;
  • ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° для инвСнтаря;
  • торговая Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°;
  • склад;
  • офис.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнноС, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ соврСмСнноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:

  • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹;
  • Π’ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСсы;
  • Π‘Ρ‚Π΅Π»Π»Π°ΠΆΠΈ;
  • Π’ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅;
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠ° для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°;
  • БлайсСры;
  • ΠœΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ;
  • ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ оснащСния для ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ мяса намСчаСтся ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2500-3000 Π΄ΠΎΠ».

Π¨Ρ‚Π°Ρ‚ сотрудников

К Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ сотрудников Π² мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ особыС трСбования. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ мяса. ΠžΡ‚ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ мясника Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ станСт Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ прСдприятия. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ раздСланная Ρ‚ΡƒΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсятков ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса. А это β€” сущСствСнныС ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΈ. Β«ΠžΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ½ΡƒΠ»Β» кусок Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ участкС β€” Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кости ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° «созданиС» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅.

На ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ приняты 6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Актив Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ составит 1350 Π΄ΠΎΠ». Π² мСсяц. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ эффСктивныС способы ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ сотрудников.

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Π°Ρ стратСгия

Мясной бизнСс – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· вострСбованных Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ индустрии, поэтому ΠΈ конкурСнция оТидаСтся Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно высокой.

Нами Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ эффСктивного ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π°, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π² быстрыС сроки ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ продвиТСния мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

  • Яркая крСативная вывСска Π½Π°Π΄ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • БаннСрная Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°.
  • Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° Π² стратСгичСских мСстах.
  • Π Π°Π·Π΄Π°Ρ‡Π° Π±ΡƒΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
  • Рассылка писСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ.
  • ОбъявлСния Π² элСктронных ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… изданиях БМИ.
  • Π‘Π°Ρ€Π°Ρ„Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎ.

Ѐинансовый ΠΏΠ»Π°Π½

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ расчСту Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… характСристик финансовой ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° расходов мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

Расходы Π·Π° мСсяц, прСдусмотрСнныС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°:

  • ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ β€” Β 390 Π΄ΠΎΠ»;
  • ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° сотрудникам, страховыС отчислСния β€” 1750 Π΄ΠΎΠ»;
  • Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отчислСния β€” Β 90 Π΄ΠΎΠ»;
  • ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… услуг β€” 150 Π΄ΠΎΠ»;
  • транспорт – 200 Π΄ΠΎΠ»;
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ – 150 Π΄ΠΎΠ»;
  • Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ β€” Β 100 Π΄ΠΎΠ».
  • Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ β€” 2830 Π΄ΠΎΠ».

Чистая ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ расходы, Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹, оТидаСмая ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ – смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

№НаимСнованиСЦСна, Π΄ΠΎΠ».
1Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°151200
2Π‘Π΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ (строки 2.1-2.8)142260
2.1Заработная ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°21000
2.2Вранспорт2400
2.3 АрСнда4680
2.4ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расходы108000
2.5Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°1800
2.6Налоги1080
2.7ΠšΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π΅ΠΆΠΈ1800
2.8ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ расходы1200
3Чистая ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ8940

ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ истинный Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ) мясного прСдприятия согласно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ составит 8940 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² мСсяц. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Ρ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ 20%. Учитывая врСмя Π½Π° старт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ бизнСса, бизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° окупится Π·Π° 1,6 Π³ΠΎΠ΄Π°.

НалогооблоТСниС

ΠšΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ прСдприятия станСт ИП, ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ слуТбС. Π’ свойствС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ налогооблоТСния бизнСса намСчаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ЕНВД – Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Π½Π° Π²ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Код ΠžΠšΠ’Π­Π”

Для рСгистрации бизнСса, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ΄Ρ‹ ΠžΠšΠ’Π­Π”:

47.22 β€” торговая Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, связанная с мясом ΠΈ мясными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимыС Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ составлСн Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ряд Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для рСгистрации ΠΈ открытия своСго прСдприятия.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:
  • ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСдприниматСля;
  • Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ заявлСниС ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅;
  • ΡƒΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡΠΏΠΎΡˆΠ»ΠΈΠ½Ρƒ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (паспорт) ΠΈ ΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΠΈΡŽ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π² Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π‘Π­Π‘, РоспотрСбнадзора ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ инспСкции;
  • ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ санкниТки сотрудников.

ru.facebusinessman.com

БизнСс – ΠΏΠ»Π°Π½

«Мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ «Мясной β„–1Β»

