Классификация гостиниц – 3.4. Классификация гостиниц

Содержание

Классификация гостиниц, отелей, домов отдыха, хостелов в России

Согласно новым требованиям статьи 17 Жилищного кодекса Российской Федерации (ЖК) размещение в жилых помещениях гостиниц не допускается. Кодексом теперь прямо установлено, что жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг. Изменения в ЖК РФ внесены Федеральным законом от 15 апреля 2019 г. № 59-ФЗ «О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации». Действует с 1 октября 2019 г.).

В соответствии с Положением о классификации гостиниц, утвержденном постановлением Правительства РФ от 16.02.2019 N 158, гостиницы классифицируются по системе звёзд: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд». То есть, всего предусмотрено шесть категорий. Высшая — «пять звезд», низшая- «без звезд».

В Положении установлен строгий порядок классификации гостиниц, определены виды гостиниц, категории номеров, требования для «присвоения звезд» Кроме того, в Положении сформулированы требования к информационным знакам, позволяющим довести до потребителей сведения о присвоенной гостинице соответствующей категории.

Положением определяются порядок классификации гостиниц, приостановления или прекращения действия свидетельства о присвоении гостинице определённой категории, виды гостиниц, их категории и требования к категориям.

На вывесках российских гостиниц уже давно появились звёзды (от трех до пяти). Трудно сказать кто и на каком основании эти звёзды заманчиво засверкали. Вероятно, это было некое заявление администрации о стремлении соответствовать какому-то уровню. Поэтому есть надежда, что после ввода в действие документа всем, кто пользуется услугами гостиниц, будет легче разобраться «о чём говорят звёзды». То есть, где, какого уровня и в каком объеме нас ждут предложенные услуги отелей, гостевых домов, хостелов и пр . А если ожидания не оправданы — потребовать от администрации обещанное, но недостающее. 

Ведь звёзды теперь на вывесках гостиниц только по желанию администрации загораться не будут. Основанием для их появления будет специальное Свидетельство. Выдается  свидетельство по результатам экспертной оценки  и принятого Решения о присвоении гостинице определенной категории.

Классификация гостиниц

Классификация  гостиниц представляет собой довольно сложный процесс, проводимый в порядке, установленном Положением.

Классификация проводится аккредитованными организациями. По её результатам выдавется свидетельство о присвоении определённой категории, действующее три года.

«категория гостиницы» — показатель, определяющий соответствие гостиницы и предоставляемых в ней гостиничных услуг определенному уровню требований, предусмотренных для гостиниц определенного вида

Система Звезд

«Система Звезд»  предусматривает шесть категорий:

  1. ***** «пять звезд»,
  2. **** «четыре звезды»,
  3. *** «три звезды плюс»,
  4. *** «две звезды»,
  5. ** «одна звезды»,
  6. — «без звёзд».

Виды гостиниц

Положением четко выделены следующие виды гостиниц

Гостиница, отель

Это имущественный комплекс, включающий в себя здание или часть здания, помещения и иное имущество, в котором предоставляются услуги размещения и, как правило, услуги питания, имеющее службу приема, атакже оборудование для оказания дополнительных услуг.

Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и др.

Это средства размещения, расположенные в местности, обладающей в том числе природными лечебными ресурсами (минеральные воды, грязи, климат и другие). Оказывают на собственной базе в качестве дополнительных услугуслуги оздоровительного характера с использованием указанных природных ресурсов и имеют возможности и соответствующее оборудование для организации занятий спортом и развлечений.

Апарт-отель

Апарт-отель – вид гостиниц, номерной фонд которых состоитисключительно из номеров категорий»студия»и «апартамент».

Мотель

Мотель – вид гостиниц с автостоянкой, предоставляющих гостиничные и иные сопутствующие услуги для размещения автомобилистов.

Комплекс апартаментов 

комплекс апартаментов — вид гостиниц, номерной фонд которых состоит из номеров различных категорий с кухонным оборудованием и полным санузлом.

Апарт-отель «Имеретинский»Парк-отель в Тольятти
Акватель

Акватель – акватель-вид гостиниц, находящихся в переоборудованных стационарных плавучих транспортных средствах, находящихся на воде, но изъятых из эксплуатации.

Хостел

Хостел — вид гостиниц, включающихв себя многоместные номера, но не более 12 мест в одном номере, помещения для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для завтраков и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25 процентовобщей суммарной площади номеров, санитарные объекты, расположенные, как правило, за пределами номера, ипредоставляющих услуги питанияс ограниченным выбором блюд и (или) кухонное оборудование, а также по возможности дополнительные услуги.

Фермерский гостевой дом

Фермерский гостевой дом (комнаты) — вид гостиниц, расположенныхвсельской местности, предоставляющихуслуги размещенияи питанияв основном из продуктов, производимых в крестьянско-фермерском хозяйстве.

Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Это изолированные дома с кухонным оборудованием, находящиеся в горной местности, в лесу, на берегу водоема.

Категории номеров гостиниц

Категория «сюит»

Номер в гостинице общей площадью не менее 75кв. м, состоящий из 3 и более жилых комнат (гостиной/столовой, кабинета и спальни) с 2-спальной кроватью размером 200 ×200 см и дополнительным гостевым туалетом.

Категория «апартамент»

Номер в гостинице общей площадью не менее 40 кв. м,состоящий из 2 и более комнат (гостиной/столовой/и спальни), с 2-спальной кроватью размером 200 ×200 см, с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник).

Категория «люкс»

Номер в гостинице общей площадью не менее 35кв. м, состоящий из 2жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек

Категория «джуниор сюит»

1-комнатный номер в гостинице общей площадью не менее 25кв. м, рассчитанный на проживание одного/двух человек с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета.

Категория «студия»

1-комнатный номер в гостинице общей площадью не менее 25кв. м, рассчитанный на проживание одного/двух человек с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник).

Первая категория (стандарт)

Номер в гостинице, состоящий из 1-ой жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного/двух человек.

Вторая категория

Номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2 -3 номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек.

Третья категория

Номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2-3 номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в гостиницах круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м — в гостиницах сезонного функционирования.

Четвертая категория

Номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м — в зданиях сезонного функционирования.
Для хостела допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв. м на 1 кровать (1-ярусную или 2-ярусную, расстояние от верхней спинки 2-ярусной кровати до потолка не менее 75 см.

Пятая категория

Номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без сантехнического оборудования (туалеты и ванные комнаты, душевые общего пользования), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5кв. м — в зданиях сезонного функционирования.
Для хостела допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв. м на 1 кровать (1-ярусную или 2-ярусную, расстояние от верхней спинки 2-ярусной кровати до потолка не менее 75 см.

✫ ✫ ✫ ✫ ✫ СИСТЕМА КЛАССИФИКАЦИИ ОБЪЕКТОВ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИАккредитованная организация, осуществляющая классификацию гостиниц(наименование аккредитованной организации)Регистрационный номер аттестата аккредитации № ______________ Аттестат аккредитации действителен до » ___ » ___________ 20 ___ г. СВИДЕТЕЛЬСТВО о присвоении гостинице категории №________________________ от » ___ » ___________ 20 ___ г.(регистрационный номер)(дата выдачи)Вид гостиницы Свидетельство о присвоении гостинице категории действительно до » ___ » ________ 20 ___ г. (наименование гостиницы, фирменное наименование гостиницы)(фактический адрес (место нахождения) гостиницы)(наименование юридического лица, индивидуального предпринимателя, которому гостиницапринадлежит на праве собственности, аренды или ином законном основании)(ИНН, ОГРН юридического лица или ОГРНИП индивидуального предпринимателя, которому гостиницапринадлежит на праве собственности, аренды или ином законном основании (телефон, адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»,адрес электронной почты) Присвоена категория Основание:(реквизиты решения аккредитованной организации о выдаче свидетельства) НОМЕРНОЙ ФОНД _______________________ номеров (количество номеров)КАТЕГОРИЯ, ПРИСВОЕННАЯ НОМЕРАМНаименованиекатегории номеровКоличество номеровопределеннойкатегорииНумерация номеровРуководитель аккредитованной организации ______________ ________________ (подпись)(инициалы, фамилия)М.П.

См. документ:
«Положение о классификации гостиниц»

laudit.ru

Системы классификации отелей | Необычные отели

Системы классификации отелей в разных странах. Звезды, классы, бриллианты…

В настоящее время существует множество систем классификации гостиниц. Каждая из них предлагает свой вариант распределения по категориям и свою шкалу оценки. Базовые критерии, которые принимаются во внимание в любой из этих систем: размер отеля и предлагаемых им номеров, обстановка, уровень сервиса, расположение, наличие определенного вида услуг и инфраструктуры (рестораны, бассейны, конференц-залы и т.д.).
Стоит заметить, что пока в мире не существует единых международных стандартов классификации отелей. Ниже приведены наиболее известные системы:

Звезды  

Звездная классификация гостиниц приобрела наибольшую популярность в мире и нередко выступает своего рода эталоном при сравнении с другими системами. Тем не менее, нормы присвоения звезд могут сильно варьироваться в разных странах мира. Например, отель 4* в одной стране может не соответствовать даже трем звездам в другой. Это объясняется тем, что в некоторых странах присвоением звезд занимаются специальные комиссии, а в других все организовано на более вольном уровне или не организовано вовсе, в результате чего хозяин гостиницы может приписать ей столько звезд, сколько посчитает нужным.

Максимальной категорией по данной системе является пять звезд. Присвоение некоторыми отелями Дубая шести, семи и более звезд является не более чем маркетинговым ходом, чтобы подчеркнуть эксклюзивность, непревзойденный сервис и очень богатую обстановку заведения.

Недорогая гостиница с базовым набором услуг и, как правило, номерами одной категории
  Бюджетный вариант гостиницы с несколькими категориями номеров и расширенным набором услуг
Отель среднего уровня с более развитой инфраструктурой и стандартным набором услуг (ресторан, бар, автостоянка, в номерах телевизор, телефон и т.д.)
  Отель высокого уровня, предлагающий помимо стандартных, также обширный ряд дополнительных услуг (например, спа-центр, бизнес-центр, несколько ресторанов, более высокий уровень сервиса)
  Отель самой высокой категории с наиболее полным набором услуг, развитой инфраструктурой, высоким уровнем сервиса, максимально комфортабельной и даже роскошной обстановкой.

Бриллианты  

Автором данной классификации выступает Американская автомобильная ассоциация (American Automobile Association или, сокращенно, ААА). В бриллиантовый рейтинг включены некоторые отели в США, Канаде, Мексике и на островах Карибского моря. По этой же системе определяются уровни местных ресторанов и мест для кемпинга. На сегодняшний день данный рейтинг насчитывает более 30000 заведений.

Получившие бриллиантовую классификацию гостиницы и рестораны попадают на страницы печатного издания и сайта компании. Перед присвоением гостинице определенной категории, специальная комиссия оценивает его на соответствие 27 базовым параметрам (чистота, безопасность, уровень комфорта, профессионализм сотрудников и т.д.) При полном соответствии всем базовым требованиям отель получает знак ААА Approved. После этого отель ранжируется в зависимости от обстановки и уровня сервиса в рамках пяти категорий:

Короны

Система, принятая на территории Великобритании. Понемногу уходит в прошлое, но все же до сих пор на фасадах зданий гостиниц и в туристических каталогах страны могут встречаться короны. Отелю может быть присвоено от 1 до 6 корон.

Одна корона на фасаде означает соответствие самым минимальным стандартам чистоты и удобств, остальные короны распределяются примерно как в звездной классификации. То есть, трехзвездочный отель соответствует 4 коронам, а пятизвездочный – 6 коронам.

Буквы

Эта система распространена в Греции. Уровень отеля определяется среди категорий:

A (соответствует 4 звездам), B (трем звездам), C (двум звездам), и Deluxe (пяти звездам).

Баллы

Обозначение уровня отеля баллами встречается в Индии и в некоторых других странах Азии. Баллы присваивает отелям специальная комиссия. Примерное соответствие звездам:

100-150 баллов 1*
150-210 баллов 2*
210-260 баллов 3*
260-290 баллов 4*
290 и более баллов 5*

Классы

Классификация отелей США часто происходит следующим образом (указано примерное соответствие звездной системе):

Moderate Tourist Class Экономичные отели (соответствуют гостиницам 1-2*)
Tourist Class Отели 2*
Superior Tourist Class Отели 2-3*
Moderate First Class Отели 2-3*
First Class Аналог 3-звездочного отеля
Superior First Class Аналог 4-звездочного отеля или очень хороший 3-звездочный отель
Moderate Deluxe Class Отель 4*
Deluxe Соответствуют хорошим 4-звездочным или 5-звездочным отелям
Superior Deluxe Высшая категория отелей в рамках данной классификации, аналог отеля 5*

 

Помимо вышеуказанных систем также пользуются известностью коллекции отелей от различных туристических ассоциаций.


 

Еще одним способом классификации гостиниц, независимо от вышеуказанных систем, можно назвать их тип. Эти категории больше относятся к функциональному назначению каждого отеля и его характерным отличиям:

Тип отеля Фото Краткое описание
Резорт   Курортные отели, предлагающие множество возможностей для отдыха и развлечения на своей территории. Данный вид отелей очень популярен в сфере массового «пляжного» туризма, часто функционируют по системе «все включено».
Бутик-отели   Как правило, небольшие по размеру гостиницы, уделяющие особое внимание эксклюзивному стилю, роскошному дизайну, уникальному тематическому оформлению.
Апартаменты и виллы   Квартиры (или отдельные виллы) с собственной кухней, сдаваемые в аренду туристам (бывают как бюджетные варианты, так и апартаменты класса люкс).
Апарт-отели   Апартаменты при обычном отеле или отдельный комплекс апартаментов, имеющие расширенный набор услуг.
Бизнес-отели   Как само за себя говорит название, эти отели предназначены для деловых поездок, проведения конференций, рабочих совещаний. Располагаются в деловых центрах крупных городов.
Спа-отели   Отели, располагающие спа-центром, широким ассортиментом спа-процедур, массажными кабинетами, спокойной атмосферой.
Шале   Отели на горнолыжных курортах, обычно в виде традиционного альпийского домика.
Лоджи   Небольшие гостиницы на территории заповедников, национальных парков, в окружении природы. Как правило, для постройки лоджей используют натуральные материалы (камень, дерево).
Кемпинги   Оборудованное арендуемое место для установки палатки и/или фургона. Из инфраструктуры здесь присутствуют туалеты, электрические розетки, иногда – души, магазины, автомойки.
Мотели   Придорожные гостиницы с невысокой стоимостью проживания. Иногда с возможностью арендовать номер на час.
Bed&Breakfast (B&B)   В переводе «постель и завтрак». Бюджетные гостиницы, часто семейного типа. К этой же категории можно отнести и гостевые дома (гестхаусы).
Хостелы   Дешевые гостиницы, часто организованные на манер общежития. Популярны среди молодежи.

 

 

 

Похожие статьи:

dreamhotels.ru

порядок и система :: SYL.ru

Главная туристическая составляющая в каждом государстве – гостиничный бизнес. Любой приезжающий на отдых или в командировку в другой город или страну имеет потребность в обеспечении себя местом проживания, соответствующим его нуждам и представлениям о комфортном размещении. Именно поэтому гостиничному бизнесу в любом государстве уделяется отдельное внимание.

Для того чтобы повысить доверие и интерес туристов, легализовать деятельность конкретного отеля, обеспечить продвижение услуг того или иного средства размещения, и было введено такое понятие (а также комплекс мероприятий), как классификация гостиниц.

Что это такое?

Гостиничная классификация – это комплекс мероприятий, в ходе которых устанавливается принадлежность той или иной категории и последующее присвоение соответствующего статуса средству размещения.

Несмотря на то что существует такое понятие как звездность, всеобщей системы классификации все же не существует. В одной стране это могут быть те же звезды, а в другой – буквы или баллы, причем уровень их может значительно отличаться. Если говорить о государствах, расположенных в разных уголках мира, то, к примеру, гостиница 3 звезды в Египте по уровню обслуживания будет стоять на 1-2 ступени ниже, чем аналогичный отель в Испании на побережье Майорки.

Критерии классификации

Система классификации гостиниц имеет определенные критерии, по которым средству проживания присваивается тот или иной статус:

  1. Размер номера.
  2. Качество обслуживания.
  3. Месторасположение отеля.

Это основной перечень, однако он может дополняться некоторыми другими пунктами в зависимости от правил гостиничного бизнеса, установленных законом в определенном государстве.

Мировая система классификации гостиниц

Во всем мире классификация отелей проводится на основании аттестата, полученного средством размещения во время очередной проверки независимой экспертизой. На данный момент существует около 30 видов систематизации. Самыми же распространенными являются следующие типы:

  1. Звезды. Эта классификация гостиниц пришла из Европы и знакома большинству граждан. Все отели делятся по категориям, каждому из которых присваивается уровень в несколько звезд. Чем больше их у гостиницы, тем выше уровень комфорта и количество дополнительных услуг, которые она может предложить клиенту.
  2. Короны. Преимущественно такая система распространена в Великобритании. Она аналогична звездной, однако гостиница по такой системе имеет на одну корону выше, чем число звезд. Например, турецкий 4-звездочный отель или английский 5-коронный – это примерно одно и то же.
  3. Буквы. Данная классификация гостиниц и средств размещения присуща странам Адриатики, в частности, Греции. В этом случае буква А подразумевает уровень 4 звезды, В – 3, С – 2 и D - соответственно, 1. Если вы ищете отель 5-звездочного уровня, на его фасаде должна иметься табличка с надписью De Luxe.
  4. Категории. Такую классификацию можно встретить в Италии и Испании. 1 категория – самая высокая (4,5 звезд), 2 категория – средняя (3 звезды), 3 категория – нижняя (2 звезды).

При бронировании через интернет-ресурсы большинство букинговых компаний в целях облегчения задачи туристам сразу указывают категорию гостиницы в пересчете на звезды.

Российская система классификации

Классификация гостиниц в России регулируется одноименным нормативно-правовым документом, вступившим в силу в 2007 г. В данном постановлении, в частности, прописана регламентированная схема проведения сертификации и условия группировки средств размещения. Классификация гостиниц в РФ производится по системе звезд.

Процедура аттестации осуществляется исключительно на добровольной основе с привлечением сотрудников Центрального органа системы, сокращенно – ЦОС. Эта организация уполномочена российским Федеральным агентством по туризму на проведение подобной деятельности.

Звездность отелей

Как уже упоминалось, классификация гостиниц чаще всего проводится по системе присвоения звезд. Средства размещения могут быть следующими:

  • однозвездочные;
  • двухзвездочные;
  • трехзвездочные;
  • четырехзвездочные;
  • пятизвездочные.

Однозвездочная категория

Расположены эти отели, как правило, на окраинах города. Они имеют небольшой номерной фонд с тесными комнатами, без питания, обстановка – минимальная, можно сказать, спартанская, санузел – общий на этаж.

Двухзвездочная категория

Чуть большие по размеру гостиницы, чаще всего находятся вдоль оживленных трасс. В номере возможно наличие раковины и телевизора, за отдельную плату имеется возможность воспользоваться сейфом и заказать завтрак.

Трехзвездочная категория

Этот тип гостиниц есть практически в каждом городе, так как он является для большинства туристов наиболее оптимальным по стоимости и набору услуг. Номера не менее 20 кв. м. с 1-местным или 2-местным размещением, обстановка включает кровати, шкаф, тумбочки, рабочий стол и стулья, телевизор, мини-бар, сейф, фен, иногда телефон. Также в номере обязательна присутствует собственная ванна или душевая кабина и туалет. Завтрак в большинстве случаев входит в стоимость проживания.

Четырехзвездочная категория

Располагаются такие отели в центре или на первой полосе прибрежной линии. Гостиницы обладают собственной парковкой, предоставляют услуги трансфера. Обязателен для отелей этой категории бассейн и тренажерный зал, услуги которых предоставляются постояльцам бесплатно. Обстановка номеров более разнообразна, нежели в предыдущих вариантах, включена дополнительная бытовая техника (кондиционер, утюг, холодильник). Жилой фонд предполагает наличие 1-, 2-, 3-местных номеров и улучшенных апартаментов.

Пятизвездочная категория

Это огромные гостиничные комплексы, располагающие несколькими барами, ресторанами или фуд-кортами. На территории, кроме бассейна, имеются полностью оборудованные фитнесс-залы, косметологические кабинеты, салоны красоты, прачечные, самые разнообразные службы. Одним словом, здесь есть все, что может потребоваться обеспеченному или деловому человеку на время его проживания. Стоимость номеров в таких гостиницах, как правило, очень высокая, оборудованы они новой мебелью и техникой, нередко встречаются дуплексы и многоуровневые апартаменты. Во всех номерах, помимо стандартного набора туалетных принадлежностей, можно найти косметику по уходу за собой, дополнительные полотенца, тапочки, халаты и прочие бытовые вещи, которые в принципе нужны, но в отелях ниже рангом не встречаются.

Цели классификации отелей

ГОСТ, классификация гостиниц по которому и производится, несет определенные цели, которые имеют вполне практическое значение как для самих аттестационных органов, так и для будущих клиентов отелей. Среди них:

  1. Обеспечение качества услуг по размещению и обслуживанию постояльцев.
  2. Отождествление гостиниц, расположенных на российской территории, с аналогичными средствами проживания за рубежом, подведение их под мировые стандарты.
  3. Разделение отелей на группы согласно установленным критериям.
  4. Предоставление клиентам полной и достоверной информации касательно условий проживания и обслуживания в конкретной гостинице.
  5. Создание конкурентоспособной среды в местной сфере.
  6. Косвенное воздействие на увеличение туристического потока в РФ.

Процедура классификации отелей

Порядок классификации гостиниц происходит следующим образом:

  1. Подача заявки и заполненной по форме анкеты от отеля или иного средства проживания в ЦОС.
  2. Заключение договора на выполнение работ по аттестации между ЦОС и гостиницей.
  3. Формирование независимой экспертной комиссии, состоящей из сотрудников органа по классификации, специалистов в области туризма.
  4. Установка сроков проведения комиссии и оповещение о них заявителя.
  5. Проведение комиссией комплексной экспертной оценки гостиницы. Результатом каждого из этапов будет являться протокол, включающий следующие пункты: соответствие средства размещения общим требованиям, балльная экспертиза, выведение окончательной оценки по итогам первых двух этапов.
  6. Проведение комиссией экспертной оценки номерного фонда средства размещения (аналогично пункту 5).
  7. Передача комиссией составленных документов в орган по классификации, а затем в ЦОС и Аттестационную комиссию.
  8. Присвоение Аттестационной комиссией гостинице категории, которая подтверждается сертификатом.
  9. Если в выдаче сертификата было отказано, это также подтверждается документальным путем с обязательным указанием причин.
  10. Передача сертификата или отказа гостинице в течение 30 дней.

Срок действия сертификата составляет 5 лет. Также в течение этого срока органом, которым была проведена классификация гостиниц, осуществляются очередные и внеочередные проверки сертифицированного отеля для контроля его соответствия ранее подтвержденной категории.

www.syl.ru

Классификация гостиниц по звездам: таблица и описание

Одним из важных критериев при организации проживания в отеле является классификация гостиниц. От того, к какому типу отнесен, выбранный вами отель, зависит уровень комфорта и объем предоставляемых услуг. Не все туристы знают, что должно быть в отеле две звезды, а что в пятизвездочном отеле. Ведь если дополнительные услуги не нужны, зачем платить больше. В организации отдыха принцип ценообразования прост: чем выше уровень отеля, тем дороже обойдется проживание в нем. Рассмотрим, как правильно выбрать отель и при этом не переплатить.

Международная система классификации гостиниц по звездам

Начинающие путешественники, зайдя на один из сайтов по бронированию отелей, могут испугаться большого количества возможных критериев. Самый главный из них обычно идет сверху и называется классификация гостиниц. В системах бронирования обычно выделяются две классификации: по количеству звезд и типу размещения.  Отметив нужные параметры, вы значительно сузите круг поиска отелей.

Самая популярная классификация отелей, которая используется во всем мире – это по количеству звезд. Думаю, многие слышали фразы «пятизвездочный отель», «пятерка на 1 линии». А что они означают, знают не все. Я подготовила таблицу, из которой будет понятно, чем различаются отели с разным количеством звезд.

Количество звезд Класс отеля Описание
Однозвездочный отель
(Бюджетная категория)
Отели уровня одна звезда – это место размещение для неприхотливых туристов. Как правило, это недорогие отели с минимальным уровнем сервиса.

Площадь двухместного номера небольшая – 10 кв.м. Номер обставлен простой мебелью, которая необходима гостям. В наличии должен быть шкаф или вешалка, стулья, зеркало. Предоставляется 2 полотенца.

В номере проводится ежедневная уборка, смена белья производится раз в неделю.

Ванная может быть не в номере, а на этаже.

★★ Двузвездочный отель
(Туристский класс)
Отель уровня две звезды не сильно отличается от однозвездочных отелей. Он также предоставляет минимальное количество услуг и отличается невысокой стоимостью размещения.

Туалет и ванна находятся в номере. Смена белья проводится раз в 5-6 дней, уборка номера ежедневно.

На территории гостиницы находится небольшое кафе, в котором клиентам предлагаются различные типы питания.

★★★ Трехзвездочный отель
(Средний класс)
Отели три звезды можно охарактеризовать, как места проживания с комфортными условиями и стандартным набором услуг за умеренную плату. В трехзвездочных отелях предусмотрены номера разных категорий, площадь и обстановка которых будет разниться.

Стандартный двухместный номер занимает не менее 12 кв.м. Среди обязательных атрибутов – телевизор, телефон, холодильник, туалетный столик с зеркалом. В некоторых гостиницах устанавливается кондиционер.

Каждый номер оборудован туалетом и ванной (обязательно наличие мыла). Уборка номера производится ежедневно, смена белья  — 2 раза в неделю.

В отеле обязательно должны быть организованы завтраки, а вот включены ли они в стоимость оплаты номера уточняйте при бронировании.

На территории гостиницы, как правило, расположена стоянка автомобилей, парикмахерская, обмен валют, а в курортных зонах бассейн.

★★★★ Четырехзвездочный Отель
(Первый класс)
Отели четыре звезды предлагают гостям повышенный уровень сервиса и набор услуг. Он может предложить на выбор номера разных категорий.

Стандартный двухместный номер занимает площадь не менее 12 кв.м. В обстановке номера обязательно наличие телевизора, телефона с возможностью совершать междугородние звонки, мини-бар, туалетный столик с зеркалом, кондиционер, сейф (может быть на ресепшен).

В каждом номере есть ванна и туалет. Из принадлежностей – гель, шампунь, мыло, фен. Уборка номеров, смена белья и полотенец производится  ежедневно. Дополнительно за отдельную плату предоставляются услуги: стирка, чистка и глажка одежды.

На территории отеля расположены ресторан (иногда несколько), бар, спа, сауна, бассейн, охраняемая автостоянка, аренда автомобилей и др.

★★★★★ Пятизвездочный Отель
(Высшая категория)
Пятизвездочные отели характеризуются высоким уровнем сервиса и обширным уровнем услуг. По уровню комфортности в отели несколько видов номеров. В здании должно быть несколько лифтов.

Площадь стандартного двухместного номера составляет не менее 16кв.м. В номере должен быть установлен телевизор, мини-бар, телефон с междугородним доступом, кондиционер, сейф.

В ванной комнате обязательно присутствуют туалетные принадлежности – гель, шампунь, фен и другие. Некоторые отели предоставляют гостям тапочки и халаты. Уборка номеров, смена белья и полотенец проводятся ежедневно. Среди дополнительных услуг: стирка, чистка, глажка.

К услугам гостей рестораны с разнообразной кухней, бары, магазины, салоны красоты, спортивно-оздоровительный центр, бассейны.

Помимо звездной категории в системах бронирования можно также встретить отели вообще без звезд. Это совершенно не означает, что такие места размещения плохие. Вовсе нет. Для присвоения звезд отели должны пройти сертификацию, которая предъявляет особые требования не только к оборудованию номеров и наличию услуг, но и к самому зданию размещения отеля. Если ваш выбор пал на отель без звезд, посмотрите фотографии и почитайте отзывы. Все устраивает – смело бронируйте.

Во всех системах бронирования есть возможность сортировки отелей по звездам. Хотите проживать в отеле 3-4 звезды, просто отметьте галочку в нужном поле.

На пляжных курортах можно также встретить дополнительное обозначение уровня отеля HV-1 и HV-2. Например, отели такого уровня встречаются в Турции. Это так называемые клубные отели. Для проживания предназначены комфортабельные отдельностоящие домики. Клубные отели, в большинстве случаев, отличаются большой территорией, собственным пляжем и хорошей анимацией.

Обозначение Расшифровка

 

Описание
HV-1 Holiday Village-1

(Клубный Отель 1-й категории)

HV-1 — клубные отели, по уровню обслуживания соответствующие 4-5 звездочным отелям.
HV-2 Holiday Village-2

(Клубный Отель 2-й категории)

HV-2 — клубные отели, по уровню обслуживания соответствующие 3-4 звездочным отелям.

Как присваивают звезды в России

Звезды – это не просто символы, которые отель может сам себе назначить. Чтобы получить звездность, отелю придется постараться и соответствовать определенным стандартам. В России официально все гостиницы делятся на шесть категорий: по количеству звезд (от одной до пяти) и шестая категория «без звезд». Присваивают категорию отели специальные аккредитованные организации. Они в ходе проверки выявляют соответствие отеля определенным параметрам и выставляют баллы. Выданная категория действует всего три года, затем ее нужно проходить заново.

Оцениваются отели по следующим критериям:

  1. Здание и прилегающая к нему территория;
  2. Техническое оборудование и освещение;
  3. Номерной фонд;
  4. Санитарные объекты общего пользования;
  5. Общественные помещения;
  6. Помещения для предоставления услуг питания;
  7. Услуги;
  8. Услуги питания.

Что должно быть в отеле с разным количеством звезд

Наверняка, при просмотре популярной передачи Ревизорро вы встречались с возгласом ведущей: не хватает полотенца, нет туалетных принадлежностей и т.д. Все, что должно быть в номере и какие услуги должен предоставлять отель, зафиксировано в Приказе Министерства Культуры РФ. На основании этого документа производится бальная оценка мест размещения и присваиваются звезды. Документ сам по себе очень большой, если есть желания его изучить, вы без труда его найдете в интернете. Я же выбрала самые главные требования. С ними в первую очередь и сталкиваются самостоятельные путешественники.

Требования 1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд
Площадь однокомнатного одноместного номера (без санузла и балкона) 9 9 12 14 14
Площадь однокомнатного двухместного номера (без санузла и балкона) 12 12 15 16 16
Телевизор На этаже На этаже В номере В номере В номере
Холодильник На этаже На этаже В номере В номере В номере
Кондиционер + + +
Телефон в номере Внутренняя телефонная связь Внутренняя телефонная связь Внутренняя и городская телефонная связь Внутренняя, городская, междугородняя, международная связь Внутренняя, городская, междугородняя, международная связь
Ежедневная уборка + + + + +
Смена постельного белья 1 раз в 5 дней 1 раз в 3 дня 1 раз в 3 дня 1 раз в 2 дня ежедневно
Смена полотенец 1 раз в 3 дня 1 раз в 3 дня ежедневно ежедневно ежедневно
Ванная комната Не менее 2 на этаж Не менее 2 на этаж В номере В номере В номере
Туалет Не менее 1 на 5 комнат Не менее 1 на 5 комнат В номере В номере В номере
Шампунь, мыло, гель для душа Только мыло + +
Полотенца Не менее 2 на каждого гостя Не менее 2 на каждого гостя Не менее 3 на каждого гостя Не менее 5 на каждого гостя Не менее 5 на каждого гостя
Услуга утренний звонок + + + + +
Круглосуточная работа ресепшен + + + + +
Охраняемая парковка + + +
Письменные принадлежности + + +
Спортивно-оздоровительный центр + +
Химчистка + + +
Хранение багажа + + + + +

 

Поднос багажа из машины в номер круглосуточно (и обратно) По просьбе По просьбе обязательно обязательно
Хранение ценностей в сейфе администрации + + + + +
Индивидуальные сейфовые ячейки либо сейфы в каждом номере + + +
Аренда автомобиля + +
Ресторан или другие типы питания + + + +
Стирка + + +
Глажение в течение 1 часа + +
Предоставление утюга и гладильной доски + + +
Мелкий ремонт одежды + + +
Вызов скорой помощи и пользование аптечкой + + + +
Медицинский кабинет +
Туристская информация + + +
Вызов такси + + +

Эти требования нужно воспринимать как ориентир, но это не значит, что бассейн может быть только в 4 и 5 звездочном отеле. В трешках тоже бывает. А услугу вызов такси вам скорее всего и в отеле без звезд с радостью окажут.

Другие классификации отелей

В туризме до сих пор не принято единой классификации отелей. Даже самое распространенное деление гостиниц по количеству звезд не имеет общепринятых международных стандартов. Поэтому отели, к примеру, пяти звезд в Египте, Турции или Греции могут различаться по своему уровню обслуживания.

Как еще обозначаются категории отелей:

  • В Англии вместо звезд используются короны. Чтобы перевести короны к звездам, надо вычесть одну корону.
  • В Швеции категории отелей обозначаются ключами.
  • В Греции и Черногории применяют латинские буквы (высший уровень De luxe, 4 звезды – A, 3 звезды – B и т.д).
  • В Индии присваиваются баллы.
  • В США, Израиле и Китае есть свои собственные обозначения классов отеля.

 

Конечно, если вы будете бронировать через русскоязычные сервисы бронирования, то столкнуться с незнакомой классификацией отелей вам не придется.

Деление мест проживания по типу размещения

Варианты проживания также можно классифицировать по типу размещения. Помимо классических гостиниц существуют и другие места, где турист может остановиться. На сайтах бронирования обычно можно отметить свои предпочтения. Если для вас этот момент не принципиален, просто оставьте эти поля пустыми. Вот так, например, выглядит сортировка на сайте hotelloоk, где я обычно бронирую отели.

А теперь разберем, что обозначают названия в этой колонке, каковы особенности проживания в разных типах жилья и каким путешественникам оно подойдет.

Тип отеля Краткое описание
Резорт Отели, расположенные на берегу моря. Они имеют большую территорию и часто работают по системе все включено.
Бутик-отель Небольшие по размеру гостиницы, оформленные в эксклюзивном стиле с тематическим оформлением.
Апартаменты Квартиры с собственной кухней, оборудованные всем необходимым.
Апарт-отель Отель, в которых номерами являются апартаменты.
Вилла Отдельностоящие дома с собственной инфраструктурой, часто с бассеином.
Бизнес отель Отель, предназначенный для деловых поездок. В них все оборудовано для проведение конференций и совещаний.
Спа отель Отличительной чертой этих отелей является наличие спа центров с широким ассортиментом процедур.
Шале Отель размещенный в традиционном альпийском домике.
Лоджи Гостиницы из натурального материала (камень или дерево), построенные на территории заповедников и национальных парков.
Кемпинг Оборудованное место для установки палатки или дома на колесах. На территории кемпинга есть душ, туалет, электрические розетки.
Мотель Придорожные гостиницы  невысокой стоимостью.
Bed and breakfast Буквально означает «постель и завтрак». Это небольшие бюджетные гостиницы, часто управляемые одной семьей. К этой же категории относятся гестхаузы.
Хостелы Дешевые гостиницы, в которых в одной комнате может селиться несколько посторонних людей. Душ и ванная обустроены на несколько комнат.

Не знаете, где забронировать отель? Я пользуюсь двумя сайтами:

  1. Roomguru
  2. Hotellook

В этой статье я рассказала о системе классификации гостиниц и отличительных особенностях каждой категории. Теперь вы без труда сможете выбрать нужный тип отеля и оформить бронь самостоятельно в популярных системах бронирования.

Хороших путешествий!


Поделиться новостью в соцсетях Загрузка...

 

Об авторе: Екатерина

На страницах моего блога вы найдете информацию о местах, где я была, секреты и лайфхаки самостоятельных путешествий.

« Предыдущая запись Следующая запись »

detrip.ru

Классификация гостиниц и отелей |Туристический портал

Классификация гостиниц и отелей ассоциируется у нас с «пятью звездами». «Звездную» систему используют у нас в России, во многих странах Европы, в Египте, Бразилии и Китае.  В мире есть несколько отелей с шестью и даже семью звездами в статусе, но это скорее маркетинговый прием для привлечения клиентов, чтобы сделать акцент на исключительность предлагаемого комфорта и сервиса. Система классификации отелей «звездами» имеет свои национальные особенности, и нет единого строгого международного регламента набора услуг.

Общие требования к гостиницам

  • Выделим общие правила, которые должна соблюдать любая гостиница, вне зависимости от своего статуса. Прежде всего, это обеспечение безопасного проживания клиентов и сохранности их имущества. Персонал призван создавать гостеприимную и дружелюбную атмосферу. Любой отель осуществляет круглосуточное размещение клиентов, вызов неотложной помощи, такси, бронирование билетов, почтовое обслуживание, уборку номеров.
  • Здание должно иметь удобные подъездные пути и иметь пространство для непродолжительной остановки, чтобы высадить людей и их багаж. На фасаде обязательна вывеска с наименованием гостиницы и её статуса. Вход для клиентов не должен совпадать со служебным.
  • Здание должно быть оборудовано инженерными сетями для круглосуточного водоснабжения и канализации, для отопления и вентиляции. Зона встречи и приёма (ресепшн) должна иметь необходимую мебель для удобства ожидания. Сотрудники этой службы располагают сейфом для хранения ценных вещей клиентов. В этой зоне также обязательно наличие средств междугородней, международной связи.
  • Интерьер и отделка номеров будут сильно отличаться в разных категориях гостиниц, но обязателен минимальный набор мебели — кровать, тумбочка, стул, шкаф, подставка под багаж. На окнах жалюзи или занавеси, обеспечивающие затемнение помещения.
  • В каждом номере находятся информационные материалы об услугах, предоставляемых гостиницей и инструкция о действиях в чрезвычайных обстоятельствах.

Теперь рассмотрим особенности, позволяющие говорить о «звездном» статусе гостиницы или отеля.

Классификация гостиниц и отелей по звездам

Гостиницы с одной звездой 1*

Низший уровень в категорий гостиниц. Расположение вдали от центра и местных достопримечательностей. Гостиница, как правило, небольшая, без собственного ресторана или кафе. Таким образом, питание не предусматривается. Номера имеют площадь от 10 кв.м., не оборудованы собственным санузлом. Один мужской и один женский туалет из расчета на 10 человек, а также ванная комната или душевая находятся в местах общего пользования, как правила, на этаже. В местах общего доступа могут находиться телевизор и холодильник.

Классификация гостиниц с одной звездой смену постельного белья делают раз в 6 дней, а полотенец — раз в 3 дня. В номере есть кнопка вызова персонала или внутренний телефон. Из дополнительных услуг может быть предоставлены гладильная доска и утюг. В ночное время вход бывает ограничен. Такие отели по сути предназначены только для ночлега.

Гостиницы с двумя звездами 2*

Часто такие отели располагаются по маршруту следования экскурсий. Предназначены для отдыха и ночлега бюджетных туристов. Не менее половины номеров уже имеют собственный санузел. В некоторых комнатах будет телевизор и холодильник. По просьбе постояльцев сотрудник гостиницы осуществит поднос багажа, сделает при необходимости «утренний» звонок. В ночное время нет ограничения для входа. В гостинице находится небольшой ресторан или кафе.

Гостиницы с тремя звездами 3*

Достаточно распространенная и популярная категория в классификации гостиниц благодаря балансу цены и объема предоставляемых услуг. Номера, минимальной площадью от 12 кв.м., уже разнообразны. Есть двухместные, трехместные номера с дополнительной раскладывающейся кроватью или диваном для размещения семей с детьми. В каждом номере находится туалетная комната, ванная или душ. Помещения, особенно в курортных зонах, могут быть оборудованы кондиционером. В комнатах к услугам гостей телевизор, телефоны с внутренней связью и выходом в город, не всегда холодильник или мини-бар, сейф. Персонал имеет униформу, существует разделение на службы. Смена белья происходит каждые 3 дня, а полотенца меняют ежедневно.

В гостинице есть система видеонаблюдения и охраны, ресторан, кафе или бар, может быть парикмахерская, бизнес-центр, небольшой бассейн, особенно, если гостиница расположена в курортной зоне. Клиент имеет возможность выбрать варианты питания, кроме того, завтрак по желанию доставляется в номер.

Объем услуг трехзвездочных гостиниц в Центральной Европе будет ниже, чем, допустим, в Греции. Кроме того, если расположение отеля более выигрышное, то перечень предоставляемых услуг может быть снижен.

Гостиницы с четырьмя звездами 4*

Предпоследняя в классификации гостиниц. У отеля выгодное расположение в центре города или рядом с местными достопримечательностями. Если речь идет о курортном месте, то такие отели располагаются на первой линии пляжа. Если здание имеет более двух этажей, то гостиница должна располагать лифтом. Номера, минимальной площадью от 14 кв.м., более комфортабельные с повышенной звукоизоляцией — не выше 35 дБ. К услугам гостей номера повышенной степени комфортности — сьюты, студии.  В помещении есть кондиционер с панелью для индивидуальной терморегуляции. В каждом номере холодильник с мини-баром, сейф, хороший телевизор, междугородняя связь. Горничная сменит бельё раз в 2 дня и ежедневно полотенца. К услугам постояльцев стирка и глажение одежды, а также химчистка.

Гостиницы этой категории располагают несколькими барами и ресторанами, тренажерным залом, возможно бассейном, бизнес-центром и охраняемой парковкой.

В штате обслуживания гостей предусмотрен швейцар, который обеспечит доставку багажа в номер и в машину.

Гостиницы с пятью звездами 5*

Отели этой категории делают акцент на роскоши, которая должна сопровождать клиента на каждом шагу. Просторные холлы, помещения для встречи гостей, парадные лестницы имеют богатое убранство, изысканную отделку, стильное оформление. Здание оборудовано несколькими лифтами. Сотрудники службы приема и размещения обязаны владеть несколькими иностранными языками. Номерной фонд самый разнообразный — от однокомнатных, площадью не менее 16 кв.м. до апартаментов с гостиной, кабинетом и несколькими спальнями, комнатой для прислуги и т.д.

Мебель добротная, удобные матрасы, качественные материалы в отделке и декоре. Ванные комнаты просторные, могут вмещать джакузи, душевые кабины, биде. Содержат необходимый и ежедневно восполняемый набор средств по уходу. Гостям предлагают тапочки и удобные халаты, часто с символикой отеля.

Номер имеет доступ ко всем средствам связи — от внутренней до международной, выход в интернет.

Ко всему оборудованию, которое было перечислено в предыдущей категории часто добавляют кофеварку, чайник, запас расходных принадлежностей для приготовления этих популярных напитков.

К услугам гостей в отеле несколько баров, ресторанов с местной и международной кухней, магазины, собственный медицинский кабинет, салоны красоты, залы для занятий фитнесом, бассейн или сауна, различные комнаты для переговоров и бизнес-центры.

Отель, располагающийся в курортном месте может иметь СПА-комплекс, ночной клуб, дискотеку, залы для вечерней анимации, игровые зоны.

Обслуживание клиентов (питание, различные услуги) производится круглосуточно.


Альтернативная классификация гостиниц и отелей

Помимо системы «звезд» существуют альтернативные системы классификации гостиниц:

1) Клубные отели эта классификация по категориям HV-1, HV-2 распространена в Турции. Аббревиатура HV обозначает Holiday Village можно перевести как курортный поселок или база отдыха. Эта категория отелей имеют изолированную зеленую благоустроенную территорию с проживанием отдыхающих в отдельно стоящих небольших домах или коттеджах. На территории располагается основное здание и коттеджи различной площади для гостей, а также рестораны, магазины, места для развлечения и вечерних мероприятий. В курортных зонах парковая территория имеет выход к морю и собственный пляж. Для обеспечения комфортного проживания и высокого уровня сервиса предусмотрен большой штат персонала, особенно в категории HV-1.

Категория HV-1 — соответствует уровню 4*- 5*

Категория HV-2 — близкий к уровню 2* — 3*

2) Буквенная система классификации встречается в греческих отелях.

DeLuxe — высшая в категории гостиниц, соответствует уровню 5*(4*)

A, B, C — соответственно 4*(3*), 3*(2*), 2*(1*)

3) В США категории гостиниц имеют несколько уровней, внутри каждого есть несколько классов.

 

Tourist Class (Туристский класс) является низшим. Наименование Moderate соответствуют уровню 1-2 *, Tourist Class 2 *, Superior — 2-3

 

*Для класса Tourist характерна небольшая площадь, но в номере обязательно наличие туалета и душа. В гостиницах категории Superior Tourist Class номера имеют телевизор, а в душевых комнатах есть фен.

First Class (Первый класс) — это следующий уровень, который имеет разновидности Moderate;  Limited Service — соответствуют 2-3 *, First Class 3 *, Superior — 3-4 *. Несмотря на название «первый класс» — категории этих гостиниц являются стандартными, это классический пример гостиничного бизнеса в Америке. В категории Superior гостиницы имеют свой ресторан и обеспечивают круглосуточный сервис в номерах.

Deluxe Class — высшая категория гостиниц. Moderate 3-4 *; Deluxe Class 4 *; Superior 5 *. Это роскошные отели, которые располагаются в мегаполисах, с высочайшим уровнем обслуживания и безупречной репутацией.

Классификация гостиниц по номерам и числу проживающих:

SGL = Single Одноместное размещение
DBL = Double Двухместное размещение с двумя раздельными или одной двуспальной кроватью
TRPL = Triple Трехместное размещение для семьи с одним ребенком.
 В номере размещается дополнительная раскладывающаяся кровать или диван
QDPL = Quadriple Четырехместное размещение для семьи с двумя детьми.
В условном обозначении размещения встречаются следующие аббревиатуры
CHD = Child — ребёнок до 12 лет;
ExB = Extra Bed  — дополнительная кровать;
ADL = Adult — взрослый, человек старше 12 лет.
Таким образом, например, условное обозначение размещения
DBL + EXB + CHD означает двух взрослых и одного ребенка с дополнительным спальным местом.
Рекомендуется уточнить, какое спальное место предоставляется (раскладушка, кровать или диван)

Классификация гостиниц по номерам и виду из окна:

ROH = Run of the House без уточнения вида, на усмотрение отеля
SV = Sea View  с видом на море
BV = Beach View  с видом на пляж
GV = Garden View  с видом на сад
PV = Pool View  с видом на бассейн
OV = Ocean View  с видом на океан
PV = Park View  с видом на парк
MV = Mountain View  с видом на горы
IV = Inside View с видом на внутреннюю часть гостиницы

Классификация гостиниц по типу размещения:

MB = Main Building основное здание
Villa вилла
BGL = Bungalow бунгало
Cottage коттедж
Chale  небольшой дом или пристройка к главному зданию
Cabana  постройка на пляже или возле бассейна

Классификация размещения в гостиницах:

STD = Standart однокомнатный номер с небольшой прихожей и санузлом.
Family room семейный номер, площадь которого больше стандартного
Studio номер, где гостиная и кухня объединены в одно пространство
Family studio семейный номер из двух комнат
Superior Улучшенный номер большего размера, чем стандратный,
с более качественной отделкой и привлекательным видом из окна
De Luxe номер из нескольких комнат с еще более качественной отделкой, чем Superior
Apartment Номера, близкие к квартире с несколькими комнатами и кухней
Duplex двухэтажные апартаменты
Honeymoon номер для новобрачных
President президентский номер, как правило, самый изысканный номер в гостинице
со спальней, гостиной, кабинетом и несколькими санузлами.

Условное обозначение типов питания:

OB = only bed без питания
A-la carte  питание по меню
В стоимость проживания включено:
BB = bed & breakfast  завтрак (шведский стол)
HB = half board полупансион; завтрак и ужин (шведский стол), чай и кофе.
HB+ = extended half breakfast расширенный полупансион, включающий местные алкогольные
и безалкогольные напитки
FB = full board полный пансион; завтрак, обед и ужин (шведский стол)
FB+ = extended full board расширенный пансион; включающий местные алкогольные
и безалкогольные напитки
ALL = all inclusive все включено; завтрак, обед, ужин, дополнительное питание,
 алкогольные и безалкогольные напитки местного производства
в неограниченном количестве в течение всего дня.
Continental Breakfast континентальный завтрак; включает чай, кофе или сок, булочка с маслом и джем
English Breakfast английский завтрак; к континентальному добавляется яичница и тосты
American Breakfast американский завтрак; к континентальному завтраку
добавляется яичница с беконом, омлет, сосиски, нарезка.
UAL = ultra all inclusive — все виды питания плюс закуски и десерты, алкогольные и безалкогольные
напитки местные и импортного производства.
Администрация гостиницы может включать дополнительные услуги.

metr-travel.ru

Классификация гостиниц

Отправляясь в деловую поездку или просто в путешествие по другим странам, почти всегда приходится останавливаться в отелях или гостиницах. Но как определиться среди такого огромного их количества? Для удобства получения представлений о гостиницах и услугах, которые они предоставляет, стали составлять классификации гостиниц.

В мировую систему классификаций гостиниц входят все классификации, созданные по критериям или категориям, принятым в разных странах.

Основные классификации гостиниц:

  • по месторасположению: в черте города, на морском побережье, в горах;
  • по вместимости: малые, средние, большие и гиганты;
  • по продолжительности работы: круглогодичные или сезонные;
  • по уровню цен номеров: бюджетные, экономичные, средние, первоклассные, апартаментные, фешенебельные;
  • по функциональному назначению: деловые или для отдыха;
  • по продолжительности пребывания гостей: длительного и кратковременного;
  • по уровню комфорта.

Классификация гостиниц по уровню комфорта определяется по категориям:

  • количество номеров;
  • общие помещения;
  • оборудование;
  • комфортность жилья;
  • обслуживание;
  • доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью.

Именно эта классификация гостиниц считается международной, так называемой системой звезд. Она опирается на систему классификации гостиниц во Франции, где максимальному уровню комфорта, который гостиница может предоставить своим гостям, соответствует количество звезд. Данная система применяется во многих странах мира. Также есть другие системы, основанные на уровне комфорта, существующие в других европейских странах: Великобритании – корон, Германии – классов, в Греции – букв, в Италии и Испании – категорий.

В связи с тем, что международной системой классификаций отелей является классификация по звездам, то остальные системы просто переводят на нее. Чтобы было легче разобрать в этом, в таблице можно увидеть, как классификация по звездам соотносится с другими системами европейских стран.

Какие услуги предоставляют гостиницы согласно звездам?

Категории 1 *

Такие отели могут располагаться как в центре, так и на окраине города, рассчитаны на небольшое количество номеров, в них существует ограничение по времени прихода. В таком отеле турист может рассчитывать только на ночлег и душ, без всякого питания. Номер рассчитан на двоих и больше человек. В номере располагается кровати, тумбочки, стулья, шкаф, умывальник и полотенца, из расчета две штуки на одного человека. Ванная, туалет, холодильник и телевизор располагаются на этаже. Уборка номеров проводится каждый день, смена белья раз в неделю, а полотенец - каждые 3-4 дня.

Категория 2 **

В отелях данного типа вам предоставят ночлег и душ, иногда континентальный завтрак. В самом здании должен располагаться ресторан или кафе. В номере кроме основной мебели должны быть санузел и телевизор, за пульт от которого придется заплатить отдельно. Также за отдельную плату предоставляются услуги телефона, сейфа, стоянки, прачечной, химчистки и завтрака в номер. Уборка номера ежедневная, смена постельного белья через 6 дней, а полотенец - через 3-4 дня.

Категории 3 ***

Наиболее распространенный среди туристов вид гостиницы. Номера могут быть одноместными, двухместными и трехместными. На территории гостиницы должны быть прачечная для постояльцев, бассейн, тренажёрный зал, предоставляться услуги интернета, обмена валют и бронирования билетов.

В самом номере: телевизор, холодильник, санузел, иногда мини-бар и телефон. Смена постельного белья проходит два раза в неделю, полотенца меняют ежедневно, дополнительно предоставляют мыло. В Турции обязательным в номере является наличие кондиционера.

Категории 4****

Эти отели отличаются высоким уровнем сервиса и комфортности. Здесь предоставят ночлег, питание и различные развлечения. Обязательно наличие охраняемой автостоянки, конференц-зала, ресторана, предоставление услуг трансфера, стирки, глажки и чистки одежды, дополнительных бесплатных услуг: тренажерный зал, корт, бассейн и дискотеки.

В номере: цветной телевизор с пультом, холодильник, мини-бар, кондиционер, мини-сейф, телефон, фен, туалетные принадлежности (мыло, гель, шампунь) и т.д. Уборка номера и смена белья проводятся ежедневно. Обслуживание в номерах круглосуточное.

Категории 5*****

Это отели, предоставляющие услуги на высшем уровне, предлагают постояльцам более просторные номера с хорошим видом. Номера могут быть даже многокомнатными. Кроме того, что предлагается в номере четырехзвездочной гостиницы, здесь будет еще необходимая косметика для душа, тапочки и халаты. Гостю уделяется максимум внимания, и выполняются практически все его пожелания.

Ознакомившись с системой классификации гостиниц мира и перечнем предоставляемых каждой видом услуг, вы сможете правильно выбрать гостиницу для своего отдыха. А гостиница, полностью удовлетворяющая требованиям, - гарантия хорошего отдыха!

 

womanadvice.ru

Гостиничная индустрия. Мировые системы классификации гостиниц. Основные критерии звездной классификации гостиниц. Классификация номерного фонда отеля.


ТОП 10:

 

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п. К этой деятельности относятся и услуги ресторанов.

В международной практике принята Стандартная классификация средств размещения туристов,разработанная экспертами ВТО (табл. 3.1). В России на основе указанной выше классификации разработанГосударственный стандарт «Средства размещения», введенный в действие с 1 января 1999 г.

Под коллективным средством размещения понимается «любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум», определяемый каждой страной самостоятельно (например, в России - 10 номеров, в Италии - 7 номеров). Причем все номера в данном предприятии должны подчиняться единому руководству (даже если оно не ставит целью извлечение прибыли), быть сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.

К коллективным средствам размещения туристов относятся: гостиницы и аналогичные средства размещения, специализированные заведения и прочие предприятия размещения.

Гостиницы обладают следующими признаками:
- состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;
- предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;
- сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны;
- не входят в категорию специализированных заведений;
-ориентированы на свой сегмент путешественников;
- могут быть независимыми или входить в специализированные объединения (цепи).

Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла.

Специализированные предприятия,помимо предоставления услуг размещения, выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию, например, организацию конференций, лечение и т. д.

К числу предприятий данного вида относятся оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха, конгресс-центры и т. д. Прочие коллективные средства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключая ежедневную заправку постелей и уборку жилых помещений. Они могут состоять не из номеров, а представлять собой единицы типа «жилища», «площадки для кемпинга» или «коллективные спальные помещения (общежития)». Все средства размещения классифицированы по отдельным группам. Группа «Гостиницы и аналогичные предприятия» включает гостиницы, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные и пляжные гостиницы, клубы с проживанием, пансионаты, меблированные комнаты, туристские общежития.

Группа «Специализированные предприятия» состоит из санаториев, лагерей труда и отдыха, размещения в коллективных средствах транспорта (поездах, морских и речных судах и яхтах), а также конгресс-центрах.

Группа «Прочие коллективные средства размещения» включает комплексы домов и бунгало, организованные в качестве жилищ, предназначенных для отдыха, огороженные площадки для палаток, автоприцепов, домов на колесах, бухты для малых судов, а также молодежные общежития и т. д.

К индивидуальным средствам размещенияотносятся собственные жилища - квартиры, виллы, особняки, коттеджи, используемые посетителями-резидентами (в том числе и аппартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

Отнесение к тем или иным средствам размещения определяется законодательными актами и нормативными документами каждой страны. Например, в Италии «Основной закон по развитию и совершенствованию туризма» относит к гостиничному хозяйству предприятия по приему туристов - гостиницы, мотели, сельские туркомплексы и пансионаты, базы и лагеря отдыха для молодежи, туристские деревни, сельские дома, дома и меблированные квартиры, дома отдыха, дома молодежи, альпийские приюты. Предприятия размещения в Дании включают гостиницы, мотели, кемпинги, турбазы, дома приезжих, интернаты, имения и т.д.

Мировые системы

Классификация гостиниц - это определение соответствия гостиничного предприятия критериям или стандартам обслуживания. Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиницы влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

В мире существует много систем классификации гостиниц, каждая страна создает ту систему, которая подходит именно ей. Наиболее популярными системами классификации являются: система звезд, система букв, система «корон».

Французская национальная система пяти звезд является наиболее распространенной системой классификации в мире. Эта система устанавливает категории, каждая категория соответствует количеству звезд (от одной до пяти). Для присвоения одной из категорий должны быть учтены минимальные требования, такие как: - количество комнат; - общие помещения; - оборудование отеля; - комфортность жилья; - обслуживание; - доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью.

В германии принята система, состоящая из 5-ти классов, соответствующих французским звездам. Немецкая классификация устанавливает требования по двадцати двум обязательным и независимым от класса предприятий критериям.

В Греции используется система букв (A, B, C, D). Гостиницы категории A соответствуют четырехзвездочному уровню, B – трехзвездному, и т.д. Высшему урвню присуждается категория «de Luxe». Однако, в Греции используется и звездная система.

В Англии принята система корон. Она также похожа на систему звезд, но при переводе категории гостиницы с «языка корон» на «звездный», необходимо от общего числа корон отнять одну.

В Италии нет официальной звездной системы, классификация гостиниц проводится по трем категориям, первая из которых соответствует четырем звездам, вторая - трем, третья - двум.

В Испании на каждый тип предоставляемого жилья существуют свои категории. Определяемые также звездами. Также в Испании есть государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, оборудованые по стандартам «люкс».

Для индийской системы классификации, распространенной на Востоке, характерно распределение категорий по баллам.

В Китае каждая категория имеет название, например: "дом для гостей", "винный дом".
Так же, как в Китае, в Португалии все 8 категорий имеют свои названия.

В Швеции, подобно Англии, используют ключи вместо звезд.

В Мексике принята национальная пятизвездочная система, сходная с европейской. К тому же существует категория выше пяти звезд - "Gran Turismo".

В США нет официально принятой системы классификации. Там пользуются системой пяти категорий, подобной звездной системе.

В Египте используется звездная система, но "египетские звезды" завышены на 1/2, по сравнению со "звездами европейскими".

На Мальдивах приняты следующие категории: “standard”, “de luxe”, “junior suite”, “presidential suite”

На Мальте также принята пятизвездочная система, однако есть и своя национальная, в которой есть всего 3 категории: золотая, серебряная, бронзовая.

ОАЭ также используют звездную систему, кроме того есть такие средства размещения, которые не классифицируются. Это виллы и апартаменты.

Существует несколько критериев классификации гостиниц:
1. По месторасположению гостиницы могут быть: расположенные в черте города, на морском побережье, расположенные в горах.
2. По продолжительности работы гостиницы бывают: работающие круглогодично и сезонные.
3. По продолжительности пребывания гостей гостиницы различаются на: рассчитанные для длительного пребывания и для кратковременного.
4. По уровню цен на номера гостиницы классифицируют на: бюджетные, экономичные, средние, первоклассные, апартаментные, фешенебельные.
5. По вместимости гостиницы разделяются на: малые - до 100-150 номеров, средние - от 100 до 300-400 номеров, большие - от 300 до 600-1000 номеров, гиганты - более 1000 номеров. Минимальная вместимость гостиниц зависит от национальных, региональных условий и действующих стандартов и составляет, как правило, 7–10 номеров. (Россия – 10 номеров, Италия – 7 номеров.)
6. По цели использования: гостиницы делового назначения и гостиницы для отдыха (курортные, туристские).

 

Классификация гостиниц определяет место той или иной гостиницы на рынке гостиничных услуг, облегчает клиентам и специалистам-профессионалам возможность получить представление о гарантированном наборе услуг, которые могут быть оказаны гостиницей определенного класса. Гостиницы классифицируются на основании их аттестации, которая, в свою очередь, может проводиться как на национальном, так и на международном уровне.

В настоящее время в мире насчитывается более 30 систем классификации гостиниц. В каждой стране приняты свои национальные стандарты. Их можно объединить в две основные группы: европейская, в основе которой лежит французская национальная система, и балльная оценка, в основу которой положена индийская национальная система (преобладает в странах Азии и Африки). Наиболее распространены следующие системы классификации:

  • система звезд – европейская система классификации, базирующаяся на французской национальной системе классификации, в основе которой лежит деление гостиниц на категории по одной из пяти звезд. Уровень звездности прямо пропорционален максимальному уровню комфорта, который отель способен предоставить своим клиентам. Такая система применяется во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, России, Бразилии и ряде других стран.

1*- стандартный двухместный номер, примерно 8-10 кв.м. В номере есть гардероб-шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца (маленькое и большое) на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец – каждые 3-4 дня. Не менее двух ванн на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.

2* - номера оборудованы всем, как и в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней. Удобства (ванная или душ, туалет) обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.

3* - начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. Комнаты от 10-12 кв.м. В большинстве трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеются телевизор, кондиционер. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняются ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло. В некоторых отелях предусмотрен ряд услуг за дополнительную плату (химчистка, прачечная, гладильня и т.д.). На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях), ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам.

4*- в этих гостиницах комфорт выше, чем в гостиницах 3*. Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м. В номерах помимо хорошей мебели, как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда). Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение и чистка одежды (при этом минимальное время заказа – сутки). Прайс-лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ-салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн и т.п.

5* - то же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне. А также иногда второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате. Номера не менее 16 кв.м. В отелях 4*-5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и т.д.

7* - у таких отелей нет стандартов, здесь всё «самое-самое лучшее». Town House Galleria (Милан), Burj Al Arab Hotel (Дубай), Emirates Palace (Абу-Даби), Tameer Towers (Абу-Даби), Morgan Plaza Beijing (Пекин) – не более десяти отелей в мире могут предложить подобный уровень комфорта. Личный дворецкий, «Ferrari» вместо такси, индивидуальный лифт и пляж – это самое простое, что предлагают отели 7 звёзд.

Курортные отели имеют дополнительную классификацию:

1-ая береговая линия – это отели, расположенные непосредственно на берегу моря

2-ая береговая линия – это отели, между территорией и пляжем которых находится дорога или променад

В ряде стран существуетальтернативная классификация гостиниц.

В Турции, например, Вы можете отдохнуть в клубных отелях (Holliday Village), которые делятся на:

HV1 – отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3-4-х звездочному. Отличаются хорошей анимацией, большой озелененной территорией, но номера небольшие.

HV2 – клубный отель более низкой 2-ой категори

 

· система корон

Система корон распространена в Великобритании. Чтобы перейти к привычным звездам, нужно от общего числа корон отнять одну, т.е. в сравнении с общеевропейской звездой корона на одну единицу выше.

 

Буквенная система классификации используется в Греции (хотя на фасадах гостиниц можно увидеть и привычные звезды.) Согласно этой системе все гостиницы делятся на четыре категории: A, B, C, D. Высшая категория гостиниц обозначается de luxe и соответствует пятизвездочному уровню, гостиницы категории A – четырехзвездочному уровню, B – трехзвездочному, C – двухзвездочному, D – уровню гостиницы «одна звезда».

  • система категорий

Система категорий характерна для Италии и Испании. В Италии гостиницы классифицируются на три категории: первую категорию условно можно отнести к четырехзвездной; вторую – к трехзвездной, третью – к двухзвездной. Существует градация средств размещения по категориям:

- гостиницы – пяти категорий от 1 до 5 звезд;

- дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др.

– от 1 до 4 звезд;

- постоялые дворы – от 1 до 3 звезд;

- пансионы – трех категорий.

 

Функциональное назначение

1) целевые гостиницы, которые включают:

  • гостиницы делового назначения – гостиницы для туристов, основной целью путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, конференции, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции). К этой категории относятся бизнес-отели, конгресс-отели, конгресс-центры, ведомственные отели.
  • гостиницы для отдыха – гостиницы для туристов, основной целью путешествия является отдых и лечение. К этой категории относятся: курортные гостиницы, пансионаты и дома отдыха, туристско-спортивные гостиницы, казино-отели.

отели при казино. Такие отели чаще всего располагаются в одном здании с казино. Основным источником прибыли является казино, а отель - дополнительная услуга для привлечения постоянных клиентов-игроков. Отели предлагают своим гостям ресторан со шведской линией: буфетом, небольшим коктейль-баром и игровыми комнатами.

бутик-отели. Бутик-отели зачастую располагаются в исторических зданиях и имеют небольшое количество номеров. Основной клиентурой таких отелей являются состоятельные люди, которым необходима интимная атмосфера. Минимум общественных зон, номера высочайшего класса, эксклюзивные интерьеры, небольшие элитные рестораны и индивидуальное обслуживание – это то, что отличает бутик-отели от других гостиниц.

отели SPA. Отели, предлагающие своим постояльцам огромный выбор различных оздоровительных программ и действий. Диеты, режим питания, медицинский надзор и лечение, специально разработанные программы физических упражнений, массаж и терапия, а также познавательные обучающие программы. Многие курортные отели предлагают SPA-программы, но не все из них могут называться SPA-отелями. В SPA-отеле ведется строгий надзор за постояльцами и выполнением предписанных программ. SPA-отель гарантирует своим постояльцам после пребывания в нем тот или иной результат.

2) транзитные гостиницы,осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Такие гостиничные предприятия располагаются на авиатрассах (гостиницы при аэропортах), на автотрассах (мотели), на железнодорожных трассах (привокзальные), на водных трассах (отели вблизи портов).

Мотели. Простые модульные одноэтажные или двухэтажные сооружения, расположенные в пригороде, у автомагистралей. Это малые или средние по вместимости предприятия (до 400 мест). Из дополнительных услуг – телевизор и автоматы с прохладительными напитками. Характерно среднее качество обслуживания при небольшой численности персонала. По сравнению с отелями предлагается ограниченный набор услуг по более низким ценам. Клиентами являются разные категории туристов с акцентом на познавательный автотуризм.




infopedia.su

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о