Раки какого цвета – Рак речной — Полезные и опасные свойства рака речного

Содержание

Синий рак: фото, виды, где водятся

Услышав слово «рак», мы сначала представляем животных, которых едим вприкуску к пиву, не задумываясь о том, насколько эти существа интересны по своей природе. Они иногда забираются высоко в горы, поселяясь в ручьях и реках, но придется долго ожидать, «пока рак на горе свистнет». Свистеть они не способны.

Раки бывают разные: белые, зеленые, красные. В настоящей статье поговорим о том, кто такой синий рак (фото см. выше), в каких местах он водится и обо всем интересном, относящемся к данному животному. Многие хотели бы получить ответ на вопрос о том, как природа трудилась над созданием диковинного рака.

Бывают ли синие раки

Так почему же синие раки не такие, как другие? Цвет панциря этих водных обитателей вызывают генетические мутации. Синий окрас зависит от условий проживания и от пищи. Это можно наблюдать, если синих раков запустить в другой водоем и кормить теми продуктами, что и других их сородичей, спустя некоторое время они полиняют и их панцирь приобретет грязно–серый цвет.

Окраску обеспечивает краситель астаксантин. В панцире рака он, в комбинации с белками, образует желтые, зеленые, голубые, почти черные и синие пигменты. В чистом виде астаксантин красно-оранжевого цвета. В кипятке белки сворачиваются, соединения с красителем распадаются, остается исходный окрас. Пример этого – вареный рак всегда красный. В природных условиях раки синего цвета встречаются в самых отдаленных регионах нашей планеты. Их популярность быстро растет.

Синий рак: виды

На территории бывшего СССР насчитывается восемь видов раков. Это широкопалые, тонкопалые или узкопалые представители данного семейства. Экзотические виды представляют следующие породы:

• Голубой кубинский.
• Синий флоридский.
• Австралийский.

У любителей подобной экзотики можно встретить некоторые виды, завезенные из Океании и Австралии. Широкого распространения достигли европейские и дальневосточные представители водных жителей. Самым ценным считается европейский широкопалый вид данных панцирных созданий природы. Они известны под названием «раковые шейки», которое успешно использовались в кулинарии. Сейчас этот вид занесен в Красную книгу.

Виды делятся на озерные и речные. Выращивая раков в домашних условиях, предпочтение отдают озерным жителям, которые довольно большого размера и не впадают в спячку.

Где водятся раки

Членистоногое предпочитает находиться в чистых водоемах. Особенно требовательный в этом плане речной рак. Он обитает в маленьких спокойных речках, не пренебрегает и быстрыми полноводными, его можно встретить в ручейках, озерах и водохранилищах. Особенно ценит реки с каменистым дном, которое является для него убежищем.

Больше всего насчитывается раков в водоемах Черного, Азовского и Балтийского морей. Сюда относятся реки, несущие свои воды к морю с западной стороны. Водоемы восточной стороны заселены узкопалыми раками. Один лишь раз их пути пересеклись на Волге. Это случилось 30 лет назад, тогда «азиаты» вытеснили «европейцев».

В аквариумах разводят пресноводные и цветовые виды, в их число входит также синий рак. Тропические виды в аквариумах могут успешно размножаться.

Флоридский

Флоридские синие раки представляют вид Прокамбарус. Существуют другие названия — рак аллени, синий электрик и синий рак. Ареал обитания в природных условиях – Северная Америка, штат Флорида, где синий электрик встречается в озерах, болотах и прудах.

Находясь в естественной среде, синий флоридский рак совсем не синий, его панцирь в таких условиях имеет коричневый окрас. Вид раков с синим оттенком вывели в США в процессе гибридизации, после чего они распространились в другие страны.

Синие австралийские раки

Эти красавцы родом из Южной Австралии, где они обитают в озерах, болотах и проточных водоемах. Довольно миролюбивые существа имеют несколько названий – австралийский речной, синий австралийский рак ябби, то есть разрушитель. Пресноводный панцирник данного вида разнообразит жизнь аквариума.

Красотой синего ябби просто залюбуешься! Он поражает своей длиной, которая составляет около 20 см, не говоря уже о совершенстве панциря. Рак, как средневековый рыцарь, закован в мощную броню. Клешни огромные, мощные, он всегда их выставляет перед собой. Передвигается синий рак при помощи нескольких пар ног, ориентируясь своими чувствительными усиками.

Самое интересное, что ябби, имея прекрасное зрение, узнает всех своих сородичей, запоминает места, в которых побывал раньше. Он имеет привычку в свободное время вырывать ямки, как бы разрушать грунт. Отсюда произошло название «разрушитель».

Смелости ябби можно позавидовать, увидев опасность, он никогда не прячется, а встречает врага контратакой, приподнимаясь с раскрытыми клешнями. Австралийский рак предпочитает жить в одиночестве, устроив норку под камнем или корягой. Охотится в ночное время.

Данный представитель ракообразных линяет. Сбросив панцирь, он может стать добычей для любого хищника. Чтобы этого не случилось, рак сидит в своей норе, пока новый панцирь не станет твердым. Что интересно, ябби обладает способностью к регенерации. Утерянная клешня или нога со временем отрастает. Продолжительность жизни — более 10 лет.