БоставлСн: Абрамович Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½ΠΎΠΉ,

студСнткой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ 21ЭМ-101

г. ЧСлябинск, 2015

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

2

РСзюмС

3

1 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Β«ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° «Мясной β„–1Β»

4

1.1 ОписаниС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ мясным ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

4

1.2 ВрСбования ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

6

2. ОписаниС Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° сбыта мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π°

7

2.1 ОписаниС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

7

2.2 Анализ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

9

2.3 Анализ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

13

2.4 План ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π°

13

2.5 ОписаниС Ρ†Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сСгмСнта

13

2.6 ЦСновая ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ°

14

2.7 Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° «Мясной β„–1Β»(Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅)

15

3. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½

16

3.1 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

16

3.2 ОписаниС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ оборудования

16

3.3. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

21

4 ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½

26

4.1ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ правовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°

26

4.2 РСТим налогооблоТСния

26

4.3 ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ структура прСдприятия

27

5 Ѐинансовый ΠΏΠ»Π°Π½

29

5.1 План Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ расходов

29

5.2 Π˜Π½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ†ΠΈΠΈ

31

5.3 Риски

33

ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

36

РСзюмС

Мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ «Мясной β„–1Β», ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ – правовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° – ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

НСсмотря Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкусов ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ связанно. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ мясо составляСт основу чСловСчСского питания, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спрос Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊ росту. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»ΡŒ бизнСс – ΠΏΠ»Π°Π½Π°: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° «Мясной β„–1Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ высокой качСство ΠΏΡ€ΠΈ срСднСрыночных Ρ†Π΅Π½Π°Ρ….

Мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ экологичСски чистый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π° счСт ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ мяса прСимущСствСнно Ρƒ частных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, с соблюдСниСм всСх санитарных Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мясных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π»Π°Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ «Мясной β„–1Β» ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ высокоС обслуТиваниС, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ обстановку, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ планируСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ покупатСлям довольно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ для нСбольшого мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°: Ρ„ΠΈΠ»Π΅ говядины, свинины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π΄Ρ€.

Наш ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – это любой Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сСмью, Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ экономит Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высококачСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ нашим ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ЕТСмСсячно прСдполагаСтся ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Ρ‚.Ρ€. Π² мСсяцы ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ спроса ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 700 Ρ‚.Ρ€. Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈ Π² вСсСнниС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом нСбольшой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» Π² 750 Ρ‚.Ρ€., Π² Ρ‚.Ρ‡ собствСнныС влоТСния составят 150Ρ‚.Ρ€., Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 550Ρ‚.Ρ€. с Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ инвСстору Π² 30%, окупится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 4 мСсяца, послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° получСния ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ.

1. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Β«ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° «Мясной β„–1Β»

1.1 ОписаниС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² прСдоставляСмых мясным ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

На сСгодняшний дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° врСмя ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ… мСняСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ остаётся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΈ всё Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ связано.

Мясо Π² структурС питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ нСобходимости, вСдь Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТатся Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’ ΠΈ аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, для поддСрТания Π΅Π³ΠΎ ТизнСспособности, способности ΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² нашСй странС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹, мясной бизнСс Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ станСт Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ помСняСтся ΠΌΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚ спрос.

Π£ российских ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ данная катСгория Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ высокой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, особСнно это касаСтся ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² частности ЧСлябинска, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ подсобного хозяйства ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… условий для выращивания собствСнного «мяса». Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² посСлках Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ позволяСт самим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ производством мяса. ОсобСнно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расстаСтся с Π΄Π΅Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами, лишь Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ участиС Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈ скучном для Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π΅.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ статистики Π² 2014 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ самыми популярными ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ самыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса: ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, свинина, говядина ΠΈ Π΄Ρ€.

Мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ мясо, ΠΏΠΎ большой части, свинины ΠΈ говядины. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°.

Мясо поступаСт Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Мясо, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соврСмСнных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², практичСски Π½Π΅ уступаСт ΠΏΠΎ качСству ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу.Β 

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ полуфабрикаты – мясныС издСлия, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ дальнСйшСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап развития мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° это ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° мясных дСликатСсов: копчСности, колбасы, вялСнноС мясо ΠΈ Π΄Ρ€.

Π”Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мясного ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… этапов:

  • скупка мяса

  • ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅

  • ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° мяса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, мясо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΈ постоянным спросом, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ высоким. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ мясной ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ максимально высокоС качСство ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π½Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.

studfiles.net

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *