Как открыть гостиницу отель: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Содержание

Как открыть свой мини-отель и гостиницу с нуля

Содержание статьи

  1. Стоит ли открывать гостиницу
  2. Какую гостиницу открывать
  3. В каком формате открываться
  4. Какие документы нужны для открытия гостиницы
  5. Бизнес-план гостиницы
  6. Интерьер гостиницы: важные мелочи
  7. Подводные камни
  8. Заключение

Если вы задались этим вопросом, то, вероятнее всего, вам следует начать с малого отеля: в таком формате можно попробовать гостиничный бизнес «на вкус» с наименьшими затратами (по сравнению с отелями более крупных форматов). В данной статье мы в общих чертах опишем, как открыть гостиницу с нуля, а именно с чего начинать и как организовать финансово успешный бизнес. 


Стоит ли открывать гостиницу

В настоящее время гостиничный бизнес сталкивается с большими изменениями в законодательстве, и часто не в лучшую для отельеров сторону. Это касается, например, введения обязательной классификации для отелей, фактический запрет на организацию отелей квартирного типа и хостелов (если они расположены не на первом этаже), предстоящей  в 2021 году отмены ЕНВД и других мер, которые сделают бизнес сложнее.

Спад в экономике также приводит к тому, что  туристы (частные и корпоративные) начинают экономить на путешествиях, а компании – на бизнес-поездках своих сотрудников. Тем более, что с развитием технологий многие вопросы стало возможным решить в онлайн формате. Иностранные туристы в связи с введением санкций также не очень охотно едут в Россию.

С другой стороны, кризис – хороший тренинг по выживанию: кто научился зарабатывать даже в непростой период, в более легкое время может стать лидером рынка.

К примеру, сейчас особенно важно быть не «гостиницей для всех», а фокусироваться на конкретной целевой аудитории (исходя из маркетингового анализа и финансовых возможностей). Только так можно выделиться из общей массы гостиниц и найти своего клиента.

Фокус на конкретной ЦА логично ведет к более внимательному онлайн-продвижению, соответственно, более сфокусированному расходу рекламного бюджета. К примеру, изучив запросы вашей ЦА, делайте сайт отеля, отвечающий этим запросам. Аналогично решается вопрос с каналами продаж. Пример: хорошим партнером отелю для молодоженов могут стать свадебные агентства, а также онлайн и глянцевые журналы соответствующего профиля.

Кризис – это время считать деньги. Многие услуги можно изначально «аутсорсить», а сотрудников привлекать на необходимое количество часов. Такой подход поможет вам изначально сэкономить средства при запуске гостиницы. Другой способ экономии, который никак не отражается на сервисе – установка более современных и экономичных инженерных систем. К примеру, компания Grohe предлагает бесплатную услугу – водный аудит, позволяющую сократить гостинице счета за воду в два раза.  Одно из решений по сокращению потребления воды - специальные аэраторы. Они устанавливаются в смесители на раковину или в душе, в которые вместе с водой осуществляется подмес кислорода. В итоге напор воды не меняется, а расход снижается практически в 2 раза.

Мы привели здесь лишь несколько работающих примеров, как в кризис можно сделать бизнес более прибыльным. Разумеется, на прибыль влияет множество других составляющих, которые необходимо учитывать при открытии отеля. Далее, как говорится, «думайте сами, решайте сами», открыть свою гостиницу с нуля или нет.  

Какую гостиницу открывать

Для начала обратимся к законодательству. Самый свежий документ, описывающий виды гостиниц - Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц".

Интересно, что принятая версия довольно  сильно отличается от «одноименного» Проекта Постановления Правительства РФ (документ был подготовлен Минкультуры России 12.03.2018). Положение именно этого проекта горячо обсуждались в гостиничной индустрии последний год. Но вступила в законную силу иная версия. В принципе, к таким вещам надо быть готовым, если вы намереваетесь попробовать свои силы в гостиничном бизнесе.

Если говорить упрощенно, то в утвержденной версии Классификации нет «системы ключей», зато есть категория «без звезд»; переработаны категории и определения отелей, при этом понятие «мини-отелей» исчезло, а некоторые форматы даны достаточно обобщенно. В рамках данной статьи приведем лишь названия средств размещения, подлежащих классификации:

  • Гостиница, отель
  • Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения
  • Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения
  • Апартотель
  • Мотель
  • Комплекс апартаментов
  • Акватель
  • Хостел
  • Фермерский гостевой дом
  • Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Расшифровка определений средств размещения, предложенных Постановлением, дана в статье «Бизнес-План гостиницы».

Итак, согласно утвержденному Постановлению,  для всех типов средств размещения, подлежащих классификации, предусмотрено шесть категорий: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд».

Классификация платная и при этом обязательна. В соответствии с Законом от 05.02.2018 № 16-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях…», за отсутствие свидетельства о присвоении категории средство размещения будет уплачивать штраф:

  • 50 номеров и более – с 1 июля 2019 г;
  • Более 15 номеров – с 1 января 2020 г;
  • Остальные – с 1 января 2021 г;

Вывод: чем меньше гостиница (иное средство размещения), тем больший срок ей предоставляется для приведения документации в соответствие с законодательством. С этой точки зрения  логичнее начинать с небольшого отеля до 15 номеров.


Теперь посмотрим, отель какого уровня «звездности» лучше открыть. Понятно, что в данном случае роль будет играть наличие средств (собственных или привлеченных). Кроме того, прежде чем принимать решение о «звездах», следует внимательно изучить принятое Постановление.

К примеру, в гостиницах всех уровней должны обеспечиваться круглосуточно:  работа ресепшн, холодное и горячее водоснабжение, отопление для поддержания не менее +21,5 градуса в жилых помещениях, бесперебойная работа лифтов при их наличии. Также повсеместно обязательна ежедневная уборка номеров, предоставление туристической информации и экскурсионных услуг, вызов такси и скорой помощи. В каждом номере, к примеру, должен быть карманный фонарик, светильник над умывальником и прикроватный светильник.

С другой стороны, только для гостиниц от 3х звезд и выше обязательны такие «опции» как:

  • внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток;
  • площадка для кратковременной парковки автотранспорта;
  • освещаемая или светящаяся вывеска;
  • вход для гостей, отдельный от служебного входа;
  • охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей и др

 Площадь номера (без учета санузла, лоджии, балкона): кв.м, не менее:


«Без звезд»

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

9

9

9

12

12

14

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

12

12

12

15

15

16

А вот какие требования к площади номеров были раньше: кв м, не менее:

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

8

8

10

12

13

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

10

10

12

14

16

Как видим, в самых важных аспектах гостиничный бизнес развивается в сторону увеличения требований к отельерам и повышению комфорта гостей.

Здесь мы кратко рассказали о российских нововведениях  в Классификации по системе «звезд». Краткий экскурс по систематизации отелей по другим критериям (по времени проживания, в зависимости от формы собственности, в зависимости от длительности работы, по типу питания и др) вы найдете в статье «С чего начать гостиничный бизнес».

В каком формате открываться

Поскольку в гостиничный бизнес лучше всего «входить» с малого формата, то обратим внимание на ключевые изменения в этой сфере.

4 апреля 2019 г. в третьем (окончательном) чтении был принят законопроект «О внесении изменений в статью 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации». Ожидается, что закон после введения его в действие, состоящий из одной строчки, сильно ударит по хостелам и отелям квартирного типа (апарт-отели).

Теперь ч. 3 статьи 17 ЖК РФ будет выглядеть так:

«Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств,  гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг».

 Согласно проекту, вступление нового закона в силу «назначено» на 1 октября 2019 г.

По данным РБК, в результате в Москве может закрыться около  40% хостелов, а в Санкт-Петербурге – около 80%. Согласно информации Гильдии малых средств размещения, в настоящее время в Москве действует порядка 400 хостелов, в Питере – чуть меньше 300.

Чтобы остаться в рамках закона, с принятием законопроекта собственники хостелов или отелей квартирного типа должны будут перевести помещение в нежилое, однако это возможно осуществить, только если хостел расположен на первом этаже. «Утешительный бонус» - запрет не коснется новостроек, поскольку там уже изначально предусмотрены помещения на первом этаже для занятия предпринимательской деятельностью, в том числе для предоставления гостиничных услуг.

При переводе жилого помещения в нежилое, его необходимо оборудовать системой звукоизоляции номеров, средствами противопожарной безопасности, сигнализацией, сейфами, средствами для уборки и санитарной очистки номеров.

Один из вариантов выхода из ситуации, чтобы не потерять бизнес – сменить формат (уйти от понятия «гостиницы»)  и стать, к примеру, меблированными гостевыми комнатами.

Итак, если в связи с изменениями в законодательстве у вас будут сомнения насчет хостелов или отелей квартирного типа, то стоит рассмотреть следующие  варианты:

  • Мини-гостиницы (условно, до 15 номеров)
  • Малые отели (расположены в отдельных зданиях, номерной фонд не превышает 50 комнат).


Какие документы нужны для открытия гостиницы

Все документы (а их достаточно много), можно разделить на несколько блоков:

1.      Свидетельство о регистрации и постановке на учет в ФНС.

Для этого необходимо сначала выбрать между ООО и ИП, а затем систему налогообложения. При образовании крупной гостиницы (в том числе по франшизе) необходимо открывать ООО, а для открытия малого отеля (мини-отеля и др форм) достаточно ИП, однако следует помнить, что в случае банкротства ИП отвечает всем своим имуществом. В налоговой также необходимо зарегистрироваться по определенному ОКВЭД. По Общероссийскому классификатору  для гостиницы с рестораном это будет 55.11, для гостиниц без ресторанов 55.12.

При регистрации важно сразу указать выбранную систему налогообложения. О тонкостях УСН и ЕНВД мы писали подробно в статье «Бизнес-План гостиницы».

Следует иметь ввиду, что ЕНВД (там, где он разрешен органами местного самоуправления) сейчас один из наиболее популярных налоговых режимов для малого гостиничного бизнеса: вся совокупность налогов сосредоточена в одном платеже, сумма которого рассчитывается исходя из заранее заданного уровня доходов.  Тем не менее, несмотря на популярность этого налогового режима, согласно Федеральному закону от 02.06.2016 N 178-ФЗ положения закона о ЕНВД действуют до 1 января 2021 г.
В результате малый бизнес будет выбирать между двумя оставшимися спецрежимами – УСН и патентом. Можно предположить, что «упрощенка» окажется выгоднее, поскольку у нее нет таких жестких ограничений, как при приобретении патента.

2.      Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Список будет немного различаться в зависимости от того, находится ли помещение и участок в собственности или в аренде. В первом случае это свидетельство о праве собственности, во втором – договор аренды.

3. Разрешительная документация на строительство и перепланировку помещения.

 3.1. Для разрешения на строительство:

  • Кадастровый и ситуационный планы земельного участка;
  • Свидетельство о государственной регистрации участка;
  • Справка об отсутствии арестов на участок;
  • Лист согласований с коммунальными службами;
  • Планировочная схема участка;
  • Проект здания;
  • Договор подряда со строительной организацией;

3.2. Для разрешения на перепланировку:

  • Заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения;
  • После получения разрешения – разрабатывается проект перепланировки;
  • Согласование проекта с администрацией;
  • Получение разрешения на осуществление работ;
  • Разрешение от контролирующих органов;
  • Акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт БТИ.

4.      Сертификат соответствия определенной категории, наличие которого теперь является обязательным.

Категории установлены Постановлением Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц"

5.      Лицензии (на торговлю алкоголем, услуги химчистки и др услуги, требующие получения лицензии).

6.      СНИПы и САНПиНы.

Необходимо соблюдать множество строительных, санитарных, противопожарных и других норм и правил. Наиболее полный список приведен в статье «Планы гостиниц».

7.      Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции (если вы не на ЕНВД)

8.      Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления.

Коротко о вывеске: ее внешний вид должен сочетаться с обликом  и архитектурой здания, также соответствовать ценовой политике отеля. К примеру, пятизвездочные отели часто используют при оформлении вывесок серебристые и золотые цвета; отели рангом ниже часто выбирают темно-красные, коричневые цвета, акцентируя тем самым внимание на тепле и уюте.

Для большого отеля можно заказать крышную установку с внутренней подсветкой: эта конструкция подчеркнет статус отеля и  будет видна из многих частей города. А вот на небольшом здании уместнее будет смотреться вывеска, закрепленная на фасаде или вывеска-консоль (если на фасаде ее невозможно закрепить)

9.      Договора на оказание услуг сторонними организациями 

Например, вывоз мусора, коммунальные услуги, охрана и др.

10.  Документы для внутреннего пользования: 

Устав, схема эвакуации при пожаре, пожарная инструкция для сотрудников, должностные инструкции персонала и др.

Вопросы «пожарной» документации подробно рассмотрены в статье «Пожарная безопасность в гостинице».


Бизнес-план гостиницы

Помимо разрешительной и внутренней документации есть еще Бизнес-план, отражающий и прогнозирующий, условно говоря, архитектуру всех бизнес-процессов отеля. Этот документ в большей степени «внешний», поскольку рассчитан в первую очередь на инвесторов. Подробно структуру Бизнес-плана мы рассматривали здесь:

В рамках данной статьи обозначим лишь «костяк» данного документа:

Маркетинговый план:

  • Анализ рынка и конкурентов
  • Swot-анализ
  • Выбор целевой аудитории>
  • Ценообразование

Организационный план:

  • регистрация бизнеса
  • выбор формы налогообложения
  • подбор персонала
  • поиск помещения

Производственный план:

  • затраты на приобретение (аренду) недвижимости
  • закупка мебели и оборудования
  • ремонт помещения

Финансовый план:

  • Расчет стартовых инвестиций
  • Ежемесячные затраты
  • Прогноз доходов

Интерьер гостиницы: важные мелочи

При открытии отеля (с нуля или реновации) важной мотивацией для многих будущих отельеров является реализация собственных идей на тему того, каким должен быть отель. Это возможно в той мере, в какой эти представления не противоречат многочисленным стандартам, нормам и правилам.

Подробно о гостиничном интерьере и трендах можно почитать в статье «Проектирование, планировка и дизайн отелей и гостиничных номеров. Классика и тренды, фото и проекты»

Рассмотрим здесь ключевые правила «гостиничного» интерьера:

  1. Внутреннее оформление гостиницы, в том числе номеров перекликается с видом из окна. Посмотрите, к примеру, как оформлены интерьеры в одном из самых необычных отелей мира Poseidon Undersea Resort на Фиджи. Подводный отель расположен на острове Посейдон. «Фишка» всех номеров – возможность  наблюдать за жизнью морских обитателей, находясь под водой; для этого достаточно включить специальный свет. 300 метровый номер-люкс этого отеля декорирован в виде большой подводной лодки из романа Ж. Верна «20 тысяч лье под водой»
  2. Если ваш отель ориентирован на долговременное пребывание гостей, то будет логичным намекнуть в интерьере на уют «домашнего очага». Способов множество, например, наличие в номере свечей, красивых светильников; фальшкамин также будет интересной идеей. Политики «домашнего очага» придерживается, в частности, сеть отелей Residence Inn.
  3. Множество источников света в номере. Если есть возможность (а это будет уместно в гостиницах от 4 звезд и выше), то вместо верхнего света сделайте локальные источники освещения: бра,  торшеры, настольные лампы, прикроватные светильники и др. Тренд, «позаимствованный» от шоурумов - потолочные споты, позволяющие настраивать свет наиболее комфортным для себя образом. Такой вариант станет достойной заменой люстре.
  4. Стены не должны быть «голыми». Минимальный декор создаст нужную атмосферу и подчеркнет стиль и статус гостиницы.
  5. Требования к «гостиничной» мебели значительно выше, чем к офисной или домашней. В их числе: экологичность, высокий запас прочности, износоустойчивость, пожаробезопасность, эстетическая привлекательность, простота в уходе (крайне важно для персонала)

    Подводные камни

    При открытии отеля нужно знать, что есть множество факторов, не зависящих от отельера, но способных сильно повлиять на прибыль бизнеса. Это, к примеру, политическое и социально-экономическое положение в стране, международные события, климат, стихийные бедствия. О том, как изменения в российском гостиничном законодательстве  повлияют на развитие гостиничной индустрии, мы уже писали выше. Из самых «свежих» примеров в других странах – взрывы на Шри-Ланке в конце апреля 2019 г, в результате которых загрузка отелей упала на 70%.

    Заключение

    Представляется, что идеального времени и места для вхождения в гостиничный бизнес не существует, однако можно выбрать наиболее подходящее. Если вы только начали изучать, что нужно для открытия отеля (гостиницы), вам наверняка будет интересна книга «Be My Guest». Книга написана основателем всемирно известной гостиничной сети Конрадом Хилтоном и до сих пор считается важным учебником гостиничного бизнеса.

    Как открыть мини-гостиницу в частном доме

    Безусловными лидерами среди помещений, в которых возможно организовать мини-отель, остаются частные дома. Многие владельцы загородной недвижимости и жилых помещений, расположенных в частных секторах городов, видят перспективу в организации своего небольшого бизнеса в сфере услуг.

    Но перед тем как открыть мини-гостиницу в частном доме, необходимо выполнить несколько законодательных требований, первое из которых заключается в оформлении индивидуального предпринимательства (если владелец бизнеса один человек) или ООО (при управлении отелем нескольких партнеров).

    Следует заметить, что полноценное ведение гостиничного дела без соответствующего статуса невозможно – это будет не гостиница, а сдача комнат в аренду, поэтому юридическое оформление бизнеса необходимо.

    Чем частный дом лучше квартиры в многоэтажке?

    Есть несколько очень важных нюансов, свидетельствующих в пользу мини-отеля, расположенного в частном доме:

    1. Наличие приусадебной территории, на которой можно обустроить беседки, бассейн, детскую площадку, парковку, дополнительные помещения.
    2. Отсутствие соседей снизу, которые могут предъявлять претензии хозяину новосозданной гостиницы (согласно законодательным требованиям организовывать мини-отели в многоквартирных домах можно только на первом этаже или над нежилыми помещениями – магазинами, офисами и т.д.).
    3. Возможность превратить в гостиницу не только специально предназначенное для этого сооружение, но и дом, в котором хозяева проживают на данный момент.

    Наличие нескольких свободных комнат уже становится отличным стартом для реализации идеи собственной мини-гостиницы.

    Категории постояльцев для гостиницы в частном доме

    Задумываясь над тем, как открыть мини-гостиницу в частном доме, хозяину для начала следует определиться, какую категорию клиентов она заинтересует, и какой уровень комфортности номеров необходимо создать.

    Если дом находится в местности, представляющей историческую ценность, следует ожидать гостей-туристов, которым не сколько важен комфорт комнат, столько возможность удобной транспортной развязки.

    Если это местность с отлично развитой деловой инфраструктурой, то постояльцами будут участники различных семинаров и бизнесмены. Номера для этих двух категорий гостей несколько отличаются:

    • в первом случае подойдут однокомнатные номера эконом-класса со стандартным набором мебели;
    • во втором – двухкомнатные номера «люкс». 

    Необходимо предусмотреть наличие номеров с разным уровнем комфортабельности, а также рассчитанных на пребывание семейных пар с детьми, молодоженов и одиноких людей.

    По соседству с хозяевами

    Гостиница в частном доме предусматривает проживание хозяев, что называется за стенкой. Чтобы соседство не вызывало дискомфорта ни у владельца отеля, ни у его гостей, необходимо изолировать жилую часть дома от гостиничной.

    Провести разделение зон в одноэтажном доме будет несколько проблематично, но при желании это сделать возможно, если привлечь опытного архитектора и грамотно организовать перепланировку.

    Идеальным для размещения определенного количества гостей и проживания хозяев является трехэтажное здание. При наличии нескольких этажей на вопрос: как открыть мини-гостиницу в частном доме, сразу находится ответ – первый и второй уровни будут заняты под ресепшн, вестибюль, кухню со столовой и жилую часть, а третий – под гостиничные номера.

    Для разделения одноэтажного дома можно использовать систему отдельных входов с разных сторон здания.

    В трехэтажном доме вполне возможно обустроить до 20 гостиничных номеров, в помещении в один этаж – от 5 до 7.

    Организация питания

    Немаловажным пунктом в организации гостиничного бизнеса в частном доме остается организация питания гостей: право на существование имеет и полноценное трехразовое, и обеспечение постояльцев легкими закусками.

    При полноценной системе питания владельцу гостиницы необходимо позаботиться о наличии профессионального оборудования для кухни и присутствии квалифицированного повара. Кроме того, в проекте нужно обязательно предусмотреть обустройство кладовых и цехов по приготовлению пищи, приобретение холодильных и морозильных камер.

    Намного проще работать хозяевам гостиниц, предлагающих постояльцам исключительно закуски. Хранение продуктов обеспечивают обычные бытовые холодильники, а технологические процессы их приготовления сведены к минимуму.

    Впрочем, хозяева гостиниц в частных домах, настолько доброжелательные и гостеприимные люди, что частенько балуют постояльцев домашней выпечкой или оригинальными блюдами собственного приготовления.

    Курс гостиничного бизнеса "КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ" (Все, что необходимо знать для открытия гостиницы)

    Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

    Иметь собственный бизнес, приносящий прибыль - Ваша заветная мечта? Вы уже долго размышляете над тем, чтобы открыть гостиницу, или отель, но пока ещё точно не знаете, как это сделать, и потому не решаетесь на неоправданный риск?

     

    Первый шаг в мир предпринимателей и успешных бизнесменов начинается для Вас в этот самый момент!

     

    Всё, что нужно знать новичку, чтобы с нуля организовать свой успешный гостиничный бизнес, уже подробно изложено для Вас в программе эффективного курса-семинара “Как открыть гостиницу” от Бизнес Академии МБА СИТИ.

     

    Курс-семинар “Как открыть гостиницу” позволит Вам заранее изучить все нюансы создания собственного гостиничного бизнеса. О том, как открыть свой успешный бизнес, Вы узнаете благодаря современной программе, составленной ведущими специалистами гостиничного дела России.

     

    В современную и практичную программу курса входит не только полезная информация и рекомендации, но и ключевые теоретические и практические знания для желающих открыть свою гостиницу или отель.

     

    Вам предстоит познакомиться со всеми этапами, которые нужно пройти для того, чтобы открыть своё заведение, определить и продумать его специфику. Одним словом, будут освещены наиболее важные для Вас вопросы, связанные с начальной организацией гостиничного бизнеса.

     

    Если Вы действительно цените свою мечту о доходном и успешном бизнесе и хотите её исполнить, курс-семинар “Как открыть гостиницу” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ в этом поможет. Также курс предоставит Вам и самые эффективные инструменты для воплощения задумки - профессиональные знания и ценный опыт!

    Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант получения знаний:

     

    ● Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам самостоятельно освоить программу курса-семинара “Как открыть гостиницу” наиболее быстро, при этом получая знания в удобном и современном формате. В курс включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала - залог Вашего успешного обучения, благодаря ему Вы в полной мере подготовитесь к открытию своего успешного бизнеса! Курс достаточно оплатить через личный кабинет на нашем сайте, и Вы сразу же сможете приступить к занятиям. В полном дистанционном курсе "Как открыть гостиницу" содержатся лучшие уроки по основам гостиничного бизнеса, усвоив которые, Вы получите мощную базу для открытия прибыльного гостиничного бизнеса. И даже после отличного старта и успешного открытия своего отеля или гостиницы, полученные в ходе обучения курсу-семинару Бизнес Академии МБА СИТИ знания пригодятся Вам ещё не раз - для компетентного управления и успешного ведения открытого Вами гостиничного бизнеса!

     

    Очно-дистанционное обучение в группе. Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучение курса-семинара “Как открыть гостиницу”, Вы получите максимально полные, комплексные знания о том, как открыть гостиницу или отель. Очные курсы обучения проходят в хорошо оборудованных и удобных аудиториях Бизнес Академии МБА СИТИ. Проводит программу преподаватель-практик, настоящий профессионал в сфере административного управления. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Для Вашего комфорта состав группы ограничен: не более 10 человек. Обучаться можно по различным графикам.

     

    Индивидуальная/корпоративная. Цените персональный подход? Курс-семинар “Как открыть ресторан” позволит максимально эффективно использовать не только время, но и Ваши средства - изучайте только нужные дисциплины. Специально для Вас ведущими специалистами в сфере гостиничного бизнеса будет разработана эксклюзивная программа обучения, в которую войдут дисциплины, нужные именно Вам для того, чтобы открыть свой отель. Корпоративная форма обучения по программе курса-семинара “Как открыть гостиницу” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ будет наиболее полезной для сотрудников гостиничного бизнеса большого масштаба, поскольку занятия в этом случае можно провести на Вашей территории, тем самым мотивируя всю команду к профессиональному и личностному росту.

    Обязательно подарите себе возможность узнать всё, что потребуется для открытия гостиницы или отеля - такие мудрые инвестиции в собственное образование окупятся в ближайшем будущем!

     

    По окончании курса-семинара Вы узнаете, как открыть отель или гостиницу. Помимо этого, в качестве приятного бонуса, после прохождения полного курса обучения по программе “Как открыть гостиницу” от Бизнес Академии МБА СИТИ Вы обретёте уверенность в своих силах и достаточный для успешного старта Вашего первого бизнеса багаж знаний.

     

    В финале обучения данному курсу Вы также получите и официальный документ: государственный диплом с международным приложением о прохождении курса повышения квалификации "Как открыть гостиницу".

    Лицензия на образовательную деятельность №038379

    Программа курса обучения "КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ"

    1. Введение
       1.1 История возникновения гостиничных услуг
       1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
       1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
       1.4 Бренды "Ритц-Карлтон", "Хилтон", "Кемпински"
       1.5 Бренды "Холидей Инн", "Мэриотт", "Хайат", "Бест Вестерн"

    2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства


       2.1 Определение и структура индустрии гостеприимства
       2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
       2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
       2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
       2.5 Четыре мировые модели гостеприимства
       2.6 Модели организации гостиничного дела
       2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
       2.8 Особенности и структура гостиничного продукта

    3.  Классификация и структура гостиничных предприятий
       3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
       3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
       3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
       3.4 Типология гостиниц
       3.5 Функциональное назначение гостиниц
       3.6 Функциональные требования к гостиницам
       3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

    4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
       
    4.1 Особенности российской классификации гостиниц
       4.2 Гостиничное хозяйство России 
       4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
       4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
       4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

    5. Характеристика служб гостиничного предприятия
       
    5.1 Общая характеристика гостиничных служб
       5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
       5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
       5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
       5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
       5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
       5.7 Инженерно-техническая служба отеля
     
    6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
       
    6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
       6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
       6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
       6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
       6.5 Показатели качества гостиничных услуг
       6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

    7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
       
    7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
       7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
       7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
       7.4 Формирование конкурентоспособности

    8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
       8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
       8.2 Организационная структура управления гостиницей
       8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
       8.4 Методы и функции планирования
       8.5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
       8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
       8.7 Формирование лидирующей роли руководства
       8.8 Управление качеством услуг отеля

    9. Принятие управленческих решений в гостинице
       9.1 Содержание и виды управленческих решений
       9.2 Процесс принятия решений
       9.3 Методы принятия решений
       9.4 Индивидуальные стили принятия решений
       9.5 Условия эффективности управленческих решений
       9.6 Организация и контроль за исполнением решений

    10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
       10.1 Экономические показатели работы гостиницы
       10.2 Составляющие гостиничного продукта
       10.3 Работа аналитической службы в гостинице
       10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
       10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
       10.6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
       10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
       10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

    11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
       
    11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
       11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
       11.3 Предназначение и реализация контроллинга
       11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
       11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
       11.6 Планирование расширения производства

    12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
       
    12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
       12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
       12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
       12.4 Формирование программ лояльности клиентов
       12.5 Схема цикличности в маркетинге

    13. Система безопасности в гостинице
       
    13.1 Создание единой интеграционной системы безопасности в гостинице
       13.2 Концепция обеспечения безопасности
       13.3 Создание системы пожарной безопасности
       13.4 Организация пожарной сигнализации в гостинице
       13.5 Поддержание хорошего состояния электрических систем в гостинице

    14. Отбор и комплектование кадров отеля
       
    14.1 Набор персонала: понятие, виды, методы
       14.2 Проведение анкетирования и собеседования
       14.3 Правила отбора на линейные и руководящие должности
       14.4 Методика диагностики агрессивности и самоконтроля
       14.5 Методика диагностики самооценки и направленности личности
       14.6 Методика выявления лидерских качеств и организаторских способностей
       14.7 Методика определения стиля руководства

    15. Управление персоналом гостиницы и оплата труда
       
    15.1 Принципы и методы управления персоналом
       15.2 Основные принципы управления людьми
       15.3 Обеспечение предприятия трудовыми ресурсами
       15.4 Заключение трудовых договоров
       15.5 Расстановка и распределение работников
       15.6 Формы и системы оплаты труда
       15.7 Порядок начисления средств на оплату труда
       15.8 Фонд заработной платы гостиничного предприятия

    16. Налоговая система и налогообложение гостиницы
       
    16.1 Виды налогов и сборов
       16.2 Налоги из чистой прибыли предприятия
       16.3 Налог на добавленную стоимость
       16.4 Налоги на себестоимость продукции
       16.5 Налоги на финансовые результаты деятельности предприятия
       16.6 Особенности налогообложения гостиничных предприятий

    Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

    Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

    Как открыть мини гостиницу с нуля

    Экономический кризис привел к тому, что в последнее время особую популярность получили мини отели, которые открываются в первую очередь в крупных городах или же туристических центрах страны. Они представляют собой жилье эконом класса, но при этом, обычно, располагаются на улицах с удобной транспортной развязкой.

    Клиентами таких мини гостиниц обычно являются студенты заочники, люди, которые приезжают в командировку, туристы, и другие. Поиск предложений такого жилья обычно происходить в интернете, после чего клиент связывается с администратором и бронирует номер на нужное ему число.

    Стоимость жилья в мини отеле варьируется от $5 до $50 в зависимости от уровня проживания. За все дополнительные услуги в виде бассейна, сауны или кафе клиенты доплачивают.

    Для того чтобы открыть мини гостиницу, нужно понимать что же она собой представляет. Это бюджетное жилье, которое состоит из помещений до 10 номеров, санузлов, кухни, кафе.  Мы в этой статье рассмотрим вариант запуска отеля на 4 номера, и все расчеты будем производить именно для такого формата.

    Формат заведения

    Содержание статьи

    Мини-гостиница подразумевает под собой наличие около десяти номеров.

    Для начала, важно опираясь на свои средства решить, в каком формате вы будете работать. Так существует несколько вариантов мини-гостиниц:

    • квартирного типа и бюджетного варианта. Это дешевые отели, которые не так рассчитаны на удобство клиента, как на дешевое жилье.
    • среднего класса. Здесь гармонично объединяются комфорт и цена за проживание.
    • VIP гостиницы. Обычно имеют шикарные номера и высокие цены на проживание.

    Документы

    Первое с чего стоит начать свой бизнес это с оформления всех необходимых документов и разрешений.

    Вот список того, что вам будет нужно:

    • оформить ИП;
    • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это ОКВЭД Код 55. Для Украины – 55,10. Еще один момент, если вы из Украины, тогда вам нужно обратить внимание на стандарт ДБН В.2.2-9 и ДСТУ 4269:2003 («Услуги туристические», «Классификация гостиниц»), в которых описаны основные требования к оформлению гостиничных комплексов и их расположению.
    • оформить персонал, у сотрудников должны присутствовать медицинские книжки.
    • помещения отеля должно быть выведено из жилого фонда в нежилой.
    • нужно получить разрешение на ведение деятельности от СЭС и пожарной службы.

    Хотите получать максимальную прибыль от мини-гостинницы? Запустите на ее базе небольшой ресторан. Это еще один плюс к комфорту проживания и дополнительный доход. Как правильно все организовать можете посмотреть вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-restoran-s-nulya.html.

    Помещение и коммуникации

    Начиная бизнес на мини гостинице в первую очередь нужно подобрать помещение. Это основа и данному вопросу нужно уделить максимально внимания. Строить с нуля или же брать в аренду мы не рекомендуем. Во-первых, найти хорошее место под постройку практически нереально, а арендная площадь очень рискованное начинание, так как арендодатель в любой момент может разорвать договор, и вы потеряете деньги, время и нервы. Лучшим решением будет поиск готового помещения. Обычно для этого используют квартиры коммунального типа, или же квартиры от3-х и более комнат. В них делается косметический ремонт, монтируется вся необходимая техника и проводятся коммуникации и устанавливаться мебель.

    Важным моментом при поиске помещения под мини отель является его расположения относительно центра города, транспортных развязок,  магазинов, а также безопасность района, в котором оно расположено. Все эти факторы сильно влияют на то, насколько быстро окупятся вложения в этот бизнес.

    Составляя бизнес-план мини гостиницы, учтите и всю технику, мебель и прочее. Вот список основных вещей, которые вам будут нужны:

    • мебель: двухъярусные и одноярусные кровати, тумбочки, шкафы, стулья и столы, стойка для администратора.
    • сантехника: умывальники, унитазы, душевые кабины.
    • бытовая техника: телевизоры, холодильники, утюги, стиральные машины, фены, бойлеры, микроволновые печи и прочее.
    • система безопасности: сигнализация, камеры наблюдения, сейфы для хранения вещей и документов.
    • организация системы отопления, вентиляции и кондиционирования.
    • комплекты белья, посуды.
    • материалы для уборки и чистки номеров, кухни и санузлов, а также стиральный порошок.
    • офисная техника: компьютер, интернет, телефон.

    В зависимости от формата бизнеса, сам мини отель может оснащаться дополнительным оборудованием, например при наличии кафе или сауны.

    Нужно расширяться? Посмотрите в сферу аренды автомобилей, например лимузинов. Это будет отличным дополнением к услугам вашей гостиницы. Почитать дополнительную информацию можете на нашем сайте, мы говорили об этом вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-idei/prokat-limuzinov-kak-biznes.html.

    Персонал

    Компетентный и адекватный персонал – это залог успеха. Вам понадобятся: администратор, менеджер по работе с клиентами, бухгалтер, горничные. По желанию некоторые обязанности может объединять в себя один человек. Администратор отеля должен быть приятным и коммуникабельным человеком, для того чтобы налаживать связи с клиентами и превращать их в постоянных посетителей.

    Также, не стоит забывать об организации охраны вашей гостиницы. Желательно при составлении бизнес плана мини отеля не забыть и о подключении объекта на пульт в охранной фирме, чтобы обезопасить себя от различных неприятных инцидентов.

    Дополнительные услуги

    Зачастую такие заведения не ограничиваются тем, что только предоставляют ночлег, но и могут предоставлять ряд дополнительных услуг. Например, доставка еды (завтраков, обедов), стирка, если у вас нет возможности проделывать у себя в отеле, вы можете сотрудничать с ближайшими ресторанами или химчистками. Плюс можно договариваться со спортивными залами, бассейнами, саунами, для того чтобы предоставлять вашим клиентам скидку на такой отдых.

    Многие бизнесмены, перед тем как открыть мини гостиницу, стараются внести в нее какую-то изюминку, то есть то, что будет ее отличать от остальных, например оформление всех номеров в старинном стиле, или делают акцент на вид из окна.

    Реклама

    Все методы наружной рекламы, реклама в прессе и интернете действуют положительно на имидж вашего заведения. Но вы должны быть готовы, к тому, что набрать базу постоянных клиентов очень нелегко и вам придется, изрядно потрудится.

    Отличным вариантом рекламы являются баннеры на вокзалах или же в аэропорту.

    Также, вы можете сотрудничать с турфирмами, конечно же, придется делиться прибылью, зато вы избежите простоя и будете иметь постоянный доход.

    Обратите внимание на интернет и, особенно на покупку премиум аккаунтов на сервисах по подбору жилья в вашем городе. На данный момент вы сможете только за счет этого канала привлечения клиентов держать высокую загруженность номеров вашего отеля. Сейчас все ищут доступное жилье в интернете, сделайте сайт визитку, попробуйте контекстную рекламу, дайте рекламу в группах в социальных сетях. Именно в этом направлении нужно двигаться начинающему предпринимателю в этой отрасли.

    Сколько нужно денег на старте?

    Мы рассмотрим формат запуска мини отеля на 4 номера, бюджетного типа. Он подразумевает под собой покупку квартиры, косметический ремонт и минимальное количество мебели в помещениях. Давайте немного разберемся с расчетами.

    • покупка квартиры (3 – 4 х комнатной) – от $100000.
    • косметический ремонт — $15000.
    • оборудование и мебель — $8000
    • оформление документов — $400

    Ежемесячные платежи:

    • налоги – $200
    • коммунальные услуги – от $500
    • заработная плата – от $1500
    • телефон + интернет – $20
    • реклама – $200

    Средняя цена за номер – от $5 до $50 за сутки.

    При ежемесячной заселенности отеля с показателем 60% – 65%, окупаемость вложений произойдет через 8 – 10 лет.

    Выводы. Гостиничный бизнес — очень серьезное дело с большими капиталовложениями, здесь нужно быть максимально внимательным, при выборе помещения, грамотно продумать рекламную кампанию и, конечно же, подобрать адекватный и воспитанный персонал.

    Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии. Будет очень полезно, если вы поделитесь своим опытом открытия такого бизнеса.

    Как открыть мини-гостиницу и ее рентабельность

    Гостиничный бизнес в России является прибыльным делом. Это напрямую связано с постоянным увеличением экономической составляющей – в столицах, регионах развивается туризм.


    Гостиничный бизнес в России является прибыльным делом. Это напрямую связано с постоянным увеличением экономической составляющей – в столицах, регионах развивается туризм и наблюдается повышенный спрос на средства размещения для туристов, деловых путешественников и командировочных. С каждым годом строятся и открываются новые отели, тем самым улучшая общую ситуацию в городе с численностью доступных номеров. При грамотном подходе отельера и его команды удастся развить гостиницу быстрыми темпами и получать постоянную высокую прибыль. На начальных этапах бизнес требует солидных вложений и целенаправленной работы.

    Рентабельность мини-гостиницы

    Собственники гостиничного бизнеса утверждают: при создании грамотной организационной деятельность даже небольшой объект принесет хорошую прибыль. Это утверждение недостаточно понятно начинающим бизнесменам – хочется все-таки реалистичных прогнозов.

    Приведем простой пример, который расставит точки над «i». Есть два объекта: один – неподалеку от центра Москвы, второй – в провинциальном городке с парой достопримечательностей. Нет необходимости объяснять, какое предприятие будет более успешным в итоге. На рентабельность мини-отеля оказывает значение целый ряд факторов: расположение, спрос целевой аудитории, качество сервиса, услуги, уникальные особенности, дизайн, комфортабельность и мн. др. В результате, только профессиональный подход к делу гарантирует высокодоходный бизнес в гостиничной индустрии.

    Роскошные бутик-отели, сетевые отели – все это хорошо, но путешественники выбирают для размещения бюджетные уютные гостиницы, которые отличаются не только стоимостью за номер, но и общей концепцией. Здесь нет просторных конференц-залов, ресторанов на любой вкус, огромных холлов, но гости всегда могут рассчитывать на индивидуальный подход и располагающую к отдыху домашнюю обстановку. Данный формат находит большой отклик путешественников по всей Европе. Мы предлагаем обратить внимание на 5 важных шагов при планировании запуска мини-отеля.

    1. Выбор гостиничного формата

    Любой проект губителен для финансовых вложений без заранее составленного бизнес-плана, в котором четко описывается проект, его стратегии развития, все шаги для достижения цели. Даже при открытии отеля с приставкой «мини» потребуются серьезные долгосрочные вложения финансов. Возможно, привлечение инвесторов и кредитных средств.

    Малый отель предполагает наличие до 50 номеров. Здесь существует несколько категорий: отели квартирного типа в жилом фонде, где присутствует до 10 номеров, мини-отели до 25 номеров и полноценный мини-отель в отдельном здании до 50 номеров. Формат будущей гостиницы также может быть выбран разный: хостел с бюджетными средствами размещения, гостиница эконом-класса, апарт-отель, бизнес-отель средней или «люкс» категории. Каждый из перечисленных вариантов влечет совершенно разные расходы.

    2. Поиск помещения

    Идеальное помещение под небольшую гостиницу – деловая либо историческая часть города, с хорошей доступностью транспорта и, конечно же, безопасная зона. Поблизости с ним в идеале должны быть расположены основные удобства для гостей – магазины, торговые центры, кафе и рестораны.

    Приемлемый вариант – выкуп помещения, так как аренда квадратных метров под гостиницу нецелесообразна. В проект вкладываются личные немалые средства. Однако допускается заключение договора на долгосрочную аренду с возможностью выкупа.