Карликовый вид

Среда обитания: Мексика, озеро Пацкуаро. В природных условиях панцирь карликовых раков коричневатого или желтоватого цвета. Привлекательный синий окрас является результатом кропотливой многолетней работы селекционеров. Рак карликовый синий мексиканский – самый крошечный из всех речных раков, которых содержат в аквариуме. Окрас панциря голубой с наличием ярко-синих «мраморных» пятен.

Самцы-малютки имеют длину до 2,5 см, самочки немного меньше. У самцов клешни ланцетовидные вытянутые, этим отличаются от самок, у которых они толстые и короткие. Синий рак спокойно смотрит на живые водоросли аквариума, не объедает их. Для рыб и креветок опасности не представляет, отличается миролюбивостью. Легко размножается, принося потомство четыре раза в год.

Синие раки: содержание в неволе

Раньше мало кто содержал раков в аквариуме, в настоящее время они пользуются большим успехом. Это относится и к синим ракам, чему способствует их яркая окраска и интересное поведение.

Аквариум необходимо закрывать, так как раки могут убежать. Вода должна быть ниже края на 5 см. Объем аквариума — не меньше 100 литров. Для оформления подходят коряги, камни, из растений – мох и папоротник, а также разнообразные трубки из пластика, одним словом, все то, что пригодно для укрытия. Если этого не сделать, раки начнут готовить убежища сами, вырывая норы при помощи хвоста и ног.

Особое внимание следует уделять освещению аквариума. В летний период его продолжительность должна быть не меньше 12 часов, зимой – примерно 9 часов. Содержание нитратов в воде поддерживать на уровне не больше 100 мг/л. Воду использовать идеально чистую с содержанием кислорода. Раки синего цвета отличаются мирным характером, если будут получать пищу в достаточном количестве, других рыбок и растения оставят в покое.

Чаще всего аквариумисты поселяют в аквариумах раков «Голубая луна». Они очень крупные, красивые. Окрас панциря темно-синий, стального оттенка, на клешнях заметны белые точечки. У самцов на нижней части клешней расположено белое пятно.

Голубой кубинский рак также содержится в неволе. Его окрас бывает чисто-голубой, но встречаются красновато-коричневые раки. Хвостовой плавник и клешни довольно мощные. В природных условиях обитают в кубинских водоемах.

Важные моменты

При аквариумном содержании синих раков есть несколько важных правил, которые нужно принимать во внимание:

• Независимо от того, каких размеров аквариум, 200 или 300 литров, в нем можно содержать только одну пару разнополых раков. Если к ним подселить еще несколько ябби, начнут возникать конфликты.
• Карликовый синий рак нуждается в кислороде. В случае его недостатка в воде, в природных условиях он выбирается на сушу. Так как рак, находясь в аквариуме, выбраться на поверхность не может, в данном случае ему грозит гибель. Это нужно запомнить!
• Воду следует менять не реже одного раза в 7 дней, подменив одну четвертую часть, взятую от общего количества.

Можно ли употреблять в пищу

Подумать только, рак – чистое мясо! Разве такое возможно? Вполне возможно. Эти пожиратели падали получили от природы в дар исключительной чистоты организм. Они способны очистить не только воду, но и организм любителей полакомиться их мясом. Не стоит даже не спрашивать, можно ли есть синих раков. Жители всех стран ценят раков как деликатес.

Взять, к примеру, французов. Они самыми вкусными считают речных раков, даже наладили промышленное производство по их выращиванию. В таких странах, как Англия, Канада и США, существуют магазины–аквариумы для сбыта речных обитателей. Швейцария установила праздник «День поедания раков», основным поставщиком которых является Китай.

Варить правильно панцирников не каждый способен. Не все торговцы владеют этим искусством и кормят своих покупателей ракоподобными с тускло–красным панцирем, иногда даже с неприятным запахом. При таком способе варки, ни на какой укроп надеяться не приходится. В былые времена горе-торговцев подвергали штрафам, в трактирах хозяева сами вели наблюдение за правильным процессом варки раков.

Как варить раков

Главное условие, чтобы вареные раки были вкусными – варить их нужно живыми. Уснувшие накапливают отравляющие вещества, способные нанести вред здоровью человека. Перед отправкой в кипяток панцирников необходимо как следует помыть, особенно хорошо почистить то место, где ножки крепятся к телу. Воду менять до тех пор, пока она станет совсем светлой, но лучше проводить такую процедуру под проточной водой. После такой бани сваренные раки будут радовать ярко–красным, будто покрытым лаком, панцирем.

Многие считают сигналом окончания варки покраснение, что совсем неправильно. Все будет зависеть от размеров, ведь данные водные жители бывают маленькие, средние, а бывают и крупные. Рак должен пропитаться бульоном, чтобы стать вкусным. Примерное время варки в зависимости от размеров следующее:

• Мелкие раки – 25 минут.
• Средней величины – 35 минут.
• Крупные раки – 45-50 минут.

Важным моментом является то, сколько соли добавлять в бульон. Он должен быть достаточно соленым, на два литра воды потребуется одна столовая ложка соли. Так как рак обладает совсем безвкусным мясом, в воду для варки следует отправлять достаточное количество специй, особенно укропа.

По окончании раков нужно оставить в бульоне, в котором варились, настаиваться. Это придаст мясу изысканный вкус и нежность. Кстати, в хвосте оно самое сочное и аппетитное. Хранить в холодильнике можно до двух суток, не больше.

Интересные факты

На островах тропиков обитают раки, которых называют пальмовыми ворами. Они подбирают опавшие треснувшие плоды, если таковых не окажется, залезают вместе с целым кокосом на пальму, чтобы бросить его вниз и разбить.

Свои глаза рак может выдвигать наружу при помощи стебельков, что помогает ему регулировать зрение.

В разных концах нашей планеты обитает до 30 тысяч раков, некоторые из них приспособились жить на суше. В водоемах Тасмании можно встретить раков длиной 60 см и весом 3-4 кг.

Рачиха способна отложить до 600 икринок себе под брюшко. Вынашивает потомство намного дольше речных рыб, этот процесс длится целых полгода. Появившись на свет, маленькие рачата сразу прячутся под мамин хвост. Синий рак, как и все остальные ему подобные, очень интересное, а вместе с тем и довольно вкусное создание природы. Перед человеком стоит главная задача — сохранять этот вид членистоногих на Земле.

fb.ru

Голубые раки в наших водоемах-это разновидность или аномалия?

Внешнее и внутреннее строение
Минеральные вещества для панциря раки набирают в том месте, где обитают. Кроме того, они обладают свойством мимикрии, то есть маскируются. Поэтому цвет живых раков варьируется от светло-зеленого до почти черного, встречаются сине-зеленые, голубые, зелено-коричневые особи. При варке окрашивающие панцирь вещества, кроме красного, разрушаются, поэтому вареные раки красные, розовые или розово-бежевые.

нормально. это кубинские голубые раки, если вы купили на рынке.
окраска раков зависит от грунта, свойств воды, корма и пр.
Следует заметить, что наши речные раки тоже имеют разную окраску. Чаще всего встречаются коричневато-зеленоватые, но есть и сине-коричневые, коричнево-красные. Н. Ф. Золотницкий в книге «Аквариум любителя» упоминает также о кобальтовых, грязно-белых, совершенно белых и даже ярко-красных раках.

Это точно не разновидность. Случайно в этот водоем не выбрасываются отходы с химической фабрики. Я слышал, что хим. фабрики выбрасывают в реки краситель, а раки его впитывают.

Гламур дошел и до ихтиофауны…)))

Каков цвет грунта — таков цвет мимикритов, в данном случае рака. Голубой мергель редко но встречается в водоёмах России и местные раки а мергеле голубом тоже голубые.

Скорее всего в водоёме дно из голубой глины. Сам я никогда голубых раков не встречал, но слышал.

Разновидность

Сегодня поймал голубого рака внешне ни чем не отличается от обычного… только цветом.. сам не знал и тоже искал ответ на етет вопрос… мне он попался в Херсоне… в р кошевая.)))

если раков с детства кормить пищей не содержащей каратин то раки синеют

touch.otvet.mail.ru

Цвета подходящие Раку по гороскопу

Невероятно эмоциональный, но закрытый от посторонних Рак (21 июня — 22 июля) довольно серьезно подбирает цвета, которые его окружают. Он способен улавливать настроение, которое несет оттенок, что значительно меняет его поведение и реакции на события.

Рекомендованные астрологами цвета Рака можно употреблять, чтобы скорректировать или усилить какие-либо качества характера, создать нужное настроение. Этот способ управления своими чувствами не потребует усилий или времени, но повысит удачливость и преобразит повседневную жизнь.

Женщина Рак и ее цвета

Луна – главная планета знака Зодиака, ее цвета серебристый, молочный, ослепительно-белый, серый. Чувствительная женщина Рак, носящая одежду этих оттенков может защитить от грубого вторжения свой богатый эмоциями внутренний мир.

Белый

Белый очень успокаивает, гармонизирует, вызывает ощущение безопасности. Этот цвет не позволяет эмоциональной грязи проникнуть в чувства. Неслучайно он ассоциируется с чистотой. Белый и молочный цвета подходят характеру стремящейся к совершенству женщины знака Зодиака. Они гармонично впишутся в образ такой дамы.

Только стоит помнить, белая одежда часто отгораживает своего обладателя от внешнего пространства, что негативно влияет на общение. И без того чересчур закрытая женщина Рак может вовсе превратиться в настоящую отшельницу.

Серый и серебристый

Серый помогает справляться с перепадами настроения, характерными для знака Зодиака, выравнивает эмоциональный фон, приносит умиротворение. Элегантные серые оттенки помогут на работе принимать действительно взвешенные решения. Только не нужно носить его в периоды грусти или апатии, иначе цвет усилит тоску.

Серебристая одежда отражает направленные на обладателя недобрые взгляды. Этот цвет – очень хорошая защита. Скромная женщина Рак, вынужденная часто контактировать с обществом, оценит эту возможность добиться комфорта на встречах или вечеринках.

Зеленый

Зеленый помогает добиться взаимопонимания с людьми, которое застенчивой женщине знака Зодиака очень пригодится. Такой цвет уравновешивает эмоции, придает общению душевность и теплоту. Также зеленые оттенки в одежде или интерьере подходят для релаксации. Пессимистично настроенная женщина сможет позитивнее смотреть на мир, а также добиться согласия в семье или с коллегами.

Фиолетовый

Фиолетовый, цвет мистики, загадки, духовности, оценит та женщина Рак, которая любит различные практики саморазвития или религиозно настроена. Он наполняет внутренним спокойствием, завораживает, обладает глубокой притягательностью. Только женщина Рак не должна его носить постоянно или одеваться в фиолетовое полностью, цвет может вызвать депрессию, особенно в сочетании с желтым.

Оранжевый

Оранжевый прекрасно подойдет молодой девушке знака Зодиака, которая хочет быстрее найти себе пару. Он наполнен сексуальностью. Такой цвет придает уверенности характеру, а настроению – радости. Только женщине стоит самой оценить, насколько комфортно она ощущает себя в такой яркой одежде. Эта девушка часто бывает застенчива, всеобщий интерес может смутить ее.

Цвета для мужчины Рака

Скромному мужчине Раку подойдут спокойные цвета. Он не очень любит чрезмерное внимание, избегает шумных мест и вечеринок. Выделяться Мужчина явно не хочет. Это свойство характера знака Зодиака необходимо учитывать, когда мужчина Рак решает, какой цвет стоит использовать в одежде.

Серый

Серый цвет незаменим для работы и дел мужчины Рака. Он помогает достичь карьерных высот. Стремящийся стать незаметным, в людных местах Рак сможет ощутить комфортную уверенность. Возможность ошибок или поспешных действий серый цвет существенно снижает.

Этот оттенок придает облику мужчины Рака особую импозантность, что оценит начальство или партнеры.

Белый

Белый поможет устранить некоторую неуверенность знака Зодиака. Его стоит носить в людных местах, чтобы защититься от влияния чужих эмоций. Только не нужно использовать его чересчур часто, есть риск стать слишком закрытым и получить серьезные проблемы в общении.

Фиолетовый

Фиолетовые тона увеличивают духовные силы мужчины Рака, завораживают, наполняют спокойствием. Этот цвет убирает тревожные мысли, гармонизирует состояние сознания во время перемен, помогает найти оптимальное решение в трудной ситуации. Мужчина Рак сможет принять все происходящее с ним, наладить связь между огромным миром, так пугающим представителей знака Зодиака, и собой.

Зеленый

Зеленый помогает мужчине Раку в общении. Этот цвет смягчит недоверчивость знака Зодиака, заменив его добродушным принятием окружающих со всеми недостатками. Зеленый гармонизирует скрываемые мужчиной Раком эмоции, чтобы они не сжигали его изнутри.

Цвета, которых Раку лучше избегать

Глубокий синий лишает активности, «замораживает» эмоции, делает холодным и вялым. Также он может вызвать у представителей знака Зодиака печаль, или даже настоящую депрессию.

Агрессивно яркие или слишком темные оттенки часто обессиливают Рака, увеличивают страх, лишают многих способностей.

Красный вместо желания двигаться вперед обычно забирает последнюю энергию, оставляя только раздражение или иссушающую ярость.

Черный вытягивает последние силы, ограничивает желания, добавляет пессимизм и неуверенность.

Цвета других знаков Зодиака:

Похожие статьи

mirzodiaka.com

Речной рак — Традиция

Речной рак (лат. Astacus fluviatilis) — представитель класса высших раков. Речные раки довольно древние животные, и появились в Юрском периоде, приблизительно 130 миллионов лет назад, и практически неизменными расселились почти во всех пресных водоемах Европы. Название «речной рак» не совсем правильное, поскольку эта группа животных обитает не только в реках, но и в озерах, прудах, поэтому точнее было бы говорить — пресноводный рак.

Речной рак синего окраса
Речной рак зелёного окраса

Как и все высшие ракообразные, речной рак имеет в качестве наружного скелета развитый, твёрдый хитиновый покров. Окрас покровов речного рака изменчив, и в значительной степени зависит от места обитания. Наиболее часто речные раки имеют окраску зеленовато-коричневых и бурых тонов, а также иссиня-коричневый («кобальтовый»). Тело рака состоит из головогруди и сильного членистого брюшка. Самцы значительно крупнее самок, обладают более широкой головогрудью и более крупными клешнями. Дыхание раков жаберное. Кровеносная система незамкнутого типа (кислород растворённый в воде проникает в кровь, а накопленный в крови углекислый газ выводится через жабры в воду). Речные раки в среднем живут около 8 лет, но нередко доживают до 10 лет.

Головогрудь (передняя часть)[править]

Головогрудь рака состоит из сросшихся друг с другом головной (передней) и грудной (задней) частей. Под панцирем головогруди находятся жабры. На головном отделе сверху имеется острый хитиновый шип, а по бокам в углублениях расположены два стебельчатых, выпуклых глаза чёрного цвета. Глаз речного рака мозаичного типа, и устроен достаточно сложно — состоит из большого количества отдельных «глазков» воспринимающих свет. В передней части рядом с глазами расположены длинные хитиновые усики стебельчатого типа: две пары длинных и две пары коротких. Усики густо иннервированы и играют важную роль в осязании этого животного. В нижней, передней части головогруди расположен рот речного рака. Ротовой аппарат достаточно сложный и состоит из двух пар «челюстей», которые представляют собой видоизменённые в процессе эволюции передние конечности. Конечности речного рака одноветвистые, и представлены пятью парами: первая пара — клешни, а остальные четыре пары являются ходильными ногами. Клешни речного рака предназначены для захвата и удержания добычи, защиты и нападения. У самцов клешни играют важную роль как средство для захвата и удержания самки во время брачного периода. Конечности речных раков способны к регенерации в период окончания линьки.

Брюшко (задняя часть)[править]

Членистое брюшко речного рака состоит из семи членников, на которых расположены пять пар небольших двуветвистых конечностей (брюшные ноги) предназначенных для плавания. Шестая пара брюшных ног вместе с седьмым брюшным сегментом (членником) образует хвостовой плавник.

Пищеварительная система[править]

Желудок речного рака двухкамерный, и состоит из двух специализированных отделов: в первом отделе пища тщательно перетирается (измельчается) твёрдыми хитиновыми «зубами», а во втором отделе происходит её тонкое процеживание (фильтрование). Тонко измельчённая пища затем поступает в кишечник, и в пищеварительную железу, в которой и происходит её окончательное переваривание и всасывание всех питательных веществ. Все остатки непереваренной пищи затем направляются в выделительную систему расположенную в задней части рака. Выведение остатков (фекалий) речного рака осуществляется через анальное отверстие расположенное в центральной части хвостового плавника.

Нервная система[править]

Нервная система речного рака простая, и состоит из окологлоточного ганглия и брюшной нервной цепи.

Ареал и среда обитания[править]

Водоемы, в которых могут обитать эти беспозвоночные должны иметь глубину 3-5 метров и впадины с большей глубиной — от 8 до 15 метров. Оптимальная температура воды летом — 16-22°С.

Особенности поведения[править]

Речной рак активно охотится преимущественно ночью, а днём прячется в самых разнообразных естественных укрытиях (топляк, камни, расщелины и т. п.). Искуственным укрытием для раков являются выкапываемые или занимаемые ими норы, которые расположены обыкновенно по береговой линии в мягком грунте или глине. Длина рачьих нор в среднем достигает 30-35 см, и нередко доходит до полуметра. В летний период времени, раки предпочитают мелководные зоны водоёмов, а в зимний период они отдают предпочтение крепкому грунту (глина, песок и т. п.). Речные раки передвигаются своеобразным ходом, то есть пятятся назад, но в случае возникающей опасности плавают за счет резких и сильных взмахов хвостового плавника подобно креветкам и некоторым другим ракообразным. Среди раков исследователями нередко отмечаются случаи каннибализма, и в основном это явление происходит при резком возрастании плотности популяции или бескормице. В отношениях между полами доминируют раки-самцы, так как они крупнее самок, а в случае возникновения конфликтов между самцами побеждает как правило более крупный и сильный рак.

В поисках пищи речные раки никогда не отходят далеко от своих нор, и в среднем расстояние проходимое ими от норы колеблется от 1 до 3 метров. В пищевом рационе речных раков в основном преобладает растительная пища (~90 %) и некоторую долю занимает животная (~10 %). В растительную пищу раков входят разнообразные водоросли и свежие водные или влаголюбивые растения — крапива, кувшинка, хвощ, элодея, и рдест. В диапазон животной пищи потребляемой речными раками в основном входят разнообразные моллюски, головастики, черви, насекомые и их лечинки. В рацион животной пищи речных раков в качестве постоянного компонента пищи входит также и разного рода падаль — трупы животных и птиц, которые раки нередко объедают «дочиста». В зимний период времени раки питаются также опавшими листьями деревьев. По подсчётам исследователей замечено что самки речного рака потребляют большее количество пищи, но питаются реже чем самцы.

Размножение и развитие[править]

Взрослый речной рак синего окраса. Вид спереди

Периода полового созревания самцы речного рака достигают через 3 года после рождения, а самки через 4 года. В самом начале осени самцы речного рака становятся гораздо более активными, подвижными и даже агрессивными, и очень часто нападают на мимо проплывающие особи. Как только самец заметит самку, то он тут же нападает на неё и захватив её за клешни переворачивает на спину. Как правило самец должен быть намного крупнее и сильнее самки, иначе она попросту вырвется из его «объятий». Захватив и перевернув самку, самец переносит на её брюшко свои сперматофоры, и затем оставляет её. Подсчитано что самец речного рака способен оплодотворить таким образом в течении периода размножения около 3-4 самок. Оплодотворённые самки затем вынашивают у себя на брюшке до 200—250 яиц в течении 2-х недель. Замечено что инкубационный период развития оплодотворённых яиц в молодых рачков в значительной степени зависит от температуры воды. Период размножения речных раков — октябрь.
По окончании развития яиц из них выходят молодые рачки имеющие размер около 2 мм. После появления молодых рачков, они остаются на брюшке самки ещё приблизительно 10-12 суток, и затем покинув её переходят к самостоятельному питанию, развитию и расселению в водоёме. Через две недели после появления на свет размер молодого рачка достигает около 10 мм, а вес около 23-25 мг. Известно что в первое лето своей жизни молодые рачки проходят 5 стадий линьки. При этом их длина увеличивается в 2 раза, а масса в 5,5-6 раз. Замечено что рост размеров молодых раков происходит достаточно неравномерно, и зависит от температурных условий воды и наличия того или иного количества пищи. В течение следующего года жизни и развития рачки проходят еще 6 стадий линьки, и к концу года длина молодых раков достигает около 35 мм, а масса нередко доходит до 1,7-2 грамма. К четвертому году своей жизни раки достигают длины 90-95 мм, и с этого момента времени количество линек уменьшается до двух раз в год.

Использование в пищевой промышленности[править]

С древнейших времён раки широко используются в пищу человеком. Остатки панцырей речных раков найдены в так называемых «кухонных кучах» неолита. В основном раки обрабатываются варкой в подсоленной воде, и приобретя своеобразный красный оттенок и аппетитный запах подаются к столу приправленные зеленью (укропом, петрушкой, сельдереем и др). При варке речных раков (и вообще ракообразных) они краснеют. Изменение окраски покровов ракообразных объясняется тем что в них содержится очень большое количество каротиноидов. Наиболее часто встречающийся в покровах ракообразных пигмент — астаксантин, в чистом виде имеющий насыщенный ярко-красный цвет. До термообработки, и у живых раков, каротиноиды соединены с различными белками, и цвет животного обычно синеватых, зеленоватых и бурых тонов. При нагреве соединения каротиноидов и белков легко распадаются и освобождённый астаксантин придаёт телу животного насыщенный красный цвет. Основной объём питательного мяса раков находится в брюшке, и несколько меньшее его количество в клешнях. Мясо рака белое с редкими розовыми прожилками, питательное и имеет превосходный вкус. По составу оно содержит большое количество белка, и малое содержание жиров. Процентное соотношение объёма мяса речного рака в сравнении с другими ракообразными употребляемыми людьми в пищу, становится очевидно что речной рак не является рекордсменом, хотя и превышает ряд пищевых крабов. Иными словами во взрослом речном раке мало мяса. Если килограмме цельных креветок содержание мяса около 400 грамм, то в килограмме речных раков едва 100—150 грамм (брюшко и клешни), в то же время речные раки приблизительно в 3-4 раза дороже. Вероятно само потребление речных раков в основном держится на довольно привлекательном внешнем виде всевозможных блюд украшенных варёными раками, и от части давними традициями.

  • Вид передней клешни речного рака

  • Вид речного рака со стороны брюшка

  • Внешний вид брюшка речного рака с нижней стороны

traditio.wiki

Рак Красноклешневый (Cherax Quadricarinatus) | содержание, разведение

Рак голубой или красноклешневый (Cherax Quadricarinatus ), (Сherax quadricarinatus red claw).

Род: Раки-хераксы — Cherax (Erichson, 1846).
Вид: Рак-херакс красноклешневый — Cherax Quadricarinatus (Von Martens, 1868).

Места естественного обитания Австралия и Новая Гвинея.

Встречается на берегу мелководных рек и небольших ручьев. Но в основном Cherax Quadricarinatus предпочитает лужи, пруды, закрытые водоемы для орошения и каналы со стоячей водой.

В отличии от многих своих собратьев из рода, Cherax Red Claw не является типичным землекопом. Убежище он находит в естественных укрытиях: под камнями и корягами, под завалами мёртвой древесины, под нависающими откосами берегов.

Красноклешневый рак — очень красивое животное. Основной цвет ярко-синий с желтоватыми крапинами по всему телу. Стыки между сегментами могут быть помечены голубыми, оранжевыми, красными или розовыми цветами, а по обеим сторонам брюшка имеются красные полоски. В мягкой воде окраска становится более темной (черной или коричневой).

Самцы отличаются мощными клешнями, у половозрелых особей на наружной стороне клешней развивается широкий плоский нарост (коготь). Этот нарост служит отличительным признаком этого вида среди Хераксов. Он может быть беловатым или розовым, но обычно окрашен в вишнево-красные тона (у ярко окрашенных особей), за что этот вид и получил свое название — Красноклешневый (Сherax quadricarinatus red claw). Появляется этот вырост у самцов не сразу, а только после наступления половой зрелости. Если самец готов к спариванию, цвет когтя становится более насыщенным и ярким, в отличии от обычного повседневного состояния животного.

Длина рака до 20 см, вес до 500 г., самки поменьше и изящнее. Продолжительность жизни до 5 лет.

Этот вид достаточно неприхотлив и содержание его доступно даже для начинающего аквариумиста. Но, не смотря на это, в аквариумах Cherax quadricarinatus редко достигают размеров и веса своих собратьев, живущих на воле, или выращенных на специализированных фермах. Возможно пища, употребляемая раками на воле в местах обитания, качественно отличается от той, которую они получают в аквариумах. А на специализированных фермах имеются большие возможности создать определённые условия содержания раков — максимально приближённые к естественным.

Чтобы раки не проявляли агрессии и были спокойными, содержать их нужно в видовых аквариумах большого объема (от 150 литров), молодняк отсаживать в выростной аквариум и по мере роста молодых раков обязательно их сортировать. Дело в том, что Cherax Quadricarinatus растут неравномерно, причем с одного и того же помета могут быть и мелкие рачки и более крупные и это не является отклонением от нормального состояния или процесса развития, так как при очередном скачке роста мелкие особи быстро догонят своих крупных собратьев, но сортировать их нужно обязательно.

Эти раки довольно выносливы и при создании подходящих условиях могут длительное время жить в неволе. Содержат красноклешневых раков в аквариумах с жесткой водой и толстым слоем грунта. Температура 23 – 26 ° С, небольшие колебания температур раки неплохо переносят, но нежелательно, чтобы температура опускалась ниже 18°С. Для одной пары подойдет аквариум объемом от 150 литров.

В летние периоды раки Cherax Quadricarinatus спокойно переносят жару до 30 градусов, правда при этом нужно обязательно следить за уровнем кислорода, растворенного в воде.

К чистоте и жесткости воды в аквариуме этот вид Хераксов не требователен — она может находится в диапазоне dGH от 5 до 20; рН — от 6,5 до 8,5.

Самцы борются за пространство и перенаселенность аквариума им не по нутру.
Однако агрессивность этого вида ракообразных, напрямую зависит от условий обитания — в жесткой воде агрессивность повышается, в мягкой — снижается, правда и окраска становится более невзрачная, по сравнению с собратьями выращенными в жесткой воде.

Эти животные преимущественно вегетарианцы и водные растения будут съедены с большим аппетитом. Поэтому аквариум лучше оборудовать крупными камнями и корягами. Единственная возможность хоть как-то озеленить аквариум — попробовать использовать таиландский папоротник (Microsorium pteropus).

Диета смешанная. Вегетарианская часть рациона состоит из овощей, сухих кормов, обязательно дубовой или буковой листвы, особого внимания заслуживают листья миндаля (помимо того, что для Сherax quadricarinatus red claw это блюдо является деликатесом, оно так же является мощным природным антисептиком, без употребления которого иммунная система животного ослабляется и оно становится подвержено различным заболеваниям). При этом нужно использовать листья только коричневато-красноватого цвета. Листья серого цвета использовать нельзя, так как они были собраны зелёными и могут содержать токсические вещества. Перед использованием опавших листьев, их надо высушить, как минимум, в течение недели. Нельзя брать истлевшие листья из водоёмов, так как вероятность занесения паразитов в аквариум максимальная.

Помимо листвы рацион нужно пополнить различными овощами, горохом, замороженным кормом, улитками, червями и гранулированными кормами для рыбок, в состав которых должен входить кальций и минеральные добавки, можно подкармливать специальными кормами для раков в которых есть все необходимые вещества.

Красноклешневые раки очень плодовиты: крупная самка может вынашивать до 1500 икринок, которые располагаются у неё под брюшком. Выживает, к сожалению, далеко не всё потомство. Большая часть молодняка погибает. Самки достигают половой зрелости к концу первого года жизни. В активную фазу репродукции самка может откладывать яйца до трёх раз в год. Время развития эмбрионов зависит от температуры воды, процесс этот может занимать от 8 до 9 недель. Например, при температуре 27 ° С созревание эмбрионов продолжается около 42 дней.

Для стимулирования наступления брачного периода — рекомендуется разделить самок и самцов по разным аквариумам, и подержать по отдельности, где-то с неделю, после такой разлуки половая активность животных повышается в несколько раз.
Самки во время беременности становятся очень агрессивными, они метят свою территорию и никого на нее не пускают.

О нормальном развитии эмбрионов можно судить по тому, что в яйце становится видимыми так называемые глазные точки — органы зрения будущего рака. Через некоторое время можно разглядеть крошечные конечности. Вскоре можно наблюдать момент выклева. Проклюнувшиеся из икринок малыши представляют собой уменьшенную копию своих родителей.

Появившиеся на свет рачки ещё пару дней проводят на плеоподах (плеоподы — плавательные,брюшные ноги) матери. Когда малыши подрастают примерно до 4 мм, они покидают материнское укрытие и пускаются в самостоятельное плаванье. Среди молодого пополнения очень сильно выражен каннибализм. Чтобы избежать больших потерь, необходимо регулярно сортировать маленьких рачков по размеру и рассаживать их в разные аквариумы, куда необходимо поместить толстый слой опавшей листвы, чтобы обеспечить юное поколение достаточным количеством корма и надёжным убежищем, позволяющим избежать проявления каннибализма со стороны своих братьев и сестёр.

Эти раки не представляют опасности для большинства рыб и креветок, однако они с удовольствием поедают улиток и, при случае, могут поймать мелкую рыбу. Содержание в аквариуме с живыми растениями невозможно – раки либо поедают их, либо выкапывают.

www.aquamir63.ru

Цвета удачи для Рака

Планета, управляющая знаком Рак – Луна. Соответственно этому, Ракам несут удачу подобные лунным цвета: серебряный, элегантный серый и белый. Раком управляют зеленый и контрастные фиолетовый и оранжевый. Этим цветам свойственны мыслительная активность, восприимчивость и интуиция, внутренняя эмоциональность при внешней отстраненности и изолированности, утонченность, скрытность и эмоциональная неустойчивость. Раки по праву могут считаться заядлыми домоседами, и успокаивающая гамма голубых цветов им прекрасно подойдет. Белый придает им гармонию, дает чувство защищенности. В большинстве стран он ассоциируется с чистотой. Он подходит женщинам, которые стремятся достичь совершенства. Надо учитывать, что белый цвет несколько приподнимает носящего его человека над окружающими.

Фиолетовый понравится Ракам, которые серьезно увлекаются духовными практиками. Они часто бывают религиозны, много работают над саморазвитием. Он успокоит их мятущуюся душу, внесет в их мир гармонию. Только не стоит носить одежду фиолетового цвета постоянно, это может привести к депрессии.

Серебристый, матовый белый, бледные оттенки зеленого, фиолетового, голубого, желтого.

  • Серебряный цвет – символ гармонии и ясного ума.
  • Белый цвет считается пассивным цветом и ассоциируется с такими качествами, как мир и спокойствие. Белый позволяет им преодолеть неуверенность в себе.
  • Серый цвет – это посредник между белым и черным, он влияет на изменения настроения.
  • Оранжевый цвет также считается удачным для Раков цветом. Оранжевый способствует жизнерадостности, делает их более уверенными в своих силах.
  • Фиолетовые тона придают им спокойствия. Они снимут тревожные мысли, помогут найти верное решение в непростой ситуации.
  • Зеленый цвет позволяет достичь взаимопонимания с людьми.

В одежде этих цветов Рак выглядит более естественно и гармонично и в то же время эти цвета защищают его и одновременно привлекают к нему внимание. Для отдыха ему подходят более чистые, радостные цвета Близнецов и Весов, эти же цвета не дадут ему впасть в печаль, когда он пребывает в одиночестве.

Активных ярких тонов Ракам также следует избегать. Они вызывают у них агрессию, раздражение, лишают их желания развиваться. Особенно это касается ярко-алого и иных оттенков красного цвета. Черный вызывает у них мрачные мысли, приводит к депрессивному состоянию, добавляет неуверенности в собственных силах.

astroson.com

Рак флоридский (Procambarus clarkii) | содержание, разведение

Рак флоридский (Procambarus clarkii), которого еще называют болотным раком завоевал интерес европейских аквариумистов в 1973 году.

Благодаря относительно небольшим размерам, интересной окраске и нетребовательности флоридский рак популярен среди аквариумистов всех стран.

Ареал обитания: северная Мексика, юго-восток Северной Америки. Населяет болота, ручьи, озера, реки, пруды. Период засухи переживает, скрываясь в вырытых глубоких норах.

Описание: доминирующим цветом флоридского рака является красный, но на окрас сильно влияет питание и условия содержания. Красная окраска усиливается при большом содержании в пище каротиноидов, а при отсутствии в меню необходимого количества красных пигментов раки становятся бурыми. Питающиеся мидиями раки окрашиваются в сине-голубые цвета.

Головогрудь темная. Тело и клешни усеяны мелкими шипиками, которые у красных особей белого цвета, а у синих желтоватые.

Самцы более крупные, клешни у них длинные и мощные, а загнутые передние ножки преобразованы в гоноподий, необходимый для размножения.

Рак флоридский — самец и самка — различия.

Размер флоридского рака достигает 12-13 см.

Рак флоридский (Procambarus clarkii snow white).

Обустройство и параметры аквариума: для 6-10 молодых раков необходима емкость от 200 литров. Флоридский рак способен жить и в одиночестве, и в паре, однако нельзя содержать только двух самцов, это чревато гибелью одного из них.

Необходимо много укрытий из коряг, керамических изделий, камней. Молодые особи любят скрываться среди зарослей мелколистных растений. При нехватке укрытий Рак флоридский (Procambarus clarkii) становятся агрессивнее и часто конфликтуют.

У рака должна быть возможность выбраться на поверхность. Для этого подходят высокие искусственные растения, коряги, шланги оборудования. Аквариум накрывается покровным стеклом.

Флоридский рак в основном передвигается по дну, очень любит копаться в грунте, поэтому песок, сильно замутняющий воду, не подойдет.

Параметры воды: 23-28°С, dGH 10-15, рН 6-7.5.

Способны перенести снижение температуры до 5°С и повышение до 35°С.

Рак флоридский призрак (Procambarus clarkii Ghost).

Нуждаются в фильтрации с аэрацией и еженедельных подменах 1/5 воды.

Если флоридский рак сыт, опасности для рыбок он не представляет, а вот голодный вполне может полакомиться небольшими рыбешками. Совместим с гурами, барбусами и малавийскими цихлидами, однако последние могут быть опасны для незащищенного панцирем рака в момент линьки.

Питание: флоридский рак всеяден. С одинаковым аппетитом поедает кусочки рыбы, мяса, кальмара, мотыля, моркови, креветок, коретру, трубочника, тонущие сухие пластинки и таблетки. На дне всегда должны лежать листья дуба, клена, березы, ореха или индийского миндаля. Растительная подкормка состоит из салатных, шпинатных, капустных листьев и одуванчика. В небольших количествах можно давать пшенную, рисовую и перловую каши, сваренные только на воде. С удовольствие поедают улиток вместе с раковиной.

Размножение: спариваются флоридские раки круглый год при наличии готовых самок. Самый проворный рак переворачивает самочку на спину и удерживает так до 20 минут. Самка выражает согласие, прижимая лапки к телу, а клешни вытягивая вдоль туловища. Неготовая к спариванию самка активно сопротивляется самцу.

С момента оплодотворения до откладывания икры может пройти 20-30 дней. Коричневые гроздья икры (до 200 шт) самка откладывает на плеоподы (плавательные ножки), а затем ищет укрытие.

В это время ее надо отсадить в емкость с укрытиями в виде гротов или нор. Охраняющая икру самка крайне агрессивна и не позволяет приблизиться к укрытию никому, даже улиткам.

Кормить ее следует, подкладывая пищу прямо в укрытие.

Спустя 3-4 недели появляются крошечные рачата размером 5-8 мм. Несколько дней они держатся возле матери, но как только будут заметны ее попытки освободиться от детей, самка сразу отсаживается. Угасающий родительский инстинкт может привести к поеданию матерью рачат.

Рачки могут принимать дафнию и циклопа, мотыля, измельченные сухие корма. Любят нежные листья растений, которые служат им и пищей и укрытием.

Растут неравномерно, что требует периодической сортировки для предотвращения каннибализма.

Способны размножаться в 6-8 месяцев, достигнув 8-12 см.

Живет флоридский болотный рак (Procambarus clarkii) до 3 лет.

www.aquamir63.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о