Италия что производит: Отрасли промышленности Италии

Отрасли промышленности Италии

Одно из ведущих направлений экономики страны. Она дает около 25 % национального дохода, и в ней занято 27 % экономически активного населения. Это притом, что Италия слабо обеспечена сырьевыми и энергетическими ресурсами. Главная отрасль промышленности — обрабатывающая, ведущая роль в которой принадлежит машиностроению. В ряде отраслей обрабатывающей промышленности Италия достигла позиций мирового лидера, о чем свидетельствует высокая доля экспорта в производстве товаров общего машиностроения — 50 %, мужской и женской одежды — 60—70 %, бытовых электроприборов — свыше 60 %, кожаной обуви — 80 %. Хорошо развита также тяжелая индустрия, представленная металлургической, электроэнергетической, химической и нефтехимической отраслями.

Электроэнергетика

В 2017 г. производство электроэнергии составило 295,4 млрд кВт-ч. Более 60 % электроэнергии было выработано на тепловых станциях, работающих исключительно на привозном сырье. Гидроэнергетический потенциал используется практически полностью. Гидроэлектростанции функционируют в основном в альпийском регионе. Весомое значение имеют возобновляемые источники энергии — ветроэнергетика, солнечная, геотермическая, доля которых в производстве электроэнергии превышает 20 %. Особое внимание уделяется использованию энергии ветра. Установленная мощность ветровых энергетических установок на конец 2017 г. составила 9,7 млн кВт и 8,9 млн кВт фотогальванических установок. Большинство из них установлено на юге страны и на Сицилии.

До 1987 г. была развита атомная энергетика, которая по требованию «зеленых», находящихся под впечатлением аварии на Чернобыльской АЭС, добились через народный референдум ее консервации. Чтобы реанимировать атомные станции, необходимо провести новый референдум, отменяющий результаты референдума 1987 г. Повторный референдум 2011 г. принес аналогичные результаты (тут причиной послужила произошедшая накануне авария на японской АЭС «Фукусима-1»). Из-за закрытия атомных станция производство электроэнергии сокращается. Так, с 2008 по 2017 г. производство электроэнергии сократилось более чем на 20 млрд кВт ч.

Недостаток электроэнергии Италия компенсирует за счет импорта. По показателю нетто-импорта электроэнергии страна занимает одно из первых мест в мире. Итальянская энергосистема соединена с энергосистемами Франции, Швейцарии, Австрии, Словении и Греции. В 2015 г. импорт электроэнергии превысил 50 млрд кВт ч. Основными поставщиками электроэнергии являются Швейцария, Франция и Словения.

Черная металлургия

Ввиду недостатка сырья и топлива отрасль испытывает значительную зависимость от внешнеэкономических связей. В настоящее время добыча собственных железных руд прекращена. В 2017 г. было произведено 24,1 млн т стали и 5,1 млн т чугуна, ферросплавов — в пределах 135—140 тыс. т. За последние 10 лет (2008— 2017 гг.) производство стали сократилось в 1,2 раза (на 6,5 млн т), чугуна — в 2 раза (5,3 млн т). Ввиду того что предприятия отрасли работают на привозном сырье и топливе, они расположены в основном в портовых городах, а также в районах сбыта продукции — в Генуи, Неаполе, Пьомбино и Таранто. Основные продукты отрасли, идущие на мировой рынок, — это тонкая холоднокатанная листовая сталь и стальные трубы. Крупнейшими сталелитейными компаниями являются Techint, Lucchini, Gruppo Riva, Danieli.

Цветная металлургия представлена алюминиевой, свинцово-цинковой, медной отраслями. Предприятия алюминиевой промышленности расположены на северо-востоке страны, в пригородах Венеции, в городах Больцано, Мори, Фельтре, а также на Сардинии — в ПортоВесме. Основной центр производства вторичного алюминия — Милан. В 2016 г. предприятиями отрасли было произведено 193 тыс. т первичного алюминия.

Свинцово-цинковая промышленность перерабатывает привозные полиметаллические и частично собственные руды, поступающие с острова Сардиния и с Альп. Цинковое производство, как энергоемкое, тяготеет к крупным источникам электроэнергии (города Порто-Маргера, Монтепони, Кротоне). Свинцовоплавильные заводы расположены в основном вблизи сардинских месторождений полиметаллических руд, а также в крупных промышленных центрах Ломбардии. В 2016 г. было произведено 139,1 тыс. т сляба, 222,7 тыс. т рафинированного свинца. В качестве вторичного продукта на свинцовоплавильных заводах получают серебро.

Медная промышленность постепенно утрачивает свое значение. Сохранилось лишь производство рафинированной меди. Медеплавильные заводы расположены в городах Пьеве-Вергонте, Маргера, Брешия.

Нефтегазовая промышленность

Нефтегазовая промышленность в своем развитии опирается в основном на привозное сырье, так как собственные ресурсы весьма ограничены. В 2017 г. из недр страны было добыто 4 млн т нефти и газоконденсата и 6,1 млрд м3 газа. Большую часть добычи нефти обеспечивают континентальные месторождения (80 %). Основная добыча сосредоточена в районе Базиликата, в долине реки По и на Сицилии. Морская нефть добывается с месторождений, расположенных в Адриатическом море. Добычу газа на 70 % обеспечивают морские месторождения шельфа регионов Венето и Эмилия-Романья. Крупнейшим нефтегазодобывающим предприятием Италии является компания Eni, работающая во многих странах мира. Кроме добычи, Eni участвует в строительстве нефте- и газотранспортных магистралей. В частности, в России данная компания участвовала в строительстве морской части газопровода «Голубой поток» от г. Джубга до турецкого побережья. Предполагалось ее участие и в строительстве газопровода «Южный поток» от г. Новороссийска до болгарского побережья, впоследствии трубопровода «Турецкий поток». Но из-за санкционного давления со стороны Евросоюза Eni вышла из этого проекта.

Наряду с добычей нефти и газа в стране развита нефтепереработка. В стране насчитывается 11 перерабатывающих заводов суммарной мощностью 82,4 млн т. Крупнейшие на Сицилии в городе Сиракузы (НПЗ Priolo 30 млн т) и на о. Сардиния (НПЗ Sarroch). Для приема сжиженного газа в стране построены три регазификационных СПГ-терминала суммарной мощностью 15,3 млрд м3 в год.

Угольная промышленность не имеет большого значения. В 2016 г. добыча угля превысила 60 тыс. т. Уголь добывается на о. Сардиния. Химическая промышленность является одной из важнейших отраслей экономики. Ее доля составляет 5—6 % в ВВП. В отрасли занято 125 тыс. чел. Италия занимает 4-е место по объемам химического производства в Европе, уступая лишь Германии, Франции и Великобритании. 40 % продукции отрасли поставляется на экспорт. Основные группы итальянского экспорта: продукция базовой химии, сельскохозяйственные химикаты, лакокрасочные изделия, бытовая химия и косметика. Крупнейшими компаниями являются Eni (нефтехимия) и Pirelli (производство шин). Последняя находится в собственности у китайского химического гиганта China National Chemical Corp. (ChemChina).

Машиностроение имеет экспортную направленность, достигающую 70 % объема произведенной продукции. Основными рынками сбыта являются страны Евросоюза. Среди европейских стран по доле общего машиностроения в общем объеме ВВП Италия занимает 4-е место, следуя за Германией, Великобританией и Францией. При этом в качестве экспортера страна занимает 2-е место в Европе, уступая лишь Германии, и 5-е в мире после Германии, Японии, США и Китая.

Среди отраслей машиностроения особенно выделяется автомобилестроение. Италия — один из крупных производителей автомобильной техники в мире. В 2017 г. производство автомобилей составило 1,1 млн штук. Основную продукцию отрасли составили легковые автомобили. Ведущее положение в автомобильном бизнесе занимает концерн Fiat, включающий в себя сотни больших и малых предприятий. С 2014 г. после объединения с американской компанией Chrysler стал называться Fiat Chrysler Automobiles. Помимо автомобилей одноименной марки, имеющей более чем 100-летнюю историю, группе Fiat принадлежат такие знаменитые автомобильные марки, как Alfa Romeo, Ferrari, Maserati, Lancia, выпускающими автомобили под своими брендами. Alfa Romeo, Ferrari, Maserati выпускают эксклюзивные, спортивные машины, хорошо известные по всему миру. На многочисленных заводах концерна создаются не только легковые автомобили, но и грузовики, автобусы, двигатели различных типов, дизельные локомотивы, электровозы, трамваи, троллейбусы, тракторы и др. Большинство предприятий Fiat расположено в Турине и его окрестностях, а также близ Новары, Неаполя, Палермо и других городов.

Не менее знаменита и марка Lamborghini — производитель дорогих спортивных автомобилей. Принадлежит автогиганту Audi. Завод по производству автомобилей находится близ Болоньи. Кроме автомобилей компания производит тракторы.

Италия — родина мотороллера. Итальянские мотороллеры и мотоциклы пользуются большим спросом у местного населения и известны во многих странах мира. Мототехнику выпускают компании Piaggio, Ducati, Cagiva.

Производство бытовой техники и приборостроение представлено компаниями Indesit и Candy. С 2014 г. Indesit в составе компании Whirlpool Corporation.

В стране развито сельскохозяйственное машиностроение. Крупнейшие итальянские фирмы-производители: Cane Doiz Far Group — тракторы и сельхозтехника; CGT — тракторы и дорожно-строительная техника; Carraro, Emac, Castelgarden — сельхозтехника; Landini — тракторы; New Holland Italia — зерноуборочные комбайны; Baridzelli — свеклоуборочные комбайны.

Географические условия и исторические причины обусловили развитие судостроения. Около 90 % всех судостроительных мощностей принадлежит трем государственным судостроительным компаниям во главе с Fincantieri — Fincantieri, Ferretti, Azimut. Выпускаются круизные, транспортные, торговые суда и военные корабли. На Адриатическом море важнейшие центры судостроения — Монфольконе, Триест, Венеция и Анкона, на Лигурийском — Генуя, Рива-Тригозо, Специя, Ливорно, Марина-ди-Каррара, на Тирренском — Неаполь, Мессина, на Ионическом — Таранто, в Сицилии — Палермо.

Развито станкостроение. Италия один из мировых лидеров по выпуску станков для текстильной, полиграфической, бумажной и перерабатывающей промышленности. На мировой рынок поставляются промышленные роботы, автоматические линии, сварочные, штамповочные, резательные и трансферные машины, станки — шлифовальные, расточные, гибочные, деревообрабатывающие и токарно-фрезерные, прессы — гидравлические и механические. Основными покупателями продукции станкостроения являются страны Евросоюза. 80 % всех предприятий сосредоточено в областях Эмилия-Романья и Ломбардия. Крупнейшим производителем станков является компания Danieli.

Значительное развитие получили космическая промышленность. В рамках Европейского космического агентства, а также в кооперации с национальными агентствами США, Франции и Испании итальянские фирмы ведут разработки в области телекоммуникаций, мониторинга поверхности земли, систем контроля и управления ИСЗ, а также программного обеспечения космических аппаратов. Основу производственной базы отрасли составляют предприятия компаний Alcatel А1еnia Space, Telespazio и Avio, расположенные в городах Рим, Турин, Аквила, Бриндизи и Коллеферро.

Военная промышленность способна обеспечивать текущие потребности национальных вооруженных сил практически по всем видам обычных вооружений за счет собственных мощностей и в кооперации с другими странами НАТО. По уровню технического оснащения производственной базы и объему выпускаемой продукции итальянская военная промышленность стоит на 4-м месте в Европе после Германии, Великобритании и Франции. Основными производителями оружия и военной техники являются концерны Leonardo, Beretta, Benelli и автоконцерн Fiat, судостроительная компания Fincantieri, а также около 100 малых и средних предприятий.

Авиационная промышленность

Располагает современной научно-технической и производственной базой и является одной из наиболее развитых отраслей. В сотрудничестве с другими странами Италия осуществляет разработку и выпуск всех видов авиационной техники, за исключением самолетов стратегической авиации. Более 55 % продукции отрасли идет на экспорт. Центры авиастроительной промышленности сформировались в Турине, Неаполе, Помеции, Генуе, Бриндизи. Главным производителем авиационной техники является компания Leonardo.

Бронетанковая промышленность разрабатывает и серийно производит средние танки, БМП, БТР, БРМ и инженерную технику на колесном и гусеничном ходу. Центры бронетанковой промышленности — города Специя, Брешия, Больцано, Турин.

Одной из наиболее развитых отраслей военной промышленности является радиоэлектронная промышленность. Она на 80 % обеспечивает потребности национальных вооруженных сил и более 50 % продукции поставляет на внешний рынок. В отрасли насчитывается 30 предприятий, которые производят все виды радиоэлектронного оборудования военного назначения: бортовая авионика, телеуправляемые летательные аппараты, радарные системы, системы контроля и управления воздушным движением, средства связи, электронно-вычислительная техника, гидроакустические комплексы, радиолокационные станции, системы обнаружения целей и управления оружием. Ведущие промышленные заводы расположены в Риме, Флоренции, Специи, Генуи, Турине, Неаполе, Ливорно, Пизе, Таранто, Помеции. В г. Брешия сформировался сектор ракетно-артиллерийского и стрелкового оружия.

Одна из старейших отраслей промышленности — текстильная. Она выпускает ткани и пряжу из хлопка, шерсти, шелка, конопли, льна, джута и химических волокон. Хлопчатобумажные фабрики разбросаны по всей стране, но особенно их много на Севере. Отрасль работает на привозном сырье из среднеазиатских республик бывшего СССР, Греции, США и других стран. Также на привозное сырье из Австралии, Франции, Новой Зеландии, ЮАР опирается шерстяная промышленность. Ее предприятия издавна сосредоточены в Пьемонте, Венето и Тоскане. Традиционное для страны шелковое производство размещается в районах разведения тутового шелкопряда — близ городов Комо, Тревизо и в области Кампания. В последние годы повышенным спросом стал пользоваться натуральный мех, который в одежде сочетается с джинсами, трикотажем, кожей.

Хорошо развита обувная промышленность. Италия занимает второе место в мире (после США) по производству обуви, а по ее экспорту — первое. Большинство обувных фабрик расположено в Ломбардии, в Венето и около Неаполя.

Италия, вместе с Францией, считается законодательницей моды в мире одежды и обуви (главные центры — Милан и Турин). В индустрии моды представлены такие всемирно известные бренды, как Armani, Versace, Dolce & Gabbana, Gucci, Benetton, Diesel, Prada, Luxottica, YOOX. Немаловажную роль в итальянском хозяйстве играет пищевая промышленность. Она занимает второе место в экономике страны, уступая лишь металлообрабатывающему сектору. Общее количество занятых составляет около 500 тыс. чел. По объемам производства в отрасли ведущие позиции занимают молочно-сыродельный сектор, производство кондитерских изделий, а также винодельческий и мясоперерабатывающий. Самые крупные, технически современные производства пищевой промышленности — консервное (консервирование томатов и фруктов), сахарное и макаронное.

Большинство предприятий консервного производства расположено в главных районах выращивания фруктов и овощей — в Кампании, Эмилии-Романье и на Сицилии, мясоконсервного — на севере страны. В крупных и мелких портовых центрах созданы рыбоконсервные заводы. Сахароперерабатывающие предприятия разбросаны по просторам Паданской равнины. Мукомольная промышленность есть как на севере страны, так и на юге. На севере выделяются города Паданской равнины и побережья Лигурийского моря, на юге — район Неаполя, где производят не только муку, но и знаменитые на весь мир итальянские макароны, по выпуску которых Италия занимает первое место в мире. На севере страны сосредоточена почти вся молочная промышленность. Ее главный продукт — сыр, который, как и макароны, является традиционной пищей итальянцев. На Сицилии и в Лацио расположены главные центры по производству овечьего сыра.

Винодельческий сектор ориентируется на производство красного вина (более 50 %). Лидерами по его производству являются Пьемонт, Тоскана, Кампания, Сицилия. Главными импортерами итальянских вин традиционно являются Германия (35 % от общего объема экспорта), Великобритания и США (по 14 %).

Италия производит не менее 30 % мирового производства оливкового масла (около 600 тыс. т). По этому показателю она занимает второе место в мире после Испании. В наибольшем количестве его поставляют южные области страны—Апулия, Калабрия и Сицилия. Наиболее крупные компании пищевой промышленности — Ferrero, Barilla, Autogrill, Perfetti Van Melle, Campari, Parmalat.

Благодаря обилию разнообразного сырья, сложилась мощная промышленность строительных материалов. На мировом рынке спросом пользуются керамическая плитка различного назначения, строительные детали из пластика, изделия из камня и мрамора, включая мозаику, строительный и поделочный камень, фаянс, стекольная продукция, особенно художественное стекло Венеции (муранское стекло) и др. Предприятия отрасли расположены во всех областях Италии.

Быстрыми темпами развивается мебельная промышленность. По сложившейся традиции, Италия производит мебель «под старину», которая пользуется широким спросом в странах Европы и Северной Америки. Центры мебельной промышленности — небольшие городки
вокруг Милана и Турина.

Италия находится на одном из первых мест в мире по развитию ювелирной промышленности и по качеству выпускаемых ювелирных изделий. Ювелирные фабрики и мастерские расположены главным образом в крупных промышленных центрах и центрах иностранного туризма. Издавна своими ювелирными изделиями славятся Флоренция, Рим, Венеция.

Отрасли специализации и территориальная организация хозяйства Италии

Душевой показатель валового внутреннего продукта (по ППС) в начале XXI в. составил 20 тыс. евро в год. Общий ВВП превысил I трлн евро.

Набор отраслей специализации мирового и европейского масштаба у Италии значительно меньший, чем у Германии, Франции или Великобритании. Однако большинство из них технически современны, эффективны и высокорентабельны.

Доли секторов экономики и набор ключевых отраслей хозяйства говорят о том, что Италия прошла индустриализацию и вполне может быть отнесена к странам постиндустриального типа. Так, доля третичного сектора в ВВП превышает 60%. Но есть и свои особенности: высокая степень зависимости хозяйства от импорта энергоносителей и сырья, резкие территориальные контрасты в развитии хозяйства и уровне доходов населения (богатый Север и бедный Юг), отставание В развитии наукоемких и высокотехнологичных отраслей.

Сельское хозяйство Италии по составу типично для Средиземноморья, но по продуктивности отстает от многих стран ЕС. 80% сельхозпродукции дает растениеводство. Треть сельскохозяйственных земель занимают пашни, а половину пашен — зерновые культуры. Со времен Древнего Рима основу растениеводства образует «средиземноморская триада»; пшеница, виноград, оливки. Эталонная область традиционного средиземноморского растениеводства — италийский «каблук» Апулия.

«Житница» Италии — Паданская низменность. Пшеничные поля, расположенные в плодородной пойме р. По, дают богатые урожаи зерна. На юге — в Апулии и на Сицилии — они ниже, но зато здесь выращивают сорта твердой пшеницы, которые идут на изготовление знаменитых спагетти — итальянского национального блюда.

Виноградарство имеет многотысячелетнюю историю. Виноградники — один из главных элементов итальянского сельского пейзажа. Здесь выращивается более 250 сортов винограда. Сбор превышает 10 млн тонн в год. По производству вин Италия входит в тройку главных мировых производителей, наряду с Францией и Испанией.

Оливковые рощи — также неотъемлемый элемент ландшафта страны, особенно на юге. По сбору оливок Италия занимает 2-е место в мире после Испании (3 млн тонн в год). Почти столько же выращивают цитрусовых. Посадки апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, лимонов сконцентрированы преимущественно в двух южных областях — в Калабрии и на Сицилии. Здесь же выращивают грецкий орех, миндаль, фундук, собирают бергамот и табак. Обширны плантации цветов.

Среди важных отраслей итальянского растениеводства можно назвать рисоводство и овощеводство. Рис возделывают в пойме р. По, используется он для приготовления национального блюда ризотто, а также экспортируется в страны ЕС. Овощеводство разнообразнейшее: на небольших частных огородах в открытом грунте или теплицах выращивают томаты, салаты, лук, артишоки, спаржу, что типично для средиземноморской страны.

Животноводство занимает подчиненное положение из-за ограниченной кормовой базы, но, как и растениеводство, имеет древнейшие корни. Главный сдерживающий фактор развития сегодня — жесткая конкуренция в условиях общеевропейского рынка со стороны более рентабельных производителей, которых теперь немало в Европейском союзе. Главный овцеводческий район — о. Сардиния. Мясомолочное животноводство развито на альпийских лугах Северной Италии. Птицеводческие фермы размещаются вокруг крупных городов.

В Италии создана мощная современная индустрия. Базовые отрасли промышленности имеют особые черты. 70% энергопотребления обеспечивают нефть и газ, хотя своих месторождений в стране почти нет. Большинство ТЭС работает на мазуте. По объемам импорта нефти в Зарубежной Европе Италия уступает только Германии. Общая мощность нефтеперерабатывающих заводов самая большая в Зарубежной Европе — 100 млн тонн в год. Значительная часть нефтепродуктов экспортируется в страны ЕС. Самый крупный завод мощностью 16 млн тонн в год находится в г. Саррок на о. Сардиния. Гидроэлектростанции, сооруженные в Альпах, обслуживают не только север и северо-восток страны, но и соседей: электроэнергию продают в Швейцарию и Австрию.

Острый дефицит собственных традиционных энергоресурсов стимулировал поиски новых. Еще в 1905 г. в центральной части страны, в Лардерелло, были построены первые в мире гидротермальные электростанции на подземных горячих источниках. Италия первой в Европе начала строить атомные электростанции, но после Чернобыльской аварии 1987 г. под давлением общественности все они были закрыты, а новые проекты заморожены. В настоящее время энергетическая политика правительства направлена на уменьшение зависимости экономики от нефти. Успешно внедряется газификация хозяйства. Уже каждый четвертый автомобиль в Италии ездит на газе.

Среди базовых отраслей выделяется металлургия. Черная метал- лургия — важная отрасль специализации Италии на общеевропейском рынке. Как и нефтепереработка, она живет в основном на импортном сырье и топливе, что, впрочем, не помешало ей стать одной из самых мощных в Зарубежной Европе. Этому способствовало создание еще в начале 1950-х гг. единого общеевропейского рынка стали, на котором Италия заняла выгодные позиции благодаря относительно более дешевой рабочей силе.

Потенциально итальянские металлургические комбинаты способны выплавлять свыше 20 млн тонн стали и выдавать миллионы тонн проката. Италия производит высококачественные тонкую холоднокатаную сталь и трубы. При этом активно используется металлолом, который специально покупается не только в самой Италии, но и во многих странах ЕС. Однако из-за непростой конъюнктуры на мировом и европейском рынках металлургические предприятия работают не в полную мощность. Импортная зависимость объясняет приморское размещение предприятий. Самый крупный и современный металлургический комбинат полного цикла расположен на юге страны в г. Таранто. Комбинаты полного цикла есть также в Генуе и в Баньоли около Неаполя.

Цветная металлургия традиционно базировалась на местных рудах: Сардиния, Сицилия и Апеннинский полуостров богаты месторождениями свинца, цинка, ртути, бокситов. Сегодня большинство предприятий отрасли имеют смешанное, внутреннее и импортное сырьевое обеспечение. Выплавка цинка размещена около крупных электростанций в Порто-Маргере, Монтепони, Кротоне. Свинцовоплавильные заводы находятся в основном на о. Сардиния. Мощная алюминиевая промышленность теперь переориентировалась преимущественно на импорт бокситов, в частности из Балканских стран, и обслуживает прежде всего автомобилестроение. Самый мощный алюминиевый комбинат по производству первичного алюминия расположен в Больцано в Альпах. Заводы, производящие вторичный алюминий, разбросаны по всей стране, самый крупный расположен в Падерно-Дуньяно близ Милана. В Тоскане находится одно из самых старых месторождений ртути в Европе. Несколько десятилетий назад Италия и Испания были крупнейшими поставщиками ртути на мировой рынок. Теперь это очень грязное производство в обеих странах закрыли, в частности по экологическим причинам, а мировое первенство по производству ртути перешло к Китаю.

Среди отраслей базового сектора в Италии выделяются добыча мрамора и производство цемента. Итальянские мраморы получили всемирную известность многие столетия назад.

Ключевая отрасль промышленности Италии — транспортное машиностроение. Оно дает четверть всей промышленной продукции страны и почти половину экспорта. По общему производству автомобилей Италия занимает 4-е место в Европе после Германии, Франции и Испании, здесь ежегодно выпускается 1,5 млн легковых автомобилей и еще 200 тыс. грузовиков и автобусов.

Автомобилизация Италии началась с производства мотоциклов и мотороллеров в г. Понтедера. Полвека назад на автомобили у большинства итальянцев денег не было, но позволить себе колесить по стране на мотоциклах могли многие. У молодежи особенно популярны были мотороллеры, а у торговцев — мотоциклы с прицепом для перевозки грузов. Страсть к быстрой езде стала главным мотивом создания великолепных гоночных машин, получивших всемирную славу. Марки «Феррари» и «Мазерати» известны сегодня любому подростку. Но главная компания страны — это автогигант концерн «ФИАТ» (Fabrica Italiana Automobili Torino). Его основал Джованни Аньели, один из самых влиятельных олигархов и политиков в истории Италии. Созданное им «государство в государстве» со столицей в Турине стало символом итальянского «оли- гархически-мафиозного» монополизированного капитализма. В послевоенный период мощные автомобильные заводы помимо Турина были построены близ Милана, под Неаполем и в Термини-Имерезе на Сицилии. ФИАТ подчинил себе компании «Альфа-Ромео» и «Ланча». Помимо производства легковых автомобилей «Фиат», «империя» Ангели, скончавшегося в 2003 г., включает строительные компании, торговые комплексы, обширную сеть гостиниц, ей принадлежит одна из самых популярных газет в стране «Ла Стампа».

Италия — родина гусеничного трактора, изобретенного для условий сильнопересеченного рельефа. Главный производитель сельскохозяйственной техники — компания «Ломбардини».

Значительная часть судостроения, одной из старинных отраслей хозяйства Италии, теперь также принадлежит «ФИАТ». Самые крупные судоверфи находятся в Монфальконе (на границе со Словенией), в Триесте (военные суда) и в Порто-Маргере около Венеции. На Лигурийском побережье продолжают работать старинные верфи в Генуе, Ливорно и Специи, на юге страны — в Палермо (малые рыболовецкие суда и спортивные яхты).

Известна Италия в мире и своей электротехникой. Она входит в пятерку мировых лидеров по производству холодильников и стиральных машин (марка «Индезит»). Конторское оборудование — специализация известной фирмы «Оливетти». Столица «Оливетти» — г. Ив- реа на севере страны.

Химическая индустрия, так же как и автомобилестроение, сильно монополизирована. Здесь господствуют две компании — «Монтэди- сон» и государственное объединение ЭНИ. Они производят большой ассортимент пластмасс, химических волокон, лаков и красок. Динамично развивается в последние десятилетия фармацевтика. Самый старый район химических предприятий — Милан и его окрестности. Нефтехимическое производство расположено в основном по побережью. На севере это Равенна, на юге — Джела на Сицилии и Кальяри на Сардинии. Резинотехнические изделия выпускает фирма «Пирелли».

Текстильная промышленность, как и в большинстве других стран Зарубежной Европы, — наследие периода ранней индустриализации. Традиционно Италия славилась бархатом и шелком. На выращивании тутового шелкопряда и производстве шелковых тканей специализируется Кампания. Исторический центр шерстяной промышленности — г. Прато в Тоскане. Сегодня в Италии производятся хлопчатобумажные, шерстяные, шелковые, льняные, а также разнообразные искусственные и смешанные ткани.

По производству трикотажа Италия лидирует в Европе. Особенно много трикотажных фабрик в области Эмилия-Романья. По экспорту одежды она занимает одно из первых мест в мире. Италия, как и Франция, — признанный законодатель моды. Один из лучших подиумов мира находится в Турине.

Италия — крупнейший в мире экспортер обуви. Каждая третья пара кожаной обуви, продающаяся в мире, — итальянская. В стране более 7,5 тыс, небольших обувных предприятий. Особенно их много в центральных областях Тоскана и Марке. Недалеко от Падовы находятся предприятия фирмы «Хадсон» — одного из мировых законодателей обувной моды.

Есть у Италии особые отрасли специализации. Одна из таких — древнее стекольное производство. На фабриках в Мурано близ Венеции, построенных в эпоху Возрождения, до сих пор выдувают художественное стекло, известное в мире как «венецианское». Несколько сотен стекольных заводов, разбросанных по стране, выпускают особо прочное стекло для автомобилей и стекло для оптических приборов. Флоренция — один из старейших в мире центров ювелирного дела. Итальянские ювелирные изделия отличаются большим разнообразием, умеренными ценами и пользуются популярностью у туристов. Еще одна специализация Италии, хорошо известная в России, — производство сантехнического оборудования.

Несмотря на то что Италия страна относительно поздней индустриализации, здесь уже ярко проявляются признаки постиндустриального развития. Более половины работающих занято в третичном секторе.

Туризм — одна из главных отраслей специализации Италии. Ежегодно ее посещают около 40 млн человек, главным образом из Германии, Франции, США, Японии. По числу гостиниц (более 30 тыс.) и гостиничных мест (около 2 млн) она занимает одно из первых мест в мире. Туризм очень разнообразный — от пляжного до горного. Но, конечно, главный фактор притягательности — колоссальное культурное наследие страны. На территории Италии 34 объекта Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Самые посещаемые туристические места — Рим с Ватиканом, Венеция и Флоренция. На территории Италии находится микрогосударство — Республика Сан-Марино, живущее за счет туризма.

В силу особенностей географического положения и конфигурации страны транспорт всегда играл исключительную роль как в организации внутреннего пространства, так и в связях с внешним миром. Ключевой вид транспорта — автомобильный. Он обеспечивает 90% пасса- жироперевозок и 80% грузоперевозок. Главная транспортная магистраль страны — «Автострада Солнца», идущая от границы с Францией на юг через Турин, Милан, Флоренцию, Рим, Неаполь в Реджо-ди-Калабрию. Особенно густая сеть автодорог на севере страны.

Для развития инфраструктуры туризма параллельно с «Автострадой Солнца» построена современная скоростная железная дорога.

Морской транспорт прежде всего обслуживает внешнюю торговлю. Треть итальянских судов — танкеры, перевозящие нефть. В стране более 140 портов, самые крупные на севере — Генуя с грузооборотом 50 млн тонн, Триест (35 млн тонн), на юге — Неаполь, главный каботажный порт страны.

Самая яркая черта общей территориальной структуры хозяйства Италии — ее дуализм, те. контраст между «развитым Севером» и «отсталым Югом». Две пятых промышленного производства сосредоточено на Северо-Западе в треугольнике Турин—Милан—Генуя. Связано это прежде всего с близостью общеевропейского пространства. Несколько менее развит Северо-Восток страны. Его главный центр — «город на воде» Венеция.

Центральная часть Италии не так насыщена производством и инфраструктурой, но здесь находится столица Италии — Рим. Южная Италия сильно отстает от Северной и Центральной по ключевым показателям экономического развития (четверть ВВП, средние доходы населения почти в два раза ниже, чем на Севере). Главный город — Неаполь, столица Кампании (более 2 млн человек). Наиболее отсталые области Италии — Сицилия и Сардиния.

Промышленность Италии

История промышленности Италии

Основой любой экономики является промышленность. На протяжении всей истории формирования итальянской промышленности, происходили структурные изменения. На ее долю приходится около 2,5 национального дохода.

На территория Италии неравномерно распределены ресурсы. В промышленности Италии большая часть преобладает тяжелая индустрия, в частности машиностроение. Достаточно серьезно развита металлургия, химическая промышленность, электроэнергетика.Объемы продаж в промышленной отрасли за последнее время снизились на 1,6%.

Основные виды промышленности в Италии

• машиностроение,
• текстильная промышленность,
• химическая промышленность,
• пищевая промышленность,
• металлургия,
• электротехническая промышленность,
• судостроение

Рассмотрим их более подробно.

Машиностроение.

Ведущей отраслью итальянской индустрии является машиностроение, обеспечивает полностью потребительский рынок страны в машинах. Достаточно сильно развито сельскохозяйственное машиностроение-тракторостроение. Италия известна не только производством машин, но и комплектующего оборудования.

Машиностроение является многоотраслевой промышленностью. К машиностроению относят:

• автомобилестроение,
• производство станков,
• производство вычислительной техники,
• станкостроение,
• оборудование для предприятий,
• производство электротехники

Замечание 1

Основная продукция отрасли являются легковые автомобили. Ведущую роль среди производителей является мощный концерн-ФИАТ. Остальные фирмы –Феррари, Мазерати и Ланча. Италия является родоначальницей мотороллера, которые используются во всем мире.

Готовые работы на аналогичную тему

Текстильная промышленность.

Второе место по объемам производства в Италии занимает тестильная промышленность. Страна занимается выпуском шерсти, льна, ткани, трикотажа. Заводы в основном размещены на Севере страны.

Химическая промышленность.

Производство химической промышленности работает с импортным сырьем, но и достаточно часто использует и импортное сырье. Основные нефтехимические комбинаты работают на севере страны. В основном производят пластмассу и химическое волокно. Развивается производство удобрений, сохранилось производство эссенций и эфирных масел. Италия производит резину и синтетический каучук. Около 1/4 химической промышленности контролируется компанией «Монтэдисон».

Пищевая промышленность.

К основным отраслям пищевой промышленности относят продукты виноделия, мука и макаронные изделия. Италия славится около 5000 сортами вина, треть которого поставляется на экспорт. Основное виноделие представлено на юге страны. Государство Италии активно инвестирует в средства в винодельческую отрасль. Расширяются плантации под производство красного вина.

Металлургия.

Недостаточная топливная база делает Италию зависимой от других внешнеэкономических связей. Например, уголь завозят полностью из США. Металлургия в основном завязана на порты, через которое ввозится сырье или к крупным центрам машиностроения, т.е. к рынкам сбыта. Наиболее крупные и технически объединению «Финдсер». Основная продукция, которая идет на экспорт – холоднокатаная листовая сталь. Достаточно сильно развита алюминиевая промышленность.

Электротехническая промышленность.

Достаточно сильно Италия развила электротехническую промышленность. Основной центр производства данного вида товаров расположен в Милане.

Замечание 2

Судостроение еще одна из ведущих отраслей Италии. Более 1млн. рабочих занято на производстве. Компании Италкантьери принадлежит большинство судостроительных мощностей.

Помимо этого, в Италии присутствуют прочие производства:

• фармацефтика;
• производство телекоммуникационной техники
• парфюмерно-косметическая промышленность

Италия занимается производством детских игрушек, товаров для моделирования и др.

Современной состояние промышленности Италии

За последние шесть месяцев Италия увеличила темпы роста на 1,4%. Данные цифры превзошли ожидания аналитиков. Промышленные предприятия наращивают объемы. На сегодняшний день, они выросли на 3,2%.. Особенно отличилась автомобильная промышленность, объем производства которой увеличился на 10,8%.

Промышленность для Италии остается основой и играет огромную роль в развитии и благосостоянии экономики государства. Она подвергается постоянной реструктуризации , внедряются новые инновационные технологии, вводятся новые методики. По современным меркам практически все отрасли промышленности является прибыльным бизнесом и достаточно распространенным.

С развитием научно-технического прогресса роль промышленности растет и неразрывно связана механизацией, автоматизацией, электрификацией и теплофикацией производства, обуславливающих интенсивный рост в народном хозяйстве

Помимо этого промышленность Италии сталкивается с рядом проблем. Страна разделена на экономические зоны. Северная зона достаточно сильно развита, а юг наоборот погряз в безработице.

Производство в Италии взяло курс на экспорт, именно от качества продукции очень сильно зависит. Итальянская продукция зарекомендовала свое качество. Итальянские бренды текстильной промышленности стали символами роскоши. Однако все сырье Италия вынуждена закупать за границей. Помимо этого в 2017 году Италия единственная потеряла кредитный рейтинг, а эксперты считают ее слабым звеном еврозоны.

Несмотря на это ежегодно в промышленность инвестируют достаточно большой объем средств. В Италии присутствуют транснациональные корпорации, которые были построены с нуля или переоборудованы из другого предприятия. В рынок инвестируют не только частные предприятия, но и государство, ежегодно выделяются гранты на развитие данного сектора, поощряется не только производство, но и новые технологии. Промышленность Италии всегда на высоком уровне. Произведённому товару доверяют не только на внутреннем рынке, но и на внешнем.

Продукты из Италии: основные направления экспорта

Пицца, паста, чесночный соус, гениальные итальянские кутюрье и впечатляющие спорткары – что ещё символизирует итальянский рынок для потребителя. Чувственные и элегантные итальянцы представляют юг Европы, место возникновения эспрессо, территорию темпераментных эстетов и футуристично развитой промышленности.

Италия уже долгое время находится в десятке крупнейших экспортёров и по объёму продукции и по стоимостным показателям. С переменным постоянством занимая то пятое, то шестое места в рейтинге лидирующих экспортёров, итальянская торговая кампания наполняет рынок невероятным количеством товаров разного характера.

Внимание к деталям: промышленные технологии

Итальянская промышленность известна ответственным отношением к качеству выпускаемой продукции. На международный рынок выходят только лучшие образцы, а модельный ряд постоянно совершенствуется. Для Европейцев Италия это крупный и добросовестный производитель бытовой техники, автомобилей и промышленного транспорта, а так же производственного станкового оборудования.

Автоматизированные системы с ЧПУ едва ли уступают по уровню престижа известным спорткарам Ferrari или Alfa Romeo, а сельскохозяйственные и железнодорожные машины пользуются не меньшей популярностью при неотъемлемом шарме и изяществе.

Вкусно и полезно: продукты питания

Никто не сможет отрицать оригинальность итальянской кухни. Самые заядлые мафиози не смогут устоять перед настоящей сицилийской пастой, чашечкой ароматного эспрессо и куском пиццы с моцареллой. Аграрная часть страны, расположенная на севере, производит тонны фруктов и овощей на экспорт. Соусы, помидоры, цуккини, черешня. Крупы, макаронные изделия, пряности и приправы – перечень можно продолжать и продолжать.