    Дальнейшие этапы – перепланировка и ее согласование с компетентными службами, создание дизайн-проекта, получение необходимой документации и заключение договоров с поставщиками услуг.

    3. Подбор персонала

    Для небольшого отеля хватит малого количества работников. Поиск персонала следует начать за несколько месяцев до запуска гостиницы. Количество человек для создания команды высчитывается на основании количества номеров. Отельеру следует задать себе справедливый вопрос:

    • сколько человек качественно обслужат имеющееся количество номеров;
    • будут ли все постояльцы обеспечены питанием;
    • получат ли убранные чистые номера.

    Для оптимизации затрат отельера в мини-отелях допустимо совмещение должностей. Это допустимо, если работы немного и один человек сможет выполнять обязанности, к примеру, администратора и менеджера по бронированию. Такой прием позволит работнику получать более высокую зарплату, отельеру – не нанимать еще одного человека в команду.

    4. Услуги в мини-отеле

    При продумывании концепции и составлении бизнес-плана проекта вы должны четко понимать, какие услуги будут предлагаться в отеле. Первоочередное условие любого средства размещения – это безукоризненная чистота номеров, холлов и коридоров, свежее белье. Идеальный вариант – наличие прачечной в здании. Если помещения не позволяют – обязательно составляется договор с соответствующей организацией, которая обязуется ежедневно выполнять обязанности. В любом отеле, даже самом маленьком, хозяин вправе обеспечить гостей завтраком, организовать мини-кафе или кухню, где гости смогут сделать кофе и тосты.

    Важный момент – безопасность гостей. Сюда входит обязательное наличие тревожной кнопки, пожарной сигнализации, запасного выхода, охраняемой стоянки, а также заключение договора с охранной фирмой.

    Знайте свою целевую аудиторию, составьте портрет своего гостя – отталкиваясь от этого организуйте в отеле услуги, которые ему будут необходимы и интересны.

    5. Составление сметы

    Стоимость открытия мини-отеля – этот вопрос волнует каждого бизнесмена. Оптимальный вариант – заранее составить смету, в которой будут указаны все расчеты. Самостоятельно справиться с задачей сложно, так как следует ответить на ряд вопросов. Необходимо оценить востребованность предприятия, проанализировать ситуацию в городе, численность жителей и состояние туристической индустрии. Следующий вопрос – проведение маркетингового исследования с целью изучения конкурентов, количества и типа гостиничных комплексов и их загрузку в разные сезоны. Далее проводится анализ цены недвижимости, строительных работ и стоимости рабочей силы.

    Единого ответа на вопрос – сколько стоит открыть мини-отель – нет. Каждый проект индивидуален, а цели отельеров разные. Зависит и от расположения заведения: к примеру, разница в затратах между столицей и региональным городом может превышать десять раз.

    Первый шаг на пути успешного предприятия – создание бизнес-плана, который лучше пройти вместе с профессионалами индустрии гостеприимства.

    как открыть мини-отель, с чего начать, что нужно

    Сегодня подробно расскажем про гостиничный бизнес, а точнее как открыть мини-отель, гостиницу, мотель, хостел и сделать их успешными. Из статьи вы узнаете как правильно организовать данный бизнес, с чего начать и что нужно для этого.

    Как открыть гостиничный бизнес? Начинающий предприниматель принял решение открыть небольшой отель или гостиницу. С чего начать? Насколько прибыльна эта сфера бизнеса? Как подобрать оптимальный вариант типа предприятия, выбрать расположение, какие документы понадобятся для открытия, как получить лицензию на такую деятельность? Ответы на все эти и многие другие вопросы читайте в нашей статье.

    Содержание статьи:

    Какие документы нужны для открытия гостиницы

    Нормативные акты и согласования, необходимые для открытия малого отеля представляют собой внушительный список. Некоторые процедуры, например выведение помещения из жилого фонда, могут занять около года.

    Для того чтобы законно открыть свою гостиницу с нуля, вам понадобятся следующие обязательные документы:

    1. Документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости;
    2. Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП;
    3. Свидетельство о постановке на учет в Федеральную налоговую службу;
    4. Разрешение на перепланировку или строительство;
    5. Документальное подтверждение соответствия нормам безопасности, таким как санитарная, пожарная, экологическая и техническая безопасность;
    6. Договоры об оказании услуг с контрагентами: это могут быть ЧОП, бухгалтерские и юридические услуги, клининг, вывоз отходов, доставка продуктов питания, коммунальные услуги и прочие;
    7. Документы, подтверждающие регистрацию кассового аппарата в ФНС;
    8. Разрешение на рекламу.

    Так же в зависимости от желания предпринимателя, оформляются следующие необязательные документы:

    1. Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус. С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от 25.01.2011г.;

    2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит. Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки.

    Нужна ли лицензия для гостиничного бизнеса

    Несмотря на массу необходимых документов для легального осуществления гостиничного бизнеса на территории РФ, специальное лицензирование гостевых домов, мотелей и хостелов и прочее не предусмотрено, а открывать такой бизнес может каждый желающий.

    Гостиничный бизнес в России

    Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка. Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.

    Сегодня меньше всего в новых предприятиях гостиничного типа нуждаются такие города как Екатеринбург, Москва, Санкт–Петербург и Казань. По мнению экспертов, эта информация может измениться в течение ближайших 5-10 лет. Это связано с ростом городов и как следствие роста спроса на качественное размещение.

    Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар. Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

    Типы гостиниц и отелей

    Гостиничный бизнес предполагает множество различных типов предприятий. Отличаются они такими характеристиками как расположение, количество номеров, целевая аудитория, особенности интерьера. Мы поговорим о вариантах создания такого бизнеса небольшими организациями или ИП и рассмотрим основные типы малых гостиниц:

    • Мини-отель;
    • Малый отель;
    • Мини-отели курортного типа в России: Сочи, Крым;
    • Придорожная гостиница;
    • Мини — отель в частном доме;
    • Хостел.

    Разберем подробнее каждый из этих вариантов и выделим основные отличия.

    Как открыть мини-отель

    Мини — отель отличается в первую очередь количеством номеров, которое должно составлять не более 50 мест для временного проживания. В каждом из них желательно должен быть собственный санузел. Выясним, как начать бизнес и прийти к стабильному доходу.

    Выбор места для мини-отеля

    Чтобы открыть маленький отель, первым делом нужно определиться с выбором дислокации. Бизнес будет процветать, если расположение гостиницы будет удобным для заселения и проживания. Мы рассмотрим вариант, в котором предприниматель, желая открыть мини — отель в жилом доме, выкупает квартиры для дальнейшей перепланировки их под номера. О том, как построить доходный отель самостоятельно и сколько это будет стоить, мы поговорим в отдельной главе этой статьи.

    При открытии гостиницы с нуля, желательно выбрать центральный район города, откуда постояльцам не составит труда добраться до любой точки с помощью общественного транспорта.

    Если в городе есть метро, то шаговая доступность от него сыграет вам на руку. Обратите свое внимание на расположение здания относительно аэропортов и вокзалов — этот фактор так же нередко помогает гостям принять решение при выборе подходящего места для временного проживания. Многие предприниматели отдают предпочтение квартирам коммунального типа или общежитиям, так как они почти не нуждаются в перепланировке.

    Следует оценить наличие и качество магазинов, кафе, ресторанов и торговых центров, находящихся поблизости. Следующий момент это само здание. Оно должно быть в хорошем состоянии, двор и подъезд аккуратные и чистые – все это позже будет работать на имидж вашей организации и помогать развивать прибыльный бизнес.

    Выбор этажа. Владельцы мини — гостиниц нередко выбирают первый этаж. Это удобно, учитывая, что можно сделать отдельный вход на ресепшн, разместить большой рекламный баннер. Гости без труда смогут найти вас, а местные жители будут знать о том, что здесь находится гостиница и предлагать ее в качестве варианта для проживания своим знакомым и родным, приезжающим в гости из других городов.

    Открытие мини-отеля шаг за шагом

    Как открыть отель? Разберемся, что нужно знать и какие действия предпринимать после того, как здание выбрано. Настает время выкупать квартиры или комнаты, в зависимости от типа помещения. Возьмем за основу покупку двух этажей, с суммарным метражом 300 квадратных метров. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего осуществить такую покупку в новом или еще только строящемся доме, избежав процедуры расселения.

    Другой вопрос, что новые жилые дома редко строятся в центре города, гораздо проще дело обстоит с новостройками вблизи станций метро. В случае вступления в долевое строительство, вы сэкономите денежные средства на ремонт и перепланировку, но придется ожидать сдачу объекта строительства в эксплуатацию. Цена покупки жилплощади, чтобы в последствии открыть небольшой мини — отель, составит примерно 340 000$.

    Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Приобретенные помещения необходимо вывести из жилого фонда. С порядком перевода можно ознакомиться в статье 23 Жилищного кодекса РФ. С заявлением и всеми необходимыми документами нужно будет обратиться в местный орган самоуправления.

    Это довольно длительная и сложная процедура. Выведение может занять год и больше. В каждом индивидуальном случае выведение помещений из жилого фонда имеет разную стоимость, фиксированной цены нет.

    В момент подачи заявления о выведении квартир из жилого фонда, в тот же орган можно сдать проект перепланировки, и согласовать детали. Проект гостиницы должен соответствовать ГОСТам и стандартам, которые описаны подробно в п. 11.9 Постановления Правительства Москвы № 508, ред. 840, Приложение 1, а так же в ст. 288 ГК РФ. Не забудьте уведомить местное БТИ о своей деятельности.

    Все это понадобится при оформлении ИП или ООО. Говоря о небольшой гостинице, на 50 номеров и меньше, собственник обычно регистрирует свою деятельность как ИП.

    При регистрации необходимо указать коды ОКВЭД в зависимости от особенностей вашего бизнеса: 55.1 Деятельность гостиниц; 55.11 деятельность гостиниц с ресторанами; 55.12 деятельность гостиниц с ресторанами.

    После получения разрешения на перепланировку, выведения помещений из жилого фонда приходит черед произведения ремонтно – монтажных работ.

    Если ваша гостиница не предусматривает санузел в каждом номере, то количество ванных и туалетных комнат должно соответствовать нормам: 1 санузел на 10 гостей.

    Делая ремонт в будущей гостинице, нужно учесть требования пожарного надзора, санэпидстанции, а так же помещение должно отвечать нормам безопасности. Без документов, подтверждающих соответствие помещения указанным стандартам, деятельность отеля не будет считаться законной.

    Необходимо продумать и грамотно организовать системы электроснабжения, водоснабжения, вентиляции и температурного режима. Если дом новый, то замена окон не понадобится. Не забудьте про двери в номера и в саму гостиницу. Перепланировка и косметический ремонт мини — гостиницы в 20 номеров обойдется примерно в 20 000 – 30 000$.

    Следующий шаг – покупка мебели, техники, сантехники и всего необходимого для обслуживания номеров и будущих гостей. Минимальный набор для каждого номера предусматривает наличие кровати, тумбочки, шкафа, стула и стола. Возьмем в расчет одноместные, двухместные и трехместные номера.

    Помимо прочего, дополнительная мебель, оборудование и аксессуары, такие как картины, трюмо, зеркала, сейфы понадобятся для номеров класса «Люкс» и «Полулюкс».

    Не повредит и покупка пары моющих пылесосов, стиральных машин, сушилок для белья и техники для кухни. Не забудем про лицо нашего отеля – оборудование ресепшна. Общая стоимость затрат на оборудование составит около 15 000 — 20 000$.

    Необходимые мелочи

    Помня о том, что чистота даже самого простого и бюджетного мини — отеля является важнейшей составляющей положительной репутации, необходимо приобрести чистящие, моющие средства, средства для стирки белья, а так же соответствующие принадлежности.

    В эту статью расхода так же войдут полотенца, одноразовые тапки, постельное белье, одеяла, подушки, халаты и мини — упаковки шампуней, гелей для душа и кондиционеров.

    Не обойтись и без покупки ковриков для ванной, в прихожую, занавесок в душ (если это предусмотрено купленной сантехникой), и занавесок для окон. Посуда, подносы, мыльницы и прочие мелочи так же не должны быть обделены вашим вниманием. Затраты на всё это составят около 3000$.

    Персонал для мини-гостиницы

    После завершения подготовки помещений для временного проживания гостей, приходит время нанять обслуживающий персонал. Учитывая предоставление в нашем отеле такой услуги как завтраки, нам понадобятся:

    1. Директор — оклад 800$/мес.;
    2. Администраторы, 2 человека – оклад по 400$/мес. каждому, итого – 800 долларов в месяц;
    3. Повар – оклад 600долл. в мес.;
    4. Горничные, 4 человека – оклад по 300$/мес.; каждой, итого — 600$/мес.

    Не забудьте про договор с частным охранным предприятием — 175$/мес., и бухгалтерские услуги – 300$/мес.

    После того как все этапы подготовки завершены, вы можете наконец открыть мини — гостиницу для постояльцев.

    Как открыть собственный малый отель

    Малый отель отличается от мини-отеля в основном номерным фондом. Если он включает в себя до 50 номеров, то малый отель представляет собой гостиничное предприятие до 100 номеров.

    Соответственно стоимость покупки помещений, ремонтно монтажных работ, мебели и оборудования для клининга, а так же работы обслуживающего персонала возрастет пропорционально тому количеству номеров, на которое будет увеличен номерной фонд.

    Мини-отели курортного типа в России

    Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

    Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

    Если вы решили открыть мини-гостиницу на море, то необходимо будет оснастить ваш отель бассейном, баром и зоной гриль. Для отдыхающих с детьми, поводом отдать предпочтение именно вам, поможет наличие детской площадки, стульчиков, кроваток для малышей и батута.

    В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

    Как открыть мини-отель в Крыму

    Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

    Гостиничный бизнес в Крыму набирает обороты, туризм процветает, а отдых здесь считается относительно бюджетным вариантом. В прошлом году в период с января по август Крым посетило более 4 миллионов гостей. Лето здесь длится порядка 5 месяцев. Такие цифры обещают владельцам малого гостиничного бизнеса стабильный спрос, а значит скорую прибыль.

    Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

    Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

    Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

    Так, к примеру, в Ялте, участок размером 15 соток с видом на море, обойдется в среднем в 265 000$ — 270 000$. Строительство небольшой гостиницы, общей площадью 170кв.м будет стоить в районе 52 000$. Аналогичный участок в Севастополе, так же у моря, стоит 88 000$ – 93 000$.

    Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

    Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

    Если вы решили остановить свой выбор на небольшом городе Крыма, пользующемся меньшей популярностью у туристов, обратите внимание на близлежащие пляжи. Нередко пляжи в таких городах не облагорожены и не подходят для полноценного отдыха. Это обстоятельство может оставить негативное впечатление и сказаться на репутации отеля в дальнейшем.

    Как открыть мини-отель в Сочи

    Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

    Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

    Выбирая район в курортной зоне – центральный или окраина, помните о том, что туристы чаще выбирают центр с видом на море, а те, кто приехал в город по работе, в целях экономии, предпочитают номера на окраине города.

    Как открыть придорожную гостиницу

    Придорожная гостиница, она же мотель (motor hotel), рассчитана на дальнобойщиков и туристов, путешествующих «дикарями», то есть самостоятельно на машине, без путевки. Спрос на мотели представляет собой внушительные объемы, конкуренция в этой сфере бизнеса крайне мала, а в некоторых регионах России и вовсе отсутствует. При правильном выборе места, прибыльность такого предприятия станет гарантированной.

    Выбор места сводится к анализу загруженности и протяженности тех трасс России, которые объединяют между собой крупные города. Для открытия мотеля, расстояние между крупными населенными пунктами должно составлять не мене 4 000 — 5 000 км. Путь дальнобойщика в таком случае будет составлять порядка 3 суток, а это значит, что без ночлега ему не обойтись.

    Расположенный на трассе мотель, окажется отличным вариантом, чтобы плотно поужинать и как следует выспаться.

    Если стоимость ночи в таком мотеле будет приемлемой, а номера чистыми – ваше предприятие будет пользоваться завидной популярностью.

    При строительстве придорожной гостиницы, особое внимание нужно уделить автостоянке. Если парковка будет огражденная и с наличием поста охраны, то это привлечет к вам еще больше клиентов. Отдельный вход в номер, окна на парковку для комфорта постояльцев и возможность быстро перекусить – вот секрет успешного мотеля. В номерах должен быть минимум всего самого необходимого, это отвечает запросам гостей и делает временное проживание более доступным.

    Сколько стоит открыть маленький мотель

    Тут 2 варианта: покупка уже готового объекта, либо строительство с нуля. В зависимости от региона, покупка небольшой гостиницы обойдется в сумму от 30 000$ до 53 000$.

    Строительство же нового мотеля (300 кв. метров) стоит дороже – примерно 60 000 -80 000$.

    Плюс на ремонт, покупку мебели, сантехники и всего необходимого понадобится в среднем 16 000$. Говоря о прибыли, то такой отель с номерным фондом в 20-25 комнат будет приносить до 9 000$ в месяц.

    Мини-отель в частном доме

    Обычно, такие отели располагают 6 — 8 номерами, хозяева дома живут в отдельной собственной комнате или в небольшом доме на территории участка. Как правило, такие отели обходятся без привлечения дополнительного персонала и владельцы бизнеса самостоятельно производят уборку, готовят завтраки и стирают белье. Такой вариант пользуется огромной популярностью среди бюджетного туриста в городах – курортах России, поскольку, как правило, располагаются недалеко от моря, а номера привлекают очень низкими ценами.

    Гостевые дома отличаются уютом, домашней едой и отсутствием большого количества постояльцев. Если номера хорошо оборудованы, а хозяевами предоставляется все необходимое для проживания, то такой отель приносит своим владельцам хороший доход.

    Минус такого предприятия заключается в сезонности. Города – курорты в России не могут похвастаться купальным сезоном круглый год, а это значит, что гости в частном мини — отеле будут появляться только несколько теплых месяцев в году.

    Как открыть хостел

    Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

    Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

    Говоря о санузлах, то в хостелах их должно быть не менее 1 туалета и 1 душевой на 15 человек. Если гостей много, то желательно разделить санузлы на женский и мужской.

    При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

    В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

    Сколько стоит построить гостиницу самому

    Ответ на вопрос, сколько стоит открыть гостиницу или мини – отель, зависит от следующих факторов:

    • Расположение. В городе или за городом? В курортной зоне или это бизнес в столице? В развитом мегаполисе или в небольшом, но развивающемся городе? Все это существенно влияет на стоимость земли и строительства объекта;
    • Номерной фонд;
    • Тип гостиничного предприятия: Отель, хостел, мотель, мини — гостиница, гостевой дом и т.п.
    • Уровень звездности будущего объекта;
    • Наличие или отсутствие на территории гостиницы бара, бассейна, тренажерного зала, лифта, СПА и прочих элементов комфорта.

    Отвечая на вопрос, сколько потребуется вложить денег, чтобы открыть небольшую гостиницу, возьмем за основу строительство гостиничного предприятия на 12 номеров, общей площадью 300кв.м., без последующего присвоения звезд, которое будет располагаться, к примеру, в Новосибирске. Стоимость строительства гостиницы под ключ будет представлять собой следующие цифры:

    1. Покупка участка в Октябрьском районе Новосибирска, ближе к центральному району, 9 соток – 70 000$;
    2. Проектирование и согласование проекта объекта строительства с органами местного самоуправления – 4 000$;
    3. Покупка строительного материала – 20 500$;
    4. Строительно-монтажные работы, прокладка коммуникаций + отделка – 20 000$;

    Итого, чтобы построить свой маленький отель нужно 115 000$. Это стоимость с учётом того, что используем материалы среднего ценового сегмента (+ квалифицированных рабочих). Если использовать самые недорогие материалы, то можно построить малый отель под ключ за 55 000 долларов.

    Бизнес-план гостиницы, рентабельность

    Подсчитаем, сколько потребуется вложить и итоговую доходность гостиницы. Для примера возьмем цифры из предыдущей главы о стоимости постройки мини — отеля в Новосибирске и произведем расчеты: сколько стоит открыть гостиницу или мини — отель. Для подсчета налогов, возьмем систему УСН доходы минус расходы для ИП.

    Инвестиции

    • Готовое здание гостиницы – 115 000$;
    • Покупка необходимой мебели, текстиля, сантехники и оборудования – 90 000$;
    • Оформление участка, ограждение, парковка, светодиодная вывеска – 8 700$;
    • Реклама – 800$.

    Итого, открыть свое дело будет стоить: 220 000 долларов.

    Ежемесячные затраты

    • Заработная плата сотрудникам + услуги аутсорсинга – 3500$;
    • Покупка расходных материалов – 200$;
    • Коммунальные услуги – 300$.

    Итого: 4000$/мес.

    Прибыль

    Расчет прибыли будем делать исходя из постоянной заселенности номерного фонда в 80%. Стоимость проживания в среднем составляет 30$/сутки.

    Итого общая прибыль составит 9 000$/мес., а чистая 5000 долларов.

    Окупаемость гостиничного бизнеса

    Согласно подсчетам, без учета уплаты налога на прибыль, данный бизнес окупит себя через 2,5 года. Чистая прибыль гостиницы составит 5000$/мес. Налог на прибыль за этот период составит порядка 29 500$, что продлит срок окупаемости еще на 5 месяцев. Так же, в течение этого срока, временами будет требоваться ремонт и замена элементов мебели и оборудования, что повлечет необходимость вкладывать в бизнес все новые средства. Подводя итоги, можно сделать вывод, что успешный бизнес в сфере гостиничного сервиса окупится в среднем за 2-3 года.

    Полезные советы будущим владельцам гостиничного бизнеса

    Гостиничный бизнес имеет множество подводных камней и тонкостей. Вот что советуют опытные владельцы отелей России:

    • В погоне за сокращением срока окупаемости, не завышайте цены на проживание в номерах. Лучше полная загруженность с небольшой стоимостью номеров, чем заселенность трети номерного фонда по высокой цене;
    • Работайте над веб-сайтом гостиницы. Он должен быть удобным, содержать фотографии, калькулятор услуг, и всю необходимую информацию;
    • Настраивайте персонал на доброжелательность и премируйте отличившихся сотрудников. От персонала во многом зависит имидж гостиницы и, конечно же, ваша прибыль;
    • Осуществляйте мониторинг социальных сетей, заведите в них сообщества своей гостиницы. Это поможет уже бывавшим у вас постояльцам поделиться мнением о гостинице с вашими будущими гостями, что повлечет приток клиентов;
    • Гибкость и прогнозы. Отлично, если вы сможете приспособиться к непредвиденным обстоятельствам. Готовность к кризису, резкой смене погодных условий, а так же сезонные скидки и акции послужат отличным подспорьем в привлечении гостей;
    • Планирование. Обязательно планируйте свои прибыли и убытки, ставьте задачи и цели для вашего предприятия, обращайтесь за советом в малознакомых областях к специалистам. Следование этим правилам позволит оптимизировать расходы и значительно увеличить доходы.

    Гостиничный бизнес требует немалых вложений, а срок его окупаемости составит минимум 3 года. Несмотря на это, собственный отель станет выгодной инвестицией, поскольку обеспечит вам стабильный доход на долгие и долгие годы.


    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

    выбор организационно правовой формы, системы налогообложения, подбор персонала и бизнес-план

    Гостиничный бизнес развивается достаточно быстро ввиду его востребованности. Спрос на временное жилье в больших городах растет с каждым годом. Речь не о крупных комплексах с VIP номерами и бассейном под открытым небом, а о небольших и недорогих средней категории. Чтобы открыть гостиницу, необходимо в первую очередь определиться с ее форматом. Малые отели бывают:

    Содержание

    Скрыть
    1. Выбор организационно правовой формы деятельности
      1. Выбор системы налогообложения
        1. Выбор и обустройство помещения
          1. Подбор персонала
            1. Организация маркетинговой кампании
              1. Бизнес-план открытия гостиницы
                1. Документы, необходимые для открытия гостиницы
                    • квартирного типа – около 10-ти номеров;
                    • мини-гостиницы – 15-20 номеров;
                    • в отдельных зданиях – до 50 номеров.

                    Также малые отели ранжируются по уровню предоставляемых в них услуг:

                    • студенческих хостел;
                    • эконом-класса;
                    • бизнес-отель;
                    • апарт-отель.

                    Оптимальный вариант для начинающего предпринимателя – мини-отель. Актуальным, и в то же время не оформленным должным образомявляется способ организации гостиницы «квартирного» типа: скупаются несколько соседних квартир, в них делается ремонт, если необходимо – перепланировка, далее комнаты сдаются в аренду посуточно. Этот способ мы не будем рассматривать. Коммерческая деятельность без регистрации в соответствующих инстанциях – это незаконное предпринимательство, а значит риск, неприятности и ответственность в суде.

                    Выбор организационно правовой формы деятельности

                    Создание общества с ограниченной ответственностью подходит для создания полномасштабных франчайзинговых фирм. Оптимальным вариантом для открытия небольшого отеля (не больше 50 номеров) – будет оформление статуса индивидуального предпринимателя. Если открыть бизнес в данной отрасли хочет субъект уже являющийся индивидуальным предпринимателем, ему необходимо обратиться в налоговый орган для регистрации вида деятельности по ОКВЭД. Код вида деятельности гостиниц и прочих мест для временного проживания – 55.10.

                    Выбор системы налогообложения

                    Упрощенная система налогообложения – наиболее подходящий вариант для предпринимателя, занимающегося малым гостиничным бизнесом. УСН позволит сэкономить на низкой налоговой нагрузке. Система актуальна на раннем этапе; после того как доход в месяц превысит сумму в 60 т. р., придется платить по ЕНВД. В отличие от ООО, индивидуальный предприниматель может совмещать обе системы (УСН и ЕНВД) – это довольно распространено в гостиничном бизнесе.

                    Выбор и обустройство помещения

                    Самый приемлемый вариант для мини-отелей – выкуп небольших помещений и их последующая перепланировка. Отлично подходят отдельные этажи общежитий – снизятся затраты на перепланировку, потому что помещения уже имеют общие кухни, душевые, прачечные комнаты. Другими вариантами будут аренда или выкуп частного дома, коттеджа или особняка. Выкуп помещения с последующим его переводом в нежилой фонд – условие обязательное.

                    Строительство помещения отеля – идеальный способ, если планируется долгосрочный бизнес, здесь главным является выбор наиболее презентабельного места возведения здания, территориально выгодно расположенного к местам скопления людей.

                    Подбор персонала

                    Состав кадров определяется статусом предприятия. В больших отелях кроме увеличенного основного обслуживающего персонала, обязательна организация охраны, бухгалтерия, отделы: маркетинговый, бронирования мест, а также расширенный административный и проч., в зависимости от предоставляемых услуг.

                    Для мини-отеля с количеством номеров, не превышающих 20, достаточно минимального кадрового состава: управляющий, портье, горничная, технический персонал. В мини-отелях технический персонал лучше заменить подрядной организацией, оказывающей ремонтные, клининговые и дополнительные услуги.

                    Организация маркетинговой кампании

                    Малый гостиничный бизнес, если он не локализован в туристическом центре города (что требует немалых вложений), требует особенно серьезного подхода к анализу рынка. Маркетинговые кампании проводятся с целью привлечения новых клиентов и охватывают все ниши рекламных площадок. Перспективным вложением средств будет размещение рекламных баннеров вблизи вокзалов и аэропортов. В туристических городах эффективно заключать договора с турфирмами. Реклама в интернете – одна из самых популярных маркетинговых методик. Анализ рыночной ниши и составление маркетинговой компании нужно доверить квалифицированному специалисту.

                    Бизнес-план открытия гостиницы

                    В первую очередь нужно сформулировать общую концепцию предприятия. Даже если идея для бизнеса уже есть, важно отталкиваться от ситуации на рынке услуг и выбирать сегмент, имеющий спрос в регионе, где будет располагаться предприятие. Не стоит забывать о конкурентах, необходимо провести маркетинговый анализ и учесть все факторы:

                    • привлекательность рынка для инвесторов;
                    • количество аналоговых предприятий и их характеристики;
                    • цены на номера, их рос по периодам;
                    • современные тенденции развития рынка.

                    Изучение этих и других аспектов позволит успешно выбрать концепцию ведения бизнеса и дать отпор конкурентам.

                    Документы, необходимые для открытия гостиницы

                    Потребуется большой пакет документов. Регистрация в ФНС и правоустанавливающие документы – это основные документы. Если собрались строить помещение начиная с ноля – нужен договор подряда. Делаете перепланировку – идете в БТИ за разрешением. Кроме этого: лицензии на торговлю и прочие услуги; документы выданные СЭС. К данному вопросу нужно подходить крайне серьезно.

                    Как начать гостиничный бизнес (+ стоимость и бизнес-план)

                    3. Формируйте свой бизнес-статус

                    Лучший способ защитить себя - создать юридическое лицо, такое как LLC. Создавая коммерческое предприятие, вы защищаете свои личные активы от своих деловых обязательств. Хотя никто не хочет думать о банкротстве, в случае наихудшего сценария банкротства ваши личные активы не могут быть использованы для оплаты долгов вашего бизнеса.

                    4. Решите, хотите ли вы построить или купить отель

                    Строительство отеля позволяет вам настраивать и строить из материалов, которые, по вашему мнению, лучше всего подходят для вашего отеля.Однако строительство отеля может стоить 22 миллиона долларов для среднего 3-звездочного отеля.

                    Покупка отеля - это вариант для тех, кто хочет немного сэкономить. В зависимости от качества отеля некоторые из них можно купить всего за 3 миллиона долларов. Однако важно помнить, что покупка бывшего в употреблении отеля, скорее всего, потребует ремонта, который увеличит стоимость покупки.

                    5. Получение разрешений и лицензий на отели

                    В любом бизнесе всегда есть бюрократическая волокита, которую необходимо устранить.В зависимости от того, где находится ваш отель, требуются разные разрешения и лицензии, поэтому обязательно изучите свои местные правила.

                    6. Надежное финансирование

                    При хорошо продуманном плане и стратегии не составит труда обеспечить финансирование, необходимое для открытия вашего отеля. Есть много вариантов, которые помогут вам получить денежный поток, который поможет вам осуществить свою мечту.

                    Бизнес-кредит, вероятно, станет первым началом вашего финансирования. Это может быть непросто, и в этом случае банк учтет множество факторов.Если вы не уверены в своей квалификации, рекомендуется получить профессиональную консультацию о том, как лучше всего получить одобрение на получение ссуды.

                    Хотя ссуды - не единственный вариант, они, вероятно, будут вашим лучшим выбором для получения финансирования. Однако, если вы изучаете другие варианты, возможно, стоит обратиться к венчурным капиталистам, бизнес-ангелам, краудсорсингу и даже вложить часть собственных денег. Если вы настроены решительно и у вас есть отличный план, у вас будет возможность получить финансирование.

                    7. Нанимайте и обучайте персонал

                    Вы не сможете вести свой бизнес в одиночку. Для управления отелем требуется команда сотрудников, которые выполняют повседневные обязанности, а вы заняты принятием общих решений. Вашим сотрудникам нужно будет работать на стойке регистрации, убирать комнаты, парковщикам (если вы планируете их предлагать), обслуживать номера, консьержу и другим менеджерам, чтобы контролировать сотрудников.

                    Не забывайте искать сотрудников, которые, по вашему мнению, демонстрируют те качества, которые, по вашему мнению, наиболее важны для вашего отеля.Ваши сотрудники являются отражением вашего бренда и будут ежедневно взаимодействовать с клиентами. Они должны изображать компанию так, как вы считаете нужным.

                    8. Составьте маркетинговый план отеля

                    После того, как вы настроили все остальное, пора продвигать свой бизнес. В рамках вашего бизнес-плана вы должны были разработать маркетинговый план отеля. Этот план будет тем, что вы будете использовать для рекламы открытия вашего отеля.

                    Вот некоторые потенциальные маркетинговые идеи для изучения:

                    • SEM и PPC-реклама
                    • Контент-маркетинг
                    • Видео-маркетинг
                    • Маркетинг в социальных сетях
                    • Печатная и традиционная реклама
                    • Партнерский маркетинг (подумайте о сайтах бронирования, таких как Booking .com)
                    • Сайты отзывов об отелях

                    Проявите творческий подход и подумайте, как сделать свой бизнес выдающимся. Если вы испытываете трудности, существует множество агентств и консультантов, которые всегда готовы помочь вам в достижении ваших маркетинговых целей.

                    9. Откройте свой отель

                    Настал день открытия, и после всей тяжелой подготовительной работы вы готовы к работе. Управление компанией - тяжелая работа, но если вы готовы к ней, у вас не будет проблем с ее началом.

                    Полное руководство по открытию отеля

                    Согласно Statista, индустрия туризма неуклонно растет с каждым годом.

                    Рост въездного туризма по площади; согласно Statista

                    Это означает, что, хотя индустрия гостеприимства насыщена, по-прежнему существует потребность в отелях, пансионах и пансионах по всему миру.

                    Вооружившись осознанием того, что отрасль растет, если вы выполните действия, описанные в этой статье, у вас будет весь арсенал, необходимый для того, чтобы стать успешным владельцем гостиничного бизнеса и быстро получать прибыль.

                    Каким вам нужно быть , чтобы преуспеть в гостиничном бизнесе?

                    Само собой разумеется, что владельцам отелей необходимо иметь мышление предпринимателя, но чтобы добиться успеха, владельцам отелей требуется нечто дополнительное: желание служить.

                    Это связано с тем, что индустрия гостеприимства известна как отрасль, которая больше всего разбирается в обслуживании клиентов, и чтобы ваш отель процветал, вам нужно быть тем, кто любит служить другим естественным образом.

                    Хотя вы не можете напрямую взаимодействовать со своими гостями, ваше отношение проникает через высшее руководство прямо к наземному персоналу.

                    Успешный отель всегда рождается из культуры высшего руководства, а культура высшего руководства всегда рождается от владельца отеля.

                    Какими качествами обычно обладают владельцы успешных небольших отелей?

                    • Желание служить
                    • Потребность радовать гостей
                    • Хорошие лидерские качества
                    • Упорство
                    • Трудолюбивый
                    • Физически здоровый
                    • Способность совмещать работу, особенно в первые годы, когда вы, возможно, не будете в состоянии позволить себе весь необходимый персонал

                    Что делает отель успешным?

                    Кредит изображения: Marriott

                    Группа отелей Marriott International - одни из самых прибыльных отелей предприятий в мире.

                    Что делает отель успешным, зависит от его целевой аудитории и того, что ей нравится, но в целом все зависит от впечатлений.

                    Если ваш отель обслуживает семьи, вы должны позаботиться о том, чтобы все члены семьи были довольны и счастливы.

                    По данным TripAdvisor, 10 лучших характеристик семейных отелей с самым высоким рейтингом включают:

                    • Расположение
                    • Мероприятия для всей семьи и праздничные программы для развлечения детей
                    • Игровые площадки
                    • Ощущение «дома вдали от дома»
                    • Бесплатные услуги, облегчающие жизнь семей
                    • Включая детское меню, чтобы не платить за несъеденную пищу
                    • Чистота
                    • Внимательный персонал

                    С другой стороны, самые роскошные отели мира могут похвастаться богато украшенной мебелью, такой как отели, перечисленные в путеводителе Forbes, и их гости, часто из избалованных людей и привыкшие к лучшему, будут требовать услуг высокого уровня, которые обычно не рассматривает более средний отель.

                    От обслуживания номеров до бесплатного завтрака, их персонал хорошо обучен и уполномочен делать все возможное, чтобы удовлетворить гостя, потому что от этого зависит репутация отеля.

                    Кроме того, благодаря безупречному обслуживанию сотрудники, как известно, создают сценарии, которые так восхищают гостей, что отель пользуется положительной репутацией.

                    Некоторые из самых роскошных удобств, предлагаемых некоторыми роскошными отелями, включают:

                    • Роскошный отель deLuxe в Портленде обслуживает людей, которые считают своих домашних животных семьей; Отель не только подходит для проживания с домашними животными, но и предлагает гостям все необходимое, чтобы их домашние животные оставались с ними, и могут похвастаться услугами психолога по домашним животным.Отель Lowell в Нью-Йорке идет еще дальше, предлагая обслуживание номеров для домашних животных, в том числе мороженое для собак.

                    Кредит изображения: FidoFriendly

                    Послеобеденный чай в отеле deLuxe для домашних животных

                    St. Regis в Нью-Йорке предлагает бесплатное обслуживание автомобилей Bentley для гостей, нуждающихся в транспорте в радиусе 10 кварталов от отеля. .

                    Изображение предоставлено: TripAdvisor

                    Автопарк Bentley в Санкт-Петербурге.Regis

                    • Ballyfin предоставляет отдел костюмов и фотосессию перед ужином.

                    Изображение предоставлено: DavidLansing

                    Гости Ballyfin наряжаются на ужин

                    Теперь это примеры некоторых из самых роскошных отелей мира, но что делать, если у вас нет денег начать с такого уровня?

                    В гостиничном бизнесе лучше начинать с малого и расти. Это подводит нас к следующему разделу…

                    Как открыть гостиницу бизнес с ограниченным бюджетом:
                    1. Как потенциальный владелец отеля, начните с бронирования комнаты в собственном доме.Ключ к успеху - либо сделать студентов своим основным рынком, чтобы их привлекала доступность, либо предложить уникальный опыт. Например, если вы живете в сельской местности, о которой много писали в новостях, например, о Соуэто в Южной Африке, вы можете предложить комнату в доме с уникальным ценностным предложением (UVP) вроде «сначала познакомьтесь с Соуэто. рука". Как только вы начнете зарабатывать деньги, бронируя часть своего дома, вы можете начать расти, предлагая больше услуг по мере расширения и, в конечном итоге, открывая полноценный отель.
                    2. Попробуйте AirBnB для мгновенного размещения. Сдать в аренду свой дом или другую собственность; когда его забронируют, переезжайте в более дешевое жилье, чтобы по-прежнему получать прибыль. Убедитесь, что фотографии вашего дома привлекательны. Как только вы начнете зарабатывать деньги на регулярных бронированиях, вы сможете найти альтернативное решение. Главное - просто начать.
                    3. Наймите брокера с деловым капиталом, у которого есть сети контактов и инвесторов.
                    4. Если у вас есть деньги, найдите дешевую землю в хорошем месте, как это сделали 19 и 21-летние братья Лукас и Трэвис Бойчук в 2008 году, чтобы построить курорт для активных видов спорта в 2014 году.Сегодня Surf Ranch - это комплекс из 19 кондоминиумов, где есть спортивный курорт с рестораном, бассейном, островом и баром у кромки бассейна. Он известен как крупнейший парк для скейтбординга в Никарагуа.

                    История о том, как два молодых брата основали курорт с ограниченными средствами

                    Как начать гостиничный бизнес:

                    Шаг 1: Составьте план

                    Хотя, возможно, это самый длинный шаг в создании гостиница, подробный бизнес план - это ваш фундамент. Это не только определяет успех вашего отеля и его запуск, но также избавляет от потери времени.

                    Если у вас нет бизнес-плана отеля, вы не будете знать, куда вы идете, и будете постоянно отступать, делая один шаг вперед и два назад.

                    Кроме того, без бизнес-плана отеля никто не будет финансировать вашу идею или вкладывать в нее деньги.

                    Итак, во-первых: о чем вы мечтаете об отеле?

                    Найдите время, чтобы представить себе, как выглядит ваша мечта.Используйте все свои чувства, чтобы представить, как выглядит ваш отель, как он выглядит и как пахнет.

                    Вы будете знать интуитивно, когда вы попадете в золотую середину того, чего хотите достичь, и когда это произойдет, можно начинать планирование.

                    Вот шаги, как разыграть ваш план открытия отеля и что он должен включать:

                    Проведение рынок исследование

                    Первым этапом создания собственного отеля является исследование рынка. Это также составляет основную часть работы, которую нужно сделать, прежде чем вы сможете начать думать о забавных вещах, таких как отель и операции.

                    Однако исследование определит запуск вашего отеля и его маркетинговый успех. , и этого нельзя избегать.

                    Целевой рынок

                    Очень важно, чтобы хорошо понимали свой основной целевой рынок.

                    Вы не можете открыть новый отель, не зная сначала, чего хочет ваш рынок, и вы не можете создать для гостей хорошее впечатление, если вы планируете просто удовлетворить всех и каждого, потому что потребности каждого целевого рынка различаются.