Комфорт и функциональность: мебель и бытовая техника

Огромный спрос на итальянские шкафы купе и диваны – доставка мебели из Италии в огромных объёмах оправданна тем, что итальянские дизайнеры первые законодатели мебельной моды. Стоит заметить, что техника для дома Indesit и умные системы организации быта от Ariston заслужили мировое признание, а производство поддерживается на государственном уровне. Эффективное использование пространства, технологии завтрашнего дня и экологически чистые материалы, вот что значит лейбл «Сделано в Италии».

Красота превыше всего: одежда и украшения

Доставка обуви из Италии тоже прибыльный бизнес, а одежду покупают нарасхват – даже вещи промышленного производства в европейских и азиатских странах воспринимают как нечто высококачественное и уникальное. Итальянский флаг на ярлыке лучшее доказательство качества и редкий товар произведён неизвестным хотя бы в пределах страны кутюрье.

В Италии начнут производить «Спутник V» в ближайшие пару месяцев

https://ria.ru/20210413/sputnik-1728111943.html

В Италии начнут производить «Спутник V» в ближайшие пару месяцев

В Италии начнут производить «Спутник V» в ближайшие пару месяцев — РИА Новости, 13.04.2021

В Италии начнут производить «Спутник V» в ближайшие пару месяцев

Производство вакцины «Спутник V» на итальянском заводе компании Adienne, как ожидается, начнется в ближайшие пару месяцев, заявил глава Российского фонда прямых РИА Новости, 13.04.2021

2021-04-13T16:57

2021-04-13T16:57

2021-04-13T16:57

распространение коронавируса

в мире

италия

российский фонд прямых инвестиций

кирилл дмитриев

коронавирус covid-19

вакцина «спутник v»

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/1a/1594640878_0:274:3153:2048_1920x0_80_0_0_35878bd997667ba74690b91148a5ee47.jpg

МОСКВА, 13 апр — РИА Новости. Производство вакцины «Спутник V» на итальянском заводе компании Adienne, как ожидается, начнется в ближайшие пару месяцев, заявил глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) Кирилл Дмитриев.Дмитриев также подчеркнул, что РФПИ готов поделиться технологиями производства вакцины с другими странами и сотрудничать в духе партнерства.В марте РФПИ и компания Adienne Pharma&Biotech подписали соглашение о производстве «Спутника V» в Италии. Местное производство российской вакцины должны запустить в июле. Предполагается, что «Спутник V» будет изготавливаться на мощностях итало-швейцарской компании в провинции Монца-э-Брианца.

https://ria.ru/20210413/vaktsina-1728066563.html

италия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/1a/1594640878_744:714:2523:2048_1920x0_80_0_0_c3452f78c17a721ac86bb93f82bfdbaa.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

в мире, италия, российский фонд прямых инвестиций, кирилл дмитриев, коронавирус covid-19, вакцина «спутник v»

«Спутник V» начнут производить в первой европейской стране :: Общество :: РБК

Соответствующее соглашение подписали РФПИ и компания Adienne. Производство планируется начать в июне в Милане, это позволит решить вопрос с дефицитом вакцин в Италии

Фото: Carlos Becerra / Bloomberg

Российский фонд прямых инвестиций (РФПИ) и швейцарская компания Adienne Pharma & Biotech подписали соглашение о производстве вакцины от коронавируса «Спутник V» в Италии. Об этом сообщает Итало-российская торговая палата.

Италия станет первой страной Евросоюза, где начнут выпускать российскую вакцину. Переговоры о производстве продолжались несколько месяцев. Его запуск запланирован на июнь 2021 года на площадке Adienne. До конца года предполагается выпустить 10 млн доз препарата

Как говорится в сообщении, производство российской вакцины поможет решить проблему нехватки препаратов от коронавирусной инфекции в Италии.

Белоруссия запустит производство вакцины «Спутник V» в конце марта

Как пишет Bloomberg со ссылкой на президента Adienne Pharma & Biotech Антонио Франческо ди Наро, перед началом производства «Спутника V» в Милане необходимо получить разрешение итальянского регулирующего органа. Ди Наро подчеркнул, что пока производственные цели наметить трудно.

Под солнцем Тосканы: кто из россиян строит бизнес в Италии

Рустам Тарико и Gancia

Винный дом Gancia — итальянская компания, открытая в 1850 году в регионе Пьемонт. Ее основатель Карло Ганчиа известен как первый производитель итальянского игристого вина. Туфовые подземные погреба компании в городе Канелли, в провинции Асти, вошли в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Многие годы компанией владели и управляли потомки Ганчиа, но после кризиса 2008 года ее положение пошатнулось, и в 2011-м 70% винного дома выкупил холдинг «Русский стандарт» предпринимателя Рустам Тарико # 168 . В 2013 году холдинг увеличил свою долю до 94,1%. Сумму сделки стороны не раскрыли, на момент покупки стоимость винного дома оценивали примерно в €150–180 млн.

Сегодня виноградники Gancia занимают 2000 га, компания производит более 40 млн бутылок, из них 65% отправляет на экспорт, рассказала Forbes пресс-служба холдинга «Русский стандарт». Gancia специализируется на игристых винах, просекко и вермутах. Линейку игристых вин представляют как напитки, полученные методом Шарма («быстрые вина»), так и винтажи классического производства с более чем пятилетней выдержкой.

Реклама на Forbes

Gancia

С приходом нового владельца и его инвестиций винный дом заметно улучшил свое финансовое положение: убыток в €13 млн в 2013 году сменился чистой прибылью в размере €12,6 млн в 2018 году. Один из вероятных секретов успеха — это выход на российский рынок, на который теперь приходится примерно треть всего экспорта компании. По данным на ноябрь 2020 года, продажи Gancia в России за год выросли на 43% и составили 60 000 девятилитровых коробов, сообщили в холдинге.

В планах компании — расширять продуктовую линейку и присутствие в других странах. В 2020 году винный дом уже представил новые «тихие» вина в престижных категориях DOC и DOCG в США, а также игристое вино в категории «просекко розе». Кроме того, компания начала поставлять в Россию собственный джин. Новые продукты дом разрабатывает вместе с энологом Донато Ланати.

Всемирный стандарт: как Рустам Тарико становится главным производителем водки

Олег Тиньков и La Datcha

Основатель Тинькофф Банка Олег Тиньков # 32 — заядлый велосипедист. В молодости он был профессиональным велогонщиком, а в зрелые годы спонсировал велосипедную команду Tinkoff, которая участвовала в крупнейших мировых турнирах, например в Tour de France и Giro d’Italia.

Любовь к велосипеду привела Тинькова в Форте-деи-Марми — город в Тоскане на побережье Лигурийского моря, Мекку велосипедного спорта и один из самых дорогих и популярных курортов Италии.

В Форте-деи-Марми у семьи Тиньковых есть гостевое палаццо 1930 года, часть проекта La Datcha — серии частных домов в разных уголках мира, которые Тиньков сдает в аренду состоятельным туристам. Помимо итальянского здания, в коллекции Тинькова еще четыре дома: два во Франции (в Куршевеле и Валь Торансе), один в Мексике (Кабо-Сан-Лукас) и один в Астрахани.

la.datcha·Instagram

Золоченая лепнина, тяжелая парча на окнах и природный камень в отделке стен и каминов — палаццо в Форте-деи-Марми, пожалуй, самый роскошный из всех домов. «Это и для меня немножко перебор, но мне кажется, именно так наши люди и видят замок, палаццо, дворец», — объяснял нарочитую роскошь сам Тиньков в интервью Forbes.

Дом в Форте-деи-Марми принимает гостей с 2018 года. В нем четыре этажа, десять спален с отдельными ванными и гардеробными, а на расстоянии 30 м от дома — частный пляж с тентами, разрешение на которые Тинькову дал лично мэр города. Вместе с палаццо Тиньков также сдает яхту «Першинг-9X», которую гости La Datcha могут арендовать для прогулки до близлежащих Чинкве-Терре и Портофино.

По словам директора по маркетингу и продажам La Datcha и дочери миллиардера Даши Тиньковой, сезон в Форте-деи-Марми открывается в мае, а закрывается в конце сентября. Дом сдается минимум на неделю, стоимость аренды стартует от €69 000. Несмотря на дороговизну, 90% времени палаццо занято гостями.

Миллиардер Олег Тиньков купил новый вертолет Airbus для своей яхты-ледокола

Максим Каширин, Анатолий Корнеев и Bertinga

Максим Каширин и Анатолий Корнеев — основатели группы компаний Simple, крупнейшего поставщика итальянских вин в России, — намерены занять заметное место на итальянском рынке вина. В 2014 году, уже имея опыт работы с итальянскими производителями, они купили у винодельческой компании Castello di Ama 10 га виноградников в Кьянти Классико — историческом регионе производства вин кьянти в Тоскане. Сейчас в собственности партнеров уже 23 га. Стоимость виноградников в этой части Кьянти Классико на момент покупки составляла от €150 000 до €180 000 за гектар. К 2020 году на некоторых участках региона цена уже превышала €250 000 за гектар.

Тосканское хозяйство Каширина и Корнеева называется Bertinga, на местных виноградниках высажены лозы «санджовезе», «мерло» и немного «каберне фран». Bertinga находится в коммуне Гайоле, в команду проекта входят итальянские, французские и русские специалисты. Компания производит четыре марки вин: 100% мерло, 100% санджовезе и два ассамбляжа. В конце 2020 года партнеры начали поставки этого вина в Россию.

Bertiga

По словам Каширина, итальянский проект — это «попытка поучаствовать в мировом виноделии». «Винное хозяйство в Италии нам с точки зрения бизнеса не нужно в отличие от грузинского… Но для жизни, для кайфа нам итальянский проект нужен, нам интересно сказать свое слово в мировом виноделии», — рассказывал предприниматель в интервью Forbes в 2019 году. Со своей миссией винное производство Bertinga уже справляется. В 2020 году после первого коммерческого релиза все вина компании попали во влиятельный итальянский гид Gambero Rosso. А одно из них эксперты оценили как «просто лучший мерло, который пробовали в Италии в этом году».

«Мы живем вином»: как Simple изменили винную культуру в России

Семья Завадниковых и Fattoria di Monte Maggio

Еще одно владение российских бизнесменов в Тоскане — это винодельческое поместье Fattoria di Monte Maggio, которое принадлежит семье бывшего члена Совета Федерации и совладельца алкогольного холдинга «Синергия» Валентина Завадникова. По данным газеты La Stampa и IRPI (итальянского центра журналистских расследований), подконтрольная Завадникову кипрская компания Deepline Consultants заплатила за поместье в 2008 году €4 млн.

Реклама на Forbes

Хозяйство Завадниковых, как и виноградники Каширина и Корнеева, находится в субрегионе Кьянти Классико, занимая 70 га. Из местного винограда компания производит три марки вин — кьянти, супертосканское и розовое, а также делает оливковое масло и продает наборы рождественских подарков с типичными тосканскими продуктами — пастой, прошутто и сыром.

Хозяйство проводит экскурсии и дегустации, организует пикники, кулинарные мастер-классы и уроки живописи. По данным американского Forbes, семья сдает виллу в аренду. Управляет имением дочь Валентина Завадникова Валерия, которую летом 2020-го издание называло «хозяйкой поместья».

Fattoria di Montemaggio

Завадникова с мужем и двумя собаками живет в «поместье» и, согласно информации на его сайте, занимается продвижением и продажей вина. Во время пандемии, когда принимать гостей усадьба больше не могла, Валерия расширила бизнес и начала выпускать натуральную косметику по уходу за кожей на базе стволовых клеток красного винограда. Вместе со специализированной лабораторией Завадникова создала серию из четырех органических продуктов: скраба для лица, крема для глаз, сыворотки для лица и дневного крема.

Завадникова рассчитывала, что сможет продавать косметику посетителям поместья: в 2019 году Монтемаджо посетило около 2500 гостей, говорила она в интервью американскому Forbes. Однако пандемия помешала этим планам. Тем не менее косметическое направление оказалось удачной идеей: продавать и отправлять по всему миру косметику в 2020 году было намного проще, чем делать то же самое с вином, призналась Валерия.

Истина в вине: мерло от лучшего друга Абрамовича, просекко от Тарико и розе от бывшего губернатора

Реклама на Forbes

Константин Николаев и La Madonnina

В Тоскане, помимо Кьянти Классико, есть еще один знаменитый винодельческий субрегион — Болгери. Находится он ближе к прибрежной зоне и приморскому городу Ливорно. Болгери известен своими супертосканскими винами, то есть напитками, которые сделаны из нехарактерных для региона сортов винограда.

В Болгери находится хозяйство La Madonnina, 7 га виноградников которого в марте 2017 года купил российский бизнесмен, совладелец железнодорожного оператора Globaltrans Константин Николаев. Точная сумма сделки неизвестна, но, по некоторым оценкам, она могла составить около €3–4 млн.

La Madonnina

Поместье La Madonnina раскинулось на 47 га. В центре его расположены вилла и парк, есть лес, который занимает большую часть всей территории, а также 2 га оливковых рощ. Нашлось место и виноградникам (сорта «каберне совиньон», «каберне фран», «сира» и «пти Вердо»). Помимо вина, хозяйство производит оливковое масло и граппу.

Над созданием продуктовой линейки La Madonnina работал энолог Риккардо Котарелла, который консультирует многих европейских виноделов. В России Котарелла известен еще и тем, что работал в качестве удаленного консультанта над развитием винодельни «Усадьба Дивноморское» в Геленджике.

Всего поместье La Madonnina производит три марки вина. В 2020 году его тосканское розовое 2017 года попало во влиятельный итальянский винный гид Gambero Rosso.

Реклама на Forbes

Материал подготовлен в рамках серии исследований Forbes, посвященных важнейшим экономикам мира

Товарам из каких стран покупатели доверяют больше всего? Рейтинг Forbes

12 фото

Чем славится Италия?

Италия вносит огромный вклад в величайшие изобретения мира! В мире еды, моды и искусства нет ничего, что Италия не могла бы сделать. Ознакомьтесь с нашим списком лучших творений, созданных Италией, благодаря которым они и сами прославились.

Пицца

Пицца — безусловно, самое известное творение Италии, ставшее одним из самых любимых блюд всех времен. Хотя в настоящее время он встречается почти во всех странах, Италия по-прежнему считает его своим, создав его в конце 18 века в городе Неаполь.За это время население Неаполя устойчиво росло за счет зарубежной торговли, и носильщики, посыльные и рабочие заполняли улицы, когда они носились по работе. Из-за этого этим работникам требовалась дешевая и быстрая еда, что привело к тому, что уличные торговцы продали самый первый кусок пиццы. Вскоре пицца получила развитие в самом известном итальянском стиле Napolitano, с густой томатной пастой и сочащимся плавленым сыром.

Макаронные изделия

Паста занимает второе место среди величайших творений Италии и так же известна во всем мире, как и пицца! Это один из самых доступных продуктов питания в мире, его сотни разновидностей по стилю и вкусу.Историю макаронных изделий трудно проследить, но они являются неотъемлемой частью прошлого Италии. Встречается в разных стилях и именах на протяжении всей истории страны. Традиционный стиль томатного соуса, который использовался в этом соусе, существовал только в 1839 году, однако, как только томатная паста прижилась, остальное — восхитительная история.

Веспас

Путешествуя по шумным городам Италии, большинство туристов захотят сесть на классический Vespa во время осмотра достопримечательностей. Их можно увидеть по всему региону, заполонив большинство улиц города и проносясь по переулкам.Они были изобретены в 1946 году, и благодаря его появлению в ряде крупных фильмов, таких как «Римские каникулы» и «Сладкая жизнь», скутер стал настоящей сенсацией. В настоящее время Vespas появляются по всему миру, было продано более 18 миллионов моделей.

Вино

Вино — лучший алкогольный напиток в мире, и без Италии вся винодельческая промышленность упала бы. Это крупнейший производитель вина по объему производства, причем винодельческие регионы, такие как Тоскана, являются наиболее востребованными производителями во всем мире.Однако итальянцы не просто отсылают свое вино, оставляя себе большое количество для удовольствия. Миллионы людей направляются в винодельческие регионы Италии, чтобы получить возможность исследовать винные ароматы, освежить в памяти основы и сочетать вкусные вина с блюдами традиционной кухни.

Арт

Италия — рай для любителей искусства, оказывающих неизмеримое влияние на мир искусства. Дом поразительного количества художественных шедевров, причем в каждом городе и регионе есть множество культовых шедевров.Он признан родиной эпохи Возрождения, известной как крупнейшее художественное движение в мире. Искусство в Италии можно увидеть повсюду, со зданиями, галереями и даже историческими резиденциями, разбросанными по всей стране. Люди приезжают со всего мира, чтобы увидеть эти произведения искусства, а работы Микеланджело, Леонардо да Винчи и Караваджо являются одними из самых узнаваемых и знаменитых произведений в мире.

Футбол

Если есть одна вещь, к которой итальянцы относятся серьезно, так это футбол! Вырезанный в сообществе итальянцы, выросшие с футболом в крови, это огромная часть культуры.Из-за этого итальянцы обычно считаются лучшими игроками и командами во всех футбольных лигах.

Легковые автомобили

Если смотреть на лучшие автомобили мира, у Италии всегда есть пара вариантов, которые можно выбрать в списке. Это место рождения некоторых из величайших автомобильных брендов мира, среди которых легендарные Ferrari, Lamborghini и Maserati. Местные жители без ума от своих автомобилей, большинство из них обладают исключительными знаниями и вкусом в автомобильном дизайне. Красота и эксклюзивность этих автомобилей известны, и каждый из них создан с максимальной производительностью.

Мода

Италия — одна из ведущих модниц в мире, признанная одной из основных базовых точек в индустрии. Создание потрясающей коллекции крупнейших брендов, включая Valentino, Versace, Prada и Dolce & Gabbana, и это лишь некоторые из них! Первый всемирно признанный показ мод прошел во Флоренции в 1951 году, продемонстрировав безостановочные таланты и высококлассные творения, которые до сих пор вдохновляют весь остальной мир. Такие города, как Флоренция, Милан и Рим, являются ведущими модными регионами, где расположены лучшие дизайнеры одежды и отраслевые офисы.

Джелато

Это сладкое угощение — один из самых любимых десертов в мире. Это итальянское слово, обозначающее мороженое, но с легким поворотом к общей кухне мороженого — с меньшим содержанием жира, воздухом и при более высокой температуре. Создание уникального шелковистого и мягкого мороженого, известного как мороженое!

Исследователи

Наши исторические книги наполняются первооткрывателями впечатляющими чудесами природы и участками земли, открытыми знаменитыми исследователями.Италия известна тем, что произвела большое количество этих исследователей, включая Америго Веспуччи, Марко Поло, Джона Кэбота — имена, известные всем во всем мире. Это родина самого известного исследователя, когда-либо жившего, Христофора Колумба! Который хотя и плавал от имени Испании, на самом деле родился в Италии. Все эти исследователи сыграли ведущую роль в эпоху открытий, открывая мир в поисках торговли, богатства и знаний.

Какие отрасли промышленности являются крупнейшими в Италии?

Ранняя экономика Италии, основанная на сельском хозяйстве, была разрушена во время мировых войн.Страна приступила к индустриализации, которая стимулировала ее развитие. Индустриализации Италии способствовали такие факторы, как появление Европейского общего рынка в 1957 году и наличие огромной рабочей силы. По оценкам, в итальянской экономике средний рост ВВП составлял 5,8% в год с 1951 по 1963 год и 5% с 1964 по 1973 год. Однако 1970-е годы стали периодом социальных волнений и экономического и политического хаоса по мере роста безработицы и инфляции. Серия реформ, проведенных в 1980-х годах, способствовала росту экономики, характеризуемой, в частности, малым и средним бизнесом, ювелирными изделиями, кожаными изделиями, текстилем, машинным оборудованием, производством одежды, мебелью и обувью.Великая рецессия сильно повлияла на итальянскую экономику, но она восстановилась. Сегодня Италия занимает 8-е место по величине номинального ВВП и 12-е место по ВВП по паритету покупательной способности (ППС).

Индустрия туризма

По оценкам, туризм составляет 11,8% ВВП Италии и 12%.8% от общего числа вакансий. Страна может похвастаться 51 объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, больше, чем любая другая страна в мире. Города Пиза, Рим, Флоренция, Тренто, Венеция, Триест, Милан и Турин являются одними из самых посещаемых городов страны. Посетители стекаются в Италию из таких стран, как Германия, Китай, Австрия, США, Швейцария, Франция и Великобритания. В 2014 году Италию посетили около 48,6 миллиона человек, что сделало ее пятой в мире по количеству международных прибытий. В 2015 году международные посетители составили почти 36 миллиардов евро, что эквивалентно 7.2% от стоимости итальянского экспорта. По различным прогнозам, он будет отражать рост в следующие несколько лет.

Обрабатывающая промышленность

Вместо большого пула глобальных транснациональных корпораций в Италии больше малых и средних предприятий, большинство из которых сгруппированы в кластеры.Эти предприятия специализируются на выпуске высококачественной продукции, а более низкие затраты на рабочую силу позволяют им выдерживать конкуренцию со стороны развивающихся стран. Север в основном промышленно развит с сетью частных компаний. Появление компании Fiat в Турине в 1899 году способствовало развитию автомобильной промышленности в Италии. Промышленность была децентрализована после создания других автомобильных заводов в Неаполе, Милане и Брешии. Застой в отрасли в 1970-х годах начал улучшаться в 1990-х.Италия может похвастаться одним из самых больших количеств автомобилей на душу населения. Металлургическая промышленность Италии приватизирована с 1990-х годов. Четыре крупных металлургических завода из старой республики продолжают работать в Триесте, Генуе, Таранто и Пьомбино. Северо-западный регион Италии является домом для «Промышленного треугольника», который соединяет Милан, Турин и Геную, и характеризуется современной группой отраслей, ориентированных на военно-морское производство, машиностроение, аэрокосмическую промышленность, а также автомобили. В центральных и северо-восточных регионах представлены малые предприятия высокого мастерства и низких технологий.Например, Сассуоло славится производством керамической плитки, а Ногара — производством деревянной мебели. Другие предприятия специализируются на текстиле, ювелирных изделиях, обуви, бытовой технике и запасных частях, одежде и станках. В Италии также есть много химикатов, продуктов питания и напитков, разбросанных по всей стране.

Сельское хозяйство

Всего 1.В 2010 году в Италии было выявлено 6 миллионов ферм, что составляет 12,7 миллиона гектаров земли. 63% этих ферм расположены на юге Италии. Почти все фермы находятся в семейном управлении, и их средний размер составляет восемь гектаров. Сельскохозяйственное производство в стране началось с принятия Закона о земельной реформе (1950 г.), который перераспределил землю и способствовал ее эффективному использованию. Впоследствии закон был реформирован, чтобы исправить его недостатки. Зерновые поля составляют 31% сельскохозяйственных земель, а оливковые сады и виноградники — 8%.2% и 5,4% площади поверхности соответственно. На сахарную свеклу приходится 2,4% землепользования и 2,4% садоводства. Южная Италия в основном производит цитрусовые и пшеницу, а северный регион производит молочные продукты, кукурузу, фрукты, мясо, сою, рис и сахарную свеклу. Италия — крупнейший в мире производитель вина, включая популярные пьемонтские сорта Бароло, Фраскати, Барбареско и тосканское Кьянти. Страна является ведущим производителем фруктов, таких как апельсины, киви, персики, оливки, сливы, лимоны, яблоки, вишня, абрикосы и виноград.В Италии также процветают рыболовство и животноводство.

Сфера услуг

Итальянский сектор услуг — это отрасль, которая продолжает расти. 68% итальянцев работают в сфере услуг, что составляет 74% ВВП страны. Банковский сектор процветал в средневековой Италии, и он по-прежнему является основным компонентом экономики современной Италии.ЮниКредит Банк занимает одно из первых мест в Европе по рыночной капитализации. В Италии находится вторая в мире страховая компания по доходам, а именно Assicurazioni Generali. Граждан Италии обслуживают сеть банков и других кредитных предприятий. Процветающая индустрия туризма подтолкнула к развитию гостиничной и жилой инфраструктуры, а также туристических компаний. Береговая линия страны протяженностью 4600 миль включает множество портов, поддерживающих морские перевозки.Итальянские железные дороги соединяют не только города, но и другие европейские страны. Италия также разработала обширную систему автомобильного транспорта в дополнение к эффективному воздушному транспорту. Сектор электросвязи Италии впечатляет количеством абонентов и уровнем проникновения интернета.

Торговля

Расположение страны на берегу Средиземного моря позволило ей развить динамичную торговую индустрию, особенно с Северной Африкой, Восточной Европой, а также Ближним Востоком.Участие Италии в ЕС с 1957 года увеличило ее торговые возможности. Однако экономика Италии начала регистрировать растущий торговый дефицит почти со всеми странами, и только в 1990-х годах были зафиксированы положительные торговые сальдо. В настоящее время Италия занимает 8-е место в мире по экспорту. В 2016 году экспорт составил 436,3 миллиарда долларов. Среди экспортных товаров Италии — машиностроительная продукция, драгоценные металлы, бумага, камень, самолеты, обувь и одежда, автомобили, текстиль, цемент, электрическое оборудование, а также продукты питания и напитки.Германия, США, Испания, Великобритания, Швейцария и Франция являются основными экспортными партнерами Италии. Импорт Италии в 2016 году оценивался в 372,2 миллиарда долларов. Основную часть импорта страны составляли текстиль, полезные ископаемые, автомобили, недрагоценные металлы, изделия машиностроения, пластмассы и химикаты. Италия в основном торгует с территориями ЕС и других стран, таких как Россия и Китай.