                    Возьмем, к примеру, EVEN Hotels. Их жилье и услуги ориентированы на здоровье и благополучие, и они используют четыре основные точки:

                    • Сохраняйте активность
                    • Легко отдыхайте
                    • Хорошо питайтесь
                    • Добивайтесь большего

                    Таким образом, весь их персонал обучен здоровью и благополучию и их услуги полностью сосредоточены на здоровье.

                    Этот отель будет привлекать только тех, кто занимается здоровьем и фитнесом, в то время как люди, которые предпочитают McDonald’s зеленым смузи, вряд ли станут его гостями.

                    Это отличный способ отделить свой бренд от других отелей, не ориентированных на здоровье.

                    С учетом сказанного, вы нацелитесь на семьи, деловых путешественников или богатых? У каждой из этих групп разные потребности, и если вы не знаете, что они собой представляют, ваш отель им не понравится.

                    Людям, которые хотят вместе наслаждаться романтическими развлечениями, не понравится пребывание в среде, где дети выходят из-под контроля. Гостям, ведущим здоровый образ жизни, могут потребоваться вегетарианские блюда.

                    Для ваших маркетинговых планов также потребуется очень хорошее понимание того, кто ваша аудитория, потому что вы не сможете начать продавать нужным людям, если не знаете, что привлечет их внимание.

                    Советы для начала работы

                    1. Есть три способа найти идеальный целевой рынок. Во-первых, ваш отель должен основываться на типе людей, которых вы уже знаете лучше всего, во-вторых, в том, чтобы выяснить, какие люди будут больше всего заинтересованы в предложениях, которые планирует предложить ваш отель, а третий - в зависимости от местоположения и какие типы людей привлекают то, что предлагается в этом районе.
                    2. Было бы полезно, чтобы на этом этапе ваша UVP была уже создана.
                    3. Соберите информацию о своей идеальной аудитории, беседуя с персоналом конкурентов, ориентированным на гостей, или создавая опросы, нацеленные на персонал отелей конкурентов, каналы социальных сетей (анализируйте информацию о конкурентах в их учетных записях в социальных сетях), опрашивая людей, которых вы считаете своей целевой аудиторию и просмотр отзывов конкурентов на таких сайтах, как TripAdvisor. Вы хотите узнать, что побуждает вашу аудиторию выбирать конкретное жилье.
                    4. Создайте подробный образ гостя.

                    Кредит изображения: Otium Boutique

                    Пример гостя

                    «Местоположение, местоположение, местоположение!»

                    Расположение играет огромную роль в успехе вашего нового отеля. Вероятно, двумя наиболее важными элементами для получения дохода являются местоположение и маркетинг.

                    JW Marriott Las Vegas Resort & Casino находится недалеко от некоторых из лучших полей для гольфа в Лас-Вегасе, поэтому он привлечет игроков в гольф.Кроме того, он более привлекателен, чем многие близлежащие отели, что также увеличивает его привлекательность для целевого рынка.

                    В Барселоне отели, расположенные в центре города, привлекают людей, ищущих удобства. Здесь есть главные достопримечательности, аэропорт находится прямо там, а общественный транспорт легко найти. В этом районе Durlet Beach Apartments - отличный вариант для семей, потому что в нем есть все. Он находится недалеко от пляжа, в нем есть кухня, а из-за его расположения легко добраться до транспорта для развлечений, который находится не в нескольких минутах ходьбы.

                    Кредит изображения: Durlet Beach Apartments

                    Во-первых, узнайте город правильно. Forbes предлагает уникальный взгляд на первый шаг к выяснению, подойдет ли ваш идеальный город. Используя модель отелей, таких как Hampton Inn, Holiday Inn Express, Courtyard by Marriott и Fairfield by Marriott, сначала выясните, берут ли эти отели на местном рынке не менее 110 долларов за ночь как лучшую доступную цену. В противном случае этот город, вероятно, не будет прибыльным для вашего гостиничного бизнеса.

                    Следующая важная вещь, которую нужно проанализировать, - это то, можете ли вы предложить в этом городе что-то, чего не хватает в других отелях в этом районе, особенно в таких франчайзинговых, как Holiday Inn и т. Д.

                    Наконец, улица, которую вы выбираете в качестве помещения, должна соответствовать потребностям вашего целевого рынка. Ваш отель должен быть рядом с вокзалом? Есть ли развлечения в пешей доступности? Что предлагает город вашим гостям и как гости доберутся туда, куда они хотят?

                    Отель

                    На этом этапе вашего исследования вам необходимо определить тип гостиничного бизнеса, который вы хотели бы начать, и вы должны иметь представление о том, что вы видите, из упражнения по визуализации, которое вы уже выполнили. предыдущий раздел этой статьи.

                    Теперь вам нужно записать визуализацию на бумаге, чтобы сделать ее реальной. Например:

                    • Сколько комнат вы хотите?
                    • Будет ли это считаться бутик-отелем?
                    • Будет ли он сосредоточен на доступности или местонахождении?

                    Изображение предоставлено: Франческа Сарако / Unsplash.

                    Советы для начала работы

                    1. Если у вас мало денег, обратитесь к разделу, в котором обсуждаются идеи для открытия отеля с ограниченным бюджетом.Кроме того, попробуйте эти советы мозгового штурма, чтобы найти способы начать гостиничный бизнес, используя ресурсы, которые у вас уже есть.
                    2. Определите идеальное место для вашего отеля. Расположение крайне важно при открытии отеля, потому что люди будут бронировать, когда оно будет подходящим. И, конечно же, местоположение зависит от аудитории, которую вы хотите привлечь. Деловым людям нужно центральное место или удобное транспортное сообщение. Семьи захотят делать то, чем они могут заниматься вместе, но не слишком далеко от места их проживания.Пары могут захотеть разжечь романтику прогулками по пляжу, катанием на лошадях и забавными вещами, такими как прыжки с тарзанки. Определитесь с местом, и вы выиграли половину битвы за бронирование.
                    3. Решите, строить ли гостиничный бизнес с нуля, покупать ли существующий отель и ремонтировать его, или покупать отель по франшизе. Чтобы получить представление о средней стоимости, поговорите с архитекторами и другими людьми, которые будут участвовать в строительстве / ремонте вашего отеля.
                    Ценообразование

                    Теперь, когда вы знаете свой целевой рынок и знаете, как привлечь гостей с помощью вашего нового гостиничного бизнеса, вы можете начать исследование своих конкурентов.

                    Вы захотите узнать больше об их финансовой модели, чтобы получить представление о том, сколько вам следует взимать (если вы предоставляете аналогичные услуги).

                    Слишком низкие или слишком высокие цены могут быть смертельными для владельцев отелей. Little Hotelier предлагает 5 разумных ценовых стратегий для небольших отелей.

                    Советы для начала работы

                    1. Начните с исследования конкурентов.
                    Конкуренты и отрасль

                    Узнайте, чем занимаются другие предприятия в индустрии гостеприимства и что им подходит.

                    Посетите их и просто наблюдайте и делайте заметки.

                    Хотя вы, безусловно, хотите сделать свой собственный гостиничный бизнес уникальным, ваша цель посещения конкурса - не копировать их.

                    Нет лучшего способа понять подлинность индустрии гостеприимства, чем проверить своих конкурентов, но не в конкурентной борьбе, а в целях понимания.

                    Советы для начала работы

                    1. Найдите жилье, аналогичное тому, что вы хотели бы построить.Самый простой способ сделать это - выполнить поиск в Интернете по формуле «[тип жилья] + [местоположение]». То есть «гостевой дом Ротерхэм». Уточняйте свой поиск по ходу дела. Составьте список, включающий название заведения, цены, услуги и особые примечания. Имейте в виду, что наличие веб-сайта еще не означает, что у них все хорошо, поэтому не копируйте, просто собирайте идеи и наблюдайте.
                    2. Добавьте свое имя в списки подписчиков конкурентов, чтобы получать электронные письма, которые они отправляют.
                    3. Общение с другими владельцами отелей на выставках и в группах, которые они посещают.Слушайте больше, чем говорите, так что вы можете все усвоить.
                    4. Платите за данные, которые дадут вам ответы.

                    Шаг 2: Создайте свое уникальное ценностное предложение (UVP)

                    Ваш целевой рынок будет определять вашу UVP.

                    А что такое УВП?

                    ConversionXL поясняет это следующим образом: « Ценностное предложение - это обещание ценности, которая будет доставлена. Это основная причина, по которой потенциальный клиент должен покупать у вас.

                    По сути, UVP сообщает потенциальным гостям, почему они должны выбрать ваш отель, и делает это с наименьшим количеством слов, обеспечивая понимание того, что предлагает ваш гостиничный бизнес, за 10-20 секунд чтения.

                    При создании UVP вашего отеля следует помнить о некоторых моментах:

                    • Думайте об этом как о кратком изложении, которое можно понять в течение 10–20 секунд.
                    • Четко определите, что отличает ваш отель от других.
                    • Не включайте повторяющиеся слова и обещания, например: «Удовлетворенность клиентов гарантирована».
                    • Четко укажите преимущества выбора вашего гостиничного бизнеса.

                    Сейчас у большинства предприятий есть причудливые UVP, но они бессмысленны.Эффективная UVP будет определять каждое решение и поведение организации. Прежде всего, в течение нескольких секунд он покажет, что вы предлагаете, отличное от ваших конкурентов.

                    Давайте взглянем на два посредственных примера гостиничных UVP:

                    • «Co s y остается по доступным ценам».
                    • «Держитесь ближе к месту событий на пляже Халландейл».

                    Вот примеры, которые все понимают:

                    • “8 Первая прогулка до парка Диснейленд.»
                    • « Для велосипедистов и байкеров ».
                    • «Гостиная в роскошном лофте недалеко от Ригли Филд».

                    Помня, что ваши гости будут бронировать в вашем отеле, чтобы избежать боли или усилить чувство удовольствия, почему ваши гости захотят бронировать в вашем отеле? Что он предложит такого, чего не смогут предложить ваши конкуренты в гостиничном бизнесе?

                    Blue Magnetic Interactive предоставляет помощь в создании значимого UVP.

                    Шаг 3. Разработайте маркетинговый план

                    Вы собрали желаемый капитал и построили отель своей мечты. И да, это шедевр. Но если о его существовании никто не знает, гостей не будет.

                    Маркетинг - ключ к получению дохода.

                    Что должен содержать маркетинговый план отеля ?

                    Ну, во-первых, Otium Boutique говорит: «Чтобы оптимизировать обмен сообщениями и эффективно привлекать потенциальных гостей, вам необходимо понимать намерения их поведения и цели, которых они пытаются достичь.Глава кадровой консалтинговой компании может просматривать веб-сайт вашего отеля в поисках жилья для предстоящей деловой поездки, но на самом деле ей очень нужен дом вдали от дома, беспрепятственный переход ко всем удобствам и современным технологиям, которые позволяют чтобы она продолжала заниматься делами, как будто никогда не покидала офиса. Рекламирование вашего популярного коктейль-бара может быть неинтересным, но сообщение ей о том, что высокоскоростной Wi-Fi, услуги печати или услуги профессиональной прачечной в тот же день - все это бесплатные предложения, демонстрирует, что вы можете удовлетворить потребности путешествующих профессионалов.

                    Помните о своей основной аудитории при разработке маркетингового плана отеля.

                    С учетом сказанного, дополните свой план следующими заголовками:

                    1. UVP
                    2. Заявление о видении
                    3. Заявление о миссии
                    4. Цели
                    5. Планируемые услуги и удобства и доход от них
                    6. Маркетинговый бюджет
                    7. Целевая персона
                    8. Сильные стороны
                    9. Слабые стороны
                    10. Возможности
                    11. Угрозы
                    12. Основные конкуренты
                    13. Прогноз продаж
                    14. Ценообразование
                    15. Ключевые отличительные факторы
                    16. Идентичность бренда и внутренняя культура
                    17. Совместные предприятия
                    18. Стратегии удержания гостей
                    19. Поддержка и обслуживание гостей
                    20. Не в сети реклама
                    21. Интернет-реклама
                    22. Оффлайн-маркетинг
                    23. Интернет-маркетинг

                    Вдохновляйтесь! Вот один из примеров успешной маркетинговой кампании: Four Seasons предоставляет онлайн-журнал о роскошных путешествиях с высококачественными статьями и хорошими ресурсами.Он включает тонкий, но эффективный маркетинг, побуждающий читателей к действию, например к совершению бронирования.

                    Запуск вашего нового отеля требует отдельного маркетингового плана, разработанного, чтобы заинтересовать людей. Вы можете предложить специальные скидки или придумать другие интересные рекламные идеи. Dana Communications обсуждает маркетинговые идеи перед открытием новых отелей.

                    Шаг 4: Запрос о разрешениях и зонировании

                    Как новый владелец отеля, вам нужно будет проконсультироваться с местным правительством, чтобы понять зонирование, разрешения и строительные нормы для гостеприимства, а также получить представление о том, сколько это будет стоить для вашего финансового плана.

                    Шаг 5: Увеличьте стартовый капитал

                    Если ваши обстоятельства позволяют это и у вас есть надежный бизнес-план, было бы неплохо увеличить стартовый капитал для вашего нового гостиничного бизнеса.

                    Это можно сделать разными способами; вам нужно найти лучшее решение для ваших нужд:

                    1. Возьмите ссуду для малого бизнеса . Получите советы экспертов, чтобы повысить свои шансы на получение ссуды.
                    2. Для больших идей, которые обязательно принесут много денег, найдите бизнес-ангелов , которые хотели бы получить долю в вашем гостиничном бизнесе.Geekwire предлагает советы по подаче предложений бизнес-ангелам.
                    3. Ищите венчурных капиталистов , которые также могут дать ценный совет. Узнайте, как найти финансирование с помощью этого метода.
                    4. Другая идея - организовать краудфандинговую кампанию , чтобы получать небольшие суммы от множества разных людей. Получите советы, как сделать это хорошо.
                    5. Узнайте о инкубаторах , чтобы познакомить вас с потенциальными инвесторами. Entrepreneurmag предлагает руководство о том, что такое инкубаторы.
                    6. Еще один проспект - друзья и семья - никогда не знаешь, кто поверит в твою идею. Обязательно относитесь к ним как к инвестору; избегайте соблазна небрежно преподносить им подарки только потому, что они друзья или семья.

                    Прося у кого-нибудь денег, будь то вложение или ссуда, убедитесь, что вы подготовлены и понимаете цифры. Это важно, потому что это первая подсказка относительно того, станете ли вы хорошим основателем бизнеса, которому они могут доверять.

                    Создайте сильный, хорошо продуманный план и затем представьте его инвесторам и кредиторам, чтобы привлечь необходимое финансирование. Жизненно важно продемонстрировать уверенность и то, что вы достаточно хорошо продумали свою новую бизнес-идею.

                    Помните, что человек помогут вам только в том случае, если они верят, что ваш отель будет приносить деньги, и если они верят, что вы и команда менеджеров сможете привести свой отель к прибыли.

                    Шаг 6: Найдите гостиничные помещения, постройте и обставьте

                    В зависимости от того, какой вариант вы выбрали, покупать ли землю и строить или покупать существующую недвижимость и отремонтировать, вам необходимо найти подходящее помещение.

                    На этом этапе вы подготовите помещение для гостей, а затем обставите его, чтобы привлечь людей, на которых вы нацелены.

                    Начните с того, что выясните, какие удобства в номерах действительно нужны большинству гостей отеля.

                    Шаг 7: Набор персонала

                    Набор подходящих сотрудников отеля, которые помогут вам реализовать ваше видение, является одним из важнейших шагов к тому, чтобы весь ваш гостиничный бизнес управлялся по дизайну.

                    Используя свой UVP, пришло время подумать о том, какую организационную культуру вы хотите использовать в своем отеле, потому что вы не должны нанимать персонал, пока вы не определите, какой тип людей вы хотите, чтобы он руководил.

                    Вы всегда можете обучаться, но не всегда можете найти людей с нужными характеристиками, чтобы построить прибыльный бизнес с правильной культурой.

                    Изображение предоставлено: Chuttersnap через Unsplash.

                    Так же, как вы создали образ гостя, вы должны создать персональный персонаж, чтобы вы точно знали, что искать.

                    Чтобы найти людей, обладающих наиболее важными для вас качествами, обратитесь за помощью к профессионалу в создании личностных тестов.Если вы никогда раньше не нанимали персонал из сферы гостеприимства, поработайте немного над самым необходимым.

                    Выбор первого сотрудника будет зависеть от видения вашего отеля, а также от самых неотложных и неотложных задач. В идеале вы должны начать с менеджера по маркетингу и отдела продаж, которые помогут быстро развить отель, и менеджера проекта, который поможет вам все наладить.

                    Шаг 8: Внедрение систем

                    Принимая во внимание бизнес-план вашего отеля, теперь вы подумаете, какие системы необходимо внедрить для повышения операционной эффективности.

                    Наверху списка, вероятно, будет ваша система бронирования, а затем другое программное обеспечение, такое как:

                    • Учет операционных расходов и управления доходами
                    • Автоматизация маркетинга, чтобы дать вам конкурентное преимущество

                    Наше лучшее предложение - придумайте процессы составления списка желаний, а затем найдите программное обеспечение, которое наилучшим образом соответствует этим процессам и усилиям по продажам.

                    Например, вы, возможно, думали о том, как упростить для людей бронирование у вас, и один из таких способов - использовать конструктор приложений для отелей.

                    Хорошая идея - привлечь на помощь профессионального консультанта по управлению процессами.

                    В качестве альтернативы, Greenice дает обзор того, как разработать индивидуальные системы управления отелем.

                    Шаг 9: Обучите свою команду

                    Обязательно обучите менеджера отеля и персонал следовать процессам и дайте им возможность работать с гостями и обрабатывать жалобы. Оборудуйте их, чтобы они могли сделать все возможное, чтобы удовлетворить людей, остановившихся в вашем отеле.

                    Hotelogix предоставляет рекомендации по обучению персонала, работающего с гостями.

                    Шаг 10: Откройте свой отель

                    Вуаля! День Д! А вот и грандиозное открытие, и вас забило много гостей.


                    Как начать гостиничный бизнес | Создание собственного бутик-отеля

                    Что нужно быть менеджером отеля - набор навыков

                    Стереотип ясен: много часов тяжелой работы, когда все остальные не работают…

                    Все верно, и даже больше, когда ты управляешь отелем. Итак, зачем кому-то открывать новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим.Это определенно одна из самых полезных работ, когда дело касается создания моментов, которые сделают людей счастливыми.

                    Что это значит для человека, который хочет открыть отель? Хотя вы можете не поддерживать прямой контакт с гостями большую часть времени (в зависимости от типа отеля, который вы выбираете), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем большим подспорьем следующие характеристики:

                    • Менталитет и проактивность гостя прежде всего, означает всегда думать о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно с этим сделать, чтобы улучшить его впечатления.Любые действия (на основании отзывов или собственных наблюдений) до того, как произойдет сбой в обслуживании, значительно улучшат удовлетворенность гостей и, следовательно, приведут к более высоким оценкам по отзывам.
                    • Открыт к отзывам. Стать отличным отелем нельзя в одночасье. Адаптация и развитие в соответствии с отзывами важнее всего в этом процессе. Гости всегда могут выявить моменты, требующие улучшения, и, действуя в соответствии с ними, вы определенно будете впереди всех. Только подумайте, сколько раз вам удавалось делать предложения персоналу / владельцам отеля, что вызывает реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
                    • Проактивный, проактивные действия предотвратят снижение производительности вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству способствовать увеличению доходов и повышению качества обслуживания гостей, то ваш отель станет успешным.
                    • Настойчивость. Гостиничный бизнес - не всегда самая легкая отрасль для работы, особенно в трудные времена. Однако, проявив должное настойчивость, вы сможете выстоять и насладиться плодами своего труда.
                    • Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо справляться с несколькими задачами определенно помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую - помогать по хозяйству, готовя комнаты для следующих приездов.
                    • Коммуникация, Возможность сообщить о ваших целях и о том, как работает отель, имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильное общение ставит всех на одну страницу: на страницу успеха.

                    Опыт против отсутствия опыта

                    Опыт работы в сфере гостеприимства до открытия отеля определенно поможет вам на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут совпадать с уровнем ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с проблемами.

                    Разъяснение наборов навыков

                    Общие знания

                    Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства.Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать персонал улучшать свою общую производительность.

                    Опыт работы в отделении комнат

                    Запуск перед домом может быть сложной задачей даже для более опытных профессионалов в сфере гостеприимства, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникнуть при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

                    F&B Опыт

                    Если у вас нет предыдущего опыта в разработке и управлении F&B стороны отеля, мы советуем вам быть осторожными с обширными концепциями F&B, избегая таких рисков, как:

                    • Этикетам , безусловно, можно научиться, но на практике они часто работают иначе.Узнать, что хорошо работает, а что можно применить, может быть довольно непросто.
                    • Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы, возможно, видели раньше. Для того, чтобы приготовить качественную еду, необходимо хорошо продуманное меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить поддержание скорости обслуживания при доставке качественных блюд.
                    • Закупки, Поддержание стабильного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обращении, приготовлении и хранении продуктов питания на профессиональной кухне.
                    • Разработка концепции охватывает не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства сочетаются с оперативной логистикой в ​​отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.
                    Опыт управления доходами

                    Для открытия любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного предварительного этапа открытия лежат хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

                    • Стратегия типов комнат (e.г. дополнительная стратегия, способствующая дифференциации между комнатами)
                    • Распределение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, отображение каналов в вашей PMS)
                    • Конкурентное позиционирование (как вы оцениваете себя на конкурентной основе на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сравнивая ее с вашими конкурентами)
                    • Акции (когда и какие акции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

                    Подумайте, способны ли вы разрабатывать и выполнять стратегии и операции по управлению доходами.Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую влияет на ваш денежный поток.

                    Маркетинговый опыт

                    Придумать маркетинговую стратегию может показаться простым, но придумать что-то исключительное - совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, может не иметь существенных пунктов в вашем маркетинговом плане, что приведет к значительной потере деловых возможностей . Кроме того, у вас есть планы на будущее? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования с определенными мероприятиями, которые должны быть выполнены на один или два года до даты открытия, например, веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

                    Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен за счет аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самое важное - точно понимать, где вам может не хватать базовых знаний для разработки надежного бизнес-плана и его выполнения.

                    Что нужно, чтобы открыть выдающийся отель?

                    Превосходный отель - это не только прекрасные удобства и обслуживание. Все должно быть нацелено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

                    Как выделиться: 5 шагов к успеху

                    Во-первых, важно определиться с моментами, которые вы действительно хотите выделить. Здесь все о качестве и дифференциации вашего оборудования, персонала и услуг, технологических особенностей и многого другого…

                    Выполнение следующих шагов поможет вам определиться с вашим решением.

                    Услуги, ориентированные на клиента

                    Гости жаждут уникальных впечатлений, и ожидания продолжают расти. Предложения должны облегчать клиентский опыт , помогая вам выделиться из толпы.Подумайте заранее, какие функции и действия можно реализовать, чтобы преуспеть в предоставлении услуг. Прекрасные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время для гостей, чтобы насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

                    Еще один момент, который следует рассмотреть, - это то, как вы будете персонализировать способ предоставления ваших услуг и продуктов посредством маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как товары продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (Netimperative) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей через маркетинг.

                    Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты открыты для переключения на свой выбор, если они обнаружат, что услуги лучше соответствуют их потребностям (80% потребителей, Qubit).

                    Мы расскажем об этом подробнее в нашей статье Hotel Trends, посвященной персонализации в сфере гостеприимства.

                    Помещения

                    Очень важно адаптировать ваши помещения к потребностям и желаниям вашей целевой группы. Прекрасным примером этого являются бизнес-путешественники, которым для выполнения своей работы требуются удобства, связанные с работой.Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как можно оформить общественные зоны и номера вашего отеля с основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

                    Расположение

                    Выбор места для размещения вашей собственности имеет решающее значение для позиционирования вашего отеля на рынке и для привлечения гостей к бронированию вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

                    • Характеристика района: баров, ресторанов, торговых районов
                    • Транспорт: подключение к любым основным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, ​​велосипедным маршрутам и т. Д.
                    • Другие источники спроса: близость к деловому району, туристическим достопримечательностям, индустриальному парку, университетам

                    Помимо факторов, определяющих спрос, вам следует подумать о:

                    • Насколько локация соответствует вашей концепции? / дополняет ли она ваше представление о том, что отель должен излучать вашей целевой аудитории?
                    • Могу ли я добавить на рынок что-то новое в этом месте - или - есть ли уже похожая концепция по соседству?

                    Все, что вам нужно знать по этой теме, читайте в нашей статье о выборе места для отеля.

                    Стратегия и исполнение

                    Многие отельеры недооценивают, сколько планирования и размышлений следует вложить в открытие отеля. Убедитесь, что у вас запланировано достаточно времени , чтобы все обдумать, охватить все, что вы только можете придумать, даст вам конкурентное преимущество.

                    Разработка вашей концепции и дизайна

                    Было бы ошибкой придумывать идею, полагаясь исключительно на свое чутье и личные дизайнерские предпочтения.Итак, что вам следует учитывать?

                    Размер гостиничного рынка и возможности

                    Несмотря на тяжелый год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 года планируется открыть потрясающие 775 отелей и 147316 номеров. (Tophotelprojects, 2020).

                    Возможности всегда будут оставаться за углом. Незнание того, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что выздоровление находится где-то в будущем.Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности, связанные с Covid-19, мы считаем, что сейчас подходящее время для открытия нового отеля.

                    Если говорить о благоприятных обстоятельствах, мы определенно можем назвать несколько:

                    • Больше места на рынке труда, упрощает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было воспринимать как должное
                    • Прекращение конкуренции, , к сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось отключиться.Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
                    • Впоследствии это означает, что существует сделка с недвижимостью, из которых готовы для размещения новых отелей

                    Возможности гостиничного сегмента

                    Многое можно получить, если тщательно изучить возможности, которые предоставляет сегментация.
                    Будьте как можно более конкретными. Вам действительно стоит знать, какие сегмент гостиничного рынка могут принести доход, в деталях, как можно раньше, до открытия.Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия по маркетингу и продажам именно на этих сегментах. Без какого-либо понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

                    При правильной сегментации отелей вы сможете:

                    • Повышение привлекательности в каждом сегменте за счет целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
                    • Измерение в каждом сегменте дает больше полезной информации
                    • Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

                    Внешние факторы в гостиничном бизнесе

                    Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы.Поэтому очень важно учитывать, как следующие внешние факторы могут влиять на рынок:

                    • Внутренние путешествия, Независимо от того, на большие или маленькие рынки, внутренние поездки могут существенно повлиять на вашу производительность. Следите за тем, как работает ваш рынок, изучая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
                    • То же самое относится к Путешествие вне страны. Помните о крупнейших рынках сбыта фидеров / странах, на которые вы будете полагаться.
                    • ВВП, исторически спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
                    • Индекс потребительского доверия, описывает оптимизм в отношении экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

                    Лучшие места для поиска статистики путешествий - это ваши муниципальные / региональные базы данных, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

                    Независимые отели против франчайзинговых отелей

                    Возможно, один из самых больших вопросов, на которые необходимо ответить ..

                    Мы верим в силу независимых отелей, большую свободу для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо более низкую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

                    Все еще думаете о покупке франшизы?
                    Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

                    • Первоначальный взнос
                    • Роялти
                    • Маркетинговый сбор
                    • Комиссия за резервирование продаж
                    • Сборы за программы лояльности / постоянных путешественников
                    • Прочие сборы

                    Собираем все вместе: бизнес-план отеля

                    Вот краткий список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

                    1. Краткое содержание

                    Эта часть должна включать две основные части, одна из которых является заявлением о миссии , и другая - вашими целями . Сделайте эту часть краткой, лаконичной и привлекайте внимание читателя.

                    2. Анализ компании

                    Это та часть, где вы углубляетесь в УТП вашей компании (уникальные преимущества).В основном, объясняя, что влечет за собой эта концепция.

                    3. Анализ отрасли

                    Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и разработках вы будете строить свой бренд.

                    4. Анализ клиентов

                    Эта часть посвящена разбивке вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

                    • География
                    • Демография
                    • Социально-экономические аспекты
                    • Психо-графика
                    • Поведенческая сегментация

                    Представьте себе, какой тип гостей наверняка посетит ваш отель.Изображение типов гостей даст вам понимание, необходимое для того, чтобы оценить, как можно принести пользу вашим клиентам.

                    5. Конкурентный анализ

                    Конечно, изучение местных конкурентов важно, чтобы выявить ваши сильные и слабые стороны, а также сравнить их с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы выделяетесь из толпы.

                    6. Стратегический план

                    Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами.Ниже мы перечислили временное планирование, охватывающее эти темы.

                    7. Операционный план

                    Это все о деталях, когда дело касается бесперебойной работы. Не совершайте ошибку, не ныряя здесь достаточно глубоко, поэтому обязательно укажите следующее:

                    • Персонал, Все, от персонала более низкого уровня до менеджеров, должны быть оценены количественно.
                    • Рабочие процессы, как / когда / для чего вы будете разрабатывать руководства.Обязательно установите стандарты обслуживания.
                    • Поставщики, какие / и для каких поставщиков вам понадобятся (белье, еда, напитки, канцелярские товары и т. Д.)
                    • Как будет управляться ваш инвентарь ?

                    8. Управленческая команда

                    Кто будет управлять вашим бизнесом, что делает его уникальным и способным создать отличный отель, который будет выделяться среди других. Объясните, что у вашей команды есть опыт, чтобы понять это.

                    9. Финансовый план

                    Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей.Начните с капитальных вложений (начальных затрат отеля), затем следуют текущие бизнес-расходы и операционные расходы:

                    • Прибыль
                    • Заработная плата
                    • Покупки
                    • Аренда и коммунальные услуги
                    • Прочие расходы (франшиза, маркетинговые расходы, расходы на обслуживание и т. Д.)

                    10. Ключевые вехи

                    Установка этапов увеличит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается определенный рубеж, и повышаются шансы на успех, когда становятся видны последние вехи.Важные вехи включают:

                    • Выбор места
                    • Разрешения и лицензии
                    • Застройка / Строительство гостиницы
                    • Персонал и обучение
                    • Открытие
                    • GOP Безубыточность
                    • NOI Безубыточность
                    • 10% Ebitda

                    11. Приложение

                    Весь другой контент, менее важный для донесения вашего важного сообщения, находится в приложении. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и точным, обращаясь к приложению, когда это необходимо, чтобы не выглядеть слишком загроможденным для инвесторов.

                    Не опаздывайте: вовремя начните

                    Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
                    Примите во внимание следующие временные рамки, чтобы понять, когда начинать бизнес-процессы.

                    Планирование: от начала до конца

                    0-1 месяцев:

                    Торжественное открытие:

                    • Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно достичь достаточного количества потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе.Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.

                    Плавное открытие:

                    • Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием.
                      Прекрасная возможность познакомить журналистов и блоггеров индустрии с экскурсией по отелю, не испытывая при этом бремени эксплуатационного давления, присущего полноценному отелю. Репортеры очень признательны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке рассказа об этой новой горячей точке в городе.
                      Пригласите лиц, принимающих решения, протестировать отель.Относитесь к ним как к VIP. Вино, пообедайте и сделайте из них послов вашего бизнеса. Если вы произведете на них впечатление незабываемым опытом, о вас начнется молва.
                    3-6 месяцев

                    Открыто для продаж на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. Д.

                    Бронирование:

                    • До этого можно, чтобы сотрудники принимали запросы и отвечали на вопросы с запланированными обратными вызовами на более позднем этапе, когда все будет организовано.Тем не менее, за 3 месяца до открытия должен быть запущен колл-центр по бронированию.

                    Выбор системы

                    • MS, механизм веб-бронирования, CRS, GDS, менеджер каналов, рейтинг покупателя, CRM. Все это необходимо выбрать, купить и установить за 6–3 месяцев до открытия.
                    9 месяцев

                    Продажи

                    • Запланируйте ежедневные посещения руководителей компаний за 9 месяцев до открытия, пытаясь отвести их от конкурентов.
                    12 месяцев

                    Веб-сайт активен

                      • Страница / история веб-сайтов являются сильным фактором в рейтинге в Google, поэтому лучше всего будет запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также гарантирует, что ваш сайт будет правильно проиндексирован поисковыми системами.

                    .

                    • Желательно за 18 месяцев до открытия, но не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это временные изображения и контент.

                    Управление доходами

                    • Это может быть момент, когда большинство владельцев отелей упускают из виду, когда дело доходит до максимизации их потенциала. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных техник ценообразования (охватывающих как начальные цены, так и долгосрочные ставки) в различных сценариях и типах номеров, а также о выборе политики оплаты и отмены бронирования.
                    • Бюджеты, прогнозы, тарифная стратегия, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распространения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
                    • Выбор здесь аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при составлении бизнес-плана, так и при его выполнении.

                    Распределение

                    • В конце концов ваши комнаты придется где-то продавать, не так ли? С какими сторонними партнерами-дистрибьюторами вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.

                    Маркетинг

                      • Что касается маркетинга, то такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в различных сегментах и ​​как будет планироваться ваш веб-сайт, когда дело доходит до SEO, SEM, SMM, социальные сети и блоггинг.
                        Правильная стратегия поможет привлечь прямые продажи в ваш отель

                    .

                    Продажи

                    • Стратегия продаж должна быть готова к реализации. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете проводить посещения и последующие действия.
                    +24 месяца

                    Персонал

                    • Мы склонны переоценивать, насколько легко найти хорошую управленческую команду. Опыт научил владельцев открывать отели, что это не так.Более того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду предварительного открытия, которая разработала, внедрила и реализовала ваши стратегии. Вам нужно будет начать набор этой команды за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя начать их работу.
                    • Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Здесь также важно учитывать необходимый опыт, поскольку он поможет составить бюджет на персонал и процесс найма.Наконец, составьте план в соответствии с вашими предварительными этапами, чтобы решить, когда всем следует начать (подумайте как можно дальше).

                    Продвижение / PR

                      • «Скоро в продаже» Повесьте большой знак «Скоро в продаже» с захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, идущих или проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала строительства.
                      • Местные СМИ, держат их в курсе событий (даже пусть посещают вашу строительную площадку)

                    .

                    • Регулярные пресс-релизы до открытия (ход строительства, интересные анекдоты, заявления о миссии, секреты из комнат и т. Д.).
                      Объедините все в хорошо подобранной социальной сети , которая привлекает внимание. Заставьте кого-нибудь почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.

                    Финансовый план

                    • Это будут прогнозы доходов на следующие пять лет. Важными показателями, которые следует учитывать, являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер).Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет привлечь, давая вам начало того, сколько денег нужно будет собрать (внутренне или внешне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги. а также для обеспечения собственной окупаемости инвестиций).

                    Заинтересованы в том, чтобы вывести свои планы на новый уровень?

                    Думаете, вы готовы? Ниже мы разместили ссылки на другие наши статьи, в которых дается вся необходимая информация, чтобы вывести свои планы на новый уровень!

                    И последнее: чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.Это не так просто, как «Если ты построишь это, они придут», потому что если ты смотрел «Поле мечты» с Кевином Костнером. К сожалению, я до сих пор вижу, как слишком много стартапов в отелях терпят неудачу из-за плохого планирования.
                    Я надеюсь, что эти советы помогут коллегам-предпринимателям начать новый успешный гостиничный бизнес!

                    Ура,
                    Патрик Лэндман

                    шт. Есть сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.

                    Как открыть отель за 8 простых шагов

                    Вы давно мечтали стать отельером? Если да, то вы на правильной странице.

                    Прежде чем превратить вашу мечту об управлении отелем в реальность, необходимо учесть несколько факторов, и с помощью 8 простых шагов мы здесь, чтобы направить вас на этом пути.

                    В приведенном ниже руководстве мы рассмотрим самые насущные вопросы о том, как открыть отель, в том числе о том, как провести исследование рынка, придумать концепцию и создать звездный бизнес-план, чтобы обеспечить успех вашего отеля.Готово, готово, вперед ...

                    1. Маркетинговые исследования в гостиничном бизнесе

                    Самый первый шаг в любом коммерческом предприятии, будь то магазин на углу, кафе или гостиница, - это проверка коммерческой целесообразности открытия бизнеса в предлагаемом вами месте.

                    В нашем руководстве о том, как проводить исследование рынка отеля, вы найдете надежные советы по сбору данных по наиболее важным аспектам исследования рынка, включая актуальные тенденции гостиничной индустрии, вашу конкуренцию и привычки ваших целевых клиентов.

                    Гостиничный рынок Великобритании

                    Великобритания занимает 10-е место в мире по посещаемости из-за рубежа - в 2018 году было проведено более 266 миллионов международных ночевок.

                    Больше всего туристов привлекают Эдинбург, Лондон, Брайтон, Йорк и Бирмингем. примерно на 20,7 млрд фунтов стерлингов в 2018 году.

                    Несмотря на то, что отрасль остается в хорошем состоянии, она претерпевает серьезные изменения, которых необходимо остерегаться начинающим отельерам.К ним относятся введение:

                    • Альтернативное жилье (через онлайн-платформы, такие как Airbnb) становится все более популярным и создает сильную конкуренцию отелям.
                    • Сайты онлайн-бронирования, такие как Booking.com или Expedia, также серьезно активизировали свою деятельность: это хорошая и плохая новость для отельеров, которые могут использовать эти платформы для увеличения своей заполняемости, но за счет дополнительной комиссии.

                    При открытии отеля нужно иметь в виду, что гостиничный рынок разделен на два сектора:

                    • Независимые отели: представляют 51% рынка.В 2019 году их заполняемость составляла 70%.
                    • Гостиничные сети: представляют 45% всей отрасли, но их вместимость в три раза больше, чем у независимых отелей. У гостиничных сетей также более высокая заполняемость (76% в 2019 году) за счет того, что они привлекают больше бизнес-клиентов.

                    Следует также отметить, что отели можно классифицировать по количеству звезд в диапазоне от 1 до 5. Во многих европейских странах отели проверяются официальными органами по туризму, которые присваивают им звездный рейтинг в зависимости от качества предлагаемых услуг и удобств.

                    В США в 2019 году заполняемость отелей достигла самого высокого уровня (66,2%) за 25 лет. Достигнув общей выручки в 206 миллиардов долларов в 2019 году, гостиничная и мотельная отрасль США вместе превзошла экономику в целом за последние 5 лет, что делает ее сферой большой интерес для предпринимателей.

                    Будущие тенденции на гостиничном рынке

                    Новые концепции разрушают гостиничный рынок, включая рост недорогих, стильных отелей. Эти отели, обслуживающие растущее количество путешественников из поколения Z, сочетают в себе развлекательные аспекты общежития (включая оживленные общие зоны, прогулки по пабам и игровые вечера) с классическими гостиничными услугами.Это элементы, которые необходимо учитывать при открытии отеля.

                    Некоторые аспекты гостиничных правил

                    Перед открытием отеля необходимо учитывать целый ряд правил. Основными областями являются здоровье и безопасность, правила приготовления пищи и трудовое законодательство.

                    В Великобритании предприятиям, работающим в физических помещениях, потребуется так называемый сертификат о занятости (CO). СО является доказательством того, что ваш магазин соответствует государственным постановлениям и законам о зонировании (особенно в отношении пожарной безопасности), налагаемым на розничных продавцов.Вы можете узнать больше об этих стандартах, посетив веб-сайт HSE, если вы находитесь в Великобритании, или osha.gov для компаний из США.

                    Если помещение не соответствует действующим стандартам, вам необходимо спланировать объем строительных работ, чтобы обеспечить их соответствие (и учесть это в своем финансовом прогнозе), прежде чем открывать отель.

                    Что касается гигиены пищевых продуктов, необходимо выполнить несколько нормативных требований. Во-первых, в Великобритании перед открытием отеля вам необходимо зарегистрировать помещение в службе гигиены окружающей среды вашего местного органа власти как минимум за 28 дней до начала торговли.

                    Важно отметить, что этот процесс не стоит денег. Это просто означает, что вы разрешите местному чиновнику посетить ваше помещение, чтобы проверить пространство, которое вы будете использовать для приготовления пищи, и убедиться, что оно безопасно и гигиенично. Чтобы зарегистрироваться для посещения в местных органах власти, щелкните здесь.

                    Новые владельцы бизнеса обязаны составить план, основанный на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Этот план обеспечит безопасность вашей еды от биологических, химических и физических опасностей, а также позволит вам определить потенциальные опасности.

                    Вы также должны будете соблюдать все правила, установленные Агентством по пищевым стандартам - государственным органом, предоставляющим рекомендации по гигиеническим стандартам, отбору проб, маркировке и отслеживанию.