Полное руководство по сезонному питанию в Италии

Еда в Италии — одна из величайших радостей посещения страны.Секрет итальянской кухни как одной из самых любимых кухонь мира заключается в ее местных и, что самое главное, сезонных ингредиентах. Сезонное питание в Италии означает, что вы едите свежие продукты на пике их вкуса. Никаких продуктов, хранящихся в банках на протяжении многих лет или замороженных в глубокой заморозке; Если вы заказываете правильные ингредиенты в правильные месяцы, вы обязательно испытаете лучшее из итальянской кухни.

Для итальянцев сезонное питание — это образ жизни, граничащий со священным обрядом. Многие никогда бы не подумали о том, чтобы откусить брускетту из помидоров в январе или заправить жареные белые грибы в июле.Конечно, никто не будет противостоять вам, если вы захотите попробовать классические блюда, несмотря на то, что они не в сезон, когда вы посещаете. Но если вы хотите проникнуться сердцем и душой того, что делает итальянскую кухню божественной, вы должны есть то, что по сезону.

Общие советы:

Сезонная еда в Италии может сбивать с толку даже итальянцев. Вот удобный справочник по сезону, который продают в супермаркетах Венето. | Фото Ника Брауна-Варра

• Корнеплоды, такие как морковь, картофель и фенхель, являются основными продуктами питания в холодные месяцы, а свежая листовая зелень попадает на тарелки только весной.
• Лето — лучшее время для большинства, но не для всех фруктов. В это время года очень популярны дыни.
• Осенний урожай в Италии похож на урожай в Соединенных Штатах — подумайте о винограде, яблоках, кабачках, грибах — но в Италии вы также получите изысканные трюфели! Каштаны — еще один самый запоминающийся символ осени в Италии
У
• рыб есть свои сезоны — ознакомьтесь с этим базовым руководством от Slow Fish

Зима

Сезон: капуста ( cavolo riccio ), картофель ( patate ), брокколи ( брокколи ), артишоки ( carciofi ), чертополох ( cardo ), цветная капуста , цветная капуста капуста ( cavolo ), фенхель ( finocchio ), лук ( cipolle ), шпинат ( spinaci ), морковь ( карот ), фасоль ( fagioli ) и чечевица ( lentic) ( радиккио ), апельсины ( аранси ), клементины ( клементин ), мандарины ( мандарини ), хурма ( качи ), гранаты ( мелагран 125), груши ( мелагран 125), груши киви ), миндаль ( мандорль)

На Кампо деи Фьори в Риме есть продуктовый рынок под открытым небом, где круглый год предлагают вкусные блюда, такие как январская хурма и апельсины! | Фото Марко Верча (flickr)

Зимняя еда в основном является продолжением более высоких осенних урожаев, которые продолжают расти, но есть также некоторые неожиданные овощи, которые созревают даже в самые холодные месяцы.Зимой в Италии нужно понюхать эти драгоценные камни: капуста, cavolo nero , капуста и цветная капуста идеально подходят для приготовления горячих супов, а морковь, фенхель, салат и радиккио добавляют сезону яркости.

декабрь

Согласно итальянской традиции, лучшая и самая ароматная капуста собирается после заморозков. Это означает, что рынки и рестораны наполняются продуктом после первых морозов в году. Обратите внимание на знаменитую кастрюлю casseoula в Ломбардии или съешьте лучшую квашеную капусту, которую вы когда-либо пробовали в городах и поселках Доломитовых Альп.Еще один потрясающе вкусный овощ, который дебютирует в декабре, — это радиккио. Он придает салатам горькую, пряную нотку, а также может занять центральное место при приготовлении на гриле с лимоном и стружкой пармезана. В качестве особого, пусть и не особо полезного, угощения нельзя пропустить декадентский radicchio al lardo — листья радиккио, заправленные свиным жиром.

Январь

Апельсины — одно из самых простых удовольствий от еды в Италии в феврале. Выращенный преимущественно в колыбели цитрусовых Сицилии , легендарный Conca d’Oro , оба апельсина крови и, э-э, апельсин , добавляют солнечную вспышку цитрусовых к часто тяжелой зимней пище — не говоря уже о витамине С. ! Купите свежий spremuta d’arancia (свежевыжатый апельсиновый сок) в кафе в январе, и вы точно узнаете, почему Сицилия по-прежнему считается одним из ведущих производителей цитрусовых в мире.В этот период вы также найдете изобилие клементинов и мандаринов, которые особенно хороши в десертах и ​​в качестве вкуса джелато.

Совет инсайдеров : Кровавые апельсины из Сицилии широко считаются одними из лучших в мире из-за очень отличного микроклимата Conca d’Oro , а также определенных качеств почвы. Когда вы едите один в сезон, вы испытываете одно из величайших и самых настоящих кулинарных удовольствий южной Италии.

Февраль

Февраль продолжает зимние традиции капусты, чечевицы, шпината и апельсинов. Но на сцену выходят еще две звезды: красивые грозди брокколи и фенхеля, которые в это время года в изобилии растут. Фенхель, хотя и не так часто используется за границей, является основным продуктом итальянской кухни и ароматом, который вы обязательно должны попробовать при посещении. Вы найдете его приправить хлебом или крекерами, супами и салатами или просто приготовить его на оливковом масле и подать как гарнир.Отведайте брокколи рабе в знаменитом апулийском фаворите orecchiette con le cime di rapa .

В этом месяце вы также найдете сочный миндаль, который обычно украшает пироги и торты. Еще одно сладкое лакомство — одно из наших личных фаворитов — это райское сочетание шоколада и груши.

Пружина

Что сейчас по сезону: фасоли ( fave ), спаржа ( asparagi ), артишоки ( carciofi ), цветы цуккини ( fiori di zucca ), зеленый горошек ( piselli ) порри ), свекла ( барбабиетол ), фасоль ( фаджиоли ), чеснок ( аглио ), лимоны ( лимони ), киви ( киви ), клубника ( фрагули ) )

carciofi alla guidea , или жареный во фритюре артишок, — одно из самых любимых в Риме еврейских блюд.

С наступлением весны огороды зацветают, и еда в Италии переходит в фазу продолжительной вечеринки, которая длится всю осень. Нежные овощи, такие как спаржа, цветы цукини и весенний горошек, являются классической весенней едой. В сезон начинают появляться и многие другие фрукты, в первую очередь клубника, которая приправляет все, от пирогов до джелато , а также вкусна сама по себе. Весна знаменует конец тяжелых корневых блюд и начало более легких блюд, приготовленных свежими и тщательно.

Март

Март — переходный месяц, когда снег начинает таять, и поля с Апулия до Тоскана засаживаются весенними и летними продуктами. Это последний месяц для свежей тыквы и радиккио, но свекла уже растет на севере, и даже спаржа начинает проявлять свой великолепный вид, хотя она не достигнет своего пика вкуса еще пару месяцев. Звездой марта является скромный лук-порей. Хотя вы можете найти лук-порей, приготовленный десятками разных способов, лук-порей и картофельный суп, возможно, приправленный панчеттой, — идеальное блюдо, чтобы отпраздновать этот весенний лук.

апрель

Апрель — это артишоки — любимый итальянский овощ, который в этом месяце штурмом захватывает меню и рынки и продается только в течение самого короткого сезона. Вы можете попробовать их в супах, пикантных пирогах или ризотто, но, возможно, лучший способ отпраздновать артишок — это carciofi alla guida, по еврейско-римской традиции: размягчить, а затем обжарить во фритюре.

Май

Хотя они начинают прорастать уже в марте, нам нужно подождать до мая, чтобы попробовать блюда из спаржи, которые теперь гарантированно будут свежими, а не замороженными.Кроме того, пик вкуса спаржи приходится на май, когда вы можете найти как зеленые, так и наиболее желанные белые сорта в меню по всей Италии. Попробуйте ризотто со спаржей, спаржу и стейк или соусы для пасты из спаржи. Спаржа, фасоль и пекорино, поданные вместе, являются воплощением мая в Риме, но в Милане они предпочитают свой asparagi alla milanese с вареным яйцом.

Вишня также украшает рынки на короткое время с мая по июнь. Если вы их увидите, хватайте — они будут пухлыми и невероятно сочными.

Лето

Что в сезон: огурцов ( цетриоли ), баклажаны ( меланзан, ), дыня / дыня ( мелоне, ), перец ( пеперони ), кабачки ( цветов кабачка ), кабачки zucca) , базилик ( basilico ), помидоры ( pomodori ), горох ( piselli ), кокос ( cocco ), персики ( pesche ), арбуз ( cocomero / anguria) frutta di bosco ), сливы ( susini ), инжир ( fichi )

Цветы цуккини — это восхитительное весеннее лакомство, которое быстро растет — цветы нужно есть очень свежими, так как они начинают увядать в течение нескольких дней после сбора.| Фото Пола Асмана и Джилл Ленобл (flickr)

Не секрет, что летом много овощей. Некоторые, например кабачки, достигают пика все три месяца лета, в зависимости от того, где вы находитесь в Италии. Итальянцы используют кабачки во множестве продуктов: поверх пиццы, внутри лазаньи, запеченные в виде фокаччи и как обычный гарнир. Еще одно особое удовольствие, если вы путешествуете по побережью Амальфи в летние месяцы, — это лимон Амальфи. Обычно считается (наряду с сицилийскими лимонами) самым ярким и ароматным вкусом в мире, эти натуральные деликатесы любят много тепла и, как правило, улучшаются в конце лета, когда их собирают.

июнь

Говоря о любви итальянцев к цукини, воспользуйтесь началом сезона выращивания цукини и тыквенных цветов и ешьте эти цветы! Fior di zucca — прекрасная жареная закуска, но вы также можете попробовать запеченные овощи или приготовить ризотто.

Клубника — еще один фаворит июня. Хотя они начинают выращивать с мая и идут в июне, нет ничего лучше, чем вкусное и свежее клубничное мороженое жарким июньским днем!

Если хотите попробовать типичное итальянское лакомство, не пропустите инжир, первый урожай которого происходит в конце июня.Ищите большие пурпурные сорта.

июль

Продолжайте наслаждаться летними овощами весь июль — фрукты — вот что изменилось в этом месяце. Дикая черника цветет и начинает заполнять меню вместе с другими лесными ягодами, абрикосами и дынями. Сделайте то же самое, что и итальянцы, и переживите летнюю жару, попробовав свежую дыню и прошутто. Это просто, быстро и без нагрева!

августа

Август — месяц, когда все летние фрукты и овощи достигают максимальной зрелости и вкуса.Выбирайте, но помните, что главное — это помидоры и баклажаны. В августе они оба полны аромата — без этого слабого, водянистого, несезонного вкуса — и каждый из них заполняет меню по всей стране. Закажите брускетта , капрезе салат или томатный пирог, чтобы насладиться ароматом свежих помидоров. Вы не ошибетесь и с пармезаном из баклажанов, который можно найти по всей Италии, или с классической сицилийской капонатой caponata — тушеное мясо из баклажанов, которое едят как в горячем, так и в холодном виде. Чтобы остыть в послеобеденное время, попробуйте лимонную граниту или лимонное мороженое, особенно если вы находитесь на побережье Амальфи.

Осень

Что в сезон: Фенхель ( finocchio) , шпинат ( spinaci ), грибы ( грибов ), трюфели ( тартуфи ), рабе ( брокколетти ), тыква ( цукка) ( castagne ), инжир ( fichi ), чернослив ( prugne ), виноград ( uva ), белые грибы ( porcini ), яблоки ( mele )

Продавцы каштанов — долгожданное зрелище в холодный осенний день! | Фото Джины Муссио

Ах, осень! Урожай яровых культур знаменует начало этого сезона, который длится от еще жарких дней сентября до первых холодов зимы.Ранние f все продукты питания в Италии часто совпадают с продуктами августа, а продукты поздней осенью пересекаются с продуктами декабря, в зависимости от года и температуры. Тем не менее, любителям этого сезона понравятся грибы, трюфели и каштаны — все это основные продукты итальянской осени.

сентябрь

Сентябрь — переходный месяц. Лето переходит в осень, и урожай часто дает лучшее из обоих миров. Король сентября — белые грибы, вкус и текстура которых облагораживают даже самые деревенские макароны и пиццу.Но настоящие любители грибов просто съедают большие тарелки жареных белых грибов сами по себе. Хотя сборщики белых грибов, вероятно, отсутствовали с июля, сентябрь обычно является месяцем бума, когда грибы появляются на рынках и в ресторанах. Все зависит от жары и дождя в течение года. Независимо от того, любите ли вы грибы или нет, это тот гриб, который вам нужно попробовать, если вы едите в Италии в конце лета / осенью.

В мире фруктов второй урожай инжира собирают на юге Италии, который специализируется на сладких зеленых сортах.Не пугайтесь их зеленой кожуры — они спелые и полны аромата. Сентябрь также знаменует начало сбора винограда. Хотя большинство виноградников предназначены для выращивания вина, рынки заполняют красный, пурпурный и зеленый виноград для еды.

Октябрь

В центральной и южной Италии октябрьские температуры по-прежнему теплые и влажные, а на севере в этом месяце часто выпадает первый снег. Наконец, итальянцы начинают есть больше медленно растущих летом фруктов и овощей.Тыквы в разгаре, и если вы когда-либо едите их только в пирогах, вас ждет настоящее удовольствие. Найдите их в классических тортеллини или равиоли из цукки , особенно в Эмилии-Романье или Ломбардии. Октябрь также является первым месяцем, когда вы можете найти одну из самых любимых уличной еды Италии: жареные каштаны. Вы не можете пропустить тележки, которые продают во многих итальянских городах и городах, и вы не должны этого делать; они являются идеальной горячей закуской в ​​прохладный день и являются культурным учреждением.

ноябрь

Ноябрь занимает особое место в сердцах всех северных итальянцев, потому что это месяц пик для одного из самых редких и дорогих продуктов в мире: трюфелей . Хотя октябрь знаменует начало сезона трюфелей, tartufo bianco d’Alba — , возможно, самый известный из всех белых трюфелей — отмечается в сагре , которая заканчивается в этом месяце. Наслаждайтесь острым, землистым вкусом трюфелей, выбритых поверх пасты или омлета или добавленных в густой соус для стейка.

Совет инсайдеров : хотя вы можете уйти, заказывая многие продукты вне сезона, никогда не покупайте «свежие» трюфели ни в какие месяцы, кроме октября, ноября и декабря по той простой причине, что они не будут свежими — они будут быть замороженным — и на вкус будет совсем немного.

Расставание

Появление современных теплиц и технологий доставки означает, что почти все фрукты и овощи можно есть круглый год. Но когда вы будете в Италии, вы упустите огромную возможность насладиться едой такой, какой она должна была быть — сезонной и приготовленной с огромной любовью и заботой на каждом шагу — если вы не будете поступать так, как итальянцы, и придерживаться с сезонами.В конце концов, употребление клубники только в сезон клубники делает их слаще, а трюфели только в сезон трюфелей — еще более острыми. Есть ли лучший способ познакомиться с одной из величайших кухонь мира, чем подходить к ней с заботой и почтением, которых она заслуживает?

Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии о сезонных блюдах в Италии, вы можете задать их в разделе комментариев, и мы ответим вам!

Продовольственная карта Италии — 16 итальянских блюд и напитков, которые вы должны попробовать

36284 Просмотры

Италия является синонимом еды, и все же итальянская кухня за рубежом часто объединяется как однородные блюда из пиццы и пасты.Знаете ли вы, однако, что итальянская кухня чрезвычайно региональна? В то время как неаполитанцы могут есть пиццу, римляне будут есть пасту

карбонара , миланское ризотто и флорентийский фасолевый суп… вариации бесконечны!

Хотите буквально ощутить вкус Италии? Тогда присоединяйтесь к одному из наших гастрономических туров с самым высоким рейтингом в Риме или Флоренции. А пока мы объединились с иллюстратором Эдвардом Макгоуэном, чтобы помочь вам разобраться в огромном ассортименте «итальянской» еды и в том, откуда происходит каждое блюдо, с помощью нашей кулинарной карты Италии…

buon appetito !

16 итальянских блюд и напитков, которые вы должны попробовать:
Гастрономическая карта лучшей кухни Италии

Ризотто
Милан, Ломбардия

Это восхитительно сливочное блюдо из риса родом с севера Италии. Его готовят, обжаривая рис с маслом и луком, добавляя бульон и готовя до мягкости.Ризотто можно приготовить из различных ингредиентов, таких как морепродукты, белые грибы и колбасы. Однако не пропустите традиционный миланский ризотто по-милански, приготовленный из мясного бульона, костного мозга, сыра и изрядной дозы шафрана, чтобы придать ему фирменный яркий желтый оттенок.

Где поесть Ризотто: В Милане отправляйтесь в Trattoria Masuelli San Marco, где с момента открытия в 1921 году используют традиционный рецепт алла-миланского ризотто.

Ragù alla Bolognese
Bologna, Emilia Romagna

Те, кто приезжает в Италию в поисках спагетти-болоньезе, могут быть разочарованы, узнав, что технически их не существует.Итальянцы больше всего похожи на «спаг бол», это Ragù alla Bolognese, мясной соус по-болонски, приготовленный из моркови, лука, сельдерея, говядины и свинины в томатном соусе. Да и со спагетти его никогда не подают, только тальятелле!

Где поесть Ragù alla Bolognese: Трудно найти плохое рагу в Болонье, но попробуйте Trattoria Annamaria, где соус готовится в течение 8 часов для наиболее аутентичного вкуса.

Карбонара
Рим, Лацио

Традиционная римская карбонара состоит всего из четырех основных ингредиентов: гуанчиале (вяленая свиная щека), яиц, сыра пекорино-романо и черного перца.Это означает, что никакого крема никогда не будет! Вместо этого смесь яиц и сыра придает блюду кремообразность. Происхождение карбонары неясно, но считается, что это название происходит от итальянского слова, обозначающего древесный уголь, и многие считают, что его готовили как сытную еду для шахтеров.

Где поесть Карбонара: Находясь в Риме, отправляйтесь в Da Enzo al 29, чтобы попробовать одни из лучших в городе макаронных изделий, или совершите тур Taste of Testaccio, чтобы попробовать одну из лучших карбонар в городе в Flavio al Velavevodetto.

Пицца
Неаполь, Кампания

Хотя сегодня пиццу можно найти повсюду, ее истинный дом — Неаполь, и ни одна поездка в город не будет полной без настоящей «пиццы наполетана». С более толстой корочкой, чем у римского аналога, начинка остается простой, и большинство итальянцев выбирают патриотичную Маргариту с помидорами, моцареллой и базиликом — цветами итальянского флага.

Где поесть пиццу: Чтобы испытать настоящую наполитанскую пиццу, это должен быть Da Michele, который работает с 1870 года.В противном случае отправляйтесь в Брэнди, где в 1889 году была изобретена пицца Маргарита в честь королевы Маргариты Савойской.

Канноли
Сицилия

В настоящее время по всему миру можно найти множество различных версий сицилийских канноли, но ничто не сравнится с настоящими. Эти «трубочки» из хрустящего теста пропитаны подслащенным сыром рикотта, обычно смешанным с шоколадной крошкой. Затем их украшают цукатами, шоколадом или фисташками.Считается, что канноли возникли в Палермо во время арабского владычества Сицилии, возможно, как символ плодородия. Долгое время их ели только во время карнавала, но теперь их можно есть в любое время года.

Где поесть канноли: Практически в любой хорошей кондитерской на Сицилии можно найти отличные канноли, но лучший выбор — везде, где тюбики заполняются на заказ, так как это гарантирует хрустящую внешнюю оболочку и свежую начинку.

Seadas
Sardinia

Эта восхитительная сардинская выпечка представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого. Ее можно употреблять как в качестве закуски, так и в качестве десерта.Большие «равиоли» из деревенского теста из манки наполнены лимонным сыром пекорино, затем обжариваются во фритюре и сбрызнуты медом. Seadas зародился в центре Сардинии, где плодородные сельскохозяйственные угодья привели к широкому производству овечьего сыра, отсюда и использование пекорино.

Где поесть seadas: Если вы находитесь на Сардинии, море не составит труда найти. Однако всегда следите за тем, чтобы они были только что обжаренными, чтобы они были еще теплыми, а сыр был мягким и расплавленным.

Прошутто Сан Даниэле
Фриули Венеция Джулия

Хотя пармская ветчина, пожалуй, более известна на международном уровне, область Сан-Даниэле в северо-восточном регионе Фруили-Венеция-Джулия производит одни из самых вкусных прошутто, тающих во рту, во всей Италии. Особый микроклимат местности и качество мяса сочетаются во время процесса вяления, чтобы получить мягкую, сладкую ветчину, не похожую на любую другую.

Где поесть Прошутто Сан Даниеле: Прошутто Сан Даниэле можно найти в любом хорошем алиментари или деликатесах в Италии.Попробуйте что-нибудь из знаменитого римского гастронома Volpetti в рамках нашего тура Taste of Testaccio.

Песто Дженовезе
Генуя, Лигурия

Традиционный генуэзский песто — это дань уважения двум чудесным свежим ингредиентам региона Лигурия: маленьким листочкам свежего местного базилика и превосходному ароматному лигурийскому оливковому маслу. Добавьте чеснок, пармезан, пекорино, соль, кедровые орехи и проявите изрядное терпение, чтобы измельчить все вместе пестиком в ступке. Настоящий генуэзский способ подачи песто — это паста с добавлением картофеля и стручковой фасоли.

Где поесть Песто Дженовезе: В Генуе вы не ошибетесь в ресторане Il Genovese, где каждый день готовят свежеприготовленное песто. Находясь в Риме, присоединяйтесь к нашим турам «Сумеречный Трастевере» или «Трастевере для гурманов», чтобы попробовать домашнее песто со свежей пастой.

Пармиджано Реджано
Эмилия-Романья

Король всех итальянских сыров, производство настоящего аутентичного Пармиджано Реджано ограничено некоторыми частями региона Эмилия-Романья и небольшой частью Ломбардии.Сделанный из коровьего молока и выдержанный в среднем 1-4 года, Parmigiano широко используется в итальянской кулинарии во всем мире. Для производства всего одного колеса Parmigiano требуется колоссальные 600 литров (158 галлонов) молока!

Где поесть Parmigiano Reggiano: Если вы ищете название Parmigiano Reggiano DOP (из охраняемой запретной зоны), вы можете найти превосходный пармиджано по всей Италии.

Spritz
Венеция

Любимый аперитив итальянцев, спритц, готовится из игристого вина Просекко и немного ликера, такого как биттер Кампари или Апероль со вкусом апельсина, который подается со льдом и долькой апельсина.Spritz был изобретен в 1800-х годах, когда солдаты Австрийской империи дислоцировались в регионе Венето. Не привыкшие к более высокому содержанию алкоголя в местных винах, они «брызгали» в них водой (по-немецки spritzen означает «брызги»). Теперь шприц — один из самых распространенных напитков перед ужином по всей Италии.

Где выпить Spritz: Любой бар в Италии приготовит фуршет, если его попросят, обратите внимание на места Happy Hour / Aperitivo, где вы можете заполнить бесплатный буфет, когда заказываете напиток.

Кьянти
Тоскана

Тосканские вина популярны во всем мире, но самым известным, без сомнения, является Кьянти. Произведенное в регионе Кьянти между Флоренцией и Сиеной, в настоящее время существует множество ограничений, чтобы гарантировать качество настоящего Кьянти, независимо от того, где оно производится, до комбинации используемых сортов винограда. Чтобы убедиться, что вы пьете настоящее Кьянти, обратите внимание на символ черного петуха на этикетке.

Где выпить Кьянти: Присоединяйтесь к нашему гастрономическому туру «Другая сторона Флоренции», чтобы выпить Кьянти и узнать больше о черном петушке!

Лимончелло
Капри / побережье Амальфи

Любой, кто посетит прекрасное побережье Амальфи, не может не заметить гигантские лимоны, которые растут в этом районе.Они составляют основу одного из самых популярных итальянских диджеви или послеобеденных напитков — лимончелло. Ярко-желтый напиток готовится путем замачивания цедры лимона в спирте до выделения масла, а затем смешивания с сахарным сиропом. Вкус лимончелло может варьироваться в зависимости от уровня сахара / алкоголя, а также качества и вкуса используемых лимонов.

Где выпить лимончелло: После ужина, как итальянцы, закажите кофе (эспрессо) и охлажденный стакан лимончелло, чтобы переварить!

Белый трюфель Альбы
Пьемонт

Трюфели относятся к семейству грибов и растут под землей в дикой природе.Из-за особых условий, необходимых для роста трюфелей, их можно найти только в определенных местах в определенное время. Усилия по охоте на них, а также редкость их обнаружения делают трюфели одним из самых дорогих ингредиентов в мире. Самые ценные трюфели в Италии — белые трюфели из Альбы, в регионе Пьемонт на севере страны, которые можно продать за тысячи и тысячи евро.

Где поесть белые трюфели: Отправляйтесь в город Альба в октябре или ноябре, когда проходит фестиваль белых трюфелей.

Оливковое масло первого отжима
Апулия

Многие регионы Италии производят оливковое масло, но крупнейшим производителем во всей стране является Апулия, «пята» Италии, которая может похвастаться фантастическим климатом и идеальным ландшафтом для выращивания оливковых деревьев. Есть разные сорта оливкового масла, все из которых имеют разные характеристики; от нежных золотистых масел, идеально подходящих для сырых блюд, до насыщенных зеленых, фруктовых масел с легким привкусом, которые идеально подходят для жарки и запекания.

Где купить оливковое масло: В любом хорошем гастрономическом магазине в Италии есть выбор масел из разных регионов. Держитесь подальше от дешевых «поддельных» масел и, по возможности, попробуйте перед покупкой. Хорошее оливковое масло может быть дорогим, но оно того стоит!

Красный перец чили
Калабрия

Многие итальянцы избегают очень острых блюд, но в качестве исключения отправляйтесь в Калабрию, где королем является красный перец чили (пеперончино)! Некоторые из наиболее распространенных способов употребления пеперончино — это либо паста в пикантной пенне алл’арраббиата (буквально «злая» паста), либо в чудесной калабрезской ндудже, которая представляет собой острую намазываемую салями из свинины и большого количества перца чили. .

Где поесть красный перец чили: Острые продукты, приготовленные из перца чили, гораздо более распространены в южных регионах Калабрии и Сицилии. Закажите пасту all’arrabiata или обратите внимание на ‘‘ nduja или salame piccante (острая салями) в любом деликатесе.

Джелато
Сицилия

Хотя точное происхождение мороженого неясно, Сицилия определенно сыграла важную роль в его истории. Действительно, именно сицилийский рыбак Франческо Прокопио деи Колтелли усовершенствовал первую машину для мороженого еще в 1686 году.Хотя широкая коммерциализация джелато привела к тому, что многие джелатерии стали подавать «поддельное» мороженое, приготовленное из промышленной порошковой смеси, ничто не может сравниться с настоящим натуральным мороженым, приготовленным традиционным способом.

Где поесть мороженое: Забронируйте один из наших гастрономических туров в Рим или Флоренцию, чтобы узнать, как отличить «настоящее» мороженое от «поддельного» мороженого!

• • •

Чтобы узнать больше о путешествиях и гурманах по Италии, прочтите следующие путеводители с нашими лучшими рекомендациями по ресторанам и достопримечательностям:

Путеводитель по Риму

Путеводитель по Флоренции

Путеводитель по Венеции для гурманов

Садовых гидов | Фрукты и овощи, выращенные в Италии

Италия имеет более 25 миллионов акров сельскохозяйственных угодий, на которых выращивают различные овощи и фрукты, которые являются основными компонентами кухни страны.Садоводство и свежие продукты — важная часть итальянского образа жизни, особенно приусадебные участки. От сочных помидоров и винограда до мясистых оливок и инжира — в Италии есть несколько хорошо известных фруктов и овощей, которые процветают на ее богатой почве.

Лимоны

Лимоны — одно из самых распространенных фруктовых деревьев в итальянских садах, используемых для приготовления пищи, в лечебных целях или в декоративных целях. Плод медленно растет на деревьях от светло-зеленого до ярко-желтого, большого, цилиндрического плода с толстой коркой.Они растут на солнечных участках, а в регионах с холодной зимой их необходимо заносить в закрытые помещения. Лимонные деревья растут в южных районах страны, и их вкус будет варьироваться от сладкого до кислого и острого в зависимости от окружающей почвы и региона. Лимоны используют не только для украшения, но и едят в свежем виде, добавляют в приправы (для придания кислого вкуса), готовят на гриле, превращают в сок и добавляют в напитки.

• В Италии более 25 миллионов акров сельскохозяйственных угодий, на которых выращивают различные овощи и фрукты, которые являются основными компонентами кухни страны.
  
• Лимоны — одно из самых распространенных фруктовых деревьев в итальянских садах, используемых в кулинарии, в лечебных или декоративных целях.

Инжир

Фиговое дерево является обычным дополнением любого итальянского сада, потому что это одно из самых простых в выращивании фруктовых деревьев. Инжир — фрукт, напоминающий светло-зеленую сливу на дереве с нежной розовой мякотью внутри. После высыхания инжир становится размером с серебряный доллар и становится мягким, от желтовато-коричневого до пурпурного. Они имеют сладкий, терпкий вкус и часто добавляются в сырные и винные блюда, салаты, употребляются в сыром виде или используются в качестве ингредиента в соусах.Когда фиги цветут в дикой природе, они растут на скалистых склонах холмов, чтобы поглощать солнечный свет. При выращивании в домашних условиях фиговый тресс будет хорошо расти в любом месте с ярким солнцем и не требует особого ухода или обрезки.

Оливки

Оливки являются синонимом Италии (особенно южной Италии), особенно для производства оливкового масла, которое восходит к 7 веку до нашей эры. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Италия является вторым по величине производителем оливок в мире.Оливковые деревья могут расти на полях на многие мили, их цвета варьируются от черного до зеленого и розового, с мясистой мякотью и иногда с твердой ямкой посередине. Помимо производства оливкового масла, оливки часто используются в кулинарии — в пюре из тапенад или с паштетом, в сыром виде, добавляются в напитки, нарезаны сырыми в горячие и холодные салаты, соусы или жареные на вертеле с мясом или другими овощами.

• Фиговое дерево — обычное украшение любого итальянского сада, потому что это одно из самых простых в выращивании фруктовых деревьев.
  
• После высыхания инжир становится размером с серебряный доллар и становится мягким, от желтовато-коричневого до пурпурного.

Помидоры

По данным ФАО, Италия, помимо оливок, входит в число мировых лидеров по производству томатов и является крупнейшим производителем в Европе. Помидоры выращивают в основном в южной части Кампаньи и северной Апулии, а также на Сицилии, и они нуждаются в частичном солнце и защите от мороза. Помидоры входят в состав всех блюд, но наиболее популярны для тушения в свежих томатных соусах, сырых нарезанных для салатов, жареных или фаршированных.

Виноград

grapevines-pallisades, Colorado изображение Жанна с Fotolia.com

В Италии есть более двух миллионов акров виноградников, расположенных вдоль береговых линий и гор, что является третьим по величине в мире по данным Института вина. Виноград выращивают практически в каждом регионе страны, и производят десятки сортов. Помимо вина, виноград используют в качестве свежих фруктов и сырных ассорти, а также добавляют в десерты, соки и соусы.

Другие фрукты и овощи

Италия также выращивает несколько других фруктов и овощей в меньшем масштабе, включая баклажаны, зелень, яблоки, артишоки, груши, картофель и айву.

• По данным ФАО, Италия, помимо оливок, входит в число мировых лидеров по производству томатов и является крупнейшим производителем в Европе.
  
• Помидоры выращивают в основном в южной части Кампаньи и северной Апулии, а также на Сицилии, и они нуждаются в частичном солнце и защите от мороза.

Итальянские винные регионы

Италия — родина Москато, Кьянти, Амароне и Просекко — имеет богатое и разнообразное винное наследие, насчитывающее более двух тысяч лет.Италия, известная своим поразительным разнообразием сортов винограда и винных стилей, также известна огромным объемом вина, которое она производит: чуть более 4 миллиардов литров (около 1,06 миллиарда галлонов США) в 2012 году с 800 000 гектаров (197 700 акров) виноградников. . В этом отношении с ним конкурируют только Франция и Испания. (© Wine-Searcher)

Управление и маркетинг такого обширного винного портфеля — непростая задача, особенно на сегодняшнем высококонкурентном винном рынке. В системе классификации и маркировки вин итальянского правительства используется четырехуровневая иерархия качества, состоящая из более чем 500 наименований DOCG, DOC и IGT.См. Этикетки итальянских вин.

Классический итальянский виноградник на склоне холма

Италия разделена на 20 административных регионов (см. Слева), все из которых в той или иной степени производят вино, и все они содержат различные винодельческие регионы. Самыми значительными, если принимать во внимание и качество, и количество, являются Тоскана, Пьемонт и Венето.

В каждом регионе есть свои флагманские винные стили. Некоторые известны тем, что производятся в больших объемах и их можно найти по всему миру, другие — благодаря неизменно высокому качеству.Тоскана, конечно, известна своим родовым Кьянти, но среди преданных поклонников вина более высоко ценятся Брунелло ди Монтальчино и Вино Нобиле ди Монтепульчано, а также Кьянти Классико. Точно так же обширное производство Венето Просекко, Соаве и сортового Пино Гриджио мало способствует укреплению его репутации как прекрасного винодельческого региона, но при этом производит одно из самых богатых и лучших вин в мире: Амароне делла Вальполичелла.

Итальянские виноградники являются домом для более чем 2000 сортов винограда, многие из которых находятся на грани исчезновения.Самыми безопасными и известными итальянскими сортами винограда являются Санджовезе, Барбера, Неббиоло, Монтепульчано и Пино Гриджио (хотя технически последний более французский, чем итальянский). Эти сорта покрывают многие тысячи акров виноградников и встречаются в разных регионах. На другом конце шкалы находятся такие малоизвестные раритеты, как Centesimino и Dorona, которые в крошечных количествах встречаются всего в одном или двух местах.

Все итальянские сорта винограда, известные или нет, сталкиваются с серьезной конкуренцией со стороны более известных французских сортов, таких как Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан.Эти всемирно популярные сорта винограда с большим успехом высаживаются во все возрастающих количествах по всей Италии. Некоторые из лучших и самых дорогих вин Италии производятся из этих «иностранных» сортов. Ярким примером является Супертосканская Сассикайя из Болгери, которая в основном производится из Каберне Совиньон с содержанием Каберне Фран на 15 процентов.

Италия безошибочно узнаваема на карте благодаря своей культовой форме, напоминающей ботинок. Фактически это один огромный полуостров, вдающийся в Средиземное море, страна простирается с северо-запада на юго-восток на 1100 километров (700 миль) вдоль мощного крутого хребта, образованного Апеннинскими горами.На его западной стороне, в Тирренском море, расположены два островных региона — Сицилия и Сардиния.

Трудно описать хоть каким-то образом климат такой протяженной и топографически разнообразной страны. Виноградники здесь высажены где угодно, от уровня моря в восточной Эмилии-Романье до примерно 1300 метров (4200 футов) в альпийской долине Аоста. Широта также является здесь ключевым фактором; На 46 ° с.ш. северный регион Альто-Адидже находится на целых 11 градусах к северу от Пантеллерии, что оставляет его примерно на 1100 км (680 миль) дальше от тепла экватора.

Италия Статистические данные о запасах, производстве и потреблении природного газа

Сводная таблица

Данные за 2015 год полностью

Запасы газа в Италии

См. Также: Список стран по запасам газа

Италия занимает только 1.74 триллиона кубических футов (трлн кубических футов) доказанных запасов газа по состоянию на 2017 год , занимая 61-е место в мире и составляя около 0,025% от общих мировых запасов природного газа в 6 923 трлн куб.

Общие запасы газа в Италии меньше, чем потребление газа даже за один год (2 653 955 млн куб. Футов по состоянию на 2017 год), что делает Италию сильно зависимой от импорта природного газа для поддержания уровня потребления.

Италия Запасы газа

1,735,000 млн куб. ФутовГлобальный рейтинг: 61-е место | Доля мирового газа: 0.025%

1 год Осталось природного газа
(при текущих уровнях потребления)

История запасов газа в Италии

Потребление газа в Италии

См. Также: Список стран по потреблению газа

• Италия потребляет 2 653 955 миллионов кубических футов (млн. Кубических футов) природного газа в год по состоянию на 2017 год.
• Италия занимает 12-е место в мире по потреблению природного газа, что составляет около 2.0% от общего мирового потребления 132 290 211 млн куб. Футов.
• Италия потребляет 43741 кубических футов природного газа на душу населения ежегодно (исходя из численности населения в 2017 году в 60673701 человек), или 120 кубических футов на душу населения в день.
• Италия потребляет за год в 1,5 раза больше, чем ее общие резервы . Он заменяет это потребление на , импортируя 2 459 723 млн куб. Футов природного газа в год (в 2017 г.).

Добыча газа в Италии

См. Также: Список стран по добыче газа

• Италия добывает 239 117.87 миллионов кубических футов (миллионов кубических футов) природного газа в год (по состоянию на 2015 год), занимая 52-е место в мире .

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт

	Миллион кубических футов (MMcf)	Мировой рейтинг
	1,985,000 в мире
	239,118	52-е место в мире
	2,384,575	12-е в мире
444 3 3 Годовой дефицит газа7,15763 -2 3 3	2,163,609
Экспорт газа	7,805
	2,155,804