                    Наконец, если вы хотите продавать алкоголь, вам необходимо подать заявление на получение лицензии на использование помещения. Это также позволит вам играть живую и записанную музыку и подавать горячую еду и напитки после 23:00. Для получения дополнительной информации о том, как получить указанные выше лицензии, вы можете посетить поисковик лицензий Gov.uk.

                    В США вам необходимо будет зарегистрироваться для получения бизнес-лицензии при открытии отеля. Вы можете посетить веб-сайт SBA для получения более подробной информации о том, как это получить.

                    Вам также понадобятся лицензия на организацию общественного питания, разрешение на организацию общественного питания и разрешение на продажу спиртных напитков. В каждом штате есть свой Совет по контролю за алкогольными напитками, который регулирует подачу алкоголя.

                    Чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков, вы должны связаться с правлением ABC вашего штата. Вы можете найти национальный каталог досок ABC здесь.

                    2. Выбор концепции перед открытием отеля

                    После того, как ваше исследование рынка завершено, пришло время подумать, какой тип отеля вы хотите открыть.

                    От создания собственного бутик-отеля до присоединения к уже созданной сети или создания гибридной модели отеля и ресторана - ваше решение будет основываться на той атмосфере, которую вы хотите предложить своим гостям.

                    Помимо собственного видения отеля, при выборе концепции при открытии отеля следует руководствоваться результатами исследования рынка.Прежде всего, вам необходимо убедиться, что вы предлагаете такие удобства, которые соответствуют ожиданиям ваших будущих клиентов и выделяют вас среди конкурентов.

                    Это означает тщательный анализ типа клиентов, которых вы хотите привлечь, услуг, которые им нужны, маркетинговых инструментов, которые вы будете использовать для продвижения этих услуг среди нужных людей, и, наконец, что это означает для вашей средней цены за номер. и заполняемость.

                    3. Выбор места для открытия отеля

                    Теперь, когда вы определились со своей концепцией, следующий шаг в нашем руководстве по открытию отеля - это поиск места.

                    Выбор подходящего места для вашего отеля - важная часть процесса, поскольку от этого зависит его коммерческий успех и заполняемость.

                    Если вы настроены на привлечение туристов, важно быть в центре города (если вы находитесь в городе) или на набережной (если вы находитесь в приморском городе). И наоборот, если вы ориентируетесь на бизнес-клиентов, вам нужно выбрать место, расположенное недалеко от финансового района, с удобными ссылками на ближайшую железнодорожную станцию ​​или аэропорт.

                    4. Выбор юридической структуры вашего отеля

                    Определив местонахождение вашего отеля, пора разобраться с юридической стороной вопроса, чтобы открыть ваш отель.

                    Выбор правильной юридической структуры - непростая задача, поскольку она имеет множество последствий - в частности, от того, как управляется компания, сколько налогов она платит и какова ответственность партнеров в случае банкротства.

                    Чтобы помочь вам сделать выбор, вы можете найти более подробную информацию о различных юридических формах, доступных вам на сайте gov.руководство по великобритании для владельцев бизнеса в Великобритании и руководство SBA для тех из вас, кто живет в США.

                    5. Оборудование и персонал, необходимые для открытия гостиницы

                    Следующим шагом в нашем руководстве по открытию отеля является определение материалов (и рабочей силы), которые потребуются для бесперебойной работы вашего отеля. Затем эти статьи и операционные расходы необходимо будет количественно определить в финансовом прогнозе.

                    Прежде всего, вам нужно сосредоточиться на оснащении вашего помещения необходимой техникой и отделкой.Важные стартовые инвестиции будут включать:

                    • Подготовка спальни: мебель, постельные принадлежности, декоративные подушки / цветы / растения, сантехника и др.
                    • Планировка приемной: стол, компьютерные станции, принтер, ручки и бумага, карточный автомат и т. Д.
                    • Оборудование для мест общего пользования: столы, стулья, туалеты, цветы / растения, свечи и др.
                    • В зависимости от оснащения отеля: оборудование для бара, кухни, ресторана, бассейна, СПА и т. Д.
                    • Охранное оборудование: дверь с контролем доступа, камеры видеонаблюдения и др.
                    • Рекламные материалы: вывески, сайт, листовки и т. Д.

                    Независимо от того, можно ли покрыть стены тонким слоем краски или вам нужно заменить ковровое покрытие, расходы на ремонт отеля также могут быть довольно высокими, поэтому обязательно укажите, что нужно сделать, и добавьте стоимость каждая услуга.

                    Успех отеля также во многом зависит от обслуживания клиентов, поэтому при разработке плана найма вам необходимо тщательно подумать о том, каких людей вы хотели бы приветствовать в своей команде (в идеале - дружелюбных людей с опытом работы в индустрия гостеприимства).Ваши кадровые потребности будут сильно зависеть от размера вашего отеля и типа услуг, которые вы хотите предложить при открытии отеля.

                    Вы также должны учитывать дополнительные услуги, которые необходимы для поддержания вашего общежития в идеальном состоянии.

                    Сюда входит привлечение страховщика, а также дипломированного бухгалтера, который поможет вам отслеживать свои счета и повседневное управление общежитием (например, НДС, расчет заработной платы и налоговые расчеты). Вы также можете нанять клининговую компанию, которая поможет с обслуживанием мест общего пользования и комнат, а также поставщиков продуктов питания и алкоголя.

                    Независимо от того, выбираете ли вы страховщика или поставщика, убедитесь, что вы запрашиваете расценки и сравниваете цены, чтобы получить наилучшую возможную сделку при открытии отеля.

                    6. Разработка маркетингового плана для вашего отеля

                    Чтобы продвигать свой бизнес и повышать лояльность клиентов, вам понадобится надежный маркетинговый план при открытии отеля.

                    Поскольку 57% всех бронирований отелей в настоящее время осуществляется через Интернет, наличие сильного веб-присутствия является обязательным. Это включает в себя все: от обеспечения упоминания на платформах онлайн-бронирования и оплаты онлайн-рекламы до создания веб-сайта и профилей в социальных сетях для вашего отеля - чтобы продемонстрировать все, что вы можете предложить.

                    Ничто не мешает вам также следовать традиционным методам сотрудничества с туристическими агентствами или просить упоминания в ведущих путеводителях, таких как Lonely Planet.

                    Наконец, вам необходимо реализовать эффективную стратегию для оптимизации вашей заполняемости в непиковые сезоны - например, предлагать скидки или путевки в спа в течение недели.

                    7. Написание бизнес-плана открытия гостиницы

                    Бизнес-план - это документ, преследующий одну цель: убедить читателя вложить деньги в ваш бизнес.Этот документ поможет вам обратиться к потенциальным инвесторам или банкам при поиске финансирования.

                    Бизнес-план гостиницы состоит из двух основных разделов:

                    • Письменный раздел, показывающий, насколько жизнеспособна ваша бизнес-идея и каковы ее сильные стороны
                    • Финансовый прогноз, подчеркивающий необходимость финансирования и ожидаемую прибыльность вашего проекта

                    Таким образом, бизнес-план объединяет все предыдущие шаги, включая исследование рынка, концепцию вашего отеля, выбор места, потребности в оборудовании и так далее.

                    Если вы никогда раньше не составляли бизнес-план, не паникуйте, ведь вы можете использовать программное обеспечение для составления бизнес-планов в Интернете. Использование этого решения даст вам несколько преимуществ, в том числе:

                    • Пошаговое руководство по процессу написания с инструкциями и примерами, приведенными для каждой части плана.
                    • Отвечаем на простые вопросы и позволяем нашему программному обеспечению бизнес-плана вычислять цифры за вас
                    • Получение доступа к готовым шаблонам бизнес-планов
                    • Создание, в конечном итоге, профессионального документа, отформатированного и готового к отправке в ваш банк.

                    Если вы хотите попробовать наше онлайн-программное обеспечение, вы можете попробовать его бесплатно, зарегистрировавшись здесь.

                    8. Обеспечение финансирования, необходимого для открытия вашего отеля

                    После того, как составлен бизнес-план для вашего отеля, последним шагом является обеспечение финансирования, необходимого для запуска вашего бизнеса.

                    Открыть отель без денег сложно, но с хитростями это возможно. Чтобы узнать больше о доступных вариантах финансирования, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приобрести отель без денег.

                    Полезные ссылки как открыть гостиницу

                    Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть отель. Надеемся, эта статья оказалась для вас полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.

                    Также в магазине бизнес-плана

                    Как начать гостиничный бизнес: руководство из 8 шагов

                    Не знаете, как начать гостиничный бизнес? Ты не одинок. Один из первых отелей, каким мы их знаем, был открыт в Эксетере, Англия, в 1768 году.Сегодня эта отрасль стремительно выросла и стала одной из крупнейших в мире. Но мечтать начать гостиничный бизнес и заниматься этим на самом деле - две совершенно разные вещи. Вот где мы и пришли.

                    В этом руководстве мы научим вас, как начать гостиничный бизнес, с пошаговыми инструкциями, советами экспертов и практическими советами. Продолжайте читать, чтобы узнать об основных принципах успеха гостиничного бизнеса.

                    Шаги, которые мы описываем в этом руководстве:

                    Узнайте, как начать гостиничный бизнес за 8 шагов:

                    Шаг 1. Найдите потребность рынка.

                    Первый и самый важный шаг при изучении того, как начать гостиничный бизнес, - это получить полное представление об индустрии гостеприимства во всем мире, а также в вашем регионе. Для начала найдите свои любимые источники новостей об отелях, а затем выделяйте время каждый день или неделю, чтобы оставаться в курсе. Когда вы немного познакомитесь с этой отраслью, самое время заняться исследованием рынка вашего отеля.

                    Позвольте нам помочь вам начать свой гостиничный бизнес

                    Библиотека ресурсов

                    Cvent - отличное место для начала.Здесь вы можете прочитать последние новости, идеи и передовой опыт самых разных отраслевых экспертов. Цель вашего отраслевого исследования - получить четкое представление о том, можете ли вы быть конкурентоспособными на своем рынке. А также какие характеристики понадобятся вашему отелю, чтобы добиться успеха.

                    Вместо того, чтобы начинать с идеи и проводить исследование, постарайтесь найти на вашем рынке область, в которой вам нужно. Какие аудитории недостаточно обслуживаются? Где спрос опережает предложение? Что нужно вашему местоположению с точки зрения гостеприимства и проживания?

                    Чтобы дать вам хорошее представление о том, где вы подходите, ваше маркетинговое исследование должно включать:

                    • Тип имущества. Не все отели построены одинаково. Индустрия состоит из курортов, спа-салонов, отелей в аэропортах, комплексных услуг, хостелов, бутиков и многих других типов собственности. Определите, какой тип недвижимости вы планируете предлагать и какие еще варианты этой категории существуют в вашем регионе.
                    • Размер отеля. Размер отеля напрямую зависит от вашего типа недвижимости. Сколько комнат для гостей вы предложите и как это соотносится с вашими конкурентами?
                    • Звездный рейтинг. Какой уровень обслуживания и удобств в отеле вы планируете предложить?
                    • Расположение. В каком регионе вы будете работать? Увеличивается ли спрос в этом районе? В непосредственной близости от каких объектов инфраструктуры, таких как аэропорты, пляжи или места проведения мероприятий?
                    • Принадлежность к бренду. Станете ли вы частью зонтика более крупного бренда? Аффилированность с брендом может помочь в маркетинге, бизнес-аналитике, ценообразовании и таргетинге на аудиторию.
                    • Дополнительные удобства. Какие услуги или удобства важны для отелей вашего типа и звездности в вашем регионе? Такие вещи, как бесплатный Wi-Fi, конференц-зал, бассейн или свадебные услуги, важны в зависимости от вашей целевой аудитории.
                    • Демографические данные гостя. Как бы вы определили типы гостей, которые могут часто посещать ваше место? Какова цель путешествия и что общего у этих путешественников? Информация о том, нацелены ли вы на бизнес-путешественников, семьи, пары, индивидуальные путешественники, пенсионеры или другие демографические группы, поможет вам разработать маркетинговый план и концепцию отеля.

                    Все это исследование должно дать вам хорошее представление о ваших основных конкурентах и ​​целевой аудитории.Эти две части информации будут определять все остальное о вашей собственности, от бюджета и финансирования до маркетинга и повседневных операций. Уделите время этому шагу, чтобы убедиться, что вы действительно нуждаетесь на рынке. Вы будете лучше подготовлены к успеху.

                    Вы можете использовать такие инструменты, как программные решения Cvent Hotel Business Intelligence ™, чтобы предоставить вам трансформирующую бизнес-информацию, необходимую для проведения маркетинговых исследований и сравнения с конкурентами.

                    Шаг 2. Определите стратегические цели вашего отеля.

                    Когда вы поймете потребности рынка, вам нужно будет создать умное решение, чтобы заполнить этот пробел. Ваше уникальное сочетание удобств, концепции, декора, маркетинга, местоположения и услуг поможет вам выделиться из толпы и захватить долю рынка, если вы подойдете к этому стратегически.

                    Подумайте, как вы подойдете к ценообразованию, управлению доходами, устойчивости, удовлетворенности клиентов, событиям и другим потребностям рынка при разработке своих целей. Как и все цели, они должны быть S.M.A.R.T - конкретный, измеримый, достижимый, актуальный и привязанный ко времени. По данным Naples Hotel Group, экспертной компании по развитию отелей, некоторые из лучших целей, на которых может сосредоточиться владелец отеля, включают:

                    • Измерение и повышение удовлетворенности клиентов.
                    • Создание надежной системы управления доходами.
                    • Создание сильной онлайн-репутации.
                    • Посещение хотя бы одной конференции по гостиничной индустрии.
                    • Рассмотрение возможности сотрудничества с консалтинговой фирмой, чтобы обойти обычные препятствия, с которыми сталкиваются новые владельцы отелей.

                    Убедитесь, что потребности рынка и вашей целевой аудитории, наряду с потребностями вашего бизнеса, помогают определить ваши цели. Это гарантирует, что все, что вы делаете, поможет вашим клиентам, а также вашей прибыли.

                    Вы можете использовать шаблон бизнес-плана отеля, чтобы обрисовать результаты ваших исследований и планирования, включая ваше конкурентное преимущество, цели и ваш план по получению этих результатов.


                    Шаг 3: Введите числа.

                    Когда у вас есть цели и план, пришло время оценить их, чтобы убедиться, что вы будете прибыльными. Используя свое маркетинговое исследование, вы можете оценить ключевые факторы, такие как стоимость номеров, уровень вакантных площадей, RevPAR (доход на доступный номер) и эксплуатационные расходы. Базовый обзор финансов отеля поможет вам позже нанять подходящего менеджера по доходам и команду продаж. Две ключевые области, на которых следует сосредоточиться, - это прибыльность и любые внешние факторы, которые могут повлиять на ваш гостиничный бизнес. Вам также необходимо будет оценить первоначальные затраты для вашего гостиничного бизнеса.Сюда входят затраты на запуск и найм, лицензирование, разрешения, строительство, ремонт и ваш первый год работы.

                    Настройте несколько сценариев в своем прогнозе, чтобы увидеть, как ключевые решения влияют на потенциальную прибыльность вашего бизнеса. Например, вы хотите купить или построить? Покупка франшизы или приобретение существующего здания отеля имеет более низкие начальные затраты, если только вам не придется масштабно отремонтировать. Но это также требует, чтобы вы установили свой новый стиль отеля, что может быть проблемой в зависимости от текущего состояния бизнеса.С другой стороны, строительство гостиницы, хотя обычно это значительно дороже, может решить проблему нехватки доступных зданий и может быть более прибыльным в долгосрочной перспективе.

                    Шаг 4. Изучите варианты финансирования вашего гостиничного бизнеса.

                    Как только вы выберете правильный финансовый план для своего бизнеса, вы будете готовы его финансировать. Есть несколько вариантов финансирования вашего гостиничного бизнеса. Джим Пендергаст, старший вице-президент и генеральный директор altLINE, обсуждал эту тему в недавнем интервью Cvent.

                    «Важно понимать весь спектр вариантов финансирования, доступных для финансирования вашего отеля, - сказал он. - Как правило, при открытии отеля у вас есть две категории коммерческого финансирования: традиционный кредит или специальный кредит.

                    Используя традиционные кредитные линии, вы получаете финансирование на основе долгосрочных активов. Это такие вещи, как недвижимость, принадлежащая вашему отелю, а также прогнозы и расчеты денежных потоков, представленные во время андеррайтинга. Кредиторы проверяют эти активы перед выдачей ссуды.

                    С помощью специального кредита вы получите финансирование или кредитные линии на основе краткосрочных активов. Это может быть гостиничное оборудование или счета-фактуры из дебиторской задолженности. Идея состоит в том, что такая поддержка более ликвидна, чем та, которая требуется при традиционном кредитовании.

                    Как традиционное, так и специальное финансирование являются подходящими средствами для отелей в зависимости от потребностей вашего капитала. Тем не менее, чем крупнее и солиднее ваша гостиничная франшиза, тем больше смысла в кредитовании на специализированные услуги будет иметь постоянный смысл. Это связано с тем, что крупные отели управляют значительными операциями с дебиторской задолженностью.

                    Учитывайте количество транзакций по кредитной карте, которые необходимо администрировать. Кроме того, внутри заведения происходят операции с поставщиками услуг, связанных с гостеприимством. Чем больше вы занимаетесь AR, тем больше вам может быть выгодно что-то вроде кредитования активов на основе AR или аналогичного специализированного кредитования ».

                    Шаг 5: Оформите документы.

                    Существует множество важных юридических, нормативных и страховых требований, которые необходимо выполнить для открытия любого нового бизнеса. Ваш гостиничный бизнес ничем не отличается.

                    Проконсультируйтесь со своими юридическими, страховыми, бухгалтерскими и операционными службами, чтобы определить требования для вашего местоположения. Как минимум, вам необходимо создать бизнес-структуру и получить страхование бизнеса. Вам также, вероятно, потребуются разрешения на строительство или ремонт, лицензирование отелей и лицензирование для подачи еды и алкогольных напитков. Также будет ряд требований по охране здоровья и безопасности, когда вы завершите процесс строительства или ремонта.

                    Вся эта бумажная работа не является мотивирующим фактором для входа в индустрию гостеприимства, но она важна.Работайте со своей командой, чтобы проверить требования на местном, государственном и федеральном уровнях. Кроме того, следите за процессом на протяжении всего процесса, чтобы позже вам не пришлось исправлять дорогостоящие ошибки.


                    Шаг 6: Наймите и обучите персонал отеля.

                    Бизнес настолько хорош, насколько хороши члены команды, которые способствуют его успеху. Нанимая отличных сотрудников на всех уровнях, вы настроите себя на то, чтобы приносить пользу своим гостям и стать лидером рынка.

                    Многие отели предпочитают сначала нанимать сотрудников на руководящие должности и должности в отделах, задавая тон и направление. Затем эти руководители могут определить, что они хотят видеть в своих командах и сколько сотрудников им нужно. Каждая команда должна определить роли и навыки, которые они ищут, а также разработать план по привлечению и привлечению новых сотрудников.

                    Убедитесь, что процесс подачи заявки и собеседования прост для кандидатов, чтобы не возникло ненужных трений.Найдите способы сообщить о своей основной миссии, ценностях и подходе к этому новому бизнесу на протяжении всего процесса приема на работу. Это поможет вам привлечь кандидатов, разделяющих ваше видение.

                    После того, как вы наняли отличную команду, найдите время, чтобы присоединиться к ней и обучить ее. Это невероятно важный шаг, который поможет всем в долгосрочной перспективе. Любые сотрудники, которые будут общаться с гостями, должны пройти дополнительное обучение по обслуживанию клиентов и отношениям с гостями, чтобы они были готовы протянуть руку помощи, независимо от того, указано ли это в их должностных инструкциях.

                    С самого начала сосредоточьтесь на том, чтобы стать предпочтительным работодателем на вашем рынке. Вы привлечете звездную команду, готовую помочь вам стать лидером рынка.

                    Шаг 7: Составьте маркетинговый план.

                    Теперь вы готовы поделиться концепцией своего отеля со всем миром. Задолго до открытия вам нужно будет распространить информацию и подготовиться к прибыльному запуску.

                    Маркетинговый план вашего отеля - важная часть вашей общей бизнес-стратегии.Он направляет вас при принятии решений по декору, повседневным операциям, коммуникациям, обслуживанию клиентов и многому другому.

                    Вспомните целевую аудиторию, которую вы определили в своем маркетинговом исследовании. Используя эту первоначальную аудиторию, теперь вы можете проводить более глубокое исследование клиентов, чтобы определить, кто ваши клиенты. Кроме того, где вы их найдете, как вы будете с ними общаться и как они определяют ценность.

                    Простой маркетинг отелей

                    Эксперт по гостиничному маркетингу и соучредитель Saffron Key Бен Веграфф советует, что не существует универсального плана для нового гостиничного бизнеса.

                    «Есть ряд стратегий, которые могут очень хорошо работать», - сказал он SiteMinder. «Но они зависят от самого отеля; его цифровые свойства (включая веб-сайт, электронную почту, эффективность каналов социальных сетей) и то, что именно пытается сделать отель ».

                    Далее он отмечает: «Однако в целом эти методы представляют собой хороший повторяемый путь к привлечению ценных клиентов. Самое замечательное в контент-маркетинге - это то, что он недорогой, измеримый, воспроизводимый и основан на себе.После того, как фундамент создан, клиенты прибывают с возрастающей скоростью ».

                    Если вы ищете идеи для вдохновения, ознакомьтесь с маркетинговой стратегией Marriott. Кроме того, обязательно ознакомьтесь со всеми маркетинговыми решениями Cvent для отелей, которые помогут вам на протяжении всего процесса.

                    Шаг 8: Начните свой гостиничный бизнес.

                    На данный момент вы приложили все усилия, чтобы открыть для своего рынка прибыльный и высококачественный гостиничный бизнес. У вас есть план и команда, чтобы воплотить ваше видение в жизнь.Пришло время начать.

                    Цель вашего запуска, конечно же, - познакомить гостей с вашим отелем. Но это также отличная возможность представиться местному сообществу, ключевым заинтересованным сторонам, влиятельным лицам и потенциальным партнерам. Сделайте все возможное для этой аудитории, спланировав торжественное открытие, которое отражает вашу миссию и ценности.

                    Используйте инструменты планирования мероприятий и построения диаграмм, чтобы создавать макеты, сотрудничать с поставщиками и назначать задачи членам команды.Если вы сосредоточитесь на построении отношений со своим сообществом, инвесторами и потенциальными клиентами, ваше торжественное открытие будет успешным.

                    Теперь вы знаете, как начать гостиничный бизнес, используя проверенные стратегии со всей отрасли.

                    Теперь, когда вы знаете, как начать гостиничный бизнес, пора задуматься о репутации. Прочтите советы по управлению репутацией отеля, которые должен знать каждый отельер.

                    Создайте свой набор цифровых навыков с сертификатами Cvent

                    Что нужно, чтобы владеть отелем? - HotelierCo

                    Собственность Отеля 101

                    Думаете открыть отель? Благодаря цифровым сервисам, таким как Airbnb, позволяющим владеть отелем практически любому человеку, открытие собственного отеля типа «постель и завтрак» никогда не казалось таким простым.Или более заманчиво. Любой предприниматель знает: открытие нового бизнеса требует много усилий. И деньги.

                    Прежде чем вы начнете просматривать списки местных отелей, давайте разберемся, что на самом деле означает , чтобы стать владельцем отеля.

                    Сколько зарабатывают владельцы отелей?

                    Необходимо прояснить одну вещь: открытие гостиничного бизнеса - не секрет «быстрого обогащения». Отели - это бизнес, и, как и любой другой стартап, определить, будут ли они успешными, - непростая задача.Ваша годовая зарплата будет варьироваться в зависимости от размера и типа отеля, который вы решите открыть.
                    Прежде чем вы начнете планировать свой будущий выход на пенсию, вы должны составить бюджет и оценить первоначальные затраты на развитие вашего бизнеса.

                    Сколько стоит владение гостиницей?

                    Традиционно затраты на разработку и запуск отелей варьируются от сотен тысяч долларов до миллионов. Для обычного человека получение такого большого капитала не всегда возможно.

                    Для тех, кто не может легко получить доступ к пулам инвесторов для привлечения необходимого капитала для запуска нового гостиничного бизнеса, владение гостиничной франшизой часто является следующим жизнеспособным вариантом.

                    Стоимость владения франшизой

                    Франчайзинговые соглашения позволяют владельцам работать от имени домохозяйств в сфере гостеприимства, например, Best Western, Hilton и Marriott. Эти партнерские отношения обычно включают в себя ряд сборов, которые варьируются в зависимости от бренда франшизы, размера и различных дополнительных факторов.Традиционно затраты на франшизу в среднем составляют около 11% от дохода от номеров и составляют одни из самых больших операционных расходов для владельцев отелей.

                    Владельцы гостиничной франшизы могут рассчитывать на внесение некоторых изменений в следующие сборы:

                    Первоначальные взносы

                    Обычно они подаются вместе с заявкой на получение франшизы. Первоначальные взносы часто включают минимальную сумму в зависимости от количества комнат.

                    Постоянные сборы

                    Они выплачиваются в течение срока действия договора франшизы и распределяются по нескольким областям.Как правило, затраты на постоянные сборы включают роялти за использование элементов брендинга франшизы, плату за рекламу и маркетинг, а также плату за бронирование.

                    Сколько стоит построить отель?

                    Опыт работы в сфере недвижимости или строительства может пригодиться при открытии нового бизнеса. Как владелец и оператор отеля, вам нужно будет решить, стоит ли строить новое место или ремонтировать существующее.

                    Во многих случаях имеет смысл обратиться за помощью к специалисту при поиске лучших инвестиционных возможностей.Если у вас нет опыта в этих областях, вы можете рассмотреть другой путь к владению гостиницей.

                    Выгодно ли владеть отелем?

                    Чтобы точно определить, что нужно для владения отелем, начинающим владельцам следует учитывать следующие аспекты:

                    Расположение и спрос

                    Где вы планируете начать свой гостиничный бизнес? Получение финансирования - это только половина дела. Если вы хотите иметь успешный гостиничный бизнес, вам нужно будет выбрать место, которое позволит вам заполнять комнаты.Какие предприятия поблизости помогут привлечь гостей в ваш отель? Более того, каких гостей вы пытаетесь пригласить?

                    Если нет очевидного спроса на отель в районе, где вы планируете его открыть, будьте готовы иметь четкий и подробный бизнес-план, демонстрирующий, как вы добьетесь успеха. Это должно включать числа, а не идеи.

                    Размер отеля, класс и местный рынок

                    Теперь, когда у вас есть ваше местоположение, вам нужно решить, какой отель будет лучше всего работать на этом рынке.Это Curio by Hilton или Best Western? Или вы планируете открыть собственный бутик-отель? Каким бы ни был ваш план, убедитесь, что у вашего выбора есть очень конкретная причина.

                    Если вы плохо разбираетесь в отелях разных классов, вот краткое изложение.

                    Классы отелей: обзор
                    Роскошь

                    первоклассное обслуживание, хорошо оборудованное и современное оборудование

                    Высший класс

                    superior, разнообразие удобств, высококлассный, комфорт плюс качество

                    Верхний-средний

                    удобство плюс комфорт

                    Средний

                    цена, комфортно, доступно

                    Экономика

                    удовлетворяет основные потребности бюджета

                    Ежедневные операции и укомплектование персоналом

                    В то время как некоторые владельцы отелей используют очень практический подход к надзору за повседневными операциями и управлением, другие предпочитают более удаленную роль в повседневных бизнес-функциях.

                    Если вы планируете нанять стороннего помощника для таких вещей, как управление и повседневные функции, обязательно включите это в свой финансовый план и решите, как вы выберете лучшую компанию. Вам также необходимо будет продумать, как вы будете нанимать персонал для каждого отдела. От уборки до обслуживания и стойки регистрации вам нужно будет распределить расходы на зарплату каждого члена команды.

                    Совет: для тех, кто никогда не работал в сфере гостеприимства, первоклассный менеджмент отеля может стать ключом к управлению успешным отелем.Большинство франчайзеров предлагают для этого ряд вариантов, которые могут быть полезны (за определенную плату).

                    Подводя итоги

                    Преимущества покупки отеля

                    Владельцы отелей, увлеченные гостиничным бизнесом, могут использовать свой опыт и знания для воплощения своих идей в жизнь. Соглашения о франшизе отелей позволяют владельцам использовать имена домохозяйств в сфере гостеприимства для улучшения бизнес-планов.

                    Соображения и недостатки

                    Хотя есть потенциал для высоких вознаграждений, покупка отеля требует большой суммы денег вперед.Это верно независимо от того, покупаете ли вы франшизу или открываете небольшой бутик-отель с нуля. Для тех, у кого есть средства для финансирования крупных проектов, таких как отели, выходить на улицу самостоятельно может быть рискованно. Кроме того, партнерство с франшизой может быть дорогостоящим.

                    Новый путь к владению отелями

                    Традиционно гостиничные проекты отличаются от других объектов недвижимости. Если все сделано правильно, инвестиции в отели открывают инвесторам чрезвычайно высокий потенциал прибыли. Чтобы получить преимущества владения отелем без лишних хлопот, рассмотрите возможность инвестирования в гостиничный проект с помощью краудфандинга.

                    Специализированная платформа, такая как HotelierCo, обладает знаниями и опытом как в сфере недвижимости, так и в сфере гостеприимства, чтобы сделать ваши инвестиции в отели успешными.

                    Начните с 2500 долларов.

                    Узнайте, как стать владельцем стильного бутик-отеля в Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, всего за 2500 долларов с HotelierCo.

                    Начало работы

                    Подпишитесь на бесплатное членство и получите доступ к отелю без проблем. Никаких обязательств.

                    Вот 9 шагов, чтобы открыть гостиничный бизнес

                    Знаете ли вы, что нужно делать, чтобы открыть гостиничный бизнес? Если вы открываете отель, есть несколько вещей, о которых следует соблюдать осторожность.Прежде всего, вам нужно идти в ногу с новыми тенденциями в гостиничной индустрии. На самом деле открытие нового отеля - это непростая задача, поскольку вам нужно позаботиться о многих вещах.

                    Один из самых сложных этапов - это предварительное открытие отеля. Когда вы нанимаете опытного консультанта по отелям, такого как IHCS , вы получите помощь, необходимую для выбора эффективной стратегии приоритизации при разработке плана открытия отеля.

                    Есть много факторов, таких как маркетинг и сбыт, которые необходимо спланировать на этапе подготовки к открытию.Имейте в виду, что на каждом этапе процесса вы также можете встретить множество препятствий. Поэтому было бы разумно воспользоваться помощью таких бизнес-консультантов, как Dua & Co. (dua.co.uk). Опыт и ноу-хау, которыми обладают профессионалы таких фирм, могут помочь в поиске творческих решений проблем, связанных с эффективными бизнес-стратегиями, вопросами бухгалтерского учета и налоговыми вопросами.

                    Итак, что такое отель?

                    Отель - это коммерческая недвижимость, где путешественники, которым нужен номер, чтобы переночевать, вносят плату за проживание.В прошлом году доход от гостиничного бизнеса составил менее 200 миллиардов долларов. Есть четыре основных вещи, которые вам необходимо учесть, прежде чем пытаться открыть гостиницу :

                    1. У вас есть капитал или доступ к финансированию
                    2. У вас ограниченный опыт в отеле
                    3. У вас есть реалистичные ожидания. Вы знаете, что открытие отеля - это не метод быстрого обогащения.
                    4. Если это ваш первый отель и у вас нет опыта в сфере девелопмента, лучший вариант - приобрести уже существующий отель.

                    Обратитесь к консультанту по отелю

                    Если у вас нет опыта работы в гостиничном бизнесе, более разумное решение, которое вы можете принять, - это нанять профессионального консультанта по отелям , который поделится с вами знаниями для построения надежного бизнеса.

                    Консультант по отелям, такой как IHCS Hotel Consulting, позаботится обо всем, что необходимо сделать для открытия отеля.

                    Наличие рядом с вами профессиональной команды с выдающимся опытом в области операций, маркетинга и финансирования может с самого начала повысить рентабельность инвестиций и прибыль.Чтобы открыть отель, необходимо выполнить девять шагов.

                    1. Составьте свой бизнес-план

                    Первым шагом является разработка бизнес-плана . Ваш бизнес-план должен описывать, как вы собираетесь достичь своих целей. Бизнес-планы важны не только для привлечения инвестиций, но и для того, чтобы вы не сбились с пути. Несмотря на то, что нет двух одинаковых бизнес-планов, все они охватывают одни и те же области, в том числе:

                    • Продукты и услуги. Здесь вы опишите продукты и услуги, которые будет предлагать ваш отель.Не забудьте указать:
                      • Цены
                      • Преимущества для потребителя
                    • Анализ рынка . В этой части пойдет речь о конкурсе, в том числе:
                    • Маркетинговая стратегия. В этом разделе объясняется, как ваш отель будет привлекать и удерживать клиентов. Вам необходимо описать простой канал распространения.
                    • Финансовое планирование. Эта часть имеет решающее значение, поскольку в нее включаются все ваши финансовые отчеты, балансы и другая важная финансовая информация.Вы должны указать свои цели на первые несколько лет. Идея в том, чтобы привлечь инвесторов и кредиторов. Вы можете ознакомиться с банковскими услугами для бизнеса, доступными в таких компаниях, как Atlantic Union Bank, которые можно найти здесь - https://www.atlanticunionbank.com/.
                    • Бюджет. У любого нового бизнеса должен быть бюджет. Он должен включать:
                      • Персонал
                      • Развитие
                      • Производство
                      • Маркетинг
                      • Любые другие расходы, связанные с бизнесом

                    К счастью для вас, IHCS провела много исследований для многих отелей, поэтому вы не обязательно делать это в одиночку.

                    2. Расходы

                    Если вы подумываете об открытии отеля, вы должны знать, что начальные затраты могут быть значительными. Некоторые из самых дорогих затрат включают:

                    • Земля
                    • Оборудование
                    • Мебель
                    • Лицензии и разрешения

                    Таким образом, вы должны ожидать значительных инвестиций, чтобы начать работу. Сложно дать среднее значение по отрасли, поскольку затраты сильно варьируются в зависимости от цены собственности и типа строительства, который вы предпочитаете.

                    Помимо затрат на открытие, вам следует учитывать текущие расходы для гостиничного бизнеса, будь то необходимые вспомогательные услуги, которые вы можете найти в Office Monster или где-то еще, или вам нужно добавить более изысканные штрихи в свои гостиничные номера. Эти расходы включают:

                    • Обслуживание помещения
                    • Заработная плата
                    • Реклама
                    • Страхование
                    • Канцелярские товары
                    • Коммунальные услуги
                    • Высокоскоростной Интернет
                    • Кабельное телевидение

                    Кроме того, вы должны рассчитывать тратить сотни долларов в месяц , замена кроватей, мебели, матрасов, штор для душа, ковров и т. д.Сколько денег вы заплатите, будет зависеть от количества и качества номеров в вашем отеле.

                    Очень важно создать резерв FF&E . FF&E Reserve - это замещающий фонд, который следует зарезервировать для периодической замены компонентов отеля, таких как мебель, фурнитура и оборудование, которые изнашиваются быстрее, чем отель.

                    Создать этот фонд может быть непросто, так как трудно подсчитать, сколько вам потребуется. Хорошей новостью является то, что IHCS Consulting Service может помочь вам установить правильную сумму в соответствии с вашими потребностями.

                    IHCS также может помочь вам установить все рабочие принадлежности и оборудование ( OS&E ), которые могут понадобиться вашим гостям. Такие вещи, как фен, утюг, вешалки, полотенца, посуда и стеклянная посуда.

                    Помните, что успешный гостиничный проект должен включать как FF&E , так и OS&E .

                    Еще одна высокая стоимость - заработная плата персонала. Сотрудники могут зарабатывать от:

                    • Сотрудники низшего звена - от 8 до 15 долларов в час
                    • Гостиничные специалисты, такие как менеджер, бухгалтер, маркетологи - от 2500 до 5000 долларов в месяц
                    • Группа технического обслуживания - от 12 до 25 долларов в час

                    Для канцелярские товары, бюджет может составлять от 50 до 100 долларов в месяц; а высокоскоростной интернет и кабельное телевидение для всего отеля - от 150 до 300 долларов или даже больше в месяц.Вы можете проверить некоторые пакеты AT&T, чтобы увидеть, что будет лучше всего. Вы можете получить больше информации на att-bundles.com.

                    3. Целевой рынок

                    Основная задача отеля - предложить комнату для ночевки любому, кто ее ищет. Неважно, приезжает человек из-за границы или через улицу.

                    Однако, чтобы вести успешный гостиничный бизнес, вам необходимо создать целевого демографического клиента. Как только вы узнаете, кто ваш целевой клиент, вы узнаете, какие удобства включить и где находится отель.

                    4. Цена

                    Как предприниматель, вам может быть интересно: Как гостиничный бизнес зарабатывает деньги? « Ответ прост; с прибылью отеля. Отличная стратегия - платить себе определенную сумму в год, а затем инвестировать свои доходы в недвижимость.

                    Размер оплаты зависит от типа отеля. Имейте в виду, что средняя цена за номер в отеле составляет около 130 долларов за номер. Ваша ценовая стратегия должна основываться на спросе.

                    В высокий сезон (праздники и лето) номер в отеле может увеличиваться, поэтому всегда устанавливайте цены на основе того, что люди готовы платить.

                    Создание ценовой стратегии для увеличения дохода может быть сложной задачей . Вам следует проконсультироваться со службой IHCS Consulting, поскольку они обладают опытом, который поможет вам вести успешный бизнес.

                    Если вы хотите сделать свое предприятие более рентабельным, подумайте о расширении и даже создании франшизы. IHCS может помочь вам добиться успеха в конкурентной отрасли, поэтому свяжитесь с ними, если вы хотите увеличить свой доход и развивать свой бизнес.

                    5. Название компании

                    Очень важно правильно выбрать название для отеля . IHCS рекомендует придерживаться следующих правил:

                    • Выберите имя, которое имеет смысл для вашего отеля
                    • Старайтесь не менять название отеля после открытия. Помните, что название вашего отеля может дать вам конкурентное преимущество перед аналогичными отелями в вашем районе.
                    • Избегайте длинных имен

                    . Более разумная стратегия - выбрать название компании, доступное в качестве веб-домена, поскольку вам нужно будет продвигать свой отель онлайн, чтобы добиться успеха.

                    6. Создание юридического лица

                    Одним из первых шагов по открытию гостиницы является создание юридического лица, такого как ООО. Компания с ограниченной ответственностью (LLC) - это бизнес-форма, которая может защитить вас от личной ответственности по долгам или обязательствам отеля. Другие бизнес-структуры включают индивидуальное предпринимательство, партнерство и корпорацию.

                    Прежде чем создавать бизнес-структуру, обязательно поговорите с консультантом по отелям , поскольку каждая структура имеет разные последствия для налогов, доходов и обязательств для владельцев бизнеса.

                    7. Разрешения и лицензии

                    Прежде чем вы сможете открыть свой отель, вам необходимо получить необходимые разрешения и лицензии. Если вы не подчинитесь, это может привести к значительным штрафам или даже к закрытию отеля.

                    IHCS Consulting Services работает по всему миру, поэтому обязательно проконсультируйтесь с ними, поскольку они знают, какие типы разрешений и лицензий требуются в вашей стране.

                    8. Страхование отелей

                    Это один из ключевых шагов для открытия гостиничного бизнеса.Независимо от того, работаете ли вы в 5-звездочном отеле или в отеле типа «постель и завтрак», ваш гостиничный бизнес не свободен от рисков. Страхование отеля крайне важно для защиты вашего бизнеса и гостей.

                    К счастью, IHCS поможет вам избавиться от путаницы, связанной с поиском по вашему страховому полису, который будет охватывать как ваш бизнес, так и ваших сотрудников.

                    Вы должны помнить, что индустрия гостеприимства сталкивается с серьезными судебными исками каждый год. Защитите себя и свой бизнес с помощью надлежащего страхового полиса.

                    9. Создайте свою веб-стратегию

                    Если вы хотите, чтобы ваш гостиничный бизнес был успешным, вам необходимо создать свою веб-стратегию. Вам необходимо создать свой веб-сайт и присутствовать на основных платформах социальных сетей, таких как Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn и Twitter.

                    Наличие онлайн-стратегии жизненно важно для продвижения и продвижения вашего бизнеса и для того, чтобы клиенты возвращались .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *